收納師資格培訓(xùn)考試題及答案

整理收納師資格培訓(xùn)考試題及答案判斷題1.客戶放著電視和音樂邊聊天邊與你起收納。()A、正確B、錯誤參考答案：B2.傳統(tǒng)意義上的過年，一般從陰歷臘月二十三開始至次年二月初二。()A、正確B、錯誤參考答案：B3.遇到雇主家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時，一般情況下不要參與進去，更不能偏袒一方。()A、正確B、錯誤參考答案：A4.床底空間的極致利用，里面可以收藏換季的被褥枕頭()A、正確B、錯誤參考答案：A5.家政服務(wù)員可以向雇主的親友談及雇主的工作.生活.交往和私事。()A、正確B、錯誤參考答案：B6.家政服務(wù)員站著的時候，可以雙手抱在胸前或叉腰。（）A、正確B、錯誤參考答案：B7.整理收納師就是扔?xùn)|西，整理房間，不需要培訓(xùn)考證的()A、正確B、錯誤參考答案：A8.容易褶皺的面料，西服等最好是考慮掛起來。A、正確B、錯誤參考答案：A9.整理服務(wù)時應(yīng)不拿取、不接受客戶丟棄的物品。A、正確B、錯誤參考答案：A10.化妝品最好是放在陽光直射的地方。A、正確B、錯誤參考答案：B11.當(dāng)雇主到來時，家政服務(wù)員可以坐在椅子上面與站著的雇主交談。()A、正確B、錯誤參考答案：B12.家政服務(wù)員要想出色地完成工作，只要掌握自己的優(yōu)缺點就可以了。()A、正確B、錯誤參考答案：B13.洗帶有拉鏈的衣物時，洗滌前須將拉鏈拉開，以免在洗滌過程中損壞拉鏈。()A、正確B、錯誤參考答案：B14.整理師負責(zé)為,環(huán)境,思路,規(guī)劃等方方面面不夠清晰的需求者,提供幫助,在工作中通過協(xié)調(diào)空間物品人物變現(xiàn)平衡()A、正確B、錯誤參考答案：A15.家政服務(wù)員對待雇主家庭成員的錯誤行為和不平等意識沒有批評.糾正的權(quán)利。（）A、正確B、錯誤參考答案：B16.臟衣服在洗滌前最好先泡一下，時間越長越好。（）A、正確B、錯誤參考答案：B17.孩子的收納整理盒不需要做標簽，需要玩的時候可以四處亂翻()A、正確B、錯誤參考答案：B18.所謂的"斷舍離“即是一種加法思維()A、正確B、錯誤參考答案：A19.過季不穿的西服應(yīng)疊好，放到柜子下面。（）A、正確B、錯誤參考答案：B20.受教育權(quán)中的規(guī)定不包括學(xué)齡前兒童。（）A、正確B、錯誤參考答案：B21.山下英子生于中國,是”斷,舍,離“的創(chuàng)始人()A、正確B、錯誤參考答案：A22.地毯上如有玻璃可以用寬膠帶處理。如碎玻璃呈粉末狀，可用是棉花處理。（）A、正確B、錯誤參考答案：A23.我們要和兒童一起整理她們的衣物，離教于樂，養(yǎng)成自幼收拾玩具的好習(xí)慣()A、正確B、錯誤參考答案：B24.做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項。()A、正確B、錯誤參考答案：A25.家政服務(wù)員進入雇主家庭后，一定要將雇主家庭內(nèi)部的事情打聽清楚。()A、正確B、錯誤參考答案：B26.要經(jīng)常給皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。()A、正確B、錯誤參考答案：B27.漂白高檔棉織品時一般用含氯的氧化劑。（）A、正確B、錯誤參考答案：B28.給病人做酒精擦浴時，擦胸部會引起反射性心率減慢。()A、正確B、錯誤參考答案：A29.收納整理首先要把東西分成三大類需要不需要保留()A、正確B、錯誤參考答案：B30.家政服務(wù)員與同性成年人相處時，對其著裝.化妝美容.發(fā)型設(shè)計.容貌.持家技能等，不要輕易說不好。()A、正確B、錯誤參考答案：A31.家政服務(wù)員可以隨意使用沒有見過和沒有使用過的家用電器。()A、正確B、錯誤參考答案：B32.家中電器過多或長期超負荷使用易造成用電負荷過大，可能引發(fā)電線過熱造成的線路火災(zāi)。()A、正確B、錯誤參考答案：A33.通常我們在收納帽子的時候是折疊起來放入抽屜內(nèi)()A、正確B、錯誤參考答案：B34.被處500元以下罰款，被處罰人對罰款無異議的，人民警察可以當(dāng)場收繳罰款。()A、正確B、錯誤參考答案：B35.家政服務(wù)員無論在任何情況下，都要牢牢記住不涉隱私是公民的責(zé)任與義務(wù)。()A、正確B、錯誤參考答案：B36.羊絨衫.毛衣建議懸掛起來。()A、正確B、錯誤參考答案：B37.鏡柜收納盒可以在洗手間區(qū)域使用。()A、正確B、錯誤參考答案：A38.當(dāng)雇主不在家時，不要輕易接待訪客，應(yīng)請示雇主后再定。()A、正確B、錯誤參考答案：A39.消費不需要做個理性消費者,不怕浪費錢,不怕浪費寶貴的空間()A、正確B、錯誤參考答案：B40.所謂的"斷舍離“即是一種加法思維()A、正確B、錯誤參考答案：A單選題1.()不是家庭必備的清潔用品。A、洗衣服B、空氣清新劑C、農(nóng)藥D、水參考答案：C2.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后()。A、灰燼凝結(jié)在一起,用手一捏即碎B、灰燼成粉末狀,無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味,灰燼凝結(jié)發(fā)硬,不易碎D、無色無味參考答案：A3.職業(yè)道德的基本特點不包括()。A、穩(wěn)定性和連續(xù)性B、專業(yè)性和有限性C、多樣性和適用性D、不連續(xù)性和無限性參考答案：D4.()是調(diào)整勞動關(guān)系以及與勞動關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會關(guān)系的法律規(guī)范的總和。A、刑法B、憲法C、婚姻法D、勞動法參考答案：D5.()是調(diào)整勞動關(guān)系以及與勞動關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會關(guān)系的法律規(guī)范的總和。A、刑法B、憲法C、婚姻法D、勞動法參考答案：D6.蒙古族世代生活在大草原上,大多從事畜牧業(yè),最隆重的節(jié)日是()。A、“那達慕”大會B、潑水節(jié)C、火把節(jié)D、風(fēng)箏節(jié)參考答案：C7.26給嬰幼兒盛飯時,要堅持(),保持嬰幼兒吃飯的積極性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管夠參考答案：A8.()的民族食品獨具風(fēng)味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A、漢族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族參考答案：D9.給嬰幼兒盛飯時,要堅持(),保持嬰幼兒吃飯的積極性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管夠參考答案：A10.發(fā)生火情要掌握()的原則。A、先救人、再報警、再救物B、先報警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后報警D、先報警、再救物、后救人參考答案：B11.拌制菜肴時,錯誤的做法是()A、涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分開。B、涼拌菜調(diào)味要一次成型,調(diào)味要準確,纖維調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少,拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工參考答案：D12.家政服務(wù)員面試之前可以。A、飲酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜參考答案：A13.家政服務(wù)員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應(yīng)該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打斷他說話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬參考答案：A14.煮餃子時應(yīng)先將足夠的水(),然后,均勻的將餃子分散于鍋里。A、燒開B、燒熱C、冰鎮(zhèn)D、霧化參考答案：A15.吸塵器可以吸()。A、液體B、黏性物體C、毛發(fā)D、金屬粉末參考答案：C16.()是調(diào)整勞動關(guān)系以及與勞動關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會關(guān)系的法律規(guī)范的總和。A、刑法B、憲法C、婚姻法D、勞動法參考答案：D17.家政服務(wù)員坐著的時候應(yīng)該()。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺直,兩肩自然垂下D、東倒西歪、前傾后仰參考答案：C18.()厘米見方的丁為大方丁。A、1.5B、1.2C、0.8D、2.5參考答案：A19.急性水瀉期可以吃的食物有()。A、肥肉、油膩食物B、啤酒C、堅硬且含粗纖維多的蔬菜D、果汁、米湯、面片湯參考答案：D20.合法原則要求勞動合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格,勞動者應(yīng)是年滿()周歲。A、12B、14C、16D、18參考答案：C21.采買的基本原則不包括()。A、善于議價B、注重質(zhì)量C、講究營養(yǎng)D、自作主張參考答案：D22.高溫消毒法就是用高溫蒸煮要消毒的用品()一分鐘。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60參考答案：C23.用糯米50克做臘八粥時,需要紅棗()克。A、10B、30C、50D、70參考答案：C24.做濕性熱敷時,一般需持續(xù)敷()小時左右即可達到目的。A、1B、0.5C、2D、3參考答案：B25.家政服務(wù)員站著的時候應(yīng)該()。A、雙腿并攏或分開且不過肩寬B、探頭斜肩,縮脖縱肩C、東倒西歪,駝背凸肚D、雙手抱在胸前或叉腰參考答案：A26.中期妊娠為()A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周參考答案：B27.治安管理處罰法規(guī)定,下列哪種情況,行為人應(yīng)當(dāng)從重處罰()。A、70周歲以上的B、有較嚴重后果的C、已滿14周歲不滿16周歲的D、懷孕或者哺乳自己不滿I周歲嬰兒的參考答案：B28.慢性支氣管炎是支氣管的()發(fā)炎,有長期慢性咳嗽,老年人和吸煙者易生此病。A、擴張B、亞急性C、急性D、慢性參考答案：D29.手工洗滌較臟的衣物時,要先浸泡()分鐘左右。A、5B、10C、15D、20參考答案：C30.以下關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是()。A、量的配合。一盤菜的量要按一定的比例配置。主、輔料搭配,要突出主料B、色的配合。主、輔料在顏色上的配合應(yīng)突出主料C、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片、絲配絲、丁配丁D、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分,配菜時要注意原料的相互補充參考答案：C31.什么類型的收納用品.空間利用率最高()A、材質(zhì)柔軟B、樣式方正C、同質(zhì)同色D、圖案別致參考答案：B32.什么是收納()A、就是把散亂的物品收到柜子里去,達到美觀效果,B、收納是把決定留下來的物品放置在規(guī)劃好的空間里,整齊美觀、方便拿取、便于維持C、通過收納讓居家環(huán)境空間更大,更舒適參考答案：B33.()是引起發(fā)熱的常見疾病之一。A、急性上呼吸道感染B、腰痛C、胃炎D、骨折參考答案：A34.為減輕胃腸道的負擔(dān),慢性腹瀉病人每天脂肪攝入量應(yīng)控制在()左右。A、40gB、50gC、60gD、70g參考答案：A35.下面關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是()。A、色的配合,主輔料顏色上的搭配主要突出主料。B、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分,配菜時要注意原料的互補性。C、量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。D、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片,絲配絲,丁配丁。參考答案：D36.以下哪個原則可以更好的整合家庭內(nèi)部空間()A、透明原則B、碎空拼接原則C、先內(nèi)后外原則D、美觀原則參考答案：B37.鼻飼飲食時,每次灌喂后至少()個小時后才能平臥。A、2B、1C、3D、4參考答案：B38.慢性支氣管炎是支氣管的()發(fā)炎,有長期慢性咳嗽,老年人和吸煙者易生此病。A、擴張B、亞急性C、急性D、慢性參考答案：D39.下面的消毒方法中,屬于高溫消毒法的是()。A、沖洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮參考答案：D40.受雇于某一個家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。A、見面B、交談C、買賣D、雇傭參考答案：C41.下面關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是()A、色的配合,主輔料顏色上的搭配主要突出主料。B、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分,配菜時要注意原料的互補性。C、量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。D、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片,絲配絲,丁配丁。參考答案：D42.下面的消毒方法中,屬于高溫消毒法的是()。A、沖洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮參考答案：D43.患有()的老年人,睡前要將痰盂放在床邊,備用。A、心臟病B、慢性支氣管C、冠心病D、高血壓參考答案：B44.拌制菜肴時,錯誤的做法是().。A、涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分開。B、涼拌菜調(diào)味要一次成型,調(diào)味要準確,纖維調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少,拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工參考答案：D45.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應(yīng)迅速撥打()急救電話A、120B、888C、119D、110參考答案：A46.豆腐干、火腿、姜一般應(yīng)該加工成()。A、頭粗絲B、二粗絲C、細絲D、棉絲參考答案：D47.如果使用拖布清潔木地板,如能在拖布上蘸()擦地板,可防蟲蛀。A、松節(jié)油B、汽油C、香蕉水D、氨水參考答案：A48.《婦女權(quán)益保護法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后()內(nèi),男方不得提出離婚。A、一年B、二年C、三年D、四年參考答案：A49.致意時,正確的致意順序是()。A、年輕的應(yīng)先向年長的打招呼B、年長的應(yīng)先向年輕的打招呼C、上級應(yīng)先向下級打招呼D、女士應(yīng)先向男士打招呼參考答案：A50.如果來訪客人手中提有禮物()上前接過。A、應(yīng)主動B、不能主動C、以無所謂的表情D、快步參考答案：B51.疊放的衣物最好不宜超過()A、5件B、7件C、3件參考答案：C52.一個人與多人握手時應(yīng)遵守()的原則。A、先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男B、先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C、先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D、先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男參考答案：D53.整理衣櫥的必要裝備()A、絲毛B、棉麻C、雪紡D、衣架若干參考答案：D54.在給病人做酒精擦浴時,禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項;擦胸部會引起()。A、胸痛B、心動過速C、心跳停D、反射性心率減慢止參考答案：D55.餃子煮熟的標準是()。A、成熟的餃子會落在鍋底B、成熟的餃子會全部上浮C、如要破餃子皮,面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色參考答案：B56.不宜用洗衣機清洗的衣物()。A、羊毛氈之類的織物B、纖維織物C、純棉織物D、秋衣參考答案：A57.下面幾項中,屬于問候語的是()。A、歡迎您B、再見C、晚安D、請問參考答案：A58.家庭中常用的消毒藥物不包括()。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏參考答案：D59.下面幾項在公共場所的行為中,錯誤的做法是()。A、不亂扔果皮紙屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打鬧D、高談闊論參考答案：D60.在雇主家工作,有些干不了的事情或是超越本人職責(zé)范圍和能力的,可以表示()A、遺憾B、抱歉C、道歉D、不能干參考答案：B61.見到熟人、客人或與人講話前要先有()。A、稱呼B、吃飯C、散步D、見面禮參考答案：A62.()是家政員擇業(yè)的最好辦法。A、通過勞務(wù)信息B、通過親朋同鄉(xiāng)C、選擇正規(guī)家政服務(wù)機構(gòu)D、非法勞務(wù)輸出渠道參考答案：C63.收納師的工作不包括()A、簡單打掃B、收納整理C、打包收納服務(wù)D、外賣參考答案：D64.受雇于某一個家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。A、見面B、交談C、買賣D、雇傭參考答案：C65.()是家政員擇業(yè)的最好辦法。A、通過勞務(wù)信息B、通過親朋同鄉(xiāng)C、選擇正規(guī)家政服務(wù)機構(gòu)D、非法勞務(wù)輸出渠道參考答案：C66.家政服務(wù)員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應(yīng)該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打斷他說話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬參考答案：A67.心力衰竭常由()疾病引起。A、腎臟B、心臟C、肝臟D、肺結(jié)核參考答案：B68.揪劑時要一手握住劑條,使劑條()處露出來相當(dāng)于劑子大小的截面。A、從虎口B、從腕底C、從肘腕D、從指縫參考答案：A69.清洗運動鞋、布鞋的時候,應(yīng)該()。A、用軟毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡膠底運動鞋C、在陽光下暴曬D、在火爐邊烘烤參考答案：A70.使用家用電器時,要注意()。A、有完整可靠的電源線插頭B、不許將導(dǎo)線直接插入插座C、不要用雙腳插頭三腳插頭D、以上都是參考答案：D71.家政服務(wù)員坐著的時候應(yīng)該()。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺直,兩肩自然垂下D、東倒西歪、前傾后仰參考答案：C72.不要把()等東西放在桌子上沒人照管。A、杯子B、瓶子C、電熱鍋D、臉盆參考答案：C73.發(fā)生火情后要掌握()的原則。A、先救人、再報警、后救物B、先報警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后報警D、先報警、再救物、后救人參考答案：B74.對于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔()小時進一次餐。A、5~6B、3~4C、4~5D、2~3參考答案：D75.親子整理的參與人不包括()A、孩子的共同生活人B、孩子C、不想?yún)⑴c的家庭成員參考答案：C76.家政服務(wù)員擇業(yè)基本方法中不包括()。A、通過勞務(wù)市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務(wù)信息擇業(yè)D、非法的勞務(wù)輸出渠道參考答案：D77.搓條時雙手用力要均勻,要自面柱()延伸。A、內(nèi)側(cè)向外側(cè)B、中間向兩端C、兩端向中間D、外側(cè)向內(nèi)側(cè)參考答案：B78.搓條時雙手用力要均勻,要自面柱()延伸。A、內(nèi)側(cè)向外側(cè)B、中間向兩端C、兩端向中間D、外側(cè)向內(nèi)側(cè)參考答案：B79.治安管理處罰法規(guī)定,下列哪種情況,行為人應(yīng)當(dāng)從重處罰。A、70周歲以上的B、有較嚴重后果的C、已滿14周歲不滿16周歲的D、懷孕或者哺乳自己不滿I周歲嬰兒的參考答案：B80.服裝存放一定要考慮方便使用,過季不穿的衣物應(yīng)該放在衣櫥的()A、抽屜里B、高處C、地處D、外面參考答案：B81.家政服務(wù)員與雇主建立良好人際關(guān)系的前提是()。A、看人下菜碟B、做好本職工作C、阿諛奉承D、做自己認為對的事參考答案：B82.()是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A83.()是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A84.治安管理處罰法規(guī)定,下列哪種情況,行為人應(yīng)當(dāng)從重處罰。A、70周歲以上的B、有較嚴重后果的C、已滿14周歲不滿16周歲的D、懷孕或者哺乳自己不滿I周歲嬰兒的參考答案：B85.冠心病的發(fā)生與()不平衡有密切關(guān)系。A、電解質(zhì)B、微量元素C、維生素D、營養(yǎng)參考答案：D86.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D87.()除具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外,烹調(diào)時加(),能減少維生素的損失。A、鹽B、味精C、醬油D、醋參考答案：D88.面粉的自然色澤為()或略帶微黃色。A、深灰色B、灰白色C、米黃色D、乳白色參考答案：D89.抽屜分隔盒(淺抽屜):可以把廚房小物件()收納,便于取放.A、上下B、分類分區(qū)C、大量D、更多地參考答案：B90.生煮是把()原材料直接放在水或湯中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的參考答案：A91.()是社會物質(zhì)財富和精神財富的創(chuàng)造者,是社會歷史變革的決定力量。A、農(nóng)民B、工人C、人民群眾D、國家領(lǐng)導(dǎo)人參考答案：C92.下面關(guān)于擦玻璃的說法錯誤的是()A、用布蘸溫?zé)岬拇谆虬彼潦貌ＡЭ捎行ノ跙、玻璃上的污漬可用布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉C、用洋蔥片擦玻璃效果特別好D、冬天應(yīng)該使用熱水擦玻璃。參考答案：D93.()不是一般家庭必備的清潔用具。A、吸水毛巾B、噴壺C、云梯D、橡膠手套參考答案：C94.不宜用洗衣機清洗的衣物()。A、羊毛氈之類的織物B、纖維織物C、純棉織物D、秋衣參考答案：A95.夏季面肥發(fā)酵和面需要發(fā)酵()小時。A、l~2B、3~4C、5~6D、7~8參考答案：A96.拌制菜肴時,錯誤的做法是().。A、涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分開。B、涼拌菜調(diào)味要一次成型,調(diào)味要準確,纖維調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少,拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工參考答案：D97.廚房調(diào)味料不適合存放的位置()A、灶臺上方左右兩邊的櫥柜B、灶臺”下方的櫥柜C、灶臺旁邊墻面的置物架D、集成灶上的小平臺參考答案：D98.易簡美中的美觀原則,不包括()A、物品顏值:美觀B、空間堆放美觀C、顏色多彩美觀D、視覺統(tǒng)一.美觀參考答案：B99.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后()。A、灰燼凝結(jié)在一起,用手一捏即碎B、灰燼成粉末狀,無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味,灰燼凝結(jié)發(fā)硬,不易碎D、無色無味參考答案：A100.家庭中常用的消毒藥物不包括()。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏參考答案：D101.呼吸困難的同時如伴隨(),可能是大葉性肺炎、胸膜炎、肺癌、急性心肌梗塞等疾病。A、咳痰B、胸痛C、高燒D、咯血參考答案：B102.清爽型臥室的整理重點是什么()。A、視覺B、床身C、細節(jié)D、格調(diào)參考答案：B103.按照簡的原則,選購衣櫥時應(yīng)符合的標準是()A、設(shè)計師規(guī)劃好物品的位置,定制衣櫥B、空間盡可能簡單,根據(jù)使用者情況規(guī)劃衣櫥C、選擇隔板多-些的衣櫥結(jié)構(gòu)D、要選擇盡可能功能多的衣櫥參考答案：B104.家政服務(wù)員與雇主建立良好人際關(guān)系的前提是()。A、看人下菜碟B、做好本職工作C、阿諛奉承D、做自己認為對的事參考答案：B105.中國整理收納師職業(yè)道德標準表述正確的是()。A、尊重他人知識產(chǎn)權(quán)B、幫客戶丟棄物品C、幫客戶決定取舍D、打擊同行獲取業(yè)務(wù)參考答案：A106.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應(yīng)迅速撥打()急救電話A、120B、888C、119D、110參考答案：A107.衣物的折疊方法中,一切物品都先疊成規(guī)則的()A、長方形B、三角形C、弧形D、梯形參考答案：A108.下面關(guān)于擦玻璃的說法錯誤的是()。A、用布蘸溫?zé)岬拇谆虬彼潦貌ＡЭ捎行ノ跙、玻璃上的污漬可用布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉C、用洋蔥片擦玻璃效果特別好D、冬天應(yīng)該使用熱水擦玻璃。參考答案：D109.家政服務(wù)員站著的時候應(yīng)該()。A、雙腿并攏或分開且不過肩寬B、探頭斜肩,縮脖縱肩C、東倒西歪,駝背凸肚D、雙手抱在胸前或叉腰參考答案：A110.切法分為:()、推切、拉切、鍘切、鋸切、滾切。A、直切B、拉拽切C、鋸片切D、直拉切參考答案：A111.()的民族食品獨具風(fēng)味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A、漢族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族參考答案：D112.家政服務(wù)員與他人相處的時候應(yīng)該()。A、熱情、真誠B、冷淡、孤僻C、自卑D、虛情假意參考答案：A113.家務(wù)線不是誰的活動路線?()A、主人B、女主人C、保姆D、客人參考答案：D114.給嬰幼兒盛飯時,要堅持(),保持嬰幼兒吃飯的積極性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管夠參考答案：A115.化妝臺應(yīng)放置在光線適宜的地方,人臉到鏡子最佳的距離是?()A、≤40厘米B、≤30厘米C、≤25厘米D、≤50厘米參考答案：A116.在給臥床病人喂飯前,要用()給病人洗臉、洗凈雙手。A、開水B、溫水C、冷水D、冰水參考答案：B117.()是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A118.根據(jù)劑條的用途不同,劑條成型后粗細應(yīng)均勻的保持在()厘米左右。A、2~5B、6~7C、8~9D、10~15參考答案：A119.患有()的老年人,睡前要將痰盂放在床邊,備用。A、心臟病B、慢性支氣管C、冠心病D、高血壓參考答案：B120.(),是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：B121.在污物水分足夠的條件下,l份污物加0.2份漂白粉,攪拌后加蓋放置()小時可殺滅細菌。A、1B、2C、3D、4參考答案：C122.家政服務(wù)員與他人相處的時候應(yīng)該()。A、熱情、真誠B、冷淡、孤僻C、自卑D、虛情假意參考答案：A123.接待訪客時,開門前要先問清來訪人姓名、被訪人姓名和()的關(guān)系。A、來訪者B、被訪者C、親友D、領(lǐng)導(dǎo)參考答案：B124.褥瘡局部若已破潰,淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒,然后涂()龍膽紫藥水。A、1%B、5%C、3%D、7%參考答案：C125.拌制菜肴時,錯誤的做法是().。A、涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分開。B、涼拌菜調(diào)味要一次成型,調(diào)味要準確,纖維調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少,拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工參考答案：D126.家政服務(wù)員為了保障自身安全,下列做法作物的是()A、不貪戀金錢B、過分相信老鄉(xiāng)C、戀愛要慎重D、有事外出要向雇主請假參考答案：B127.家政服務(wù)員面試之前可以()。A、飲酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜參考答案：D128.清洗運動鞋、布鞋的時候,應(yīng)該()。A、用軟毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡膠底運動鞋C、在陽光下暴曬D、在火爐邊烘烤參考答案：A129.()不屬于電熱用具。A、洗衣機B、電烤箱C、電飯鍋D、微波爐參考答案：A130.給臥床病人清洗下身時,應(yīng)在臀下先放好便盆,然后用()的溫水沖洗。A、25℃B、35℃C、45℃D、55℃參考答案：B131.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后()。A、灰燼凝結(jié)在一起,用手一捏即碎B、灰燼成粉末狀,無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味,灰燼凝結(jié)發(fā)硬,不易碎D、無色無味參考答案：A132.致意時,正確的致意順序是()。A、年輕的應(yīng)先向年長的打招呼B、年長的應(yīng)先向年輕的打招呼C、上級應(yīng)先向下級打招呼D、女士應(yīng)先向男士打招呼參考答案：A133.對于長期臥床的病人每日至少給病人做()次全身按摩。A、1B、4C、3D、2參考答案：D134.給偏癱病人喂飯時,可采取()。A、平躺B、患側(cè)側(cè)臥位C、健側(cè)側(cè)臥位D、趴著參考答案：B135.衣物的懸掛陳列方式不包含()A、左長右短B、拋物線C、左短右長D、波浪線參考答案：D136.使用酵母粉發(fā)酵的時候,和面的水溫以()℃為宜。A、45B、35C、25D、15參考答案：B137.家政服務(wù)員為了保證自身安全,下面做法中錯誤的是()。A、不貪圖金錢B、過分相信老鄉(xiāng)C、戀愛要慎重D、有事外出要向雇主請假參考答案：B138.燃氣罐與灶具的安全距離必須保證在()以上;。A、50cmB、100cmC、150cmD、200cm參考答案：B139.盡可能把藥物放在遠離嬰幼兒()的地方。A、家具B、玩具C、食物D、餐具參考答案：C140.在污物水分足夠的條件下,l份污物加0.2份漂白粉,攪拌后加蓋放置()小時可殺滅細菌。A、1B、2C、3D、4參考答案：A141.致意時,正確的致意順序是()。A、年輕的應(yīng)先向年長的打招呼B、年長的應(yīng)先向年輕的打招呼C、上級應(yīng)先向下級打招呼D、女士應(yīng)先向男士打招呼參考答案：A142.臺面放置物品最多不要超過()A、二分之一B、三分之一C、十分之一D、先整理后收納參考答案：B143.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后()A、灰燼凝結(jié)在一起,用手一捏即碎B、灰燼成粉末狀,無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味,灰燼凝結(jié)發(fā)硬,不易碎D、無色無味參考答案：A144.家里的剪刀不適合放在()A、玄關(guān)的置物籃里B、衛(wèi)生間和洗漱用品一-起C、家庭雜物籃里D、家庭文具用品一起參考答案：B145.()不是家庭必備的清潔用品。A、洗衣服B、空氣清新劑C、農(nóng)藥D、水參考答案：C146.以下不適合放進冰箱冷東區(qū)的物品是哪個()。A、凍料B、果汁C、魚類D、家禽參考答案：B147.()不是合成纖維。A、滌綸B、人造革C、晴綸D、氨綸參考答案：B148.皮鞋應(yīng)存放在離地面()厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。A、10B、20C、30D、50參考答案：C149.給病人測量血壓時,血壓表袖袋的中部應(yīng)對著肘窩,袖袋下緣應(yīng)距肘窩下約()厘米。A、4B、2C、6D、8參考答案：B150.枕巾在使用中出現(xiàn)大片污漬,應(yīng)用()調(diào)稀10倍,把毛巾浸搓過水,即可去除污漬。A、氨水B、氮水C、鹽水D、蒸餾水參考答案：A151.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時候應(yīng)該()。A、調(diào)笑打鬧B、越出常情去回報異性成年人對家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C、保持一定距離感D、單獨與其共處一室參考答案：C152.致意時,正確的致意順序是()。A、年輕的應(yīng)先向年長的打招呼B、年長的應(yīng)先向年輕的打招呼C、上級應(yīng)先向下級打招呼D、女士應(yīng)先向男士打招呼參考答案：A153.遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應(yīng)迅速撥打急救電話()A、120B、888C、119D、110參考答案：A154.以下不屬于八大空間之-的是哪個()。A、客廳B、兒童房C、書房D、玄關(guān)參考答案：D155.給偏癱病人喂飯時,可采取()A、平躺B、患側(cè)側(cè)臥位C、健側(cè)側(cè)臥位D、趴著參考答案：B156.下面關(guān)于擦玻璃的說法錯誤的是()。A、用布蘸溫?zé)岬拇谆虬彼潦貌ＡЭ捎行ノ跙、玻璃上的污漬可用布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉C、用洋蔥片擦玻璃效果特別好D、冬天應(yīng)該使用熱水擦玻璃。參考答案：D157.針織衫適宜()晾曬。A、平攤在桌面上B、掛放在陰涼處晾干C、在陽光下暴曬D、清洗干凈參考答案：A158.當(dāng)季衣物折疊后收納時,選用的收納方法是()A、疊放,收納進無蓋收納盒或抽屜B、豎放,收納進無蓋收納盒或抽屜C、疊放,收納進密封整理箱D、豎放,收納進密封整理箱參考答案：B159.給老年人、嬰幼兒、暈迷類病人使用熱水袋時,水溫應(yīng)該保持在()℃左右。A、50B、60C、75D、90參考答案：A160.在看不見的收納空間,比如衣櫥、抽屜、柜子內(nèi),物品放置幾層滿()A、7層B、9層C、10層D、5層參考答案：A161.家政服務(wù)員的著裝應(yīng)該()A、繁雜噦唆B、亮麗新穎C、簡單舒適D、時髦超前參考答案：C162.蒸制菜肴原料調(diào)味要盡量()到位。A、一次B、二次C、三次D、四次參考答案：A163.優(yōu)質(zhì)海帶:肉厚而大,顏色()無皺紋的。A、深褐B、灰白C、深綠D、深黑參考答案：A164.熟拌的原材料要熟制;生食的原材料要()。A、冰鎮(zhèn)B、消毒C、用開水燙D、用氨水消毒參考答案：B165.休閑型客廳的整理重點是什么()。A、有序B、細節(jié)C、區(qū)域D、格調(diào)參考答案：A166.家政服務(wù)員無論在何時,都要牢記()是公民的責(zé)任和義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D167.蒙古族世代生活在大草原上,大多從事畜牧業(yè),最隆重的節(jié)日是()。A、“那達慕”大會B、潑水節(jié)C、火把節(jié)D、風(fēng)箏節(jié)參考答案：A168.鮮蛋輕輕用手一摸,手感()、發(fā)澀。A、發(fā)沉B、發(fā)飄C、光滑D、光潤參考答案：A169.家政服務(wù)員的著裝應(yīng)該()A、繁雜噦唆B、亮麗新穎C、簡單舒適D、時髦超前參考答案：C170.在污物水分足夠的條件下,l份污物加0.2份漂白粉,攪拌后加蓋放置()小時可殺滅細菌。A、1B、2C、3D、4參考答案：C171.給嬰幼兒盛飯時,要堅持(),保持孩子吃飯的積極性。A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管夠參考答案：B172.要做一個合格的家政服務(wù)員首先要()。A、學(xué)會燒菜B、加強道德修養(yǎng)C、不怕吃苦D、會洗燙衣服參考答案：B173.手機桌面的最佳操作面是()A、手握住手機后拇指在屏幕上滑動的區(qū)域B、手機屏三分之一的上部C、手機屏三分之一的中部D、手機屏三分之一的下部參考答案：A174.給偏癱病人喂飯時,可采取()A、平躺B、患側(cè)側(cè)臥位C、健側(cè)側(cè)臥位D、趴著參考答案：B175.收納師是通過(),進而有針對性的為顧客上門服務(wù)。A、按纖維種類B、風(fēng)格C、去漬.D、用途參考答案：B176.用抹布清掃地面的方法,不適于清潔()。A、磚類地面B、實木地板C、水泥地面D、復(fù)合地板參考答案：A177.使用高壓鍋時要保證食物量不超過鍋容量的()。A、4/5B、2/5力C、2/3D、1/3參考答案：A178.一個人與多人握手時應(yīng)遵守()。的原則。A、先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男B、先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C、先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D、先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男參考答案：D179.梳背塊刀口為半邊圓、半邊直,(),形似桔子瓣狀又像木梳狀。A、圓邊薄、直邊厚B、圓邊厚、直邊薄C、外邊厚、里邊薄D、里邊厚、外邊薄參考答案：B180.補品中含有(),對兒童正常的生理代謝有影響。A、激素和微量元素B、激素和微量活性物質(zhì)C、優(yōu)質(zhì)蛋百和微量元素D、優(yōu)質(zhì)蛋百和微量活性物質(zhì)參考答案：B181.世界衛(wèi)生組織關(guān)于安全制備食品的須知:()。A、加熱熟食品B、避免生食與熟食接觸C、保持廚房清潔D、使用符合營養(yǎng)要求的飲用水參考答案：B182.家庭中常用的消毒藥物不包括()。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏參考答案：D183.()不是家庭必備的清潔用品。A、洗衣服B、空氣清新劑C、農(nóng)藥D、水參考答案：C184.家政服務(wù)員坐著的時候應(yīng)該()。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺直,兩肩自然垂下D、東倒西歪、前傾后仰參考答案：C185.炒制菜肴的技術(shù)關(guān)鍵描述不正確的是()。A、原材料加工成形后,碼味、上漿味要足B、原料形體必須大C、原料形體主要以丁、片、塊、段或絲為主D、炒制火力要大,成菜芡、汁要少;調(diào)味應(yīng)在菜品即將成熟時進行參考答案：B186.肥皂呈(),固體,有塊狀、粉末狀之分。A、酸性B、堿性C、中性D、弱酸性參考答案：B187.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D188.給病人測量血壓時,要使血壓表水銀柱的0點位與病人()在同一水平。A、腋中線B、肩胛骨C、肘關(guān)節(jié)D、髖關(guān)節(jié)參考答案：A189.吸塵器可以吸()。A、液體B、黏性物體C、毛發(fā)D、金屬粉末參考答案：C190.山下英子的著作是()A、《斷舍離》B、《極簡主義》C、《家》D、《我的家鄉(xiāng)》參考答案：A191.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A、服務(wù)意識B、家庭美德C、服務(wù)指南D、服務(wù)內(nèi)容參考答案：B192.下面關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是()A、色的配合,主輔料顏色上的搭配主要突出主料。B、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分,配菜時要注意原料的互補性。C、量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。D、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片,絲配絲,丁配丁。參考答案：D193.做糖醋汁所要準備的原料不包括()。A、白糖B、醋C、紅糖D、蒜末參考答案：C194.服裝存放一定要考慮方便使用,過季不穿的衣物應(yīng)該放在衣櫥的()。A、抽屜里B、高處C、地處D、外面參考答案：B195.合法原則要求勞動合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格,勞動者應(yīng)是年滿()周歲。A、12B、14C、16D、18參考答案：C196.當(dāng)大腦大面積梗塞或顱底動脈閉塞嚴重時,可有()不清,甚至出現(xiàn)腦疝死亡。A、意識B、構(gòu)音C、語言D、視力模糊參考答案：A197.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A、服務(wù)意識B、家庭美德C、服務(wù)指南D、服務(wù)內(nèi)容參考答案：B198.家政服務(wù)員站著的時候應(yīng)該()。A、雙腿并攏或分開且不過肩寬B、探頭斜肩,縮脖縱肩C、東倒西歪,駝背凸肚D、雙手抱在胸前或叉腰參考答案：A199.長期高燒的病人應(yīng)進食高蛋白、高熱能、()的食物。A、高脂肪B、高維生素C、高碳水化合物D、高鈣參考答案：B200.在家庭整理中,以下做法正確的是()A、所有自己覺得沒用的物品都可以扔掉B、孩子的物品完全由大人決定如何整理C、尊重家庭成員,整理是為了更好的生活D、為了更整齊,不方便也無所謂參考答案：C201.目前我國允許使用并制定有()的儀器添加劑有防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏松劑、增稠劑、消泡劑、著色劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、抗結(jié)劑、香料、營養(yǎng)強化劑、酶制劑、鮮味劑等20多類。A、國家標準B、化工標準C、衛(wèi)生標準D、地方標準參考答案：A202.有機溶劑適用于除去油性污垢。但,()不是有機溶劑。A、酒精B、汽油C、稀料D、堿參考答案：D203.不宜用洗衣機清洗的衣物()。A、羊毛氈之類的織物B、纖維織物C、純棉織物D、秋衣參考答案：A204.發(fā)生火情后要掌握()的原則。A、先救人、再報警、后救物B、先報警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后報警D、先報警、再救物、后救人參考答案：B205.家政服務(wù)員的著裝應(yīng)該()A、繁雜噦唆B、亮麗新穎C、簡單舒適D、時髦超前參考答案：C206.如果病人情況較嚴重或無法自行判斷病人出現(xiàn)的異常情況,應(yīng)立即撥打()電話,并請求迅速派人上門為病人提供服務(wù)。A、110B、120C、119D、122參考答案：B207.家政服務(wù)員坐著的時候應(yīng)該()。A、蹺二郎腿B、雙膝大開C、上身挺直,兩肩自然垂下D、東倒西歪、前傾后仰參考答案：C208.整理廚具時用不到的是()A、衣架B、櫥柜C、刀架D、筷籠參考答案：A209.床品需要用到展示法整理時,要注重什么樣的呈現(xiàn)效果()。A、注重紋路B、注重細節(jié)C、注重美學(xué)D、注重形態(tài).參考答案：B210.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D211.餃子煮熟的標準是()。A、成熟的餃子會落在鍋底B、成熟的餃子會全部上浮C、如要破餃子皮,面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色參考答案：B212.給偏癱病人喂飯時,可采取()A、平躺B、患側(cè)側(cè)臥位C、健側(cè)側(cè)臥位D、趴著參考答案：B213.()不是家庭必備的清潔用品。A、洗衣服B、空氣清新劑C、農(nóng)藥D、水參考答案：C214.在污物水分足夠的條件下,l份污物加0.2份漂白粉,攪拌后加蓋放置()小時可殺滅細菌。A、1B、2C、3D、4參考答案：C215.不是懸掛收納的優(yōu)勢()A、一了然B、方便拿取C、減少維護D、隱私保護參考答案：D216.家政服務(wù)員要愛護環(huán)境衛(wèi)生就要抵制()的行為。A、不亂晾曬衣被B、維護治安秩序C、踐踏草坪D、不亂停放車輛參考答案：C217.下面幾項在公共場所的行為中,錯誤的做法是()。A、不亂扔果皮紙屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打鬧D、高談闊論參考答案：D218.(),是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A219.收納用品不透明的時候,可以采用的方法是()A、分類B、折疊C、規(guī)劃動線D、貼標簽參考答案：D220.使用酵母粉發(fā)酵的時候,和面的水溫以()℃為宜。A、45B、35C、25D、15參考答案：B221.清洗運動鞋、布鞋的時候,應(yīng)該()A、用軟毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡膠底運動鞋C、在陽光下暴曬D、在火爐邊烘烤參考答案：A222.蒙古族世代生活在大草原上,大多從事畜牧業(yè),最隆重的節(jié)日是()。A、“那達慕”大會B、潑水節(jié)C、火把節(jié)D、風(fēng)箏節(jié)參考答案：A223.合法原則要求勞動合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格,勞動者應(yīng)是年滿()周歲。A、12B、14C、16D、18參考答案：C224.廚房小家電收納應(yīng)該()A、和鍋具一起收納B、避開熱源C、放在高處參考答案：B225.家政服務(wù)員與他人相處的時候應(yīng)該()。A、熱情、真誠B、冷淡、孤僻C、自卑D、虛情假意參考答案：A226.真以下解種分類方法不適用于物品整理收的()A、按顏色分類B、按人分類C、按長短分類.D、按價格分類參考答案：D227.高血壓腦病。病人起病急,()常突然升高,伴劇烈頭痛和神志改變以致抽搐。A、血壓B、體溫C、眼壓D、脈搏參考答案：A228.下面幾項在公共場所的行為中,錯誤的做法是()A、不亂扔果皮紙屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打鬧D、高談闊論參考答案：D229.()是社會物質(zhì)財富和精神財富的創(chuàng)造者,是社會歷史變革的決定力量。A、農(nóng)民B、工人C、人民群眾D、國家領(lǐng)導(dǎo)人參考答案：C230.刮甲魚身上的黑皮時,要將宰殺后的甲魚放在70~80°C的熱水中燙()分鐘左右。A、2B、3C、5D、10參考答案：B231.中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡()分鐘左右。A、10B、20C、30D、40參考答案：B232.使用非自動打火的燃氣灶時,要(),然后再坐鍋。A、先點火后放氣B、先放氣后點火C、先放氣2分鐘后再點火D、先放氣3分鐘后再點火參考答案：A233.冠心病病人的飲食應(yīng)以()為主。A、低熱能飲食;B、高熱能飲食;C、高糖分飲食;D、低糖份飲食;參考答案：A234.下列選項中,關(guān)于職業(yè)道德與人的事業(yè)成功的關(guān)系的正確論述是()。A、職業(yè)道德是人事業(yè)成功的重要條件B、職業(yè)道德水平高的人肯定能夠取得事業(yè)的成功C、缺乏職業(yè)道德的人也會獲得事業(yè)的成功D、人的事業(yè)成功與否與職業(yè)道德無關(guān)參考答案：A235.從事重體力勞動的糖尿病患者每天主食攝入應(yīng)控制在()克之間、A、250-350B、350~450C、450~550D、550~650參考答案：C236.下面關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的是()A、色的配合,主輔料顏色上的搭配主要突出主料。B、營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分,配菜時要注意原料的互補性。C、量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。D、質(zhì)的配合。輔料必須服從主料,即片配片,絲配絲,丁配丁。參考答案：D237.勞動就業(yè)是指具有勞動能力的公民在()內(nèi)從事某種有一定勞動報酬和經(jīng)營收入的社會職業(yè)。A、法定勞動年齡B、合法范圍C、非法范圍D、法定婚齡參考答案：A238.()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A、服務(wù)意識B、家庭美德C、服務(wù)指南D、服務(wù)內(nèi)容參考答案：B239.26給嬰幼兒盛飯時,要堅持(),保持嬰幼兒吃飯的積極性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管夠參考答案：A240.患有的老年人,睡前要將痰盂放在床邊,備用。A、心臟病B、慢性支氣管C、冠心病D、高血壓參考答案：B241.家庭空間整理收納的基本流程是()A、先收納后整理B、先整理后收納C、邊收納邊整理D、無所謂參考答案：B242.抽油煙機內(nèi)的纖維聚積的油漬可以()浸泡效果非常好。A、面湯B、米湯C、涼水D、堿水參考答案：D243.家政服務(wù)員面試之前可以()。A、飲酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜參考答案：D244.多次腹瀉后可造成血液中的()紊亂,應(yīng)適時看醫(yī)生。A、水、電解質(zhì)B、血、電解質(zhì)C、水、神經(jīng)系統(tǒng)D、血、神經(jīng)系統(tǒng)參考答案：A245.菜刀上的腥味,可以用()擦拭去除。A、花椒或大料B、黃酒或碘酒C、醋或生姜片D、火燒后再放到冰水里參考答案：C246.家政服務(wù)員與他人相處的時候應(yīng)該()。A、熱情、真誠B、冷淡、孤僻C、自卑D、虛情假意參考答案：A247.家政服務(wù)員在日常家務(wù)工作中切忌()。A、濃妝艷抹B、化淡妝C、不化妝D、抹護手霜參考答案：A248.家政服務(wù)員無論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D249.兒童房的區(qū)域有幾個()。A、三個B、五個C、四個D、兩個參考答案：C250.吸塵器可以吸()。A、液體B、黏性物體C、毛發(fā)D、金屬粉末參考答案：C251.(),是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A252.家政服務(wù)員站著的時候應(yīng)該()。A、雙腿并攏或分開且不過肩寬B、探頭斜肩,縮脖縱肩C、東倒西歪,駝背凸肚D、雙手抱在胸前或叉腰參考答案：A253.連廳型餐廳整理重點是什么()。A、動線B、整體C、便捷D、防霉參考答案：B254.搓條時雙手用力要均勻,要自面柱()延伸。A、內(nèi)側(cè)向外側(cè)B、中間向兩端C、兩端向中間D、外側(cè)向內(nèi)側(cè)參考答案：B255.包子餳發(fā)好后,置旺火上蒸()分鐘即可出鍋食用。A、10B、15C、20D、25參考答案：A256.從事輕體力勞動的糖尿病患者每天主食攝入量應(yīng)控制在()克之間。A、150~200B、200~250C、250~300D、350~400參考答案：D257.餃子煮熟的標準是()。A、成熟的餃子會落在鍋底B、成熟的餃子會全部上浮C、如要破餃子皮,面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色參考答案：B258.家政服務(wù)員無論在何時,都要牢記()是公民的責(zé)任和義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D259.不適合折疊的衣物()A、針織衫B、衛(wèi)衣C、褲子D、棉質(zhì)外套參考答案：D260.餃子煮熟的標準是()。A、成熟的餃子會落在鍋底B、成熟的餃子會全部上浮C、如要破餃子皮,面皮有白茬D、餃子皮呈透亮的綠色參考答案：B261.()的民族食品獨具風(fēng)味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A、漢族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族參考答案：D262.家政服務(wù)員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應(yīng)該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打斷他說話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬參考答案：A263.高血壓病人每日食鹽總攝入量應(yīng)不超過()克。A、3B、5C、8D、10參考答案：B264.如果沒有抽屜,可以用()收納重量較沉的物品。A、百納箱B、水盆C、垃圾箱D、滾輪式收納盒參考答案：D265.給偏癱病人喂飯時,可采取()A、平躺B、患側(cè)側(cè)臥位C、健側(cè)側(cè)臥位D、趴著參考答案：B266.整理衣櫥的必要裝備有()A、絲毛B、棉麻C、雪紡D、衣架若干參考答案：D267.家政服務(wù)員要愛護環(huán)境衛(wèi)生就要抵制()的行為。A、不亂晾曬衣被B、維護治安秩序C、踐踏草坪D、不亂停放車輛參考答案：C268.一個人與多人握手時應(yīng)遵守——的原則。A、先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男B、先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C、先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D、先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男參考答案：D269.給較小的嬰兒洗手時,家政服務(wù)員應(yīng)用毛巾沾()℃的溫水為孩子擦洗。A、40B、30C、20D、50參考答案：A270.下面幾項中,屬于問候語的是()。A、歡迎您B、再見C、晚安D、請問參考答案：A271.()是家政服務(wù)員在工作時應(yīng)掌握的原則之一。A、工作早安排、巧計劃B、隨心所欲C、工作順其自然D、雇主安排參考答案：A272.一般藕、黃瓜、土豆、青筍適合切成()。A、菱形片B、月牙片C、柳葉片D、抹刀片參考答案：B273.用抹布清掃地面的方法,不適于清潔()。A、磚類地面B、實木地板C、水泥地面D、復(fù)合地板參考答案：C274.發(fā)生火情后要掌握()的原則。A、先救人、再報警、后救物B、先報警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后報警D、先報警、再救物、后救人參考答案：B275.受雇于某一個家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。A、見面B、交談C、買賣D、雇傭參考答案：C276.一個人與多人握手時應(yīng)遵守()的原則。A、先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男B、先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C、先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D、先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男參考答案：D277.關(guān)于清潔電飯煲內(nèi)鍋的描述不正確的是()。A、將內(nèi)鍋里外用水淋濕,然后用軟質(zhì)百潔布擦拭、將污漬清除B、用清水反復(fù)沖洗,將洗滌劑完全沖洗掉C、清洗干凈后,用干凈的、干的白布將內(nèi)鍋外壁擦干D、電飯煲內(nèi)鍋的內(nèi)側(cè)可以用鋼絲球擦洗參考答案：D278.中期妊娠為()A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周參考答案：B279.家政服務(wù)員面試之前可以()A、飲酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜參考答案：D280.()的民族食品獨具風(fēng)味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A、漢族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族參考答案：D281.在使用衣架整生理衣服的時候遵循的原則不包括()A、錯落有致B、統(tǒng)一方向C、同色同質(zhì)D、等間距懸掛參考答案：D282.發(fā)生火情后要掌握()的原則。A、先救人、再報警、后救物B、先報警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后報警D、先報警、再救物、后救人參考答案：B283.動物性烹飪原料可分為()、水生的原料。A、圈養(yǎng)B、放養(yǎng)C、野生D、陸生參考答案：D284.家政服務(wù)員擇業(yè)基本方法中不包括()。A、通過勞務(wù)市場擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務(wù)信息擇業(yè)D、非法的勞務(wù)輸出渠道參考答案：D285.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應(yīng)迅速撥打急救電話A、120B、888C、119D、110參考答案：B286.家庭空間整理收納的基本流程是()A、先收納后整理B、先整理后收納C、邊收納邊整理D、無所謂參考答案：B287.針織衫適宜()晾曬。A、平攤在桌面上B、掛放在陰涼處晾干C、在陽光下暴曬D、清洗干凈參考答案：A288.拌制菜肴時,錯誤的做法是()A、涼拌菜要嚴格的進行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分開。B、涼拌菜調(diào)味要一次成型,調(diào)味要準確,纖維調(diào)料不可投放過多C、涼拌菜食用多少,拌多少D、涼拌菜可以二次復(fù)熱加工參考答案：D289.給臥床病人的喂食過程中,錯誤的做法是()。A、喂飯時先將飯勺接觸病人唇部,再將飯菜送入其口內(nèi)B、一般先給病人喂一口湯以濕潤病人口腔、刺激其食欲,然后再喂其主食C、喂湯時先讓病人張大口,然后將湯從口腔正中直接倒入D、每次喂食的量和速度要適中,溫度要適宜,飯和菜、固體和液體食物應(yīng)輪流喂食參考答案：C290.一般情況下大段的長度為:()厘米左右。A、5B、10C、12D、22參考答案：C291.急性支氣管炎初期的咳嗽為()、刺激性干咳,胸悶、胸痛。A、連續(xù)性B、跳躍式C、波浪式D、陣發(fā)性參考答案：D292.家政服務(wù)員與雇主建立良好人際關(guān)系的前提是()。A、看人下菜碟B、做好本職工作C、阿諛奉承D、做自己認為對的事參考答案：B293.家政服務(wù)員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時候,應(yīng)該()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打斷他說話C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理睬參考答案：A294.低蛋白飲食最好是執(zhí)行醫(yī)囑或每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每日()克左右。A、10B、20C、30D、40參考答案：B295.動物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后()A、灰燼凝結(jié)在一起,用手一捏即碎B、灰燼成粉末狀,無異味C、散發(fā)出淡淡的臭味,灰燼凝結(jié)發(fā)硬,不易碎D、無色無味參考答案：A296.職業(yè)道德的基本特點不包括()。A、穩(wěn)定性和連續(xù)性B、專業(yè)性和有限性C、多樣性和適用性D、不連續(xù)性和無限性參考答案：D297.絲綢衣物應(yīng)用以下()收納A、白布或塑料袋B、衣架C、鞋盒D、首飾盒參考答案：B298.家政服務(wù)員無論在何時,都要牢記()是公民的責(zé)任和義務(wù)。A、不涉隱私B、守時守信C、勤儉節(jié)約D、遵紀守法參考答案：D299.高溫消毒法就是用高溫蒸煮要消毒的用品()一分鐘。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60參考答案：C300.高溫消毒法就是用高溫蒸煮要消毒的用品()一分鐘。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60參考答案：C301.家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括()。A、物理消毒法B、高溫消毒法C、低溫消毒法D、化學(xué)藥物消毒法參考答案：C302.用抹布清掃地面的方法,不適于清潔()。A、磚類地面B、實木地板C、水泥地面D、復(fù)合地板參考答案：C303.心臟病與高血壓病患者食用油要以()為主,刺激性食物和脹氣食物應(yīng)禁食。A、素油B、葷油C、牛油D、豬油參考答案：A304.不宜用洗衣機清洗的衣物()。A、羊毛氈之類的織物B、纖維織物C、純棉織物D、秋衣參考答案：A305.抽屜比層板方便使用,是因為()也比較方便使用。A、層板的前端B、層板最低處C、層板最深處D、層板最高處參考答案：C306.以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是()。A、加強營養(yǎng),但不能遵照病人的喜好B、宜食用高蛋白低脂肪飲食C、注意增加雞、魚、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入D、多食新鮮蔬菜和水果參考答案：A307.接電話時,如果雇主不在家要清楚的告知對方,這時不應(yīng)該先問()。A、對方愛人姓名B、對方住址C、對方工作單位D、對方姓名參考答案：D308.家政服務(wù)員為了保證自身安全,下面做法中錯誤的是()。A、不貪圖金錢B、過分相信老鄉(xiāng)C、戀愛要慎重D、有事外出要向雇主請假參考答案：B309.餐飲烹飪包括食物、()、廚具等A、蔬菜B、盤子C、調(diào)料D、鍋參考答案：C310.患有()的老年人,睡前要將痰盂放在床邊,備用。A、心臟病B、慢性支氣管C、冠心病D、高血壓參考答案：B311.()是社會物質(zhì)財富和精神財富的創(chuàng)造者,是社會歷史變革的決定力量。A、農(nóng)民B、工人C、人民群眾D、國家領(lǐng)導(dǎo)人參考答案：C312.蒙古族世代生活在大草原上,大多從事畜牧業(yè),最隆重的節(jié)日是()。A、“那達慕”大會B、潑水節(jié)C、火把節(jié)D、風(fēng)箏節(jié)參考答案：A313.如果金屬飾品有銹跡,可用()輕輕磨去銹跡再進行清洗。A、細砂紙B、粗砂紙C、鐵戳D、軟布參考答案：A314.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時,應(yīng)迅速撥打()急救電話A、120B、888C、119D、110參考答案：A315.家政服務(wù)員為了保證自身安全,下面做法中錯誤的是()。A、不貪圖金錢B、過分相信老鄉(xiāng)C、戀愛要慎重D、有事外出要向雇主請假參考答案：B316.使用酵母粉發(fā)酵的時候,和面的水溫以()℃為宜。A、45B、35C、25D、15參考答案：B317.面膜應(yīng)該出現(xiàn)在以下哪個空間內(nèi)比較合適()。A、衛(wèi)生間B、客廳C、臥室D、餐廳參考答案：A318.(),是安全出行的保障。A、自覺遵守交通規(guī)則,維護交通秩序B、遵守社會公德C、遵紀守法D、保證孩子和老人的安全參考答案：A319.檢測顯示,膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結(jié)構(gòu)看,屬于()的食品。A、高油脂B、高熱量C、低粗纖維D、以上都是參考答案：D320.什么類型的收納用品,空間利用率最高()A、材質(zhì)柔軟B、樣式方正C、同質(zhì)同色D、圖案別致參考答案：B321.患有()的老年人,睡前要將痰盂放在床邊,備用。A、心臟病B、慢性支氣管C、冠心病D、高血壓參考答案：B322.使用酵母粉發(fā)酵的時候,和面的水溫以()℃為宜。A、45B、35C、25D、15參考答案：B323.()的民族食品獨具風(fēng)味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A、漢族B、蒙古族C、回族D、維吾爾族參考答案：D324.針織衫適宜()晾曬。A、平攤在桌面上B、掛放在陰涼處晾干C、在陽光下暴曬D、清洗干凈參考答案：A325.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時候應(yīng)該()。A、調(diào)笑打鬧B、越出常情去回報異性成年人對家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C、保持一定距離感D、單獨與其共處一室參考答案：C326.清洗微波爐時要使用(),用25~30℃左右的溫水。A、酸性洗滌劑B、堿性洗滌劑C、中性洗滌劑D、強酸性洗滌劑參考答案：C327.家政服務(wù)員的著裝應(yīng)該()A、繁雜噦唆B、亮麗新穎C、簡單舒適D、時髦超前參考答案：C328.()療法主要用于持續(xù)高熱的病人。A、冷濕敷B、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷參考答案：B329.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時候應(yīng)該()。A、調(diào)笑打鬧B、越出常情去回報異性成年人對家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C、保持一定距離感D、單獨與其共處一室參考答案：C330.面膜應(yīng)該出現(xiàn)在以下哪個空間內(nèi)比較合適()。A、衛(wèi)生間B、客廳C、臥室D、餐廳參考答案：A331.不適合掛的衣物()A、大衣.B、皮衣C、旗袍D、羊毛衫參考答案：D332.如果電冰箱霜層厚度超過(),會導(dǎo)致制冷效果下降,增加電耗。A、6毫米B、12毫米C、18毫米D、26毫米參考答案：A333.受雇于某一個家庭,完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。A、見面B、交談C、買賣D、雇傭參考答案：C334.衣櫥衣物的整理收納順序是()A、清空-規(guī)劃-分類-收納B、規(guī)劃-清空-分類-收納C、規(guī)劃-分類清空收納D、清空分類規(guī)劃-收納參考答案：C335.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時候應(yīng)該()。A、調(diào)笑打鬧B、越出常情去回報異性成年人對家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C、保持一定距離感D、單獨與其共處一室參考答案：C336.搓條時雙手用力要均勻,要自面柱()延伸。A、內(nèi)側(cè)向外側(cè)B、中間向兩端C、兩端向中間D、外側(cè)向內(nèi)側(cè)參考答案：B337.流質(zhì)飲食制作一次要滿足()的需要量;制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。A、一頓B、兩日C、一日D、三日參考答案：C338.蒙古族世代生活在大草原上,大多從事畜牧業(yè),最隆重的節(jié)日是()。A、“那達慕”大會B、潑水節(jié)C、火把節(jié)D、風(fēng)箏節(jié)參考答案：A339.家政服務(wù)員要愛護環(huán)境衛(wèi)生就要抵制()的行為。A、不亂晾曬衣被B、維護治安秩序C、踐踏草坪D、不亂停放車輛參考答案：C340.服裝存放一定要考慮方便使用,過季不穿的衣物應(yīng)該放在衣櫥的()A、抽屜里B、高處C、地處D、外面參考答案：B341.入戶收納服務(wù)-共分為()個步驟。A、