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食品安全保證書(shū)范本匯編合同編號(hào):__________甲方(食品生產(chǎn)者):__________地址:__________聯(lián)系電話:__________乙方(食品銷(xiāo)售者):__________地址:__________聯(lián)系電話:__________鑒于甲乙雙方在食品安全方面的共同責(zé)任,為確保消費(fèi)者權(quán)益,維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本食品安全保證書(shū),以便共同遵守。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)者,應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求,對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行自檢、送檢,確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。1.2乙方作為食品銷(xiāo)售者,應(yīng)認(rèn)真履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收職責(zé),驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí),并建立進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期及供貨商信息等內(nèi)容。第二條食品安全管理措施2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理,確保食品生產(chǎn)環(huán)境的清潔、衛(wèi)生。2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛(wèi)生管理,確保食品銷(xiāo)售環(huán)境的清潔、衛(wèi)生。2.3甲方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。2.4乙方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。第三條食品安全事故的處理3.1甲乙雙方應(yīng)主動(dòng)配合有關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全事故進(jìn)行調(diào)查處理,如實(shí)提供有關(guān)資料和樣品。3.2一旦發(fā)生食品安全事故,甲乙雙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取有效措施,防止事故擴(kuò)大,并及時(shí)告知消費(fèi)者和有關(guān)部門(mén)。3.3甲乙雙方應(yīng)對(duì)食品安全事故承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,不得推諉、逃避責(zé)任。第四條食品安全信息的披露4.1甲乙雙方應(yīng)主動(dòng)披露食品安全信息,確保消費(fèi)者能夠及時(shí)了解食品的安全狀況。4.2甲方應(yīng)在食品包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等內(nèi)容。4.3乙方應(yīng)在銷(xiāo)售場(chǎng)所顯著位置展示食品的安全標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。第五條違約責(zé)任5.1如甲方未能按照約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,賠償乙方因此造成的損失。5.2如乙方未能按照約定履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收職責(zé),導(dǎo)致不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng),應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,賠償消費(fèi)者因此造成的損失。5.3如甲乙雙方違反本保證書(shū)約定的其他事項(xiàng),應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第六條爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方在履行本保證書(shū)過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。6.2甲乙雙方應(yīng)遵守國(guó)家的法律法規(guī),履行合同約定的義務(wù),共同維護(hù)食品安全。第七條其他約定7.1本保證書(shū)一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本保證書(shū)自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為_(kāi)___年。甲方(食品生產(chǎn)者):__________乙方(食品銷(xiāo)售者):__________簽訂日期:__________一、附件列表:1.食品安全法相關(guān)法律法規(guī)文件2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)報(bào)告3.食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件4.食品銷(xiāo)售許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件5.食品生產(chǎn)批次記錄6.食品銷(xiāo)售記錄7.食品檢驗(yàn)報(bào)告8.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案9.食品安全培訓(xùn)資料二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方未能提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.乙方未能履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收職責(zé)3.甲方未能建立健全食品安全管理制度4.乙方未能建立健全食品安全管理制度5.甲方未能定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)6.乙方未能定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)7.甲方未在食品包裝上標(biāo)明規(guī)定信息8.乙方未在銷(xiāo)售場(chǎng)所展示食品的安全標(biāo)識(shí)等信息9.甲乙雙方違反其他約定事項(xiàng)三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全法:指《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn):指國(guó)家規(guī)定的食品安全相關(guān)質(zhì)量、衛(wèi)生、包裝等標(biāo)準(zhǔn)。3.食品生產(chǎn)者:指從事食品生產(chǎn)的企業(yè)或個(gè)人。4.食品銷(xiāo)售者:指從事食品銷(xiāo)售的企業(yè)或個(gè)人。5.進(jìn)貨檢查驗(yàn)收:指食品銷(xiāo)售者對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量等方面的檢查。6.食品安全管理制度:指食品生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者為保證食品安全而建立的各項(xiàng)管理制度。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法:1.問(wèn)題:甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法:甲方應(yīng)立即整改,提供符合標(biāo)準(zhǔn)的食品;乙方有權(quán)拒絕接收不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.問(wèn)題:乙方未履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收職責(zé)。解決辦法:乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品的檢查驗(yàn)收,確保銷(xiāo)售的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.問(wèn)題:甲方未建立健全食品安全管理制度。解決辦法:甲方應(yīng)按照法律法規(guī)要求,建立健全食品安全管理制度。4.問(wèn)題:乙方未建立健全食品安全管理制度。解決辦法:乙方應(yīng)按照法律法規(guī)要求,建立健全食品安全管理制度。5.問(wèn)題:甲方未定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。解決辦法:甲方應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。6.問(wèn)題:乙方未定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。解決辦法:乙方應(yīng)定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。五、所有
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