第4章 生物體的結(jié)構(gòu)層次 知識(shí)清單

第四章生物體的結(jié)構(gòu)層次4.1生物體一、生物體1、生物體：自然界的生物種類(lèi)非常多，有動(dòng)物、植物、真菌、細(xì)菌和病毒，它們的個(gè)體被統(tǒng)稱(chēng)為生物體。2、生物體的特點(diǎn)：能不斷地從地球上攝取水分、空氣、養(yǎng)分等物質(zhì)，進(jìn)行各種生命活動(dòng)。3、生物體外部形態(tài)：生物體的外部形態(tài)看起來(lái)千差萬(wàn)別，但從結(jié)構(gòu)上說(shuō)還是有共同的地方的。二、動(dòng)物的結(jié)構(gòu)（以人體為例）人體的外部形態(tài)：人的身體可分為頭部、頸部、軀干和四肢四個(gè)部分。1、頭部：人的頭部結(jié)構(gòu)基本相同，都長(zhǎng)有眼、鼻、口、耳等重要器官。人的眼、鼻、口等器官長(zhǎng)頭部正面的臉上，差不多位于同一平面，而耳長(zhǎng)在頭部的兩側(cè)。眼視覺(jué)器官感受光的信號(hào)頭部的主要功能：從外界捕獲信息，與外界環(huán)境交換物質(zhì)。鼻呼吸器官與外界交換氣體的通道耳聽(tīng)覺(jué)器官接受聲音口消化器官攝取食物【溫馨提示】人的眼、鼻、口在人的臉上是分布在一個(gè)平面上的，而許多動(dòng)物的這些器官不是在一個(gè)平面上。眼位于頭部?jī)蓚?cè)，有利于視野更開(kāi)闊，看的范圍更大；口向前突出，有利于動(dòng)物用口和牙齒作為攻擊敵人的武器；有些動(dòng)物的耳朵能轉(zhuǎn)動(dòng)為了御敵或捕獵而需要感受四面八方的聲音。2、頸部：頸部位于頭部和軀干之間。人的頸部都能靈活地左右轉(zhuǎn)動(dòng)，從而擴(kuò)大頭部感官?gòu)耐饨绮东@信息的范圍。3、軀干：人的軀干一般近似圓柱體形或扁圓柱體形，軀干是人體的主要部分。軀干的最外面為皮膚，內(nèi)有肌肉、骨骼和各種內(nèi)臟?！就卣埂咳说钠つw總面積有1.5～2m2；頭發(fā)有10萬(wàn)～20萬(wàn)根，每天約長(zhǎng)0.12mm；人的指甲每年長(zhǎng)5～7cm；人的骨骼共有206塊，其中頭部36塊，軀干46塊，四肢124塊；人的骨骼肌有500多塊。4、四肢：人有四肢（一對(duì)上肢和一對(duì)下肢），位于軀干上部的稱(chēng)為上肢，位于軀干下部的稱(chēng)為下肢。人的上肢，特別是手，具有許多功能。四肢上肢肩、上臂、肘、前臂、手獲得解放，隨時(shí)任意自由使用。下肢髖、大腿、膝、小腿、足站立、行走其他動(dòng)物體的外部形態(tài)：高等動(dòng)物的身體一般可分為頭部、頸部、軀干和附肢等。但不同的動(dòng)物，差別也較大。1、頭部：高等動(dòng)物的頭部一般位于身體的前端，通常長(zhǎng)有眼、鼻、口、耳等器官。頭部的主要功能是從外界捕獲信息，與外界環(huán)境交換物質(zhì)。它們位于頭部，有利于對(duì)外界環(huán)境的變化作出迅速的反應(yīng)。動(dòng)物的“臉”千變?nèi)f化。許多動(dòng)物的“臉”不呈一個(gè)平面，眼位于頭部?jī)蓚?cè)，口向前突出，這種結(jié)構(gòu)能使動(dòng)物視野更開(kāi)闊，有利于動(dòng)物捕獲獵物，逃避敵害。2、頸部：高等動(dòng)物的頸柔軟，能使頭部向左、右轉(zhuǎn)動(dòng)，從而擴(kuò)大頭部感官?gòu)耐饨绮东@信息的范圍。但是，許多動(dòng)物沒(méi)有頸（比如：魚(yú)、螃蟹等）。3、軀干：軀干是動(dòng)物體的主要部分，高等動(dòng)物的軀干通常呈近似的圓柱體形或扁圓柱體形。軀干的最外面為皮膚，內(nèi)有肌肉、骨骼和各種內(nèi)臟。4、附肢：許多動(dòng)物的軀干上長(zhǎng)有附肢，附肢的功能是使身體能運(yùn)動(dòng)。在進(jìn)化過(guò)程中，有些動(dòng)物的附肢發(fā)生了演變，如鳥(niǎo)的前肢演變成翅，海豚的前肢演變成鰭狀肢。有些動(dòng)物有許多附肢，如河蝦、蜈蚣、蜘蛛等。還有一些動(dòng)物沒(méi)有附肢，如蚯蚓、蛇等。三、植物植物類(lèi)別根莖葉花果實(shí)種子（孢子）舉例被子植物有有有有有種子蘋(píng)果、玉米裸子植物有有有沒(méi)有沒(méi)有種子松、杉、柏、銀杏蕨類(lèi)植物有有有沒(méi)有沒(méi)有孢子腎蕨苔蘚類(lèi)植物假根有有沒(méi)有沒(méi)有孢子葫蘆蘚藻類(lèi)植物沒(méi)有沒(méi)有沒(méi)有沒(méi)有沒(méi)有孢子紫菜、海帶4.2細(xì)胞一、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和細(xì)胞學(xué)說(shuō)1、細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)：1665年，英國(guó)科學(xué)家胡克利用自制的顯微鏡觀察到軟木塞薄片是由許多蜂窩狀的小室構(gòu)成，并將小室命名為細(xì)胞。2、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的提出：時(shí)間科學(xué)家觀點(diǎn)（或貢獻(xiàn)）1665年羅伯特·胡克（英國(guó)）發(fā)現(xiàn)并命名細(xì)胞1838年施萊登（德國(guó)）植物由細(xì)胞構(gòu)成1839年施旺（德國(guó)）動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的1858年魏爾肖（德國(guó)）細(xì)胞通過(guò)分裂產(chǎn)生新細(xì)胞3、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容：所有的動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的單位；細(xì)胞是由細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。4、細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞很小，直徑一般只有幾微米到幾十微米，要用顯微鏡才能看到。細(xì)胞的種類(lèi)很多。不同的細(xì)胞，大小差別很大，形態(tài)千姿百態(tài)，如精子呈螂蚪狀、卵細(xì)胞呈橢圓形、平滑肌細(xì)胞呈梭形、紅細(xì)胞呈扁平圓形洋蔥表皮細(xì)胞呈長(zhǎng)方形等。二、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能圖示細(xì)胞壁位于細(xì)胞最外層，具有保護(hù)和支持作用。細(xì)胞膜緊貼于細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)一層極薄的膜，在顯微鏡下看不清楚，具有保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用。細(xì)胞質(zhì)位于細(xì)胞膜以內(nèi)，細(xì)胞核以外的物質(zhì)，具有液泡、線粒體和葉綠體等。液泡中含有細(xì)胞液，細(xì)胞液中又含有有機(jī)酸、糖類(lèi)和色素等物質(zhì)；細(xì)胞質(zhì)具有流動(dòng)性，能加速細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換，是細(xì)胞生命活動(dòng)的重要場(chǎng)所。細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)（DNA），稱(chēng)為遺傳信息庫(kù)。是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心，控制著生物的發(fā)育和遺傳。動(dòng)物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分構(gòu)成。功能：與植物細(xì)胞相對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)相同。動(dòng)物、植物結(jié)構(gòu)比較相同點(diǎn)動(dòng)、植物細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，在細(xì)胞質(zhì)中都有線粒體。不同點(diǎn)動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。在自然界中，除病毒外（無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物），一切生物體（包括人體）都是由細(xì)胞構(gòu)成的，所以說(shuō)：“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”?！就卣埂考?xì)胞膜的作用（功能）功能保護(hù)：細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，將細(xì)胞內(nèi)部與外部的環(huán)境分隔開(kāi)，使細(xì)胞有一個(gè)較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出：具有選擇透過(guò)性，但這種功能也是相對(duì)的，具有一定的限度。舉例我們?cè)谟们逅醋细仕{(lán)時(shí)，水不會(huì)變色，如果把紫甘藍(lán)放入熱水中煮幾分鐘，水會(huì)變成紫色。這是由于高溫破壞了細(xì)胞膜。圖示箭頭①表示細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物排出細(xì)胞外；箭頭②表示細(xì)胞需要的水和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞；箭頭③表示對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)無(wú)法通過(guò)細(xì)胞膜；箭頭④表示外界環(huán)境中對(duì)細(xì)胞無(wú)用的物質(zhì)不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞；4.3組織、器官和系統(tǒng)一、細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和分化1、細(xì)胞分裂概念：一個(gè)細(xì)胞分成兩個(gè)細(xì)胞的過(guò)程，叫做細(xì)胞分裂；細(xì)胞分裂時(shí)，細(xì)胞核變化最明顯。過(guò)程：細(xì)胞核平分為二。動(dòng)、植物細(xì)胞在分裂前，細(xì)胞核中的染色體進(jìn)行了自我復(fù)制加倍，再平均分配到兩個(gè)細(xì)胞核中去。這樣就恢復(fù)原來(lái)細(xì)胞核中染色體固有的數(shù)目；細(xì)胞質(zhì)也平分為二，每份各含有一個(gè)細(xì)胞核。植物細(xì)胞在原細(xì)胞中央形成新的細(xì)胞膜，再形成新的細(xì)胞壁。而動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜往內(nèi)凹陷形成新的細(xì)胞膜；一個(gè)細(xì)胞就分裂成了兩個(gè)細(xì)胞。意義：有利于生物新個(gè)體的繁殖、生長(zhǎng)；更新生物體內(nèi)衰老、死亡的細(xì)胞。細(xì)胞分裂的特點(diǎn)是：遺傳物質(zhì)平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。染色體變化：染色體是細(xì)胞內(nèi)存在的一種易被堿性染料染成深色的物質(zhì)。在細(xì)胞分裂過(guò)程中，染色體的變化最明顯，染色體先復(fù)制，然后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，使子代細(xì)胞與親代細(xì)胞的遺傳物質(zhì)保持一致。（精細(xì)胞和卵細(xì)胞中染色體數(shù)目減半）2、細(xì)胞生長(zhǎng)概念：細(xì)胞生長(zhǎng)是細(xì)胞從周?chē)h(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)一系列變化并轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨淼慕M成物質(zhì)，使細(xì)胞體積增大，但是細(xì)胞不能無(wú)限制的增大。過(guò)程：植物細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中體積越變?cè)酱?，液泡?shù)量越變?cè)缴伲墒熘参锛?xì)胞的液泡匯集成一個(gè)大的液泡，細(xì)胞核被擠到邊緣。意義：細(xì)胞生長(zhǎng)使細(xì)胞體積不斷增大。生物體由小長(zhǎng)大，是與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂和分化分不開(kāi)的。3、細(xì)胞分化概念：受精卵在發(fā)育過(guò)程中，一些細(xì)胞各自具有了不同的功能，它們?cè)谛螒B(tài)、結(jié)構(gòu)、生理功能上也逐漸發(fā)生了變化，這個(gè)過(guò)程叫做細(xì)胞分化。細(xì)胞分化的結(jié)果形成了各種不同的組織。意義：細(xì)胞分化形成組織。4、一個(gè)受精卵經(jīng)過(guò)分裂、生長(zhǎng)和分化，最終長(zhǎng)成了一個(gè)生物個(gè)體。二、組織1、概念：細(xì)胞分化形成的各種不同形態(tài)和不同功能的細(xì)胞群；2、植物的基本組織：保護(hù)組織：細(xì)胞排列整齊，具有保護(hù)作用。輸導(dǎo)組織：細(xì)胞呈管狀，具有運(yùn)輸功能。機(jī)械組織：細(xì)胞呈細(xì)長(zhǎng)形，細(xì)胞壁增厚，

對(duì)植物體起支撐和保護(hù)作用。營(yíng)養(yǎng)組織：細(xì)胞壁薄，具有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。分生組織：細(xì)胞排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙誒，

具有持續(xù)或周期性分裂能力。3、動(dòng)物組織A．人體的四大組織組織名稱(chēng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分布主要功能上皮組織上皮細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞非列緊密皮膚、內(nèi)臟器官的表面，體內(nèi)各種管腔的內(nèi)表面保護(hù)，有些具分泌和吸收物質(zhì)結(jié)締組織細(xì)胞間隙較大細(xì)胞間質(zhì)較多分布廣，形態(tài)多樣（如血液、軟骨、肌腱等）運(yùn)輸、支持等肌肉組織由肌細(xì)胞組成平滑?。何?、腸壁等骨骼肌：骨骼上心?。盒呐K收縮和舒張產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)神經(jīng)組織由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成腦、脊髓和周?chē)窠?jīng)接受刺激產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮B．皮膚的結(jié)構(gòu)表皮位于皮膚的外表，細(xì)胞排列緊密。表皮主要有保護(hù)身體，防止細(xì)菌入侵的作用，它由上皮組織構(gòu)成。真皮內(nèi)有許多血管、汗腺觸覺(jué)小體、毛囊、立毛肌、熱敏小體和冷敏小體等。觸覺(jué)小體、熱敏小體和冷敏小體能接受外界給予皮膚的觸碰、擠壓、冷、熱等刺激，它們主要由神經(jīng)組織構(gòu)成。血管內(nèi)流動(dòng)著的血液，屬于結(jié)締組織。當(dāng)人遇到寒冷或受到某些刺激時(shí)，汗毛會(huì)豎起來(lái)，這是立毛肌在起作用，立毛肌主要由肌肉組織構(gòu)成，皮下組織中主要是脂肪，能緩沖撞擊、儲(chǔ)存能量。三、器官和系統(tǒng)1、器官概念：由多種組織構(gòu)成的、具有一定功能的結(jié)構(gòu)稱(chēng)為器官；被子植物的器官：根、莖和葉與植物制造自身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)有關(guān)，稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)器官；花、果實(shí)和種子與植物的生殖有關(guān)，稱(chēng)為生殖器官；人和動(dòng)物的器官：眼、耳、鼻是感覺(jué)器官；胃、腸、肝和胰是消化器官；肺或鰓是呼吸器官；心臟和血管是循環(huán)器官；睪丸和卵巢是生殖器官；腎和膀胱是排泄器官。2、系統(tǒng)概念：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官，按照一定的順序排列在一起構(gòu)成系統(tǒng)；人體八大系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。人體消化系統(tǒng)的組成及功能：四、結(jié)構(gòu)與層次1、單細(xì)胞生物：有些生物是由一個(gè)細(xì)