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文檔簡介
導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程設(shè)計(jì)一、課程目標(biāo)
知識目標(biāo):
1.學(xué)生能夠理解并掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本知識,包括導(dǎo)游的職責(zé)、禮儀、溝通技巧等。
2.學(xué)生能夠熟悉并了解我國旅游景點(diǎn)的歷史背景、文化內(nèi)涵和特色,為導(dǎo)游工作提供豐富的素材。
3.學(xué)生能夠掌握旅游線路規(guī)劃的基本原則和方法,為游客提供合理的行程安排。
技能目標(biāo):
1.學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識,進(jìn)行導(dǎo)游講解,使游客獲得愉快的旅游體驗(yàn)。
2.學(xué)生能夠運(yùn)用溝通技巧,處理游客在旅游過程中遇到的問題,提供滿意的服務(wù)。
3.學(xué)生能夠獨(dú)立完成旅游線路的規(guī)劃和行程安排,具備一定的導(dǎo)游實(shí)踐能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):
1.學(xué)生通過學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù),培養(yǎng)對旅游事業(yè)的熱愛和責(zé)任感,樹立良好的職業(yè)道德觀念。
2.學(xué)生能夠尊重不同文化背景的游客,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)民族自豪感。
3.學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作中,學(xué)會互相尊重、協(xié)作共贏,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。
課程性質(zhì):本課程為實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和技能,提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
學(xué)生特點(diǎn):學(xué)生具備一定的語言表達(dá)能力和溝通技巧,對旅游行業(yè)有濃厚興趣,但缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。
教學(xué)要求:結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力,培養(yǎng)具備較高職業(yè)素養(yǎng)的導(dǎo)游人才。通過分解課程目標(biāo)為具體的學(xué)習(xí)成果,為后續(xù)的教學(xué)設(shè)計(jì)和評估提供依據(jù)。
二、教學(xué)內(nèi)容
1.導(dǎo)游基本職責(zé)與禮儀:包括導(dǎo)游的職責(zé)、禮儀規(guī)范、職業(yè)形象等方面,參考教材第一章內(nèi)容。
2.導(dǎo)游溝通技巧:學(xué)習(xí)如何與游客建立良好關(guān)系、有效溝通、處理游客問題的方法,參考教材第二章內(nèi)容。
3.旅游景點(diǎn)知識:深入了解我國著名景點(diǎn)的歷史背景、文化內(nèi)涵、特色,參考教材第三章內(nèi)容。
4.旅游線路規(guī)劃:掌握旅游線路規(guī)劃的基本原則、方法及注意事項(xiàng),參考教材第四章內(nèi)容。
5.導(dǎo)游實(shí)踐操作:結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)行模擬導(dǎo)游、講解實(shí)踐,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。
教學(xué)大綱安排:
第一周:導(dǎo)游基本職責(zé)與禮儀
第二周:導(dǎo)游溝通技巧
第三周:旅游景點(diǎn)知識(上)
第四周:旅游景點(diǎn)知識(下)
第五周:旅游線路規(guī)劃
第六周:導(dǎo)游實(shí)踐操作(模擬導(dǎo)游、講解實(shí)踐)
教學(xué)內(nèi)容注重科學(xué)性和系統(tǒng)性,結(jié)合教材章節(jié)進(jìn)行合理安排,確保學(xué)生能夠逐步掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和技能。同時(shí),教學(xué)進(jìn)度兼顧學(xué)生的接受程度,保證教學(xué)質(zhì)量。
三、教學(xué)方法
本課程將采用以下多樣化的教學(xué)方法,以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性,提高教學(xué)效果:
1.講授法:教師通過生動(dòng)的語言和豐富的案例,系統(tǒng)地傳授導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本知識和理論,使學(xué)生掌握必要的理論基礎(chǔ)。尤其在導(dǎo)游基本職責(zé)、禮儀、溝通技巧和旅游線路規(guī)劃等方面,講授法能幫助學(xué)生快速理解并掌握核心概念。
2.案例分析法:通過分析典型的導(dǎo)游案例,讓學(xué)生了解導(dǎo)游工作中可能遇到的問題及解決辦法,培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和應(yīng)變能力。例如,針對游客投訴、突發(fā)事件處理等問題,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論和分析,提高他們解決問題的實(shí)際能力。
3.討論法:組織學(xué)生就某一主題或案例進(jìn)行分組討論,鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的觀點(diǎn),提高課堂氛圍,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。如在旅游景點(diǎn)知識學(xué)習(xí)中,讓學(xué)生分組討論不同景點(diǎn)的特色和導(dǎo)游詞編寫,相互借鑒,共同提高。
4.實(shí)驗(yàn)法:設(shè)置模擬導(dǎo)游場景,讓學(xué)生在模擬環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐操作,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。例如,組織學(xué)生進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解、溝通互動(dòng)等,使學(xué)生在實(shí)踐中掌握導(dǎo)游技巧,增強(qiáng)自信心。
5.角色扮演法:讓學(xué)生扮演導(dǎo)游和游客,模擬真實(shí)場景進(jìn)行互動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的人際溝通能力和應(yīng)變能力。
6.現(xiàn)場教學(xué)法:條件允許的情況下,組織學(xué)生實(shí)地參觀旅游景點(diǎn),讓學(xué)生親身體驗(yàn)導(dǎo)游工作,提高他們的實(shí)踐能力。
7.互動(dòng)式教學(xué):教師提問,學(xué)生回答,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂互動(dòng),提高課堂氛圍,鞏固所學(xué)知識。
8.反饋與評價(jià):在教學(xué)過程中,教師及時(shí)給予學(xué)生反饋,指導(dǎo)學(xué)生改進(jìn)不足,提高教學(xué)效果。同時(shí),組織學(xué)生互評、自評,培養(yǎng)學(xué)生自我反思和評價(jià)的能力。
四、教學(xué)評估
為確保教學(xué)質(zhì)量和全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,本課程設(shè)計(jì)以下評估方式:
1.平時(shí)表現(xiàn)評估:占總評的30%。包括課堂出勤、課堂參與度、小組討論表現(xiàn)、角色扮演表現(xiàn)等。此部分旨在評估學(xué)生的課堂參與程度、團(tuán)隊(duì)合作意識和職業(yè)素養(yǎng)。
2.作業(yè)評估:占總評的20%。包括課后作業(yè)、景點(diǎn)知識整理、導(dǎo)游詞編寫等。通過作業(yè)評估,了解學(xué)生對課堂所學(xué)知識的掌握程度和運(yùn)用能力。
3.模擬導(dǎo)游評估:占總評的20%。設(shè)置模擬導(dǎo)游場景,讓學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場講解,評估學(xué)生的實(shí)際操作能力、溝通技巧和應(yīng)變能力。
4.期中考試:占總評的15%。以筆試形式進(jìn)行,主要包括導(dǎo)游基本知識、景點(diǎn)知識、線路規(guī)劃等內(nèi)容,全面考察學(xué)生對課程知識的掌握。
5.期末考試:占總評的25%。采用閉卷考試,包括選擇題、填空題、簡答題和案例分析題等,重點(diǎn)考察學(xué)生的綜合運(yùn)用能力和解決問題的能力。
6.實(shí)地考察評估:占總評的10%。組織學(xué)生實(shí)地參觀旅游景點(diǎn),對學(xué)生的現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行評估,包括導(dǎo)游講解、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。
教學(xué)評估方式客觀、公正,全面考慮學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)、實(shí)踐操作和團(tuán)隊(duì)合作等方面的表現(xiàn)。具體評估標(biāo)準(zhǔn)如下:
1.平時(shí)表現(xiàn):根據(jù)課堂出勤、參與度和團(tuán)隊(duì)合作情況進(jìn)行評分。
2.作業(yè):根據(jù)作業(yè)完成質(zhì)量、知識掌握程度和創(chuàng)新能力進(jìn)行評分。
3.模擬導(dǎo)游:根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)、溝通技巧和應(yīng)變能力進(jìn)行評分。
4.期中考試:根據(jù)考試成績進(jìn)行評分。
5.期末考試:根據(jù)考試成績進(jìn)行評分。
6.實(shí)地考察:根據(jù)現(xiàn)場表現(xiàn)、導(dǎo)游講解和團(tuán)隊(duì)協(xié)作進(jìn)行評分。
五、教學(xué)安排
為確保教學(xué)進(jìn)度和效果,本課程的教學(xué)安排如下:
1.教學(xué)進(jìn)度:根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)大綱,課程共計(jì)18周,每周2課時(shí),共計(jì)36課時(shí)。
-第一周至第四周:導(dǎo)游基本職責(zé)與禮儀、溝通技巧
-第五周至第八周:旅游景點(diǎn)知識(上)
-第九周至第十二周:旅游景點(diǎn)知識(下)、旅游線路規(guī)劃
-第十三周至第十六周:導(dǎo)游實(shí)踐操作、模擬導(dǎo)游
-第十七周:期中考試
-第十八周:期末考試、教學(xué)總結(jié)與反饋
2.教學(xué)時(shí)間:根據(jù)學(xué)生的作息時(shí)間,課程安排在每周的固定時(shí)間進(jìn)行,以確保學(xué)生有足夠的時(shí)間預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。
3.教學(xué)地點(diǎn):
-理論課程:學(xué)校多媒體教室,便于教師使用多媒體設(shè)備進(jìn)行教學(xué)和展示。
-實(shí)踐課程:學(xué)校模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵉乜疾炻糜尉包c(diǎn),以提供真實(shí)的教學(xué)場景。
4.調(diào)整安排:在教學(xué)過程中,教師將根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)進(jìn)度和理解程度,適時(shí)調(diào)整教學(xué)安排,確保學(xué)生能夠充分消化和吸收所學(xué)知識。
教學(xué)安排考慮學(xué)生的實(shí)際情況和需求,包括:
-在
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