安徽省銅陵一中、浮山中學(xué)2024-2025學(xué)年下學(xué)期高三生物試題第四次模擬考試試卷含解析

安徽省銅陵一中、浮山中學(xué)2024-2025學(xué)年下學(xué)期高三生物試題第四次模擬考試試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．大腸桿菌擬核DNA是環(huán)狀DNA分子。將無放射性標(biāo)記的大腸桿菌，置于含3H標(biāo)記的dTTP的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，使新合成的DNA鏈中的脫氧胸苷均被3H標(biāo)記。在第二次復(fù)制未完成時(shí)將DNA復(fù)制阻斷，結(jié)果如下圖所示。下列選項(xiàng)中對(duì)此實(shí)驗(yàn)的理解錯(cuò)誤的是（）A．DNA復(fù)制過程中，雙鏈會(huì)局部解旋B．Ⅰ所示的DNA鏈被3H標(biāo)記C．雙鏈DNA復(fù)制僅以一條鏈作為模板D．DNA復(fù)制方式是半保留復(fù)制2．下圖為人體某個(gè)細(xì)胞所經(jīng)歷的生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段示意圖。圖中①?⑥為各個(gè)時(shí)期的細(xì)胞，a～c表示細(xì)胞所進(jìn)行的生理過程。據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是（）A．圖中①?⑥細(xì)胞都具有細(xì)胞的全能性B．⑤和⑥的核基因基本相同，c過程導(dǎo)致基因選擇性表達(dá)，使細(xì)胞的mRNA不完全相同C．⑤由于細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡稱為細(xì)胞凋亡D．⑤和⑥細(xì)胞的衰老過程中細(xì)胞核體積增大，可能會(huì)有基因的表達(dá)3．下列有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是（）A．胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用葡萄糖，從而使血糖濃度下降B．胰高血糖素能促進(jìn)肝糖原分解，從而使血糖濃度升高C．血糖平衡調(diào)節(jié)只與胰島素和胰高血糖素有關(guān)D．當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)高血糖癥狀4．科研人員對(duì)一個(gè)被污染湖泊中某種魚類的出生率（Ⅰ）和死亡率（Ⅱ）進(jìn)行了研究，得到如下曲線。由圖可知，該種魚的數(shù)量達(dá)到最大的時(shí)刻是（）A．a(chǎn) B．b C．c D．d5．有關(guān)32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，含32P的子代噬菌體比例越高B．子代噬菌體合成蛋白質(zhì)外殼涉及的RNA只有mRNA和tRNAC．噬菌體及大腸桿菌的遺傳信息傳遞過程能體現(xiàn)中心法則的全部?jī)?nèi)容D．培養(yǎng)時(shí)間過短或過長(zhǎng)，離心后放射性主要在上清液6．某DNA分子片段中共含有3000個(gè)堿基，其中腺嘌呤占35%。現(xiàn)將該DNA分子片段用15N同位素標(biāo)記過的四種游離脫氧核苷酸為原料復(fù)制3次，將全部復(fù)制產(chǎn)物進(jìn)行密度梯度離心，得到圖甲結(jié)果；如果將全部復(fù)制產(chǎn)物加入解旋酶處理后再離心，則得到圖乙結(jié)果。下列有關(guān)分析正確的是（）A．X層與Y層中DNA分子質(zhì)量比大于1：3 B．Y層中含15N標(biāo)記的鳥嘌呤有3600個(gè)C．第二次復(fù)制結(jié)束時(shí)，含14N的DNA分子占1/2 D．W層與Z層的核苷酸數(shù)之比是4∶17．下圖表示酵母菌培養(yǎng)過程中其數(shù)量的變化情況，下列分析正確的是（）A．酵母菌達(dá)到的最大值與起始數(shù)量有直接關(guān)系B．a(chǎn)b段酵母菌數(shù)量下降可能是營養(yǎng)不足或pH下降導(dǎo)致的C．若bc段過濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營養(yǎng)，酵母菌數(shù)量將持續(xù)增加D．cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說明在這個(gè)階段酵母菌不進(jìn)行繁殖8．（10分）科學(xué)家向小球藻培養(yǎng)液中通入14CO2，給予實(shí)驗(yàn)裝置不同時(shí)間光照，結(jié)果如表所示。實(shí)驗(yàn)組別光照時(shí)間(s)放射性物質(zhì)分布12大量3-磷酸甘油酸(三碳化合物)22012種磷酸化糖類360除上述12種磷酸化糖類外，還有氨基酸、有機(jī)酸等根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．碳反應(yīng)最初形成的主要是3-磷酸甘油酸（三碳化合物）B．本實(shí)驗(yàn)利用小球藻研究的是光合作用的暗反應(yīng)階段C．3-磷酸甘油酸可直接轉(zhuǎn)化成氨基酸、有機(jī)酸等D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明小球藻光合作用產(chǎn)物是糖類和氨基酸、有機(jī)酸等二、非選擇題9．（10分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請(qǐng)回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢(shì)是_________________________________________。（3）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會(huì)________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對(duì)含量隨花的不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的變化趨勢(shì)如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為____天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。10．（14分）肌肉受到牽拉時(shí)，肌梭興奮引起牽張反射（肌肉收縮）；肌肉主動(dòng)收縮達(dá)到一定程度后，肌腱內(nèi)感受器產(chǎn)生興奮，引起反牽張反射（肌肉舒張）。圖l是用脊蛙進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的部分示意圖，其中圖2是圖1中N的放大。請(qǐng)分析回答下列問題：（1）牽張反射的反射弧是____（填“f-g-c-d-e”或“a-b-c-d-e”），興奮傳導(dǎo)至M點(diǎn)時(shí)，該處細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的電位變化是____，此變化主要是由____引起的。（2）當(dāng)肌肉持續(xù)收縮后，圖2中___（填標(biāo)號(hào)）釋放神經(jīng)遞質(zhì)，引起突觸后神經(jīng)元___（興奮或抑制），引起反牽張反射。這種調(diào)節(jié)方式是____調(diào)節(jié)，防止肌肉受到損傷，是生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制。11．（14分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉栴}。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過程中．適宜的溫度為______℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過程需在___________（填“有氧”或“無氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。12．番茄為一年生草本植物，因果實(shí)營養(yǎng)豐富深受人們喜愛。番茄的紫莖(A)對(duì)綠莖(a)為顯性，正常果形(B)對(duì)多棱果(b)為顯性，缺刻葉(C)對(duì)馬鈴薯葉(c)為顯性，三對(duì)基因獨(dú)立遺傳。現(xiàn)有基因型分別為AABBcc、AAbbCC、aaBBCC三個(gè)番茄品種甲、乙、丙。請(qǐng)回答以下問題：（1）利用甲、乙、丙三個(gè)品種通過雜交培育綠莖多棱果馬鈴薯葉的植株丁的過程為：_____________________________________________。此過程至少需要_______________年。（2）在種植過程中，研究人員發(fā)現(xiàn)了一棵具有明顯特性的變異株。要進(jìn)步判斷該變異株的育種價(jià)值，首先要確定它是否屬于_______________變異。若該變異株具有育種價(jià)值，要獲得可以穩(wěn)定遺傳的植株，可根據(jù)變異類型及生產(chǎn)需要選擇不同的育種方法。如果變異株是個(gè)別基因的突變體，則可采用育種方法①，使突變基因逐漸_______________培育成新品種A；但若是顯性突變，則該方法的缺點(diǎn)是______________________________。為了規(guī)避該缺點(diǎn)，可以采用育種方法②，其中處理1采用的核心手段是_______________。若要在較短時(shí)間內(nèi)獲得大量具有該變異的幼苗，可采用育種方法③，該育種方法的基本原理是_______________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

DNA復(fù)制是以親代DNA分子為模板合成子代DNA分子的過程。DNA復(fù)制條件：模板（DNA的雙鏈）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和聚合酶等）、原料（游離的脫氧核苷酸）；DNA復(fù)制過程：邊解旋邊復(fù)制；DNA復(fù)制特點(diǎn)：半保留復(fù)制。識(shí)圖分析可知，大腸桿菌擬核中的DNA兩條鏈都做模板，進(jìn)行半保留復(fù)制。【詳解】A、根據(jù)以上分析可知，DNA復(fù)制過程中，會(huì)邊解旋邊復(fù)制，因此雙鏈會(huì)局部解旋，A正確；B、識(shí)圖分析可知，Ⅰ所示的DNA鏈?zhǔn)切潞铣傻淖渔湹囊徊糠?，由于原料是?H標(biāo)記的，因此Ⅰ所示的DNA鏈有3H標(biāo)記，B正確；C、根據(jù)圖示可知，雙鏈DNA復(fù)制時(shí)兩條鏈都作為模板，C錯(cuò)誤；D、由于合成的子代DNA中保留了一條模板鏈，因此DNA復(fù)制方式是半保留復(fù)制，D正確。故選C。2、C【解析】

圖示為人體某個(gè)細(xì)胞所經(jīng)歷的生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)階段示意圖，其中a表示細(xì)胞生長(zhǎng)，細(xì)胞體積增大；b表示細(xì)胞分裂，細(xì)胞數(shù)目增多，但細(xì)胞種類不同；c表示細(xì)胞分化，細(xì)胞數(shù)目不變，但細(xì)胞種類增多?！驹斀狻緼、圖中①～⑥細(xì)胞中都有完整的細(xì)胞核，都含有控制個(gè)體發(fā)育的全套遺傳物質(zhì)，所以都具有細(xì)胞的全能性，A正確；

B、由于基因的選擇性表達(dá)導(dǎo)致c細(xì)胞分化出現(xiàn)⑤⑥，兩者核基因基本相同，但兩種細(xì)胞應(yīng)基因選擇性表達(dá)，其中的mRNA不完全相同，B正確；C、⑤由于細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡對(duì)于機(jī)體是不利的，屬于細(xì)胞壞死而非細(xì)胞凋亡，C錯(cuò)誤；D、⑤和⑥細(xì)胞的衰老過程中細(xì)胞核體積增大，仍有基因能表達(dá)，D正確。故選C。本題綜合考查細(xì)胞生長(zhǎng)、分裂、分化和衰老及癌變的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力，透徹理解各時(shí)期特點(diǎn)是解題關(guān)鍵。3、C【解析】

血糖是指血液中葡萄糖的含量，正常人在清晨空腹血糖濃度為80－120mg/100mL。維持血糖濃度的正常水平，需要神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的協(xié)同作用。在內(nèi)分泌系統(tǒng)中，胰島素是現(xiàn)在已知的，唯一能降低血糖濃度的激素，能提高血糖濃度的激素則有胰高血糖素、腎上腺髓質(zhì)激素等幾種激素。在一般情況下，主要由于胰島素和胰高血糖素等兩類激素的作用，維持正常的血糖濃度水平。胰島素降低血糖的作用，可歸結(jié)為胰島素促進(jìn)肝細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、脂肪細(xì)胞攝取、貯存和利用葡萄糖，胰島素還抑制氨基酸轉(zhuǎn)化成葡萄糖；胰高血糖素，它可促進(jìn)肝糖原的分解，使血糖升高，還可使促進(jìn)脂肪分解?！驹斀狻緼、胰島素能促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用葡萄糖，從而使血糖濃度下降，A正確；B、胰高血糖素能促進(jìn)肝糖原分解成葡萄糖，從而使血糖濃度升高，B正確；C、血糖平衡調(diào)節(jié)主要與胰島素和胰高血糖素有關(guān)，還與腎上腺素有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、胰島素是唯一能降血糖的激素，當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時(shí)時(shí)，機(jī)體會(huì)出現(xiàn)高血糖癥狀，D正確。故選C。4、C【解析】

由圖可知，湖泊被污染后，該種魚類的出生率下降，死亡率上升；種群的增長(zhǎng)率＝出生率?死亡率?！驹斀狻坑捎诜N群的增長(zhǎng)率＝出生率?死亡率，增長(zhǎng)率＞0時(shí)，種群數(shù)量一直在增長(zhǎng)，當(dāng)增長(zhǎng)率＝0時(shí)（c點(diǎn)），種群數(shù)量達(dá)到最大，增長(zhǎng)率＜0時(shí)，種群數(shù)量減少，C正確。故選C。本題主要考查了學(xué)生對(duì)知識(shí)的分析和理解能力。種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對(duì)種群數(shù)量起著決定性作用。5、D【解析】

噬菌體是一種病毒，病毒是比較特殊的一種生物，它只能寄生在活細(xì)胞中，利用宿主細(xì)胞的原料進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制和蛋白質(zhì)外殼的合成。

T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、合成子代噬菌體DNA的原料均由細(xì)菌提供，且DNA復(fù)制方式為半保留復(fù)制，因此子代噬菌體中有少數(shù)含有親代的DNA鏈（含32P），且培養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，子代噬菌體數(shù)目越多，含32P的子代噬菌體比例越低，A錯(cuò)誤；B、子代噬菌體合成蛋白質(zhì)外殼涉及的RNA有mRNA、tRNA和rRNA（核糖體的組成成分），B錯(cuò)誤；C、噬菌體及大腸桿菌的遺傳信息傳遞過程包括DNA分子的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，沒有逆轉(zhuǎn)錄和RNA的復(fù)制過程，C錯(cuò)誤；D、培養(yǎng)時(shí)間過短部分噬菌體沒有侵染到大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，經(jīng)離心后分布于上清液中，使上清液放射性含量升高，培養(yǎng)時(shí)間過長(zhǎng)噬菌體在大腸桿菌內(nèi)增殖后釋放子代，經(jīng)離心后分布于上清液中，也會(huì)使上清液的放射性含量升高，D正確。故選D。本題考查噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，要求考生識(shí)記噬菌體的結(jié)構(gòu)，明確噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；識(shí)記噬菌體繁殖過程，明確噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)只有DNA進(jìn)入細(xì)菌；識(shí)記噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)難點(diǎn)是對(duì)于該實(shí)驗(yàn)的誤差分析。6、C【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：DNA分子中含有3000個(gè)堿基，腺嘌呤占35%，則A=T=1050個(gè)，G=C=450個(gè)；DNA分子以15N同位素標(biāo)記的游離脫氧核苷酸為原料復(fù)制3次，得8個(gè)DNA分子，其中2個(gè)含有14N和15N，6個(gè)只含15N。由于DNA分子為雙鏈結(jié)構(gòu)，所以加入解旋酶再離心，共得到2個(gè)含有14N的DNA單鏈，14個(gè)含有15N的DNA單鏈?！驹斀狻緼、據(jù)分析可知，X層為2個(gè)含有14N和15N的DNA分子，Y層為6個(gè)只含15N的DNA分子，因此X層與Y層中DNA分子質(zhì)量比小于1：3，A錯(cuò)誤；B、Y層為6個(gè)只含15N的DNA分子，一個(gè)DNA分子含有鳥嘌呤450個(gè)，則Y層中含15N標(biāo)記的鳥嘌呤共有450×6=2700個(gè)，B錯(cuò)誤；C、DNA是半保留復(fù)制，第二次復(fù)制結(jié)束，得到的4個(gè)DNA分子中2個(gè)含有14N，因此含14N的DNA分子占1/2，C正確；D、W層有14條核苷酸鏈，Z層有2條核苷酸鏈，W層與Z層的核苷酸數(shù)之比是7∶1，D錯(cuò)誤。故選C。7、B【解析】

“S”型曲線是受限制的指數(shù)增長(zhǎng)函數(shù)，描述食物、空間都有限，有天敵捕食的真實(shí)生物數(shù)量增長(zhǎng)情況，存在環(huán)境容納的最大值K。酵母菌培養(yǎng)過程較為符合S型增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、酵母菌達(dá)到的最大值（K值）與環(huán)境條件有關(guān)，起始數(shù)量可能會(huì)影響達(dá)到K值的時(shí)間，但不會(huì)改變K的數(shù)量，A錯(cuò)誤；B、ab段酵母菌數(shù)量下降可能是酵母菌數(shù)目增多導(dǎo)致營養(yǎng)不足或代謝產(chǎn)物引起pH下降導(dǎo)致的，B正確；C、若bc段過濾掉培養(yǎng)液中的有害物質(zhì)并增加營養(yǎng)，酵母菌數(shù)量可能會(huì)增加，但由于環(huán)境條件限制，不會(huì)一直增加，C錯(cuò)誤；D、cd段酵母菌的數(shù)量基本不變，說明在該階段酵母菌的出生率與死亡率基本相等，D錯(cuò)誤。故選B。本題考查種群數(shù)量變化的相關(guān)知識(shí)，屬于圖形分析題，利用好相關(guān)的知識(shí)，讀懂圖意，進(jìn)行圖文轉(zhuǎn)換即可得出正確選項(xiàng)。8、C【解析】

根據(jù)光照時(shí)間分析，CO2進(jìn)入葉綠體后，最初形成的是大量的3-磷酸甘油酸；根據(jù)表中物質(zhì)，光合作用的產(chǎn)物還有氨基酸和有機(jī)酸?！驹斀狻緼、由表格可知，CO2進(jìn)入葉綠體后，最初形成的物質(zhì)是3-磷酸甘油酸（三碳化合物），A正確；B、由題意可知，實(shí)驗(yàn)用同位素標(biāo)記法探究CO2中的碳元素的去向，故本實(shí)驗(yàn)利用小球藻研究的是光合作用的暗反應(yīng)階段，B正確；C、根據(jù)時(shí)間先后分析，3-磷酸甘油酸要先轉(zhuǎn)化成12種磷酸化糖類，然后才轉(zhuǎn)化成氨基酸、有機(jī)酸等，C錯(cuò)誤；D、表格中的數(shù)據(jù)說明光合作用除了產(chǎn)生的有糖類外，還有氨基酸、有機(jī)酸等其它有機(jī)物，D正確。故選C。二、非選擇題9、易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時(shí)間內(nèi)提取量隨蒸餾時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，一定時(shí)間后提取量不再增加下降部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)（或防止揮發(fā)）a能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似【解析】

本題考查芳香油提取相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用能力。【詳解】（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物重新分出油層和水層。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物。（2）蒸餾時(shí)間和溫度會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，如溫度太高，品質(zhì)較差，要提高品質(zhì)，必須延長(zhǎng)蒸餾時(shí)間。（3）蒸餾過程中要進(jìn)行冷卻，否則部分精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失，降低精油提取量。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好存放在溫度較低地方，否則容易揮發(fā)。（5）據(jù)圖分析，花中精油的相對(duì)含量在a時(shí)期最多，故提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為a天左右。（6）因?yàn)楸『捎秃兔倒寰偷幕瘜W(xué)性質(zhì)相似，故從薄荷葉中提取薄荷油可以采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。10、f→g→c→d→e由負(fù)電位變?yōu)檎娢籒a+內(nèi)流②抑制反饋【解析】

動(dòng)作電位的產(chǎn)生是由于鈉離子內(nèi)流導(dǎo)致的，其電位是一種外負(fù)內(nèi)正的電位變化。在神經(jīng)纖維上興奮是以電信號(hào)的形式傳遞的，當(dāng)經(jīng)歷突觸時(shí)，會(huì)發(fā)生信號(hào)的轉(zhuǎn)換，由突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，傳遞相應(yīng)的信息?！驹斀狻浚?）根據(jù)題干信息可知，牽張反射是由肌梭興奮引起，而反牽張反射是由肌腱內(nèi)感受器產(chǎn)生興奮，根據(jù)感受器的位置可以推測(cè)牽張反射為f→g→c→d→e；興奮傳遞到M點(diǎn)時(shí)，此處為靜息電位變?yōu)閯?dòng)作電位，因此膜內(nèi)為負(fù)電位變?yōu)檎娢唬粍?dòng)作電位的產(chǎn)生是由Na+內(nèi)流引起的；（2）觀察牽張反射的反射弧可知，N結(jié)構(gòu)中①屬于牽張反射的反射弧，②屬于反牽張反射的反射弧，因此當(dāng)肌肉持續(xù)收縮后會(huì)引起反牽張反射，由②處釋放神經(jīng)遞質(zhì)；此時(shí)會(huì)造成肌肉舒張，可推測(cè)釋放的是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)；這種調(diào)節(jié)過程是由牽張反射的結(jié)果引起的，屬于反饋調(diào)節(jié)。該題的突破點(diǎn)是結(jié)合題干的信息，分析肌肉的結(jié)構(gòu)從而推測(cè)反射弧的屬性，這也是本題的難點(diǎn)所在，考察學(xué)生觀察肌肉的肌梭和肌腱位置推測(cè)牽張反射和反牽張反射的能力。11、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。【詳解】（1）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過程中，起主要作用的菌種來自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸；在缺氧的條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，產(chǎn)