淮豬福利飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

淮豬福利飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范淮豬福利飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范1

范圍本文件確立了淮豬福利飼養(yǎng)的基本要求和工藝，規(guī)定了飼養(yǎng)、生物安全、糞污處理和生產(chǎn)記錄的操作指示。本文件適用于淮豬的福利飼養(yǎng)。2

規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T17823集約化豬場防疫基本要求GB/T17824.1規(guī)模豬場建設(shè)GB/T17824.3規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范HJ497畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范NY/T636豬人工授精技術(shù)規(guī)程NY/T5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5031無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY/T5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T5033無公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則3

術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1福利飼養(yǎng)welfarefeeding在尊重豬自然習(xí)性的基礎(chǔ)上，合理運用科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，滿足豬生理和行為的需要，使其得到良好的照顧，避免遭受不必要的驚嚇、痛苦或傷害的生產(chǎn)方式。3.2環(huán)境富集environmentalenrichment對豬的居所進(jìn)行有益的改善，在單調(diào)的環(huán)境中，提供必要的材料和玩具供其探究玩耍，滿足豬表達(dá)其生物學(xué)習(xí)性和心理活動，從而促使豬心理和生理均達(dá)到健康狀態(tài)的有效環(huán)境組合。4

基本要求4.1豬場建設(shè)豬場建設(shè)應(yīng)符合GB/T17824.1和GB/T17823的規(guī)定。4.2圈舍飼養(yǎng)密度豬只最小空間需要及豬舍內(nèi)飼養(yǎng)密度見附錄表A.1。4.3豬舍環(huán)境條件4.3.1舍內(nèi)環(huán)境溫度保持適宜舍內(nèi)環(huán)境溫度，避免豬只產(chǎn)生冷熱應(yīng)激反應(yīng)。各豬群適宜的舍內(nèi)環(huán)境溫度范圍參見附錄表A.2。4.3.2舍內(nèi)空氣質(zhì)量利用自然通風(fēng)或機械通風(fēng)進(jìn)行舍內(nèi)空氣質(zhì)量調(diào)控，舍內(nèi)空氣質(zhì)量要求見附錄表A.3。4.4飼料及營養(yǎng)需求4.4.1精飼料飼料和飼料添加劑使用應(yīng)符合NY/T5032的規(guī)定，飼料衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB13078的要求。4.4.2青飼料應(yīng)為母豬及育肥豬提供青飼料，青飼料精飼料比例分別為0.2:1～1:1和0.5:1～1:1。4.4.3飼養(yǎng)建議量各階段豬群飼養(yǎng)建議量參見附錄B。5工藝5.1

半舍飼帶運動場飼養(yǎng)公豬、母豬（不含分娩母豬）、生長育肥豬采用半舍飼帶運動場飼養(yǎng)工藝。豬舍外建有運動場，運動場應(yīng)有防雨設(shè)施，地面為水泥地面。豬舍與運動場之間設(shè)置溫控門。5.2

舍飼飼養(yǎng)分娩母豬、哺乳仔豬、保育仔豬采用舍飼飼養(yǎng)工藝。5.3

小群飼養(yǎng)母豬采用小群飼養(yǎng)，不用限位欄，每圈3頭～6頭。生長育肥豬采用小群飼養(yǎng)，小群規(guī)模原窩，每圈8頭～12頭。5.4

放牧飼養(yǎng)生長育肥豬群每日早上開始放牧一次，每日放牧4h～8h，每周輪牧一次（可根據(jù)飼草情況確定輪牧?xí)r間）。每日放牧結(jié)束后，豬群只回到豬舍中，給豬群補飼精飼料。5.5設(shè)施設(shè)備5.5.1豬舍設(shè)施設(shè)備豬舍基本設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合GB/T17823、GB/T17824.1、GB/T17824.3的規(guī)定，豬舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)使用無毒無害的材料。5.5.2放牧設(shè)施設(shè)備放牧豬場應(yīng)設(shè)立放牧隔離欄，控制豬群活動范圍。6飼養(yǎng)6.1飲水飲水器離地高度應(yīng)保證豬自由飲水，仔豬為25cm～30cm，生長豬為50cm～60cm，成年豬75cm～85cm。每10頭豬最少配一個飲水器，水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5027的規(guī)定。6.2墊草在實體地面躺臥區(qū)應(yīng)提供干燥清潔的稻草、麥秸等墊草，墊草厚度6.3公豬6.3.1公豬實施人豬親和，每周刷拭1次～2次，定期洗澡，配種公豬每天飼喂雞蛋2個。6.3.2采精室要求環(huán)境安靜，溫度適宜，清潔衛(wèi)生。采精室安裝空調(diào)，溫度應(yīng)控制在20℃～25℃之間。青年公豬每周采精1次～2次，成年公豬每周采精2次～3次。利用年限一般4年左右。采精具體操作按NY/T636執(zhí)行。6.4仔豬6.4.1不剪牙、不斷尾，發(fā)生咬傷母豬乳頭、咬傷仔豬面部或咬尾時應(yīng)及時采取處理措施或隔離被咬個體。6.4.2育肥公豬應(yīng)在出生7d～15d以內(nèi)閹割，并使用麻醉劑或止疼劑。6.4.3提供必要的材料和玩具（咀嚼器和木塊等），滿足環(huán)境富集的要求。6.5育肥豬6.4.1提供必要的材料和玩具（咀嚼器和木塊等），滿足環(huán)境富集的要求。6.4.2在滿足營養(yǎng)水平的基礎(chǔ)上，全程添加青綠飼料，后期添加粗飼料（根據(jù)當(dāng)?shù)卮诛暳蟻碓刺砑?，比如山芋藤粉、花生藤粉等），粗飼料添加量占飼料日糧的5%～20%。7生物安全7.1免疫接種7.1.1結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r與本場的實際情況，制定科學(xué)免疫程序，做好防疫。7.1.2制定疾病監(jiān)測方案，每年開展3次～4次病原監(jiān)測及免疫抗體檢測。7.2防蚊蠅保持環(huán)境干燥衛(wèi)生，采取必要的消殺措施，防止蚊蠅滋生。7.3防鼠防鳥制定防鼠放鳥方案并完善相應(yīng)條件，防止疫病傳播。7.4驅(qū)蟲制定豬場寄生蟲控制計劃，選擇高效、安全、廣譜的抗寄生蟲藥，具體使用要求按NY5030執(zhí)行。7.5消毒按NY5031標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，選用高效、低毒、廣譜消毒藥品，因地制宜制定消毒程序，每周對豬場道路和環(huán)境消毒1次～2次。7.6疾病診斷與疫情處置對豬場發(fā)病死亡豬只，技術(shù)人員應(yīng)開展臨床診斷，必要時應(yīng)采集標(biāo)本送檢、確診，并做好相應(yīng)記錄。豬場發(fā)生疫情時，應(yīng)按規(guī)定及早報告，并按照相關(guān)法律法規(guī)處置。8

糞污處理豬場糞污處理按GB18596、GB/T36195及HJ497標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。9

生產(chǎn)記錄根據(jù)NY5033的要求建立養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括引種、配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料來源與飼料消耗、生長發(fā)育、獸藥、發(fā)病、診療、死亡、淘汰、用藥及免疫接種、消毒、無害化處理、銷售等。記錄資料應(yīng)盡可能長期保存，最少保留兩年。附錄A（資料性附錄）淮豬飼養(yǎng)密度、舍內(nèi)溫度及空氣質(zhì)量表A.1給出了舍內(nèi)飼養(yǎng)密度最低標(biāo)準(zhǔn)。表A.1舍內(nèi)飼養(yǎng)密度最低標(biāo)準(zhǔn)階段有溫度調(diào)節(jié)設(shè)施圈舍m2/頭自然通風(fēng)開放式圈舍m2/頭公豬5.010.0母豬3.06.0斷奶仔豬（<20kg）0.340.68生長豬(20kg～50kg)0.631.26育肥豬(50kg～上市)1.02.0表A.2給出了舍內(nèi)適宜飼養(yǎng)溫度（溫度調(diào)節(jié)設(shè)施圈舍）。表A.2舍內(nèi)適宜飼養(yǎng)溫度（溫度調(diào)節(jié)設(shè)施圈舍）階段溫度oC公豬15～20母豬15～20哺乳期仔豬25～30斷奶仔豬（<20kg）27～32生長豬(20kg～50kg)17～25育肥豬(50kg～上市)15～22表A.3給出了舍內(nèi)空氣質(zhì)量。表A.3舍內(nèi)空氣質(zhì)量項目濃度mg/m3氨<20二氧化碳<1300一氧化碳<0.003硫化氫<8粉塵<1.5附錄B（資料性附錄）淮豬各階段的飼養(yǎng)建議量表B.1給出了后備母豬﹑生產(chǎn)母豬及種公豬的飼養(yǎng)建議量。表B.1后備母豬﹑生產(chǎn)母豬及種公豬的飼養(yǎng)建議量項目后備母豬kg生產(chǎn)母豬種公豬kg20～3536～6060～90懷孕前期懷孕后期哺乳期＜9090～150＞150日糧（kg）1.21.72.11.82.34.82.02.32.5消化能（MJ）12.5412.1212.1211.7012.1212.5412.5412.5412.96粗蛋白質(zhì)（%）141313121314121415賴氨酸（%）0.620.530.480.350.370.500.380.400.40蛋氨酸+胱氨酸（%）0.40.350.340.200.200.300.200.200.20蘇氨酸（%）0.40.340.310.280.280.370.300.300.30鈣（%）0.600.600.600.610.610.640.660.660.66磷（%）0.500.500.500.520.520.460.530.550.55食鹽（%）0.400.400.400.320.320.440.350.350.35表B.2給出了仔豬及生長育肥豬的飼養(yǎng)建議量。表B.2仔豬及生長育肥豬的飼養(yǎng)建議量項目體重階段kg1～56～1011～2021～3536～6060～90日糧（kg）0.1～0.20.3～0.40.5～0.80.9～1.51.6～2.22.3～2.8消化能（MJ）16.7413.8113.3912.9812.7712.56粗蛋白質(zhì)（%）25～2720～2218