梨簡約栽培技術(shù)規(guī)程DB41-T 1771-2019

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1771—2019

梨簡約栽培技術(shù)規(guī)程

2019-02-13發(fā)布2019-05-13實(shí)施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T1771—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、河南省農(nóng)業(yè)科

學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、河南省經(jīng)濟(jì)作物推廣站、寧陵縣農(nóng)業(yè)畜牧局。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王東升、吳中營、郭獻(xiàn)平、李秀根、楊健、郝學(xué)飛、房新強(qiáng)、許世杰、張英、

呂珍珍。

I

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梨簡約栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了梨簡約栽培的產(chǎn)地環(huán)境、建園、整形過程、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治、果

實(shí)采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于梨的簡約栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T442—2013梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

NY/T2157梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程

3產(chǎn)地環(huán)境

梨園土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)

符合GB3095的規(guī)定。

4建園

4.1園地選擇

4.1.1地形地勢

應(yīng)符合NY/T442—2013中3.2.3的規(guī)定。

4.1.2土壤條件

應(yīng)符合NY/T442—2013中3.2.2的規(guī)定。

4.2園地規(guī)劃

根據(jù)簡約化栽培技術(shù)要求，進(jìn)行水電路規(guī)劃。

園區(qū)主干道應(yīng)貫穿全區(qū)，一般寬為6m～7m；生產(chǎn)路應(yīng)根據(jù)園區(qū)生產(chǎn)需要，寬度4m～5m，方便農(nóng)

機(jī)具調(diào)頭作業(yè)。果園宜采用滴灌、微噴灌、滲灌等水肥一體化技術(shù)。

4.3品種選擇

1

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品種選擇原則：頂端優(yōu)勢明顯，直立性強(qiáng)、樹勢較弱、刻芽成枝率高、新梢開張角度大、果臺副梢

較長、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)等。

喬化密植適宜品種：紅香酥、黃冠、玉露香、圓黃、華山、晚秀、翠冠、雪青、新梨７號、酥梨、

鴨梨、蘇翠１號與長勢弱的西洋梨等。

矮化密植適宜品種：長勢旺的如中梨１號等和紅茄等西洋梨。

4.4授粉樹配置

授粉品種應(yīng)選擇與主栽品種花期一致、花粉量大、親和力高、商品價值高，配置比例1﹕1～1﹕4。

4.5栽植株行距與行向

實(shí)行寬行密株，株行距為0.8m～1.2m×3.5m～4.0m。平地果園以南北行向?yàn)橐耍磺鹆晟降毓麍@

坡度不超過25°的宜采用南北行向，坡度超過25°采用沿等高線栽植。。

4.6栽植

4.6.1土壤改良

按NY/T442—2013中4.1的規(guī)定執(zhí)行。

4.6.2苗木選擇及定植

苗木砧木以杜梨為宜，也可選用豆梨與秋子梨；生長勢旺的品種宜用矮化砧木。

要求嫁接口以上5cm處粗度1cm以上，側(cè)根發(fā)達(dá)，根系完整。

選擇健壯苗木分級后進(jìn)行栽植。雨量大的地區(qū)（豫南）或低洼地應(yīng)起20cm～30cm的高畦栽植。

冬季土壤封凍前或春季土壤解凍后，挖長、寬、深均為30cm的定植穴栽植。

5整形過程

5.1密植樹形

細(xì)長圓柱形：干高60cm左右，株高3m，樹冠圓柱形，中心干強(qiáng)壯直立，上面均勻分布18～22

個單軸延伸的結(jié)果枝組，主枝長度1.0m以內(nèi)，主枝基角70°～90°。

5.2整形修剪

5.2.1第一年

重截：對成苗要進(jìn)行重截，截留高度為30cm～40cm。

對定干苗，萌芽后留2個新梢，選強(qiáng)旺的新梢重點(diǎn)培養(yǎng)直立生長，另一個新梢長到10cm時摘心控

制生長，當(dāng)強(qiáng)旺新梢長到80cm以上后，將另一個新梢剪除。第一年冬季，對高度在1.5m以下的弱樹

距地面30cm～40cm留飽滿芽重新定干，翌年生長季管理同第一年。

5.2.2第二年

刻芽，時間為春季幼樹芽萌動前后一周內(nèi)；方法是在芽上方0.5cm～0.8cm處用刀（壁紙刀）圍

繞枝條在皮層刻半圈，深至木質(zhì)部?？萄糠秶鸀閺牡孛嫔?0cm以上至距頂端30cm以下之間的所有芽。

控制肥水供應(yīng)，當(dāng)新梢長到20cm～30cm時，噴一次1000mg/L的多效唑，10d左右仍旺盛生長

的再噴一次。疏除強(qiáng)旺新梢，疏除中央干延長頭的競爭枝。

2

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冬季修剪時，可疏除個別強(qiáng)旺枝與直立的枝，特別是頂部的競爭枝，不短截，少疏枝。

5.2.3第三年

春天萌芽前對頂端主干延長頭按照第二年春標(biāo)準(zhǔn)刻芽；根據(jù)樹體大小適當(dāng)結(jié)果，以果壓冠；過大的

結(jié)果枝組增加留果量。對不結(jié)果或結(jié)果少的樹控制肥水，結(jié)合噴施生長抑制劑；控制背上旺梢。冬季，

疏除頂端競爭枝、背上枝、粗度超過主干1/3的小枝組與過密的小枝組；高度在3m以上的樹，可選枝

頭下部較弱的一年生直立枝做為頂端帶頭枝，替換原頭，并將上面強(qiáng)帶頭旺枝疏去；

5.2.4第四年及以后豐產(chǎn)期

生長季注意控制背上枝，控制較粗的結(jié)果枝組，保持枝組下大上小均衡生長；冬季，疏除頂端競爭

枝、背上枝、粗度超過主干1/3的小枝組與過密的小枝組，保持好營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系，穩(wěn)

定結(jié)果枝組與中央干的從屬關(guān)系，延長結(jié)果年限；第四年及以后均以弱枝做為主干頂端帶頭枝。

5.2.5輔助措施

栽植當(dāng)年6月份，沿行向每10m～12m栽一根規(guī)格為10cm×10cm的水泥樁，地面以上高度為

2.5m，并在離地面1.0m和1.8m的地方沿行向拉兩道12號熱鍍鋅鐵絲，綁扶苗木。

冬季修剪可采用電動修枝剪和果園作業(yè)平臺提高工作效率。

6土肥水管理

6.1土壤管理

按NY/T442—2013中5.1的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.1深翻改土

按NY/T442—2013中5.1.1的規(guī)定執(zhí)行。

6.1.2行間生草

梨園行間提倡種植鼠毛草、毛葉苕子、早熟禾、黑麥、紫花苜蓿和三葉草等綠肥作物，定期刈割（留

茬10cm～12cm)，采用翻壓、覆蓋等方法將其轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)肥。

6.1.3果園覆蓋

按NY/T442—2013中5.1.3的規(guī)定執(zhí)行。也可覆蓋草、地布或可降解黑地膜。

6.2水肥管理

6.2.1施肥原則

根據(jù)品種營養(yǎng)特性，結(jié)合樹勢、樹齡和樹體需肥規(guī)律等測土施肥，以有機(jī)肥料為主，配施無機(jī)肥料。

肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

6.2.2施肥方法

6.2.2.1施基肥

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宜10月至11月施入，幼樹可結(jié)合深翻改土進(jìn)行，每667m2施1000kg～1500kg經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)

肥，在樹行兩邊撒施后用旋耕耙或深耕機(jī)旋耕拌勻。

6.2.2.2土壤追肥

提倡選用溶解性好的肥料采用肥水一體化追肥，如滴灌或施肥槍施肥。

也可采用機(jī)械條狀播施，深10cm～15cm左右，施肥后灌水。

第一年，在新梢長到20cm時開始追肥，每隔25d～30d追施一次，連施3～4次，每次每株25g～

50g，前期以尿素與磷酸一銨等氮肥為主，后期氮、磷、鉀配合施用。

第二年，原則上不追肥。在6月份以后葉面噴磷、鉀肥。

進(jìn)入第三年結(jié)果期后，第一次在萌芽前，第二次在果實(shí)膨大期，第三次在果實(shí)生長后期。原則上，

每生產(chǎn)100kg梨果需要施氮（N）0.45kg、磷（P2O5）0.25kg、鉀（K2O）0.46kg。

6.2.2.3葉面噴肥

花期噴施1次0.1%～0.3%硼砂溶液；以后均結(jié)合噴藥進(jìn)行：花后噴施2次0.1%～0.3%硼砂溶液；

4-7月，樹勢弱的噴0.2%～0.3%尿素溶液2～3次；果實(shí)膨大期與成熟前噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀

溶液。

7花果管理

7.1授粉

7.1.1液體授粉

7.1.1.1時間與次數(shù)

在3月底至4月初，噴2次：花開30%左右時噴第一次，50%左右時噴第二次。

7.1.1.2方法

7.1.1.2.1配方

100kg水，13kg蔗糖、10g硼酸、50g硝酸鈣、20g黃原膠、40g精花粉（即13%蔗糖+0.01%

硼酸+0.05%硝酸鈣+0.02%黃原膠+0.4g/L精花粉）。純花粉萌發(fā)率要求60%以上。

7.1.1.2.2配置流程

準(zhǔn)備：水燒開后（保持沸騰）逐漸加入黃原膠并快速攪拌溶解；待冷卻后加入蔗糖及其它藥品，攪

拌使其充分溶解。

果園現(xiàn)場：在500ml左右的塑料瓶中加入2/3上述準(zhǔn)備好的溶液，再將花粉倒入塑料瓶中用力晃

勻，然后倒入大型容器中攪拌至花粉均勻地分散在授粉液中，隨配隨用。

7.1.1.3用法

將授粉液加入電動（或機(jī)械）噴霧器（靜電噴霧器最好）中，噴霧器壓力應(yīng)小于0.5MPa，進(jìn)行噴

霧授粉，速度要快。

7.1.1.4用量

一般每667m2每次用10kg～20kg花粉溶液，噴施2次。

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7.1.2蜜蜂授粉

按DB41/T1726-2018的規(guī)定執(zhí)行。

7.2疏花疏果

疏花序：在花序分離前，每10cm～15cm留一個花序。

疏果時間及果實(shí)間距：在謝花后1周進(jìn)行，每花序只留1個果，一般留花序中的第2～4位果；留

果型正、高樁、果個大、果面光滑的果。果實(shí)間距為：小型果10cm～15cm，中型果20cm左右，大

型果30cm左右。初果期畝產(chǎn)量1000kg～2000kg，盛果期產(chǎn)量3500kg～6000kg。

7.3果實(shí)套袋

7.3.1果袋選擇

選擇抗風(fēng)雨淋、透氣性好的優(yōu)質(zhì)梨專用紙袋或塑膜袋。

7.3.2套袋時間

一般謝花后15d～30d開始套袋。綠皮梨品種應(yīng)盡早套袋，褐皮梨品種可晚些，但一般花后50d

完成。易產(chǎn)生果銹的品種，應(yīng)在謝花后15d～20d及時套袋。

7.3.3套袋前噴藥

參見附錄A，重點(diǎn)噴果面。

7.3.4套袋方法

將果袋撐起，果實(shí)懸在果袋中央，袋口扎緊。一般先套樹冠上部果，后套樹冠下部果。

可使用套袋機(jī)提高效率。

8病蟲害防治

主要病蟲害防治參見附錄A，使用機(jī)械化打藥。

9果實(shí)采收

果實(shí)采收按NY/T442—2013中第9章的規(guī)定進(jìn)行。

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AA

附錄A

（資料性附錄）

梨主要病蟲害綜合防治方法

梨主要病蟲害綜合防治方法見表A.1。

表A.1梨主要病蟲害綜合防治方法

物候期主要防治對象防治方法

腐爛病、干腐病、輪紋病、1、刮治腐爛病、干腐病疤及粗老翹皮，對剪鋸口、病疤等用甲

花芽萌動初期紅蜘蛛、介殼蟲、蚜蟲、硫萘乙酸或腐殖硫酸銅涂抹。

梨木虱等。2、樹體迷霧式噴布5波美度石硫合劑。

1、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1500倍（或70%吡蟲啉水分散粒

二叉蚜、梨木虱、梨莖蜂，劑7000倍）＋20倍硫酸亞鐵或20倍硫酸鋅或（和）20倍硼砂

花序分離期

缺硼、鋅、鐵癥。噴花序及枝干。

2、掛黃板誘捕梨莖蜂。

黑斑病、黑星病、梨木虱、1、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4000倍＋70%吡蟲啉水分散粒劑7000

80%落花期蚜蟲、梨小食心蟲等食心倍液＋10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000～4000倍。

蟲類。2、掛置糖醋液或性誘劑誘殺梨小食心蟲（中旬）。

1、70%吡蟲啉水分散粒劑7000～10000倍＋5%阿維菌素微乳劑

輪紋病、黑斑病、梨木虱、5000～6000倍＋10%多抗霉素可濕性粉劑1000～1500倍。

新梢生長期

黃粉蚜、蚜蟲、梨莖蜂、2、剪除黑星病、梨莖蜂、梨木虱等病蟲梢，燒毀或深埋。

（套袋前）

金龜子、梨小食心蟲等。4月下旬至8月中旬掛頻振式殺蟲燈誘殺金龜子食心蟲成蟲等害

蟲。

黑斑病、梨木虱、黃粉蚜、1、5%阿維菌素微乳劑5000～6000倍＋5%高效氯氰菊酯乳油1000

幼果期

紅蜘蛛、梨小食心蟲、金倍＋甲基硫菌靈36%懸浮劑1200～1500倍。

（麥?zhǔn)涨埃?/p>

龜子、跳甲等。2、5月下旬以后掛置糖醋液或性誘劑誘殺梨小食心蟲。

1、硫酸銅：石灰：水=1：4：400的波爾多液（不套袋樹不用，

幼果期黑斑病、黑星病、梨小食下同）或30%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍或40%氟硅唑乳油6000～

(6月中旬)心蟲等。10000倍。

2、掛置糖醋液或性誘劑誘殺梨小食心蟲。

果實(shí)膨大期黑斑病、梨小食心蟲、跳35%氯蟲苯甲酰胺8000倍＋5%高效氯氰菊酯1000倍＋50%多抗菌

(6月下旬)甲等。清可濕性粉劑800倍。

1、硫酸銅：石灰：水=1：4：400的波爾多液或43%戊唑醇乳油

果實(shí)膨大期輪紋病、黑星病、黑斑病、

3000～4000倍。

(7月中旬)褐斑病、梨小食心蟲等。

2、掛置糖醋液或性誘劑誘殺梨小食心蟲。

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表A.1（續(xù)）

時間主要防治對象防治方法

果實(shí)迅速膨大期與果

2.5%聯(lián)苯菊酯乳油1200～1500倍＋絡(luò)合態(tài)80%代森錳鋅800倍或

實(shí)成熟期輪紋病、黑斑病、梨小食

68.75%噁唑菌酮·代森錳鋅水分散粒劑1500倍。或5%高效氯氰菊

（7月下旬～8月中心蟲、梨網(wǎng)蝽等。

酯乳油1000倍＋50%克菌丹可濕性粉劑800倍。

旬）

1、20%啶蟲脒可濕性粉劑4000～6000倍＋尿素300倍。

采收后梨網(wǎng)蝽、螨類、梨木虱等。

2、在樹干上綁縛瓦楞紙，誘集越冬害蟲。

休眠期黑斑病、黑星病、輪紋病、1、清除落葉、病僵果、爛果袋、斷枝，集中燒毀。

（12月～1月）梨網(wǎng)蝽、葉螨、蚧殼蟲等。2、清園后噴一遍含油量為4%～5%的柴油乳劑。

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