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6110I 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1旅游葡萄酒酒莊建設(shè)規(guī)范GB2758食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB/T17775旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)GB/T31598大型活動(dòng)可持續(xù)性管理體系要求及使GB/T34409休閑主體功能區(qū)服務(wù)GB/T41648旅游民宿基本要求與2明確酒莊定位，根據(jù)酒莊目標(biāo)需求，由具備GB3095的規(guī)定，地表水環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3e)具備有參與性、體驗(yàn)性和趣味性的游覽路線及休閑娛樂(lè)活動(dòng)，包括葡萄酒文化鑒賞、葡萄酒釀造體驗(yàn)、特色葡萄酒品鑒、個(gè)性化葡萄酒定制及貯存等，配備a)擁有一定規(guī)模的葡萄園，包括原料生產(chǎn)園、休閑游覽園、采摘體驗(yàn)園等；b)原料生產(chǎn)園需確保優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料的穩(wěn)定供應(yīng)；d)采摘體驗(yàn)園搭配種植“極早熟、早熟、中熟、晚熟、極晚熟”的品種，5-10月供采摘工具，工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)污染。設(shè)立安全提示標(biāo)識(shí)牌；配備采摘服務(wù)和講解員。葡e)休閑游覽園、采摘體驗(yàn)園與原料生產(chǎn)園相分離；控制休閑游覽園、采摘體驗(yàn)園種植密度和負(fù)3a)具備觀光導(dǎo)引線路圖，路徑遵循游客利益最大化、游客成本最優(yōu)化、景點(diǎn)時(shí)空順序漸入佳境b)標(biāo)識(shí)標(biāo)牌突出旅游葡萄酒酒莊主題，有藝術(shù)感和葡萄酒文化氣息，設(shè)置應(yīng)符合LY/T5132的a)地勢(shì)較平坦的園區(qū)，按照面積計(jì)算法測(cè)算客容量。計(jì)b)地勢(shì)較陡、成線性布局的園區(qū)，按照游線容量法測(cè)算客容量。計(jì)算公式為N=H/A，式中：N為

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