DB1506-T 55-2024 網絡交易產品信息展示指南 羊肉

ICS03.120.99CCSA101506OnlinetradingproductinformationdisplayguideIDB1506/T55—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術語和定義 4基本原則 25.1基本信息 25.2特性信息 26信息展示內容 26.1產品名稱 2 26.3年齡 36.4性別 36.5原產地 36.6育肥方式 36.7質量狀況 36.8屠宰方式 36.9生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 3 46.11貯存條件 46.12產品價格 46.13凈含量和規(guī)格 46.14安全信息 46.15營養(yǎng)標識 46.16其他 47信息展示方式 5DB1506/T55—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局提出。本文件由鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局、鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局、鄂托克前旗工信和科技局、鄂托克前旗農牧局、鄂爾多斯市恒科農牧業(yè)開發(fā)有限責任公司本文件主要起草人：巴音瑪、楊旌莉、娜克雅、劉向東、羅騰亞、邵霞、李洋、張麗、白玉文、秦國平、樊靜。1DB1506/T55—2024網絡交易產品信息展示指南羊肉本文件提供了網絡交易羊肉產品信息展示的基本原則、內容設計、內容編寫要求以及內容展示形式。本文件適用于羊肉生產銷售的企業(yè)、農民專業(yè)合作社以及從事羊肉收購的單位和個人經營者、信息展示服務提供者在網絡交易平臺上展示產品信息。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T19630有機產品生產、加工、標識與管理體系要求GB/T34755-2017家庭牧場生產經營技術規(guī)范GB/T35408電子商務質量管理術語GB/T39570電子商務交易產品圖像展示要求NY/T630羊肉質量分級NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T938動物防疫耳標規(guī)范NY/T2781羊胴體等級規(guī)格評定規(guī)范NY/T3390-2018羊肉及羊副產品流通分類與代碼3術語和定義GB/T35408和NY/T3390界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1產品信息productinformation產品所相關的特征、使用性能、價格、履行期限和方式以及產品的生產、交易、配送、售后服務的消息、數據和情報等的總稱。3.2信息展示informationdisplay將產品信息和服務信息等在電子商務平臺公布，呈現(xiàn)給顧客的活動。4基本原則4.1合規(guī)性：產品信息展示應符合國家法律、法規(guī)的要求。4.2真實性：產品信息展示應真實、準確、有效，不得有虛假內容。4.3完整性：產品信息展示應完整、全面。2DB1506/T55—20244.4規(guī)范性：產品信息展示應使用規(guī)范的語言和術語，并對專用或特定的術語進行解釋。4.5信用性：不以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者對產品的混淆，不誤導消費者產生錯誤認知。4.6一致性：展示的產品信息應與買家實際收到的產品及產品上的信息一致。使用兩種以上語言時，其內容應保持一致。5內容設計5.1基本信息法律法規(guī)和強制性技術規(guī)范中要求展示的內容。包括：產品名稱、數量、規(guī)格、價格、生產日期、保質期、生產者、生產地址、安全注意事項和風險警示等。5.2特性信息5.2.2胴體羊肉產品除基本信息外，建議展示品種、年齡、性別、原產地、育肥方式、質量狀況、屠宰方式、貯存條件、安全信息等。5.2.3散裝分割生鮮羊肉產品除基本信息外，建議展示原料信息（名稱、品種、原產地、屠宰方式、食品添加劑）、質量狀況、貯存條件、安全信息等。5.2.4預包裝生鮮羊肉產品除基本信息外，建議展示原產地、質量狀況、屠宰方式、安全信息、營養(yǎng)標識、貯存條件、產品圖像等。5.2.5活羊形式預售的羊肉產品除基本信息外，建議展示品種、年齡、性別、原產地、唯一性識別號、育肥方式以及承諾達到的質量狀況、屠宰方式、安全信息等。6信息展示內容6.1產品名稱6.1.1產品名稱應按照NY/T3390-2018第6章和NY/T1564的規(guī)定。沒有規(guī)定的，可以使用不會引起購買者、消費者誤解和混淆的常用名稱或俗名。6.1.2產品標題內容應與詳情內容一致，不應羅列無關信息。6.2品種6.2.1依據《國家畜禽遺傳資源品種目錄》執(zhí)行。自產雜交商品羊建議以其原品種合成縮寫名稱命名，同時備注其含義。示例1：小尾寒羊與蒙古羊的雜交后代稱為蒙寒羊，蒙古羊、杜伯羊與湖羊的雜6.2.2代數不明的雜交羊以其顯著優(yōu)勢特征的貢獻者品種為主，可命名為某品種的串子。3DB1506/T55—20246.3年齡可依據GB/T34755-2017附錄B中表B.1表示。6.4性別羊的性別分為公和母。去勢公羊通常稱為羯羊。6.5原產地羊肉產品應以羊的養(yǎng)殖地為原產地，不應以產品加工者、銷售者企業(yè)注冊地等代替。原產地標示應真實，應按照行政區(qū)劃的地域概念進行標注。原產地的標注區(qū)域詳細度不應大于縣級轄區(qū)。區(qū)域詳細度可標為“××市××旗”等。6.6育肥方式育肥方式可分為放牧育肥、舍飼育肥和混合育肥（半放牧半舍飼育肥）等。6.7質量狀況6.7.1執(zhí)行標準產品所執(zhí)行的國家標準、行業(yè)標準、地方標準、團體標準和企業(yè)標準編號。6.7.2質量等級可依據NY/T630和NY/T2781評定，給出如下參數：a）肋脂厚度；b）肋肉厚；c）背膘厚。6.7.3質量管理若羊肉產品獲得產品或體系認證，可在認證有效期內展示其標識標簽或信息。綠色食品的標簽標識按照NY/T658的規(guī)定執(zhí)行，有機食品的標簽標識按照GB/T19630的規(guī)定執(zhí)行。6.7.4質量達標承諾書從事羊肉生產銷售的企業(yè)、農民專業(yè)合作社以及從事羊肉收購的單位和個人應當展示承諾達標合格證，提倡農牧戶銷售羊肉時展示承諾達標合格證。6.7.5檢驗報告可展示產品檢驗檢測報告。6.8屠宰方式可分為傳統(tǒng)法屠宰、清真屠宰和電擊式屠宰等。6.9生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式生產者名稱、地址和聯(lián)系方式應與產品的標簽標識內容保持一致，必要時可標注銷售者、配送者的名稱、地址和聯(lián)系方式。4DB1506/T55—20246.10.1保質期標示方法如下：a)最好在……之前食用；b)……之前食用最佳；c)保質期（至）……；6.10.2生產日期指屠宰、分割日期。日期的表示方法按照GB7718的規(guī)定執(zhí)行。產品生產批次不同時可提供最早的生產日期為參考日期。6.10.3以活羊形式預售時，應展示擬定的生產（屠宰）日期。）；6.11貯存條件6.11.1貯存條件可以標示“貯存條件”、“貯藏條件”、“貯藏方法”等標題，或不標示標題。6.11.2貯存條件可以有如下表示形式：a)常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼干燥處）保存；6.12產品價格產品價格應真實有效，特價、優(yōu)惠政策有使用時限、使用條件的應予以顯著說明。不得展示虛假促銷、虛構原價、虛構交易。6.13凈含量和規(guī)格6.13.1應標明單位包裝中的羊肉產品的實際數量和（或）質量，即凈含量及規(guī)格，使用的計量單位應當是法定計量單位。6.13.2凈含量（以質量計）的標注和允許短缺量應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的有關規(guī)6.13.3以活羊形式預售的羊肉產品，可提供胴體參考質量值或范圍。6.14安全信息6.14.1生鮮羊肉產品應有檢疫合格標識的，應展示帶標識產品樣圖。6.14.2若在羊肉產品生產、加工、貯藏、配送、銷售過程中使用了防腐劑、保鮮劑時，應注明所使用添加劑稱，添加劑名稱依據GB2760執(zhí)行。6.14.3經過輻照的羊肉產品，應展示主管部門統(tǒng)一制定的輻照食品標簽標識，并標注中文說明。6.14.4轉基因羊肉產品應展示標簽標識。6.15營養(yǎng)標識展示營養(yǎng)標識信息時應與原產品標識一致。6.16其他6.16.1展示預售的待宰活羊信息時，耳標、電子標簽、腳環(huán)及其他承載畜禽信息的標識物應符合相關5DB1506/T55—2024法律、法規(guī)的規(guī)定。耳標可參考NY/T938的規(guī)定。6.16.2展示的產品條碼，應當是有效的產品條碼。必要情況下可標示羊肉產品追溯條碼?？勺R讀的羊肉產品信息應與條碼包含的信息一致。6.16.3特殊用途的羊肉產品，展示羊肉產品的用途，如食用、藥用、加工用等。并展示該特定用途情況下其相應的貯存條件、使用方法與注意事項等。6.16.4易腐、易碎、怕壓、需要防潮、不能倒置以及有其他特殊儲運要求的羊肉產品，應當顯著展示儲運注意事項并提示。6.16.5生產者按照合同為用戶特制的不直接用于銷售的羊肉產品，其產品信息可以按照合同要求展示。6.16.6根據需要，相關服務信息應包括以下一項或多項信息：a)包裝方式；b)運輸方式；c)到貨日期；d)發(fā)貨日期；e)運費；f)售后服務說明；g)權益保障。6.16.7依據法律法規(guī)要求應當包裝銷售的羊肉產品可展示成品及標簽標識樣圖。7信息展示方式7.1展示方式包括文字、表格、圖片、語音、視頻，影像、