2024年保健食品管理制度范文（二篇）

第2頁共2頁2024年保健食品管理制度范文保健品經(jīng)營管理制度太極大藥房泰來藥店人員崗位責(zé)任制一、藥店負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)藥店保健食品的經(jīng)營管理工作，確保藥店嚴(yán)格遵守并執(zhí)行國家關(guān)于保健食品的法律、法規(guī)及行政規(guī)章。2.負(fù)責(zé)建立和完善藥店的質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育培訓(xùn)，以確保藥店質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)與實(shí)施。3.負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他相關(guān)質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期組織對質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行考核。4.確保國家和上級主管部門關(guān)于保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在藥店內(nèi)部的全面貫徹與實(shí)施。5.定期組織質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，確保銷售人員每年至少進(jìn)行一次全面的健康檢查。二、購銷人員崗位職責(zé)1.嚴(yán)格遵守國家關(guān)于保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策，以及藥店的各項(xiàng)質(zhì)量管理規(guī)章制度，特別是在采購和銷售環(huán)節(jié)的管理制度。2.采購人員需根據(jù)藥店計劃，按需采購，擇優(yōu)選擇供應(yīng)商，嚴(yán)禁從證照不全的藥店或廠家進(jìn)貨。3.對購進(jìn)的保健食品，需嚴(yán)格按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款，認(rèn)真核查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》或《藥品流通許可證》、《工商執(zhí)照》以及保健食品的《批準(zhǔn)證書》、《檢驗(yàn)合格證》，并對保健食品進(jìn)行逐件驗(yàn)收。4.銷售人員需確保所售保健食品在保質(zhì)期內(nèi)，并定期檢查銷售保健食品的包裝情況及保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即下架，并及時向藥店負(fù)責(zé)人報告。5.銷售時應(yīng)準(zhǔn)確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容，嚴(yán)禁夸大宣傳保健作用，不得宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。6.營業(yè)員應(yīng)關(guān)注自身健康狀況，如患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，應(yīng)立即停止工作并向主管負(fù)責(zé)人報告。7.營業(yè)員應(yīng)熱情為顧客服務(wù)，積極聽取顧客的意見和建議，及時改進(jìn)工作并向藥店負(fù)責(zé)人反饋相關(guān)信息。2024年保健食品管理制度范文（二）保健食品制度目錄一、衛(wèi)生管理制度二、從業(yè)人員健康檢查制度三、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度四、保健食品銷售制度五、食品安全管理人員制度六、保健食品索證索票制度七、保健食品購進(jìn)驗(yàn)收管理制度八、保健食品儲存制度九、保健食品臺賬管理制度衛(wèi)生管理制度（一）公司全體員工應(yīng)共同維護(hù)經(jīng)營場所的清潔衛(wèi)生，確保環(huán)境整潔有序。（二）經(jīng)營場所內(nèi)嚴(yán)禁存放任何有毒、有害物品，以保障食品安全。（三）員工應(yīng)遵守公共衛(wèi)生規(guī)范，禁止在經(jīng)營場所內(nèi)吐痰、亂丟果皮、雜物等。（四）嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險物品進(jìn)入經(jīng)營場所，以確保場所安全。（五）個人辦公區(qū)域應(yīng)保持物品擺放整齊，辦公臺上不得放置與辦公無關(guān)的物品。（六）為保持經(jīng)營場所的整潔與衛(wèi)生，員工不得在經(jīng)營區(qū)域內(nèi)用餐。如需用餐，請?jiān)诠窘y(tǒng)一指定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行。（七）員工應(yīng)注重個人衛(wèi)生，不得穿著背心、拖鞋等不符合規(guī)范的服裝進(jìn)入辦公區(qū)域。（八）公司應(yīng)確保滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑等衛(wèi)生設(shè)施的有效運(yùn)行。一旦發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時向衛(wèi)生管理員報告，以便及時采取措施解決問題。從業(yè)人員健康檢查制度（一）從事保健食品經(jīng)營活動的員工每年必須在區(qū)級以上醫(yī)院進(jìn)行體檢，體檢項(xiàng)目除常規(guī)項(xiàng)目外，還應(yīng)包括腸道致病菌、胸透、轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原等項(xiàng)目的檢查。取得健康證明后方可參加工作。（二）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的員工，不得參與直接接觸保健食品的工作。（三）員工一旦患上上述疾病，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈后要求上崗的，必須在指定醫(yī)院進(jìn)行體檢，并取得合格證明后方可重新上崗。（四）公司發(fā)現(xiàn)患有傳染病的員工后，應(yīng)立即對相關(guān)接觸人員進(jìn)行體檢。確認(rèn)未受傳染的人員方可繼續(xù)留崗工作。（五）每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報告自己及家人的身體情況。特別是當(dāng)患有本制度中不允許的疾病時，必須立即報告以確保保健食品不受污染。（六）在崗員工應(yīng)著裝整潔、佩戴工號牌，并保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣如勤洗澡、勤理發(fā)等。（七）公司應(yīng)建立員工健康檔案并妥善保存至少三年時間。從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度（一）公司各級管理人員、經(jīng)營人員以及與經(jīng)營活動相關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員均應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定接受培訓(xùn)并根據(jù)各自職責(zé)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。（二）質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計劃并報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。行政部門負(fù)責(zé)按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作，并建立職工教育培訓(xùn)檔案以記錄學(xué)習(xí)情況。（三）培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)為主，同時輔以外部培訓(xùn)。所有員工均不得無故缺席公司組織的培訓(xùn)活動并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計劃中的各項(xiàng)任務(wù)。（四）新入職員工和轉(zhuǎn)崗員工在上崗前必須接受質(zhì)量教育與培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容主要包括《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)以及崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺帳和記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后將進(jìn)行統(tǒng)一考核，不合格者將不得上崗工作。（五）參加外部培訓(xùn)或在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后留復(fù)印件存檔以備查證使用。（六）企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核工作由行政部門與質(zhì)量管理部共同負(fù)責(zé)組織