水果店員工規(guī)章制度-水果店員工管理制度

水果店員工規(guī)章制度_水果店員工管理制度規(guī)章制度主要包括：勞動合同管理、工資管理、社會保險福利待遇、工時休假、職工獎懲，以及其他勞動管理規(guī)定。下面就給大家?guī)硭陠T工規(guī)章制度_水果店員工管理制度，希望能幫助到大家!

水果店員工規(guī)章制度

1、準(zhǔn)時上下班、不遲到、不早退。

2、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。

3、上班第一時間打掃店里衛(wèi)生，必須做到整潔干凈，如：隨時補貨，做到貨架豐滿，并查看商品日期。

4、上班時間不得睡覺，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披長發(fā)，不紅妝艷抹，不和顧客開玩笑。

5、員工本著互尊互愛，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠實本分的精神。

6、服從分配，服從管理，不得損毀本店形象，透露本店機密。

7、認(rèn)真聽取每位顧客的建議和投訴。

8、偷盜本店財物者交于公安部門處理。

9、熱情接待每位顧客，做好熱情、熱愛的服務(wù)。盡快了解店內(nèi)的食品擺放，以便更好的為顧客服務(wù)，如“您好，歡迎光臨”、“謝謝光臨，請慢走”的口頭語和顧客打招呼，禁止和顧客爭吵，說臟話、粗話。

10、員工獎罰規(guī)定

獎：全勤每月100元，衛(wèi)生干凈每月100元

罰：透露店里機密將扣除本月的工資

私下使用本店電話者扣罰20元

11、應(yīng)聘條件：

①需交身份證復(fù)印件;

②所有應(yīng)聘者試用期3-4天。

③試用期間必須遵守本店規(guī)章制度;

④新員工不得進收銀臺。

水果店員工管理制度

一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。

二、開門時，必須經(jīng)理或主管、當(dāng)值日人員至少二人以上在場方可開門。

二、，，必須提前做好營業(yè)時的準(zhǔn)備，到崗位后應(yīng)認(rèn)真、迅速的上貨、擦貨，拉架，保證商品貨架的整齊，干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿，。

三、上班時間必須站立規(guī)范，嚴(yán)禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架，，嚴(yán)禁在營業(yè)場內(nèi)吃東西，嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報，。

四、文明用語、熱情為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)與顧客頂嘴、吵架、不得以貌取人，。如遇顧客來店退換貨、質(zhì)量問題或其它稅費部門來店，熱情告之對方稍等，立即通知主管，若主管不在，可電話聯(lián)系，不允許不報告主管或經(jīng)理擅自處理來店顧客退換貨或質(zhì)量問題等事情。。

五、嚴(yán)禁私自倒班，若確需要倒班者應(yīng)提前給經(jīng)理或主管說明原因，以便及時安排、調(diào)整.請事假者，應(yīng)提前一天遞交假條，主管批準(zhǔn)后，方可休假。請假一天，加班一天，曠工。

六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內(nèi)巡視，及時拉架并為顧客導(dǎo)購，同時應(yīng)提防盜竊行為，保證商品安全。

七、凡遇供貨商來貨，必須先核查售價、進價再訂價，方可標(biāo)價，再上架，如若不按規(guī)定標(biāo)價誰標(biāo)錯價由誰補齊標(biāo)錯差價。過期商品及被損商品要及時下架，如不及時下架而給超市造成損失者，由區(qū)域負(fù)責(zé)理貨員承擔(dān)一切責(zé)任。

八、服裝、鞋柜組銷售嚴(yán)禁。內(nèi)部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。

九、上班時間員工不得購物，早班員工須在下班時間購物，晚班員工必須在下班前五分鐘購物，若未吃完者，必須與當(dāng)日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市，。

十、上班期間，不得干與工作無關(guān)事情.不準(zhǔn)攜帶手機，攜帶手機必須關(guān)機。

十一、每天上班前10分鐘要簽到，遲到五分鐘處罰5元，遲到半小時扣除當(dāng)天工資并參加當(dāng)日工作，如不參加工作者視為曠工計算。

十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給以此商品十倍經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴(yán)重者，追究其法律責(zé)任.上班期間賣錯商品價錢，誰出錯由誰補齊賣錯差價，少收賣出商品錢數(shù)，誰出錯由誰補齊少收錢數(shù)，可按店內(nèi)規(guī)定最低價補齊。

十三、損壞任何設(shè)施、任何商品照價賠償。

十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負(fù)責(zé)區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍，各營業(yè)員下班后必須把各自負(fù)責(zé)區(qū)域商品整理整齊，門內(nèi)外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班，

十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀(jì)律方面嚴(yán)格遵守規(guī)章制度。

水果店員工管理制度細(xì)則

一、適用范圍：

銀座歌唱家旗艦店全體人員

二、水果間管理制度：

1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天;

2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留，員工如工作需要，得到吧員授權(quán)后方可進入;

3、除水果間吧員外，其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子;

4、除水果間吧員外，其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品;

5、如員工需要食品、飲品等，告知水果間吧員，并在水果間操作臺外側(cè)等候;

6、水果間不得從事與工作無關(guān)的事情;

7、水果間禁止放置私人物品。

三、懲罰措施

1、未通過水果間吧員允許，私自使用水果間物品、食品、設(shè)備，

違規(guī)一次，罰款15元;

違規(guī)二次，罰款30元;

違規(guī)三次100元;

三次以上交由店長處理。

2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作，

發(fā)現(xiàn)一次，罰款15元;

發(fā)現(xiàn)二次，罰款30元;

三次以上交由店長處理。

3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等，

違規(guī)一次，罰款30元;

違規(guī)二次，罰款50元;

違規(guī)三次，罰款100元;

三次以上交由店長處理。

4、無故于水果間逗留者，

第一次警告

違規(guī)二次，罰款15元;

違規(guī)三次，罰款30元;

三次以上交由店長處理。

5、于水果間放置私人物品者，

第一次警告;

違規(guī)二次，罰款15元，;

違規(guī)三次，直接將放置物品回收或處理;

三次以上交由店長處理。

五、水果間衛(wèi)生要求1、水果間臺面：

工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;

除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西;

票據(jù)、鑰匙、臺面的.小型設(shè)備擺放整齊。

2、水果間柜子

每周對柜內(nèi)進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬;

水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊;

水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

3、水果間清洗區(qū)

水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印;

水盆內(nèi)無垃圾，無污漬，無油漬;

水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗;

水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊;

清潔工具統(tǒng)一擺放。

4、設(shè)備

水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔，無灰塵，無污漬，無油漬;

對果汁機等設(shè)備儲槽內(nèi)的飲料及時清理，確保水槽干凈。

5、水吧器具

器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

玻璃杯上無手印。

水杯等倒置擺放且朝向相同。

盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。