蘇教版生物八年級下冊 第21章 第五節(jié) 鳥類的生殖與發(fā)育(6)-教案

蘇教版八年級生物第21章第5節(jié)鳥類的生殖與發(fā)育教學(xué)設(shè)計一、設(shè)計思路：眾所周知，生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的學(xué)科，它和物理、化學(xué)、地理、地球和空間科學(xué)等一樣具有自然科學(xué)屬性，但同時，生物學(xué)又不同于其他自然科學(xué)學(xué)科，它有著自身所具備的獨特學(xué)科特點，其中之一就是研究對象的特殊性：生物學(xué)科的研究對象是活的，是有生命的，這就注定了研究過程會有關(guān)于生命的體驗和感悟，對學(xué)生來說無形中就是一種生命教育。但目前的現(xiàn)實情況是，很多情況下，我們的初中生物學(xué)課堂就僅靠一本課本、一本教參，加上幾張圖片，年復(fù)一年、照本宣科地教學(xué)，使得本來應(yīng)該充滿生機的、活生生的生物課變成了“死物”課、“無物”課，教學(xué)過程是枯燥而乏味的，對學(xué)生的學(xué)習(xí)要求反而更多的是強調(diào)死記硬背，而非體驗、感悟。如何真正在我們的生物學(xué)課堂中回歸學(xué)科本質(zhì)，聚焦學(xué)科核心素養(yǎng)，彰顯學(xué)科育人價值，凸顯生命教育意義，筆者在教授初中生物八年級下冊《鳥類的生殖與發(fā)育》這節(jié)課時，以雞胚胎的去殼孵化實驗為契機做了些許嘗試。在這一節(jié)課的課堂教學(xué)中，教師大多是直接采用課本或教參中提供的圖片供學(xué)生瀏覽觀察，要么是準(zhǔn)備“活珠子”這樣的實驗材料供學(xué)生現(xiàn)場剝殼觀察。前者，學(xué)生看到的只是靜態(tài)圖片的呈現(xiàn)，缺乏對生命現(xiàn)象的直接感知；而后者，學(xué)生雖然能夠看到雛雞的胚胎，但這樣的胚胎是死亡的，并且只是整個發(fā)育過程中的某一個時間點，而非完整的動態(tài)發(fā)育過程，如何能夠幫助學(xué)生在我們的課堂上既能夠觀察到雞胚胎的發(fā)育過程，同時又盡可能不對雛雞的發(fā)育造成過多影響，筆者從2016年暑期曾經(jīng)看到的一段網(wǎng)絡(luò)視頻中找到了靈感，設(shè)計了課堂觀察實驗。二、教材分析：1、教學(xué)內(nèi)容分析：本節(jié)課選自蘇教版八年級生物下冊第二十一章《生物的生殖與發(fā)育》，是該節(jié)的第五節(jié)教學(xué)內(nèi)容，也是本章最后一節(jié)。是在學(xué)習(xí)了昆蟲、兩棲類這兩類動物的生殖與發(fā)育相關(guān)知識的基礎(chǔ)上所呈現(xiàn)的一節(jié)課。教材引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識鳥類的生殖與發(fā)育過程的同時，也突出了鳥類的生殖與發(fā)育與人類以及環(huán)境的關(guān)系，使學(xué)生對動物的生殖與發(fā)育有了一個新的認(rèn)識。2、教學(xué)對象分析：八年級的學(xué)生從個性來看，富有朝氣，爭強好勝。因此，教師需要迎合學(xué)生的特點，創(chuàng)設(shè)情境，設(shè)計多種教學(xué)活動，充分調(diào)動他們的積極性和主動性，分組互動及獨立自學(xué)、小組互學(xué)、合作探究等多種探究性方式貫穿始末，以此來完成學(xué)習(xí)任務(wù)。3、教學(xué)重點：描述鳥的生殖與發(fā)育過程。4、教學(xué)難點：觀察雞卵的發(fā)育過程；培養(yǎng)愛鳥護鳥意識；增強團隊合作能力。5、教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：①描述鳥的生殖與發(fā)育過程；②舉例說出常見的早成鳥和晚成鳥。③培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、合作探究、分析能力和表達交流的能力。過程與方法：①通過獨立自學(xué)、分組互動、小組競賽等方法，使學(xué)生能夠描述出鳥的生殖與發(fā)育過程；②舉例說出常見的早成鳥和晚成鳥。情感與價值觀：①滲透STS教育，體會生活中的生物學(xué)；②培養(yǎng)學(xué)生愛鳥護鳥意識和熱愛生命的情感；③培養(yǎng)團隊合作精神。6、教學(xué)方法和策略：在教學(xué)過程中，以學(xué)生活動為中心，以分組互動為載體，充分運用觀察、分析、討論、競賽等參與式活動，整合自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方法，達到學(xué)習(xí)目標(biāo)的要求。三、教學(xué)過程:【書寫本章節(jié)標(biāo)題，直接引入】。上課，同學(xué)們好。這節(jié)課我們將共同來學(xué)習(xí)鳥類的生殖與發(fā)育?！咎釂枺赫J(rèn)識鳥類的生殖行為】先問同學(xué)們一個問題：鳥類是怎樣繁殖后代的呢？根據(jù)同學(xué)們的回答邊說邊板書，構(gòu)建出鳥類較為完整的生殖過程：筑巢、求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛等。鳥類的這一系列行為都與產(chǎn)生后代有關(guān)，所以在生物學(xué)用語中這些行為就都被稱為是鳥類的生殖行為（板書）。絕大多數(shù)鳥類都具備這些行為，而這些行為又都圍繞著一個重要的結(jié)構(gòu)來進行，這個結(jié)構(gòu)就是卵。（圈出：卵字）那鳥卵又是怎樣形成的呢？讓我們一起來看一段視頻，注意視頻中的解說哦?！静シ乓曨l：鳥卵的形成】這段視頻提供了不少信息，讓我們來看看這些信息能不能幫同學(xué)們做出正確的判斷。判斷一：一個鳥卵就是一個卵細(xì)胞。這句話是錯的。因為視頻中明確提到，卵細(xì)胞植入卵黃后，又相繼包裹上了各種結(jié)構(gòu)，最終形成了一枚完整的鳥卵，所以，我們所看到的鳥卵并不僅僅是一個卵細(xì)胞。判斷二：所有的鳥卵都能孵出雛鳥。這句話也是錯的。因為要能夠孵出雛鳥，卵細(xì)胞就要完成受精，形成受精卵，可如果卵細(xì)胞在排出的過程中，沒有遇到精子，也就無法完成受精，雖然它照樣可以包裹上各種結(jié)構(gòu)，形成一枚鳥卵，但這樣的鳥卵是不能孵出雛鳥的。此外，我們注意到鳥類的精卵結(jié)合過程是在何處進行的？（體內(nèi)、輸卵管）所以，對這樣的受精方式，生物學(xué)中就稱為？（板書：體內(nèi)受精）提醒學(xué)生在課本P27勾劃概念?！净顒娱_展：雞卵的觀察】其實，鳥卵的類型非常多，主要表現(xiàn)在大小和色澤上差異很大，但從外觀形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)上來看，它們卻都是大致相同的。（順序展示多種鳥卵的圖片）出示雞蛋。認(rèn)識這種鳥卵嗎？了解它的基本結(jié)構(gòu)嗎？學(xué)生說，教師板書。（對學(xué)生的回答做出肯定及鼓勵）那就讓我們以雞卵為代表來開展觀察，驗證和完善同學(xué)們對鳥卵基本結(jié)構(gòu)及其功能的認(rèn)知。請看實驗指導(dǎo)。（強調(diào)要點，特別是開口要足夠大，以保證雞卵內(nèi)容物能夠完整且不破損的倒出；另，注意保持良好的實驗習(xí)慣）實驗開展，利用PAD投屏技術(shù)進行巡視。課堂觀察暫時告一段落，請同學(xué)們放下手中的器材，將目光再次集中到教室的前方。（第一階段觀察結(jié)束后，將PAD架放在講臺上）【觀察匯報】選定小組，直接匯報鳥卵基本結(jié)構(gòu)的名稱。學(xué)生說，教師補充板書，之后帶領(lǐng)學(xué)生標(biāo)注序號，進行由外向內(nèi)的排序。【知識鞏固】使用白板課件進行名稱與位置的配伍練習(xí)，開展互動反饋。【開展活動：討論結(jié)構(gòu)的功能】結(jié)構(gòu)總是與其功能相適應(yīng)。雞卵的各種結(jié)構(gòu)又有什么功能呢？經(jīng)過觀察和討論，同學(xué)們有結(jié)論了嗎？讓我們還是按照由外向內(nèi)的順序來匯總一下。學(xué)生說，教師直接寫入白板課件中。在過程中，展示卵殼的透氣實驗。在講到胚盤的功能是能夠不斷發(fā)育形成雛雞時，進一步提問：是所有的胚盤都能進一步發(fā)育形成雛雞嗎？耳聽為虛，眼見為實，還是讓我們通過觀察來驗證一下我們的判斷?！鹃_展延伸觀察：雞卵的胚盤】講解實驗指導(dǎo)，提出問題：這兩枚雞卵中的胚盤有何區(qū)別？為什么會有這樣的區(qū)別呢？請同學(xué)們開始對比觀察。2分鐘左右，請同學(xué)們將桌面的實驗器材都收回盒子中，將目光再次集中到教室的前方。其實，胚盤的大小是判斷其是否完成受精的重要標(biāo)志。未受精的雞卵，其胚盤只是一個小白點，不會有任何發(fā)育變化，而受過精的雞卵，其胚盤在母雞體內(nèi)就已經(jīng)開始了發(fā)育，明顯擴散變大。所以，并不是所有的胚盤都能夠發(fā)育形成雛雞，這和：不是所有的鳥卵都能孵出雛鳥是一個道理?！局v述雞卵的發(fā)育條件和發(fā)育歷程】提問：產(chǎn)卵過程完成后，受過精的雞卵如何才能繼續(xù)發(fā)育呢？學(xué)生回答，教師板書：適宜溫度。進一步提問：它們又是經(jīng)歷了怎樣的變化而最終發(fā)育成雛雞的呢？讓我們再通過一段視頻來了解雞的胚胎發(fā)育過程。【播放視頻：雞卵的21天發(fā)育過程】【延伸觀察：雞卵的發(fā)育過程】提問：同學(xué)們想不想親眼觀察到這個生命誕生的奇妙過程呢？為了讓同學(xué)們能夠親眼觀察到雞卵的胚胎發(fā)育，又能盡量不傷害到這些正在成長的小生命，老師做了些嘗試，請看：播放視頻，介紹雞胚胎的離殼培養(yǎng)實驗。（解說詞：老師根據(jù)搜集來的資料，給這些小家伙搭建了一個個透明的發(fā)育環(huán)境來取代原先的卵殼內(nèi)環(huán)境，然后小心翼翼地幫它們搬了個家，再將它們都置于37.8攝氏度的恒溫箱中，模擬母雞的孵化過程，幫助它們開始了胚胎發(fā)育，經(jīng)過數(shù)天的耐心等待，變化開始出現(xiàn)，生命的跡象也越來越明顯，今天，我把它們帶到了課堂上，但這些小生命只能短時間離開恒溫箱，所以我請幾位老師協(xié)助我將它們分發(fā)給各組，也請同學(xué)們小心觀察、快速觀察、短暫觀察。雖然今天同學(xué)們只能看到胚胎發(fā)育的某一個時期，不過同學(xué)們也不用遺憾，你們可以在課后到老師辦公室來進行觀察，老師也會借助學(xué)校的微信平臺將這些小家伙的發(fā)育情況定期推送到家長的手機上去，讓我們共同期待這些小生命的誕生。）1-2分鐘后，觀察結(jié)束，再請幾位老師幫忙將各組的裝置收回恒溫箱中。繼續(xù)提問：受過精的雞卵，又有了適宜的溫度，就一定能順利發(fā)育成雛雞嗎？答案還是：不一定，可能是人為因素，也可能是自然因素。同學(xué)們聽說過“活珠子”和“旺雞蛋”嗎？簡單解釋這兩種雞蛋的成因。所以說：生命來之不易，我們更應(yīng)倍加珍惜?！局v述早成鳥和晚成鳥】經(jīng)過艱難的胚胎發(fā)育，小雛雞終于破殼而出，這時的它們有什么形態(tài)特征呢？這樣的鳥就被稱為早成鳥。常見的早成鳥還有哪些呢？雞、鴨、鵝、大雁等（可提醒同學(xué)們注意人類飼養(yǎng)的多數(shù)都是早成鳥）當(dāng)然，自然界中還有另一種類型的鳥，它們的雛鳥在孵化后又具備怎樣的形態(tài)特征呢？請看。這樣的鳥就被稱為晚成鳥。常見的晚成鳥主要有：麻雀、家鴿、家燕等?！痉窒碣Y料】讓我們再來分享一段資料。請一名學(xué)生朗讀下，念完談一談感受。其實，這只是鳥類對人類的生產(chǎn)、生活所做的一小部分貢獻而已，它們和人類以及所有其它的各種生物一樣，都是這個生物圈中不可或缺的組成部分，所以，這節(jié)課的最后，老師和大家分享一段話，讓我們共勉。展示口號：感恩自然，珍愛生命，愛鳥護鳥，和諧發(fā)展。【智慧樹】讓我們通過智慧樹欄目來對這節(jié)課所學(xué)的知識予以鞏固。（按組別順序，推薦代表回答問題）四、教學(xué)反思：2014年暑期，玄武區(qū)教育局、區(qū)教師發(fā)展中心提出了以“理解學(xué)生、支持學(xué)習(xí)、提升學(xué)力”為主要內(nèi)容的“新三學(xué)”課堂作為區(qū)域新一輪課堂教學(xué)研究與實踐的主題，其核心是“堅持為促進學(xué)習(xí)而教”，希望能進一步引領(lǐng)學(xué)校課堂教學(xué)研究提升品位，引發(fā)教師對教學(xué)實踐的深度思考，引航教師研訓(xùn)活動更加系統(tǒng)。而筆者所在學(xué)校在三個內(nèi)容維度中，以“支持學(xué)習(xí)”作為校本研修的主要研究點和課堂教學(xué)研究的主要抓手。所以，鳥類的生殖與發(fā)育這節(jié)課筆者的設(shè)計思路也正是圍繞“支持學(xué)習(xí)”這個點來組織進行，主要著眼于以下三方面。一是學(xué)習(xí)內(nèi)容的支持，這節(jié)課課本中的教學(xué)目標(biāo)簡潔明了，但在備課過程中卻會發(fā)現(xiàn)，可以拓展的內(nèi)容其實非常多，如果不有所取舍，一節(jié)課的容量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以，在課前對學(xué)習(xí)內(nèi)容做出適當(dāng)?shù)倪x擇是筆者給學(xué)生學(xué)習(xí)過程的第一層支持。二是技術(shù)手段的支持，在這節(jié)課課堂媒介技術(shù)的運用設(shè)計上，筆者的想法就是提高知識流量、達成知識增量、實現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新、激發(fā)學(xué)習(xí)注意力等，從有利于學(xué)生健康學(xué)習(xí)、深度學(xué)習(xí)的視角，嘗試合理選擇課堂教學(xué)手段與互動媒介。三是實踐體驗的支持，“耳聽為虛，眼見為實”、“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，生物學(xué)作為自然科學(xué)學(xué)科，更是如此。個人認(rèn)為，到目前為止，還沒有一種媒體手段或互動媒介技術(shù)能夠取代傳統(tǒng)的生物學(xué)各類實驗給學(xué)生帶來的教學(xué)效果。例如