中醫(yī)四季養(yǎng)生之道課件

四季養(yǎng)生養(yǎng)肝養(yǎng)心養(yǎng)肺養(yǎng)腎四季養(yǎng)生春夏秋冬目錄春季四季·中醫(yī)·養(yǎng)生中醫(yī)認(rèn)為，春天對(duì)應(yīng)人體的肝。肝臟與草木比較相似，草木在春季萌發(fā)生長(zhǎng)，肝臟也喜歡生發(fā)，在春季功能比較活躍。很多慢性肝病患者在此季節(jié)都有反映，春天肝功能容易波動(dòng)、升高，人的情緒易激動(dòng)，而且癥狀也比較明顯。中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)肝春養(yǎng)肝四季養(yǎng)生壹養(yǎng)肝中醫(yī)認(rèn)為，春天對(duì)應(yīng)人體的肝。肝臟與草木比較相似，草木在春季萌發(fā)生長(zhǎng)，肝臟也喜歡生發(fā)，在春季功能比較活躍。很多慢性肝病患者在此季節(jié)都有反映，春天肝功能容易波動(dòng)、升高，人的情緒易激動(dòng)，而且癥狀也比較明顯。四季養(yǎng)生貳養(yǎng)肝肝的主要功能—貯藏血液和調(diào)節(jié)血量?！侮?yáng)上亢、肝郁氣滯、乏力、頭痛、眼病。肝氣失調(diào)主要表現(xiàn)肝主疏泄—調(diào)節(jié)精神情志、脾胃的升降和膽汁的分泌、氣機(jī)的調(diào)暢。肝主藏血010203肝四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝怎樣養(yǎng)肝適當(dāng)多吃溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物(蔥、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、油菜、薺菜、菠菜、萵筍)

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03控制情緒調(diào)整心情生活規(guī)律不要熬夜保證睡眠四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜雞肝味甘而溫，補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟補(bǔ)肝的作用更強(qiáng)，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔悖嬍巢患?，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

01以臟補(bǔ)臟，雞為先四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽(yáng)偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

02以味補(bǔ)肝，首選食醋四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜

3、補(bǔ)肝血、食鴨血。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。鴨血性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，肝主藏血，以血補(bǔ)血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，同時(shí)這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

03補(bǔ)肝血、食鴨血四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜菠菜為春天的應(yīng)時(shí)蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養(yǎng)血等作用，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素礦物質(zhì)、等多種營(yíng)養(yǎng)素。其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。

04舒肝養(yǎng)血，佳蔬菠菜四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜再將炒鍋置武火上燒熱放入油，放入肝片滑透，鍋內(nèi)剩油，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。首烏肝片—春令最佳藥膳

05將首烏30克煮濃藥液，取20毫升備用。鮮豬肝250克切片。姜、蔥、蒜各15克，蔥切成絲、蒜切成片、姜切成米粒。將豬肝片加入首烏汁和食鹽少許，用濕淀粉將其攪拌均勻。步驟一步驟二步驟三步驟四步驟五首烏補(bǔ)血烏發(fā)，是古代著名的抗老益壽藥。四季養(yǎng)生叁養(yǎng)肝春季養(yǎng)生食譜補(bǔ)養(yǎng)益護(hù)補(bǔ)肝防寒菜：茄汁青魚片養(yǎng)肝抗寒湯：韭菜豬肝湯。益肝祛寒粥：黑米粥、紅棗粥。護(hù)肝驅(qū)寒茶：蜜糖紅茶、蔥白生姜茶四季養(yǎng)生肆養(yǎng)肝春季的注意事項(xiàng)01衣著宜捂：春季衣著宜暖不宜寒，俗稱“春捂”。無(wú)須進(jìn)補(bǔ)：春季是萬(wàn)物生發(fā)之季，一般無(wú)須進(jìn)補(bǔ)。但對(duì)體虛乏力、動(dòng)則汗出者，可用黨參、黃芪各20克，雞肉250克，紅棗5枚，生姜3片，燉服。適量運(yùn)動(dòng)：宜簡(jiǎn)單易行而富有興趣的活動(dòng)，如散步、慢跑、春游、乃至放風(fēng)箏、蕩秋千等以動(dòng)后精力充沛、身體輕松、舒適為宜。不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，以免大汗淋漓而損傷陽(yáng)氣，0203夏季四季·中醫(yī)·養(yǎng)生在這個(gè)季節(jié)，心臟的負(fù)擔(dān)是很重的，倘若不注意對(duì)心臟的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。人體的新陳代謝是最活躍的時(shí)候，活動(dòng)量也相對(duì)增大，天氣炎熱，睡眠時(shí)間也較其他季節(jié)少一些。中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)心夏養(yǎng)心四季養(yǎng)生壹養(yǎng)肝夏季，在這個(gè)季節(jié)，心臟的負(fù)擔(dān)是很重的，倘若不注意對(duì)心臟的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。人體的新陳代謝是最活躍的時(shí)候，活動(dòng)量也相對(duì)增大，天氣炎熱，睡眠時(shí)間也較其他季節(jié)少一些。心主心火心主血脈心主神志其華在面開竅于舌四季養(yǎng)生貳養(yǎng)心心的功能心01030204四季養(yǎng)生叁養(yǎng)心怎樣養(yǎng)心心養(yǎng)保證睡眠及時(shí)補(bǔ)水不可因暑貪涼切忌暴吃冷飲01020304四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心夏季養(yǎng)心食譜夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過(guò)食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過(guò)食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。夏季飲食心四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心夏季養(yǎng)心食譜荷葉茯苓粥[配料][做法][功效]荷葉1張，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢。四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心夏季養(yǎng)心食譜涼拌萵筍[配料][做法][功效]鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。萵筍洗凈去皮，切成長(zhǎng)條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時(shí)，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時(shí)澆在蔥花上，攪拌均勻即可。利五臟，通經(jīng)脈。四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心夏季養(yǎng)心食譜涼拌萵筍[配料][做法][功效]冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。清熱解毒，生津除煩，補(bǔ)虛損，益脾胃。四季養(yǎng)生伍養(yǎng)肝夏季的注意事項(xiàng)010203多曬太陽(yáng):陽(yáng)光是人體陽(yáng)氣的主要來(lái)源（9:00-10:00最佳）040506晚睡早起，多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。衣服要透氣，空調(diào)溫度要適宜。少穿露臍裝。多喝水。水是夏天的第一養(yǎng)生良方。養(yǎng)陰生津。飲食清淡，少食肥甘厚味，多吃蔬菜水果。忌過(guò)甜、咸，辛辣油膩。注意養(yǎng)心。夏天出汗多，易用損傷心陰，耗心陽(yáng)，是心最累的時(shí)候。秋季四季·中醫(yī)·養(yǎng)生秋季是收獲的季節(jié)，也是重要的養(yǎng)生季節(jié)。秋季是有熱轉(zhuǎn)寒，陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，有陽(yáng)盛轉(zhuǎn)為陰盛的過(guò)度時(shí)期。而養(yǎng)陰重點(diǎn)是養(yǎng)肺陰。中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)肺秋養(yǎng)肺四季養(yǎng)生壹養(yǎng)肺秋季是收獲的季節(jié)，也是重要的養(yǎng)生季節(jié)。秋季是有熱轉(zhuǎn)寒，陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，有陽(yáng)盛轉(zhuǎn)為陰盛的過(guò)度時(shí)期。而養(yǎng)陰重點(diǎn)是養(yǎng)肺陰。四季養(yǎng)生貳養(yǎng)心肺的功能肺通調(diào)水道肺朝百脈外合皮毛開竅于鼻01020304四季養(yǎng)生叁養(yǎng)心怎樣養(yǎng)肺）——內(nèi)心寧?kù)o情緒樂(lè)觀肺）——飲食防燥）——注意保暖堅(jiān)持鍛煉四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心秋季養(yǎng)肺的食譜秋季氣候干燥，應(yīng)多吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥，還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜作用。特別適宜食用。甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。由于梨、甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。適于秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。水果-養(yǎng)收法01四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心秋季養(yǎng)肺的食譜桔紅3～6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，有理氣潤(rùn)肺、消痰止咳之功，對(duì)咳嗽痰粘、咳痰不爽有效。02蘿卜茶姜蘇茶銀耳茶桔紅茶茶療-養(yǎng)收法白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，不拘時(shí)限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。`銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤(rùn)肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。胡蘿卜粥將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。菊花粥四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心秋季養(yǎng)肺的食譜03補(bǔ)粥-養(yǎng)收法梨子粥梨子2只，連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。冬季四季·中醫(yī)·養(yǎng)生在這個(gè)季節(jié)，心臟的負(fù)擔(dān)是很重的，倘若不注意對(duì)心臟的保養(yǎng)，很容易使心臟受到傷害。人體的新陳代謝是最活躍的時(shí)候，活動(dòng)量也相對(duì)增大，天氣炎熱，睡眠時(shí)間也較其他季節(jié)少一些。中醫(yī)養(yǎng)生養(yǎng)腎冬養(yǎng)腎四季養(yǎng)生壹養(yǎng)肺冬季是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人體的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi)。冬季養(yǎng)生的基本原則是要以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本，新陳代謝水平相應(yīng)較低，因而要依靠生命的原動(dòng)力“腎”來(lái)發(fā)揮作用，以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界變化。四季養(yǎng)生貳養(yǎng)心腎的功能腎腎藏精(先天之精、后天之精)腎主納氣(清新空氣)腎主水(掌管全身水液代謝、維持水液平衡)腎開竅于耳及二陰在體為骨其華在發(fā)(腎藏精，精生髓)四季養(yǎng)生叁養(yǎng)心怎樣養(yǎng)腎運(yùn)動(dòng)保暖多食堅(jiān)果生活防寒補(bǔ)充水分腎四季養(yǎng)生肆養(yǎng)心養(yǎng)腎食譜核桃油桃仁牛肉要求：核桃油不耐油溫，應(yīng)控制在低溫烹飪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升制作：薄牛肉片用蔥姜、酒、精鹽腌制入味，用核桃油將核桃輕炸至淡黃、香脆，瀝油吹涼，使其干爽，備用。另起鍋下核桃油，將蔥姜煸香，下牛肉片炒至將熟時(shí)放核桃仁略炒，裝盤。核桃油桃仁牛肉要求：核桃油不耐油溫，應(yīng)控制在低溫烹飪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升制作：薄牛肉片用蔥姜、酒、精鹽腌制入味，用核桃油將核桃輕炸至淡黃、香脆，瀝油吹涼，使其干爽，備用。另起鍋下核桃油，將蔥姜煸香，下牛肉片炒至將熟時(shí)放核桃仁略炒，裝盤。核桃油桃仁牛肉要求：核桃油不耐油溫，應(yīng)控制在低溫烹飪。材料：薄牛肉片500克、核桃仁100克、核桃油50亳升制作：薄牛肉片用蔥姜、酒、精鹽腌制入味，用核桃油將核桃輕炸至淡黃、香脆，瀝油吹涼，使其干爽，備用。另起鍋下核桃油，將蔥姜煸香，下牛肉片炒至將熟時(shí)放核桃仁略炒，裝盤。壹貳叁春夏養(yǎng)陽(yáng)：養(yǎng)生發(fā)、生長(zhǎng)；秋冬養(yǎng)陰：養(yǎng)收斂、收藏。用《易經(jīng)》的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō)，春夏養(yǎng)陽(yáng)相當(dāng)于乾卦的“自強(qiáng)不息”，越奮進(jìn)越好；秋冬養(yǎng)陰相于坤卦的“厚德載物”，越厚越好，收斂得越多越好。養(yǎng)生知識(shí)與健康管理中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)和心理調(diào)適技巧20XX-04講師名目錄養(yǎng)生與健康的一般規(guī)則生理健康的四個(gè)基石四季與十二時(shí)辰養(yǎng)生心理健康和心理調(diào)適養(yǎng)生與健康的一般規(guī)則壹健康定義什么是養(yǎng)生與保?。拷】档亩x人體各系統(tǒng)具有良好的生理功能，有較強(qiáng)的身體活動(dòng)能力和勞動(dòng)能力；對(duì)疾病的抵抗能力較強(qiáng)，能夠適應(yīng)環(huán)境變化。健康是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。生理健康心理健康心理健康是指精神、活動(dòng)正常、心理素質(zhì)好。在社交、生產(chǎn)、生活上能與其他人保持較好的溝通或配合，能良好地處理生活中發(fā)生的各種情況。什么是養(yǎng)生與保??？中華民族有著悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)的養(yǎng)生歷史，早在二千多年以前就重視養(yǎng)生之道，經(jīng)過(guò)后世醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生學(xué)家的不斷總結(jié)、補(bǔ)充和發(fā)展，形成了不同的養(yǎng)生學(xué)派。傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的特點(diǎn)是，與中國(guó)古代哲學(xué)、傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)密切相關(guān)，具有完整系統(tǒng)的理論體系，擁有豐富的養(yǎng)生方法。如傳統(tǒng)的氣功，古老的太極拳、華佗的五禽戲都是用來(lái)修身養(yǎng)性的，《黃帝內(nèi)經(jīng)》在國(guó)學(xué)經(jīng)典中是生命之學(xué)、養(yǎng)生之道在我國(guó)古代文化中被認(rèn)為是帝王之業(yè)，是大功德和大慈悲。養(yǎng)生是中華民族的瑰寶，養(yǎng)生歷史悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)可見，養(yǎng)生是中華民族的瑰寶，是中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)有機(jī)組成部分，是我們的先民在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中認(rèn)真總結(jié)生命經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果。什么是養(yǎng)生與保??？養(yǎng)生保健是一種綜合的維持健康的行為，養(yǎng)生保健追求的不僅僅是身體的健康，生命的長(zhǎng)壽，還有身心的健康，生活質(zhì)量的提高，人能活得更健康、快樂(lè)?？傊?，養(yǎng)生保健就是根據(jù)生命的發(fā)展規(guī)律，達(dá)到保養(yǎng)生命，健康精神，增進(jìn)智慧，延長(zhǎng)壽命目的的科學(xué)理論方法。養(yǎng)生保?。罕ｐB(yǎng)護(hù)理身體的健康，使人長(zhǎng)壽。養(yǎng)生：保養(yǎng)身體保健：保護(hù)健康生理健康的四個(gè)基石貳膳食與養(yǎng)生體育鍛煉與養(yǎng)生水、飲品和養(yǎng)生睡眠與養(yǎng)生生理健康的四個(gè)基石食物水和飲品體育鍛煉睡眠（一）膳食與健康：膳食和就餐的十大平衡主副食比例適當(dāng)保持酸堿平衡一人們往往不是死于疾病而是死于無(wú)知，膳食，人之命脈，本節(jié)關(guān)注點(diǎn)：膳食和就餐的十大平衡膳食雜與精的平衡二保持食物的寒涼溫?zé)崴男云胶馊攀澄逦兜钠胶馑木筒退俣瓤炫c慢的平衡五膳食的冷熱平衡六進(jìn)餐前后動(dòng)靜平衡七就餐時(shí)間和饑與飽的平衡八進(jìn)食量和體力活動(dòng)的平衡九保持進(jìn)食前后情緒平衡十（一）膳食與健康：膳食養(yǎng)生小知識(shí)（一）女子不可百日無(wú)紅糖。（二）男子不可百日無(wú)薑。（三）五谷加紅棗，勝似靈芝草。（四）綠豆?jié)乐脊纫病＃ㄎ澹├踝幽I之果也。（六）生吃花生清火潤(rùn)肺，炒用健脾胃。（七）枸杞強(qiáng)身健體益壽延年。（八）西紅柿紅素延壽，可降低前列腺癌發(fā)病率。（九）預(yù)防乳腺癌多吃菜花。（十）食不可無(wú)綠。（十一）吃蜂蜜保健。（十二）羊肉效同人參。十二種優(yōu)良養(yǎng)生食品（一）膳食與健康：膳食養(yǎng)生小知識(shí)鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、多種維生素，都是人體造血過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。同時(shí)兼有抗癌抑癌的防治作用。鮮榨果汁能提供豐富的維c、葉酸、鉀、維生素等，是很好的抗氧化劑來(lái)源之一?？梢允瓜?、泌尿系統(tǒng)患癌癥的危險(xiǎn)低一半，能有效防止心血管疾患。食用菌的藥效有：增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等。預(yù)防骨質(zhì)疏松、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防便秘、心腦血管疾病，加上其熱量很低，可減輕體重。還可對(duì)更期女性延緩衰老有明顯作用。有利于維持心血管系統(tǒng)的功能，能防止皮膚干燥，富有光澤；抗病毒，防癌抗癌；預(yù)防白血病，預(yù)防甲狀腺功能不足。鴨血新鮮果汁食用菌類豆類海藻“五種”食物讓你百毒不侵（一）膳食與健康：膳食養(yǎng)生小知識(shí)“七種”食物少吃為妙皮蛋會(huì)引起鉛中毒，並造成身體內(nèi)，鈣的流失。臭豆腐會(huì)產(chǎn)生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質(zhì)以及硫化氫，多吃對(duì)健康并無(wú)益處。味精過(guò)多攝入還會(huì)引起血壓升高。每人每日攝取量，以不超過(guò)六克為原則。豬肝1公斤豬肝中膽固醇含量達(dá)400毫克以上，食用豬肝宜適量?？救獬Ｊ晨救庥锌赡軗p傷消化道黏膜，還會(huì)影響體質(zhì)的平衡，令人“上火”，易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。腌菜大量吃腌菜，易引起人體維生素C缺乏和結(jié)石，鹽分過(guò)高，影響粘膜系統(tǒng)，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。油條油條中的明礬使鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)。過(guò)量攝入會(huì)影響小兒智力發(fā)育，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。（二）水、飲品和健康：飲水對(duì)生命的重要性水孕育生命，水維持生命，水是人類的生命之源，人離不開水，水是生命的第一要素。胎兒體內(nèi)有90%的水分，兒童體內(nèi)有80%的水分，成年人有70%的水分，老年人只有50%-60%的水分。綜觀人的一生，可以說(shuō)是喪失水分的過(guò)程。所以說(shuō)失水是老化的主要表現(xiàn)。食物的消化吸收、營(yíng)養(yǎng)的輸送、血液的循環(huán)、廢物的排泄、體溫的調(diào)節(jié)，每一個(gè)生理活動(dòng)都離不開水。人體如果缺水，體內(nèi)各種生理活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行。充足的水分加上好的水質(zhì)，可使身體健康，更有活力。水是人類的生命之源，失水是老化的主要表現(xiàn)水參與人體內(nèi)所有生理生化過(guò)程1、每天在清晨起床后（最佳補(bǔ)水時(shí)間）2、上午10點(diǎn)左右、下午3－4點(diǎn)3、晚上就寢前（睡前半小時(shí)飲水，降低尿濃度防止結(jié)石）4、在出汗較多、運(yùn)動(dòng)或洗澡后也應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充水分最佳飲水時(shí)間（二）水、飲品和健康：湯的營(yíng)養(yǎng)與作用1、湯里的各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分在燉制過(guò)程中充分滲出，易于被人體吸收，有保健功能。2、骨頭湯中高含量的骨膠原，是我們抗衰老和壯骨的寶貝。3、不同的湯還有不一樣的特效，像雞湯可以抗感冒，骨湯可以抗衰老，魚湯可以防治哮喘，海帶湯可御寒，蔬菜湯可以抗污染。1、飯前喝湯，可濕潤(rùn)口腔和食道，刺激口胃以增近食欲。2、飯后喝湯，可爽口潤(rùn)喉有助于消化。3、宴席上，一般可上三次湯。（1）宴前喝湯可以刺激胃液的分泌，引起人們的食欲，便于品嘗美味佳肴。這時(shí)的湯應(yīng)清淡稀薄；（2）宴席中間上一道湯菜，用于清除前邊酒、菜之味，啟后邊佳肴之美，此時(shí)的湯一般應(yīng)在吃完味較濃重的菜之后喝；（3）酒足飯飽，要喝酸辣味稍濃的湯，用以解膩、醒酒、消食。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)最好的方法就是“湯補(bǔ)”。湯的類型飲用方法（三）鍛煉和健康（一）世界衛(wèi)生組織指出：組成健康的四大元素中，父母遺傳占15%，社會(huì)與自然環(huán)境占17%，醫(yī)療條件占8%，而個(gè)人生活方式占60%。世界衛(wèi)生組織提出的健康生活方式：“維多利亞宣言健康四大基石”——合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒、平衡心態(tài)。（二）適量運(yùn)動(dòng)對(duì)人的健康關(guān)系很大。（三）每名成年人最好每天進(jìn)行至少30分鐘中等強(qiáng)度的健身活動(dòng)。（四）建議成年人一周5天、每天進(jìn)行至少30分鐘中等強(qiáng)度的體育鍛煉，或者一周3天、每天至少20分鐘的高強(qiáng)度鍛煉，以減少和控制心血管疾病、中風(fēng)、高血壓、腸癌和乳腺癌等疾病。（三）鍛煉和健康：體育鍛煉的一般原則體育鍛煉常見的方式有：游泳、健走、羽毛球、網(wǎng)球、太極拳、太極劍、太極操、健身房里的器械鍛煉等等。（一）體育鍛煉要因人而異。（二）體育鍛煉要因個(gè)人的年齡和體質(zhì)狀況不同而不同。（三）體育鍛煉時(shí)間宜在晚上。（四）體育鍛煉貴在堅(jiān)持。（三）鍛煉和健康：健走關(guān)節(jié)：健走時(shí)身體的重量給膝部關(guān)節(jié)的壓力部分轉(zhuǎn)移到手杖上，關(guān)節(jié)部位承受壓力小很多。心臟：健走的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不會(huì)為心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。腸胃：幫助胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。頭腦：促使腦部釋放多巴胺，提升精神，使人心情愉悅。肺部：增加最大通氣量，緩和慢性肺氣腫和支氣管炎的癥狀。背部：健走時(shí)椎間盤承受壓力與站立時(shí)差不多，不易受傷，同時(shí)還能加強(qiáng)背肌以鞏固脊柱。骨骼：健走相當(dāng)于對(duì)骨骼施以重量訓(xùn)練，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。健走，介于散步和競(jìng)走之間的一種運(yùn)動(dòng)方式，主張通過(guò)大步向前，快速行走，提高肢體的平衡性能，它不受年齡、性別、體力等方面的限制，屬于低投入、高產(chǎn)出的有氧健身運(yùn)動(dòng)。每天輕松走1萬(wàn)步，能消耗平常普通走10倍以上的脂肪。健走進(jìn)行約20分鐘后，會(huì)正式燃燒脂肪。健走的功效（四）睡眠和健康（一）人生有三分之一的時(shí)間是在睡眠中度過(guò)，睡眠作為生命所必須的過(guò)程，是機(jī)體復(fù)原重要環(huán)節(jié)，是健康不可缺少的組成部分。（二）研究發(fā)現(xiàn)，凡是在凌晨3點(diǎn)鐘起床的人，第二天的免疫力就會(huì)減弱。所以，俗話說(shuō)“吃人參不如睡五更”是有道理的。（三）傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)提倡睡“子午覺”。認(rèn)為睡“子時(shí)(23-1點(diǎn))”可以養(yǎng)精蓄銳，而睡“午時(shí)（11－13點(diǎn)）”則可以順應(yīng)陰陽(yáng)的轉(zhuǎn)換。（一）正常人睡眠時(shí)間6--8小時(shí)（老人孩子是10小時(shí)，嬰兒更長(zhǎng)）（二）美容覺時(shí)間22點(diǎn)--凌晨2點(diǎn)。（三）長(zhǎng)時(shí)間熬夜，容易內(nèi)分泌失調(diào)生理時(shí)鐘會(huì)亂掉。（四）小孩最好在晚上20:30之前睡覺，因?yàn)殚L(zhǎng)身體。（五）青少年應(yīng)該在晚上22點(diǎn)左右睡覺。（六）老人，應(yīng)該在晚上21—22點(diǎn)之間睡覺比較好。睡眠的重要性睡眠時(shí)間四季與十二時(shí)辰養(yǎng)生叁四季養(yǎng)生十二時(shí)辰養(yǎng)生（一）四季養(yǎng)生（一）晚睡早起。（二）隨意，放松心情，別束縛生機(jī)，使腎氣生發(fā)起來(lái)。（三）散步、慢跑、體操、太極拳等適當(dāng)?shù)腻憻?，有利于恢?fù)身體的“元?dú)狻保ㄋ模┤梭w內(nèi)的氣機(jī)也在生長(zhǎng)，你不要壓抑它。不抑制它的生發(fā)，讓它好好地生發(fā)。春三月，此謂發(fā)陳，天地僅生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。——《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》春天是生發(fā)的季節(jié)，養(yǎng)生的重點(diǎn)：春季生（一）四季養(yǎng)生（一）晚睡早起（二）不要怕熱，不要怕光，要受陽(yáng)氣，就應(yīng)該出汗。情志上不要壓抑自己，像夏天該出汗一樣。淤滯散出去，秋天收斂的時(shí)候才能補(bǔ)進(jìn)來(lái)。（三）違背夏天自然之道就會(huì)傷“心”，心主火，火為散，如果不讓自己夏天宣散，實(shí)際就傷了人體的心性，就是火外散的性，秋天就會(huì)生病。夏三月，此謂曹秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心，秋為疾瘧，奉收者少，冬至重病。——《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》夏季是生長(zhǎng)的季節(jié)，養(yǎng)生的重點(diǎn)：夏季長(zhǎng)（一）四季養(yǎng)生（一）早睡早起。（二）情志要安寧要收斂。（三）情緒安寧才會(huì)使肺氣比較清肅。如果違背收斂之道就會(huì)傷肺氣。（肺氣出問(wèn)題大便形成能力就差）（四）冬天藏不住因?yàn)榍锾鞖鉀]收住。秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！饵S帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》秋天是收斂的季節(jié)，養(yǎng)生的重點(diǎn)：秋季收（一）四季養(yǎng)生（一）早睡晚起。（二）少洗澡。（三）多穿衣服保證身體的溫暖。（四）違反了養(yǎng)藏之道會(huì)傷腎。（五）關(guān)閉所有的氣機(jī)，收藏。冬三月，此謂閉藏，水冰地訴，無(wú)擾乎陽(yáng)，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無(wú)泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為疲厥，奉生者少?！饵S帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)》冬天是收藏季節(jié)，養(yǎng)生的重點(diǎn)：冬季藏心理健康和心理調(diào)適肆心理狀態(tài)是人體健康的指標(biāo)之一平衡心理四要素境由心生，要懂得調(diào)節(jié)心態(tài)心理狀態(tài)是人體健康的指標(biāo)之一心理狀態(tài)，已被世界衛(wèi)生組織列為評(píng)價(jià)人體健康的幾大指標(biāo)之一，有專家預(yù)計(jì)：心理養(yǎng)生將成為21世紀(jì)的健康主題。俗話說(shuō)“心病還得心藥治”，這個(gè)“心藥”就是心理養(yǎng)生，就是從精神上保持良好狀態(tài)，以保障機(jī)體功能的正常發(fā)揮，來(lái)達(dá)到防病健身、延年益壽的目的。境由心生，要懂得調(diào)節(jié)心態(tài)一個(gè)人要正確對(duì)待他人，正確對(duì)待社會(huì)，永遠(yuǎn)對(duì)社會(huì)有一種感激之心，只要這個(gè)做到了，好多事都能解決。俗話說(shuō)“境由心生”。人對(duì)社會(huì)有兩種態(tài)度：一種是永遠(yuǎn)用樂(lè)觀的、積極的態(tài)度看世界，另一種是用用悲觀的消極