DB14-T 2461-2022 藥用山藥產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程

ICS65.020CCSA6814IDB14/T2461—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4加工場所 5加工工藝流程 6質(zhì)量要求 7包裝和貯存 附錄A（資料性）加工工藝流程圖 DB14/T2461—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由山西省藥品監(jiān)督管理局提出并監(jiān)督實(shí)施。本文件由山西省藥品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：山西省醫(yī)藥與生命科學(xué)研究院。本文件主要起草人：王進(jìn)東，倪素麗，趙志君，畢霖，薛莉，衛(wèi)罡，曹志偉，尤利霞，王美。1DB14/T2461—2022藥用山藥產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藥用山藥產(chǎn)地加工的技術(shù)要求，包括凈制、切片、浸泡、烘干、質(zhì)量要求、包裝、貯存等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于藥用山藥的產(chǎn)地加工。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范中華人民共和國藥典（2020版）一部3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1本品為薯蕷科植物薯蕷（DioscoreaoppositaThunb.）的干燥根莖。4加工場所選擇干燥、通風(fēng)、清潔、無污染符合要求的潔凈場地。5加工工藝流程加工工藝流程圖見附錄A。5.1凈制5.1.1除雜2DB14/T2461—2022取鮮山藥，切去根頭，除去發(fā)霉變質(zhì)的山藥及雜質(zhì)。5.1.2清洗去皮將除雜后的鮮山藥用加壓流水噴淋，去除表面附著的污物，洗凈，除去外皮和須根。5.2切片將去皮鮮山藥，用中藥切片機(jī)切成厚度為4mm～6mm山藥片。5.3浸泡將鮮山藥片立即用濃度為2%檸檬酸、3%氯化鈉、0.5%氯化鈣的水溶液（檸檬酸、氯化鈉、氯化鈣符合藥用級標(biāo)準(zhǔn)，水符合GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）浸泡，浸泡時間（2±0.5）h，溶液用量以能充分與山藥片充分接觸為宜，取出，瀝干水分。5.4烘干將山藥片用烘干機(jī)烘干，烘干溫度60℃~70℃,烘干時間6h～8h，至山藥片水分不高于12%。6質(zhì)量要求符合《中華人民共和國藥典》（2020年版,一部）山藥飲片項(xiàng)下要求。7包裝和貯存7.1包裝包裝執(zhí)行SB/T11182中的規(guī)定。7.2貯存貯存執(zhí)行SB/T11094、SB/T110