DB14-T 2436-2022 規(guī)?；u場(chǎng)糞污好氧發(fā)酵技術(shù)規(guī)程

ICS60.060.2514DB14/T2436—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4場(chǎng)地要求 25原料要求 26發(fā)酵工藝 37發(fā)酵過(guò)程 48設(shè)施設(shè)備 59發(fā)酵管理 610檔案管理 6附錄A（規(guī)范性）堆體溫度測(cè)定方法 7附錄B（資料性）規(guī)?；u場(chǎng)糞發(fā)酵設(shè)施設(shè)備一覽表污 8IDB14/T2436—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本文件由山西省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校、山西省農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)培訓(xùn)中心、山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、山西省生態(tài)產(chǎn)業(yè)工作站。本文件主要起草人：郝松華、王旭貞、王淑芳、王京霞、聶彬、隋志文、孫志峰、李涌、杜紅陽(yáng)、劉曦、賀曉燕、郭曉芳、李曉燕、劉寶、劉旭鵬、焦光月、張亞強(qiáng)。DB14/T2436—2022規(guī)?；u場(chǎng)糞污好氧發(fā)酵技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了規(guī)?；u場(chǎng)糞圬好養(yǎng)發(fā)酵的場(chǎng)地要求、原料要求、發(fā)酵工藝、發(fā)酵過(guò)程、設(shè)施設(shè)備、發(fā)酵管理及檔案管理。本文件適用于規(guī)?；B(yǎng)雞場(chǎng)和集中處理中心的雞糞及墊料的無(wú)害化處理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB12801生產(chǎn)過(guò)程安全衛(wèi)生準(zhǔn)則GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB20287農(nóng)用微生物菌劑GB/T25169-2010畜禽糞便監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范GB/T27622畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求GB/T29304爆炸危險(xiǎn)場(chǎng)所防爆安全導(dǎo)則GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范GB50016-2018建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50057建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范NY/T525有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)NY/T1169畜禽場(chǎng)環(huán)境污染控制技術(shù)規(guī)范NY/T3442-2019畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范NY/T3023-2016畜禽糞污處理場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)HJ497畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文3.1糞污Manureandsewage主要包括雞糞和墊料。3.2條剁式堆肥Pilecomposting將混合好的物料堆成條垛，并通過(guò)機(jī)械周期性地翻拋進(jìn)行好氧發(fā)酵的一種堆肥工藝。3.3槽式堆肥Bedcomposting1DB14/T2436—2022將混合好的物料置于底部設(shè)有曝氣管道、槽壁上方設(shè)有安裝翻拋機(jī)軌道的槽式結(jié)構(gòu)中進(jìn)行好氧發(fā)酵的堆肥工藝。3.4反應(yīng)器堆肥Reactorcomposting將糞污置于集進(jìn)出料、曝氣、攪拌和除臭為一體的密閉式反應(yīng)器內(nèi)進(jìn)行好氧發(fā)酵的一種堆肥工藝。注：反應(yīng)器堆肥包括筒倉(cāng)式反應(yīng)器堆肥、滾筒式反應(yīng)器堆肥和箱式反應(yīng)器堆肥等。4場(chǎng)地要求4.1應(yīng)符合GB/T36195、NY/T1169及HJ497的要求。4.2場(chǎng)地宜設(shè)置在雞場(chǎng)（含養(yǎng)殖小區(qū)）內(nèi)或鄰近村鎮(zhèn)能綜合利用發(fā)酵肥料的區(qū)域。4.3應(yīng)設(shè)在雞場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)和村鎮(zhèn)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，與養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)設(shè)施的距離不得小于100m，與村鎮(zhèn)距離不得小于500m，距離各類(lèi)功能地表水源不得小于400m。4.4糞污堆場(chǎng)采取搭棚遮雨和水泥硬化等防滲漏措施。糞便堆場(chǎng)的地面應(yīng)高出周?chē)孛嬷辽?0㎝。4.5禁止設(shè)在生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)。4.8在禁建區(qū)附近時(shí)，應(yīng)選擇在禁建區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，距離應(yīng)不小于500m。4.9場(chǎng)區(qū)建設(shè)時(shí)要實(shí)現(xiàn)雨污分流、臟凈道分離，污水宜采用暗溝或管道輸送，管道匯集點(diǎn)應(yīng)設(shè)置檢查井；分流的雨水直接排外,且符合NY/T1169。4.10場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)有防火、防塵、消毒、除臭、防噪聲等安全、衛(wèi)生設(shè)施，且應(yīng)符合GB50016、GB12801、GB14554的規(guī)定。5原料要求5.1主原料包括鮮雞糞及墊料，要求無(wú)明顯的無(wú)機(jī)雜質(zhì)。5.2輔原料5.2.1用于調(diào)節(jié)堆肥原料含水率、碳氮比、堆體結(jié)構(gòu)及通透性的有機(jī)固體廢棄物。5.2.2常用的有秸稈、鋸末、稻殼、谷殼、木屑、玉米芯、稻草、花生殼、蘑菇渣、中藥藥渣等。5.2.3要求價(jià)格便宜，有良好的通透性、吸水性和保水性，水分≤30%、有機(jī)質(zhì)≥45%，重金屬含量符合NY/T525標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，且不夾帶粗硬塊和機(jī)械雜質(zhì)。5.3微生物菌種應(yīng)符合GB20287標(biāo)準(zhǔn)要求。2DB14/T2436—20226發(fā)酵工藝6.1工藝選擇6.1.1應(yīng)對(duì)雞糞和污水進(jìn)行分別處理。雞糞宜優(yōu)先采用堆肥處理利用工藝，且符合NY/T3442-2019技術(shù)規(guī)范，污水處理優(yōu)先采用還田利用處理工藝。6.1.2工藝選擇應(yīng)結(jié)合雞場(chǎng)的實(shí)際情況、工程建設(shè)規(guī)模、目標(biāo)、無(wú)害化處理和當(dāng)?shù)貙?shí)際生產(chǎn)力水平等因素，經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后確定，優(yōu)先選用低能耗、低成本及操作管理方便的成熟工藝。6.1.3工藝在滿(mǎn)足安全生產(chǎn)、節(jié)本高效的要求下，盡力適當(dāng)提高機(jī)械化，自動(dòng)化水平。6.2槽式堆肥6.2.1工藝流程見(jiàn)下圖16.2.2技術(shù)參數(shù)：預(yù)處理混合物料含水率為4565碳氮比為15～25:1。發(fā)酵周期為30～40d。6.3條剁式堆肥6.3.1工藝流程見(jiàn)下圖23DB14/T2436—20226.3.2技術(shù)參數(shù)：預(yù)處理物料的水分含量調(diào)節(jié)至6070堆垛高度不超過(guò)2.0m，寬度控制在1.5~4m。最適宜發(fā)酵溫度在45℃~65℃,最高溫度不超過(guò)75℃,發(fā)酵周期為40～60d。6.4反應(yīng)器堆肥6.4.1工藝流程見(jiàn)下圖36.4.2技術(shù)參數(shù)：發(fā)酵罐的深度一般為4～5m，1臺(tái)容積約90m3的密閉式反應(yīng)器安裝需要的面積僅為50m2，原料水分≤70%，發(fā)酵溫度一般為60℃~70℃,發(fā)酵周期為7～12d，送風(fēng)量為17.5m3/min。7發(fā)酵過(guò)程7.1前處理7.1.1調(diào)整物料的最佳水分為60～65最佳碳氮比為25：1；粒徑不大于5cm。7.1.2調(diào)節(jié)物料的PH5.5～9.0，一般用生石灰、石膏、醋酸等。7.1.3添加外源微生物菌劑必須有生產(chǎn)許可證，接種量一般為堆肥物料質(zhì)量的0.01％～0.02％。7.2一次發(fā)酵7.2.1發(fā)酵過(guò)程中通過(guò)翻堆機(jī)攪拌物料，同時(shí)實(shí)現(xiàn)翻拋、粉碎、曝氣一體化，使堆體溫度達(dá)到55℃以上，槽式堆肥維持時(shí)間不少于7d，條垛式堆肥維持時(shí)間為10～15d，反應(yīng)器堆肥維持時(shí)間不少于5d，堆體溫度高于65℃時(shí)，應(yīng)通過(guò)翻拋、攪拌、曝氣降低溫度。堆體溫度測(cè)定方法見(jiàn)附錄A。7.2.2堆體內(nèi)部氧氣的濃度不小于5曝氣風(fēng)量宜為0.05m3/min～0.2m3/min（以每立方米的物料為基準(zhǔn)）。7.2.3槽式堆肥和條垛式堆肥的翻堆次數(shù)為每天1次，反應(yīng)器堆肥宜采用間隙攪拌方式（開(kāi)30min停30min）。實(shí)際運(yùn)行中可根據(jù)堆體溫度和出料情況調(diào)整攪拌頻率。7.3二次發(fā)酵7.3.1經(jīng)過(guò)第一次發(fā)酵后的有機(jī)固體廢棄物尚未達(dá)到腐熟，需要繼續(xù)二次發(fā)酵即陳化，將有機(jī)物中剩余大分子進(jìn)一步分解、穩(wěn)定、干燥、發(fā)酵。陳化的周期一般為15～30天。7.3.2發(fā)酵后期大部分有機(jī)物已被降解，發(fā)酵的溫度逐漸下降，穩(wěn)定在40℃時(shí)物料腐熟，形成腐殖質(zhì)。4DB14/T2436—20227.4后處理包括粉粹、篩分、配料和包裝。7.5臭氣控制7.5.1工藝優(yōu)化法：通過(guò)添加輔料或調(diào)理料，調(diào)節(jié)碳氮比、含水率和堆體孔隙度等，確保堆體處于好養(yǎng)狀態(tài)，減少臭氣產(chǎn)生。7.5.2微生物處理法：在發(fā)酵前期和發(fā)酵過(guò)程中添加微生物除臭菌劑，控制和減少臭氣發(fā)生。7.5.3收集處理法：在原料預(yù)處理區(qū)和發(fā)酵區(qū)設(shè)置臭氣收集裝置，將堆肥過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行有效收集并集中處理。8設(shè)施設(shè)備8.1槽式堆肥設(shè)施設(shè)備8.1.1設(shè)施包括原輔料車(chē)間、一次發(fā)酵車(chē)間、二次發(fā)酵車(chē)間。8.1.1.1原輔料車(chē)間用于原料預(yù)處理，根據(jù)生產(chǎn)需求，儲(chǔ)存部分原料和輔料。8.1.1.2一次發(fā)酵車(chē)間包括進(jìn)料區(qū)、發(fā)酵區(qū)、出料區(qū)。a）發(fā)酵區(qū)總體積=混合物料體積×發(fā)酵周期；發(fā)酵區(qū)總面積=發(fā)酵區(qū)總體積÷發(fā)酵槽高度。b）發(fā)酵槽長(zhǎng)度=物料移動(dòng)距離×發(fā)酵周期；發(fā)酵槽數(shù)量=發(fā)酵區(qū)總體積÷單個(gè)發(fā)酵槽體積。c）據(jù)糞污量和翻堆機(jī)型號(hào)確定發(fā)酵槽尺寸：一般槽寬2～10m,槽高1～2m，長(zhǎng)度30～100m。每只存欄蛋雞所需槽式堆肥容積一般為0.0045m3。8.1.1.3二次發(fā)酵車(chē)間（陳化車(chē)間）二次發(fā)酵(陳化)采用槽式或倉(cāng)式。a）陳化車(chē)間面積為一次發(fā)酵車(chē)間面積的0.5～0.7倍。陳化物料為發(fā)酵物料的0.5～0.7倍。b）陳化倉(cāng)設(shè)計(jì)：倉(cāng)體高度一般為2～3m，物料堆高一般低于2.5m。陳化倉(cāng)的長(zhǎng)度和寬度根據(jù)車(chē)間的尺寸靈活調(diào)整；陳化倉(cāng)總體積＝陳化物料的體積×陳化周期；單個(gè)陳化倉(cāng)體積＝陳化倉(cāng)長(zhǎng)度×陳化倉(cāng)寬度×陳化倉(cāng)高度；陳化倉(cāng)數(shù)量＝陳化倉(cāng)總體積/單個(gè)陳化倉(cāng)體積。c）陳化槽設(shè)計(jì)與發(fā)酵槽類(lèi)似。8.1.2設(shè)施面積：日處理1t、5t、50t及100t雞糞各車(chē)間的建設(shè)面積見(jiàn)附錄B表B.1。8.1.3設(shè)施要求：車(chē)間地面要硬化，彩鋼結(jié)構(gòu)，避免露天生產(chǎn)，廠(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置污水收集槽和貯存池，避免滲濾液排放，應(yīng)符合GB/T27622和NY/T3023-2016的有關(guān)規(guī)定。8.1.4設(shè)備：前處理設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、后處理設(shè)備。8.1.5設(shè)備配置：日處理1t、5t、50t及100t糞污的設(shè)備配置見(jiàn)附錄B表B.2。8.2條垛式堆肥設(shè)施設(shè)備8.2.1設(shè)施：包括輔料儲(chǔ)存區(qū)、原料混合區(qū)、條垛發(fā)酵區(qū)和成品暫存區(qū)等車(chē)間。輔料儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)滿(mǎn)足10~30d的使用量，條垛的寬度和高度應(yīng)據(jù)翻堆機(jī)的規(guī)格確定，條垛間應(yīng)預(yù)留0.5～1m間隔距離，發(fā)酵區(qū)周5DB14/T2436—2022圍預(yù)留3～6m寬的鏟車(chē)運(yùn)輸?shù)缆贰?.2.2設(shè)施要求：同7.1。8.2.3設(shè)施面積：一般日產(chǎn)1t雞糞設(shè)施面積為500～1000m2，日產(chǎn)10t雞糞為3000～5000m2，日產(chǎn)50t雞糞為7000～12000m2。8.2.4設(shè)備配置：不同規(guī)模條垛設(shè)備選型見(jiàn)附錄B表B.38.3反應(yīng)器堆肥設(shè)施設(shè)備8.3.1設(shè)施包括原料暫存區(qū)、反應(yīng)器設(shè)備區(qū)和產(chǎn)品儲(chǔ)存區(qū)，反應(yīng)器設(shè)備區(qū)為主要占地區(qū)，原料暫存區(qū)和產(chǎn)品貯存區(qū)可根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)需求選擇。8.3.2設(shè)施要求：反應(yīng)器設(shè)備安裝區(qū)地面進(jìn)行硬化。8.3.3設(shè)施面積：日處理5t鮮雞糞反應(yīng)器設(shè)備區(qū)占地60m2,原料暫存區(qū)面積90m2。8.3.4設(shè)備配置：反應(yīng)器堆肥設(shè)備的選擇見(jiàn)附錄B表B.4，筒倉(cāng)式反應(yīng)器自帶進(jìn)料倉(cāng)，可選鏟車(chē)或小推車(chē)作為原料和產(chǎn)品的輸送設(shè)備；滾筒式反應(yīng)器可選鏟車(chē)或物料輸送機(jī)作為原料和產(chǎn)品的輸送。9發(fā)酵管理9.1發(fā)酵場(chǎng)的消防、防雷、防爆等應(yīng)符合GB50016、GB50057和GB/T29304中的有關(guān)規(guī)定。9.2防火、防雷、防爆及消防設(shè)施應(yīng)定期檢查，保證完好狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)毀損應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換，達(dá)到報(bào)廢年限的必須及時(shí)更換。9.3結(jié)合生產(chǎn)特點(diǎn)制定相應(yīng)的安全防護(hù)措施、安全操作規(guī)程和消防應(yīng)急預(yù)案，并黏貼在醒目位置。配備的防護(hù)救生設(shè)施及用品應(yīng)檢查和更換。9.4建筑物應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置通風(fēng)設(shè)施。且建（構(gòu)）筑物的安全防護(hù)應(yīng)符合國(guó)家和地方現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定。9.5應(yīng)采取有效措施消除可能引起傳染病的微生物，防止污染環(huán)境和傳播。9.6發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的臭氣進(jìn)行有效收集和處理，經(jīng)過(guò)處理后的惡臭氣體濃度應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。9.7作業(yè)區(qū)內(nèi)的安全、衛(wèi)生設(shè)施，要防止惡臭和廢棄物滲出、泄露，且應(yīng)符合GB12801的規(guī)定。10檔案管理10.1采樣方法按照GB/T25169-2010中第5章的規(guī)定執(zhí)行，采樣過(guò)程按照5.3.2的規(guī)定執(zhí)行。10.2樣品的記錄和標(biāo)識(shí)按照GB/T25169-2010中第5章的規(guī)定執(zhí)行。10.3樣品的保存按照GB/T25169-2010中第8章的規(guī)定執(zhí)行。6DB14/T2436—2022（規(guī)范性）堆體溫度測(cè)定方法A.1適用范圍適用于高溫堆肥堆體內(nèi)溫度的測(cè)定。。A.2儀器選擇金屬套筒溫度計(jì)或熱敏數(shù)顯測(cè)溫裝置。A.3測(cè)定A.3.1將堆體自頂層到底層分成4段，自上而下測(cè)量每一段中心的溫度，取最高溫度。測(cè)溫點(diǎn)示意圖見(jiàn)圖A.la)和圖A.2a)。A.3.2在整個(gè)堆體上至少選擇3個(gè)位置，按