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自創(chuàng)品牌規(guī) 第一章運(yùn)營(yíng)管理 234123第二章內(nèi)部管理 123452123456（顧客資源品牌格局，這些方向感的把握，會(huì)使節(jié)約我們的很多經(jīng)營(yíng)成本，少走彎路。第一 運(yùn)營(yíng)管質(zhì)要求高的高品位人群，產(chǎn)品以純正的西餐（牛排、意大利面）咖啡(意式拉花)、進(jìn)口紅酒、茗茶、西點(diǎn)為主，配以披薩、商務(wù)簡(jiǎn)餐、茶、冰品等，向大眾推出咖啡文化，營(yíng)造出人文咖啡會(huì)館的氛圍，講究檔次品位品質(zhì)。（一）1□11:00－14:00□ □14:00－17:30□21:00—01:00休閑時(shí)段：)B、多元化經(jīng)營(yíng)方式：定期舉辦主題沙龍及PARTY、提供無(wú)線網(wǎng)絡(luò)上網(wǎng)設(shè)備及最新時(shí)尚雜志、角落留言板、VIP會(huì)員專柜、禮品展架、紅酒柜等3（二）1年齡：26－5523（三）中餐時(shí)段：11:00分-14:00分（A時(shí)段）下午茶時(shí)段：14:00分-17:00(B時(shí)段)晚餐時(shí)段：17:00分-21:30分(C時(shí)段)晚茶時(shí)段：21:30分-24:30(D時(shí)段) 以每月?tīng)I(yíng)業(yè)30天來(lái)計(jì)算，月?tīng)I(yíng)業(yè)額等 萬(wàn) 萬(wàn)（萬(wàn)（營(yíng)業(yè)額的萬(wàn)（共人元/萬(wàn)/元 元/人元 元/人元 元/平方米元 元/平方米原材料成本（吧臺(tái)，廚房萬(wàn)(營(yíng)業(yè)額 （五）（一）（二）（三）第二 內(nèi)部管 （2人（1人（1人（2人 （2人（2人（2人（2人（2人（2人共 2 務(wù)：中專以上學(xué)歷，有會(huì)計(jì)證，須有餐飲行業(yè)1年工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練（2人1828（2人（14人1825（14人1828160cm以上，形象好，要有服務(wù)意 男性，年齡18至25歲，身高170cm以上，形象佳，要有服務(wù)意識(shí)清潔 4050清潔工：女性，年齡35至45歲，能吃苦耐勞，具有服務(wù)、衛(wèi)生意識(shí)。 315日按規(guī)定發(fā)放，遇節(jié)假日根據(jù)實(shí)
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