中國(guó)低溫酸奶行業(yè)深度分析、投資前景、趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（智研咨詢）

智研咨詢《2024-2030年中國(guó)低溫酸奶行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資潛力研究報(bào)告》重磅上線智研咨詢組織編撰的《2024-2030年中國(guó)低溫酸奶行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資潛力研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”）是中國(guó)低溫酸奶領(lǐng)域的專業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告，是低溫酸奶行業(yè)發(fā)展忠實(shí)的記錄者和見(jiàn)證者。旨在為中國(guó)低溫酸奶行業(yè)生產(chǎn)廠家、政府機(jī)構(gòu)、業(yè)界專家了解和掌握中國(guó)低溫酸奶發(fā)展脈絡(luò)提供全面參考?！秷?bào)告》自2018年開(kāi)始出版，每年一版，目前已連續(xù)7年。智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)持續(xù)跟進(jìn)低溫酸奶發(fā)展歷程，總結(jié)現(xiàn)狀、深化研究、探索規(guī)律，《報(bào)告》總計(jì)14章，從行業(yè)概述、發(fā)展環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈分析、供需形勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局、領(lǐng)先企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、投資機(jī)會(huì)、盈利模式、戰(zhàn)略規(guī)劃等多個(gè)方面，通過(guò)詳實(shí)的數(shù)據(jù)，全面總結(jié)和回顧了2023年低溫酸奶行業(yè)的新趨向、新亮點(diǎn)，同時(shí)對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題進(jìn)行了深度思考，為下一步低溫酸奶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了一系列有益的建議和未來(lái)的展望。酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶根據(jù)是否含有“活的乳酸菌”分為兩類：一類是常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”，另一類是低溫酸奶（“活菌型酸奶”）傳統(tǒng)的低溫酸奶是先將鮮奶進(jìn)行滅菌（高溫滅菌或巴氏滅菌均可）后，再放入乳酸菌（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌）等進(jìn)行發(fā)酵，乳酸菌可以將奶中的乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)量為335.4萬(wàn)噸，需求量為334.4萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模為707億元。低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)主要包括新鮮牛奶、有益菌種和白糖等原料的供應(yīng)。這些原料是生產(chǎn)低溫酸奶的基礎(chǔ)，其中牛奶是最關(guān)鍵的成分，而有益菌種則用于酸奶的發(fā)酵過(guò)程。中游環(huán)節(jié)涉及低溫酸奶的生產(chǎn)與加工，包括發(fā)酵、冷卻和灌裝等工藝。下游環(huán)節(jié)包括通過(guò)大型商超、便利店、線上電商平臺(tái)等渠道將產(chǎn)品銷售給最終消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)低溫酸奶生產(chǎn)商主要有君樂(lè)寶、三元食品、天潤(rùn)乳業(yè)、伊利股份、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、味全食品、圣牧高科、卡士乳業(yè)、萬(wàn)家寶、新希望乳業(yè)、樸誠(chéng)乳業(yè)、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等。其中天潤(rùn)乳業(yè)是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、科技創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)企業(yè),集飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)、科研開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷于一體。2023年?duì)I收27.14億元，同比增長(zhǎng)12.62%，其中低溫乳制品收入10.8億元，同比增長(zhǎng)7.57%?？ㄊ咳闃I(yè)是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、冷鏈物流于一體的現(xiàn)代化專業(yè)生物乳品企業(yè)。也是中國(guó)唯一一家專注于酸奶生產(chǎn)的規(guī)?；橹破菲髽I(yè)。光明乳業(yè)是中國(guó)領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者，從牧場(chǎng)到終端，通過(guò)打造全產(chǎn)業(yè)鏈，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)始終如一，致力于成為“中國(guó)最好的乳制品企業(yè)”。2023年?duì)I收264.9億元，同比下降6.13%，歸屬凈利潤(rùn)為9.67億元，同比增長(zhǎng)168.19%。智研咨詢研究團(tuán)隊(duì)圍繞中國(guó)低溫酸奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行深入分析，并針對(duì)低溫酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)提供參考。數(shù)據(jù)說(shuō)明：1：本報(bào)告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月（報(bào)告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報(bào)告預(yù)測(cè)區(qū)間為2024-2030年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)、行業(yè)協(xié)會(huì)、上市公司公開(kāi)報(bào)告（招股說(shuō)明書(shū)、轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)、年報(bào)、問(wèn)詢報(bào)告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報(bào)告的數(shù)據(jù)來(lái)源。一手資料來(lái)源于研究團(tuán)隊(duì)對(duì)行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對(duì)象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來(lái)源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報(bào)、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫(kù)等。3：報(bào)告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測(cè)算模型，確保統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報(bào)告所采用的數(shù)據(jù)均來(lái)自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊(duì)的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過(guò)多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測(cè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場(chǎng)研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利能力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。主要服務(wù)包含精品行研