云南省瀘西縣一中2025屆高三（最后沖刺）生物試題試卷含解析

云南省瀘西縣一中2025屆高三（最后沖刺）生物試題試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．圖是某同學繪制的單克隆抗體制備過程及原理圖，其中抗原決定簇是指抗原表面或內(nèi)部能決定抗原性的基團，骨髓瘤細胞是一種營養(yǎng)缺陷型細胞。有關(guān)敘述錯誤的是（）A．動物免疫的原理是一種抗原誘導形成一種漿細胞B．選用營養(yǎng)缺陷型骨髓瘤細胞有利于篩選雜交瘤細胞C．細胞融合也可能發(fā)生在不同類型淋巴細胞之間D．a(chǎn)融合雜交瘤細胞克隆化培養(yǎng)的原理是細胞增殖2．下列關(guān)于有機物的敘述中，正確的是()A．糖都是細胞內(nèi)的能源物質(zhì) B．核酸中嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)相等C．磷脂存在于所有的活細胞中 D．細胞內(nèi)運輸K＋和氨基酸的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)3．下列關(guān)于細胞中化合物敘述錯誤的是（）A．在轉(zhuǎn)錄時DNA上會結(jié)合RNA聚合酶B．氨基酸的空間結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)功能C．糖原、淀粉和纖維素的單體相同D．葡萄糖和脂肪的組成元素相同4．無活性胰蛋白酶原在人小腸腸腔內(nèi)被激活成胰蛋白酶的過程如下圖所示。下列敘述錯誤的是（）A．無活性胰蛋白酶原的合成場所為核糖體B．胰蛋白酶原的激活過程發(fā)生在人體的內(nèi)環(huán)境中C．水解酶破壞了胰蛋白酶原的部分肽鍵等化學鍵D．水解過程改變了胰蛋白酶原的結(jié)構(gòu)和功能5．下列與光合作用有關(guān)的敘述，不正確的是（）A．葉綠體中的色素都能溶解在層析液中且溶解度不同B．藍藻細胞內(nèi)含有的葉綠素和藻藍素與光合作用有關(guān)C．光合作用中C原子的轉(zhuǎn)移途徑是CO2→C5→C3→(CH2O)D．溫度通過影響與光合作用有關(guān)酶的活性影響光合作用6．稻瘟病是水稻生產(chǎn)上的毀滅性病害。研究發(fā)現(xiàn)水稻體內(nèi)的PsbS蛋白能激活葉綠體內(nèi)專門的抗病基因，使水稻免于患稻瘟病。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．水稻葉表皮細胞的葉綠體中含有核糖體，核糖體參與合成PsbS蛋白B．水稻細胞合成PsbS蛋白的過程中，有RNA聚合酶等多種酶的參與C．PsbS蛋白的生物活性與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，溫度過高會導致PsbS蛋白失活D．葉綠體內(nèi)的抗病基因復制的過程中，會出現(xiàn)DNA蛋白質(zhì)復合物7．有關(guān)細胞器的下列敘述中，錯誤的是（）A．溶酶體是單位膜包被的小泡，能吞噬細胞外的病原體B．葉綠體只存在于進行光合作用的細胞中C．中心體存在于大部分真核細胞中，在動物細胞的增殖過程中具有重要作用D．剛由分裂形成的植物細胞中只有很少幾個分散的小液泡8．（10分）小明同學的手不小心碰到滾燙熱水，他會立即縮回手(反應1)并馬上用冷水沖洗(反應2)。下列有關(guān)反應1和反應2的敘述，正確的是（）A．反應1與眼睛受到意外撞擊產(chǎn)生金星四濺的感覺都屬于非條件反射B．在反應1和反應2中，都會發(fā)生電信號-化學信號-電信號的轉(zhuǎn)變C．反應1中，興奮在小明的神經(jīng)纖維上發(fā)生雙向傳導D．反應1和反應2都與人體的高級中樞大腦皮層有關(guān)二、非選擇題9．（10分）下圖是2019-nCoV病毒又稱新冠病毒（+RNA）的結(jié)構(gòu)模式圖。生物學家根據(jù)RNA能否直接起mRNA作用而分成正鏈（+）RNA病毒與負鏈（-）RNA病毒兩種。負鏈RNA病毒（如毒彈狀病毒）的RNA不能作為mRNA，須先合成互補鏈（正鏈）作為mRNA，再翻譯蛋白質(zhì)分子?；卮鹣铝袉栴}：（1）2019-nCoV病毒合成E蛋白的過程是______________，2019-nCoV病毒與HIV病毒在遺傳物質(zhì)復制過程的不同之處是______________。（2）S蛋白是2019-nCoV病毒表面主要抗原，要獲取大量S蛋白，首先需要利用2019-nCoV病毒獲取能產(chǎn)生S蛋白的目的基因。其方法是從培養(yǎng)2019-nCoV病毒的細胞中獲取mRNA，構(gòu)建__________文庫，從中獲取目的基因，然后加上_____________構(gòu)建完整的基因表達載體。（3）與新冠肺炎康復者捐獻的血漿中的抗體相比，抗S蛋白的單克隆抗體的優(yōu)點是______________，其制備的過程中，第二次篩選的目的是______________。（4）在對新冠疑似患者的檢測中，有時會出現(xiàn)假陰性現(xiàn)象，除了核酸檢測這種方法外，在分子水平上還可以利用______________方法進行檢測。（5）新冠肺炎重癥患者病情惡化的主要原因之一是，病毒感染過度激活人體免疫系統(tǒng)，導致肺部出現(xiàn)炎性組織損傷。在修復這些患者的肺損傷方面，干細胞被寄予厚望。因此干細胞治療成為一種可能，人的ES細胞在培養(yǎng)液中加入______________，就可誘導分化成不同類型的細胞，達到治療目的。10．（14分）某課外興趣小組為了了解家庭冰箱中的微生物，隨機選取了5位同學家的冰箱進行了微生物的分離培養(yǎng)。回答下列問題：（1）根據(jù)實驗要求，培養(yǎng)基的成分除了添加牛肉膏、蛋白胨、NaCl、H2O，還需添加_________________。（2）為了收集不同位置的微生物，可采用滅菌棉簽擦拭冰箱的冷藏室和冰箱門內(nèi)壁，再用無菌水洗滌棉簽。然后，以10倍梯度逐級稀釋菌液，取不同稀釋梯度的菌液涂布于培養(yǎng)基表面，30℃恒溫箱中_______培養(yǎng)7d，這種分離純化微生物的方法叫_____________?？赏ㄟ^觀察菌落的______________初步確定微生物的種類。（3）興趣小組觀察到培養(yǎng)基上有淡黃色不透明菌落，查閱資料得知該菌落可能是分解淀粉芽孢桿菌，可產(chǎn)生多種a-淀粉酶。若要進一步鑒定該菌落，請利用相關(guān)試劑設(shè)計實驗，要求：寫出實驗思路并預測結(jié)果______________。（4）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冰箱的低溫環(huán)境不能殺死由空氣、食物或其他儲藏物品帶入到冰箱中的微生物。因此，人們在使用冰箱過程中應注意定期對其進行_________，以保持清潔的環(huán)境，減少致病菌的數(shù)量。11．（14分）黑加侖是我國北方主要的漿果之一，黑加侖果加工得到的果汁富含Vc、花青素等，每年有大量的出口，國內(nèi)還有黑加侖果汁加工的軟糖。果渣中的種籽經(jīng)加工提取得到的種籽油有防治動脈硬化、降低血脂等作用，因而有較髙的經(jīng)濟價值。相關(guān)工藝流程如下圖所示，請據(jù)圖回答問題：（1）生產(chǎn)黑加侖果汁時，加入的果膠酶包括___________________________和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為__________________，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細胞進行固定化處理。若針對產(chǎn)生果膠酶的細胞而言，應選用__________________（填“化學結(jié)合法”“物理吸附法”或“包埋法”）進行固定化處理，不選擇另兩種方法的原因是___________________________。（3）從黑加侖種籽中提取種籽油較為簡便的方法是__________________。提取種籽油后余下的餅粕還可用于_______________________________________________________________（填寫兩種用途）。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時可采用________________________________________________等方法減少其氧化（填寫三種方法）。12．噬菌體抗體庫技術(shù)是指將人的全部抗體基因插入到噬菌體的基因組中，然后讓該噬菌體感染大腸桿菌，最終使抗體以融合蛋白的形式表達于噬菌體的表面，形成含有全套抗體譜的噬菌體抗體庫，回答下列問題：（1）獲取人的全部抗體基因時，可以提取人淋巴細胞的全部RNA，然后通過_______過程獲得含有抗體基因的DNA片段，對目的基因進行擴增的常用方法是PCR，該技術(shù)所依據(jù)的原理是____________________，PCR擴增某目的基因時需要引物___________種，若要將某目的基因擴增4代，則需要消耗每種引物_____________個。（2）在噬菌體抗體庫的構(gòu)建過程中，是否需要利用CaCl2處理大腸桿菌，制備感受態(tài)細胞________________，原因是___________________________________________。（3）要檢測噬菌體的表面是否含有某種抗體，可采用的技術(shù)是_____________，噬菌體表面的抗體尚不具備完整的功能，其原因是____________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斀狻緼、據(jù)圖可知，一種抗原上可有多種抗原決定簇，不同的抗原決定簇可誘導不同的漿細胞產(chǎn)生，A錯誤；B、骨髓瘤細胞可以無限增殖，選用營養(yǎng)缺陷型骨髓瘤細胞可利用其特點篩選雜交瘤細胞，B正確；C、細胞融合的類型有淋巴細胞-淋巴細胞型、淋巴細胞-骨髓瘤型及骨髓瘤-骨髓瘤型多種類型，C正確；D、融合雜交瘤細胞克隆化培養(yǎng)的原理是細胞增殖，可得到大量的同種雜交瘤細胞，D正確。故選A。解答此題要求考生能夠識記識記單克隆抗體制備的流程以及雜交瘤細胞的特點，并能結(jié)合題圖分析作答。2、C【解析】

核酸包括DNA和RNA兩大類，DNA一般為雙鏈結(jié)構(gòu)，RNA一般為單鏈結(jié)構(gòu)，RNA包括mRNA、rRNA和tRNA三類。【詳解】A、纖維素作為細胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)多糖，不參與細胞的能量供應，A錯誤；B、單鏈DNA和單鏈RNA分子中嘌呤數(shù)和嘧啶數(shù)不一定相等，B錯誤；C、磷脂是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，存在于所有的活細胞中，C正確；D、細胞內(nèi)翻譯過程中搬運氨基酸的是tRNA，不是蛋白質(zhì)，D錯誤。故選C。3、B【解析】

轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，合成RNA的過程，需要RNA聚合酶的催化；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了其功能的多樣性；糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括五碳糖（脫氧核糖和核糖）和六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖，多糖包括糖原、淀粉和纖維素；葡萄糖的組成元素是C、H、O，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪的組成元素是C、H、O?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)錄時，RNA聚合酶與DNA上的識別位點結(jié)合，A正確；B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的功能，而蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B錯誤；C、糖原、淀粉和纖維素都是多糖，它們的單體都是葡萄糖，C正確；D、葡萄糖和脂肪的組成元素都是C、H、O，D正確。故選B。4、B【解析】

1.構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是

，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。2.氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)。3.分析題圖：題圖是無活性胰蛋白酶原在人小腸腸腔內(nèi)被激活成胰蛋白酶的過程圖，分析可知無活性胰蛋白酶原在水解酶的催化下從肽鏈一端的6號和7號兩個氨基酸之間進行了切割，形成了一個六肽和一個胰蛋白酶?！驹斀狻緼、由圖可知，無活性胰蛋白酶原是由一條多肽鏈形成的，肽鏈是由氨基酸在核糖體中經(jīng)脫水縮合形成的，A正確；B、無活性胰蛋白酶原在人小腸腸腔內(nèi)被激活成胰蛋白酶，人小腸腸腔與外界環(huán)境直接相通、不屬于內(nèi)環(huán)境，B錯誤；C、由圖可知水解酶破壞了胰蛋白酶原中賴氨酸和異亮氨酸之間的肽鍵，C正確；D、無活性胰蛋白酶原在人小腸腸腔內(nèi)被水解而激活成胰蛋白酶的過程中，胰蛋白酶原的結(jié)構(gòu)和功能發(fā)生了變化，D正確。故選B。5、C【解析】

光合作用分為兩個階段進行，在這兩個階段中，第一階段是直接需要光的稱為光反應，第二階段不需要光直接參加，是二氧化碳轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑姆催^程稱為暗反應。光合作用在葉綠體中進行，光反應的場所位于類囊體膜，暗反應的場所在葉綠體基質(zhì)。光反應的發(fā)生需要葉綠體類囊體膜上的色素、酶參與。原核生物（如藍藻）沒有葉綠體，但是在質(zhì)膜上存在與光合作用相關(guān)的色素及酶，因此也能進行光合作用?！驹斀狻緼、葉綠體中的色素為脂溶性的，都能溶解在層析液中且溶解度不同，A正確；B、光合色素參與光合作用，藍藻細胞內(nèi)含有的葉綠素和藻藍素與光合作用有關(guān)，B正確；C、光合作用中C原子的轉(zhuǎn)移途徑是CO2→C3→（CH2O），C錯誤；D、光合作用是一系列酶促反應，溫度通過影響與光合作用有關(guān)酶的活性影響光合作用，D正確。故選C。6、A【解析】

基因通過轉(zhuǎn)錄、翻譯控制蛋白質(zhì)的生物合成，在核糖體上合成的肽鏈經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，進而表現(xiàn)出生物活性。【詳解】A、水稻葉表皮細胞中不含葉綠體，A錯誤；B、水稻細胞合成PsbS蛋白的過程中需要相關(guān)基因通過轉(zhuǎn)錄、翻譯指導進行，因此，該過程中有RNA聚合酶等多種酶的參與，B正確；C、蛋白質(zhì)的活性與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，溫度過高會導致蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，因此，PsbS蛋白的生物活性與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，溫度過高會導致PsbS蛋白失活，C正確；D、DNA復制過程需要相關(guān)酶如DNA聚合酶的催化，因此，葉綠體內(nèi)的抗病基因復制的過程中，會出現(xiàn)DNA蛋白質(zhì)復合物，D正確。故選A。7、A【解析】

細胞器的結(jié)構(gòu)和功能如表中所示。名稱有（層數(shù)）/無膜存在部位形態(tài)/組成功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層真核生物一系列單位膜構(gòu)成的囊腔和管狀的腔組成加工運輸?shù)鞍踪|(zhì)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層真核生物管狀的腔組成運輸?shù)鞍踪|(zhì)和合成脂質(zhì)的重要場所核糖體附著核糖體無細胞生物，附著于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)懸滴狀（電鏡下）RNA和蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)，運輸?shù)郊毎饣蚣毎钠渌课挥坞x核糖體無有細胞結(jié)構(gòu)的生物，游離于細胞溶膠RNA和蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)，通常用于細胞自身或構(gòu)成自身結(jié)構(gòu)高爾基體單層真核生物一系列扁平的膜囊和大小不一的囊泡主要對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運入的蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝、運輸，植物細胞中還有合成纖維素，參與細胞壁構(gòu)建的功能。線粒體雙層真核生物顆粒狀或短桿狀是細胞能量代謝的中心，是有氧呼吸的主要場所溶酶體單層幾乎所有動物內(nèi)含60多種水解酶進行細胞內(nèi)消化，能消化細胞從外界吞入的顆粒、自身衰老的細胞器和碎片葉綠體雙層植物球形或橢球形光合作用的場所液泡單層植物內(nèi)含水溶液的泡狀細胞器儲存水分和營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)細胞滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡，維持細胞正常形態(tài)中心體無動物、低等植物兩個垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成在細胞增殖中起重要作用【詳解】A、溶酶體是高爾基體形成的單位膜包被的小泡，能消化細胞外的病原體，吞噬是由細胞膜完成，A錯誤；B、葉綠體是光合作用的場所，只存在于進行光合作用的細胞中，B正確；C、中心體存在于大部分真核細胞中（動物、低等植物），在動物細胞的增殖過程中具有重要作用，C正確；D、剛由分裂形成的植物細胞中只有很少幾個分散的小液泡，隨著細胞的長大，這些小液泡逐漸長大合成一個大液泡，D正確。故選A。8、B【解析】

反射是在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，人和動物體對體內(nèi)外的刺激所產(chǎn)生的規(guī)律性應答；反射弧是反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，反射活動要通過完整的反射弧來完成；反射包括條件反射和非條件反射，題干中反應1屬于非條件反射，而反應2需要大腦皮層的參與，屬于條件反射?！驹斀狻緼、反應1手碰滾燙的熱水，立即縮回手屬于非條件反射，而眼睛受到撞擊產(chǎn)生金星四濺的感覺不屬于反射，A錯誤；B、在反應1和反應2的反射弧中，體內(nèi)都會發(fā)生興奮的傳導與傳遞，因此都會有電信號-化學信號-電信號的轉(zhuǎn)變，B正確；C、在反應1的反射弧中，興奮在神經(jīng)纖維上發(fā)生的是單向傳導，C錯誤；D、反應1的神經(jīng)中樞位于脊髓，與大腦皮層無關(guān)，反應2與大腦皮層有關(guān)，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、在宿主細胞（人體細胞）內(nèi)以病毒自身RNA為模板指導合成的2019-nCoV病毒的遺傳物質(zhì)能夠在宿主細胞直接轉(zhuǎn)錄，即完成自我復制，而HIV病毒的RNA需要在宿主細胞內(nèi)完成逆轉(zhuǎn)錄過程，然后再轉(zhuǎn)錄出自身的RNAcDNA運載體質(zhì)粒特異性強、靈敏度高，可以大量制備篩選出能產(chǎn)生特異性抗體（抗S蛋白抗體）的雜交瘤細胞抗原--抗體雜交方法分化誘導因子【解析】

1.哺乳動物的胚胎干細胞簡稱ES或EK細胞，是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞。ES細胞具有胚胎細胞的特性，在形態(tài)上，表現(xiàn)為體積小、細胞核大、核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，即可以分化為成年動物體內(nèi)任何一種組織細胞。2.分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)3.病毒是非細胞生物，專性寄生在活細胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成。【詳解】（1）2019-nCoV病毒合成E蛋白的過程是在宿主細胞（人體細胞）內(nèi)以病毒自身RNA為模板指導合成的，2019-nCoV病毒的遺傳物質(zhì)能夠在宿主細胞直接轉(zhuǎn)錄，即完成自我復制，而HIV病毒的RNA需要在宿主細胞內(nèi)完成逆轉(zhuǎn)錄過程，然后再轉(zhuǎn)錄出自身的RNA。（2）S蛋白是2019-nCoV病毒表面主要抗原，為了獲取大量S蛋白，首先需要獲得能產(chǎn)生S蛋白的目的基因。具體方法是從培養(yǎng)2019-nCoV病毒的細胞中獲取mRNA，通過逆轉(zhuǎn)錄的方法構(gòu)建cDNA文庫，從中獲取目的基因，然后加上運載體質(zhì)粒構(gòu)建完整的基因表達載體。（3）單克隆抗體的優(yōu)點是特異性強、靈敏度高，可以大量制備，抗S蛋白的單克隆抗體也具有上述優(yōu)點，其制備的過程中，有兩次篩選過程，第一次要篩選出雜交瘤細胞，第二次要篩選出能產(chǎn)生特異性抗體（抗S蛋白抗體）的雜交瘤細胞。（4）在對新冠疑似患者的檢測中，有時會出現(xiàn)假陰性現(xiàn)象，為此，人們又在分子水平上利用抗原--抗體雜交方法進行檢測，即用抗病毒抗原的相應抗體進行檢測，從而保證診斷的準確性。（5）由于ES細胞具有發(fā)育的全能性，因此在人的ES細胞在培養(yǎng)液中加入分化誘導因子，就可誘導分化成不同類型的細胞，達到治療目的。熟知病毒的特性以及病毒檢測的方法是解答本題的關(guān)鍵，能用已有的知識解答有關(guān)社會熱點中的生物學問題是必備的能力10、瓊脂倒置稀釋涂布平板法顏色、形狀和大小實驗思路：將該菌接種到盛有一定濃度淀粉溶液的試管中，一段時間后滴加碘液，觀察試管中溶液顏色變化。預期結(jié)果：若不出現(xiàn)藍色，則說明該菌能產(chǎn)生淀粉酶，可能是分解淀粉芽孢桿菌。清洗并用75%的酒精消毒【解析】

本題是對微生物實驗室培養(yǎng)過程中對微生物的篩選、分離、培養(yǎng)、鑒定與計數(shù)的考查，回顧微生物的篩選與培養(yǎng)的相關(guān)知識，認真分析各個小題，然后解答問題?！驹斀狻浚?）分離培養(yǎng)微生物需用固體培養(yǎng)基，需添加凝固劑瓊脂。（2）題目中描述的接種方法是稀釋涂布平板法；培養(yǎng)時需將培養(yǎng)皿倒置在培養(yǎng)箱中觀察菌落的顏色、形狀和大小可初步確定微生物的種類。（3）將該菌接種到盛有一定濃度淀粉溶液的試管中，一段時間后滴加碘液，觀察試管中溶液顏色變化，若不出現(xiàn)藍色，則說明該菌能產(chǎn)生淀粉酶，是分解淀粉芽孢桿菌。（4）定期對冰箱進行清洗并用75%的酒精消毒，可保持清潔的環(huán)境，減少致病菌的數(shù)量。本題考查微生物的培養(yǎng)、純化和分離，考查理解能力、實驗與探究能力和綜合運用能力，考查科學探究和社會責任核心素養(yǎng)。11、果膠分解酶、果膠酯酶半乳糖醛酸包埋法細胞體積較大難以被吸附或結(jié)合壓榨法做飼料、堆肥冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮氣【解析】

1、果膠酶：（1）作用：果膠→果膠酶可溶性半乳糖醛酸；（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。2、直接使用酶、固定化酶、固定化細胞的比較：

直接使用酶固定化酶固定化細胞酶的種類一種或幾種一種一系列酶常用載體無高嶺土、皂土、硅膠、凝膠明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素、聚丙烯酰胺制作方法無化學結(jié)合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要營養(yǎng)物質(zhì)否否是催化反應單一或多種單一一系列反應底物各種物質(zhì)（大分子、小分子）各種物質(zhì)（大分子、小分子）小分子物質(zhì)缺點①對環(huán)境條件非常敏感，易失活②難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量不利于催化一系列的酶促反應反應物不易與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應效率下降優(yōu)點催化效率高、耗能低、低污染①既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復利用成本低、操作容易【詳解】（1）果膠酶包括果膠分解酶、果膠酯酶和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為半乳糖醛酸，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細胞進行固定化處理。由于細胞體積較大難以被吸附或結(jié)合，因此固定化細胞應該采用包埋法。（3）從黑加侖種子中提取種籽油較為簡便的方法是壓榨法。提取種籽油后余下的餅粕還可用于做獸、禽飼料、堆肥。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時可采用冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮氣等方法減少其氧化。本題考查固定化酶、從生物材料中提取某些特定成