2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)6篇

第第頁(yè)2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)6篇2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇1一、基本工作思路：自采購(gòu)部成立以來(lái)，采購(gòu)部的工作思路就特別明朗。采購(gòu)部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門(mén)打開(kāi)的。我們始終以酒店的整體利益為重，堅(jiān)固樹(shù)立酒店聲譽(yù)和形象至上，一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一的觀念，不絕強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，改善工作作風(fēng)，努力營(yíng)造和諧融洽的經(jīng)營(yíng)氛圍。對(duì)內(nèi)和諧共處，對(duì)外友好協(xié)作，爭(zhēng)取獲得酒店內(nèi)部和社會(huì)供貨商對(duì)采購(gòu)工作的廣泛支持與信任?，F(xiàn)在，社會(huì)上對(duì)陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店采購(gòu)工作的口碑特別好，這不但是采購(gòu)部努力付出的成績(jī)，更是我們陽(yáng)光萬(wàn)豪酒店的榮譽(yù)。二、基本做法：（一）擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計(jì)掛與心間。采購(gòu)部作為酒店二線部門(mén)，始終堅(jiān)固樹(shù)立經(jīng)營(yíng)一線部門(mén)第一的觀念，時(shí)刻把握采購(gòu)部三項(xiàng)工作原則：1、確定要找到恰當(dāng)?shù)牟少?gòu)方法：能批不零；能近不遠(yuǎn)；就低不高；能做帳期的決不做現(xiàn)金；2、確定要找到合適的進(jìn)貨渠道：能找到廠家的找廠家；找不到廠家的找總代理；找不到總代理的找經(jīng)銷(xiāo)商或分銷(xiāo)商；盡力找尋到有實(shí)力、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作；3、確定要貨比三家：同類(lèi)商品比質(zhì)量；同等質(zhì)量比價(jià)格；同等價(jià)格比合作，全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資）。竭盡全力去搭配、支持一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。在酒店開(kāi)業(yè)初期，由于采購(gòu)部對(duì)業(yè)務(wù)不熟識(shí)，業(yè)務(wù)門(mén)路也沒(méi)有拓開(kāi)，加之與相關(guān)部門(mén)的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié)，采購(gòu)工作一度顯現(xiàn)計(jì)劃不到位，采購(gòu)不及時(shí)的不良局面。在這種情況下，采購(gòu)部毫無(wú)怨言，從不推諉，而是采取以勤補(bǔ)拙的方法，對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行了地毯式的.排查。為了拓寬采購(gòu)渠道，我們進(jìn)行多方咨詢，向路人探聽(tīng)，找供貨商幫忙，與同行取經(jīng)，而且把在超市工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中，很快地踩開(kāi)了業(yè)務(wù)門(mén)路，保證了采購(gòu)物資及時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)到位。如今，采購(gòu)部對(duì)業(yè)務(wù)基本熟識(shí)了，部門(mén)之間的溝通、協(xié)調(diào)工作也較以前好轉(zhuǎn)了，但是扯皮現(xiàn)象還時(shí)有發(fā)生。面對(duì)矛盾，采購(gòu)部從不計(jì)較誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，總是從大局啟程，采取大方寬容，正面引導(dǎo)的態(tài)度，樂(lè)觀地履行著本部門(mén)的職責(zé)。采購(gòu)工作雖然苦了點(diǎn)、累了點(diǎn)，但是能為酒店的品牌建設(shè)添加一磚一瓦，我們感到特別地欣慰。（二）加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，規(guī)范管理制度，努力推行程序化管理模式。我們始終堅(jiān)信：方法是效率的前提，只有找準(zhǔn)良好的工作方法，才略有效地提高工作效率，更好的節(jié)省人力、財(cái)力和時(shí)間。而好的工作方法就得靠平常多加琢磨，不絕學(xué)習(xí)，不絕地改進(jìn)。采購(gòu)部始終抱著虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，采取邊工作，邊學(xué)習(xí)，邊進(jìn)步的方法，努力地提高采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。在采購(gòu)管理中，我們不絕總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找資料，將工業(yè)企業(yè)、商業(yè)和酒店的管理方式融于一體應(yīng)用其中，而且花費(fèi)了近兩個(gè)月的時(shí)間，在20xx年6月末編訂出了《采購(gòu)部工作手冊(cè)》，以供本部門(mén)在日常工作中進(jìn)行參照。現(xiàn)在，我們雖然對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)較為精通了，但是仍然不恥下問(wèn)，廣泛征求一線員工的看法，以求得今后的工作更加完善。我們從不反對(duì)任何人提出的任何看法和建議，而是廣泛的聽(tīng)取和吸納，并取其精髓應(yīng)用到了采購(gòu)工作中去。在推行管理制度化、工作程序化、職責(zé)明確化方面，采購(gòu)部至始至終在極力地提倡，但該項(xiàng)工作進(jìn)展的不太如愿，仍然是今后工作努力的重點(diǎn)。（三）著眼長(zhǎng)期，求真務(wù)實(shí)，努力降低采購(gòu)本錢(qián)。采購(gòu)部作為酒店本錢(qián)掌控的緊要關(guān)口之一，我們深知肩上擔(dān)子的重點(diǎn)。尤其是在現(xiàn)在紛繁多變的市局面前，我們始終保持冷靜的頭腦，清醒地知道什么事可為，什么事不行為，始終把握住在算好小賬的同時(shí)，確定要算好大帳，從不受小恩小惠的引誘，也不被閑言碎語(yǔ)所左右，而是想酒店所想，一如既往地以酒店的整體利益為重，不絕地考察市嘗分析市嘗研究市嘗把握市場(chǎng)，想方設(shè)法降低采購(gòu)本錢(qián)。在篩選供貨商的過(guò)程中，我們運(yùn)籌屢次，慎之又慎。采勸貨比三家，價(jià)詢五家”和與供貨商多次談判的策略，真正的選出有實(shí)力，講誠(chéng)信的供貨商合作。在采購(gòu)實(shí)操中，我們和供貨商進(jìn)行約法三章：一是只照料生意，但不照料價(jià)格；二是保證所供貨物的質(zhì)量滿足酒店經(jīng)營(yíng)的需求；三是假如一旦顯現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，價(jià)格偏高，趕忙停止合作，另選他家。我們也深知個(gè)別供貨商的奸猾，現(xiàn)在并不排出有不規(guī)供貨商將質(zhì)次價(jià)低的商品混入酒店，以次充好，從中漁利。這勢(shì)必給酒店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)負(fù)面影響，損毀酒店的聲譽(yù)。對(duì)此，采購(gòu)部將聯(lián)合財(cái)務(wù)部對(duì)此類(lèi)供貨商進(jìn)行一次清理、整頓，以保持采購(gòu)工作健康、良性地發(fā)展。而對(duì)那些講誠(chéng)信、有實(shí)力的大牌供貨商，我們將予以重點(diǎn)扶植。而且從相互之間充分找到利益的平衡點(diǎn)，加強(qiáng)合作，共謀發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)互惠雙贏。在降低采購(gòu)本錢(qián)措施方面，我們還實(shí)現(xiàn)了源頭采購(gòu)，多次去銀川、赴臨河對(duì)鲅魚(yú)、青蝦、梅菜、羊排、羊腿等進(jìn)行集中采購(gòu)，既保證了質(zhì)量，又大大降低了本錢(qián)。但是對(duì)海鮮、干貨、特殊原材料子的采購(gòu)渠道仍較為單一，本錢(qián)掌控的也不足得力，這方面還需今后連續(xù)拓展和加強(qiáng)。在調(diào)整供貨商方面，我們也下了狠手，先后對(duì)調(diào)料供貨商、牛肉供貨商、印刷品承印商等不良供貨商進(jìn)行了調(diào)換，而且大力下調(diào)了印刷品的價(jià)位，有效地壓縮了本錢(qián)。在對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)方面，我們總是與一線部門(mén)共同想方法、出對(duì)策，盡量壓縮非經(jīng)營(yíng)性采購(gòu)支出。在保證不影響酒店經(jīng)營(yíng)大局的前提下，采購(gòu)部始終提倡充分挖掘人力資源的潛能，而減少人力，財(cái)力的無(wú)謂揮霍。要加強(qiáng)人為監(jiān)管的力度，樹(shù)立起“節(jié)省下來(lái)的也是效益”的良好觀念。尤其是在工程料子使用方面，確定要加強(qiáng)人為維護(hù)和修舊利廢的管理力度，從根本上解決問(wèn)題的癥結(jié)。合理地進(jìn)行本錢(qián)掌控?？傊?，采購(gòu)部從不好大喜功，也不虛報(bào)浮夸，而是腳踏實(shí)地的完成著本部門(mén)份內(nèi)的工作，為酒店的健康、良性發(fā)展做著應(yīng)有的貢獻(xiàn)。三、存在的問(wèn)題（一）業(yè)務(wù)技能還不足精湛，仍需連續(xù)提高；（二）對(duì)采購(gòu)本錢(qián)的核算不是很準(zhǔn)確，只是從金額方面概括性的做出了統(tǒng)計(jì)，而從采購(gòu)數(shù)量及單位本錢(qián)方面核算的不足細(xì)致；（三）在采購(gòu)宏觀掌控方面存在著漏洞，對(duì)采購(gòu)流程的遵守不是很?chē)?yán)密，有跨過(guò)采購(gòu)部采購(gòu)和報(bào)銷(xiāo)的現(xiàn)象存在；（四）對(duì)《采購(gòu)部工作手冊(cè)》的執(zhí)行力度不足，也存在確定的難度，希望有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)能夠協(xié)調(diào)解決；（五）與個(gè)別部門(mén)的銜接工作仍有脫節(jié)，還需加強(qiáng)磨合；（六）對(duì)于新、奇、特原材料子的采購(gòu)渠道單一，仍需連續(xù)拓展；（七）因采購(gòu)部隸屬于財(cái)務(wù)部，所以采購(gòu)部沒(méi)有單獨(dú)的建立起記賬系統(tǒng)，沒(méi)有形成復(fù)式記賬的模式，存在財(cái)務(wù)賬目一鍋燴的現(xiàn)象。四、下一步緊要改進(jìn)的方面（一）連續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力鞏固現(xiàn)有的成績(jī)，彌補(bǔ)存在的不足，更好的實(shí)現(xiàn)制度化和程序化管理，加大采購(gòu)本錢(qián)掌控的力度；（二）連續(xù)拓展采購(gòu)渠道，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)更多的源頭采購(gòu)?fù)緩?，有效地降低進(jìn)貨本錢(qián)；（三）和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)商討，看能否將采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分別開(kāi)來(lái)，實(shí)行采購(gòu)部單獨(dú)記賬和以出庫(kù)單合算本錢(qián)的作法，以形成采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部和使用部門(mén)三方復(fù)式記賬的模式，實(shí)現(xiàn)三者之間相互監(jiān)督、相互制約和精準(zhǔn)明確核算本錢(qián)的目的。2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇2從去年底轉(zhuǎn)崗到集團(tuán)供銷(xiāo)處以來(lái)，被布置在中高壓閥門(mén)（物資碼209）采購(gòu)員崗位，需要我熟識(shí)全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個(gè)月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然盡力做到差強(qiáng)人意，但是距離自身和崗位的要求還特別遙遠(yuǎn)。以下是對(duì)近期工作的總結(jié)和一些自身的積累。一、采購(gòu)價(jià)格確實(shí)定北營(yíng)底價(jià)是工作的緊要信息，對(duì)于查到的價(jià)格要求是最新的合同執(zhí)行價(jià)格。所以在北營(yíng)網(wǎng)上的、20xx年最新的價(jià)格中有待入庫(kù)量才可以作為底價(jià)采用；沒(méi)有待入庫(kù)量的價(jià)格，可以在無(wú)其他途徑的情況下作為才參考。對(duì)于xx年的價(jià)格、首次采購(gòu)的物品、其他的特殊情況都需要詢價(jià)作為參考價(jià)格來(lái)比價(jià)。（一）、查價(jià)格對(duì)于基本的價(jià)格可以通過(guò)價(jià)格體系（價(jià)格手冊(cè)）和北營(yíng)物流網(wǎng)的計(jì)劃編碼查詢，以及逐條翻閱前期的合同來(lái)確定準(zhǔn)確的價(jià)格。單就閥門(mén)而言，還可以自身轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價(jià)格制作閥門(mén)的價(jià)格手冊(cè)，北營(yíng)備件四科采購(gòu)員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了全部的前期209閥門(mén)。而對(duì)于一些首次采購(gòu)的閥門(mén)，或者以上方法查不到價(jià)格的閥門(mén)，可以查詢機(jī)電產(chǎn)品價(jià)格手冊(cè)，或者直接向北營(yíng)備件四科供貨商詢價(jià)。一般這樣的品種在制作比價(jià)表的時(shí)候，是平價(jià)代購(gòu)給北營(yíng)。（二）、最終價(jià)格在采購(gòu)過(guò)程中，除北營(yíng)底價(jià)外涉及的價(jià)格就是本次合同價(jià)，本次合同價(jià)依據(jù)的是通過(guò)供貨商的報(bào)價(jià)單，比價(jià)后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報(bào)價(jià)，但是可以對(duì)原有的采購(gòu)項(xiàng)目再次壓價(jià)其自身的初次報(bào)價(jià)。（三）、供貨商的遴選采購(gòu)過(guò)程中，選擇什么樣的供貨商是一個(gè)比較緊要而敏感的環(huán)節(jié)。以價(jià)格為依據(jù)，以質(zhì)量為前提是緊要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購(gòu)流程，通過(guò)制度選擇適合的供貨商，實(shí)現(xiàn)供貨標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)和采購(gòu)本錢(qián)。首先選擇報(bào)價(jià)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長(zhǎng)期給北臺(tái)供貨熟識(shí)實(shí)在流程和情況的供貨商。對(duì)于特殊閥門(mén)的要求，例如：介質(zhì)為水渣的球閥，一般的標(biāo)準(zhǔn)為合金球體和國(guó)產(chǎn)密封圈，但是壽命為1個(gè)月左右，假如采用球體合金鍍硌，進(jìn)口密封圈可以保證使用812月。這樣的閥門(mén)除個(gè)別廠家可以保證質(zhì)量外，其他廠家均不能滿足現(xiàn)場(chǎng)的高標(biāo)準(zhǔn)需要，所以在價(jià)格上會(huì)比一般的閥門(mén)高一倍左右。在查詢價(jià)格的時(shí)候會(huì)顯現(xiàn)很多不符合實(shí)際情況的價(jià)格發(fā)生，譬如，口徑450的閥門(mén)比口徑500的高，配法蘭的比不配法蘭的閥門(mén)價(jià)格低，北營(yíng)執(zhí)行的合同價(jià)雖然有入庫(kù)但是價(jià)格違反實(shí)際市場(chǎng)價(jià)格，同樣的閥門(mén)有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要依據(jù)集團(tuán)規(guī)定和我們的工作需要來(lái)處理。二、采購(gòu)依據(jù)的取得北營(yíng)物流網(wǎng)下達(dá)的采購(gòu)計(jì)劃是緊要的采購(gòu)依據(jù)，工作的內(nèi)容就是忠實(shí)采購(gòu)物流中心下達(dá)的月計(jì)劃和追加計(jì)劃內(nèi)容。采購(gòu)備件的品種和數(shù)量必需嚴(yán)格的依據(jù)計(jì)劃下達(dá)量。但是由于實(shí)在情況的需要，和物流系統(tǒng)的實(shí)在操作原因，會(huì)顯現(xiàn)很多不在下達(dá)計(jì)劃內(nèi)的采購(gòu)情況，例如：現(xiàn)場(chǎng)需要計(jì)劃中采購(gòu)的閥門(mén)配法蘭、螺栓、墊片；但是在計(jì)劃中沒(méi)有上報(bào)，或者由于物流網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計(jì)劃中的備注項(xiàng)，這就需要采購(gòu)員和分廠計(jì)劃員、物流中心實(shí)在溝通仿佛的情況，同時(shí)需要現(xiàn)場(chǎng)出據(jù)采購(gòu)情況說(shuō)明，由分廠計(jì)劃員和物流中心簽字。鑒于以上情況的顯現(xiàn)，可以在采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計(jì)劃的備注項(xiàng)，這樣可以躲避在去現(xiàn)場(chǎng)時(shí)顯現(xiàn)重復(fù)和疏漏，減少工作量。三、閥門(mén)的入庫(kù)當(dāng)所購(gòu)進(jìn)的閥門(mén)入庫(kù)時(shí)，需要去倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)了解實(shí)在的入庫(kù)種類(lèi)和數(shù)量。熟識(shí)結(jié)算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門(mén)的檢驗(yàn)常識(shí)便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等；硬密封要看水線是否光滑齊整；碟板是否是以舊翻新等。四、一些實(shí)在的情況（一）在我全部經(jīng)手的計(jì)劃中，都會(huì)顯現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)錯(cuò)型號(hào)的情況。硬密封會(huì)報(bào)成軟密封，例如：d971h報(bào)成d971x。還有公稱壓力錯(cuò)誤的。在三月的計(jì)劃中還有閥門(mén)型號(hào)全部報(bào)錯(cuò)的情況；大口徑閥門(mén)報(bào)成手動(dòng)；調(diào)整閥型號(hào)zkjw報(bào)成zazt等。這需要與計(jì)劃員和廠家的技術(shù)人員逐一調(diào)整，假如與計(jì)劃不符合，需要現(xiàn)場(chǎng)出具書(shū)面說(shuō)明，否則沒(méi)有采購(gòu)依據(jù)。（二）sq開(kāi)頭的球閥原廠家為啟東冶金機(jī)械廠的閥門(mén)，他家的閥門(mén)會(huì)把原國(guó)標(biāo)閥門(mén)加長(zhǎng)或是縮短改為非標(biāo)準(zhǔn)閥門(mén)，因此按國(guó)標(biāo)采購(gòu)肯定不能使用，所以對(duì)與這樣的球閥必需現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪或者使用原廠家（但是價(jià)格會(huì)比一般高很多）。而且這樣的球閥介質(zhì)為渣類(lèi)，容易磨損，啟東的閥一般會(huì)在一年左右。其他廠家的國(guó)標(biāo)閥沒(méi)有特殊處理都不會(huì)實(shí)現(xiàn)這個(gè)時(shí)間。（上海特一稱在經(jīng)過(guò)球體鍍硌，密封圈進(jìn)口的情況下也可以實(shí)現(xiàn)這樣的效果，2月計(jì)劃中616g氣動(dòng)球閥有此類(lèi)技術(shù)協(xié)議）2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇320xx年一季度，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分別后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的引導(dǎo)、幫忙下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理供應(yīng)了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家，照料生意不照料價(jià)格”為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)予以的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：一、緊要工作與作法。1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。采購(gòu)部作為酒店后勤保障的緊要構(gòu)成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分別后事情雜而多的情況下，前往—、—考核、采購(gòu)高檔原材料子—次，共完成采購(gòu)任務(wù)—余次，采購(gòu)各類(lèi)大小物品—余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而顯現(xiàn)的零星采購(gòu)—余次，有力保障。2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉。為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料子進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)顯現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料子進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)全部入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。其次是—部x包及x包的沙發(fā)選樣及整個(gè)—固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照料生意不照料價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料子的供應(yīng)上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一季度—余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。3、樂(lè)觀努力，拓寬原材料子供應(yīng)新渠道。為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料子，為一線部門(mén)供應(yīng)特別好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)依據(jù)—總體工作布置，先后兩次進(jìn)行了—原材料子市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料子，為—的常換常新供應(yīng)了有力的保障，并得到了廣闊消費(fèi)者的全都好評(píng)。4、想方設(shè)法，降低—運(yùn)營(yíng)本錢(qián)。①搭配—、—部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿—部干貨供貨方式，對(duì)—部—供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)本錢(qián)，提高了供貨質(zhì)量。②對(duì)一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。③為進(jìn)一步提高—的經(jīng)營(yíng)本領(lǐng)，部門(mén)同—一起找尋供貨品種近—余種。二、存在的不足。第一季度，采購(gòu)部在—領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)下，雖已完成了—和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有確定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其緊要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的布置好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四、二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料子的渠道和點(diǎn)子不足多，未能為一線部門(mén)供應(yīng)較多、有用的信息和原材料子。四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。三、下一步努力方向。第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，堅(jiān)固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，自動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確?！?jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇4我在20xx年加入了公司，現(xiàn)試用期工作結(jié)束了，20xx年的工作也即將告一段落。回顧這一年來(lái)的工作，我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的關(guān)懷、引導(dǎo)和幫忙下，嚴(yán)格要求自身，認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，不管在工作、生活、學(xué)習(xí)上還是在管理上，都取得較大的進(jìn)步。現(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況作以下總結(jié)：一、20xx年x月份任公司采購(gòu)部經(jīng)理，在此期間率領(lǐng)本部門(mén)人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，緊要完成以下工作1、較好完成采購(gòu)部日常管理和采購(gòu)計(jì)劃。2、督促本部門(mén)人員常常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)原材料子的市場(chǎng)行情。3、常常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料子的行情，同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系，使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng)，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料子供應(yīng)商，與去年同期相比玻璃價(jià)格下降x%，每月為公司節(jié)省x萬(wàn)多元。4及時(shí)與生產(chǎn)部門(mén)人員溝通，了解原材料子的需求情況，合理掌控庫(kù)存，使資金最有效的利用。5、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應(yīng)商眼里、心里樹(shù)立良好的公司形象。6、做好購(gòu)貨合同的跟蹤制度，其中包含何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數(shù)。7、x月至x月公司進(jìn)行質(zhì)量管理體系認(rèn)證，實(shí)在負(fù)責(zé)本部門(mén)的審核管理工作，通過(guò)努力學(xué)習(xí)，取得了內(nèi)審員資格證書(shū)，并按管理體系要求進(jìn)行管理，使得質(zhì)量管理體系在本部門(mén)有效運(yùn)行。二、本人培養(yǎng)、提高及改善方面1、責(zé)任心的`進(jìn)一步提高和強(qiáng)化，才略更好的帶動(dòng)部門(mén)的工作氛圍和激情；2、團(tuán)隊(duì)合作的建設(shè)過(guò)少，不能更好的加強(qiáng)，提高團(tuán)隊(duì)的工作本領(lǐng)3、問(wèn)題點(diǎn)掌控不足，關(guān)注的時(shí)間和空間過(guò)于局限，不能特別好的發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題點(diǎn)；4、落實(shí)執(zhí)行力待提高，針對(duì)預(yù)控的措施不充分，明知故犯的現(xiàn)象重復(fù)顯現(xiàn)，影響計(jì)劃的執(zhí)行；5、領(lǐng)導(dǎo)者的基本素養(yǎng)，素養(yǎng)水平低，管理經(jīng)驗(yàn)少，不能更好的影響和改善同事的工作模式；總之，考慮問(wèn)題不全面，落實(shí)不充分，責(zé)任心不足，但真正遇到問(wèn)題是，絕不退宿，決斷提出解決方案和敢于承當(dāng)可能顯現(xiàn)的責(zé)任和后果，不怕失敗，只求肯接受失敗的平臺(tái)。三、20xx年計(jì)劃與展望努力學(xué)習(xí)，不絕提高自身的價(jià)值，并用工作績(jī)效來(lái)呈現(xiàn)努力的成績(jī)，更大強(qiáng)度的敢于變化，士為知己者死，而我要為更宏大的理想和目標(biāo)奮斗，采購(gòu)科仍然成為分廠績(jī)效的基石和核心氣力。2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇5在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都承襲“為公司節(jié)省每一分錢(qián)”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)省本錢(qián)”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，認(rèn)真，堅(jiān)持，歡快”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)行溝通，歡快地完成工作。目前，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完本錢(qián)部門(mén)以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)今年的工作情況：一、如何開(kāi)展采購(gòu)工作緊要工作流程：1、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)本錢(qián)，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料子進(jìn)行每十天或半個(gè)月的`市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)顯現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料子進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一詳細(xì)周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)省100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)本錢(qián)。2、服務(wù)水平現(xiàn)為酒店供應(yīng)服務(wù)的日常原材料子（食品類(lèi)、酒水類(lèi)）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類(lèi)、辦公用品類(lèi)）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。3、標(biāo)準(zhǔn)化為了更好地搭配酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料子做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)好頭。二、明年工作計(jì)劃1、連續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段容易顯現(xiàn)的采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。依據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠供應(yīng)各地方特色的原材料子資料，供廚房部參考；2、對(duì)于脫銷(xiāo)的原材料子上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料子的穩(wěn)定性（如土老母雞、野兔、野鴨）；3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。4、采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原材料子料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到及時(shí)增補(bǔ)原材料子。三、存在問(wèn)題1、日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的布置好采購(gòu)計(jì)劃，降低本錢(qián)；2、如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料子的渠道和點(diǎn)子不足多，未能為一線部門(mén)供應(yīng)較多、有用的信息和原材料子；3、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。四、展望這一年來(lái)，我更加明白了總本錢(qián)優(yōu)先原則，和快捷運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的緊要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué)，而且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)經(jīng)理必需擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)本領(lǐng)和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，我知道自身距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有特別遙遠(yuǎn)的差距，由于采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不絕積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā)，實(shí)現(xiàn)嫻熟程度后才略掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是特別困難的，不過(guò)，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不絕地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，跟上公司的發(fā)展的腳步!最終，感謝公司全部領(lǐng)導(dǎo)和同事，對(duì)我平常的引導(dǎo)和幫忙，20xx我會(huì)以一顆感恩的心，不絕學(xué)習(xí)，努力工作。2024年采購(gòu)經(jīng)理工作總結(jié)篇6我是采購(gòu)部經(jīng)理，在20xx年x月x日，董事會(huì)開(kāi)過(guò)采購(gòu)部專題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，6月11日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)本錢(qián)。實(shí)在職責(zé)如下：一、采購(gòu)制度建設(shè)1、組織訂立采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施；2、負(fù)責(zé)訂立采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行；3、依據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。二、采購(gòu)工作管理1、參加供應(yīng)商的談判與合同的簽訂；2、引導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核；3、抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作；4、參加酒店批量與緊要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。三、部門(mén)內(nèi)部事務(wù)管理1、處理本部門(mén)內(nèi)部日常行政事務(wù)；2、負(fù)責(zé)本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)引導(dǎo)、績(jī)效考核工作；3、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作布置等；4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系，解決爭(zhēng)議；5、主持部門(mén)內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)和重點(diǎn)事務(wù)的處理工作。接下來(lái)，我依據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行述職：采購(gòu)制度建設(shè)工作：依據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，訂立了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù)，對(duì)全部的來(lái)訪供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)?？赡軙?huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)氣力。建立了切實(shí)有效的詢價(jià)機(jī)制，每月6、16、26日是我們?cè)u(píng)價(jià)，直接管束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料子品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改，訂立了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程，大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。采購(gòu)工作管理方面與部門(mén)成員一起參加物資采購(gòu)、詢價(jià)、議價(jià)，通過(guò)對(duì)制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行