長(zhǎng)沙臭豆腐的作文600

長(zhǎng)沙臭豆腐的作文600長(zhǎng)沙臭豆腐的作文600篇一老長(zhǎng)沙的臭豆腐，可謂是在大街小巷中的一種極特殊的美食。它不同于往常依具“色、香味”的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)所制造，那是驚天地泣鬼神的奇思妙想，與物理妙用的跨世紀(jì)的產(chǎn)物，誰(shuí)能想到發(fā)霉的臭豆腐與地溝油的碰撞竟能打開(kāi)一扇味覺(jué)的大門。第一次吃到臭豆腐是在七歲重回長(zhǎng)沙老家的公路上，那時(shí)的自己還沒(méi)有體味這一美食的奇妙，坐在車子上隔了老遠(yuǎn)的距離就聞到了一股自己襪子的味道，這體香實(shí)在是讓人難以令人接受，七歲的我心想“這是什么鬼味道？”但一同坐在車上的父親與哥哥，聞見(jiàn)了卻雙眼冒光，說(shuō)什么也要去買一份嘗嘗，沒(méi)辦法我也一同下了車，不下車不知道，一下車嚇一跳，那咆哮著的惡毒的氣息立馬鎖住了我的喉嚨與氣管，讓我難以呼吸，如今殘破的記憶里只知道大人們喂了我一塊黑色的“麻將”，剛?cè)胱觳](méi)有什么，輕輕一嚼，存于緊實(shí)的小黑色麻將中的汁水爆出，這是原子彈的威力嗎？這是富士山的噴發(fā)嗎？這難道是盤古開(kāi)天辟地之神勇嗎？我想當(dāng)時(shí)的自己即便是在混沌中也有了心之所向，這就是家的味道啊，臭臭的，香香的。如今再看老師傅們做臭豆腐，小黑色麻將三個(gè)一群，兩個(gè)一伙的滑著鍋邊去享受熱油的洗禮，聽(tīng)“噼里啪啦”的聲音，那些俏皮的小精靈就算是洗澡也不忘打著手中的節(jié)拍，過(guò)個(gè)三五分鐘把它們炸脆，順勢(shì)撈出，熟練的用筷子給豆腐們開(kāi)個(gè)小口倒入咸香的汁水，最后在撒香菜與辣椒勾芡，完美！拿出筷子又一次嘗嘗這黑色的經(jīng)典，“嗯―”這是貝多芬和莫扎特的二重奏心里不禁發(fā)出感嘆“聞著臭，吃著真香！”。長(zhǎng)沙臭豆腐的作文600篇二我的家鄉(xiāng)是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)――湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。說(shuō)起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽(tīng)，聞起來(lái)也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇！是不是說(shuō)的你流口水了呢?呵呵！作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家鄉(xiāng)是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)――湖南，那里有許多著名的小吃，我最喜歡的還是臭豆腐。說(shuō)起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐雖然名字不好聽(tīng)，聞起來(lái)也會(huì)有一種臭臭的味道，但味道可一點(diǎn)也不差。據(jù)我調(diào)查，長(zhǎng)沙的臭豆腐的“一代宗師”是已故的老廚師姜二爹，曾落戶火宮殿和蓉園賓館。臭豆腐不僅曾受國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的稱贊，而且美、英、法等國(guó)家的政界人士也慕名來(lái)長(zhǎng)沙品嘗。臭豆腐的制作方法也很獨(dú)特，要先把一塊塊的豆腐放入鹵水里，浸泡15天后夾出，放到鍋里去炸，炸好后，放入一些辣椒醬、蔥、芝麻油、蒜泥等調(diào)料，就可以吃了。哇！是不是說(shuō)的你流口水了呢?呵呵！作為湖南人，家鄉(xiāng)的某樣?xùn)|西都會(huì)勾起我一種特殊的感情，家鄉(xiāng)的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的東西，你呢?東西，你呢?長(zhǎng)沙臭豆腐的作文600篇三說(shuō)起長(zhǎng)沙臭豆腐：臭！那是一個(gè)無(wú)與倫比。香！那是一個(gè)天下無(wú)敵啊。當(dāng)年，毛主席吃了都說(shuō)“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽(tīng)聽(tīng)我和它的故事吧?！斑?？怎么這么臭？”我捏著鼻子問(wèn)表哥?！笆前?，哪里發(fā)出來(lái)的？我們?nèi)フ艺摇！薄皠e了，我們說(shuō)好去吃燒烤的?！薄斑€是去找找吧，這臭味里夾著香呢”。我們一路尋著臭臭香香，來(lái)到一家“長(zhǎng)沙臭豆腐店”。一進(jìn)門就看到十三個(gè)龍飛鳳舞的字：“長(zhǎng)沙臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”難道真有這回事？我和表哥打算來(lái)嘗一嘗。只見(jiàn)老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個(gè)金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個(gè)個(gè)黑衣人準(zhǔn)備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過(guò)分！來(lái)到廚房，我仔細(xì)地盯著豆腐一看：??！豆腐上根本不是醬料，而是一層長(zhǎng)在豆腐上的黑毛！都長(zhǎng)毛了，吃了不會(huì)生病嗎？老板娘說(shuō)：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會(huì)更好吃呢”。只見(jiàn)她先把這些長(zhǎng)了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開(kāi)始調(diào)配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個(gè)小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開(kāi)，所謂的湯汁就完成了。我仔細(xì)觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準(zhǔn)備好的臭豆腐拿出來(lái)，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時(shí)，那塊被炸得干巴巴的臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個(gè)胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙臭豆腐就大功告成了。我看著這臭豆腐不禁思索起來(lái)：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來(lái)。我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里