安徽省合肥新城高升學(xué)校2025屆生物高三上期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題含解析

安徽省合肥新城高升學(xué)校2025屆生物高三上期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某課題組研究了植物生長調(diào)節(jié)劑甲和乙對微型月季插枝生根的影響，結(jié)果如下圖。敘述錯誤的是（）A．該實(shí)驗(yàn)的自變量是植物生長調(diào)節(jié)劑的種類和濃度B．該實(shí)驗(yàn)表明甲促進(jìn)生根的效果好于乙C．該實(shí)驗(yàn)表明植物生長調(diào)節(jié)劑的作用具有兩重性D．甲可能是生長素類似物2．下圖為甲、乙兩種遺傳病的遺傳系譜圖，其中Ⅱ-4不含甲病治病基因，乙病在人群中的發(fā)病率為1/625。下列敘述正確的是（）A．乙病為伴X染色體隱性遺傳病B．Ⅲ-10的致病基因來自Ⅰ-1C．若Ⅱ-5和Ⅱ-6再生一個孩子，只患一種病的概念為5/8D．若Ⅲ-11與某正常男性婚配，后代患兩病的概率為1/3123．下圖分別為兩種細(xì)胞器的部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列分析錯誤的是A．圖a中，NADH與氧結(jié)合形成水發(fā)生在有折疊的膜上B．圖b中，直接參與光合作用的膜上有色素的分布C．兩圖所示意的結(jié)構(gòu)中與ATP形成有關(guān)的酶都在內(nèi)膜和基質(zhì)中D．兩圖代表的細(xì)胞器都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，并可共存于一個細(xì)胞4．如圖所示為草原上生活的兩種生物的種群數(shù)量變化。則其種間關(guān)系為A．寄生 B．競爭 C．捕食 D．互利共生5．T細(xì)胞表面有兩種特殊的蛋白質(zhì)——CD28和CTLA-4，二者與癌細(xì)胞表面的B7蛋白結(jié)合后，細(xì)胞免疫或被“激活”或被“抑制”?？蒲腥藛T制備接種了癌細(xì)胞的模型小鼠，并均分為三組。實(shí)驗(yàn)組分別注射抗CD28抗體和抗CTLA-4抗體，定時測定腫瘤面積得到如圖所示結(jié)果。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．T細(xì)胞表面CTLA-4與B7蛋白結(jié)合后其免疫功能受到抑制B．T細(xì)胞表面CD28與B7蛋白結(jié)合后可激活細(xì)胞免疫C．CD28既是抗CD28抗體的抗原，又是B7蛋白的抗體D．注射抗CTLA-4抗體對抑制癌細(xì)胞增生具有積極意義6．下列關(guān)于酵母菌體內(nèi)“丙酮酸→CO2”過程的敘述，錯誤的是（）A．線粒體膜上存在轉(zhuǎn)運(yùn)丙酮酸的載體蛋白B．催化丙酮酸轉(zhuǎn)化的酶存在于線粒體基質(zhì)和嵴上C．細(xì)胞中“丙酮酸→CO2”的過程可能產(chǎn)生ATPD．細(xì)胞中“丙酮酸→CO2”的過程可能消耗［H］7．篩選淀粉分解菌需使用以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基。接種培養(yǎng)后，若細(xì)菌能分解淀粉，培養(yǎng)平板經(jīng)稀碘液處理，會出現(xiàn)以菌落為中心的透明圈（如圖），實(shí)驗(yàn)結(jié)果見下表。菌種菌落直徑：C（mm）透明圈直徑：H（mm）H/C細(xì)菌Ⅰ5.111.22.2細(xì)菌Ⅱ8.113.01.6有關(guān)本實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是A．培養(yǎng)基除淀粉外還含有氮源等其他營養(yǎng)物質(zhì)B．篩選分解淀粉的細(xì)菌時，菌液應(yīng)稀釋后涂布C．以上兩種細(xì)菌均不能將淀粉酶分泌至細(xì)胞外D．H/C值反映了兩種細(xì)菌分解淀粉能力的差異8．（10分）新冠肺炎的病原體是一種冠狀病毒，冠狀病毒在自然界廣泛存在，其遺傳物質(zhì)是一條單鏈RNA。2019年底，“新型冠狀病毒”（COVID-19）的出現(xiàn)，在全球引發(fā)肺炎疫情。我國在黨中央直接領(lǐng)導(dǎo)下疫情得以控制，病人得到救治。下列有關(guān)“冠狀病毒”的說法，正確的是（）A．COVID-19的遺傳物質(zhì)RNA位于蛋白質(zhì)殼外面的囊膜上B．COVID-19蛋白質(zhì)的合成需要人體細(xì)胞的細(xì)胞呼吸提供能量C．病毒大量繁殖導(dǎo)致宿主細(xì)胞膜破裂而發(fā)生細(xì)胞凋亡D．人體對COVID-19的免疫機(jī)理與體液中殺菌物質(zhì)滅菌的機(jī)理相同二、非選擇題9．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因?yàn)榇讞U菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（14分）表型模擬是指生物體的基因型并未發(fā)生變化，但由于外界環(huán)境條件的改變，表型上卻發(fā)生改變的現(xiàn)象。果蠅的長翅（V）對殘翅（v）為顯性，基因位于常染色體上。下表是果蠅表現(xiàn)型與幼蟲的基因型、幼蟲培養(yǎng)溫度的關(guān)系。果蠅幼蟲基因型幼蟲的培養(yǎng)溫度果蠅表現(xiàn)型VV或Vv正常溫度25℃長翅35℃殘翅（表型模擬）vv25℃或35℃殘翅請回答下列問題：（1）“表型模擬”現(xiàn)象說明生物的性狀是由____________控制，但又受____________影響。（2）“表型模擬”殘翅果蠅出現(xiàn)的直接原因可能是高溫（35℃）降低了催化翅形成的____________，從而使果蠅的翅膀不能正常生長發(fā)育。（3）現(xiàn)有長翅果蠅、正常溫度下培養(yǎng)的殘翅果蠅、35℃溫度下培養(yǎng)的殘翅果蠅等材料供選擇，請?jiān)O(shè)計(jì)遺傳實(shí)驗(yàn)判斷一只雄性殘翅果蠅是屬于純合子（vv）還是“表型模擬”。要求寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論__________________。11．（14分）如圖是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)干擾素的簡化流程?；卮鹣铝袉栴}：（1）進(jìn)行過程I的前提是要根據(jù)干擾素基因的____________設(shè)計(jì)引物。（2）過程I需加熱至90~95℃，然后冷卻至55~60℃，如此操作的目的是____________。據(jù)圖可知欲獲得干擾素基因，至少需要復(fù)制____________次。（3）圖中A的名稱是___________，A上與RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位稱為___________。（4）為檢測干擾素基因在酵母菌細(xì)胞中是否轉(zhuǎn)錄，可用_____________作探針，與從細(xì)胞中提取的____________進(jìn)行分子雜交。12．埃博拉出血熱是由埃博拉病毒（EBV）引起的病毒性出血熱。EBV與宿主細(xì)胞結(jié)合后，將核酸-蛋白復(fù)合體（-RNA）釋放至細(xì)胞質(zhì)，通過以下途徑進(jìn)行增殖。請回答下列有關(guān)問題：（1）過程②和③分別叫________________、________________。（2）請利用箭頭和文字寫出埃博拉病毒在宿主巨噬細(xì)胞中遺傳信息的流動方向。RNA蛋白質(zhì)（3）EBV病毒感染機(jī)體后，引發(fā)的特異性免疫有___________。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了5種埃博拉病毒，從該病毒遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析其易發(fā)生變異的原因是_______________________。（4）已研制出針對埃博拉病毒的DNA疫苗，其流程是將埃博拉病毒基因經(jīng)過逆轉(zhuǎn)錄后整合到質(zhì)粒上，構(gòu)建基因表達(dá)載體，導(dǎo)入人體皮膚。這種DNA疫苗相對普通疫苗具有_____________等優(yōu)點(diǎn)；但若注射劑量高，可能會整合到宿主基因組內(nèi)而引起____________安全性問題。（5）若制備埃博拉病毒的單克隆抗體，必須借助動物細(xì)胞工程中的_____________技術(shù)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

分析圖解：圖中濃度為0的第一組屬于對照組，根據(jù)與對照組的比較可知：在一定濃度范圍內(nèi)，激素類似物甲對微型月季生根具有促進(jìn)作用，并且其最適濃度在10～50μmol/L范圍內(nèi)；而曲線中激素類似物乙的實(shí)驗(yàn)濃度對微型月季生根均具有抑制作用?！驹斀狻緼、由圖可知，該實(shí)驗(yàn)中有兩個自變量：生長調(diào)節(jié)劑的種類和濃度，A正確；B、在實(shí)驗(yàn)濃度范圍內(nèi)，各濃度的甲對生根數(shù)的影響均好于乙，B正確；C、圖中不同濃度的生長調(diào)節(jié)劑甲作用下的生根數(shù)均高于不施用時的值，故只能體現(xiàn)其促進(jìn)作用而不能體現(xiàn)其兩重性；不同濃度的生長調(diào)節(jié)劑乙作用下的生根數(shù)均低于不施用時的值，故只能體現(xiàn)其抑制作用而不能體現(xiàn)其兩重性，C錯誤；D、生長素類似物是指人工合成的，其有與生長素相似生理效應(yīng)的物質(zhì)，是植物生長調(diào)節(jié)劑的一類，在相對較低濃度范圍內(nèi)，濃度越高，甲促進(jìn)生根的效果越好；在相對較高濃度范圍內(nèi)，濃度越高，甲促進(jìn)生根的效果越差，與生長素的生理效應(yīng)相似，所以甲可能是生長素類似物，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查了探究植物生長調(diào)節(jié)劑對植物生根的影響的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)對照實(shí)驗(yàn)的原則設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，需要考生理解生長素作用的兩重性。2、D【解析】

據(jù)圖分析，Ⅱ-3、Ⅱ-4不患甲病，其兒子Ⅲ-7患甲病，說明甲病是隱性遺傳病，又因?yàn)棰?4不含甲病治病基因，因此甲病為伴X隱性遺傳??；Ⅱ-5、Ⅱ-6不患乙病，其女兒Ⅲ-9患乙病，說明乙病為常染色體隱性遺傳?。挥捎谝也≡谌巳褐械陌l(fā)病率為1/625，假設(shè)乙病致病基因?yàn)閎，則b的基因頻率為1/25，B的基因頻率為24/25，因此正常人群中雜合子的概率=2Bb÷（2Bb+BB）=2b÷（2b+B）=1/13?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，乙病為常染色體隱性遺傳病，A錯誤；B、Ⅲ-10患甲病，而甲病為伴X隱性遺傳病，則來自于Ⅱ-5，而Ⅱ-5的致病基因又來自于Ⅰ-2，B錯誤；C、假設(shè)甲病致病基因?yàn)閍，則Ⅱ-5基因型為AaXBXb，Ⅱ-6AaXbY，后代甲病發(fā)病率為1/4，乙病發(fā)病率為1/2，因此后代只患一種病的概率=1/4+1/2-1/4×1/2×2=1/2，C錯誤；D、Ⅲ-11基因型為2/3AaXBXb，正常男性為甲病致病基因攜帶者（AaXBY）的概率為1/13，兩者婚配，后代患甲病的概率為2/3×1/13×1/4=1/78，患乙病的概率為1/4，因此后代患兩病的概率=1/78×1/4=1/312，D正確。故選D。3、C【解析】

圖中顯示ab都具有兩層膜。a內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，是線粒體。是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，第二、三階段都發(fā)生在線粒體中；b中內(nèi)膜光滑，有類囊體，是葉綠體。光反應(yīng)發(fā)生在類囊體薄膜上，因?yàn)樯厦嬗羞M(jìn)行光合作用的色素和酶。暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中。【詳解】A、a為線粒體，NADH與氧結(jié)合形成水是有氧呼吸第三階段，該反應(yīng)發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，線粒體內(nèi)膜折疊形成嵴，A正確；B、b為葉綠體，直接參與光合作用的膜是類囊體薄膜，膜上有光合色素，發(fā)生光反應(yīng)，B正確；C、與光合作用有關(guān)的酶沒有分布在葉綠體內(nèi)膜上，C錯誤；D、線粒體中發(fā)生化學(xué)能轉(zhuǎn)化成熱能，葉綠體發(fā)生光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，兩者可共存于同一個細(xì)胞中，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查了線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識，識記其結(jié)構(gòu)和功能，易錯點(diǎn)是C項(xiàng)中區(qū)分線粒體內(nèi)膜和葉綠體內(nèi)膜。4、C【解析】

不同的生物之間存在種間關(guān)系，包括互利共生、寄生、捕食、競爭等，其中競爭指的是兩種或兩種以上生物相互爭奪資源和空間等，捕食指的是一種生物以另一種生物為食?！驹斀狻繐?jù)圖分析，圖中兩條曲線代表的生物表現(xiàn)出非同步性變化，因此兩者之間為捕食關(guān)系，其中先增加先減少者為被捕食者，后增加后減少者為捕食者。故選C。5、C【解析】

據(jù)圖示結(jié)果可推測，注射抗CD28抗體的一組與對照組結(jié)果相近——癌細(xì)胞大量增殖，說明CD28在“激活”細(xì)胞免疫中具有重要作用，同樣道理注射抗CTLA-4抗體的一組癌細(xì)胞被清除掉了，說明CTLA-4具有“抑制”細(xì)胞免疫的作用?！驹斀狻緼、抗體與相應(yīng)的抗原結(jié)合后，會使抗原失去原有作用。注射抗CTLA-4抗體的一組癌細(xì)胞被清除掉了，說明CTLA-4具有“抑制”細(xì)胞免疫的作用，A正確；B、注射抗CD28抗體的一組與對照組結(jié)果相近——癌細(xì)胞大量增殖，說明CD28在“激活”細(xì)胞免疫中具有重要作用，B正確；C、CD28是抗CD28抗體的抗原，但不是B7蛋白的抗體，C錯誤；D、注射抗CTLA-4抗體的一組癌細(xì)胞被清除掉了，說明CTLA-4具有“抑制”細(xì)胞免疫的作用，因此注射抗CTLA-4抗體對抑制癌細(xì)胞增生具有積極意義，D正確。故選C6、B【解析】

“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二階段，產(chǎn)生ATP和[H]，場所為線粒體基質(zhì)；也可以表示厭氧呼吸第二階段，消耗[H]，不產(chǎn)生ATP，場所為細(xì)胞溶膠中。【詳解】A、丙酮酸可以進(jìn)入線粒體被氧化分解，說明線粒體膜上有轉(zhuǎn)運(yùn)丙酮酸的載體蛋白，A正確；B、厭氧呼吸的第二階段，丙酮酸在細(xì)胞溶膠中轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖己投趸?，?xì)胞溶膠中也有對應(yīng)的酶，B錯誤；C、“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二階段，產(chǎn)生ATP和[H]，C正確；D、“丙酮酸→CO2”可以表示厭氧呼吸第二階段，消耗[H]，不產(chǎn)生ATP，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的有關(guān)知識，意在考查運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。7、C【解析】

該選擇培養(yǎng)基上的唯一碳源是淀粉，只有能利用淀粉的微生物才能存活，微生物分解淀粉后，會產(chǎn)生透明圈。【詳解】培養(yǎng)基一般含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長因子等成分，A正確；篩選淀粉分解菌時，需要對菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，再將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，B正確；由題意可知，以上兩種菌均會產(chǎn)生透明圈，說明兩種菌均可以產(chǎn)生淀粉酶并分泌到細(xì)胞外分解淀粉，C錯誤；淀粉分解菌的H/C越大，說明其產(chǎn)生的淀粉酶分解的淀粉相對越多，可說明該淀粉分解菌分解淀粉的能力越強(qiáng)，D正確。因此，本題答案選C。8、B【解析】

病毒是非細(xì)胞生物，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成。【詳解】A、C0VID—19結(jié)構(gòu)簡單，其表面有蛋白質(zhì)的外殼，其內(nèi)有遺傳物質(zhì)RNA，A錯誤；B、病毒營寄生生活，侵染宿主細(xì)胞并在宿主細(xì)胞內(nèi)大量增殖，這個過程需要消耗宿主細(xì)胞的物質(zhì)及能量，B正確；C、病毒導(dǎo)致宿主細(xì)胞破裂有兩種情況，一是效應(yīng)T細(xì)胞作用下主動死亡，即細(xì)胞凋亡，二是病毒大量繁殖導(dǎo)致宿主細(xì)胞破裂死亡，即細(xì)胞壞死，C錯誤；D、人體對該病毒的免疫機(jī)理屬于特異性免疫（體液免疫和細(xì)胞免疫），與體液中殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）滅菌原理（非特異性免疫）不同，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心?；蚬こ蹋ɑ蚍Q遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)。【詳解】（1）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點(diǎn)理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點(diǎn)。10、基因（型）環(huán)境（溫度）酶的活性將該雄果蠅與正常溫度下培養(yǎng)的殘翅雌果蠅交配，獲得的幼蟲放到25℃的環(huán)境中培養(yǎng)，觀察后代成年果蠅的表現(xiàn)型。若后代全為殘翅果蠅，則該果蠅為純合子（vv）；若后代出現(xiàn)了長翅果蠅則說明該果蠅為“表型模擬”?！窘馕觥?/p>

（1）生物的表現(xiàn)型=基因型（決定）+環(huán)境（影響）；

（2）與遺傳相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)關(guān)鍵是選恰當(dāng)?shù)膫€體，確定交配方式，再從子代中找出不同的性狀分離比從而得出結(jié)論?！驹斀狻浚?）生物的表現(xiàn)型=基因型（決定）+環(huán)境（影響），“表型模擬”現(xiàn)象說明生物的性狀是由基因（型）控制，但又受環(huán)境（溫度）影響。（2）酶發(fā)揮作用時具有溫和性，容易受溫度、pH等條件影響，“表型模擬”殘翅果蠅出現(xiàn)的直接原因可能是高溫（35℃）降低了催化翅形成的酶的活性，從而使果蠅的翅膀不能正常生長發(fā)育。（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷一只雄性殘翅果蠅是屬于純合子（vv）還是“表型模擬”，若雄性殘翅果蠅是屬于純合子（vv），則殘翅性狀能穩(wěn)定遺傳，但表型模擬的殘翅則不能，可通過測交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行判斷?？蓪⒃撔酃壟c正常溫度下培養(yǎng)的殘翅（vv）雌果蠅交配，獲得的幼蟲放到25℃的環(huán)境中培養(yǎng)，觀察后代成年果蠅的表現(xiàn)型。若后代全為殘翅果蠅，則該果蠅為純合子（vv）；若后代出現(xiàn)了長翅果蠅則說明該果蠅為“表型模擬”?！军c(diǎn)睛】本題的解題關(guān)鍵是殘翅果蠅可能是溫度影響導(dǎo)致，其基因型不確定，子代必須正常溫度培養(yǎng)才能做出判斷。11、核苷酸序列使DNA解鏈，然后使引物結(jié)合到互補(bǔ)DNA鏈上3重組質(zhì)粒啟動子放射性同位素、生物素或熒光染料等標(biāo)記的干擾素（目的）基因mRNA【解析】

1.基因工程的基本操作程序：第一步：目的基因的獲?。坏诙剑夯虮磉_(dá)載體的構(gòu)建；第三步：將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；第四步：目的基因的檢測和表達(dá)。2.PCR的過程：①高溫變性：DNA解旋過程；②低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開。3.題圖分析：Ⅰ是利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因，Ⅱ是構(gòu)建基因表達(dá)載體，Ⅲ是將重組質(zhì)粒導(dǎo)入到酵母菌細(xì)胞中。【詳解】（1）PCR的前提條件是要有一段已知目的基因的核苷酸序列以便合成一對引物，因此進(jìn)行過程Ⅰ的前提是要