旅游文化試題庫（含參考答案）

旅游文化試題庫含參考答案

一、單選題(共50題，每題1分，共50分)

1、下列名山中，以自然遺產(chǎn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》的是

A、黃山

B、泰山

C、武夷山

D、三清山

正確答案：D

2、古人在人際交往中，上對下、長對少方可稱

A、字

B、名

C、綽號

D、別號

正確答案：B

3、被譽為“牌坊之鄉(xiāng)”的是。()

A、揚州

B、惠州

C、徽州

D、泉州

正確答案：C

4、被譽為“牌坊之鄉(xiāng)”的是o()

A、惠州

B、揚州

C、泉州

D、徽州

正確答案：D

5、下列級別按由低到高的順序排列正確的是。

A、童生、秀才、舉人、貢士、進士

B、秀才、童生、舉人、貢士、進士

C、童生、秀才、貢士、舉人、進士

D、童生、舉人、秀才、進士、貢士

正確答案：A

6、粵菜起源于o()

A、宋

B、唐

C、秦

D、漢

正確答案：D

7、謚號原寓褒貶同情之意，那么有褒無貶是在。（）

A、東漢以后

B、唐以后

C、宋以后

D、西漢以后

正確答案：C

8、人稱“百里畫廊”的是o（）

A、長江

B、京杭大運河

C、漓江

D、黃河

正確答案：C

9、“唐太宗”“文景之治”太平興國”分別屬于（）

A、廟號、謚號、年號

B、年號、年號、謚號

C、廟號、年號、謚號

D、謚號、年號、廟號

正確答案：A

10、素有“碧水丹山”“奇秀甲東南”之美譽的名山是o（）

A、武夷山

B、廬山

C、泰山

D、黃山

正確答案：A

11、被譽為“不是夏威夷，勝似夏威夷”的是海濱。（）

A、北戴河

B、廈門

C、三亞

D、大連

正確答案：C

12、“周文王”“唐太宗”“康熙”分別屬于o()

A、廟號、年號、謚號

B、年號、謚號、廟號

C、謚號、年號、廟號

D、謚號、廟號、年號

正確答案：D

13、的作用是“別婚姻”，即識別、區(qū)分氏族，實行族外婚。()

A、名

B、字

C、姓

D、氏

正確答案：C

14、我國歷史上第一個王朝是o()

A、夏朝

B、商朝

C、周朝

D、秦朝

正確答案：A

15、木雕裝飾純粹是為了居室的美化，兩代是建筑木雕大發(fā)展

的時期。()

A、明清

B、秦漢

C、隋唐

D、宋元

正確答案：A

16、下列各地方菜中，以烹制海鮮見長的是o()

A、紹興菜

B、杭州菜

C、金華菜

D、寧波菜

正確答案：D

17、有一道菜經(jīng)歷了三個朝代的演變，即“陳醋雞”“宮保

雞”"”o()

A、太爺雞

B、白斬雞

C、東安雞

D、麻辣子雞

正確答案：C

18、被外界譽為“中國最美的鄉(xiāng)村”的是o()

A、無錫梅園

B、江西婺源

C、花城廣州

D、泉城濟南

正確答案：B

19、金庸先生的武俠小說《射雕英雄傳》中的主人公郭靖、楊康的名字

來自于歷史上的“靖康之變”?！熬缚怠笔堑弁醯哪晏?。()

A、宋朝

B、隋朝

C、元朝

D、唐朝

正確答案：A

20、九轉(zhuǎn)大腸是清光緒初年由濟南首創(chuàng)。()

A、陶陶居酒樓

B、九華樓

C、松鶴樓

D、聚豐德

正確答案：B

21、始建于公元7世紀的是世界上海拔最高的宮堡建筑群。

()

A、北京故宮

B、北京頤和園

C、沈陽故宮

D、布達拉宮

正確答案：D

22、下列史詩屬納西族的是o()

A、《江格爾》

B、《創(chuàng)世紀》

C、《瑪納斯》

D、《格薩爾王傳》

正確答案：B

23、下列名菜館屬江蘇的是o（）

A、聚豐德

B、松鶴樓

C、榮樂園

D、樓外樓

正確答案：B

24、武夷山屬地貌。（）

A、海岸

B、火山

C、丹霞

D、巖溶

正確答案：C

25、謚號在以后就有褒無貶了。（）

A、明

B、宋

C、唐

D、元

正確答案：B

26、“造園者未見此山，正如學詩者不知李杜”指的是的假山。

（）

A、獅子林

B、留園

C、拙政園

D、環(huán)秀山莊

正確答案：D

27、黃河干流在以上為上游。（）

A、湖北宜昌

B、河南孟津

C、內(nèi)蒙古河口

D、江西湖口

正確答案：C

28、全國唯一的畬族自治縣是在浙江的。（）

A、慶元

B、松陽

C、景寧

D、龍泉

正確答案：C

29、蘇菜始于春秋，齊國人曾在徐州傳藝，由他創(chuàng)制的“魚腹

藏羊肉”千古流傳，成為“鮮”字之本。()

A、彭祖

B、倪瓚

C、易牙

D、夕丁

正確答案：C

30、科舉考試中有“春闈”別稱的是()

A、會試

B、院試

C、殿試

D、鄉(xiāng)試

正確答案：A

31、二十四節(jié)氣中唯一的既是節(jié)氣，又是節(jié)日的是o()

A、立春

B、冬至

C、立冬

D、清明

正確答案：D

32、中國園林中最早被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的是o()

A、留園

B、避暑山莊

C、拙政園

D、頤和園

正確答案：B

33、中午11T3時，以地支來計算是。()

A、子

B、卯

C、已

D、午

正確答案：D

34、有“五岳之尊”“五岳之長”稱譽的是o（）

A、嵩山

B、泰山

C衡山

D、華山

正確答案：B

35、長城上自古為兵家必爭之地的部分是指o（）

A、八達嶺

B、山海關

C、嘉峪關

D、關城

正確答案：A

36、繼承了祖國醫(yī)食同源的傳統(tǒng)，講究食補。（）

A、蘇菜

B、粵菜

C、徽菜

D、閩菜

正確答案：C

37、在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是從的臘祭或臘月二十三的灶

祭，一直到正月十五。（）

A、臘月十八

B、臘月初八

C、臘月初一

D、臘月二十

正確答案：B

38、有“東南第一佳味,天下之至美”之稱的菜系是（）

A、蘇菜

B、魯菜

C、川菜

D、粵菜

正確答案：A

39、中國是豆腐的故鄉(xiāng)，而是豆腐的發(fā)明地。（）

A、廬山

B、泰山

C、黃山

D、八公山

正確答案：D

40、皇帝用以紀年而設置的稱號，叫o（）

A、別號

B、廟號

C、謚號

D、年號

正確答案：D

41、據(jù)記載，是中國烹飪界和中華養(yǎng)生學的鼻祖。（）

A、慈禧

B、倪瓚

C、彭祖

D、袁枚

正確答案：C

42、兩岸有十二峰沿江而立，峰奇巒秀，煙云變幻，北岸的神女

峰高聳俏麗，如神女立江天而遠眺。（）

A、瞿塘峽

B、虎跳峽

C巫峽

D、西陵峽

正確答案：C

43、,素有“北方菜代表”的美譽。（）

A、魯菜

B、豫菜

C、秦菜

D、京菜

正確答案：A

44、公元25年，建立的政權定都,史稱東漢。（）

A、劉秀開封

B、劉秀洛陽

C、劉邦長安

D、劉邦洛陽

正確答案：B

45、我國最早的一部詩歌總集是o()

A、《唐詩三百首》

B、《詩經(jīng)》

C、《周易》

D、《離騷》

正確答案：B

46、元代編訂的《授時歷》，推算一年的時間和地球繞太陽一周的

時間只差26秒。()

A、徐霞客

B、郭守敬

C、沈括

D、孫思邈

正確答案：B

47、漢字是由逐漸演變而成的。()

A、金文、鐘鼎文

B、甲骨文、卜辭

C、金文、銘文

D、甲骨文、金文

正確答案：D

48、“最愛湖東行不足，綠楊蔭里百沙堤”體現(xiàn)了中國古典園林中

________的構景手法。()

A、添景

B、夾景

C、障景

D、借景

正確答案：B

49、下列被列為國宴菜肴，屬八大湘菜之首的是o()

A、麻辣子雞

B、佛跳墻

C、白云豬手

D、東安雞

正確答案：D

50、姓氏混而為一是在。（）

A、漢代

B、隋朝

C、唐代

D、宋代

正確答案：A

二、多選題（共50題，每題1分，共50分）

1、中國古代園林按占有者身份可以劃分為皇家園林和私家園林，以下是

皇家園林代表作的有O（）

A、圓明園

B、留園

C、頤和園

D、拙政園

E、承德避暑山莊

正確答案：ACE

2、北戴河海濱以著稱。（）

A、沙細

B、浪大

C、潮平

D、天涯海角

E、灘緩

正確答案：ACE

3、下列有關經(jīng)典菜的說法，正確的有（）

A、八公山豆腐之所以有名，不是因為劉安，而是因為這里的泉水清冽甘

甜加之當?shù)厝思庸ざ垢墓に嚲?，使得這里的豆腐美名傳天下

B、品嘗菊花龍虎鳳這道菜時，一般佐以檸檬葉絲和菊花瓣

C、太白鴨子，烹制好的鴨塊與包好的翡翠餃同器上席，色澤白綠相間鴨

嫩湯鮮，餃香味美

D、太極芋泥，此菜香郁甜潤、細膩可口，是粵菜傳統(tǒng)甜食之一深受廣州

人喜愛，是酒樓宴席上的常菜

E、九轉(zhuǎn)大腸，用料全，工序復雜，口味多變，色澤紅潤，大腸軟嫩嗎，兼

有酸、甜、苦、辣、咸五味

正確答案：ABC

4、中國古代五行說，把五行跟五色、五方相匹配，下列各項匹配正確的

有O

A、i一黃一中

B、金一白一南

C>水一黑一北

D、火一紅一東

E、木一青一東

正確答案：ACE

5、鼓浪嶼主要景點有。()

A、鼓浪石

B、日光巖

C、天涯海角

D、皓月園

E、菽莊花園

正確答案：ABDE

6、下列屬于端午節(jié)別稱的有o()

A、團圓節(jié)

B、重五節(jié)

C、女兒節(jié)

D、雙九節(jié)

E、午日節(jié)

正確答案：BCE

7、下列有關維吾爾族描述錯誤的有o()

A、素有“歌舞民族”之稱，傳統(tǒng)舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、板凳舞

B、喜歡喝酥油茶，愛吃水果，是全國人均吃水果最多的民族

C、男子喜歡穿被稱為“裕祥”的長袍，外罩黑色金絲絨對襟坎肩

D、主要節(jié)日有肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)、初雪節(jié)

E、在維吾爾人家中做客吃饌，須先由主人把整個饌掰開，客人方可動手

正確答案：ABC

8、以下屬于天津“風味三寶”的有。()

A、驢打滾

B、“桂發(fā)祥”什錦麻花

C、都一處燒麥

D、“狗不理”包子

E、耳朵眼炸糕

正確答案：BDE

9、一般來說，面點可分為三大流派。（）

A、津式

B、滬式

C、京式

D、蘇式

E、廣式

正確答案：CDE

10、下列為畬族民族特色節(jié)日的有o（）

A、招兵節(jié)

B、棒棒節(jié)

C、烏飯節(jié)

D、封龍節(jié)

E、初雪節(jié)

正確答案：ACD

11、孔府菜用料精廣，以見長。（）

A、煨

B、炸

C、燒

D、扒

E、炒

正確答案：ABCDE

12、北京故宮內(nèi)廷是由組成的。（）

A、坤寧宮

B、乾清宮

C、交泰殿

D、東西六宮

E、保和殿

正確答案：ABCD

13、魯菜名菜“九轉(zhuǎn)大腸”工序復雜，口味多變色澤紅潤，大腸軟嫩兼

有香辣五味。（）

A、苦

B、甜

C、咸

D、酸

E、鮮

正確答案：BCD

14、三清山因三座主峰高聳入云，宛如佛教玉清、上清、太清三

個最高境界而得名（）

A、玉潔

B、玉音

C玉華

D、玉京

E、玉虛

正確答案：CDE

15、下列屬于長江沿岸風景的是。（）

A、白馬寺

B、白帝城

C、貂蟬故里

D、巴人懸棺

E、三門峽

正確答案：BD

16、由于各地的不同，我國各地的小吃在選料、口味、制法上又

形成不同的風格。（）

A、氣候

B、傳說

C、物產(chǎn)

D、個性

E、生活習俗

正確答案：ACE

17、下列選項中屬于農(nóng)業(yè)方面著作的有o（）

A、《水經(jīng)注》

B、《天工開物》

C、《農(nóng)政全書》

D、《齊民要術》

E、《本草綱目》

正確答案：CD

18、宮殿建筑布局的原則是。（）

A、人定勝天

B、左祖右社

C、中軸對稱

D、前朝后寢

E、天人合一

正確答案：BCD

19、寧夏回族三件寶指的是o()

A、蓋碗茶

B、饃

C、微子

D、馬奶酒

E、油香

正確答案：ACE

20、下列對頤和園描述正確的有o()

A、在戊戌變法前后是權力的中心，慈禧太后的許多決策都是在此決定的

B、頤和園的前身是清漪園

C、光緒十四年，慈禧太后挪用海軍經(jīng)費重建，改名頤和園

D、是康熙皇帝為了慶祝母親60歲壽辰，下旨興建

E、咸豐十年為英法聯(lián)軍所毀

正確答案：ABCE

21、下列屬于三國兩晉南北朝時期科技文化成就的有o()

A、祖沖之在世界上第一次把圓周率的數(shù)值精確到小數(shù)點后第九位

B、賈思勰的《齊民要術》是我國現(xiàn)存最早的農(nóng)書

C、思想家王充著有《天工開物》

D、酈道元的《水經(jīng)注》，具有很高的史學、文學、地理學價值

E、張擇端的名畫《清明上河圖》是千古不朽的佳作

正確答案：BD

22、宋代四大書院是o()

A、長沙岳麓書院

B、嵩山嵩陽書院

C、商丘應天書院

D、武夷山紫陽書院

E、廬山白鹿洞書院

正確答案：ABCE

23、蒙古族一日三餐離不開o（）

A、肉

B、青裸酒

C、饌

D、奶

E、抓飯

正確答案：AD

24、繼孫中山領導辛亥革命，推翻清王朝統(tǒng)治后，中國還經(jīng)歷了

,直至1949年，中華人民共和國成立。（）

A、解放戰(zhàn)爭

B、獨立戰(zhàn)爭

C、抗日戰(zhàn)爭

D、盧溝橋戰(zhàn)爭

E、土地革命戰(zhàn)爭

正確答案：ACE

25、大門兩旁有門墩，又稱o（）

A、門枕石

B、抱鼓石

C、門檔

D、門檻

E、門扇

正確答案：AB

26、定陵，由殿堂組成。（）

A、右

B、左

C、后

D、前

E、中

正確答案：ABCDE

27、徽州民居以為裝飾特色。（）

A、粉墻

B、磚雕

C、木雕

D、黛瓦

E、石雕

正確答案：BCE

28、關于五行相生原理正確的是o()

A、土生火

B、火生土

C、木生火

D、水生木

E、金生水

正確答案：BCDE

29、下列謚號中，屬于貶義的有o()

A、厲

B、武

C、幽

D、靈

E、穆

正確答案：ACD

30、餐飲類中國四大名店分別是。()

A、蘇州松鶴樓

B、廣州陶陶居

C、杭州樓外樓

D、北京全聚德

E、揚州富春花園

正確答案：ACDE

31、下列為經(jīng)典閩菜的有o()

A、白云豬手

B、佛跳墻

C、炒西施舌

D、羊方藏魚

E、云林鵝

正確答案：BC

32、下列屬于浙菜經(jīng)典的有。()

A、玉麟香腰

B、宋嫂魚羹

C、西湖醋魚

D、龍井蝦仁

E、羊方藏魚

正確答案：BCD

33、下列對長江三峽的描述正確的有。()

A、它西起四川奉節(jié)白帝城，東止河北宜昌南津關

B、瞿塘峽入口處壁立如削，形成三峽的門戶一一夔門，素有“夔門天下

雄”之稱

C、長江三峽是我國十大風景名勝之一

D、西陵峽約長66千米，是長江三峽中最長的一個峽

E、巫峽兩岸有十二峰沿江而立，峰奇巒秀，煙云變幻

正確答案：BCDE

34、留園分部，景區(qū)間以曲廊相連。()

A、北

B、中

C、西

D、東

E、南

正確答案：ABCD

35、下列對黃果樹瀑布描述正確的是o()

A、瀑布高度為77.8米，造型優(yōu)美，是我國最大、最著名的瀑布

B、位于貴州省鎮(zhèn)寧布依族、苗族自治縣

C、是世界上唯一可以從上、下、左、右四個方位觀賞的瀑布

D、是我國水流量最大的瀑布

E、徐霞客考察大瀑布贊嘆道：“搗珠崩玉，飛沫反涌，如煙霧騰空，勢

甚雄偉”

正確答案：ABE

36、南宋和金的矛盾始終非常尖銳，戰(zhàn)事不斷，等都是著名的抗

金將領。()

A、文天祥

B、韓愈

C、岳飛

D、王安石

E、宗澤

正確答案：CE

37、天干和地支合稱“干支”，以下是用干支紀年來表示的有o

()

A、甲午戰(zhàn)爭

B、戊戌變法

C、靖康之變

D、辛亥革命

E、商鞅變法

正確答案：ABD

38、由于苗族地域分布廣泛，服飾和習俗差異較大，故被世人稱為

o()

A、花苗

B、白苗

C、綠苗

D、長裙苗

E、紅苗

正確答案：ABDE

39、元宵節(jié)期間，中國人有的習俗。()

A、賞燈

B、吃湯圓

C、猜燈謎

D、拜月

E、吃粽子

正確答案：ABC

40、中國四大避暑勝地指的是o()

A、廬山

B、廈門鼓浪嶼

C、河南雞公山

D、河北北戴河

E、浙江莫干山

正確答案：ACDE

41、下列對松描述正確的有o()

A、松一般為常綠喬木，樹皮多為鱗片狀，葉子呈扇形

B、中國人