【完整版】2019-2025年中國包裝飲用水行業(yè)競合策略制定與實施研究報告

2019-20252019-2025讓每個人都能成為讓每個人都能成為戰(zhàn)略專家、管理專家、行業(yè)專家、投資專家、成功企業(yè)家第一章企業(yè)競合策略概 第一節(jié)包裝飲用水行業(yè)競合策略研究報告簡 第二節(jié)包裝飲用水行業(yè)競合策略研究原則與方 一、研究原 二、研究方 第三節(jié)研究企業(yè)競合策略的重要性及意 一、研究企業(yè)競合策略的重要 二、對我國企業(yè)的實踐意 第二章市場調研：2018-2019年中國包裝飲用水行業(yè)市場深度調 第一節(jié)中國包裝飲用水行業(yè)發(fā)展規(guī)律特征分 第二節(jié)2018年飲料行業(yè)整體發(fā)展概 一、飲料行業(yè)相關概 二、飲料行業(yè)發(fā)展現 三、飲料行業(yè)競爭格 四、飲料行業(yè)主要企 第三節(jié)2017-2018年中國包裝飲用水行業(yè)發(fā)展現狀研 一、中國飲用水市場規(guī)?，F 二、2018年包裝飲用水市場現狀分 三、2018年中國飲用水市場競爭格 四、2018年中國瓶裝水市場競爭格 五、2018年中國瓶裝水市場品牌競爭分 六、2018年飲用水收入及利潤增長情 七、2018年新版審查細則為飲料行業(yè)提質護 八、2014-2018年中國包裝飲用水產量分 第四節(jié)2017-2018年中國包裝飲用水行業(yè)細分市場發(fā)展分 一、2018年高端水市場分 二、一次性大桶水及袋裝 三、2018年含氣礦泉水市場分 四、增長類別：天然礦物質 五、中國瓶裝水的發(fā)展機 六、與強化水的競 第五節(jié)2018-2019年中國包裝飲用水行業(yè)發(fā)展趨勢研 一、飲料行業(yè)整體發(fā)展趨勢及前 二、飲用水行業(yè)發(fā)展趨勢及前 三、礦泉水市場發(fā)展趨勢分 四、國家加強監(jiān)管——推動升 五、“水資源新政”提升水資源利用效率保障飲用水安 六、微生物安全是飲用水安全重中之 七、飲用水可否進行健康聲 八、雙酚A的安全與塑料回 九、企業(yè)面臨自我成長新挑 十、飲料行業(yè)營銷創(chuàng)新趨勢預 十一、專用裝備加速創(chuàng)新尚需從自動化邁向智能 第六節(jié)2018年我國包裝飲用水行業(yè)周期影響因素分 一、食品安 二、全球 三、電子商 四、創(chuàng)新推 五、加速整 六、品類結構升 七、品質升級突 八、商業(yè)模式轉 九、產業(yè)鏈一體 十、行業(yè)研發(fā)能 第七節(jié)現階段包裝飲用水行業(yè)發(fā)展周期判 一、食品飲料工業(yè)發(fā)展進入新常 二、食品飲料生命周期及應對策 第三章企業(yè)競合策略的基本類型與選 第一節(jié)競合策略的基本類型與選 第二節(jié)競爭合作理論的研 一、競爭合作的概念和內 二、競爭合作理論的代表人物及主要觀 三、競爭合作理論的最新發(fā)展動 第三節(jié)競爭合作企業(yè)間關系的研 一、企業(yè)間的關 二、競爭合作關 三、競爭合作關系的演 第四節(jié)競爭合作模式的研 一、按照競爭合作的程度細 二、按照競合雙方資源維度細 三、按照競合戰(zhàn)略的功能細 四、按照價值鏈環(huán)節(jié)細 五、按照具體的合作方式細 第五節(jié)建立競合模式模 一、與供應商的競合模 二、與客戶(購買方)的競合模 三、與替代品生產商、經營商的競合模 四、與互補品生產商、經營商的競合模 五、與潛在進入者的競合模 六、與競爭對手的競合模 第六節(jié)結 第四章企業(yè)競合策略規(guī)劃制定原則及依 第一節(jié)企業(yè)競合策略規(guī)劃的制定原 一、科學 二、實踐 三、前瞻 四、創(chuàng)新 五、全面 六、動態(tài) 第二節(jié)企業(yè)競合策略規(guī)劃的制定依 一、國家產業(yè)政 二、行業(yè)發(fā)展規(guī) 三、企業(yè)資源與能 四、可預期的戰(zhàn)略目 第三節(jié)影響競合策略的主要因 一、影響競合策略的主要因 二、誘發(fā)企業(yè)競合策略失敗的三因 三、企業(yè)競合策略規(guī)劃需規(guī)避的誤 第五章企業(yè)制定競合策略的內容、方法步驟、流 第一節(jié)公司制定競合策略規(guī)劃要點與準備工 一、公司制定競合策略規(guī)劃要 二、規(guī)劃企業(yè)競合策略前的準備工 第二節(jié)公司制定競合策略規(guī)劃的主要內 一、公司制定競合策略規(guī)劃的主要內 二、正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的步 三、企業(yè)競合策略規(guī)劃包含的不同內 第三節(jié)構建競合策略研究體 一、研究體系構建與實施的內 二、整合內外部資源做好頂層設 三、構建閉環(huán)的戰(zhàn)略研究體 四、及時跟蹤分析研判內外部形 （一）外部分析就是尋找機會與威 （二）內部分析就是發(fā)現優(yōu)勢與劣 第四節(jié)科學制定競合策略規(guī) 一、掌握科學的決策方法和程 二、遵循科學原則，建立競爭優(yōu) 三、提高決策者素 四、全面了解企業(yè)環(huán) 五、科學制定競合策 六、降低風 第五節(jié)制定競合策略需注意事 一、企業(yè)競合策略制定需注意的要 二、制定競合策略目標注意事 三、制定競合策略規(guī)劃的注意 四、制定競合策略規(guī)劃容易犯的錯 五、不同階段企業(yè)競合策略的規(guī) 六、制定企業(yè)競合策略要考慮的不同方 第六章2019-2025年中國包裝飲用水企業(yè)競合策略探討與建 第一節(jié)樹立競合意 第二節(jié)明確競合目 第三節(jié)選擇適合的競合對 一、選擇競合對象應遵循的準 二、確定合作伙伴關系的類別和標 三、合作伙伴的選擇數 第四節(jié)選擇適合的模 第五節(jié)處理好二者間的治理結 一、公司間關系的治理結構基本類 二、如何處理好二者間的治理結 第六節(jié)建立相互信任機 第七章2019-2025年中國包裝飲用水企業(yè)全方位推進“競合策略”及實施路徑探 第一節(jié)構建競合策略推進體系：穩(wěn)準推進公司競合策略實 一、結合實際、精心制定工作實施方 二、加強組織領導、建立動態(tài)督導督辦機 三、營造全員全鏈條參與環(huán) 第二節(jié)產業(yè)結構層 一、認識規(guī)律特征指導產業(yè)發(fā) 二、夯實產業(yè)基礎促進產業(yè)健 三、優(yōu)化產業(yè)結構，加強技術創(chuàng) 四、完善企業(yè)供應價值 五、積極促進包裝飲用水企業(yè)的集約化建 六、走新型工業(yè)化道路，打造產業(yè)綠色競爭 七、提升產業(yè)戰(zhàn)略競爭 第三節(jié)市場運營層 一、必須把做強做優(yōu)放在更加突出的地 二、大力實施精品名牌戰(zhàn)略，推進市場競 三、以客戶為導向，滿足客戶需 四、創(chuàng)新經營模 五、價值創(chuàng)新開拓戰(zhàn)略藍 六、緊跟市場發(fā) 七、實施“走出去”戰(zhàn) 八、堅持“五化”發(fā)展舉 第四節(jié)技術創(chuàng)新層 一、實施技術創(chuàng)新戰(zhàn) 二、大力增強科技創(chuàng)新能 三、明確技術創(chuàng)新工作目 四、構建高效的技術創(chuàng)新管理體 第五節(jié)產品開發(fā)與競爭層 一、積極進行產品開 二、產品式樣競爭策 三、產品大類競爭策 四、產品使用價值競爭策 第六節(jié)營銷推廣層 一、堅持營銷的正確定位策 二、注重實施營銷中的品牌策 三、選擇實施多元化營銷手段的策 四、基于消費觀念和文化導向的營 第七節(jié)客戶服務層 一、服務將成為核 二、以顧客滿意為核 三、提高企業(yè)服務水 四、與用戶建立戰(zhàn)略合作關 五、“服務競爭”最有效的競爭策 第八節(jié)企業(yè)管理層 一、建立完善的企業(yè)管理體 二、深化現代企業(yè)制度改革，打造全新形 三、積極探索信息化網絡化時代的管理模 四、大力提高企業(yè)集團管控的能 五、提高人員素質，提高管理水 六、加強資金管理，提高企業(yè)融資能 七、開放式創(chuàng)新與組織學 八、強化安全法制化建 九、大力提升國際化經營管理水 第九節(jié)企業(yè)文化建設層 一、企業(yè)文化的層 二、樹立企業(yè)價值 三、倡導創(chuàng)新文化，提高企業(yè)競爭能 四、培育品牌文化，提高服裝企業(yè)的品牌競爭 五、建設企業(yè)文化促進企業(yè)實現可持續(xù)發(fā) 第十節(jié)人力資源管理方 一、確立競合策略人才隊伍建設目 二、大力實施人才戰(zhàn)略，推進機制創(chuàng) 二、強化從業(yè)人員素質，加強產業(yè)人才競爭 三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的人力資源管 第十一節(jié)供應鏈管理層 第十二節(jié)小 第八章構建包裝飲用水企業(yè)實施競合策略“管理、保障、調整”等機制的措 第一節(jié)構建競合策略管理體系：增強公司戰(zhàn)略管理能 一、有效的戰(zhàn)略管理組 二、充分透明的戰(zhàn)略制定與分解過程及動態(tài)的調 三．戰(zhàn)略落地要構建有效的執(zhí)行保障體 第二節(jié)構建競合策略保障體系：增強實施保障能 一、注重戰(zhàn)略風險防 二、加大業(yè)績考核力 三、優(yōu)化戰(zhàn)略研究組織架 四、構建開放式研究網 五、加快信息、成果共享與成果轉 六、加強戰(zhàn)略研究隊伍建 第三節(jié)構建競合策略動態(tài)調整機制：完善競合策略的主要措 一、完善競合策 二、完善企業(yè)競合策略的有效措 三、企業(yè)競合策略創(chuàng)新調整的重要 第四節(jié)持續(xù)變革是競合策略的精 第九章盛世華研總 第一節(jié)企業(yè)失敗的原因及提高勝率的策 一、企業(yè)失敗的原 二、提高勝率的策 第二節(jié)盛世華研獨創(chuàng)五大決策研究體 一、基于“產業(yè)”的研究與決策體 二、基于“周期”的研究與決策體 三、基于“人性”的研究與決策體 四、基于“變化”的研究與決策體 五、基于“趨勢”的研究與決策體 六、小 第三節(jié)致讀者：商業(yè)自是有勝 第一章第一節(jié)第二節(jié)12345123A第三節(jié)80革時期Ⅲ。這種變革主要體現在競爭(C0mpetition)加劇、顧客需求多樣化、個性化(Customization)以及競爭環(huán)境的變化(Change)。在這種環(huán)境下，企業(yè)逐步意識到，很難依靠個體越復雜的產品和服務來快速滿足市場的需求。所以，企業(yè)不論規(guī)模大小，均有力不從心的感覺。為了求得生存和競爭優(yōu)勢，各企業(yè)不得不第一節(jié)據國家統計局的數據，201370%。食品煙酒支出約占人均消費支出的三分之一。食品煙酒支出的6%，與可支配收入增長率趨勢較吻合，顯示出穩(wěn)定的增長趨勢。第二節(jié)水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體13.07%。201410%以下，并一直保持下滑趨勢，2017，201718051.21.6%%，201818268態(tài)勢，超半數省份產量下滑。201720172985.433.83%，居全國產量第一位。值得注意2017564.1659.71%。302220173212.2%、9.2%，380.7%份額。201722080001.2包裝水命名新規(guī)影響的康師傅，也在試圖展開礦泉水項目布局。公開信息顯示，2017544345,00099%其裝瓶廠在中國長期以來不遺余力地支持教育及公益事業(yè)，推廣環(huán)境保護以及幫助當地社區(qū)的發(fā)2.77%350ml，150（8.8元1990CalebBradham水、糖、香草、生油、胃蛋白酶（pepsin）“Pepsi201762017BrandZ100841987101602018334元、4220184132017，2017589.5420166.07%，18.1956.59%，5第三節(jié)618%的市場份額。30％以上，說明相當一部分人群開始以包裝201446.87%201752.41%。我國桶裝水產量呈增長趨勢，2013559%，21%，23%，以茶飲料領30%以上，說明相當一部分人群開始以包裝飲201446.87%201752.41%。我國桶裝水產量呈增長趨勢，2013增速放緩，20179535.730.82%，中國成為全球的生產消費520%；17%；15%。分省份來看，20172002858.820164536.6234160014.8%，2201819005/500ml5100、昆侖山等品牌，這一梯隊的企業(yè)通2010近八成的市場份額，而這幾大品牌市場份額之爭從未停止過。20173200920181.5L14.8L8.8%、6.6%。120.5%0.3%的優(yōu)勢超越，跌出行業(yè)陣營。9.2%、8.6%、6.6%。（26.5%（21.3%（10.8%（9.9%（7.4%（5.3%320%的增長幅度。1312017據不完全統計，20171500億。而前瞻產業(yè)研究院一項研究數20181-6（罐）568.088.3744.753.53%20182許可審查細則（2017（。）發(fā)布十余20062則》規(guī)定，提出“3601232017201832.7%。近日，北京、四川、貴州等地食品抽檢結果也（GB19298-2014）10（含瀝干工藝。2006（桶）裝飲用水類改為包裝飲用水，對包裝飲用同時，對于近年一些企業(yè)使用食品包裝用多層共擠膜（PE）90%以上通過出口運輸到世界各地，60%以上。日益擴大的果蔬汁飲料市場也進一步帶動了濃縮果蔬汁的國內需求，濃縮（20172006可審查通則（201620060.5%（GB/T2006作者：宿志 來源：《中國醫(yī)藥報》2018年02月0820147816.149.37%201411312013130020151-128766.0917%，1462.9220179523.73,2013-20176000浙江、山東、湖北、陜西以及湖南。其中，廣東省排名第一位，20171620.220%；17%；15%。貴州、浙江、山東、湖北、陜西和湖南。其中，廣東省排名第一位，20171620.220181-645225050噸，其中，排名前三的地區(qū)分別是廣東、8277337噸、5833970噸、3913494噸。20181-62019-20252019-2025讓每個人都能成為讓每個人都能成為戰(zhàn)略專家、管理專家、行業(yè)專家、投資專家、成功企業(yè)家包裝飲用水類(噸第四節(jié)來源：金羊 作者：吳830（FIBA）全球合作伙伴。這已經不是百歲山第一2019-20252019-2025讓每個人都能成為讓每個人都能成為戰(zhàn)略專家、管理專家、行業(yè)專家、投資專家、成功企業(yè)家推出新的高端水品牌。據了解，2017（Blairquhan5%，高端水成為拉動包裝飲用水整體銷售增長的強大引擎。近五年來，我國包裝飲用水產量逐年上漲。20179535.73201315%發(fā)展時期。2017，5L13%。1000200021.06%。瓶裝水市場發(fā)展迅猛，誕生出眾多瓶裝水巨頭，也讓不少地方性品牌產品20001water添加氣泡的機器33%18%。5.6%2.4%增長到3.6%料巨頭三得利的市場調查，200619%，201061.2%。超過六成受訪者想喝碳酸飲料卻為了健康開始選擇氣泡水。Facebook31992直以來由雀巢中國總經銷從國外直接進口銷售，雀巢中國不參與。2017水品牌。目前巴黎水和圣培露在中國市場銷量的平均增長率每年都在30%以上。除了國外氣泡水品牌的引進，國內巨頭也對這個市場表現出濃厚的興趣。2016VOSS物插畫，贏得多項國際大獎。每年推出定制生肖瓶，大玩只送不賣，吸引人眼球。20173百歲山也推出高端礦泉水品牌“Blairquhan1828~30%快速增長，已經讓各大VOSS國外口碑不錯，但是VOSS18擔心運動和能量飲料中的糖含量和人工成分，suoyi2014NHFF(FF)和依云(NH)在中國市場正是Coca-ColaPlus，這種產品的競爭對手是天然高纖維飲料。201617%。如今加工和第五節(jié)59%，23%，618%的201446.87%2017(9451：高端化2：飲用水市場份額飽和以及二次污染問題，PC3L—12L大包裝水重要性有所上升，5L2017，5L13%3：含氣礦泉水通常以優(yōu)質水源與獨特口感受到消費者青睞。201730%，相較德國、意大利、俄羅斯等氣泡水飲用大國，中國含氣和充氣天然礦泉水市場份額較4：20%的速度遞增。125090080653國家經濟下行壓力加大，這成為飲料行業(yè)跌落式下滑的催化劑。2016945850%，51.56%，同比增7.90%，14505%，500LAMPATP七、飲用水可否進行健康聲稱的娜塔麗·貝里奧（NathalieBeriot）在介紹全球包裝飲用水聲稱規(guī)定時介紹。這意味著，一些裁喬·多斯（JoeDoss）在此次峰會上提出，包括美國食品藥品監(jiān)督管理局、美國國家毒理學計AAPET規(guī)劃與目標等方面就能得到體現。20171—10GDP64.5%；“新”指的是新科技、新技術的快速發(fā)展。作者：羅晨劉艷芳高泓娟來源：《中國食品報》20180103 作者：何丹琳由于消費者口味的轉變，飲料行業(yè)的變化越來越快了，包括可口可樂在內的不少大公司都在ImbibeLauraDembitzer簡單地說，任何讓消費者有發(fā)送朋友圈、微博、Instagram社交媒體傳播對食品/飲料公司來說到底有多重要？小食代留意到，2018（CulinaryInstituteofAmerica）甚至專門新開設了“食物攝影”與“食物造型”兩門選修InstagramblingblingInstagram65《201820182018（28%）（35%9020182018112014100Sugar2018病的患病風險。一項美國的調查發(fā)現，87%60%的消費上述報道稱，現在已被添加到飲料中的膳食纖維有：Promitor（可溶性玉米纖維、（可溶性玉米纖維、PromOat（可溶性燕麥纖維）SKU第六節(jié)研究表明，2008200830%-40%20092010銷產品時強調乳牛生長的自然環(huán)境(把這個和原奶質量聯系在一起)，以及在飼養(yǎng)和加工階段嚴格1/4在政府監(jiān)管層面，近年來，中國政府不斷提升食品安全管理的工作力度。2015101立食品安全全程追溯制度。預計，2015年以后至2020年左右，將是中國肉菜類食品溯源建設的5858殖、中游流通交易、下游加工制造。隨著商務部在流通交易環(huán)節(jié)追溯體系的逐步完善，十三五期130-180%。于是，一方面，國家希望通過適度規(guī)模201466749%1%。但是在過去的三年，生鮮食品已成為很多線上零售商的主要業(yè)務，銷售量也隨之飛速增長。在我買網、1773-5年內，預計將發(fā)展成為最主要的品類。13%。幾乎所有主要的線上零售商，都聲稱能1980200030%。他們對30TOP570%，TOP560%，90%TOP360%，而其它食品農業(yè)細分領域的集中度也在不斷提高，食品產業(yè)發(fā)展體現出越來越強的馬太鳳糖結束，201420300第七節(jié)2014中求進，由高速增長轉向中高速增長。2014201314.95%降低到6.5%、7.2%，GDP20164162311.975.4%，0.42014GDP748531%，城鄉(xiāng)居民對食品的消費已由生存型消20152030(2017—2030)(2014—2020)》等規(guī)劃，對營養(yǎng)健康產業(yè)發(fā)展進行系統部署，速。食品工業(yè)內部四大行業(yè)優(yōu)化調整、轉型升級步伐加快，20166%，20與此同時，各種協同創(chuàng)新聯盟如雨后春筍般紛紛成立，20153D，2017第三章第一節(jié)競合策略的基本類型與選擇第二節(jié)競爭合作理論的研究(Adam·M．Brandenburger)和巴里·納爾布夫(Barry·J．Nalebu1996n；PiesciknHausken業(yè)進行實證研究。如：Beersma，Hollenbeck，Moon，Ilgen(2003)等對競爭、合作與績效的關第三節(jié)封閉系統，強調企業(yè)的內在運行效率而忽視了企業(yè)與外部環(huán)境的互動關系。然而，由于環(huán)境的變2-3Robert1。談判合作關系主要包含：競爭關系(零合作關系)、接觸合作關系、價格第四節(jié)32-6：Pc基于創(chuàng)造新市場、新機會的競合模式。柯達公司和英特爾公司的競合戰(zhàn)略即屬此類。1998認為，戰(zhàn)略聯盟是范圍廣泛的合作關系，結成這種關系的企業(yè)可以來自不同的國家。Teeee為特征的合作活動。Hitt獲取(outsourcing)，即外包。成員企業(yè)可以集中精力發(fā)展其關鍵資源、核心能力，從而使其各具業(yè)是企業(yè)組織管理的重大創(chuàng)新。組織虛擬企業(yè)的能力是一個企業(yè)強大的競爭武器。Internet、WebWebServicesInternetERP、C第五節(jié)建立競合模式模型10％3％，40—65密的合作關系。②這種合作關系首先體現在與供應商的長期關系和供應商數目的少量化，企業(yè)與替代商品(substitutegood)替代產品是指與那些與本行業(yè)產品具有相同或相似功能的產品，1、研發(fā)環(huán)節(jié)(R&D)234第六節(jié)結論2019-20252019-2025讓每個人都能成為戰(zhàn)略專家、管理專家、行業(yè)專家、投資專家、成功企業(yè)家第四章第一節(jié)2019-20252019-2025讓每個人都能成為讓每個人都能成為戰(zhàn)略專家、管理專家、行業(yè)專家、投資專家、成功企業(yè)家第二節(jié)IT第三節(jié)123123123第五章第一節(jié)1配置、組織機構設置等方面提供必要的保證。公司應當在董事會下設立戰(zhàn)略委員會，或指定相關23123第二節(jié)1231