【教學大綱】基礎有機實驗課教學大綱

《基礎有機化學實驗》教學大綱課程名稱：基礎有機化學實驗 課程類別：專業(yè)實踐課課程編號：53010028適用專業(yè)：化學和材料專業(yè)所屬實驗室:有機化學實驗室實驗學時、學分：48學時1.5學分一、實驗教學目的基礎有機化學實驗是化材學院各專業(yè)本科生必修的一門獨立的基礎實驗課。課程安排應著力培養(yǎng)具有寬廣知識基礎和基本技能，能夠適應未來發(fā)展需要的專業(yè)人才，教學內容應著眼于為學生今后的發(fā)展奠定基礎。實驗教學不只是傳授知識和教會操作，更要傳授獲取知識的方法和思想，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和科學品質，使學生具有潛在的發(fā)展能力和基礎（繼續(xù)學習的能力，表述和應用知識的能力，發(fā)展和創(chuàng)新的能力）。實驗課主要目的是：使學生通過實驗的第一手材料，學習有機化學，并加強對課堂上所學的有機化學基本理論和反應的理解，增強運用所學的理論解決實際問題的能力。使學生掌握有機化學實驗的基本操作技術和技能，學會正確選擇有機化合物的合成方法，分離提純及分析鑒定的方法。培養(yǎng)學生實事求是的、嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，良好的科學素養(yǎng)以及良好的實驗室工作習慣。培養(yǎng)學生具備獨立進行實驗工作的初步能力，為后續(xù)的課程、科學研究及今后參加實際工作打下良好的化學基礎。二、 實驗教學要求實驗之前，必須充分預習，明確實驗目的，掌握實驗原理，了解實驗中每一步如何進行，畫出裝置圖，清楚實驗中需要進行哪些操作，為什么要這樣做及詳細的實驗操作步驟，并列出不懂的問題。學生提前10分鐘到實驗室做準備，上課時，老師首先講明實驗原理及注意事項，由學生提出本次實驗不懂的問題，老師根據(jù)實驗的重點和難點，給予充分解答。實驗過程中，應嚴格按實驗操作規(guī)則仔細的進行操作。注意合理安排實驗時間，仔細觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)。若有可能，可在實驗過程中，對實驗結果進行初步分析，實驗過程中必須準備一個實驗記錄本，對所有的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)都應完整、如實地記錄下來。應嚴格遵守實驗室安全守則和學生實驗守則，以保證實驗順利進行。實驗結束后，清洗、整理儀器并登記，經教師檢查后方可離開實驗室，對操作失誤造成的損失照價賠償。三、 對學生的指導和要求（一）訓練學生掌握基本操作技術和技能是有機化學實驗課的基本任務之一，是必須在實驗課教學中切實加強的重要環(huán)節(jié)，對于重要的基本操作反復練習，反復訓練，以使學生能正確地掌握并能達到熟練和運用自如。（二）教師負責實驗學生實驗操作指導和實驗室管理，批改實驗報告，期末實驗考試。四'實驗考核方式有機化學實驗是有機化學教學中的一個重要環(huán)節(jié)，一般采用平時成績、筆試和操作相結合的考查方式。五'實驗教學內容實驗項目(―):實驗室規(guī)則和安全及儀器性能和操作項目類別：必做項目性質：演示性項目主要目的要求：掌握鐵架臺、十字夾和鐵夾及電熱包、抽濾裝置的正確使用方法，認識基本有機玻璃儀器，練習使用方法主要儀器：鐵架臺、十字夾、鐵夾、電熱包、抽濾裝置和玻璃儀器實驗項目(二)：蒸餛和沸點的測定項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：了解測定沸點的意義，掌握常壓蒸館法測定沸點和提純液態(tài)有機物的原理和方法。主要儀器：玻璃儀器實驗項目(三)：熔點的測定項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：了解測點熔點的意義，掌握測定的方法。主要儀器：玻璃儀器，熔點測定儀。實驗項目(四)：水蒸氣蒸餡(1)項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握水蒸氣蒸餡原理和操作技術主要儀器：玻璃儀器實驗項目(五)：重結晶提純法項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：學習重結晶提純固態(tài)有機化合物的原理和方法，掌握抽濾、熱濾操作的方法主要儀器：玻璃儀器實驗項目(六):減壓蒸餡(1)項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握減壓蒸餡裝置和高沸點液體的提純技術主要儀器：玻璃儀器實驗項目(七)：減壓蒸餡(2)項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握密封的減壓蒸餡裝置和提純技術，主要儀器：玻璃儀器，磁力攪拌器實驗項目(八)：薄層色譜法項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：學習薄層色譜法分離和定性鑒定有機化合物的實驗原理和實驗技術(4)主要儀器：玻璃儀器實驗項目(九)：萃取和蒸餡項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握萃取操作技術練習蒸餡操作主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十):有機化合物折光率和旋光度的測定項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握折光儀和旋光儀的使用方法主要儀器：折光儀和旋光儀實驗項目(H■—):柱色譜法⑴項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握柱色譜法分離有機化合物的原理和方法主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十二):柱色譜法⑵項目類別：必做項目性質：綜合性項目主要目的要求：掌握柱色譜法分離有機化合物的原理和方法，學會無色化合物分離主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十三)：氨基酸紙層析項目類別：必做項目性質：設計性項目主要目的要求：了解氨基酸的化學性質和一種分離鑒定方法主要儀器：玻璃儀器，噴霧器，圓濾紙實驗項目(十四)：無水乙醇的制備項目類別：必做項目性質：設計性項目主要目的要求：掌握無水乙醇的制備原理和方法及分離鑒定主要儀器：玻璃儀器六、實驗學時分配實驗項目序號實驗項目實驗學時1實驗室規(guī)則和安全及儀器性能和操作32蒸餡和沸點的測定33熔點的測定34水蒸氣蒸餡45重結晶提純法36減壓蒸餡(1)37減壓蒸t留(2)38薄層色譜法(有、無色)39萃取與蒸餡310有機化合物折光率和旋光度的測定311柱色譜法(1)312柱色譜法(2)413氨基酸紙層析314無水乙醇的制備415考試3合計48七、推薦教材與輔助教學資料[1]《有機化學實驗》(第二版)，曾昭瓊編，高等教育出版社，2013年。

《有機化學實驗》（第二版），黃濤編，高等教育出版社