金珠砂梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB41-T 828-2013

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T828—2013

金珠砂梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2013-09-05發(fā)布2013-11-05實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T828—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省林業(yè)廳提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由洛寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、洛寧縣園藝局、洛陽(yáng)市農(nóng)林科學(xué)研究院起草。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：張永朝、譚學(xué)智、李應(yīng)賢、謝向前、王林楓、廉懷杰、薛磊磊、杜長(zhǎng)安。

I

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金珠砂梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金珠砂梨生產(chǎn)的園地選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治和果實(shí)采

收等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于金珠砂梨的生產(chǎn)與管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是

不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T475梨苗木

3術(shù)語(yǔ)與定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

金珠砂梨

從野生砂梨中選育出來(lái)的優(yōu)良晚熟梨。

4園地選擇

4.1地勢(shì)

平坦或坡度低于15°的山區(qū)、丘陵，選擇背風(fēng)向陽(yáng)的南坡，并修筑梯田。不宜在低洼地建園。

4.2土壤

土層深厚，活土層在80cm以上，地下水位在1.5m以下。

4.3環(huán)境

園地的環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的要求。

5栽植

5.1整地

1

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按行株距挖深寬0.8m～1m的栽植穴，密植園可沿行挖栽植溝，按每667m2施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2000kg～

3000kg，與挖出的表土混勻后回填。待填至低于地面20cm后，灌水澆透，使土沉實(shí)，然后覆上一層表土保墑。

5.2栽植方式

平地和6°以下的緩坡地宜長(zhǎng)方形栽植，6°～15°的坡地宜等高栽植。栽植密度株距2m～3m，行距4m～5m。

5.3授粉樹(shù)配置

實(shí)行差量成行配置，主栽品種與授粉品種的栽植比例為4～5:1。同一果園內(nèi)栽植2～4個(gè)品種。授粉品種宜

選用紅香酥梨、酥梨或鴨梨。

5.4苗木的選擇與處理

選用一年生壯苗，苗木標(biāo)準(zhǔn)按照NY/T475執(zhí)行。核實(shí)品種，剔除不合格苗木，修剪根系，分級(jí)。遠(yuǎn)途調(diào)運(yùn)

的苗木用清水浸泡根系一夜，用泥漿蘸根后栽植。

5.5栽植方法

在栽植溝（或栽植穴）內(nèi)按株距挖深、寬各30cm的栽植穴。將苗木放入穴中央，砧樁背風(fēng)，舒展根系，扶

正苗木，縱橫成行，邊填邊提苗、踏實(shí)，直到嫁接口略高于地面。沿樹(shù)苗周?chē)鲋睆?.8m～1m的樹(shù)盤(pán)，澆透水，

覆蓋地膜保墑。

6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1深翻

擴(kuò)穴深翻結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，幼樹(shù)定植后，從定植穴（溝）外緣開(kāi)始，每年向外挖環(huán)狀溝或平行溝，溝寬

60cm～80cm，深60cm～80cm。土壤回填時(shí)混以有機(jī)肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使根土

密接。

6.1.2樹(shù)盤(pán)覆蓋和埋草

覆草在春季施肥灌水后進(jìn)行，覆蓋材料可選秸稈或雜草。在樹(shù)冠下覆蓋，覆蓋厚度15cm左右，上面零星壓

土。連覆3～4年后結(jié)合秋施基肥淺翻一次，也可結(jié)合深翻開(kāi)大溝埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。

6.1.3種植綠肥

行間可間作三葉草、毛葉苕子、扁葉黃芪等綠肥作物。

6.2施肥

6.2.1基肥

秋季以施入農(nóng)家肥為主，混加磷肥和適量氮素化肥。初果期樹(shù)按每生產(chǎn)1kg梨果施1.0kg～2.0kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥

計(jì)算；盛果期梨園每667m2施3000kg以上的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥?；手械牡适┯昧繎?yīng)達(dá)到年施用總量的50%，磷肥施

入年總量的100%。施肥方法采用溝施，挖放射狀溝或在樹(shù)冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深60cm～80cm。

6.2.2追肥

2

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土壤追肥：第一次在萌芽前后，追施全年氮肥用量的20%；第二次在落花后視坐果情況施入全年氮肥用量的

20%和全年鉀肥用量的60%；第三次在花芽分化及果實(shí)膨大期，施入鉀肥用量的40%和全年氮肥用量的10%。追肥

后及時(shí)灌水。

葉面噴肥：全年4～5次，一般生長(zhǎng)前期（6月底以前）2次，以氮肥為主，后期2～3次，以磷、鉀肥為主。

常用肥料濃度為尿素0.3%～0.4%，磷酸二氫鉀0.3%～0.5%，硼砂0.2%～0.3%。葉面噴肥宜避開(kāi)高溫時(shí)間。最后

一次葉面噴肥應(yīng)在果實(shí)采收期20天前進(jìn)行。

6.3水分管理

宜在花前、花后、果實(shí)膨大期、土壤封凍前依據(jù)墑情進(jìn)行灌水。雨季及時(shí)排除積水。

7整形修剪

7.1適宜樹(shù)形

依據(jù)栽植密度選擇樹(shù)形。株距在3m以上的，宜選擇小冠疏層形，株距3m以?xún)?nèi)的宜選擇紡錘形。

7.2修剪

7.2.1小冠疏層形樹(shù)

定植后在80cm左右的高度定干，當(dāng)年選擇方位合適、長(zhǎng)勢(shì)健壯的3個(gè)新梢作為第一層主枝，秋季將基角拉至

70°～80°，冬剪時(shí)中心干留70cm～80cm（飽滿(mǎn)芽處）、主枝留60cm短截。中干上其它新梢在夏季通過(guò)捋枝等

措施使基角開(kāi)張至90°以上，冬剪時(shí)長(zhǎng)放。

第2年至第4年在第一層主枝上各培養(yǎng)2個(gè)小側(cè)枝。在距離第一層主枝80cm～100cm處的中干上選留第二層主

枝2個(gè)，不配置側(cè)枝。生長(zhǎng)季疏除主干、主枝及側(cè)枝上的過(guò)密新梢，留下的新梢通過(guò)捋枝、拉枝等措施，將基角

開(kāi)張至90°以上，冬剪時(shí)長(zhǎng)放。

進(jìn)入盛果期后通過(guò)疏枝維持合理的枝量（6～8）萬(wàn)個(gè)/667m2，對(duì)5年以上的結(jié)果枝及時(shí)回縮更新，在合適部

位落頭，以保持健壯的樹(shù)勢(shì)和良好的通風(fēng)透光條件。

7.2.2紡錘形樹(shù)

定植后在100cm左右的高度定干。整形期間，在中干上選定12～15個(gè)方位合適、長(zhǎng)勢(shì)健壯的小主枝，基角

80°～90°。中干上其它枝條在夏季通過(guò)捋枝等措施開(kāi)張至90°以上。冬剪時(shí)除中干適當(dāng)短截外，其它枝條一

律長(zhǎng)放。

進(jìn)入盛果期后，枝量維持在（6～8）萬(wàn)個(gè)/667m2。主枝與中心干直徑之比應(yīng)保持在1：3～4，主枝過(guò)粗時(shí)通

過(guò)疏枝、增加結(jié)果量等措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。生長(zhǎng)季將中干和主枝上的新梢著生角度調(diào)整到90°以上，對(duì)5年生以上的

結(jié)果枝要及時(shí)更新。

8花果管理

8.1疏花疏果

謝花后20天開(kāi)始疏果，按照去劣留優(yōu)的疏果原則，疏去病蟲(chóng)及廋弱幼果，疏果量達(dá)到總疏果量的50%以上。

至5月底第二次疏果并定果，按照以產(chǎn)定果的方法確定留果量，每花序留果1～3個(gè)，以2個(gè)為主。

8.2果實(shí)套袋

3

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選擇抗風(fēng)吹雨淋、透氣性強(qiáng)、有一定透光性能的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用單層紙袋，在落花后30～35天套袋（5月下旬～6

月上旬）。套袋前噴施一次殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，藥干后即行套袋。套袋時(shí)防止紙袋貼近果皮。在采收前15～20天

除袋。

9病蟲(chóng)害防治

見(jiàn)附錄A。

10果實(shí)采收

10.1采收期

適宜采收期在10月底～11月上旬。根據(jù)果實(shí)成熟度，應(yīng)分期采收。先采樹(shù)冠上部及外圍著色好的果實(shí)，相

隔8～10天再采樹(shù)冠下部及樹(shù)冠內(nèi)膛果實(shí)。

10.2采收要求

采果順序應(yīng)堅(jiān)持先下后上和先外后內(nèi)的原則，使用梯凳，避免腳踩枝碰傷芽、葉。采果應(yīng)輕拿輕放，避免

人為損傷，果實(shí)應(yīng)保留果柄。隨采隨選，將病蟲(chóng)、畸形、過(guò)小或殘損傷果揀出。采收后的果實(shí)應(yīng)立即運(yùn)往陰涼

處預(yù)冷，切忌日曬、雨淋，散除“田間熱”后再進(jìn)行分級(jí)包裝。

4

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AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

金珠砂梨病蟲(chóng)害綜合防治方法

金珠砂梨病蟲(chóng)害綜合防治方法見(jiàn)表A.1。

表A.1金珠砂梨病蟲(chóng)害綜合防治方法

病蟲(chóng)害名稱(chēng)危害部位防治適期防治方法

1.早春對(duì)檜柏噴1～2次濃度為3～5波美度石硫合劑，以減少病源；

3月上旬開(kāi)花前、

2.謝花末期和幼果期噴藥保護(hù)。常用藥劑有：25%粉銹寧可濕性粉

梨銹病葉片和新梢謝花末期和幼果

劑1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍，或70%丙森鋅可濕性粉劑700

期

倍等。

1.秋冬季清園，清除落葉落果，同時(shí)結(jié)合修剪，剪除病枝、病芽并

集中燒毀或深埋；

萌芽至開(kāi)花前，落

花序、葉片2.發(fā)芽前全園噴布3～5波美度石硫合劑，以鏟除樹(shù)上的越冬病源；

梨黑星病花后至幼果套袋

和果實(shí)3.4月下旬以后，根據(jù)病情和降雨情況及時(shí)噴藥。可用藥劑有：12.5

前及果實(shí)膨大期

烯唑醇可濕性粉劑3000～4000倍，或40%氟硅唑乳油8000～10000倍

液，或10%惡醚唑水分散粒劑4000～6000倍等。

1.做好清園，秋冬季掃除落葉，集中燒毀或深埋土中，以減少病源；

果實(shí)、葉和萌芽開(kāi)花前，謝花2.梨樹(shù)萌芽前噴5波美度的石硫合劑。謝花后遇雨應(yīng)立即噴藥，可

梨黑斑病

新梢后至8月選用50％異菌脲可濕性粉劑、10％多氧霉素1000～1500倍液。6～8

月結(jié)合防治其它病害，每隔20天噴一遍石灰倍量式波爾多液。

1.做好清園工作。在冬季或早春刮掉樹(shù)上老皮，集中燒毀，清除越

4月為害桃新梢，6冬幼蟲(chóng)；

梨小食心蟲(chóng)果實(shí)月～7月為危害梨2.果園內(nèi)設(shè)黑光燈或掛糖醋罐誘殺成蟲(chóng)；

果實(shí)3.噴藥防治。卵果率達(dá)到0.3%～0.5%時(shí)，噴施20%氰戊菊酯乳油

2000～3000倍液，或2.5%三氯氟氰菊酯乳油2000～4000倍液。

1.早春刮除樹(shù)體上的粗皮、翹皮及附屬物，以清除越冬蟲(chóng)卵；

卵孵化盛期，新梢2.梨樹(shù)發(fā)芽前，樹(shù)體噴布5%柴油乳油殺蟲(chóng)卵；

梨二叉蚜葉片、嫩梢

有蚜率達(dá)10%時(shí)3.生長(zhǎng)期噴藥防治，可選用10%蚍蟲(chóng)啉可濕性粉劑8000倍液，或20%

啶蟲(chóng)咪乳油2000～2500倍液。

1.及時(shí)剪掉幼蟲(chóng)為害的嫩梢，集中燒毀；

2.懸掛黃色粘蟲(chóng)板，每667m210～15塊；

梨莖蜂嫩梢謝花后至6月

3.成蟲(chóng)發(fā)生期（新梢長(zhǎng)至5cm～6cm時(shí)）噴50%辛硫磷乳油1000～

1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1500～2500倍液。

越冬成蟲(chóng)出蟄盛1.冬季刮粗皮，掃除果園內(nèi)的落葉，消滅越冬蟲(chóng)源；

葉、新梢和期（3月中旬）、2.3月中旬越冬成蟲(chóng)出蟄盛期噴藥，可用使用1.8%阿維菌素乳油

梨木虱

果實(shí)第二代卵孵化盛2000～3000倍液。第二代卵孵化盛期(5月中旬)噴藥，可選用藥劑有：

期（5月中旬）10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3000倍液等。

1.實(shí)行套袋栽培；

發(fā)生高峰期，一般

梨花網(wǎng)蝽葉片2.可選用25%滅幼尿3號(hào)懸浮劑1000～2000倍液，或20%氰戊菊酯乳

在5月～6月

油2000～3000倍液等。

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前言

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