廣東省佛山市石門高級中學(xué)2025屆生物高三上期末監(jiān)測試題含解析

廣東省佛山市石門高級中學(xué)2025屆生物高三上期末監(jiān)測試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．研究發(fā)現(xiàn)：有一種熱帶灌木，當(dāng)毛毛蟲吃掉它的一片葉之后，就不再吃附近的葉片，而是咬食一定距離之外的葉片。有人推測“深度損傷的葉片可能向附近葉片發(fā)出了某種化學(xué)信息”。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．該熱帶灌木的這種防御機(jī)制是自然選擇的結(jié)果B．若此推測成立，接受到該信息的葉片也可能合成了某種化學(xué)物質(zhì)C．與此推測類似，植物生長素對植物生長的調(diào)節(jié)也屬于信息傳遞中的化學(xué)信息D．要檢驗(yàn)此推測是否成立，可在摘除剛被咬食的葉片后觀察毛毛蟲是否“舍近求遠(yuǎn)”2．下列可以稱為種群密度的是（）A．浙江省嘉興市的人口數(shù)量 B．池塘中一立方米內(nèi)魚的數(shù)量C．一個(gè)蜂巢中所有工蜂數(shù)量 D．穩(wěn)定型生物種群的個(gè)體數(shù)量3．油菜素內(nèi)酯（BR）可提高水稻對真菌（細(xì)胞壁成分為幾丁質(zhì)）的抗性。為研究其分子機(jī)制，科研工作者用BR對水稻進(jìn)行了處理，并檢測了實(shí)驗(yàn)組和對照組水稻葉片幾丁質(zhì)酶的活性，結(jié)果如圖1所示；同時(shí)提取了實(shí)驗(yàn)組和對照組水稻細(xì)胞中總RNA進(jìn)行反轉(zhuǎn)錄，并對其產(chǎn)物進(jìn)行PCR后電泳處理，結(jié)果如圖2所示（18S為參照）。據(jù)圖分析，下列說法不正確的是A．BR可以提高水稻體內(nèi)幾丁質(zhì)酶的活性B．BR可以提高水稻細(xì)胞中幾丁質(zhì)酶基因的轉(zhuǎn)錄水平C．BR可以提高水稻對真菌細(xì)胞壁的水解作用D．BR可增加水稻細(xì)胞中18S基因的表達(dá)量4．1979年的10月26日，人類徹底消滅了天花，從此不再接種天花疫苗。天花疫苗除可以對抗天花病毒，還能抵抗與天花病毒親緣關(guān)系較近的一些痘病毒，如猴痘病毒等。天花病毒和猴痘病毒的傳播途徑如下圖所示，下列說法正確的是（）A．接種牛痘能使機(jī)體產(chǎn)生并保留相應(yīng)的記憶細(xì)胞和B細(xì)胞，從而治療天花B．終止天花疫苗的接種不影響人類對猴痘病毒的免疫力C．猴痘病毒可在人一畜、畜一畜之間傳播，但不能在人一人之間傳播D．人體內(nèi)漿細(xì)胞可以來源于B細(xì)胞與記憶細(xì)胞5．下列四種人體細(xì)胞及相關(guān)的細(xì)胞生命活動(dòng)，對應(yīng)正確的是（）A．成熟紅細(xì)胞：氧氣進(jìn)入線粒體內(nèi)被利用B．骨骼肌細(xì)胞：細(xì)胞核內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)錄和翻譯C．肝細(xì)胞：光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成磷脂D．甲狀腺細(xì)胞：核糖體合成甲狀腺激素6．腎上腺皮質(zhì)被自身免疫系統(tǒng)破壞會引發(fā)阿狄森氏病，患者常因缺乏糖皮質(zhì)激素和鹽皮質(zhì)激素而產(chǎn)生相應(yīng)的低血糖和低血鈉癥狀。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．阿狄森氏病與系統(tǒng)性紅斑狼瘡存在相同的發(fā)病機(jī)理B．糖皮質(zhì)激素和胰高血糖素對血糖調(diào)節(jié)具有協(xié)同作用C．阿狄森氏病患者的腎小管對鈉離子的重吸收能力比正常人強(qiáng)D．適當(dāng)補(bǔ)充高鹽食品和注射適量的葡萄糖溶液可以緩解阿狄森氏病的癥狀7．人類的多種遺傳病是由苯丙氨酸代謝缺陷所致，苯丙酮尿癥是由于苯丙酮酸在體內(nèi)積累所致；尿黑酸在人體內(nèi)積累會使人的尿液中含有尿黑酸，這種尿液暴露在空氣中會變成黑色。下如圖為人體內(nèi)苯丙氨酸的部分代謝途徑，如圖為甲、乙兩個(gè)家庭的系譜圖，相關(guān)分析正確的是A．苯丙酮尿癥、尿黑酸癥的病因分別是缺乏酶⑥和酶③B．家系乙中Ⅱ-4攜帶尿黑酸癥致病基因的概率是1/2C．家系甲中Ⅱ-3可通過減少苯丙氨酸的攝入來減緩癥狀D．兩家系中6號個(gè)體婚配，孕期內(nèi)應(yīng)進(jìn)行相關(guān)的基因檢測8．（10分）基因工程培育的“工程菌”通常經(jīng)發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品有（）①石油②人生長激素③紫草素④聚乙二醇⑤胰島素⑥重組乙肝疫苗A．①③⑥ B．②⑤⑥ C．③⑤⑥ D．②③⑤二、非選擇題9．（10分）目的基因的分離、克隆以及目的基因的結(jié)構(gòu)與功能研究，一般位于整個(gè)基因工程的上游。將含有某種生物不同基因的許多DNA片段導(dǎo)入受體菌的群體中儲存，可獲得該種生物的基因文庫。請回答下列問題：（1）目的基因可以在構(gòu)成基因文庫的受體菌中____________________。從基因多少的角度分析，cDNA文庫含有某種生物的__________。（2）區(qū)別于基因組文庫，在構(gòu)建cDNA文庫時(shí)需要用到__________酶，從cDNA文庫中獲得的目的基因__________（填“不含有”或“含有”）啟動(dòng)子。（3）從基因文庫中提取目的基因比較復(fù)雜，下圖為一種思路：該過程中需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，其目的是____________，再用32P標(biāo)記的____________作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，進(jìn)一步操作為__________________________，才能獲得含有目的基因的受體菌。10．（14分）黑加侖是我國北方主要的漿果之一，黑加侖果加工得到的果汁富含Vc、花青素等，每年有大量的出口，國內(nèi)還有黑加侖果汁加工的軟糖。果渣中的種籽經(jīng)加工提取得到的種籽油有防治動(dòng)脈硬化、降低血脂等作用，因而有較髙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。相關(guān)工藝流程如下圖所示，請據(jù)圖回答問題：（1）生產(chǎn)黑加侖果汁時(shí)，加入的果膠酶包括___________________________和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為__________________，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞進(jìn)行固定化處理。若針對產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞而言，應(yīng)選用__________________（填“化學(xué)結(jié)合法”“物理吸附法”或“包埋法”）進(jìn)行固定化處理，不選擇另兩種方法的原因是___________________________。（3）從黑加侖種籽中提取種籽油較為簡便的方法是__________________。提取種籽油后余下的餅粕還可用于_______________________________________________________________（填寫兩種用途）。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時(shí)可采用________________________________________________等方法減少其氧化（填寫三種方法）。11．（14分）微生物產(chǎn)生的脲酶能特異性分解尿素，在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產(chǎn)脲酶菌時(shí)，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產(chǎn)脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法計(jì)數(shù)和稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)，若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時(shí)，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定，此方法稱為____________。固定產(chǎn)脲酶菌時(shí)，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導(dǎo)致________________________，使酶的作用效率下降。12．科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對發(fā)酵的影響。請回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1．生態(tài)系統(tǒng)中的信息有三類，物理信息、化學(xué)信息和行為信息。2．生命活動(dòng)的正常進(jìn)行離不開信息的作用；生物種群的繁衍也離不開信息的傳遞；信息還能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系以維持生態(tài)系的穩(wěn)定?！驹斀狻緼、該熱帶灌木的這種防御機(jī)制是一種適應(yīng)性的表現(xiàn)，是自然選擇的結(jié)果，A正確；B、若此推測成立，接受到該信息的葉片也可能合成了某種化學(xué)物質(zhì)，而且這種化學(xué)物質(zhì)可能對毛毛蟲有一定的影響，B正確；C、植物生長素對植物生長的調(diào)節(jié)不屬于信息傳遞中的化學(xué)信息，屬于植物體內(nèi)的信息分子，C錯(cuò)誤；D、摘除剛被咬食的葉片后觀察毛毛蟲是否“舍近求遠(yuǎn)”，可用于檢驗(yàn)此推測是否成立，D正確。故選C。2、A【解析】

種群密度是指單位面積或體積內(nèi)某一種群個(gè)體的數(shù)量，是種群結(jié)構(gòu)最基本的參數(shù)。單位面積或體積內(nèi)種群個(gè)體數(shù)量越多，種群密度越高?！驹斀狻緼、一定區(qū)域面積如浙江省嘉興市的人口數(shù)量可表示種群密度，A正確；B、魚的種類有很多，一立方米內(nèi)的魚包含多種魚，不是一個(gè)種群，B錯(cuò)誤；C、種群密度應(yīng)是單位面積或體積中同種生物所有個(gè)體的數(shù)量，而一個(gè)蜂巢中所有工蜂只是蜂群中的部分個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、種群密度是種群的最基本的數(shù)量特征，與年齡組成無關(guān)，D錯(cuò)誤。故選A。3、D【解析】

根據(jù)題意可知，該實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑檠芯坑筒怂貎?nèi)酯（BR）提高水稻對真菌（細(xì)胞壁成分為幾丁質(zhì)）的抗性的機(jī)制。實(shí)驗(yàn)因變量檢測幾丁質(zhì)酶的活性，圖1可知，實(shí)驗(yàn)組的酶活性比對照組的高出很多；圖2可知，實(shí)驗(yàn)組中CHA1基因的表達(dá)比對照組高，而兩組的18S基因表達(dá)量相差不大。【詳解】A.圖1可知，BR可以提高水稻體內(nèi)幾丁質(zhì)酶的活性，A正確；B.圖2可知，BR可以提高水稻細(xì)胞中幾丁質(zhì)酶基因（CHA1基因）的轉(zhuǎn)錄水平，B正確；C.BR可以提高水稻體內(nèi)幾丁質(zhì)酶的活性，進(jìn)而提高水稻對真菌細(xì)胞壁（主要成分為幾丁質(zhì)）的水解作用，C正確；D.圖2可知，實(shí)驗(yàn)組中CHA1基因的表達(dá)比對照組高，而兩組的18S基因表達(dá)量相差不大，D錯(cuò)誤。4、D【解析】

由圖可知，天花病毒屬于在人與人之間傳播的病毒。而猴痘病毒既可以在人與人之間傳播，也可以在嚙齒類動(dòng)物之間傳播，還可以在人和嚙齒類動(dòng)物之間傳播?！驹斀狻緼、接種牛痘能使機(jī)體產(chǎn)生并保留相應(yīng)的記憶細(xì)胞和抗體，B細(xì)胞的產(chǎn)生與接種疫苗無關(guān)，A錯(cuò)誤；B、由于天花疫苗除可以對抗天花病毒，還能抵抗與天花病毒親緣關(guān)系較近的一些痘病毒，如猴痘病毒等，所以終止天花疫苗的接種使人類對猴痘病毒的免疫力相對降低，B錯(cuò)誤；C、猴痘病毒可在人—人、人—畜、畜—畜之間傳播，C錯(cuò)誤；D、人體內(nèi)的B細(xì)胞與記憶細(xì)胞在相應(yīng)抗原的刺激下都可以分化為漿細(xì)胞，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題主要考查免疫的相關(guān)知識，意在考查考生對免疫過程的識記和理解能力，以及應(yīng)用所學(xué)知識解決問題的能力。5、C【解析】

1.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，因此以該細(xì)胞為材料可以獲取純凈的細(xì)胞膜，由于細(xì)胞內(nèi)沒有線粒體，故紅細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸。2.轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，其次在線粒體和葉綠體中也能發(fā)生；翻譯的場所發(fā)生在核糖體上。3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)普遍存在于對植物細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工有關(guān)，也是脂質(zhì)合成的“車間”。4.核糖體是將氨基酸裝配成蛋白質(zhì)的機(jī)器，蛋白質(zhì)或者多肽類激素在核糖體上合成，但是甲狀腺激素屬于氨基酸的衍生物，其本質(zhì)并不是蛋白質(zhì)，因此不能在核糖體上合成?！驹斀狻緼、人體成熟的紅細(xì)胞中沒有線粒體，A錯(cuò)誤；B、骨骼肌細(xì)胞的細(xì)胞核內(nèi)能發(fā)生轉(zhuǎn)錄過程，但不能發(fā)生翻譯過程，翻譯發(fā)生在核糖體上，B錯(cuò)誤；C、肝細(xì)胞中的光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上能合成脂質(zhì)，如磷脂，C正確；D、甲狀腺激素的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，不能在核糖體上合成，D錯(cuò)誤。故選C。6、C【解析】

自身免疫病指由于免疫系統(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過度，“敵我不分”地將自身物質(zhì)當(dāng)做外來異物進(jìn)行攻擊而引起的。【詳解】A、阿狄森氏病與系統(tǒng)性紅斑狼瘡都屬于自身免疫病，A正確；B、糖皮質(zhì)激素和胰高血糖素都可以升高血糖，故對血糖調(diào)節(jié)具有協(xié)同作用，B正確；C、阿狄森氏病患者的腎小管對鈉離子的重吸收能力比正常人弱，血鈉偏低，C錯(cuò)誤；D、適當(dāng)補(bǔ)充高鹽食品和注射適量的葡萄糖溶液可以升高血糖和血鈉，緩解阿狄森氏病的癥狀，D正確。故選C。7、C【解析】

由圖1可知，苯丙酮尿癥、尿黑酸癥的病因分別是缺乏酶①和酶③。由圖2可知，苯丙酮尿癥和尿黑酸癥患者均為無中生有，女兒患病，故均為常染色體隱性遺傳病?！驹斀狻績煞N病的病因分別是缺乏酶①和酶③，A錯(cuò)誤；家系乙父母均為雜合子，故II-4攜帶尿黑酸癥致病基因的概率是2/3，B錯(cuò)誤；家系甲II-3減少苯丙氨酸的攝入，則產(chǎn)生的苯丙酮酸減少，從而減緩癥狀，C正確；兩家系的6號個(gè)體均不含對方家系的致病基因，孩子體內(nèi)的致病基因沒有純合的可能，也就不可能患病，所以孕期內(nèi)不需要進(jìn)行相關(guān)的基因檢測，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【解析】

基因工程藥物（從化學(xué)成分上分析都應(yīng)該是蛋白質(zhì)）：（1）來源：轉(zhuǎn)基因工程菌。工程菌--用基因工程的方法，使外源基因得到高效率表達(dá)的菌株類細(xì)胞系。（2）成果：人胰島素、細(xì)胞因子、抗體、疫苗、生長激素、干擾素等?！驹斀狻竣偈褪怯傻貙又蝎@得的，①錯(cuò)誤；②人生長激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，②正確；③紫草素是植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得的，③錯(cuò)誤；④聚乙二醇是由環(huán)氧乙烷聚合而成，這是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，不需要用基因工程培育的“工程菌”，④錯(cuò)誤；⑤胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，⑤正確；⑥重組乙肝疫苗的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以通過基因工程培育的“工程菌”發(fā)酵獲得，⑥正確。故選B。二、非選擇題9、穩(wěn)定存在并遺傳部分基因逆轉(zhuǎn)錄不含有釋放出DNA目的基因選取培養(yǎng)基上的a菌落繼續(xù)培養(yǎng)【解析】

1、基因文庫包括基因組文庫和部分基因文庫。其中基因組文庫包含某種生物所有的基因，而部分基因文庫只包含某種生物的部分基因，如：cDNA文庫。2、以mRNA為模板，經(jīng)反轉(zhuǎn)錄酶催化，在體外反轉(zhuǎn)錄成cDNA，與適當(dāng)?shù)妮d體（常用噬菌體或質(zhì)粒載體）連接后轉(zhuǎn)化受體菌，則每個(gè)細(xì)菌含有一段cDNA，并能繁殖擴(kuò)增，這樣包含著細(xì)胞全部mRNA信息的cDNA克隆集合稱為該組織細(xì)胞的cDNA文庫。3、基因組文庫與cDNA文庫比較：文庫類型cDNA基因組文庫文庫大小小大基因中啟動(dòng)子無有基因中內(nèi)含子無有基因多少某種生物的部分基因某種生物的全部基因物種間的基因交流可以部分基因可以【詳解】（1）目的基因可以在構(gòu)成基因文庫的受體菌中穩(wěn)定存在并遺傳?；蚪M文庫包含某種生物所有的基因，而部分基因文庫只包含某種生物的部分基因，如cDNA文庫。（2）區(qū)別于基因組文庫，在構(gòu)建cDNA文庫時(shí)需要用到逆轉(zhuǎn)錄酶，由于cDNA文庫中的目的基因是mRNA逆轉(zhuǎn)錄形成的，故不含有啟動(dòng)子。（3）由于目的基因存在于菌體中，所以上述過程需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，其目的是釋放出DNA，再用32P標(biāo)記的目的基因作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，a菌落的細(xì)菌DNA中出現(xiàn)了雜交帶，說明a菌體中含有目的基因，可選取培養(yǎng)基上的a菌落繼續(xù)培養(yǎng)，才能獲得含有目的基因的受體菌?！军c(diǎn)睛】本題考查基因組文庫和基因文庫的區(qū)別，要求考生識記基因文庫的概念及種類，掌握基因組文庫和部分基因文庫的區(qū)別，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。10、果膠分解酶、果膠酯酶半乳糖醛酸包埋法細(xì)胞體積較大難以被吸附或結(jié)合壓榨法做飼料、堆肥冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮?dú)狻窘馕觥?/p>

1、果膠酶：（1）作用：果膠→果膠酶可溶性半乳糖醛酸；（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。2、直接使用酶、固定化酶、固定化細(xì)胞的比較：

直接使用酶固定化酶固定化細(xì)胞酶的種類一種或幾種一種一系列酶常用載體無高嶺土、皂土、硅膠、凝膠明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉、醋酸纖維素、聚丙烯酰胺制作方法無化學(xué)結(jié)合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要營養(yǎng)物質(zhì)否否是催化反應(yīng)單一或多種單一一系列反應(yīng)底物各種物質(zhì)（大分子、小分子）各種物質(zhì)（大分子、小分子）小分子物質(zhì)缺點(diǎn)①對環(huán)境條件非常敏感，易失活②難回收，成本高，影響產(chǎn)品質(zhì)量不利于催化一系列的酶促反應(yīng)反應(yīng)物不易與酶接近，尤其是大分子物質(zhì)，反應(yīng)效率下降優(yōu)點(diǎn)催化效率高、耗能低、低污染①既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離②可以反復(fù)利用成本低、操作容易【詳解】（1）果膠酶包括果膠分解酶、果膠酯酶和多聚半乳糖醛酸酶，其作用是將果膠分解為半乳糖醛酸，從而使渾濁的果汁變得澄清。（2）為降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，需對果膠酶或產(chǎn)生果膠酶的細(xì)胞進(jìn)行固定化處理。由于細(xì)胞體積較大難以被吸附或結(jié)合，因此固定化細(xì)胞應(yīng)該采用包埋法。（3）從黑加侖種子中提取種籽油較為簡便的方法是壓榨法。提取種籽油后余下的餅粕還可用于做獸、禽飼料、堆肥。（4）黑加侖種籽油的主要成分是γ-亞麻酸，其穩(wěn)定性極差，容易氧化，故在貯存時(shí)可采用冷藏；貯藏容器密封；向貯藏容器中充入二氧化碳或氮?dú)獾确椒p少其氧化?！军c(diǎn)睛】本題考查固定化酶、從生物材料中提取某些特定成分等，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。11、選擇紅斑與菌落的直徑多于前者產(chǎn)脲酶菌是分散的或活菌和死菌一起計(jì)數(shù)，后者存在多個(gè)產(chǎn)脲酶菌形成一個(gè)菌落的情況或只計(jì)數(shù)活菌化學(xué)結(jié)合法海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高酶和底物接觸的機(jī)會小【解析】

1、篩選和分離目的微生物常用選擇培養(yǎng)基，從土壤中篩選脲酶生產(chǎn)菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。【詳解】（1）產(chǎn)脲酶菌能產(chǎn)生脲酶，分解尿素，所配制的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一的氮源，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解為氨，氨會使培養(yǎng)基中的堿性增強(qiáng)，pH升高，酚紅指示劑變紅，因此可以根據(jù)紅斑和菌落的直徑的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）使用稀釋涂布平板法進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)時(shí)，但兩個(gè)細(xì)胞或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上顯示的只有一個(gè)菌落，導(dǎo)致結(jié)果可能會偏小，而且血細(xì)胞計(jì)數(shù)板是將活菌和死菌一起計(jì)數(shù)，因此分別用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)和稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)，若不存在實(shí)驗(yàn)誤操作，則顯微鏡直接計(jì)數(shù)法的數(shù)量多于稀釋涂布平板法。（4）固定化酶活固定化細(xì)胞常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進(jìn)行固定的方法叫化學(xué)結(jié)合法。固定產(chǎn)脲酶菌時(shí)，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高，則形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象。若凝膠珠偏