高中生物復(fù)習(xí)第一單元第一課-第二單元第七課

第1講走近細(xì)胞

【考綱解讀】

最新考綱細(xì)解考點(diǎn)核心素養(yǎng)

1.認(rèn)同細(xì)胞是最基本

的生命系統(tǒng)

1.生命觀念結(jié)構(gòu)與功

2.說(shuō)出生命系統(tǒng)的結(jié)

1.原核細(xì)胞和能觀:原核細(xì)胞與真核細(xì)胞

構(gòu)層次

真核細(xì)胞的異與功能的適應(yīng)

3.說(shuō)出病毒與細(xì)胞的

同(II)2.科學(xué)思維一一比較與分

關(guān)系

2.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的類：生命系統(tǒng)層次的認(rèn)識(shí)；

4.說(shuō)出原核細(xì)胞的結(jié)

建立過(guò)程(I)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的

構(gòu)特點(diǎn)及原核細(xì)胞和

3.實(shí)驗(yàn)：用顯微比較

真核細(xì)胞的相同點(diǎn)

鏡觀察多種多3.科學(xué)探究一一觀察與分

5.說(shuō)出原核細(xì)胞代謝、

樣的細(xì)胞析:使用顯微鏡觀察多種多

遺傳和變異的特點(diǎn)

樣的細(xì)胞

6.說(shuō)出細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)

容及意義

考點(diǎn)一細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)

41研析教材"內(nèi)化基本概念..：

1.生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞

⑴病毒:無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴適細(xì)胞才能進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。

(2)單細(xì)胞生物:依賴單個(gè)細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)o

⑶多細(xì)胞生物:依賴各種分化的細(xì)胞密切合作,共同完成復(fù)雜的生命

活動(dòng)。

2.多細(xì)胞生物生命活動(dòng)的基礎(chǔ)(連線)

生命活動(dòng)基礎(chǔ)

①生物與環(huán)境之間

a.細(xì)胞的增殖、分化

物質(zhì)和能量交換

b.細(xì)胞內(nèi)基因的

②生長(zhǎng)發(fā)育

傳遞和變化

③遺傳與變異C.細(xì)胞代謝

提示:①一c②一a③一b

3.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次

⑴最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞,最大的生命系統(tǒng)是生物圈。

⑵植物沒(méi)有系統(tǒng)層次,單細(xì)胞生物沒(méi)有組織、器官、系統(tǒng)這三個(gè)層次。

(3)地球上最早的生命形式是單細(xì)胞生物,最簡(jiǎn)單的生命形式且不屬

于生命系統(tǒng)的是病毒。

(4)生物繁殖和進(jìn)化的基本單位是獨(dú)避,生態(tài)系統(tǒng)由群落及其所處的

無(wú)機(jī)環(huán)境構(gòu)成。

【深挖教材】

⑴病毒屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次嗎?是生物嗎?請(qǐng)說(shuō)明理由。

提示:病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu),不能獨(dú)立生存，故不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次;

但病毒在宿主細(xì)胞中能進(jìn)行新陳代謝,能繁殖產(chǎn)生后代,故是生物。

⑵病毒能用普通培養(yǎng)基培養(yǎng)嗎?請(qǐng)說(shuō)明理由。

提示:不能。病毒無(wú)獨(dú)立代謝能力，只能寄生在活的宿主細(xì)胞內(nèi)，故不

能用普通培養(yǎng)基培養(yǎng)。

《&思考探究‘培養(yǎng)科學(xué)思維,：

據(jù)圖分析病毒的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)

HIV匕噬菌體

(1)HIV和丁2噬菌體分別主要由什么成分構(gòu)成?這些成分的合成場(chǎng)所在

哪里？

(2)HIV和T2噬菌體相比,變異性更大,原因是什么？

(3)HIV的最外層有脂質(zhì)膜包被,推測(cè)其進(jìn)入宿主細(xì)胞的方式是怎樣

的？

(4)噬菌體是專一侵染細(xì)菌的病毒,如果想用放射性同位素標(biāo)記法標(biāo)

記Tz噬菌體,該如何操作?請(qǐng)寫出基本思路。

提示：(l)HIV主要由RNA和蛋白質(zhì)組成;丁2噬菌體由DNA和蛋白質(zhì)組

成。這些物質(zhì)都是利用宿主細(xì)胞的原料和相關(guān)結(jié)構(gòu)合成的。

(2)HIV的RNA是單鏈結(jié)構(gòu),不穩(wěn)定，容易發(fā)生變異。

⑶依靠脂質(zhì)膜和細(xì)胞膜的融合，以類似胞吞的方式進(jìn)入宿主細(xì)胞。

⑷先用含有放射性的培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌,再用標(biāo)記后的細(xì)菌培養(yǎng)丁2噬

菌體。

?剖析題型‘提升核心素養(yǎng).：

題型一生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次及相互關(guān)系

1.下列關(guān)于生命系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（c）

A.一個(gè)變形蟲(chóng)在生命系統(tǒng)中既屬于細(xì)胞層次,又屬于個(gè)體層次

B.并非所有生物都具有生命系統(tǒng)的各個(gè)層次

C.個(gè)體是生命系統(tǒng)中能完整表現(xiàn)生命活動(dòng)的最小層次

D.生命系統(tǒng)的各個(gè)層次可以相互聯(lián)系，如種群、群落

解析:單細(xì)胞生物既屬于細(xì)胞層次,又屬于個(gè)體層次;植物無(wú)系統(tǒng)層次,

病毒不屬于生命系統(tǒng)的任何一個(gè)層次；細(xì)胞是生命系統(tǒng)的最基本層次,

是能完整表現(xiàn)生命活動(dòng)的最小層次;生命系統(tǒng)的各個(gè)層次之間是相互

聯(lián)系的，如一定區(qū)域內(nèi)的所有種群構(gòu)成群落。

題型二病毒及其與細(xì)胞的關(guān)系

2.（2018?全國(guó)H卷）下列關(guān)于病毒的敘述，錯(cuò)誤的是（B）

A.從煙草花葉病毒中可以提取到RNA

B.丁2噬菌體可感染肺炎雙球菌導(dǎo)致其裂解

C.HIV可引起人的獲得性免疫缺陷綜合征

D.阻斷病毒的傳播可降低其所致疾病的發(fā)病率

解析:煙草花葉病毒由RNA和蛋白質(zhì)組成，故可從煙草花葉病毒中提

取到RNA;Tz噬菌體是專門寄生在大腸桿

菌細(xì)胞內(nèi)的病毒,在大腸桿菌體內(nèi)增殖可導(dǎo)致其裂解;HIV主要攻擊人

的T細(xì)胞,使人體免疫力下降，引起人的獲得性免疫缺陷綜合征;病毒

感染引發(fā)的疾病通常具有傳染性，阻斷病毒的傳播,即切斷傳播途徑，

可降低其所致疾病的發(fā)病率。

3.（2018?山東臨沂期中）諾瓦克病毒是一種單鏈RNA病毒,人生食其

污染的貝類會(huì)引發(fā)急性腹瀉。則該病毒（C）

A.進(jìn)入消化道后,在消化液中進(jìn)行增殖

B.RNA能直接整合到宿主細(xì)胞的染色體上

C.遺傳信息儲(chǔ)存在RNA的核糖核昔酸序列中

D.在其核糖體上合成自身的蛋白質(zhì)

解析:病毒必須通過(guò)侵染細(xì)胞進(jìn)行增殖,不能在消化液中進(jìn)行增殖；病

毒的RNA不能整合到人細(xì)胞的染色體上;諾瓦克病毒是一種單鏈RNA

病毒,遺傳信息儲(chǔ)存在RNA的核糖核甘酸序列中；病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),

在宿主細(xì)胞的核糖體上合成病毒的蛋白質(zhì)。

|題后提升|

病毒的相關(guān)知識(shí)整合

吸附一注入-合成+組裝+釋￡

增［過(guò)

DNA^RNA虐雪盍?xí)弦傻鞍踪|(zhì)和核酸組成

-------------初質(zhì)------------------------

寄生——只能…八米|植物病毒：煙―花葉病毒

在活細(xì)胞內(nèi)生■■生活分類》動(dòng)物病毒：HIV、SARS等

長(zhǎng)縈菌2方式?細(xì)菌病毒：原菌體

考點(diǎn)二原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的異同及細(xì)胞學(xué)說(shuō)

船研析教材"內(nèi)化基本概念..：

圖1圖2高等植物細(xì)胞

⑴圖1屬于原核細(xì)胞,圖2屬于真核細(xì)胞。(填“原核細(xì)胞”或“真

核細(xì)胞”)

⑵圖1代表的細(xì)胞與圖2代表的細(xì)胞最主要的區(qū)別是圖1代表的細(xì)

胞沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核;兩類細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體。

⑶寫出圖1細(xì)菌細(xì)胞中下列結(jié)構(gòu)的名稱：

①擬核；⑤核糖體；⑥鞭毛。

(4)圖1藍(lán)藻細(xì)胞中無(wú)圖2細(xì)胞中的⑥吐綠便，但也能進(jìn)行光合作用的

原因是其細(xì)胞中含有葉綠素和藻藍(lán)素及光合作用所需的酶。

(5)列表比較原核細(xì)胞和真核細(xì)胞

比較項(xiàng)目原核細(xì)胞真核細(xì)胞

本質(zhì)區(qū)別無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核

植物細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成

細(xì)胞壁主要成分為肽聚糖

分是纖維素和果膠

細(xì)胞質(zhì)有核糖體,無(wú)其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器

細(xì)胞核有擬核,無(wú)核膜和核仁有核膜和核仁

轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)錄主要在核內(nèi)，翻譯在細(xì)

轉(zhuǎn)錄、翻譯可同時(shí)進(jìn)行

翻譯胞質(zhì)(核糖體)內(nèi)

是否遵循

不遵循孟德?tīng)栠z傳定律核基因遵循,質(zhì)基因不遵循

遺傳定律

可遺傳變基因突變、基因重組和染色

基因突變

異類型體變異

2.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立

⑴細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程［連線］

r^]

①1665年a.魏爾肖I.創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說(shuō)

②19世紀(jì)b.虎克H.發(fā)現(xiàn)并命名細(xì)胞

3陣代

③儂8年CEEn.照器耀裂

提示:①一b一II②一c一I③—a一III

⑵基本內(nèi)容

①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái),并由細(xì)胞和細(xì)

胞產(chǎn)物所構(gòu)成。

②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位,既有它自己的生命,又對(duì)與其他細(xì)胞

共同組成的整體的生命起作用。

③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。

⑶意義

①揭示了細(xì)胞統(tǒng)二性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。

②揭示了生物之間存在一定的親緣關(guān)系。

【深挖教材】

細(xì)胞學(xué)說(shuō)涉及的生物范圍是什么？

提示:細(xì)胞學(xué)說(shuō)僅涉及動(dòng)植物細(xì)胞,不涉及原核細(xì)胞、真菌和病毒。

《卜思考探究"培養(yǎng)科學(xué)思維,：

1.分析細(xì)胞多樣性的“兩個(gè)”原因

⑴直接原因:構(gòu)成細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子具有多樣性。

(2)|根本原因基因Z分子)的對(duì)樣性

?基因選擇性表達(dá)

2.歸納細(xì)胞統(tǒng)一性的“五個(gè)”表現(xiàn)

3.從細(xì)胞生命活動(dòng)的角度分析，為什么原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有核

糖體這一種細(xì)胞器？

提示:蛋白質(zhì)是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核

糖體。

?剖析題型,提升核心素養(yǎng)，：

題型一原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的異同

1.（2018?海南卷）關(guān)于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯(cuò)誤的是（D）

A.酵母菌和乳酸菌都能進(jìn)行無(wú)氧呼吸

B.酵母菌有線粒體,而乳酸菌無(wú)線粒體

C.酵母菌具有細(xì)胞核,而乳酸菌具有擬核

D.溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細(xì)胞壁

解析:酵母菌和乳酸菌都能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但產(chǎn)物不同；酵母菌為真核

生物,細(xì)胞中含有線粒體,乳酸菌為原核生物,細(xì)胞中不含線粒體;酵

母菌具有細(xì)胞核,而乳酸菌具有擬核;溶菌酶只能破壞乳酸菌等細(xì)菌

的細(xì)胞壁。

2.（2018?山東臨沂期中）下列有關(guān)綠藻和藍(lán)藻共性的敘述，正確的是

（D）

A.細(xì)胞壁的形成都與高爾基體有關(guān)

B,都能產(chǎn)生基因突變和染色體變異

C,都能進(jìn)行細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化

D.都含有與光合作用有關(guān)的酶和色素

解析:綠藻是真核細(xì)胞,藍(lán)藻是原核細(xì)胞。原核細(xì)胞沒(méi)有高爾基體和染

色體；單細(xì)胞的藻類沒(méi)有細(xì)胞分化;綠藻和藍(lán)藻都能進(jìn)行光合作用，都

含有與光合作用有關(guān)的酶和色素。

3.（2018?北京順義區(qū)期末）下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述,正

確的是（D）

A.沒(méi)有核膜和染色體的細(xì)胞一定是原核生物的細(xì)胞

B.含有有氧呼吸酶的生物不可能是原核生物

C.真核生物只進(jìn)行有絲分裂,原核生物只進(jìn)行無(wú)絲分裂

D.真核生物細(xì)胞具有復(fù)雜的生物膜系統(tǒng),有利于細(xì)胞代謝有序進(jìn)行

解析:沒(méi)有核膜和染色體的細(xì)胞不一定是原核生物的細(xì)胞,如高等植

物成熟的篩管細(xì)胞，細(xì)胞中無(wú)細(xì)胞核,A錯(cuò)誤;含有有氧呼吸酶的生物

可能是原核生物或真核生物,B錯(cuò)誤;真核生物可進(jìn)行有絲分裂、減數(shù)

分裂或無(wú)絲分裂,原核生物不能進(jìn)行無(wú)絲分裂,可進(jìn)行二分裂,C錯(cuò)誤。

|題后提升|

真、原核細(xì)胞的6個(gè)不一定

⑴不屬于真核生物的不一定就是原核生物,病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既非

原核生物也非真核生物。

⑵帶“菌”的不一定都是細(xì)菌（原核生物），如酵母菌是真核生物。

⑶帶“藻”的不一定都是原核生物,如綠藻是真核生物。

（4）能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定都含有葉綠體,如藍(lán)藻無(wú)葉綠體。

⑸能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不一定都含有線粒體,如硝化細(xì)菌。

（6）沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞不一定都是原核細(xì)胞,如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)

胞。

題型二細(xì)胞學(xué)說(shuō)的相關(guān)考查

4.下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程的敘述，不正確的是（D）

A.離不開(kāi)顯微技術(shù)的支持

B.需要科學(xué)思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合

C.論證了動(dòng)植物的統(tǒng)一性

D.標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入分子水平

解析:細(xì)胞體積較小，需借助于顯微鏡才能觀察到，因此細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建

立過(guò)程離不開(kāi)顯微技術(shù)的支持;細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程需要理性思維

和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合;細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，論證了動(dòng)植

物的統(tǒng)一性;細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入細(xì)胞水平。

5.下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立的敘述正確的是（B）

A.細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞

B.細(xì)胞學(xué)說(shuō)闡明了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

C.細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的

D.細(xì)胞均通過(guò)有絲分裂產(chǎn)生新細(xì)胞

解析:細(xì)胞學(xué)說(shuō)并沒(méi)有提出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的劃分；細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)

為所有動(dòng)植物都是由細(xì)胞及細(xì)胞產(chǎn)物組成，闡明了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生

物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性,但并沒(méi)有說(shuō)所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，如病毒

沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu);細(xì)胞學(xué)說(shuō)認(rèn)為新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生，但并沒(méi)有

指出具體的分裂方式，一般真核生物的體細(xì)胞通過(guò)有絲分裂方式進(jìn)行

增殖,原核生物通過(guò)二分裂方式進(jìn)行增殖。

考點(diǎn)三實(shí)驗(yàn):用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞

[,實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)：-，SHIYANJICHU..

1.實(shí)驗(yàn)原理

⑴顯微鏡的放大倍數(shù)是指物體長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù),而不是面積

或體積的放大倍數(shù)。

⑵放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)X物鏡放大倍數(shù)。

⑶高倍顯微鏡的作用：可以將細(xì)胞放大,更清晰地觀察到細(xì)胞的形

態(tài)、結(jié)構(gòu)，有利于區(qū)分不同的細(xì)胞。

2.實(shí)驗(yàn)步驟

⑴低倍鏡:取鏡?安放一對(duì)光一壓片f調(diào)焦一觀察。

⑵高倍鏡觀察的“四字訣”。

①“找”:在低倍鏡下“找”到目標(biāo)。

②“移”：“移”動(dòng)裝片，使目標(biāo)位于視野中央。

③“轉(zhuǎn)”：“轉(zhuǎn)”動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換用高倍鏡。

④“調(diào)”：“調(diào)”節(jié)光圈,使視野亮度適宜；“調(diào)”節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,使物

像清晰。

?重點(diǎn)透析XZHONGDIANTOUX%

1.目鏡和物鏡的結(jié)構(gòu)及其長(zhǎng)短與放大倍數(shù)之間的關(guān)系

nn01

」.

目鏡（無(wú)螺紋）物鏡循螺紋）

(1)目鏡越長(zhǎng),放大倍數(shù)越小,反之則放大倍數(shù)越大。

⑵物鏡越長(zhǎng),放大倍數(shù)越大,距離裝片越近,如H1;反之則放大倍數(shù)越

小,距離裝片越遠(yuǎn),如

H2O

2.高倍鏡與低倍鏡的比較

\

物像看到細(xì)視野物鏡與載視野

大小胞數(shù)目亮度玻片的距離范圍

高倍鏡大少暗近小

低倍鏡小多亮遠(yuǎn)大

3.成像特點(diǎn)及裝片移動(dòng)規(guī)律

⑴顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，倒立是指上下、左右均顛倒

180度,相當(dāng)于將觀察物水平旋轉(zhuǎn)180度。

⑵裝片的移動(dòng)規(guī)律:裝片與物像移動(dòng)方向相反,相對(duì)于視野中央，物

像偏向哪個(gè)方向，裝片就向哪個(gè)方向移動(dòng)，即“同向移動(dòng)”。

品題型演練FIXINGYANLIAN^

題型顯微鏡的操作及觀察結(jié)果

1.(2018?海南卷)關(guān)于普通光學(xué)顯微鏡的使用，下列敘述正確的是

(C)

A.在高倍鏡下觀察時(shí)，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距

B.高倍鏡下無(wú)法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒

C.由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前,將待觀察目標(biāo)移至視野中央

D.高倍鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗三層結(jié)構(gòu)

解析:在高倍鏡下觀察時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距;高倍鏡下可以

清晰地觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒；由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前,

將待觀察目標(biāo)移至視野中央;高倍鏡下無(wú)法觀察到細(xì)胞膜清晰的暗一

亮一暗三層結(jié)構(gòu)。

2.（2019?河南洛陽(yáng)月考）觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，下列說(shuō)法正確的是

（C）

A.低倍鏡下物像清晰,換高倍鏡后視野變暗,應(yīng)首先調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

B.用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細(xì)胞,可以觀察到核糖體以及突觸小體等

結(jié)構(gòu)

C.視野中有異物,轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡發(fā)現(xiàn)異物不動(dòng),移動(dòng)裝片也不動(dòng)，則異物可

能在物鏡上

D.制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡,首先在載玻片上滴加

1~2滴清水,然后再蓋載玻片

解析:低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡后視野變暗,應(yīng)先通過(guò)調(diào)節(jié)光圈和反光鏡

調(diào)節(jié)亮度;光學(xué)顯微鏡下觀察不到核糖體，核糖體在電子顯微鏡下才

能觀察到;轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡、移動(dòng)裝片異物均不動(dòng)，異物可能在物鏡上;制作

口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)應(yīng)滴加生理鹽水,蓋上蓋玻片時(shí),蓋玻片一端接

觸水滴,緩緩放下可防止產(chǎn)生氣泡。

3.用顯微鏡的一個(gè)目鏡分別與4個(gè)物鏡組合來(lái)觀察某一細(xì)胞裝片。當(dāng)

成像清晰時(shí)一，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示。圖乙是圖甲中d

條件下觀察到的視野,如果不改變載玻片位置、光圈及反光鏡,下列說(shuō)

法正確的是（C）

A.b條件下比c條件下看到的細(xì)胞數(shù)多

B.a條件下視野的亮度比d條件下大

C.a條件下可能觀察不到細(xì)胞

D.由d條件下轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下觀察時(shí),應(yīng)先將裝片向左下方移動(dòng)

解析:根據(jù)物鏡距載玻片的距離,可判斷物鏡放大倍數(shù)的高低,b條件

下物鏡放大倍數(shù)高于c條件下物鏡放大倍數(shù),則b條件下比c條件下

看到的細(xì)胞數(shù)目少;a條件下物鏡放大倍數(shù)大于d條件下物鏡放大倍

數(shù),放大倍數(shù)越大,視野越暗;在d條件下看到的物像在右上方,轉(zhuǎn)化

為a或c條件下觀察時(shí)，應(yīng)將載玻片向右上方移動(dòng)，如果不改變載玻片

位置,可能觀察不到細(xì)胞。

課堂小結(jié)^KETANGXIAOJIE,.

【構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】

【記憶核心要點(diǎn)】

1.病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有依賴活細(xì)胞才能生活。

2.細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。

3.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核；

共有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體。

4.原核生物主要包括細(xì)菌和藍(lán)藻兩大類。

5.藍(lán)藻沒(méi)有葉綠體，但含有藻藍(lán)素和葉綠素,能進(jìn)行光合作用。

6.細(xì)胞學(xué)說(shuō)揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

9科學(xué)探究系列A實(shí)驗(yàn)材料的選擇

【素能培養(yǎng)】

生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),生物科學(xué)的發(fā)展過(guò)程就是生物學(xué)家不斷觀

察生命現(xiàn)象，提出假設(shè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出科學(xué)結(jié)論的過(guò)程。在這些探

究過(guò)程中，經(jīng)典生物實(shí)驗(yàn)無(wú)一例外在選擇實(shí)驗(yàn)材料中有其獨(dú)到之處。

鑒于此,選擇理想的生物實(shí)驗(yàn)材料是生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物科學(xué)探究成

敗的關(guān)鍵之一。而選擇適合的生物實(shí)驗(yàn)材料是制訂計(jì)劃與實(shí)施計(jì)劃的

關(guān)鍵。生物實(shí)驗(yàn)材料的選擇應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

⑴選擇的生物材料應(yīng)是當(dāng)?shù)剌^常見(jiàn)、易于獲得的材料。

⑵選擇的生物材料應(yīng)健壯、新鮮。健壯的生物材料新陳代謝才旺盛,

生物學(xué)特征才明顯，用作實(shí)驗(yàn)效果才好。

⑶選擇的生物材料應(yīng)價(jià)格便宜、成本低廉。這是做任何實(shí)驗(yàn)都必須

考慮的經(jīng)濟(jì)因素。

(4)最關(guān)鍵的選擇原則應(yīng)該是符合實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c要求。

L有色、無(wú)色材料的選擇和處理

實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)名稱取材主要原因

及處理

用還原糖豐富的，白色或近于白

鑒定還原糖

蘋果或梨的勻漿色的材料，以避免色素對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

實(shí)驗(yàn)

象造成干擾

觀察DNA和

RNA在細(xì)胞人的口腔上皮細(xì)胞取材方便,細(xì)胞結(jié)構(gòu)完整且無(wú)色

中的分布

觀察植物細(xì)

細(xì)胞內(nèi)具有中央液泡,且液泡內(nèi)

胞質(zhì)壁分離紫色洋蔥表皮細(xì)胞

含有色素便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

及復(fù)原實(shí)驗(yàn)

葬類植物的葉薄而小，葉綠體清

用高倍鏡觀新鮮群類的葉或者菠

晰,可取整個(gè)葉制片,選用菠菜

察葉綠體和菜葉、黑藻葉、人的

葉（稍帶葉肉）的下表皮（因?yàn)槿~

線粒體實(shí)驗(yàn)口腔上皮細(xì)胞

肉細(xì)胞中含有葉綠體）

2.實(shí)驗(yàn)材料的生理狀態(tài)的選擇

實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)材料及處理取材原因

該細(xì)胞內(nèi)無(wú)細(xì)胞核和各種

哺乳動(dòng)物成熟的紅

細(xì)胞膜的提取實(shí)驗(yàn)細(xì)胞器，避免了其他膜結(jié)

細(xì)胞

構(gòu)對(duì)細(xì)胞膜的干擾

比較過(guò)氧化氫酶在肝臟是人體內(nèi)重要的解毒

新鮮的肝臟研磨液

不同條件下的分解器官，富含山。2酶

綠葉中色素提取和新鮮的綠葉（如菠菜

使濾液中含較多的色素

分離的綠葉）

觀察根尖分生組織該部位細(xì)胞分裂旺盛，易

細(xì)胞的有絲分裂洋蔥根尖觀察到分裂期染色體的行

實(shí)驗(yàn)為變化

【針對(duì)訓(xùn)練】

1.在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料

的選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（A）

A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖,且近于白色，

因此可以用于進(jìn)行還原糖的檢測(cè)

B.花生種子含脂肪多，且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高,是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料

D.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料

解析:甘蔗莖和甜菜的塊根中含有的是蔗糖,蔗糖是非還原糖,不能作

為還原糖檢測(cè)的材料。

2.（2018?山東聊城一模）洋蔥是常用的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料,下列敘述錯(cuò)

誤的是（C）

A.取紫色洋蔥鱗片葉外表皮制成裝片，可用于觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離

和復(fù)原

B.取洋蔥管狀葉進(jìn)行葉綠體中色素提取與分離,可觀察到四條色素帶

C.取紫色洋蔥鱗片葉外表皮處理后制成裝片，用于觀察DNA和RNA在

細(xì)胞中的分布

D.取洋蔥幼根低溫誘導(dǎo)后制成裝片，可用于觀察細(xì)胞染色體數(shù)目的變

異

解析:觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)應(yīng)選擇洋蔥鱗片葉內(nèi)表

皮處理后制成裝片，因?yàn)檠笫[鱗片葉外表皮細(xì)胞顏色較深，影響實(shí)驗(yàn)

觀察。

3.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料選擇或?qū)嶒?yàn)方法的描述，錯(cuò)誤的是（C）

選

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)材料或方法

項(xiàng)

可選用新鮮的或煮沸過(guò)的豆?jié){作

A蛋白質(zhì)的鑒定

為材料

觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和

B可選用黑藻葉片作為材料

復(fù)原

探究植物生長(zhǎng)素類似物對(duì)將插條浸泡在系列濃度梯度的生

C

桿插枝條生根的影響長(zhǎng)素類似物溶液中讓其生根

D利用樣方法調(diào)查種群密度采用隨機(jī)取樣

解析:蛋白質(zhì)的鑒定時(shí),可以選用新鮮的或煮沸過(guò)的豆?jié){作為材料（煮

沸不會(huì)破壞肽鍵結(jié)構(gòu)），豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)；黑藻葉片的葉肉細(xì)

胞屬于成熟的植物細(xì)胞,其中含有葉綠體可以起到參照作用，可以用

于觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原;浸泡法處理插條就是將插條浸泡在

配制好的生長(zhǎng)素類似物溶液中一段時(shí)間，然后取出進(jìn)行桿插讓其生根,

不是在生長(zhǎng)素類似物溶液中生根;利用樣方法調(diào)查種群密度,要求隨

機(jī)取樣。

第2講細(xì)胞中的元素及無(wú)機(jī)化合物

【考綱解讀】

最新考綱細(xì)解考點(diǎn)核心素養(yǎng)

1.說(shuō)出細(xì)胞中的元

素的作用及大量元

素和微量元素1.生命觀念一一比較與分

2.說(shuō)出細(xì)胞中的重類:大量元素與微量元素

1.水和無(wú)機(jī)鹽的要化合物的組成2.科學(xué)思維一一結(jié)構(gòu)與功能

作用（I）元素觀：水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式

2.實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物3.說(shuō)出組成細(xì)胞的與作用

組織中還原糖、脂化合物的種類3.科學(xué)探究一一制訂與實(shí)施

肪和蛋白質(zhì)4.說(shuō)明生物組織中實(shí)驗(yàn)方案并觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果能

還原糖、脂肪、蛋力：檢測(cè)生物組織中的還原

白質(zhì)的檢測(cè)原理并糖、脂肪和蛋白質(zhì)

能通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行

檢測(cè)

考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物

《&研析教材"內(nèi)化基本概念,：

1.組成細(xì)胞的元素

⑴元素的來(lái)源、分類和存在形式

簪一有選擇地■機(jī)自然界獲取

含.售隹C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg^

克分類?微量兀.Fe、Mn、Zn、Cu、B、M（^

素礴晅鞋磋C

1d

TI作用|一

-1基本元..C、H、O、N

也"，大多以化合物的形式存在

⑵生物界和非生物界在元素組成上的統(tǒng)一性和差異性

①統(tǒng)一性的表現(xiàn):組成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到,在元

素種類上具有統(tǒng)一性。

②差異性的表現(xiàn)：同一種元素在生物界和非生物界中的含量差別

很大。

2.細(xì)胞中的化合物

N水I占細(xì)胞舞度最多的化合物|

佇吧H■底瓶1T占1%-is%~|

窩■d蛋白質(zhì)I占細(xì)胞干市最多的化合物I

—L有機(jī)物脂質(zhì)?t占i%~2%|

U核酸和糖類I占|

【深挖教材】

⑴微量元素是不是不重要？

提示:微量元素雖然含量少，但同樣不可缺少,很多疾病都與微量元素

缺乏有關(guān),如人體缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血,缺Zn影響智力發(fā)育。

⑵生物體內(nèi)含量很少的元素就是微量元素嗎？

提示:不一定，生物體細(xì)胞中，不可缺少的且含量很少的元素才是微量

元素,某些元素如錫等雖然含量少但不屬于微量元素。

《［思考探究"培養(yǎng)科學(xué)思維,：

1.為什么組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到,而又與無(wú)機(jī)自

然界的含量大不相同？

提示：因?yàn)榻M成細(xì)胞的化學(xué)元素歸根結(jié)底是從無(wú)機(jī)自然界吸收的,生

物體吸收自然界中的元素又是有選擇性的。

2.如圖A是組成人體細(xì)胞的主要元素及其比例,B是細(xì)胞中幾種化合

物的含量。請(qǐng)據(jù)圖思考下列問(wèn)題：

（1）如果圖A表示的是活細(xì)胞中的元素含量比例，則甲?丁依次為區(qū)

H、C、N。

⑵若按干重計(jì)，圖B中②為蛋白質(zhì),其標(biāo)志性元素是A圖中的工（填

“甲”“乙”“丙”或“丁”），按鮮重計(jì)②應(yīng)為水重匕時(shí)①為蛋白質(zhì)）。

⑶圖A所示元素在非生物界中一定能（填“一定能”“一定不能”或

“不一定能”）找到。

（4）C、H、N三種元素在人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)共占73%左右（占

細(xì)胞干重的百分比），而在巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)不到1%,這

一事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界具有差異性。

―剖析題型,提升核心素養(yǎng)￡

題型一細(xì)胞和生物體組成元素的含量、種類及作用

1.（2019?湖北重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考）下列關(guān)于組成生物體的化學(xué)元素的敘

述正確的是（B）

A.占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是C

B.組成DNA、磷脂分子的元素種類相同

C.非生物界與生物界的元素種類相同

D.組成生物體的化學(xué)元素多以離子形式存在

解析：占細(xì)胞鮮重百分比最多的元素是。；組成DNA、磷脂分子的元素

都是C、H、0、N、P,種類相同;組成生物界的元素種類在非生物界中

都能找到，但非生物界與生物界的元素種類存在差異;組成生物體的

化學(xué)元素多以化合物的形式存在。

2.下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述，正確的是（C）

A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代

B.細(xì)胞中的脫氧核昔酸和脂肪酸都不含有氮元素

C.主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定

D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要

解析:細(xì)胞中每種元素都有其特定的作用，不能替代;脫氧核甘酸的組

成元素是C、H、0、N、P,脂肪酸的組成元素是C、H、0;主動(dòng)運(yùn)輸是

有選擇性地運(yùn)輸物質(zhì)，從而可以維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定;細(xì)

胞中的大量元素和微量元素都是不可缺少的，都很重要。

I題后提升I

判斷元素與化合物分子時(shí)四個(gè)“明確”

元一倍圜一麗謔鮮重還是干重I

素

與一I元素統(tǒng)?性福犧一網(wǎng)桶種類還是含量I

化

合一I化合物元素簸一I明確化合物的化學(xué)本質(zhì)I

物

一I微量元素I—憫確含量和作用是否是生物體所宓麗

題型二細(xì)胞中各類化合物的組成元素及與代謝的聯(lián)系

3.（2018?北京石景山區(qū)期末）下列各組化合物中，由相同元素組成的

是（D）

A.葉綠素、類胡蘿卜素

B.胰島素、性激素

C.脂肪、核昔酸

D.纖維素、丙酮酸

解析:葉綠素中含有鎂元素,與類胡蘿卜素的元素組成不同；性激素屬

于固醇類激素，只含c、H、0,胰島素屬于蛋白質(zhì)類激素,含有C、H、0、

N;脂肪只含有C、H、0,核甘酸含有C、H、0、N、P;纖維素和丙酮酸

含有C、H、0o

4.組成生物的化學(xué)元素在生物體中起重要作用。下列關(guān)于幾種元素與

細(xì)胞代謝關(guān)系的敘述中，正確的是(A)

A.N是葉綠素的組成元素之一,沒(méi)有N植物就不能進(jìn)行光合作用

B.C是組成糖類的基本元素,在光合作用中C元素從CO?經(jīng)C3、C5形成

(CH.O)

C.I是構(gòu)成血紅蛋白的基本元素之一,缺I會(huì)引起貧血

D.P是構(gòu)成ATP的必需元素,光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程均有磷

酸產(chǎn)生

解析:N是葉綠素的組成元素之一,沒(méi)有N葉綠素就不能形成,植物就

不能進(jìn)行光合作用；在光合作用中C元素從COZ經(jīng)C3形成(CU0),不經(jīng)

過(guò)C5；I是構(gòu)成甲狀腺激素的基本元素之一，缺I會(huì)引起大脖子病，合

成血紅蛋白不需要I;光合作用中光反應(yīng)階段有磷酸的消耗，暗反應(yīng)過(guò)

程有磷酸的產(chǎn)生。

考點(diǎn)二細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽

《&研析教材"內(nèi)化基本概念..：

1.細(xì)胞中的水

⑴存在形式及作用

A結(jié)合水作用》是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

（約4.5%）

細(xì)胞中的水

「運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物

&!一作甩■*為細(xì)胞提供液體環(huán)境

A自由水----?

■?細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑

?參與細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)

⑵自由水/結(jié)合水與植物代謝、抗逆性的關(guān)系

比值大f細(xì)胞代謝旺盛,但抗逆性差

I［比值小-細(xì)胞代謝強(qiáng)度降低,但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性增強(qiáng)

2.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽（巧記功能:一組成二維持）

【深挖教材】

⑴所有的植物色素中都含有Mg嗎？

提示:葉綠素含有Mg,而其他色素如類胡蘿卜素、花青素不含Mg。

⑵無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的滲透壓有重要作用，維持細(xì)胞外液滲透壓

的主要無(wú)機(jī)鹽離子有哪些？

提示:維持細(xì)胞外液滲透壓的無(wú)機(jī)鹽離子主要是Na：Cl等。

《3思考探究"培養(yǎng)科學(xué)思維，：

1.缺乏N、Mg.P,植物的光合作用受影響,原因是N、L是組成葉綠

素的成分,N、P是組成ATP、類囊體膜、NADPH的成分,N也是組成光

合酶的成分。

2.探究無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)的作用

（1）對(duì)照組

植物+完全培養(yǎng)液一正常生長(zhǎng)

⑵實(shí)驗(yàn)組

「正常生長(zhǎng)TX不是必需無(wú)機(jī)鹽

植物+缺X的完全培養(yǎng)液一，不正常生長(zhǎng)正常生長(zhǎng)f

x是必需無(wú)機(jī)鹽

砧剖析題型‘提升核心素養(yǎng).：

題型一水的存在形式、作用及與代謝的關(guān)系

1.下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是（D）

A.水在細(xì)胞中有結(jié)合水和自由水兩種存在形式

B.在胰島素的合成過(guò)程中伴隨著水的產(chǎn)生

C.人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢

D.冬季植物體內(nèi)自由水含量相對(duì)增高，以增強(qiáng)植物的抗寒能力

解析:植物越冬時(shí)自由水含量相對(duì)減少，增強(qiáng)了植物的抗寒能力。

2.（2018?北京石景山區(qū)期末）下列有關(guān)水的敘述，正確的是（D）

A.H.0在光下分解,產(chǎn)生的［H］參與三碳化合物的生成

B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H20中的氫全部來(lái)自氨基

C.有氧呼吸時(shí)一,生成物H20中的氫全部來(lái)自線粒體中丙酮酸的分解

D.由于水分子間的氫鍵，使得細(xì)胞中的水具有緩和溫度變化的作用

解析:光合作用過(guò)程中水光解產(chǎn)生的還原氫用于還原三碳化合物形成

葡萄糖;氨基酸脫水縮合形成多肽鏈的過(guò)程中脫去的水分子中的H來(lái)

自一個(gè)氨基酸的氨基和另一個(gè)氨基酸的竣基;有氧呼吸時(shí),生成物H20

中的氫來(lái)自葡萄糖和水；由于水分子間的氫鍵，使得細(xì)胞中的水具有

緩和溫度變化的作用。

題型二無(wú)機(jī)鹽的存在形式、作用及與代謝調(diào)節(jié)的關(guān)系

3.（2017?海南卷）無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。

下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（C）

A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對(duì)食物中鈣的吸收

B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸?shù)哪芰ο陆?/p>

C.和ATP一樣,KH2Poi也能為生物體提供能量

D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽

解析:蔬菜中的草酸與食物中鈣結(jié)合形成草酸鈣，不利于機(jī)體對(duì)食物

中鈣的吸收;Fe"是血紅蛋白的必需成分,而血紅蛋白主要參與氧氣的

運(yùn)輸;KH2Poi是緩沖物質(zhì)維持酸堿平衡,不作為能源物質(zhì)；植物秸稈燃

燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽。

4.下列關(guān)于無(wú)機(jī)鹽離子的敘述，正確的是（D）

A.K'內(nèi)流是神經(jīng)纖維產(chǎn)生動(dòng)作電位的主要原因

B.Mg?+參與色素的合成而直接影響光合作用暗反應(yīng)

C.過(guò)量攝入鈉鹽會(huì)導(dǎo)致血漿中抗利尿激素含量降低

D.Fe?+參與構(gòu)成的血紅蛋白在運(yùn)輸氧過(guò)程中起重要作用

解析:動(dòng)作電位產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)是Na'內(nèi)流;Mg?,參與葉綠素的合成而

直接影響光合作用的光反應(yīng)；過(guò)量攝入鈉鹽會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升

高,血漿中抗利尿激素含量升高,排尿減少;Fe"是血紅蛋白的組分之

一,Fe?‘在血紅蛋白運(yùn)輸氧的過(guò)程中起重要作用。

|題后提升|各類無(wú)機(jī)鹽參與形成的化合物種類

無(wú)機(jī)鹽參與形成的化合物

N（NO；）蛋白質(zhì)、ATP（ADP）、葉綠素、核酸（DNA或RNA）

p（por）ATP（ADP）、磷脂、核酸（DNA或RNA）

Mg2+葉綠素

S(SO;j某些蛋白質(zhì)的特征元素

動(dòng)物的血紅蛋白

r甲狀腺激素

考點(diǎn)三實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

船實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)：，，SHIYANJICHU..

1.實(shí)驗(yàn)原理

某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色

反應(yīng)。

50?65,C

還原糖+斐林試劑三行廠石專紅色沉淀

H匕昉fj蘇丹川染液-橘黃色

日刃［蘇丹N染液-紅色

蛋白質(zhì)+雙縮版試劑f紫色

2.實(shí)驗(yàn)步驟與實(shí)驗(yàn)結(jié)論

⑴還原糖的檢測(cè)

結(jié)論:說(shuō)明組織樣液中有可溶性還原糖。

⑵脂肪的檢測(cè)

方法一:花生種子勻漿+3滴蘇丹山（蘇丹W）染液一橘黃色（紅色）o

方法二:花生種子(浸泡)，將子葉削成薄片。

?①取最理想的薄片

②滴2?3滴蘇丹III染液：染色3min

]③洗去浮色：1?2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液

,④制成臨時(shí)裝片：1滴蒸儲(chǔ)水，加蓋玻片

觀察：先在低倍鏡下尋找到已著色的顆粒再用高倍鏡觀察。

結(jié)論：圓形小顆粒呈橘黃色,說(shuō)明有脂肪存在。

(3)蛋白質(zhì)的檢測(cè)

組織樣C縮腺試劑

2mLA液1mLB液4滴

；乏一搖勻后

底廠變成紫色

結(jié)論:說(shuō)明組織樣液中存在蛋白質(zhì)。

(4)淀粉的檢測(cè)

取材馬饞獸勻漿

待—

京懿2滴

2mL搖勻

結(jié)論|馬鈴薯勻漿樣液中含有淀粉

%重點(diǎn)透析,ZHONGDIANT0UXQ

1.區(qū)分斐林試劑與雙縮服試劑的“一同三不同”

成分一都含有NaOH和CuSO；兩種成分，且NaOH溶液

@相同”的質(zhì)"濃度都為0」g/mL

斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的面(014

原理

溶液,雙縮腺試劑的實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境

不同

中的Ci??

三I使用方法鑒定還原糖時(shí)將甲、乙液等量混勻后

立即使用;鑒定蛋白質(zhì)時(shí)先加A液1mL

搖勻，然后加B液礴，振蕩搖勻

斐林試劑中CuSO,溶液的質(zhì)量濃度為

CuSO,濃度0.05g/mL,雙縮腺試劑中CuSO,溶液

不同的質(zhì)量濃度為0。g/mL

2.把握三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一”

唯一需

還原糖檢測(cè)，水浴加熱。若不加熱，則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)

要加熱

唯一需要

切片法檢測(cè)生物組織中的脂肪

顯微鏡

唯一使

脂肪的檢測(cè),實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色

用酒精

3.關(guān)注實(shí)驗(yàn)中的四個(gè)注意點(diǎn)

不宜選有顏色的實(shí)驗(yàn)材料，因?yàn)橛蓄伾牟牧蠒?huì)干擾實(shí)驗(yàn)

選材

結(jié)果

預(yù)留樣

物質(zhì)檢測(cè)中，預(yù)留組織樣液作對(duì)照

液

待測(cè)液用蛋清作蛋白質(zhì)檢測(cè)材料，必須充分稀釋，防止蛋清粘在

處理試管內(nèi)壁

材料脂肪檢測(cè)時(shí),用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色,不能用清

處理水，因?yàn)槿玖先苡谟袡C(jī)溶劑、不溶于水

X

品題型演練TIXINGYANLIAN<

題型一實(shí)驗(yàn)原理和操作

1.(2017?全國(guó)I卷)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是

(B)

A.細(xì)胞膜的完整性可用臺(tái)盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測(cè)

B.檢測(cè)氨基酸的含量可用雙縮胭試劑進(jìn)行顯色

C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色

D.斐林試劑是含有Ci?+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色

解析：臺(tái)盼藍(lán)為大分子染料,完整的細(xì)胞膜不允許臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)

胞不能被染色，故可用臺(tái)盼藍(lán)染色法檢測(cè)細(xì)胞膜的完整性;雙縮胭試

劑與蛋白質(zhì)中的肽鍵發(fā)生紫色反應(yīng),而氨基酸不含肽鍵,無(wú)法與雙縮

胭試劑發(fā)生紫色反應(yīng)「醋酸洋紅是一種堿性染料,可使染色體著色；斐

林試劑甲液與乙液混合后生成弱氧化性的CU（0H）2,可被葡萄糖還原

為成紅色沉淀（Cu2O）o

2.（2018?江蘇卷改編）關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn),下列

敘述正確的是（C）

A.在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮胭試劑,溫水浴后液體由藍(lán)色變成

磚紅色

B.在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑,液體由藍(lán)色變成紫色

C.用蘇丹III染液染色,觀察花生子葉細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）

D.空間結(jié)構(gòu)破壞后的蛋白質(zhì)不能與雙縮胭試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

解析:甘蔗莖中的蔗糖是非還原糖,還原糖與斐林試劑在50?65℃水

浴下產(chǎn)生磚紅色沉淀;雙縮胭試劑是鑒定蛋白質(zhì)的試劑,常溫下與含

有肽鍵的蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng),蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)破壞后，肽鍵沒(méi)有

破壞。

題型二實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

3.油菜種子成熟過(guò)程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段

的種子制成勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是（C）

(

％

50

出)

朱40可溶性糖

30淀粉

20

In粒

10脂肪

卜

卬

40

30

20

10

供）

時(shí)間

試劑

檢測(cè)

間

取樣時(shí)

結(jié)果