核桃油的獨特成份及功效

核桃油的獨特成份及功效核桃油簡介核桃又稱“長壽果”、“益智果”，特別適宜孕婦、嬰幼兒、成長中兒童及腦力勞動者。最初，核桃油為國外貴族家庭中日常食用油，現(xiàn)已被廣大人民所熟知。核桃油是治療腦病，保健腦組織，提高智力的特效物質(zhì)。數(shù)千年來曾為宮廷貴族，富豪、社會名流所享用的超級滋補食品。核桃油，英文名稱：Walnutoil英文別名：Oils，walnut；BlackWalnutbark；UNII-3M3MMX2NG2；Walnuthullextract；Walnutoil[Oil，edible]核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬于可食用油。核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料，并采用國際領(lǐng)先的工藝制取出來的天然果油汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。現(xiàn)代科學、營養(yǎng)學證明核桃油及其主要成分新鮮純正、營養(yǎng)豐富、口感清淡，脂肪酸組態(tài)近似母乳，易被消化吸收，是兒童發(fā)育期，女性妊娠期及產(chǎn)后康復的高級保健食用油。本品的營養(yǎng)含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養(yǎng)物質(zhì)。酸度≤0.5，口感清淡無異味，純生原味，特別適合寶寶嬌嫩腸胃。a-亞麻酸，r-亞麻酸是腦細胞活力要素。經(jīng)常服用核桃油可使心、腎器官健壯；血管柔軟富有彈性，保護正常血壓。豐富的維他命E可使人體皮膚細胞代謝旺盛，細嫩，光澤。經(jīng)測定它不僅有食用價值，而且有醫(yī)療保健價值。

核桃油中含有豐富不飽和脂肪酸及天然維生素及微量元素可促進寶寶生長發(fā)育、平衡新陳代謝。能夠幫助寶寶均衡發(fā)育，快樂成長。核桃油主要功效健腦益智，補腦、增加記憶力、促進大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量達67%以上，為人體必須脂肪酸，人體自身不能合成，必須通過食物攝入。α-亞麻酸和亞油酸是腦黃金DHA&ARA的前體物質(zhì)，比例接近1:6易于吸收，可在嬰兒體內(nèi)分別轉(zhuǎn)化為DHA和ARA；亞麻酸對胎兒和嬰兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健康發(fā)育十分重要。同時，核桃油中的磷脂含量豐富，能增加細胞活性，能提高記憶和智力水平，是重要的補腦元素，也是嬰兒大腦神經(jīng)和視覺功能發(fā)育所必須的營養(yǎng)成份．微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關(guān)鍵成份。（植物源性Ω—3脂肪酸不會轉(zhuǎn)化為EPA．）促進視網(wǎng)膜發(fā)育核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，這兩種營養(yǎng)物對視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要．防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療（維生素A可促進眼內(nèi)感光色素的形成）。促進鈣吸收幫助骨骼發(fā)育富含天然維生素A、D－－可促進鈣吸收幫助骨骼及牙齒生長。核桃油中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，保持骨密度。保護腸胃、潤腸通便、滋潤肺腑核桃油中含有大量的不飽和脂肪酸，因酸度低且新鮮無污染，可以減少對寶寶腸胃的緩沖力，不會對寶寶內(nèi)臟器官造成負擔．脂肪酸組態(tài)接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例為1：6容易被寶寶消化吸收．其中亞油酸可潤腸通便．促進頭發(fā)生長，秀美護發(fā)核桃油中含有豐富的營養(yǎng)成分，促進大腦發(fā)育的同時頭發(fā)促進的生長，多吃核桃油能促進小孩的頭發(fā)變黑。預防及緩解皮膚濕疹核桃油中的亞油酸及亞麻酸具有消炎及預防緩解濕疹皮炎等作用促進生長發(fā)育、平衡新陳代謝核桃油中含有豐富不飽和脂肪酸及天然維生素及微量元素可促進寶寶生長發(fā)育、平衡新陳代謝。能夠幫助寶寶均衡發(fā)育，快樂成長。健腦養(yǎng)腦核桃油中不含膽固醇，可有效預孩老年疾呆癥的發(fā)生；豐富的亞油酸和亞麻酸能排除血管內(nèi)新陳代謝的雜質(zhì)，使血液凈化，為大腦提供新鮮血液。預防心腦血管疾病核桃油能防止動脈硬化及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發(fā)生。提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能這是因為核桃油中的dha可以增加胰島素的敏感性，當細胞中不飽和脂肪酸含量越高，擁有的雙健數(shù)量越多，其活動性就越強。核桃油其他功效核桃油有強身健體的作用影響胎兒大腦發(fā)育DHA促進大腦發(fā)育增強記憶力編輯孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構(gòu)成成分。尤其胎兒滿5個月后，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA。視網(wǎng)膜光感細胞成熟對比促進視網(wǎng)膜光感細胞的成熟DHA不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量，利用母血中的a-亞麻酸合成DHA，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細胞成熟度提高。增進大腦細胞之發(fā)育在大腦皮質(zhì)中，DHA是神經(jīng)傳導細胞的主要成份，亦是細胞膜形成的主要成份，大部分貝茲實驗的DHA不會被胃液所消化，而直接進入血液，被肝或腦等器官吸收，而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收，主要原因是由于DHA可經(jīng)由血腦屏障進入腦細胞，而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。減少產(chǎn)后抑郁研究顯示，我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經(jīng)歷一段產(chǎn)后抑郁，10%-15%的新媽媽會變得很強烈，被專門術(shù)語稱為“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會嚴重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會影響寶寶的發(fā)育，導致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。足量DHA可減少產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。用于癌癥治療據(jù)一篇發(fā)表于《FASEBJournal》三月版的研究報告，瑞典科學家發(fā)現(xiàn)，深海魚中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacid，DHA)及其衍生物在機體中能夠殺死神經(jīng)母細胞瘤癌細胞。這項發(fā)現(xiàn)或許為多種癌癥——如神經(jīng)母細胞瘤、髓母細胞瘤、結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治療方法。在該研究中，科學家使DHA從神經(jīng)系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到髓母細胞瘤中，當DHA在細胞內(nèi)代謝后，再對細胞中的副產(chǎn)物進行分析。隨后科學家研究了DHA及其衍生物對癌細胞生長的影響。研究結(jié)果表明，DHA殺死了所有的癌細胞，而且由DHA衍生物產(chǎn)生的毒性比DHA本身更能有效地殺死癌細胞。這表明，DHA或可成為一種新的治療神經(jīng)母細胞瘤或其他癌癥的新藥物。FASEB雜志主編GeraldWeissmann稱，這項研究對治療癌癥有重要意義，由于DHA在保護人體健康上的重要作用，未來可根據(jù)DHA及其衍生物研制一類新的抗癌藥物。抑制發(fā)炎DHA會抑制發(fā)炎前驅(qū)物質(zhì)的形成，所以具有消炎作用。降低血脂肪、預防心臟血管疾病DHA可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預防血栓的形成。改善老人癡呆由于隨著年齡的增長，腦中的DHA就會逐漸減少，也就是說容易引起腦部功能的退化。事實上，腦細胞在二至三歲前會不斷的成長，長大成人后，則會逐漸減少，根據(jù)調(diào)查，在二十至三十歲時，腦細胞會以十萬個的比率逐漸減少，雖然如此，DHA仍具有使剩下的腦細胞活性化的力量，充分地提高記憶及學習能力。抑制流感病毒復制近日，日本秋田大學醫(yī)學系教授今井由美子等研究團隊，通過小鼠實驗研究發(fā)現(xiàn)魚油富含的二十二碳六烯酸（DHA）中相關(guān)成分，可有效抑制流感病毒繁殖。這一研究成果對研究有效治療重癥流感藥物很有意義。該研究成果已被發(fā)表在3月8日發(fā)行的《細胞》（Cell）雜志上。新物質(zhì)是DHA在體內(nèi)代謝時出現(xiàn)的“保護素D1”（PD1）?，F(xiàn)有的抗流感藥物在發(fā)病48小時、癥狀加劇后，效果就會減弱。研究團隊確認了多數(shù)脂質(zhì)代謝物中擁有抑制流感病毒繁殖的物質(zhì)，PD1與以往的藥物不同具有抑制流感病毒的結(jié)構(gòu)。研究小組給患了重度流感的實驗鼠注射抗流感治療藥物帕拉米韋后，實驗鼠在18天后的生存率只有不到40%。但是，若同時使用帕拉米韋和PD1，實驗鼠的生存率達到100%。[2]延長妊娠期預防早產(chǎn)孕期補充足量的DHA可以將孕婦的妊娠期平均延長1.6～2.6天，對于有早產(chǎn)風險的婦女有延長妊娠期的功效。促進PS磷脂酰絲氨酸的吸收研究表明DHA與PS同補，能相互作用，有助于彼此促進吸收。緩解“孕傻”關(guān)于“孕傻”還有一個可能你并不知道的深層原因，那就是隨著妊娠的發(fā)生，孕媽體內(nèi)的DHA缺乏。相信大家對“DHA”都并不陌生，“DHA”是很多有關(guān)寶寶成長的奶粉廣告里的?？?，其實這并不是寶寶的專利，每個人，尤其是對孕媽也非常的重要。全國知名母嬰護理專家席雪表示：首先，孕婦會在孕期出現(xiàn)一個基本的生理性變化，她的DHA呈下降趨勢；其次，母體中DHA的下降在于胎兒的生長發(fā)育需要DHA，DHA主要存在于大腦和視網(wǎng)膜當中。為了保證DHA充足，可以每天喝兩包體恒健DHA果蔬固體飲料。這個是專門為孕婦及嬰幼兒設計的，成分專一，安全，特殊添加益生元，調(diào)節(jié)腸胃菌衡，促進食物中營養(yǎng)的全面吸收。DHA的食物來源母乳初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一；其次為澳大利亞，約為10%；而美國最低，僅有7%。配方奶粉指添加DHA的配方奶粉。魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。干果類如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。藻類其中海洋微藻是目前優(yōu)質(zhì)的DHA來源。Life’SDHA研發(fā)團隊長期在太空飛行中研究海藻的有益用途，經(jīng)過幾十年的研究開發(fā)，成功甄選出一種天然富含DHA的海藻。DHA制品市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例