大棚番茄基質(zhì)槽式栽培技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明

大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明II目錄30999_WPSOffice_Level11項(xiàng)目背景 325818_WPSOffice_Level21.1任務(wù)來(lái)源 331355_WPSOffice_Level21.2工作過(guò)程 312174_WPSOffice_Level12標(biāo)準(zhǔn)制修訂的必要性分析 627745_WPSOffice_Level22.1制訂標(biāo)準(zhǔn)的必要性 610230_WPSOffice_Level22.2現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系 719585_WPSOffice_Level22.3標(biāo)準(zhǔn)需要適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要 74273_WPSOffice_Level13相關(guān)分析方法研究 718331_WPSOffice_Level23.1國(guó)內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀 83484_WPSOffice_Level23.2各標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)對(duì)比分析 8112090_WPSOffice_Level24.1標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基本原則 1024278_WPSOffice_Level24.2標(biāo)準(zhǔn)制修訂的技術(shù)路線 1126284_WPSOffice_Level24.3適用范圍及主要技術(shù)內(nèi)容 113740_WPSOffice_Level15方法研究報(bào)告 123623_WPSOffice_Level25.1適用范圍 1318531_WPSOffice_Level25.2標(biāo)準(zhǔn)制定所參考的標(biāo)準(zhǔn) 1421058_WPSOffice_Level25.3術(shù)語(yǔ)和定義 14項(xiàng)目背景任務(wù)來(lái)源2021年5月15日，由西北農(nóng)林科技大學(xué)申請(qǐng)地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)，根據(jù)《陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2023年度陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》文件下達(dá)的2023年度陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃，批準(zhǔn)《大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)的制定（陜市監(jiān)函〔2023〕410號(hào)）文件批復(fù)立項(xiàng)，項(xiàng)目編號(hào)：SDBXM116-2023。工作過(guò)程2023年5月，《大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，西北農(nóng)林科技大學(xué)成立編寫組承擔(dān)《大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)編制工作，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳書霞。2023年7月成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，成員單位以西北農(nóng)林科技大學(xué)為主。1.3起草單位起草單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，聯(lián)合了西安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、楊凌紅鈺種植專業(yè)合作社、西安閻良區(qū)秦之源瓜菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社等主要推廣部門和果菜種植龍頭企業(yè)參與共同完成。表1主要起草人姓名性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工西北農(nóng)林科技大學(xué)成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組（以下簡(jiǎn)稱：編寫組），啟動(dòng)本標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，完成了項(xiàng)目任務(wù)書和合同的填報(bào)簽訂，工作組初步擬定了標(biāo)準(zhǔn)編制的工作目標(biāo)、工作內(nèi)容，討論了在標(biāo)準(zhǔn)制訂過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題，并按照任務(wù)書的要求，制定了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃與任務(wù)分工。在查詢國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料，綜合分析資料，并結(jié)合課題組所做的工作及調(diào)研的基礎(chǔ)上，編寫了標(biāo)準(zhǔn)初稿。在編制組主要成員主要進(jìn)行國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“主要瓜類蔬菜重要品質(zhì)和抗病性狀關(guān)鍵基因挖掘及新種質(zhì)創(chuàng)制和品種選育（2023YFE0206900）”、以及國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目子課題“設(shè)施溫光對(duì)果實(shí)產(chǎn)量品質(zhì)的影響及調(diào)控技術(shù)（2023YFD2300700）”、以及國(guó)家自然基金項(xiàng)目面上項(xiàng)目“黃瓜轉(zhuǎn)錄因子CsMADS-RIN調(diào)控脂氧合酶基因CsLOX09及CsLOX23參與醛類香氣形成的分子機(jī)理”以及陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳項(xiàng)目“蔬菜宜機(jī)化節(jié)水優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究集成應(yīng)用 （2023NYGG008）”、陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)栽培技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用（2021ZDLNY03-04）”研究基礎(chǔ)上，同時(shí)參考了各地的相關(guān)研究報(bào)告以及山東省、河北省等相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)了適宜于番茄有機(jī)基質(zhì)槽式栽培的技術(shù)規(guī)程。在完成首稿后，申請(qǐng)獲批了陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2023年地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃(陜市監(jiān)函〔2023〕410號(hào))，由陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出實(shí)踐檢驗(yàn)的要求及組內(nèi)討論，編制小組對(duì)初稿及編制說(shuō)明進(jìn)行了完善和補(bǔ)充。課題組在多年工作基礎(chǔ)上，從2015年就在涇陽(yáng)、寶雞陳倉(cāng)、興平、武功、周至、閻良等設(shè)施果菜栽培集中的區(qū)域進(jìn)行設(shè)施蔬菜有機(jī)基質(zhì)栽培相關(guān)資料的收集和整理工作，并通過(guò)查閱資料，進(jìn)行陜西省設(shè)施果菜槽式有機(jī)基質(zhì)栽培模式的調(diào)查及分析；研究資源高效利用型有機(jī)基質(zhì)的制備和合適的配比。充分利用當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物例如菇渣、牛糞、雞糞等農(nóng)業(yè)廢棄物在黃瓜、番茄等果菜類育苗過(guò)程中的最適配比及對(duì)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響，確定了黃瓜育苗適宜的牛糞和菇渣的合適比例；2018.3至今和楊凌霖科生態(tài)科技股份有限公司合作對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行消毒、發(fā)酵和有機(jī)基質(zhì)的制備；2019年初開(kāi)始利用生產(chǎn)的有機(jī)基質(zhì)和楊凌紅鈺種植專業(yè)合作社進(jìn)行了設(shè)施果菜的種植試驗(yàn)，研究了槽式栽培條件下牛糞和菇渣不同配比對(duì)設(shè)施黃瓜和番茄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響；并在2021及2022年對(duì)槽式栽培條件下設(shè)施果菜的水肥一體化措施進(jìn)行了探索；在此基礎(chǔ)上，確定了槽式栽培條件下設(shè)施番茄的栽培技術(shù)規(guī)程。在以上資料查閱、調(diào)研以及實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)大棚番茄槽式栽培的技術(shù)措施進(jìn)行了綜合分析，于2023年9月完成了本規(guī)程討論稿的編寫工作，期間對(duì)技術(shù)規(guī)程的初稿進(jìn)行了多次的修改完善，為陜西省設(shè)施番茄槽式栽培奠定基礎(chǔ)。標(biāo)準(zhǔn)制訂的必要性分析制訂標(biāo)準(zhǔn)的必要性陜西地處歐亞大陸腹地，日照充足，晝夜溫差大，自然資源優(yōu)勢(shì)明顯，多年以來(lái)形成了以蔬菜生產(chǎn)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。近年來(lái)，設(shè)施栽培逐漸成為蔬菜栽培的趨勢(shì)。黃瓜是設(shè)施蔬菜的主要種植種類，在設(shè)施果菜的生產(chǎn)栽培上，提質(zhì)增效是人們一貫追求的目標(biāo)。但隨著日光溫室和塑料大棚蔬菜栽培面積的不斷增加，生產(chǎn)上出現(xiàn)日趨嚴(yán)重的連作障礙問(wèn)題，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)日趨下降。因此通過(guò)改變傳統(tǒng)的栽培方法促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化和精準(zhǔn)化已成為解決這一問(wèn)題的根本方法和主要形式。首先通過(guò)挖掘或者制備栽培槽，在填充栽培基質(zhì)后在栽培槽內(nèi)進(jìn)行設(shè)施果菜的種植，這種栽植方式可以有效的提高產(chǎn)量和品質(zhì)兼顧的栽培模式，減少了土壤栽培帶來(lái)的連作障礙等問(wèn)題，大大降低了生產(chǎn)成本。例如已經(jīng)基于限根槽栽培系統(tǒng)、調(diào)虧灌溉和營(yíng)養(yǎng)液調(diào)控等關(guān)鍵技術(shù)建立的番茄栽培技術(shù)，創(chuàng)制了高附加值的高糖度番茄栽培模式，提高了經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到了提質(zhì)增效的目的。因此，隨著設(shè)施內(nèi)長(zhǎng)期單一連續(xù)種植黃瓜導(dǎo)致土壤質(zhì)量惡化，對(duì)黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)造成不利影響，基質(zhì)栽培已成為生產(chǎn)上重要的發(fā)展方向。目前有機(jī)基質(zhì)栽培是適宜我國(guó)國(guó)情的無(wú)土栽培主要形式，如果利用農(nóng)業(yè)廢棄物比如菇渣、農(nóng)作物秸稈、椰糠、畜禽糞等，則能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用，既保護(hù)環(huán)境又節(jié)約資源?，F(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)體系江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)于2007年2月7日頒布了DB32/T977-2006《蔬菜有機(jī)基質(zhì)槽式栽培技術(shù)規(guī)程》，陜西省于2022年6月7日頒布了《大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)范》（DB61/T1550-2022），提出了以本規(guī)程規(guī)定了有機(jī)基質(zhì)槽式栽培技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施建設(shè)、基質(zhì)類型與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、播種育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蔬菜有機(jī)基質(zhì)槽式栽培。標(biāo)準(zhǔn)需要適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出了新的需求，設(shè)施蔬菜在栽培過(guò)程中容易產(chǎn)生連作障礙，近年來(lái)，蔬菜產(chǎn)業(yè)被確立為中國(guó)部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，主要以提高區(qū)域蔬菜產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效率和競(jìng)爭(zhēng)力為重要主題。為了獲得蔬菜高產(chǎn)，農(nóng)民習(xí)慣在各個(gè)栽培季節(jié)統(tǒng)一采用大水大肥的管理方式，這種管理習(xí)慣實(shí)際上已成為嚴(yán)重制約設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)發(fā)展的瓶頸，尤其在設(shè)施栽培條件下，依賴經(jīng)驗(yàn)的大水大肥管理模式往往影響了設(shè)施蔬菜對(duì)肥料和水分的吸收，嚴(yán)重降低了蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，限制了設(shè)施蔬菜質(zhì)量效率和競(jìng)爭(zhēng)力的提高以及蔬菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。因此，制定針對(duì)陜西地區(qū)《大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程》是當(dāng)務(wù)之急，推動(dòng)我省蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。相關(guān)分析方法研究設(shè)施栽培具有高度集約化、復(fù)種指數(shù)高和種類單一等特點(diǎn)，導(dǎo)致設(shè)施內(nèi)土壤理化性狀發(fā)生改變；目前掠奪式的種植方式不注重種養(yǎng)結(jié)合，常忽視輪作倒茬，導(dǎo)致大面積設(shè)施土壤嚴(yán)重退化、地力減退，普遍出現(xiàn)了土壤環(huán)境惡化、病蟲害加重等連作障礙現(xiàn)象；并且長(zhǎng)期大量施用化肥、農(nóng)藥、地膜，菜田生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量下降和弱化，病蟲為害加重、生產(chǎn)效益下降等嚴(yán)重問(wèn)題，蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)變得十分脆弱。隨著生活水平的提高，蔬菜產(chǎn)品的生態(tài)、安全、健康成為人們的基本要求。藉此，我們以強(qiáng)調(diào)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量、構(gòu)建和諧菜田生態(tài)為出發(fā)點(diǎn)，以促進(jìn)設(shè)施蔬菜作物健康栽培、增強(qiáng)其健康栽培為核心，以水肥的精準(zhǔn)管理為主要手段，基于基質(zhì)的槽式栽培技術(shù)，并結(jié)合水肥一體化技術(shù)，在此基礎(chǔ)上集成設(shè)施番茄標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)體系及精準(zhǔn)管理模式，并進(jìn)行示范推廣，為全面提升陜西省蔬菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)性穩(wěn)定發(fā)展提供技術(shù)支撐。各標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)對(duì)比分析本編制組前期的調(diào)研結(jié)果表明，陜西省部分地方如寶雞、高陵等地為了避免土傳病害的發(fā)生，已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行槽式基質(zhì)的栽培，但目前為止，還沒(méi)有番茄槽式基質(zhì)栽培的規(guī)范化操作技術(shù)規(guī)程。目前已有的相關(guān)技術(shù)規(guī)程只有江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)DB32/T977-2006《蔬菜有機(jī)基質(zhì)槽式栽培技術(shù)規(guī)程》（2007年2月7日頒布），陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《大棚黃瓜槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)范》（DB61/T1550-2022）（2022年6月7日頒布），但其它的標(biāo)準(zhǔn)只是局部相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，隨著產(chǎn)業(yè)上的槽式栽培技術(shù)的發(fā)展，目前亟需制定規(guī)范化的技術(shù)操作規(guī)程。相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)如下：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB16715.3-2010瓜菜作物種子第3部分：茄果類，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)。規(guī)定了茄子(SolanummelongenaL.)、辣椒(甜椒)(CapsicumfrutescensL.)、番茄(LycopersiconesculentumMill.)種子的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T2312-2013規(guī)定了茄果類蔬菜穴盤育苗的一般性要求、操作管理技術(shù)措施、成苗質(zhì)量與檢驗(yàn)規(guī)則，以及商品苗包裝與運(yùn)輸。適用于番茄、辣椒、茄子穴盤育苗。其余的涉及地方標(biāo)準(zhǔn)：河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定的DB13/T1137-2009《日光溫室黃瓜、番茄節(jié)水灌溉技術(shù)規(guī)程》，規(guī)定了日光溫室黃瓜和番茄節(jié)水灌溉的灌溉方式、設(shè)施裝備及不同茬口的節(jié)水灌溉技術(shù)的操作要求。淄博市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定《無(wú)公害大棚番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB3703/T014-2005），規(guī)定了無(wú)公害大棚番茄的栽培管理技術(shù)、病蟲害防治、貯存等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于淄博市大棚番茄的無(wú)公害生產(chǎn)。3.河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定了《番茄工廠化育苗技術(shù)規(guī)程》（DB41/T1356-2016），該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄工廠化育苗的術(shù)語(yǔ)和定義、育苗場(chǎng)所、育苗設(shè)備、種子、育苗技術(shù)、病蟲害防治、成苗標(biāo)準(zhǔn)、包裝和運(yùn)輸及生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于番茄工廠化育苗。4.山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《設(shè)施番茄主要病毒病防控技術(shù)規(guī)程》（DB37/T3668-2019）。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了設(shè)施番茄主要病毒病綜合防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省設(shè)施番茄產(chǎn)區(qū)番茄病毒病的防治。5.安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《櫻桃番茄保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB34/T291-2021）。本文件規(guī)定了櫻桃番茄保護(hù)地生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收。本文件適用于日光溫室、塑料棚室、連棟溫室等保護(hù)地條件下的櫻桃番茄生產(chǎn)。6.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定了《綠色食品茄果類蔬菜》（NY/T655-2020）。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品茄果類蔬菜的要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品茄果類蔬菜，包括番茄、茄子、辣椒、甜椒、酸漿、香瓜茄等。各蔬菜的學(xué)名、英文名及別名參見(jiàn)附錄A。。7.北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了《番茄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB11/T700-2020）。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、污染控制、采收等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)有機(jī)番茄設(shè)施生產(chǎn)。標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基本原則和技術(shù)路線標(biāo)準(zhǔn)制修訂的基本原則本次標(biāo)準(zhǔn)制訂，本著科學(xué)性、先進(jìn)性和可操作性的原則，由西北農(nóng)林科技大學(xué)負(fù)責(zé)，在前期研究基礎(chǔ)上，查閱國(guó)內(nèi)外有關(guān)的相關(guān)研究進(jìn)展情況。項(xiàng)目組通過(guò)查閱中國(guó)期刊網(wǎng)全文數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)專利數(shù)據(jù)庫(kù)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)資源系統(tǒng)、重慶維普中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)科學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)學(xué)術(shù)會(huì)議在線（教育部科技發(fā)展中心主辦）、中國(guó)科技論文在線（教育部科技發(fā)展中心主辦）、國(guó)家科技成果網(wǎng)（科學(xué)技術(shù)部）、國(guó)家科技圖書文獻(xiàn)中心（國(guó)家科技部）、SCI（科學(xué)引文索引）、CABI（國(guó)際農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)文摘）、AGRICOLA（美國(guó)農(nóng)業(yè)書目）、FSTA（食品科技文摘）、BIOSISPreviews（美國(guó)生物學(xué)文摘）、AGRIS（聯(lián)合國(guó)農(nóng)業(yè)索引）、Springer（施普林格電子期刊）等國(guó)內(nèi)外主要技術(shù)資料數(shù)據(jù)庫(kù)，在全面了解國(guó)內(nèi)外有關(guān)蔬菜防治技術(shù)規(guī)程的編制及相關(guān)研究進(jìn)展情況的基礎(chǔ)上，參考了GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)、GB2763-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量、NY/T393-2013綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則和NY525-2002有機(jī)肥料，進(jìn)行陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)“大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程”（初稿）的編制工作。標(biāo)準(zhǔn)制修訂的技術(shù)路線本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)路線是在查詢期刊文獻(xiàn)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范和實(shí)地研究結(jié)果的基礎(chǔ)上，結(jié)合我省番茄槽式基質(zhì)栽培的實(shí)際需要，召開(kāi)專家論證會(huì)，確定標(biāo)準(zhǔn)的主題框架。在陜西省楊凌、寶雞陳倉(cāng)等進(jìn)行相關(guān)的槽式基質(zhì)栽培技術(shù)的試點(diǎn)研究，依據(jù)有關(guān)規(guī)范要求，編制該標(biāo)準(zhǔn)文本草案，提交標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，征求意見(jiàn)稿上報(bào)陜西省技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局公開(kāi)征求意見(jiàn)，修改完善后提交標(biāo)準(zhǔn)送審稿，重新完善，提交報(bào)批稿。技術(shù)路線如圖4-1所示。適用范圍及主要技術(shù)內(nèi)容本標(biāo)準(zhǔn)適用于陜西省大棚番茄槽式基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程。本次標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了設(shè)施番茄槽式栽培水肥一體化的的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、園藝設(shè)備、基質(zhì)準(zhǔn)備、品種選擇、幼苗培育、定植、田間管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)要求等。圖1技術(shù)路線圖方法研究報(bào)告5.1范圍本文件規(guī)定了大棚番茄槽式基質(zhì)栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)地環(huán)境、基質(zhì)、槽式基質(zhì)栽培方式、栽培管理、防控檔案、采收與銷售、生產(chǎn)檔案的要求。本文件適用于大棚番茄槽式基質(zhì)栽培。5.2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注明日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。（標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)按照國(guó)標(biāo)、行標(biāo)類別由小到大排序）GB16715.3～2010瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T8321.8～2007農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(八)NY/T391～2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393～2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T658～2015綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T2118～2012蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2132～2012溫室灌溉系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范NY/T3696～2020設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)規(guī)范NY/T3744～2020日光溫室全產(chǎn)業(yè)鏈管理技術(shù)規(guī)范番茄5.3術(shù)語(yǔ)和定義NY/T3696～2020界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。5.3.1基質(zhì)substrate提供作物機(jī)械支持和物質(zhì)供應(yīng)的固體介質(zhì)。5.3.2槽式基質(zhì)栽培troughsubstratecultivation用于基質(zhì)栽培的一種槽式栽培方式。5.3.3水肥一體化fertigation根據(jù)作物需求，對(duì)農(nóng)田水分和養(yǎng)分進(jìn)行綜合調(diào)控進(jìn)行一體化管理，以水促肥，以肥調(diào)水，實(shí)現(xiàn)水肥耦合，提高水肥利用效率，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)的一體化管理措施。[來(lái)源：NY/T3696～2020，設(shè)施蔬菜水肥一體化技術(shù)規(guī)范]5.4產(chǎn)地環(huán)境5.4.1產(chǎn)地環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391～2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的規(guī)定。5.4.2種植季節(jié)關(guān)中地區(qū)春提早栽植時(shí)間為2月中下旬～3月上旬，7月上中旬結(jié)束；秋延后栽植時(shí)間為7月上中旬，11月上中旬結(jié)束。陜南地區(qū)春提早栽植時(shí)間為2月上中旬～2月中下旬，7月上中旬結(jié)束；秋延后栽植時(shí)間為7月下旬，11月中下旬結(jié)束。陜北地區(qū)春提早栽植時(shí)間為3月上旬，7月中旬結(jié)束；秋延后栽植時(shí)間為7月上中旬，10月下旬結(jié)束。5.4.3水肥供應(yīng)系統(tǒng)應(yīng)符合NY/T2132～2012溫室灌溉系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定。5.4.4栽培槽準(zhǔn)備可采用兩種方式準(zhǔn)備栽培槽：——地上槽式栽培：土地平整后，在地面鋪設(shè)無(wú)紡布，大棚中間留出1m～1.5m寬的走道，在走道兩側(cè)沿和走道垂直的方向在平地上方用磚砌成栽培槽，內(nèi)部槽寬50cm、槽深40cm，相鄰栽培槽間距為1.2m。槽內(nèi)填充30～35cm厚的基質(zhì)。雙行栽植，株距30cm～35cm。鋪設(shè)兩條滴灌管，連接滴灌系統(tǒng)。每株設(shè)1個(gè)滴灌滴頭，連接滴灌設(shè)備。——地下挖栽培槽。在大棚中間留出1m～1.5m寬的走道，在走道兩側(cè)沿和走道垂直的方向分別挖深30cm×寬60cm的槽，兩行栽培槽之間間距1.2m~1.3m。在槽內(nèi)鋪一層厚度為0.06mm的無(wú)紡布，填入30cm厚的基質(zhì)。雙行栽植，栽培株距30cm～35cm。每槽間距30cm，鋪設(shè)兩條滴灌管，連接滴灌系統(tǒng)。滴灌帶孔距依據(jù)番茄的栽培株距確定，一般為30cm或35cm，流速為2L/h～3L/h。5.5基質(zhì)基質(zhì)有機(jī)質(zhì)含量≥180g/kg、速效氮≥300mg/kg、速效磷≥160mg/kg、速效鉀≥600mg/kg、總?cè)葜貫?.2g/cm3～0.7g/cm3、總孔隙度55%～85%、電導(dǎo)率≤3.5mS/cm、pH6.0～7.0，水分含量≤35%。粒徑為0.5～3.0mm之間。當(dāng)季利用后在基質(zhì)中添加殺菌劑、殺蟲劑、殺線蟲劑等消毒殺菌后可以重復(fù)利用1季~2季?；|(zhì)應(yīng)該符合NY/T2118～2012的要求。5.6栽培管理5.6.1品種選擇春提早栽培應(yīng)選擇耐低溫弱光、抗病性強(qiáng)、早熟的品種。秋延后栽培應(yīng)選擇選擇抗逆性強(qiáng)、抗TY、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)的番茄品種的品種。5.6.2培育壯苗定植前60d～55d進(jìn)行育苗。關(guān)中地區(qū)大棚春提早栽培一般1月中下旬在溫室內(nèi)育苗，2月中下旬定植，秋延后栽培一般在6月下旬～7月上旬育苗，8月上中旬定植；陜南地區(qū)春提早栽培一般12月上中旬育苗，2月上中旬定植；秋延后栽培一般在7月上中旬育苗。陜北地區(qū)春提早栽培一般2月中下旬育苗，秋延后栽培一般在7月上旬育苗。5.6.3定植春提早栽培在10cm地溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，選擇晴好天氣時(shí)定植；關(guān)中秋延后栽培一般在8月初，選陰天或晴天的傍晚定植。栽后搭蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。栽植密度2300株/667m2～2500株/667m2。移栽前一天用噁霉靈或促根菌劑進(jìn)行蘸根，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和緩苗。應(yīng)符合NY/T393～2020綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的要求。5.6.4定植后管理溫度管理早春定植后閉棚3d～5d，緩苗后保持白天20～25℃，晚上15～17℃。盛果期白天保持棚內(nèi)溫度20℃～30℃，夜間15℃～18℃。秋延后栽培定植后，應(yīng)及時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，最高溫度不超過(guò)35℃，晝夜通風(fēng)。隨著氣溫下降,通風(fēng)量應(yīng)逐漸減小,當(dāng)氣溫降到15℃時(shí),夜間不再通風(fēng)。霜降后少通風(fēng)或不再通風(fēng),以促果成熟。肥水管理生長(zhǎng)前期為促生長(zhǎng)追施氮肥、磷肥和少量的鉀肥，進(jìn)入中后期為保證果實(shí)產(chǎn)量追施較多的鉀肥和少量的氮肥；A肥與B肥錯(cuò)開(kāi)施用。表1番茄不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)液和滴灌量