管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告1

按照學(xué)校的安排，我來到了xx旅游公司擔(dān)任導(dǎo)游，正所謂“初生牛犢不怕虎”，當(dāng)我抱著巨大的熱

情來投入到工作中時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)處處事與愿違。一些小的生活細(xì)節(jié)，一些平常的瑣碎小事，都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發(fā)現(xiàn)，實(shí)踐中的事實(shí)都不是學(xué)校中可以學(xué)到的。有些事情盡管教授們講到過，但是要做到活學(xué)活用，卻非一日之功。

后來，通過不斷地探索和體會(huì)，使我慢慢地領(lǐng)會(huì)到，要想成為一名合格的導(dǎo)游員，必須首先成為一名生活服務(wù)員。在國內(nèi)旅游“吃、住、行、游、購、娛”的六大要素，首先應(yīng)該滿足“吃”、“住”、“行”這三項(xiàng)。因?yàn)樗鼈兪锹眯猩畹娜е@些在學(xué)校中是涉及不到太多的知識(shí)點(diǎn)的，學(xué)校中的知識(shí)主要是在“游”的方面。于是，通過細(xì)致地觀察，不斷摸索和實(shí)踐，更要不斷地學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)交通知識(shí)、機(jī)型、車型、火車車次，學(xué)習(xí)星級賓館、涉外賓館的知識(shí)，學(xué)習(xí)各地菜肴的特色和口味，再與安徽的菜肴進(jìn)行比較，這樣，就可以向游客進(jìn)行解說，回答游客提出的相關(guān)問題。

通過帶團(tuán)，在鍛煉帶團(tuán)技能的同時(shí)，也可以豐富感性知識(shí)，對各旅游目的地有所了解。再用學(xué)校中學(xué)得知識(shí)加以論證?？梢猿浞诸I(lǐng)悟旅游的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。起先，客戶對我的工作不了解或是不感興趣，而我對這一現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)不夠，認(rèn)為通過不斷地接觸，可以建立起良好的合作關(guān)系。但一段時(shí)間下來，感到效果甚微。于是，我調(diào)整了工作方向，對客戶進(jìn)行分類。分成“重點(diǎn)客戶”、“普通客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點(diǎn)，和我與他們的不同的關(guān)系進(jìn)行促銷。

同時(shí)，我還在帶團(tuán)的同時(shí)，不忘做一個(gè)有心人，對團(tuán)隊(duì)中的客人進(jìn)行市場拓展，發(fā)掘潛在客戶，這樣，就擴(kuò)大了我的客戶群。就是通過這樣一次次，一點(diǎn)一滴的工作，使客戶對我產(chǎn)生了一定的信任感。這樣，我的業(yè)務(wù)量就有了顯著的提高，，久而久之，我積累了自己的一條網(wǎng)絡(luò)，隨著業(yè)務(wù)量的上升，也使我逐漸體會(huì)到，要想做一名合格的國旅導(dǎo)游員，自己還必須得成為一名好的推銷員。

經(jīng)過此番的實(shí)習(xí)，我懂得了很多，收獲了很多。謝謝學(xué)校給我這個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)！在經(jīng)歷當(dāng)中，我的思想也逐漸變得成熟，為我即將踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)！

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2

工程管理這個(gè)專業(yè)終于迎來了我們的第一次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。這是我們的一次轉(zhuǎn)折點(diǎn)，將由朦朧不懂的書面上感知升華為對現(xiàn)實(shí)施工現(xiàn)場乃至社會(huì)的感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)也決定了我們的發(fā)展方向，將來的何去何從。工程管理專業(yè)有三個(gè)發(fā)展方向:工程造價(jià)，房地產(chǎn)營銷，項(xiàng)目管理。因此，這次實(shí)習(xí)大致是圍繞這三個(gè)方向展開。形式是講座，去施工現(xiàn)場，學(xué)生日志，報(bào)告學(xué)習(xí)總結(jié)。

在講座上豐富的內(nèi)容圍繞著這三個(gè)方向。一共是3次和造價(jià)有關(guān)，這也是我的志向。第一天就由申玲老師淺談造價(jià)。要建造工程的叫做甲方，施工單位叫做乙方。

造價(jià)要做的工作中包含了估計(jì)，概算，預(yù)算。由施工單位乙方進(jìn)行報(bào)價(jià)，在中標(biāo)后可通過結(jié)算(合同，分期付款)，最后是竣工結(jié)算。建筑項(xiàng)目層層遞減可分為:單項(xiàng)工程，單價(jià)工程，分項(xiàng)工程。工程量計(jì)算的主要依據(jù):設(shè)計(jì)圖紙。單位工程量價(jià)格確定的依據(jù):預(yù)算定額、單位估價(jià)表。建筑物要計(jì)算的量有:分層，分塊，分構(gòu)建。建筑物的分層:地基層，基礎(chǔ)層，地下層，層，標(biāo)準(zhǔn)層，頂層。計(jì)算的量中還有清理土方，挖運(yùn)土方，擋土板，基礎(chǔ)夯實(shí)。這些內(nèi)容都很熟悉，在房屋建筑學(xué)中就有看到。

現(xiàn)在的造價(jià)一般會(huì)運(yùn)用電腦軟件的輔助功能，以前我們都有學(xué)習(xí)autocad。早期選修課時(shí)我就選了這門課，還有學(xué)校組織的學(xué)習(xí)班，我也報(bào)名了。并且拿到了職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)證書。這次的軟件我也很感興趣，是由廣聯(lián)達(dá)公司開發(fā)的軟件。今年是它第二次舉辦造價(jià)大賽，也是我們大學(xué)第一次參賽。這次的軟件比autocad還要復(fù)雜。

第三次學(xué)校請來了造價(jià)做的很好的也是我們第一次去工地奧體中心附近的測繪大廈那的劉總，我們感到榮幸之至。只是很有現(xiàn)實(shí)意義的，我們了解到了很多內(nèi)情。在工程中我們的原則是費(fèi)用盡可能的降低。施工中隨時(shí)都可能發(fā)生意外，比如:樁打歪了，這是誰的責(zé)任，打樁公司么?拆該由誰來承擔(dān)費(fèi)用?大莊公司還是承包單位?

這時(shí)我們就要好好地看合同來確定。一般是由承辦單位來承擔(dān)。項(xiàng)目提出后就要經(jīng)過審批，以前是以國有企業(yè)為主，民營資本審批很麻煩，這阻礙了國家的發(fā)展。在XX年國家改革，實(shí)行了備案登記制度。一個(gè)制度的提出就像多米勒骨牌一樣產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。這就有了項(xiàng)目的可行性:初步可行性。中諮公司就負(fù)責(zé)跟蹤調(diào)查。劉總就舉了一個(gè)例子:河北化工廠是花二十幾個(gè)億建成的，但是2年后就關(guān)了。其中有個(gè)原料問題。這個(gè)例子就代表了必要不代表可行。所以需要項(xiàng)目的后評價(jià)，我們就必須對市場，材料有所了解。

在施工階段中進(jìn)行了概算，這對甲方很重要。南京預(yù)算員本科生只有50%。我們還是有發(fā)展空間的，要填補(bǔ)這一空間，使之更加規(guī)范化。費(fèi)用中有建安費(fèi)用，施工器具費(fèi)用，工程建設(shè)其他費(fèi)用，預(yù)備費(fèi)用，利息(建設(shè)期)，調(diào)節(jié)稅。近期調(diào)節(jié)稅由30%降到0%，但是并不代表國家取消了調(diào)節(jié)稅，我想是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。

但生活中基本預(yù)備金鋼筋的價(jià)格原來是三千多，現(xiàn)在已升到四千多。這就需要我們充分了解國家動(dòng)態(tài)，和對材料，市場的熟悉。同時(shí)我們也必須清楚費(fèi)用是否應(yīng)該支出，比如電梯里的設(shè)備稅和工程稅。招標(biāo)分為三種:建設(shè)系統(tǒng)的，設(shè)備方面的，以財(cái)務(wù)部為主的。招標(biāo)有個(gè)評標(biāo)范圍，一般是保密的，它以綜合評標(biāo)平均分來判斷。

分為報(bào)價(jià)a(必須高于80)，施工設(shè)計(jì)b(不能高于20，不能小于12)，a+b=100。這由交易市場決定最后誰中標(biāo)。這需要造價(jià)管理。造價(jià)全過程中有跟蹤審計(jì)即管理審計(jì)，控制審計(jì)。我們會(huì)建項(xiàng)目工程小組，并且明確每個(gè)人的職責(zé)。最后是項(xiàng)目管理，竣工，結(jié)算。

在此過程中你會(huì)發(fā)現(xiàn)這還牽扯到了管理知識(shí)。當(dāng)天下午有一位老師就給我們講解了補(bǔ)錄革項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，這是全球聞名的實(shí)驗(yàn)，由此我們在全國推廣了建設(shè)工程主要的管理制度:項(xiàng)目法人責(zé)任制，工程招標(biāo)、投標(biāo)制，建設(shè)工程監(jiān)理制，合同管理制。其中它運(yùn)用的管理模式是矩陣式。管理模式有:直線式，直棱制，直線直棱制，矩陣式。老師還再三要我們記住賠償條款，這會(huì)在考證時(shí)必考:按事故等級分類:1.一級重大事故.死亡30人以上,29人以下或直接經(jīng)濟(jì)損失300萬元以上的.

2.二級重大事故.死亡10人以上,29人以下或直接經(jīng)濟(jì)損失100萬元以上,不滿300萬元的.

3.三級重大事故.死亡3人以上的,9人以下，重傷20人以上或直接經(jīng)濟(jì)損失30萬元以上，不滿100萬元的。

4.四級重大事故。死亡2人以下，重傷3人以上、19人以下或直接經(jīng)濟(jì)損失10萬元以上，不滿30萬元的。

接下來的講座都和土木有關(guān)，我尤其喜歡蔡傳國教授的講座，生動(dòng)殷實(shí)。他給我們不僅灌輸了理論知識(shí)并且告誡我們要熱愛這門專業(yè)，如何學(xué)好這門專業(yè)。他開頭就以為什么要學(xué)習(xí)施工技術(shù)?什么是施工技術(shù)?怎樣學(xué)習(xí)施工技術(shù)?實(shí)踐中要注意的幾個(gè)問題這個(gè)問題展開。其中的要點(diǎn)在我們參觀時(shí)就反復(fù)被提到，打樁，放坡，給排水，防滲。

這張圖在我們?nèi)ハ闪执髮W(xué)城附近郊區(qū)的五星級飯店的施工現(xiàn)場時(shí)，學(xué)長就提到過。當(dāng)時(shí)那個(gè)工地就采用的放坡式，因?yàn)橄闪滞临|(zhì)好，降低了成本，而江浦校區(qū)和河西奧體那塊，因?yàn)橛倌啾容^多，成本就比較高，，采用的方式就不一樣，應(yīng)該如圖是最后一個(gè)斜撐式。而在新街口市中心那塊，土地有限，放坡需要的是大面積土地，所以只能選擇第一種襯板式。在實(shí)習(xí)工程中，不難發(fā)現(xiàn)他們都運(yùn)用到了地?zé)豳Y源。檢測大廈是，五星級飯店也是，下關(guān)區(qū)南京世貿(mào)中心也是。第一個(gè)利用循環(huán)空調(diào)的加壓水來降溫。第二個(gè)利用的是地下水常年恒溫，免去安裝中央空調(diào)的安裝費(fèi)，維修費(fèi)，電費(fèi)

。這個(gè)工藝雖然不成熟但是國家允許利用，甲方還是喜歡采用綠色經(jīng)濟(jì)型的。施工方將管子埋在了墻里，把抽上來的的水在里面進(jìn)行熱交換，來給室內(nèi)降溫。第三個(gè)利用的就不一樣了，它是采用的是電，樓板上面都有一層電熱絲，給室內(nèi)取暖。它的保溫絕熱做的比較到位，這就是精裝修，玻璃采用的鋼化絕熱防輻射玻璃。我看到了每塊玻璃右下角都有3個(gè)c的標(biāo)志，這就是鋼化標(biāo)志。玻璃由內(nèi)外兩部分組成，厚度是6+12+6的形式，這時(shí)你就發(fā)現(xiàn)玻璃是中空的了。因?yàn)榭諝鈱?dǎo)熱系數(shù)比較低，而同時(shí)窗框也是內(nèi)外兩部分組成，中間是由絕熱材料斷開，原因是金屬導(dǎo)熱系數(shù)比較大。

防輻射就是針對夏天的紫外線而言了。我不得不感嘆如此強(qiáng)大的陣容，加上地段，社區(qū)的豪華規(guī)劃:加勒比海式，還有海盜船。那么一平方2萬也差不多了，估計(jì)還會(huì)繼續(xù)升值。為此我特地去看了一下它的平面圖

地下室也是一個(gè)要點(diǎn)，在南京信息工程大學(xué)，那的地下室就做的不錯(cuò)。它有臨時(shí)通風(fēng)系統(tǒng)和平時(shí)通風(fēng)系統(tǒng)之分。按照國家標(biāo)準(zhǔn):2萬平方米設(shè)置地下室，達(dá)到5萬平方米做防空地下室。

可以用來做大戰(zhàn)時(shí)的需要。根據(jù)用途的不同，你會(huì)發(fā)現(xiàn)材料的也不同。因?yàn)樾畔⒐こ檀髮W(xué)的那些建筑是用作環(huán)境試驗(yàn)樓的，所以用的是石棉瓦管，就連螺絲都不能用金屬。這些都是室內(nèi)專修要注意的要點(diǎn)。

這次的實(shí)習(xí)是相當(dāng)?shù)某鋵?shí)有趣的，我想短短3000字也說不盡我對這次實(shí)習(xí)的收獲，詳細(xì)的只能留到實(shí)習(xí)日志里了。蔡教授曾告誡我們說道:“怎樣學(xué)習(xí)施工技術(shù)?①熱愛建筑工程專業(yè)，熱愛施工技術(shù)科學(xué)

②充分利用一切可能的機(jī)會(huì)積極參加建筑

工程實(shí)踐活動(dòng)

③勤學(xué)好問，尤其是不恥下問

④努力養(yǎng)成接受新事物新知識(shí)新方法新技

術(shù)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣

⑤在工地實(shí)踐的全部過程中時(shí)刻牢記安全

規(guī)定”我覺得這是不禁在施工技術(shù)上用也在其他地方通用。實(shí)習(xí)過程中老師反復(fù)強(qiáng)調(diào)的就是安全問題。這也將作為我們的職業(yè)準(zhǔn)則。

不管是大工程還是小工程，都有工程管理人員，而他們的責(zé)任和義務(wù)又是什么呢?工程管理人員有權(quán)利對工程施工人員的管理和調(diào)配，對工程質(zhì)量的監(jiān)督，在施工過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)，對工程的進(jìn)度要嚴(yán)格管理。

如果工程施工出現(xiàn)什么問題，工程管理人員的責(zé)任就很大了。所以說工程管理人員的工作也并不輕松，每天他們和施工人員一樣都是在工地的第一線，他們要在旁邊監(jiān)督，還要到自己負(fù)責(zé)的各棟樓察看施工進(jìn)度和質(zhì)量問題。監(jiān)理雖然有辦公室，并且條件還可以，但是除了午休和整理文檔，其余大部分時(shí)間還是都在工地第一線，工作也是非常辛苦的。

馬上就要畢業(yè)了，學(xué)校安排我們外出實(shí)習(xí)，看看工程管理是如何工作的，學(xué)習(xí)他們的工作態(tài)度、工作經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)時(shí)通過監(jiān)理們的言傳身教，我被他們認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度所感動(dòng)。他們高超的專業(yè)素質(zhì)，一絲不茍的觀察，很多問題，不論我怎么看都沒發(fā)現(xiàn)問題，而監(jiān)理們憑借敏銳的職業(yè)嗅覺都一一發(fā)現(xiàn)，并且不厭其煩的要求施工方整改，這種敬業(yè)的態(tài)度讓我很是感動(dòng)。由于施工方的技術(shù)水平有限，也難免會(huì)出現(xiàn)各種不同的大小問題，施工師傅就會(huì)找項(xiàng)目經(jīng)理或施工員談話，要求認(rèn)真對待，我也從中學(xué)到了一些質(zhì)量控制的知識(shí)。

通過這次的實(shí)習(xí)，對我來說是收獲頗多。在學(xué)校老師教的只有工作理論和注意事項(xiàng)，在工作中的態(tài)度，但是這在工作中還有著不遠(yuǎn)的差距。只有工作實(shí)踐、動(dòng)手學(xué)習(xí)了，你才會(huì)對這個(gè)工作的更加了解，而我的社會(huì)人際關(guān)系也有了很大的提高。在工作時(shí)你要先尊重別人，別人才會(huì)尊重你，在工作中師傅們都是經(jīng)驗(yàn)比較豐富的工程理員人員，他們教會(huì)我，當(dāng)勞動(dòng)工人們的勞動(dòng)成果出現(xiàn)偏差時(shí)，我們并不是直接去指責(zé)，而是反映問題，善意提醒，這樣有利于緩和矛盾，不挫傷工人勞動(dòng)積極性，不會(huì)得罪別人，對于穩(wěn)定施工質(zhì)量很有很大的幫助。

而對那些惡意偷工減料的承包商，沒有達(dá)到工程的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，就不能包庇和同流合污，應(yīng)及時(shí)向上級反映，要求整改，一定要管好質(zhì)量的問題。在實(shí)習(xí)的過程中，我越來越覺得人際交往的重要性。而人際交往最重要的是首先要尊重人，無論是一線工人還是項(xiàng)目經(jīng)理，我們都要謙遜對待，其次是自己要主動(dòng)交流自己的想法，這樣能第一時(shí)間糾正自己錯(cuò)誤的理解，第一時(shí)間接觸最新的情況，更扎實(shí)的打好專業(yè)基礎(chǔ)。

對于這次實(shí)習(xí)的總結(jié)是;謙虛謹(jǐn)慎、勤奮好學(xué)，在工作中踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，待人誠懇、作風(fēng)樸實(shí)。實(shí)習(xí)時(shí)間有限，畢竟僅僅一個(gè)月時(shí)間雖然可以學(xué)到整個(gè)工程的流程是如何施工的，但一些細(xì)節(jié)仍無法深入。但是這對我以后的工作打下了很好的基礎(chǔ)，在以后的工作之中不會(huì)像一個(gè)無頭蒼蠅一樣。隨著新時(shí)代，新材料、新工藝等產(chǎn)生，工程管理理論也須不斷更新。真心希望經(jīng)過我們的共同努力，能夠攻克這些不足。

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3

我懷著對企業(yè)實(shí)習(xí)生活的憧憬，結(jié)合在校的物流理論學(xué)習(xí)，對物流的定義、基本功能、各個(gè)作業(yè)流程有了一定的了解，希望通過實(shí)習(xí)將這些理論與實(shí)際的操作相結(jié)合，在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力以及進(jìn)一步了解現(xiàn)行市場物流的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，對其進(jìn)行分析，能對今后的學(xué)習(xí)中起到促進(jìn)作用，并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見。

基于此，我進(jìn)入了xx公司開始了為期十七天的實(shí)習(xí)生活。xx快運(yùn)是xx實(shí)業(yè)有限公司在經(jīng)營國內(nèi)、國際快遞業(yè)務(wù)中的一個(gè)品牌。xx在民營快遞進(jìn)入轉(zhuǎn)折的階段，競爭日趨激烈的形勢下，加強(qiáng)自身建設(shè)，完善管理體制，提高服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)進(jìn)一步投入巨資，開發(fā)電腦軟件，完成電腦化管理，使xx快運(yùn)的整體管理與服務(wù)跟蹤、查詢等盡快進(jìn)入信息化、科學(xué)化管理階段。xx公司處理的業(yè)務(wù)投訴以及業(yè)務(wù)員派送快件時(shí)間問題，各個(gè)分點(diǎn)之間和諧能力差，這些都是有待提高需要解決的問題。

在實(shí)習(xí)的過程中，我對物流工作有了一些自己的心得：

1、碼放貨物，不能倒置的貨物要按要求擺放，避免貨物受損，擺放貨物要合理（如：避免農(nóng)藥和食品擺放相鄰等情況）。

2、車次卸完后，拿清單進(jìn)行點(diǎn)貨，在點(diǎn)貨中發(fā)現(xiàn)少貨、多貨或貨損等情況，應(yīng)注明在清單上，交于理賠部。

3、以總公司為中心，各片區(qū)、各分公司、各站點(diǎn)為單位，加大鞏固公司客服部的整體水平。首先領(lǐng)導(dǎo)以身作責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)批評教育，定期培訓(xùn)員工以提高整體客服水平。

4、公司應(yīng)加大網(wǎng)絡(luò)宣傳，所有員工應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的培訓(xùn)和提升。因?yàn)樵诰W(wǎng)絡(luò)信息化時(shí)代，尤其作為物流公司，一個(gè)廠家、一個(gè)企業(yè)對一個(gè)物流公司的認(rèn)可和評價(jià)往往很大部分是看其網(wǎng)絡(luò)宣傳規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)影響。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，通過網(wǎng)絡(luò)訂單購物也越來越廣泛，一個(gè)好的物流公司更應(yīng)該發(fā)展其網(wǎng)絡(luò)信息化，通過網(wǎng)絡(luò)來宣傳公司。

5、嚴(yán)禁司機(jī)對貨物野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高。

6、公司人事部門和客服部門應(yīng)每月吸收和采納員工提出的良好建議，做到件件有回應(yīng)，采納可通過QQ群、信箱，和直接書面發(fā)表，讓公司從基層到高層人人有話說。三人行，必有我?guī)煟總€(gè)人的崗位都能接觸到不同的事情，往往基層的建議更能直接的影響到公司的發(fā)展，對較好的意見、可以采納的意見給予充分的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)，對于不能接受和采納的給予合理解釋和回應(yīng)。這樣做可以提高員工對工作的熱情和對公司的忠誠，也可以從中挖掘人才，促進(jìn)公司和諧發(fā)展。

在公司里邊，有很多的管理員，他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級里面的班干部、要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級里的同學(xué)們！要想讓他們服從你的管理、那么你對每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué)，要用到不同的管理方法，意思就是說：在管理時(shí)，要因人而異！

一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。

實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識(shí)，全面地武裝自己，才能在競爭中突出自己、表現(xiàn)自己。

通過這一次的實(shí)習(xí)，我總結(jié)了快遞行業(yè)的優(yōu)勢劣勢、機(jī)遇與挑戰(zhàn)：

優(yōu)勢：企業(yè)長期從事快遞服務(wù)業(yè)務(wù)，擁有一支快遞管理及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)隊(duì)伍，能為客戶提供各項(xiàng)快遞服務(wù)。

劣勢：人員配置不盡合理，員工人數(shù)過于龐大，影響企業(yè)效益。信息系統(tǒng)未能得到充分的利用。貨倉的出租形式過于單一、死板，租金較高。

機(jī)遇：物流業(yè)雖是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景非?？捎^。挑戰(zhàn)：快遞企業(yè)間的競爭日趨激烈，如何優(yōu)化自身的作業(yè)流程，充分利用企業(yè)已有的設(shè)備設(shè)施降低成本。

建議：

1、企業(yè)要發(fā)展，企業(yè)形象至關(guān)重要，因此每個(gè)企業(yè)都十分注重自己的企業(yè)形象。

2、應(yīng)多重視專業(yè)人才的培養(yǎng)，提高員工的綜合能力及素質(zhì)。應(yīng)多學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進(jìn)技術(shù)，使企業(yè)更好地向前發(fā)展。

3、目前快遞中心正面臨許多問題，如何把利潤搞上去。面臨一系列的難題，快遞中心還得多借鑒國外的快遞策略，提高自己企業(yè)的效益。

在公司的半個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我在實(shí)踐中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)，也開闊了視野，增長了見識(shí)，為我們以后更好地服務(wù)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基矗想想時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間在公司的實(shí)習(xí)工作已過去，很高興學(xué)校有實(shí)習(xí)這么一項(xiàng)作業(yè)，我深知：學(xué)校讓我們實(shí)習(xí)的目的是為了培養(yǎng)我們運(yùn)用專業(yè)所學(xué)的基礎(chǔ)理論，獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，提高專業(yè)意識(shí)，增強(qiáng)專業(yè)技能。在這實(shí)習(xí)，我都是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度在努力著。

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4

在xx國際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂.但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲.經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺.我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn).在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ).

一.前言

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店——

廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū)、國際會(huì)展中心相聯(lián),相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會(huì)議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店.

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場所.企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營;十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國際、國內(nèi)殊榮.今天,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起!

2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部.西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等.內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等.

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;

3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

6、迎賓員帶客到位.服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;

7、善于運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅;

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問題.及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見;

10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí).不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量.

二實(shí)習(xí)內(nèi)容

1.西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù).畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開餐巾.

(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯.

(4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水.

(5)點(diǎn)菜(女士優(yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)).

(6)服務(wù)面包和黃油.

(7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具.

(8)服務(wù)菜品(同上同撤).

(9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具.

(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意.

(11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水.

(12)建議甜品并記下訂單.

(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水.

(14)詢問客人是否需要其他東西.

(15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù).

(16)感謝和歡送客人的光臨.

(17)整理并擺臺(tái).

2.自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a.絕大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等.

b.在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門外進(jìn)來,布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好.

c.對食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔.

d.要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物.

②自助餐待客須知：

a.當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù).

b.服務(wù)員為客人打開餐巾,斟冰水或詢問客人需要何種酒水.

c.開單并寫上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字.

d.當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好.

e.客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅.

f.要不停地替客人斟冰水及換酒杯.

g.客人食完的餐碟要立即撤走.

h.當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈.

i.客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問客人是否需要咖啡或茶.

j.買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤.

k.結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨.

③自助餐臺(tái)的注意事項(xiàng)：

a.做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具.

b.特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量.

c.食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣.

d.要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等.

e.自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈.

f.餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈.

g.留意布菲爐的水是否足夠.

h.自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師處理.

三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

(一)實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性.

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到：口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少.對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法.

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中,英語的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的.在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務(wù).石材展期間,客人們從世界各地趕過來,對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會(huì)館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象.

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益.

實(shí)習(xí)過程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒.

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程

通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì).

3、實(shí)習(xí)期與牡丹國際大酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)牡丹國際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象.

4、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃.通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引.另外,牡丹國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì).實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練.

四實(shí)習(xí)想法和建議

(一)實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問題.酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了.年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如：客房服務(wù)員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿.

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成.從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項(xiàng)都離不開各部門的溝通和合作.

牡丹國際大酒店是一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于20__(請自填)年12月28日正式對外試營業(yè),當(dāng)時(shí)正值經(jīng)融海嘯.引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪.”初次步入酒店業(yè),可以說是與一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級酒店一同成長,從酒店的籌備、開荒到正式對外營業(yè),一路走來,看到并體會(huì)到酒店在管理上或多或少存在一些弊病.酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門糾紛.“例如客房送餐部與客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭吵,破壞部門間的關(guān)系又影響了效率.”

溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠.酒店一些部門不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒有及時(shí)更新,耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生.

酒店資料不統(tǒng)一,沒有完善的培訓(xùn)制度.由于人手緊缺,各個(gè)部門的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等.酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表.有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了.此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣.

當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息.粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn).自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語和外國文化也是非常必要的.

(二)個(gè)人建議

牡丹國際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工.這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化.

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門的營業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新.酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施.

在培訓(xùn)方面,針對員工流動(dòng)性大的問題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì).

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語、日常日語和國際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù).

五實(shí)習(xí)心德

在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化.并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對的.所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié).雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習(xí),很多教訓(xùn)要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備,無論在心態(tài)上還是技能上.現(xiàn)代社會(huì)的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信.

酒店服務(wù)人員實(shí)習(xí)報(bào)告

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5

一.前言

兩個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間，轉(zhuǎn)瞬已逝。懷著戀戀不舍的心，在回望之余發(fā)現(xiàn)，這短短的50多天里，我們所得到的，不僅僅有對工作氣氛的初步感受、對單位業(yè)務(wù)的親身認(rèn)知、對專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐檢驗(yàn)。更重要的是，它使我們在不知不覺中，增了一分成熟、添了一分穩(wěn)重和加了一分智慧。

通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，我深切感受到了大學(xué)生活最后一個(gè)年頭的寶貴,而那個(gè)正向我們招手的工作社會(huì)也同樣充滿誘惑，我們未來的工作環(huán)境將富含機(jī)遇和挑戰(zhàn)。多年來，我一直期待著有一天能夠步入社會(huì)、走向崗位，展示自己、證明實(shí)力。這一天畢竟不遠(yuǎn)了。而當(dāng)他望著我、將要擁抱我的時(shí)候，我似乎有些膽怯。我準(zhǔn)備好了嗎?十多年來的校園生活給了我豐富的頭腦，也造就了我這雙稚弱的肩膀。我擔(dān)心扛不起這太多的責(zé)任而被壓倒。

誰也不能保證自己從校園走上社會(huì)能夠完全適應(yīng)。感謝克明面業(yè)為我提供這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。這次實(shí)習(xí)好比過渡的橋梁把我們平穩(wěn)的送上社會(huì)的大舞臺(tái)，讓我們檢驗(yàn)自己的能力、感知自己的缺陷和不足。

1.自我介紹

中南林業(yè)科技大學(xué)國際學(xué)院200x級市場營銷一班(物流管理方向)學(xué)生陳佳愷。

2.實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年6月16日—20xx年8月24日

3.實(shí)習(xí)地點(diǎn)

湖南省南縣興盛大道工業(yè)園1號(hào)克明面業(yè)股份有限公司

4.實(shí)習(xí)目的

綜合實(shí)習(xí)是一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，通過較長時(shí)間的實(shí)習(xí)，使學(xué)生走向社會(huì)，接觸本專業(yè)工作，拓寬知識(shí)面，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，一方面檢驗(yàn)教學(xué)效果，另一方面為學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

5.實(shí)習(xí)內(nèi)容

a.了解實(shí)習(xí)單位物流運(yùn)作現(xiàn)狀

b.熟悉實(shí)習(xí)單位物流運(yùn)作流程

c.參與實(shí)習(xí)單位相關(guān)工作

d.結(jié)合課程《物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)》所學(xué)知識(shí)，分時(shí)實(shí)習(xí)單位在設(shè)施選址、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃等方面的做法

e.結(jié)合課程《物流企劃概論》所學(xué)知識(shí)，了解實(shí)習(xí)單位的計(jì)劃系統(tǒng)及信息處理方式

根據(jù)實(shí)習(xí)單位提供的實(shí)習(xí)崗位，對上述內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的、有重點(diǎn)的實(shí)踐，驗(yàn)證理論的科學(xué)性與實(shí)用性，并提高動(dòng)手能力與解決問題的能力。

6.實(shí)習(xí)安排

6月16日實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，由物流管理教研室主任陳德良老師部署整個(gè)實(shí)習(xí)工作。

6月17日在一食堂召開小組會(huì)議，商討實(shí)習(xí)方式、調(diào)查對象，對小組成員進(jìn)行明確分工，并擬定實(shí)習(xí)計(jì)劃

6月18日-6月22日通過登錄網(wǎng)站、查閱報(bào)紙、雜志等方式尋找可能的實(shí)習(xí)單位，并爭取專業(yè)物流公司或單位的支持和協(xié)助。

6月23日-6月25日到公司面試，確定實(shí)習(xí)單位

6月26日準(zhǔn)備校徽、工作服、數(shù)碼相機(jī)、筆記本等實(shí)習(xí)所需物品，做好實(shí)習(xí)準(zhǔn)備

6月27日-8月17日上崗實(shí)習(xí)

8月18日-8月24日收集、整理、分析和討論實(shí)習(xí)資料、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告

7.實(shí)習(xí)的目的、意義

實(shí)習(xí)期間我了解了該公司各方面的情況，如該公司的發(fā)展歷史與文化、設(shè)備管理與物流管理，市場營銷管理與外銷實(shí)務(wù)等，通過本次實(shí)習(xí)，我對企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理有一個(gè)系統(tǒng)的感性認(rèn)識(shí)，了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的運(yùn)作過程，學(xué)習(xí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)期間我了解了克明面業(yè)公司是怎樣通過各種途徑來提高自己的市場競爭力，了解了一個(gè)公司是怎樣從初步成立到走向成熟的艱難過程，以及如今能在市場站住腳跟的成功案例。

二.正文

1.實(shí)習(xí)單位概況

克明面業(yè)股份有限公司創(chuàng)建于1984年，以“陳克明”系列面條為龍頭產(chǎn)品，并逐步向面粉、調(diào)味醬、米粉等產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展。目前公司在湖南、湖北、河南等地建有生產(chǎn)基地七個(gè)，資產(chǎn)總額近2億元，現(xiàn)有員工2600余人。公司采用先進(jìn)的ERP管理系統(tǒng)，擁有自行設(shè)計(jì)并獲得國家專利的先進(jìn)制面生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)的產(chǎn)品以其“柔韌、細(xì)膩、口感好;易熟、耐煮、不糊湯”的特點(diǎn)，暢銷全國28個(gè)省市自治區(qū)，產(chǎn)品已進(jìn)入包括沃爾瑪、家樂福等國際賣場在內(nèi)的5000多家大、中型連鎖超市，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

從20xx年起，企業(yè)先后通過ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSMS18001等國際管理體系認(rèn)證，20xx年9月、“陳克明面條”獲得中國綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，20xx年9月“陳克明”商標(biāo)經(jīng)國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。獲湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定證書、湖南省著名商標(biāo)、暢銷優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，陳克明品牌價(jià)值評估達(dá)5.67975億元。這一系列榮譽(yù)的獲得奠定了克明面業(yè)在消費(fèi)者心目中的良好形象，使“陳克明”系列產(chǎn)品成為廣大消費(fèi)者的首選品牌。

為了適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展趨勢，公司于20xx年8月注冊更新了企業(yè)商標(biāo)，在掛面行業(yè)率先導(dǎo)入現(xiàn)代企業(yè)品牌戰(zhàn)略體系，著手從品牌戰(zhàn)略、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品形象、公司面貌與企業(yè)文化等多個(gè)角度進(jìn)行企業(yè)內(nèi)涵及無形資產(chǎn)的提升，為克明面業(yè)明天的騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，企業(yè)正從戰(zhàn)略上全面推行資本運(yùn)作，積極開展企業(yè)內(nèi)部股份制改造，計(jì)劃在2-3年內(nèi)上市?？嗣髅鏄I(yè)將未來發(fā)展定位為做多元化、國際化的面制品企業(yè)，并積極創(chuàng)建“最受經(jīng)銷商尊敬”的企業(yè)，“最受消費(fèi)者喜愛”的企業(yè)，爭取成為全球面制品行業(yè)的領(lǐng)航先鋒!

企業(yè)使命[為每一個(gè)消費(fèi)者提供安全營養(yǎng)、健康美味的面食]

企業(yè)愿景[成為全球制面行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌]

企業(yè)核心價(jià)值觀[誠信勤勉求實(shí)創(chuàng)新]

誠信：信守承諾，用心做好每一件事

勤勉：勤奮努力，精益求精，不避艱辛，鍥而不舍

求實(shí)：腳踏實(shí)地，拒絕弄虛作假、好高騖遠(yuǎn)的不良作風(fēng)

創(chuàng)新：不斷學(xué)習(xí)，不斷超越，博采眾長，迎接挑戰(zhàn)

管理理念[協(xié)調(diào)、高效、負(fù)責(zé)]

競爭策略[以高品質(zhì)產(chǎn)品和高素質(zhì)服務(wù)樹立生命力強(qiáng)勁的品牌]

人才理念[尊重人才，合理取值，同工共學(xué)，共創(chuàng)輝煌]

2.實(shí)習(xí)崗位

在這一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，要問我的實(shí)習(xí)崗位是什么，我還確實(shí)答不出來，那就叫自由人吧。為什么叫自由人呢?這還得從我所參與的項(xiàng)目說起。每天上班搬貨肯定少不了，這時(shí)我的崗位是搬運(yùn)工;當(dāng)制票室忙不過來的時(shí)候，我的角色又變?yōu)橹破眴T;當(dāng)查貨組(也叫貨物追蹤)忙不過來的時(shí)候，我又成了查貨員;當(dāng)我被安排去送貨的時(shí)候，我也就成了配送人員。其實(shí)我非常感謝公司這樣的安排，這使我對整個(gè)物流作業(yè)流程有了更深刻的了解。

3.收獲體會(huì)

在實(shí)習(xí)的過程中還是出過些錯(cuò)，比如，開出庫單的時(shí)候把數(shù)量或重量寫錯(cuò)。其實(shí)這些工作只要細(xì)心，幾乎可以避免。讓我收獲最大的一次出錯(cuò)是發(fā)生在面粉廠。當(dāng)時(shí)，我和一位司機(jī)去面粉廠，我負(fù)責(zé)點(diǎn)數(shù)，打記號(hào)。裝車的時(shí)候，由于貨物順序有點(diǎn)亂，其中有一票沒核查到。當(dāng)送到這票貨的時(shí)候，少了5件貨。這時(shí)大概是晚上10左右，面粉廠倉庫管理人員早已下班，我們沒法和他們?nèi)〉寐?lián)系，只好第二天一早和他們聯(lián)系，看是否是他們少裝了。當(dāng)時(shí)我有些著急了，因?yàn)橐郧坝械暨^貨的事發(fā)生，要是貨真的掉了恐怕我賠掉800元工資，都還不夠吧。這時(shí)，和我一起的司機(jī)就顯得比我鎮(zhèn)定多了。雖然，他給我分析得很有道理，但我還是覺得不放心。就算貨沒掉，但終究還是由于我的疏忽犯下的錯(cuò)。到了第二天，面粉廠電話通了，經(jīng)過核查，我們確實(shí)是虛驚了一場。通過這件事之，我覺得一個(gè)人在做事的時(shí)候一定要細(xì)心;面對突發(fā)事件一定要沉著、冷靜、客觀地進(jìn)行分析。只有進(jìn)行有效的分析之后，才能避免不必要的擔(dān)心。其實(shí)這些道理自己也懂，但真正遇到突發(fā)事件的時(shí)候，又不能從容面對，我想這就是所謂的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)吧。

現(xiàn)在我們馬上就要進(jìn)入大四的學(xué)習(xí)，也就是說還有一年就要畢業(yè)了，我建議那些不打算考研的同學(xué)在課余時(shí)間多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，多積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，這是在學(xué)校無法學(xué)到的;這樣對我們畢業(yè)時(shí)找工作是相當(dāng)有益的。以上是我個(gè)人的一點(diǎn)點(diǎn)愚建，希望對大家有點(diǎn)幫助。

4.實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)的問題及建議：

克明面業(yè)物流方面存在的問題：

A.各部門之間的協(xié)調(diào)能力差，物流區(qū)域布局不合理;

B.倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一;

C.野蠻裝卸導(dǎo)致貨損、貨差率過高;

D.供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢，嚴(yán)重導(dǎo)致退貨量過多，造成不必要的資源浪費(fèi);

F.配送中心各部門和各配送區(qū)間沒有得到更大程度的有效利用;

針對上述問題所提出的合理化建議和意見：

A.加強(qiáng)各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設(shè)備、人員和能源;最大限度地減少物料搬運(yùn);簡化作業(yè)流程;縮短生產(chǎn)周期;力求投資最低;為職工提供方便、舒適、安全和衛(wèi)生的工作環(huán)境。

B.倉庫高層貨架的利用率過低嚴(yán)重的制約著物流配送中心的有效發(fā)展。為此我們必須建立合理、可靠的供應(yīng)鏈信息管理體系，把過高的庫存轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商，或者重新布局自己的倉儲(chǔ)結(jié)構(gòu)，把多余的倉儲(chǔ)提供給急需要庫存的單位和個(gè)人，發(fā)展第三方物流業(yè)，為企業(yè)謀求更大的發(fā)展空間。

C.加強(qiáng)對企業(yè)員工的培訓(xùn)力度，規(guī)范員工的職業(yè)行為，制定符合本企業(yè)發(fā)展的行為準(zhǔn)則，拒絕一切野蠻裝卸搬運(yùn)行為。

D.建立有效的供貨商、中介方和銷售商的物流信息交流平臺(tái)，適當(dāng)開放本公司信息，做到信息順暢、資源共享。確保企業(yè)物流的有效發(fā)展。減少和降低不必要的資源浪費(fèi)。

F.應(yīng)該有效的利用配送中心的各種資源優(yōu)勢和空間區(qū)域優(yōu)勢，可以開設(shè)必要的物流師培訓(xùn)班，企業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班，做到學(xué)習(xí)實(shí)踐兩不誤，為企業(yè)贏得更多的信息和人力資源。最大限度的降低物流配送中心的作業(yè)成本。

5.聽君一席話，勝讀十年書——拜訪克明面業(yè)董事長陳克明

已40多歲的陳克明在心里斗爭著，向外打出去還是堅(jiān)守在南縣這塊陣地?

掛面，在中國有著幾千年的歷史，是北方人的主食。在北方，生產(chǎn)掛面的企業(yè)數(shù)以萬計(jì)，而且更是數(shù)不清的百姓的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)。過度的競爭，使這個(gè)行業(yè)利潤率極低，稍有不慎，虧損便如影隨形。“投資，請遠(yuǎn)離制面業(yè)”曾是上世紀(jì)90年代中期業(yè)界對自己的“嘲弄”，而就在此時(shí)，在“斗爭”了自己后，挾著萬丈雄心的陳克明撲了進(jìn)來?！拔抑罆?huì)很艱難，但沒有想得太多，想多了什么都不敢干了?！?/p>

提高競爭力，從哪里入手?

有銷售商反映，一些面條經(jīng)過運(yùn)輸、碰撞后，面條容易斷裂。以肉眼觀察看上去好好的面條，怎么會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象?從原料到配方，從包裝到裝卸，陳克明一個(gè)個(gè)做實(shí)驗(yàn)找原因，他又買來一些大品牌的面條，一試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)也有同樣的問題。陳克明腦子里一天到晚被這個(gè)“全國性的難題”敲擊著。一天，他在切面機(jī)上觀察，發(fā)現(xiàn)切頭與面條接觸的一瞬間，有強(qiáng)烈的顫動(dòng)現(xiàn)象，從而形成波紋傳遞造成面條表面不均勻，經(jīng)過運(yùn)輸、搬動(dòng)等環(huán)節(jié)，就容易折斷。

問題找到了，可搞機(jī)械改進(jìn)，對陳克明來說，難度好比去摘天星。陳克明“蠻干”了，和助手一起整天圍繞切面機(jī)琢磨，吃飯時(shí)有時(shí)端著飯碗要愣上半天，睡覺了突然想到什么，會(huì)馬上翻身下床，找來紙筆將靈感畫下來。半年多的時(shí)間，通過對刀片的一次次改進(jìn)，面條的波紋現(xiàn)象消失了。國內(nèi)著名的制面專家評價(jià)說，許多大廠，包括許多專家，都認(rèn)為面條波紋問題是正?，F(xiàn)象，只有陳克明“大驚小怪”，他發(fā)展得快也就不怪了。

面條波紋上的一番折騰后，克明面業(yè)的損耗立刻下降了5%。更讓他覺悟到的是：做面的技術(shù)似乎很簡單，但簡單里面含著許多“不簡單”。在大家不經(jīng)意的地方，解決了簡單中的“不簡單”，才會(huì)是贏家。

改進(jìn)拌料機(jī)，使水分快速分散及分布均勻，讓面條的口感更好，減少烘干時(shí)的墜條現(xiàn)象，突破這一技術(shù)，陳克明鉆進(jìn)去一搞就是7個(gè)月。

試驗(yàn)整整100天，創(chuàng)造二次熟化工藝，直接在運(yùn)動(dòng)著的面帶進(jìn)行靜止熟化，生產(chǎn)效率提高四倍以上。

陳克明在創(chuàng)業(yè)中，僅在面業(yè)機(jī)械方面，獲得了4項(xiàng)國家專利，各種小發(fā)明小改進(jìn)多達(dá)20多個(gè)。一項(xiàng)項(xiàng)新技術(shù)的誕生，使陳克明邁過小作坊的“黑暗空間”。

陳克明給我講起這樣的一件事。

去年他參加一個(gè)全國性的掛面學(xué)術(shù)討論會(huì)。他在臺(tái)上就掛面的科學(xué)研究作報(bào)告，坐在臺(tái)下的幾個(gè)公司的老總不禁訕笑起來。與陳克明打招呼時(shí)，他們說，看你的，做面條，哪有那么高深，你怎么把那些做面的活計(jì)說得神乎其神啊。

陳克明沒有回應(yīng)，對手的輕視，讓他看清了自己執(zhí)著的命運(yùn)。

更大的競爭力：為快樂而創(chuàng)造制面工藝上的一次次突破，各種面條的不斷創(chuàng)新，讓克明面條與消費(fèi)者之間，成了相知的“朋友”。一面之交，終生難忘，陳克明希望的競爭力在市場展開來。

如今，“克明面業(yè)研究所”里，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省食品檢驗(yàn)所的專家，跟蹤著全世界面業(yè)的最新發(fā)展信息，不斷把研究出來的新產(chǎn)品帶到企業(yè)。目前，企業(yè)生產(chǎn)6大系列110個(gè)規(guī)格品種，暢銷全國市場。

在雪域高原西藏，低沸點(diǎn)下，陳克明面條好煮好吃;在東北的高寒環(huán)境下，當(dāng)?shù)匕傩招稳菟拿鏃l就是“好整”。在廈門，南京、廣州等大城市，克明面條的銷售周期今年沒有超過一個(gè)星期。

近幾年，克明面業(yè)的市場擴(kuò)張步伐很快，在全國28個(gè)省市區(qū)有了銷售網(wǎng)絡(luò)。生產(chǎn)也有了戰(zhàn)略性的布局，在全國小麥產(chǎn)量最多、掛面競爭最激烈的河南，一下就搞了二個(gè)廠，年產(chǎn)7萬多噸。克明面業(yè)的銷售量5年前還只有4000噸，而今年已突破12萬噸。

中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長白美清在參觀考察克明面業(yè)后由衷地贊嘆道：“想不到中國掛面的第一品牌竟然誕生在不產(chǎn)小麥的湖南!”

面業(yè)王國越做越大，作為公司的董事長，許多行政上的事，陳克明都讓自己的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)去扛著，而自己大部分心思仍沉迷在如何做好面條。在外地出差，司機(jī)都知道他一定要去跑一趟街，必須帶一個(gè)袋子。他不是去街市看繁華熱鬧，而是去各種面店搜羅面條做研究。今年他去了一次美國，在洛杉磯一下買了10多公斤日本、韓國、意大利等各國面條。報(bào)關(guān)時(shí)，美國小姐看著這個(gè)中國人不解地問，你們中國不是出口面條嗎，你怎么又大老遠(yuǎn)地買回去呢。

陳克明對面條的癡，也進(jìn)入了一種境界，不再僅僅是為賺錢研究面條，而更多的是因?yàn)榭鞓范旌妹鏃l，陳克明說：“如果大家都喜歡我的面條，那也就是最讓我歡喜的”。

為快樂而創(chuàng)造，陳克明會(huì)有更大的競爭力。

二.結(jié)束語

通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，能夠把書本上的理論運(yùn)用到實(shí)際上，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一方法，只有到實(shí)際中去，才能真正認(rèn)識(shí)理論其中的意義，只有在實(shí)踐中，理論才能得到驗(yàn)證、強(qiáng)化和發(fā)展，有了從實(shí)踐中得到的感性認(rèn)識(shí)，才能更深入全面地理解所學(xué)到的理論知識(shí)，同時(shí)不斷發(fā)現(xiàn)問題，從而促進(jìn)理論的學(xué)習(xí)。以前學(xué)過的課本上知識(shí)，只是對物流的一個(gè)表面的了解，一個(gè)理論的接觸，而且比較單一的，運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、分揀、包裝等物流步驟的聯(lián)系都不很大。而在這次綜合實(shí)習(xí)中，把這些管理、運(yùn)輸、分揀調(diào)度、倉儲(chǔ)管理等等進(jìn)行了融合和連貫，將書本上的理論與這些實(shí)際的操作相結(jié)合，在實(shí)踐中提高了我們運(yùn)用知識(shí)的能力，讓我們對物流的操作流程有了更進(jìn)一步的了解。

真正走出美麗的象牙塔，感受外面的世界，才真正體會(huì)到社會(huì)競爭的現(xiàn)實(shí)性和殘酷性。曾經(jīng)的我們?nèi)缇淄?、籠中鳥，絲毫感受不到社會(huì)工作的復(fù)雜與艱辛。在大學(xué)校園里有的同學(xué)還過著空虛、無聊的生活，現(xiàn)在想想真不應(yīng)該。我們學(xué)到的知識(shí)好少。沒有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技能，書本上的理論和知識(shí)與現(xiàn)實(shí)有很大的差距，我們應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到物流業(yè)雖是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，具有很大的發(fā)展空間和市場潛力，就業(yè)前景非常可觀。但是，它又是一種艱辛的行業(yè)，社會(huì)上需求更多的是實(shí)際操作人員，而管理層人才往往需求較少。因此，在大學(xué)期間我們除了應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)外，還應(yīng)該培養(yǎng)吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，這對我們今后就業(yè)、擇業(yè)非常有幫助。志當(dāng)存高遠(yuǎn)，事應(yīng)求卓越。此次實(shí)習(xí)還存在很多遺憾，我們只認(rèn)識(shí)了一些皮毛，初步了解了物流業(yè)的發(fā)展情況。在這里感謝學(xué)校和克明面業(yè)公司給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在這兩個(gè)月中我獲益匪淺，我達(dá)到了實(shí)習(xí)的目的，增長了人生閱歷和工作經(jīng)驗(yàn)。我認(rèn)為我出色的完成了我的實(shí)習(xí)。我徹底的利用了這幾個(gè)月，在這幾個(gè)多月里，我對工作這個(gè)概念有了真正的了解，同時(shí)也學(xué)會(huì)了真正的獨(dú)立生活。我相信，這是我學(xué)生生涯中很值得懷念的一課。

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告6

xx金屬壓鑄廠位于浙江xx北侖白峰夾塘，靠近xx開發(fā)區(qū)，交通運(yùn)輸便捷。該單位屬于私營性質(zhì)，已有廠齡20多年，員工65人，主要從事汽車零配件、漁具及燈具鋁制品零件加工，與其合作的單位主要有在xx本地的海伯、訓(xùn)輝公司及上海、江蘇的鋁制品企業(yè)。他們的產(chǎn)品組裝后一般銷往國外。廠長：聯(lián)系電話：單位電話：

會(huì)計(jì)是每個(gè)單位必須的，不存在會(huì)計(jì)的單位是無法存在的。雖然該單位屬于私營，主要的會(huì)計(jì)人員是老會(huì)計(jì)，屬于兼職類型，但老板對這一方面很重視，在會(huì)計(jì)期間，單位內(nèi)有專門人員負(fù)責(zé)資金的收支及憑證的填寫。

作為零部件加工的私營單位會(huì)計(jì)部的人不會(huì)太多，其中包括一個(gè)主辦會(huì)計(jì)，一個(gè)出納，一個(gè)會(huì)計(jì)員，教導(dǎo)我的是主辦會(huì)計(jì)王師傅。由于她屬于兼職類型的，一般不怎么在單位，剛跟他們聯(lián)系時(shí)，她先讓我看單位原先的會(huì)計(jì)憑證，讓我熟悉單位所從事的主要業(yè)務(wù)。起先我覺得我們在學(xué)校都學(xué)了兩個(gè)學(xué)期的怎么制單，制報(bào)表，那些最基本的會(huì)計(jì)分錄應(yīng)該不會(huì)有太多難道，但事實(shí)卻不是如此。在校期間學(xué)習(xí)期間，我們大多都是按部就班，其實(shí)很少是通過自己真正思考而寫出來的，書上的知識(shí)畢竟跟現(xiàn)實(shí)的有所區(qū)別。所以在見習(xí)期間，總是回家惡補(bǔ)所缺的知識(shí)，吃透單位的日常業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)分錄。在漸漸熟悉過程中接觸了很多發(fā)票、銀行單據(jù)、委托加工單等，越來越覺得知識(shí)的不足，對自己在大學(xué)期間每很好的掌握和豐富自己的知識(shí)感到惋惜。

在熟悉了記賬憑證編制的了解后，王師傅開始跟我講解會(huì)計(jì)賬簿的登記。不要覺得這些很簡單就跟小學(xué)的數(shù)學(xué)一樣，只不過是重復(fù)一樣的程序；其實(shí)不然，這需要耐心、細(xì)心。記賬不是錯(cuò)了就可以擦去的，他有其一定的修改程序保持頁面的干凈是你能力的體現(xiàn)。在學(xué)習(xí)期間王師傅給了我一份會(huì)計(jì)記賬規(guī)則讓我按其要點(diǎn)做事。

1、登記賬簿的依據(jù)：為了保證賬簿記錄的真實(shí)、正確，必須根據(jù)審核無誤的會(huì)計(jì)憑證登賬。各單位每天發(fā)生的各種經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，都要記賬，記賬的依據(jù)是會(huì)計(jì)憑證。

2、登記賬簿的時(shí)間：各種賬簿應(yīng)當(dāng)每隔多長時(shí)間登記一次，沒有統(tǒng)一規(guī)定。但是，一般的原則是：總分類賬要按照單位所采用的會(huì)計(jì)核算形式及時(shí)登賬；各種明細(xì)分類賬，要根據(jù)原始憑證、原始憑證匯總表和記賬憑證每天進(jìn)行登記，也可以定期（三天或五天）登記。但是現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，應(yīng)當(dāng)根據(jù)辦理完畢的收付款憑證，隨時(shí)逐筆順序進(jìn)行登記，最少每天登記一次。

3、登記賬簿的規(guī)范要求：

（1）登記賬簿時(shí)，應(yīng)當(dāng)將會(huì)計(jì)憑證日期、編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要，金額和其他有關(guān)資料逐項(xiàng)記入賬內(nèi)，同時(shí)記賬人員要在記賬憑證上簽名或者蓋章，并注明已經(jīng)登賬的符號(hào)（如打“√”），防止漏記、重記和錯(cuò)記情況的發(fā)生。

（2）各種賬簿要按賬頁順序連續(xù)登記，不得跳行、隔頁。如發(fā)生跳行、隔頁，應(yīng)將空行、空頁劃線注銷，或注明“此行空白”或“此頁空白”字樣，并由記賬人員簽名或蓋章。

（3）登記賬簿時(shí)，要用藍(lán)黑墨水或者碳素墨水書寫。不得用圓珠筆（銀行的復(fù)寫賬簿除外）或者鉛筆書寫。紅色墨水只能用于制度規(guī)定的“按紅字沖賬的.記賬憑證、在不設(shè)減少金額欄的多欄式賬頁中，登記減少數(shù)、在三欄式賬戶的余額欄前，如未印明余額方向的，在余額欄內(nèi)登記負(fù)數(shù)金額等情況；

（4）記賬要保持清晰、整潔，記賬文字和數(shù)字要端正、清楚、書寫規(guī)范，一般應(yīng)占賬簿格距的二分之一，以便留有改錯(cuò)的空間。

（5）凡需結(jié)出余額的賬戶，應(yīng)當(dāng)定期結(jié)出余額?，F(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬必須每天結(jié)出余額。結(jié)出余額后，應(yīng)在“借或貸”欄內(nèi)寫明“借”或“貸”的字樣。沒有余額的賬戶，應(yīng)在該欄內(nèi)寫“平”字并在余額欄“元”位上用“0”表示。

（6）每登記滿一張賬頁結(jié)轉(zhuǎn)下頁時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)出本頁合計(jì)數(shù)和余額，寫在本頁最后一行和下頁第一行有關(guān)欄內(nèi)，并在本頁的摘要欄內(nèi)注明“轉(zhuǎn)后頁”字樣，在次頁的摘要欄內(nèi)注明“承前頁”字樣。雖然這些很多我們都學(xué)過，但我們還是會(huì)經(jīng)常忘記，見習(xí)期間我將這張表粘在桌子上，時(shí)刻見到時(shí)刻謹(jǐn)記，做到熟能生巧。不要認(rèn)為基礎(chǔ)的就懂，其實(shí)細(xì)節(jié)很多我們都會(huì)忽略。會(huì)計(jì)注重細(xì)節(jié)，上面的那幾點(diǎn)是會(huì)計(jì)的基本細(xì)節(jié)，只有熟練掌握才能讓我們的工作達(dá)到完美。

在見習(xí)期間，收獲最大的莫過于對一些帳單的樣式和如何填寫的認(rèn)識(shí)。這些都是靠實(shí)際工作才能得來，王阿姨利用空余時(shí)間跟我詳細(xì)講解的賬單的知識(shí)，為我在以后的學(xué)習(xí)中打下了良好的基礎(chǔ)。這次的見習(xí)雖然時(shí)間不久，但對于會(huì)計(jì)的流程還是有了一定的了解，讓自己所學(xué)理論知識(shí)真正運(yùn)用到了實(shí)踐中，在實(shí)踐中豐富自己的知識(shí)和動(dòng)手能力，為進(jìn)一步地學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)打下鋪墊。雖然我們大學(xué)所學(xué)的知識(shí)很理論，可能用到的也是30%不到，但我們所學(xué)并不是一定要用在這，那70%可以說是我們只是的豐富，我相信所學(xué)必有所用，只是時(shí)間沒到，還沒到它發(fā)揮的時(shí)候。

總之，做賬并不是做作業(yè)錯(cuò)了還可以改正，最多就是重做或扣分，做賬關(guān)系到一個(gè)單位的制定目標(biāo)和發(fā)展，我們應(yīng)該做到細(xì)心、耐心、謹(jǐn)慎等，盡自己可能給做到最好。我相信在不久的將來我也能在會(huì)計(jì)這一方面有所成。

見習(xí)單位為私營，剛開始辦起事總要是作坊形式。其資金籌建初30%來自民間借貸，20%來自銀行借款，50%自己投資（時(shí)間久遠(yuǎn)只能知道大概的數(shù)據(jù)）。目前單位約有36%的銀行借款?？赡馨l(fā)展初期規(guī)模不大，但目前而言，其發(fā)展非?？捎^，年收入大概有1至2百萬。在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和發(fā)展的今天，私營單位定會(huì)有美好的未來。

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告7

實(shí)習(xí)時(shí)間：07.03.01---07.04.25

實(shí)習(xí)目的：用理論加深對實(shí)踐的感性認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐來驗(yàn)證理論知識(shí)的準(zhǔn)確性，將理論知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。

實(shí)習(xí)單位：石家莊三鹿乳品有限公司

自3月1日起，我在石家莊三鹿集團(tuán)開始了我的實(shí)習(xí)生活。為期2個(gè)月的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在這2個(gè)月的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上所就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺。為我從一個(gè)學(xué)生成長為一個(gè)合格的社會(huì)人打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?，F(xiàn)在我就對這一個(gè)月的實(shí)習(xí)做一個(gè)工作小結(jié)。

首先介紹一下我的實(shí)習(xí)單位：石家莊三鹿乳品有限公司是三鹿集團(tuán)的核心企業(yè)之一，專業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)已成為華北地區(qū)最大的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。石家莊三鹿乳品有限公司成立于20xx年4月，由三鹿集團(tuán)股份公司、石家莊市君樂寶乳品有限公司、石家莊紅旗乳品廠共同投資組建，是石家莊三鹿集團(tuán)股份公司所屬企業(yè)之一，目前擁有石家莊三鹿乳品有限公司、石家莊三鹿樂時(shí)乳品有限公司、石家莊天緣乳業(yè)有限公司、徐州三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠。三鹿乳品公司是集乳品產(chǎn)銷、科研開發(fā)、奶源建設(shè)、品牌經(jīng)營為一體的成長型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“河北省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“石家莊市利稅大戶”、“文明單位”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱號(hào)，是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。

石家莊三鹿乳品有限公司其產(chǎn)品以質(zhì)量穩(wěn)定、口感獨(dú)特、價(jià)格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢，贏得了廣大消費(fèi)者的厚愛。三鹿乳品公司主要產(chǎn)品有三鹿“君樂寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂時(shí)”活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），在消費(fèi)者心中樹立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂寶系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷量領(lǐng)先地位。20xx年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個(gè)口味酸牛奶，經(jīng)過一年多的推廣，三鹿新鮮壺酸奶產(chǎn)銷規(guī)模在該包裝領(lǐng)域居國內(nèi)第一，全球領(lǐng)先地位。

石家莊三鹿乳品有限公司有著專業(yè)的技術(shù)、管理、銷售人才隊(duì)伍，現(xiàn)有員工近兩千人，其中專業(yè)技術(shù)人員占20%，大學(xué)專科以上學(xué)歷人員占30%以上，三鹿乳品公司不斷加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，成立了“企業(yè)商學(xué)院”通過專業(yè)技術(shù)與思想文化的培訓(xùn)，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。

石家莊三鹿乳品公司不斷加強(qiáng)科學(xué)管理，樹立高標(biāo)準(zhǔn)的理念意識(shí)，現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系和IS014001環(huán)境管理體系認(rèn)證。面對日趨激烈的市場競爭，順應(yīng)國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，堅(jiān)持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路，顧客的需求就是我們的追求。

我所在的實(shí)習(xí)地點(diǎn)是華中營業(yè)部的豫南市場，實(shí)習(xí)過程可以分為兩個(gè)階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情況；第二階段是接管市場，建立基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，維護(hù)市場秩序。

第一階段：我主要是跟隨有經(jīng)驗(yàn)的主管，協(xié)助他的工作并從他那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。

第二階段：我被獨(dú)自派往一個(gè)市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時(shí)我天天跑，可始終不得要領(lǐng)，沒有做出絲毫的業(yè)績，后來在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領(lǐng)，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個(gè)新的客戶，這使我興奮不已，隨著業(yè)務(wù)知識(shí)的熟練，在接下來的日子里我又開了五個(gè)新戶。在我工作的第一個(gè)月末，領(lǐng)導(dǎo)又劃分了一個(gè)地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務(wù)知識(shí)成長提供了更為廣闊的平臺(tái)。

在這段時(shí)間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業(yè)模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運(yùn)營成本，增大其利潤空間，帶動(dòng)其積極性。具體的操作分為：

（1）單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機(jī)兼職業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)。

（2）路線規(guī)劃：配送的路線一定要實(shí)現(xiàn)規(guī)劃，少走無效的路線，節(jié)約時(shí)間，提高效率。

（3）貨物新鮮度的管理：及時(shí)調(diào)換老號(hào)產(chǎn)品，保證市場上不存在過期或即期產(chǎn)品。

（4）陳列問題：陳列的位置、面積要生動(dòng)、醒目，在于吸引消費(fèi)者的注意力。

（5）客情關(guān)系的建立和維護(hù)。

該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營信心，這對公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)大打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)習(xí)期間，我感覺自己已經(jīng)不再是一個(gè)學(xué)生。實(shí)習(xí)過程中遵守該營銷團(tuán)隊(duì)的各項(xiàng)制度，虛心向有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)，使我懂得了很多以前不知道的東西，對三鹿集團(tuán)也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題：

（1）由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品市場不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動(dòng)，直接影響品牌形象；

（2）公司的產(chǎn)品本身成為競品，長時(shí)間的競爭導(dǎo)致三鹿品牌的形象降低；

（3）公司對市場信息反饋不狗重視，對發(fā)展新市場影響很大；

（4）公司的宣傳力度不夠，導(dǎo)致品牌形象不明顯。

在實(shí)習(xí)期即將告一段落的時(shí)候，回顧這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，在實(shí)習(xí)的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識(shí)還僅僅停留在表面層次，因此未能領(lǐng)會(huì)企業(yè)經(jīng)營、管理實(shí)踐的精髓，還需要以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。但是，通過實(shí)習(xí)，加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識(shí)的本質(zhì)理解，豐富了我的實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識(shí)和理性認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。

最后衷心感謝石家莊三鹿乳品有限公司給我提供的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)！感謝在實(shí)習(xí)過程中給過我?guī)椭椭С值念I(lǐng)導(dǎo)、老師和同事。

20xx.04.26

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告8

一、實(shí)習(xí)單位簡介

20xx年，xx學(xué)校向xx省教育廳申報(bào)中等專業(yè)學(xué)校，至20xx年8月，學(xué)校正式成為經(jīng)xx省教育廳審批的一所面向全省招生的全日制中等專業(yè)學(xué)?！獂x省xx中專學(xué)校。

學(xué)校創(chuàng)辦十年來，一直堅(jiān)持“專業(yè)技能與綜合素質(zhì)兩手抓”的教育理念，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)求知、學(xué)會(huì)發(fā)展。已為社會(huì)培養(yǎng)、輸送8600余名各級各類優(yōu)秀專業(yè)人才，并得到用人單位的一致好評。

目前，該校先進(jìn)的辦學(xué)理念、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、嚴(yán)格的教學(xué)管理、完善的就業(yè)保障得到社會(huì)各界的認(rèn)可，受到中央電視臺(tái)“名校風(fēng)采”欄目組、《中國企業(yè)報(bào)》、《xx日報(bào)》、《xx科技報(bào)教育周刊》、xx電視臺(tái)、《xx日報(bào)》、xx網(wǎng)等各大媒體的關(guān)注，正如教育部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對該校的評價(jià)：“xx中專學(xué)校是xx職業(yè)教育的一朵奇葩，是xx職業(yè)教育的品牌與窗口”。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)目的

本次實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)了三年多的電子商務(wù)專業(yè)后進(jìn)行的一次全面的實(shí)踐性練習(xí)。其目的在于加深對電子商務(wù)基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)的理解，將課堂知識(shí)與現(xiàn)實(shí)工作進(jìn)行結(jié)合，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合的目的，想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補(bǔ)短，提高個(gè)人素養(yǎng)，為即將進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。

(二)實(shí)習(xí)過程

對于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖寒風(fēng)凜冽，冰天雪地，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。20xx年2月4號(hào)，我?guī)еc興奮來到了xx學(xué)校，一進(jìn)學(xué)校大門，兩棟教學(xué)樓映入眼簾，整齊的宿舍樓，干凈的教學(xué)環(huán)境讓我對未來的工作產(chǎn)生了好奇與憧憬。我?guī)е欣钭哌M(jìn)人資處，人資處的兩位老師熱情的接待了我，填表格、報(bào)到、安排住宿，參觀學(xué)校。這里老師的熱情讓我沒有一點(diǎn)陌生感，剛來時(shí)的忐忑也隨之煙消云散。

從2月5號(hào)到2月22號(hào)，學(xué)校對我們幾個(gè)新來的實(shí)習(xí)生進(jìn)行了半個(gè)多月的培訓(xùn)，第一周讓我們了解學(xué)校的大概情況，學(xué)校的文化理念、經(jīng)營理念、管理理念、教育理念、工作作風(fēng)等等。第二周就對我們進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，師德師風(fēng)培訓(xùn)、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)與考核，經(jīng)過多重考核，我順利上崗，在平面組當(dāng)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)課的老師，還兼職在企劃處擔(dān)任實(shí)習(xí)干事一職。

在平面組擔(dān)任教師期間，先是聽老教師講課，聽了一周的課之后，我開始走上講臺(tái)，開始了自己的第一篇“處女作”。當(dāng)然，剛開始心情特別緊張，由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出，講課順序不清，師生配合不夠默契”等問題。針對出現(xiàn)的問題，指導(dǎo)老師要求我多聽課，多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，并且面對面地指出教案的不足以及上課時(shí)存在的缺點(diǎn)。

還有在上課的過程中，學(xué)生的不配合常常令我頭痛。當(dāng)時(shí)有人建議我使用強(qiáng)制的方法，如罰站、罰蹲等。誠然，這種方法可以勉強(qiáng)維持課堂秩序，但這無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡，甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。我記得學(xué)教育教學(xué)理論時(shí)學(xué)過，作為教育工作者，就應(yīng)想方設(shè)法創(chuàng)造民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系，教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員，成為學(xué)生們的良師益友。我按著這個(gè)思路來對學(xué)生進(jìn)行管理，取得的教學(xué)效果還不錯(cuò)，有幾個(gè)很調(diào)皮的學(xué)生在上我的課時(shí)認(rèn)真多了，還積極舉手回答問題。

批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤也是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫上激勵(lì)的評語，并在評語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)、開導(dǎo)。對那些在我要求訂正之后依然不改的學(xué)生，我在作業(yè)上寫明，不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對于個(gè)別情況的學(xué)生，我會(huì)輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過來。

教師是書本知識(shí)與學(xué)生之間的聯(lián)系紐帶、運(yùn)輸通道。古代文學(xué)家韓愈說過：“師者，傳道、授業(yè)、解惑者也。”無論是傳道、授業(yè)還是解惑，都要通過語言尤其是口頭語言來完成，但是在這方面目前為止還沒有相應(yīng)的課程。在xx實(shí)習(xí)的過程中，聽老教師說表達(dá)能力和方式有欠缺的話，會(huì)直接影響課堂教學(xué)的效果，降低課堂教學(xué)的效率。同樣一個(gè)教學(xué)內(nèi)容，同樣的教學(xué)方法，不同的教師講出來的效果可能完全不同，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果也可能完全不同。這種情況下教師口語表達(dá)能力的強(qiáng)弱直接決定了課堂教學(xué)效果及整個(gè)教育質(zhì)量的好壞。教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說：“教師的語言素質(zhì)在極大程度上決定著學(xué)生在課堂上的腦力勞動(dòng)效率”。我們在培訓(xùn)過程中，在

管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告9

一、行業(yè)調(diào)研與參觀的意義

為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期末，由學(xué)校統(tǒng)一組織差不多兩周的實(shí)習(xí)。此次實(shí)習(xí)的主要目的是通過參觀國美物流配送中心，甬舟港，物流講座等一系列方式了解當(dāng)前寧波市物流的發(fā)展現(xiàn)狀；把書本上所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，通過自己的觀察和思考加深對所學(xué)知識(shí)的理解；增加自己對本專業(yè)的實(shí)際認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)操作能力，增強(qiáng)以后就業(yè)的競爭力；了解物流的特點(diǎn)，主要設(shè)備和作業(yè)流程，對其進(jìn)行分析，并依據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自己的意見。這次實(shí)習(xí)使我對實(shí)際生活中的物流有了一種全新的認(rèn)識(shí)，對港口物流，倉庫物流，物流系統(tǒng)也有了一定的了解，并認(rèn)識(shí)到自己的專業(yè)知識(shí)仍有很大的欠缺。

二、行業(yè)調(diào)研與參觀的內(nèi)容

這次實(shí)習(xí)我們主要分為三部分：參觀國美配送中心，參觀舟山甬舟集裝箱碼頭有限公司下屬的港口，聽物流領(lǐng)域?qū)＜业闹v座。

參觀國美電器配送中心。可能是以前從未接觸過大型的倉庫同學(xué)們在進(jìn)入了參觀的倉庫之后，瞪大了自己的雙眼來觀看這個(gè)自己未來可能會(huì)工作的地方。我們先觀看儲(chǔ)藏倉庫，看到那倉庫堆垛的又高又整齊的電器，同學(xué)們感到非常的驚訝，雖說以前在課本上都見過類似的畫面，但是當(dāng)身臨其境時(shí)還是覺得有點(diǎn)不可思議：這么高到底是怎么堆上去的。倉庫管理員看出了我們的疑惑，于是他熱情的為我們講解了，貨物的入庫，堆放過程。通過他的講解，同學(xué)們不但解開了自己心中的疑惑而且還認(rèn)識(shí)了許多相關(guān)的工具，比如我們在倉庫里面看到的小巧玲瓏的老虎車，這個(gè)要人力去推的，雖說不是高科技但絕對很實(shí)用。接著我們又去了工人們正在工作的地方觀看，看到工人們熟練的操作技巧，同學(xué)們都不由自主的朝他們豎起了自己的大拇指，那笨重的叉車在他們的操作下仿若行云流水般靈活！在觀看工人們工作的同時(shí)我們又看到了擺放在一旁的高大的移動(dòng)登車橋，看著它那龐大的身體，我們仿佛看到了未來的一天自己站在它上面指揮的情景，心中不由得一陣激動(dòng)，那該有多瀟灑?。?/p>

參觀港口。這次我們參觀的港口是位于舟山群島的一個(gè)港口，據(jù)了解該港口所屬的公司是中外合資的，有寧波港股份有限公司，香港興寧有限公司，舟山金塘港口開發(fā)有限公司按65%，25%，20%的股份共同投資建