員工的安全操作規(guī)程

員工的安全操作規(guī)程員工的安全操作規(guī)程篇一1、食堂人員應(yīng)經(jīng)過(guò)區(qū)以上醫(yī)院體檢合格后，持證上崗;2、食堂人員應(yīng)遵守有關(guān)食堂衛(wèi)生規(guī)章、制度;3、食堂人員應(yīng)遵守本公司安全管理規(guī)定和安全操作規(guī)程;4、在使用各種機(jī)械設(shè)備工作時(shí)，必須遵守各種機(jī)械設(shè)備的安全操作規(guī)程和使用說(shuō)明;5、食堂人員在使用各種電器設(shè)備和開(kāi)關(guān)電閘時(shí)，嚴(yán)禁濕手觸及，防止觸電;6、非食堂人員嚴(yán)禁入內(nèi);室內(nèi)應(yīng)備有滅火器材，以防火災(zāi);7、炊事人員必須正確穿戴好防護(hù)用品，講究公共和個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)間要戴口罩，不準(zhǔn)吸煙。嚴(yán)禁赤膊赤腳和有傳染病的人進(jìn)入食堂;8、遵守勞動(dòng)紀(jì)律。切菜、磨刀等工作時(shí)，思想要集中，不得邊工作邊談笑，防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙、燒傷;9、往開(kāi)水里面放東西必須緩慢，不準(zhǔn)沖擊;用油炸食物時(shí)，油溫不準(zhǔn)過(guò)高，防止著火;用器皿盛湯、稀飯等，不得過(guò)滿，防止濺出燙傷。兩人以上抬、搬東西，要步調(diào)一致，協(xié)同配合，確認(rèn)安全可靠后方可操作;10、食用堿和明磯等物，要妥善保管，不準(zhǔn)亂放，更不準(zhǔn)放在爐灶上或爐灶附近，防止誤用、誤飲;11、食堂廚師(驗(yàn)菜員)必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。廚師每天要對(duì)蔬菜水果類原料進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，檢測(cè)合格方能加工使用。測(cè)試后要將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)登記;12、廚師在加工食品時(shí)，必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開(kāi)存放,未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開(kāi)存放,防止交叉污染;13、食品在烹飪后至師生食用前一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí)，若超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件下存放。學(xué)生餐制作成品到學(xué)生食用其間隔不超過(guò)3小時(shí)。剩余食品必須冷藏，冷藏時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)，在確認(rèn)沒(méi)有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)食用，學(xué)生不用隔夜食品;14、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。員工的安全操作規(guī)程篇二一、室內(nèi)不準(zhǔn)堆設(shè)雜物，周?chē)粶?zhǔn)堆放易燃易爆物品，配電間門(mén)前保證暢通。二、非機(jī)房人員未經(jīng)同意，一律不準(zhǔn)入內(nèi)，有關(guān)人員進(jìn)配電間例行公事需登記。三、保證室內(nèi)通風(fēng)良好，以免室溫升高而影響電氣設(shè)備正常運(yùn)行，要做到防火、防漏、防雨淋，防止小動(dòng)物侵入配電間，避免配電間事故的發(fā)生。四、當(dāng)班人員必須堅(jiān)持崗位，熟悉所管轄范圍內(nèi)的電氣設(shè)備性能及運(yùn)轉(zhuǎn)狀況；認(rèn)真巡視檢查并能準(zhǔn)確熟練地進(jìn)行倒閘操作及事故處理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并通過(guò)有關(guān)方面進(jìn)行檢修。五、認(rèn)真做好交接班工作，交班要全面、清楚，接班要心里有數(shù)。六、值班人員必須熟悉安全操作規(guī)程，不能讓有嚴(yán)重缺陷的高壓電器設(shè)備帶病運(yùn)行。七、值班人員使用的絕緣手套、絕緣鞋、驗(yàn)電器等安全用具，應(yīng)由專人保管，定期檢查及試驗(yàn)，并做好記錄，不合格不準(zhǔn)使用。八、高壓設(shè)備的送電與切斷，需在有一人監(jiān)督的情況下操作，操作完畢掛上“禁止合閘，線路有人工作！”或“禁止合閘，有人工作！”的字牌。員工的安全操作規(guī)程篇三1.操作者應(yīng)養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作和維護(hù)機(jī)器。依據(jù)操作手冊(cè)中所述的程序檢查各安全裝置。2.按照規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，以確保開(kāi)機(jī)后的正常運(yùn)行。3.操作者應(yīng)了解機(jī)器的原理、結(jié)構(gòu)、性能、故障特征、產(chǎn)生原因和防止方法。4.各類安全附件(如安全閥、壓力表、溫度計(jì)等)必須安全有效，水、風(fēng)、油管必須暢通。5.運(yùn)轉(zhuǎn)中要經(jīng)常檢查氣壓、油壓、冷卻水的溫度及機(jī)器運(yùn)行狀況，做到勤看、勤聽(tīng)、勤記錄。6.停止運(yùn)行后仍應(yīng)連續(xù)供水一刻鐘方可停水。冬季停機(jī)后須將氣缸及冷卻器內(nèi)的剩水全部排出。7.電氣系統(tǒng)進(jìn)行工作之前，應(yīng)確保利用手動(dòng)斷開(kāi)開(kāi)關(guān)能切斷系統(tǒng)電源。8.不得在高于空壓機(jī)所規(guī)定的排氣壓力下運(yùn)行空壓機(jī)。9.一旦有壓力通過(guò)安全閥釋放，必須立即查明原因。10.檢修機(jī)器前必須切斷電源、掛上警示牌、釋放機(jī)器內(nèi)氣體的壓力。11.維護(hù)保養(yǎng)機(jī)器工作完成后，必須把各種蓋板和罩殼重新安裝好。12.發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)異常時(shí)應(yīng)立即切斷電源，并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。員工的安全操作規(guī)程篇四1、為了規(guī)范本項(xiàng)目各技術(shù)崗位安全生產(chǎn)活動(dòng)和各種設(shè)備的安全操作行為,提高作業(yè)人員技術(shù)水平和設(shè)備管理水平,確保安全生產(chǎn),制定本制度。2、本項(xiàng)目安全操作規(guī)程分為崗位安全操作規(guī)程和設(shè)備安全操作規(guī)程兩種形式,所有專業(yè)技術(shù)工種崗位和專業(yè)技術(shù)設(shè)備(包括特種作業(yè)設(shè)備)均必須制定安全操作規(guī)程。3、安全操作規(guī)程的制定必須符合國(guó)家安全生產(chǎn)法規(guī),符合設(shè)備構(gòu)造的工藝技術(shù)要求,符合相關(guān)行業(yè)安全管理要求和本項(xiàng)目生產(chǎn)實(shí)際情況。4、設(shè)備投入使用前,應(yīng)根據(jù)設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)、設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和施工現(xiàn)場(chǎng)工況制定具體的安全操作規(guī)程。5、各種安全操作規(guī)程應(yīng)由項(xiàng)目部安全科制定,項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人審核,項(xiàng)目經(jīng)理簽發(fā)實(shí)施。6、本項(xiàng)目安全操作規(guī)程必須以安全技術(shù)交底的形式發(fā)放到相關(guān)作業(yè)人員手中,并作為安全教育培訓(xùn)的材料對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)和測(cè)試。7、項(xiàng)目部技術(shù)負(fù)責(zé)人在安全技術(shù)交底時(shí)將相關(guān)