農(nóng)作物四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第8部分：甘薯DB41-T 293.8-2014

ICS65.020

B61DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T293.8—2014

代替DB41/T293.12-2002

農(nóng)作物四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

第8部分：甘薯

2014-12-30發(fā)布2015-03-01實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T293.8—2014

前言

DB41/T293《農(nóng)作物四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》分為15個(gè)部分：

——第1部分：小麥；

——第2部分：玉米雜交種；

——第3部分：水稻常規(guī)種；

——第4部分：水稻三系雜交種；

——第5部分：高粱三系雜交種；

——第6部分：谷子；

——第7部分：大豆；

——第8部分：甘薯；

——第9部分：棉花常規(guī)種；

——第10部分：棉花雜交種；

——第11部分：油菜常規(guī)種；

——第12部分：油菜三系雜交種；

——第13部分：花生；

——第14部分：芝麻；

——第15部分：煙草。

本部分為DB41/T293的第8部分。

本部分按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本部分代替DB41/T293.12—2002《甘薯四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，與DB41/T293.12—2002

相比主要技術(shù)變化如下：

——增加了“四級(jí)種子”的術(shù)語(yǔ)和定義；

——修改了育種家種子、原原種、原種和檢定種定義；

本部分由河南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本部分起草單位：河南科技大學(xué)、河南省種子管理站、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、商丘市

農(nóng)林科學(xué)院、山東省農(nóng)科院、洛陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、漯河市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本部分主要起草人：孔祥生、楊國(guó)紅、張福平、李友軍、楊?lèi)?ài)梅、王蔭墀、王自立。

本部分參加起草人：史國(guó)安、劉志堅(jiān)、宋新莉、王林生、趙俠科、肖利貞、趙晨光、劉鳳英、陳合

龍、董廣同、楊育峰、朱燦燦。

本部分于2002年8月首次發(fā)布，2014年12月第一次修訂。

DB41/T293.8—2014

農(nóng)作物四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第8部分：甘薯

1范圍

本部分規(guī)定了甘薯育種家種子（種薯、薯苗，下同）、原原種、原種和檢定種生產(chǎn)技術(shù)的要求和方

法。

本部分適用于甘薯四級(jí)種子的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T3543（所有部分）農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程

GB7413甘薯種苗產(chǎn)地檢疫規(guī)程

NY/T402脫毒甘薯種薯（苗）病毒檢測(cè)技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

四級(jí)種子four-gradeseed

在種子生產(chǎn)中，以育種家種子為種源，運(yùn)用重復(fù)繁殖技術(shù)路線(xiàn)，按世代順序繁殖的育種家種子、原

原種、原種和檢定種的種子。

3.2

育種家種子breederseed

育種家育成的最初種子，具有該品種特異性、一致性和遺傳穩(wěn)定性，不帶病毒（即甘薯羽狀斑駁病

毒、甘薯潛隱病毒及血清學(xué)方法能檢測(cè)的病毒）和其它病蟲(chóng)害，達(dá)到育種家種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。用白色標(biāo)簽

作標(biāo)記。

3.3

原原種foundationseed

由育種家種子直接繁殖而來(lái)，具有該品種特異性、一致性和遺傳穩(wěn)定性，不帶病毒和其它病蟲(chóng)害，

達(dá)到原原種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。用白色標(biāo)簽作標(biāo)記。

3.4

原種registerdseed

由原原種直接繁殖而來(lái)，具有該品種特異性、一致性和遺傳穩(wěn)定性，達(dá)到原種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。用紫色標(biāo)

簽作標(biāo)記。

3.5

檢定種certifiedseed

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由原種繁殖用于大田生產(chǎn)的種子，具有該品種特異性、一致性和遺傳穩(wěn)定性，達(dá)到檢定種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

用藍(lán)色標(biāo)簽作標(biāo)記。

4育種家種子生產(chǎn)

4.1生產(chǎn)、利用方式

4.1.1育種家種子生產(chǎn)和貯藏在育種家的直接管理下進(jìn)行。利用莖尖分生組織培養(yǎng)、病毒檢測(cè)（指示

植物法和血清學(xué)方法），獲得穩(wěn)定的優(yōu)系脫毒試管苗，通過(guò)組培快繁在育種家種子圃進(jìn)行繁殖，生產(chǎn)育

種家種子并貯存，分年利用。

4.1.2育種家種子用于生產(chǎn)原原種。

4.2育種家種子圃和組織培養(yǎng)

4.2.1生產(chǎn)育種家種子的條件

對(duì)初始優(yōu)系種子采用單株種植、分株鑒定去雜、混合收獲。進(jìn)一步通過(guò)莖尖分生組織培養(yǎng)獲得脫毒

苗，在防蟲(chóng)溫、網(wǎng)室繁苗生產(chǎn)育種家種子。

4.2.2育種家種子圃

4.2.2.1選地、整地

選擇地勢(shì)較高平坦，地力均勻、肥力較好，排灌方便，無(wú)病蟲(chóng)害，3年以上未種過(guò)甘薯的輪作地。

合理施肥（以清潔腐熟的有機(jī)肥和比例協(xié)調(diào)的氮、磷、鉀復(fù)合肥做基肥），精細(xì)整地。

4.2.2.2隔離

育種家種子圃應(yīng)附設(shè)防蟲(chóng)溫、網(wǎng)室，隔離繁殖。田間操作人員進(jìn)入育種家種子圃應(yīng)更換工作衣和鞋

具。

4.2.2.3栽植

按NY/T402方法，對(duì)甘薯種苗進(jìn)行病毒檢測(cè)。將初始優(yōu)系脫毒試管苗，在防蟲(chóng)溫、網(wǎng)室內(nèi)栽植，采

用畦栽，畦寬1.2m，每畦6行，株距15cm，畝密度22200株。并多次剪苗栽植以擴(kuò)大繁殖。

種薯繁殖在防蟲(chóng)網(wǎng)室內(nèi)栽植，采用垅栽。北方夏薯宜早，垅距67cm左右，垅高20cm～25cm，每垅1

行，株距28cm～33cm，畝密度3000～3500株；多雨及南方薯區(qū)，夏（秋）薯宜早，采用高垅雙行栽培，

垅距1.0m～1.2m，垅高30cm左右，垅面寬60cm左右，單垅雙行錯(cuò)栽，1m垅株距33cm～38cm，1.2m垅株距

28cm～31cm，畝密度3500～4000株。

4.2.2.4管理、鑒定去雜

各項(xiàng)栽培管理措施合理、及時(shí)、精細(xì)一致，并定期殺滅蚜蟲(chóng)。在防蟲(chóng)網(wǎng)室內(nèi)生產(chǎn)種薯，因光照強(qiáng)度

較弱，肥力較好，莖葉易徒長(zhǎng)，注意在封垅前后進(jìn)行兩次化控，后期噴施1～2次0.2%磷酸二氫鉀，每畝

施50kg～60kg。

按典型性和整齊度進(jìn)行分株鑒定，發(fā)現(xiàn)雜株和非典型株，應(yīng)連根拔除，妥善處理。

4.2.2.5檢疫、收獲

收獲后，按GB7413方法對(duì)種薯進(jìn)行檢疫。剔除病、爛和無(wú)種用價(jià)值的薯塊。單收單貯，并做到輕

挖、輕裝、輕運(yùn)，妥善貯藏。

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4.2.2.6包裝、運(yùn)輸

收獲的育種家種薯裝入清潔的周轉(zhuǎn)箱，每個(gè)周轉(zhuǎn)箱裝入15kg～20kg。種薯在運(yùn)輸時(shí)嚴(yán)防混雜、機(jī)

械碰傷，防雨淋，防10℃以下冷害。

4.2.2.7貯藏

貯藏前剔除病、爛薯，周轉(zhuǎn)箱堆放高度不超過(guò)窖高的2/3。入窖20天內(nèi)通風(fēng)排濕、降溫，溫度降至

13℃～15℃，相對(duì)濕度95%以下。剛?cè)虢褧r(shí)進(jìn)行高溫愈合處理，防止黑斑病和軟腐病。入窖20天后，保

持窖溫12℃～14℃，濕度85%～90%。可以在薯堆上蓋草簾等吸濕物。貯藏期間防止鼠害。

4.2.3組織培養(yǎng)

取初始優(yōu)系種子（薯塊）進(jìn)行催芽，當(dāng)幼苗長(zhǎng)之30cm左右時(shí)，取其頂端2～3cm長(zhǎng)，剪去較大的葉片，

采用常規(guī)方法進(jìn)行表面滅菌，在體視顯微鏡下無(wú)菌操作，切取帶有1～2個(gè)葉原基，長(zhǎng)0.3～0.5mm的莖尖

分生組織進(jìn)行培養(yǎng)，獲得試管苗，而后對(duì)試管苗進(jìn)行病毒檢測(cè)（指示植物法和血清學(xué)方法）和田間觀察，

獲得穩(wěn)定的優(yōu)系脫毒試管苗。通過(guò)組織培養(yǎng)技術(shù)，對(duì)育種家種子脫毒試管苗繁殖和保存。

4.3保種圃和組織培養(yǎng)

4.3.1保種圃生產(chǎn)育種家種子

當(dāng)貯存的育種家種子即將用盡，或繁殖能力降低時(shí)，則應(yīng)由育種者通過(guò)保種圃組織培養(yǎng)生產(chǎn)育種家

種子。

4.3.2種子來(lái)源

剩余的育種家種子。

4.3.3保種圃

對(duì)剩余育種家種子進(jìn)行組織培養(yǎng)脫毒快繁，并符合4.2.2的要求。

4.3.4組織培養(yǎng)

應(yīng)按4.2.3規(guī)定進(jìn)行。

5原原種生產(chǎn)

5.1生產(chǎn)、利用方式

5.1.1在育種單位試驗(yàn)場(chǎng)或育種者授權(quán)的單位由育種者監(jiān)督指導(dǎo)下生產(chǎn)原原種。將育種家種子單株栽

植，分株鑒定去雜，混合收獲生產(chǎn)原原種。

5.1.2原原種用于生產(chǎn)原種。

5.2選地、整地

選地、整地應(yīng)按4.2.2.1規(guī)定進(jìn)行。

5.3隔離

隔離應(yīng)按4.2.2.2規(guī)定進(jìn)行。

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5.4栽植

將育種家種子在防蟲(chóng)溫、網(wǎng)室內(nèi)建立采苗圃擴(kuò)大繁殖，在附有防蟲(chóng)網(wǎng)的原原種圃?xún)?nèi)做夏薯（南方做

秋薯）栽植，生產(chǎn)原原種。并符合4.2.2.3規(guī)定。

5.5管理、鑒定去雜

應(yīng)符合4.2.2.4的要求。

5.6檢驗(yàn)、收獲

按GB/T3543進(jìn)行檢驗(yàn)并符合4.2.2.5的要求。

5.7包裝、運(yùn)輸

應(yīng)符合4.2.2.6的要求。

5.8貯藏

應(yīng)符合4.2.2.7的要求。

6原種生產(chǎn)

6.1生產(chǎn)、利用方式

6.1.1在隔離條件下，選無(wú)病害地塊作原種圃，對(duì)原原種薯育苗稀植，生產(chǎn)原種。

6.1.2原種用于生產(chǎn)檢定種。

6.2隔離

選500m內(nèi)無(wú)甘薯種植的空間或有自然屏障的隔離區(qū)。灌水渠道不得通過(guò)可能帶有甘薯病害的田塊。

6.3選地、整地

應(yīng)符合4.2.2.1的要求。

6.4栽植

夏（秋）薯適期栽植。北方薯區(qū)夏薯畝密度3500～4000株，垅距67cm單行，株距25cm～28cm；多雨

及南方薯區(qū)夏（秋）薯采用高垅雙行栽培，畝密度4000～4500株，垅距1m株距30cm～33cm，垅距1.2m

株距25cm～28cm，并應(yīng)符合4.2.2.3的要求。

6.5管理、鑒定去雜

6.5.1管理應(yīng)符合4.2.2.4要求。

6.5.2目測(cè)檢查生長(zhǎng)過(guò)程中地上部特征及收獲時(shí)的薯塊，對(duì)感染甘薯瘟病、病毒病、根腐病、線(xiàn)蟲(chóng)病、

黑斑病、軟腐病和蟻象等病蟲(chóng)害的植株全部淘汰。

6.6檢驗(yàn)、收獲

按GB/T3543進(jìn)行檢驗(yàn)。并應(yīng)符合4.2.2.5的要求。

6.7包裝、運(yùn)輸

用清潔的雙層網(wǎng)袋包裝，每一網(wǎng)袋裝入種薯20kg～25kg。并應(yīng)符合4.2.2.6要求。

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6.8貯藏

貯藏應(yīng)符合4.2.1.7的要求。

7檢定種生產(chǎn)

7.1生產(chǎn)、利用方式

在良種場(chǎng)或特約種子基地，選擇有隔離條件，無(wú)甘薯病害地塊作良種圃，用原種薯苗栽植生產(chǎn)檢定

種、直接供應(yīng)大田生產(chǎn)。若需種量大，可再繁殖一次，作為二級(jí)檢定種供應(yīng)大田。檢定種在生產(chǎn)上用1～

2年應(yīng)更新。

7.2隔離

選300m內(nèi)無(wú)甘薯種植的空間或有自然屏障的隔離區(qū)。

7.3選地、整地

應(yīng)符合4.2.2.1的要求。

7.4栽植

夏（秋）薯適期栽植并應(yīng)符合6.4的要求。

7.5管理、鑒定去雜

應(yīng)符合6.5的要求。

7.6檢驗(yàn)、收獲

按良種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)并應(yīng)符合4.2.2.5的要求。

7.7包裝、運(yùn)輸

應(yīng)符合5.6的要求。

7.8貯藏

應(yīng)符合4.2.2.7的要求。

8其它

在無(wú)組織培養(yǎng)脫毒條件的地區(qū)，甘薯四級(jí)種子生產(chǎn)，除病毒病指標(biāo)、組織培養(yǎng)、隔離外，均適用部

分。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

甘薯調(diào)查記載項(xiàng)目和方法

A.1生育期

A.1.1催芽、排種期

記載催芽、排種的日期，以月/日表示。

A.1.2出苗期

幼苗出土10%時(shí)(按667m2苗床面積目測(cè))為出苗始期，70%為出苗盛期。

A.1.3采苗期

記第一次采苗日期，以后可分期記載。

A.1.4栽苗期

記實(shí)際栽苗日期。

A.1.5補(bǔ)苗期

記補(bǔ)苗日期。

A.1.6分枝期

50%以上植株腋芽伸長(zhǎng)并展開(kāi)兩張葉片為分枝期。

A.1.7薯塊形成期

取樣10株挖根觀察，50%以上植株根部明顯膨大，直徑2mm以上時(shí)為結(jié)薯期。一般春薯栽后30天，夏

薯栽后20天左右開(kāi)始調(diào)查。

A.1.8封壟期

莖葉開(kāi)始覆嚴(yán)地面時(shí)(短蔓種覆蓋壟面)為封壟期。

A.1.9收獲期

記實(shí)際收獲日期。

A.2形態(tài)特征

A.2.1頂葉色

分淡綠、綠、淡紫、紫、褐或綠帶褐等色(封壟期調(diào)查，下同)。

A.2.2葉色

分淡綠、綠、濃綠、褐綠等色。

A.2.3葉脈色

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分綠、綠帶紫、紫、濃紫、主脈紫等色(調(diào)查主蔓頂葉以下第6～10片葉為準(zhǔn)，下同)。

A.2.4脈基色

分綠、淡紫、淡綠、紫、濃紫等色。

A.2.5柄基色

分綠、淡紫、紫、濃紫、褐等色。

A.2.6莖色

分綠、綠帶紫、紫、紫紅、綠帶褐、褐等色。

A.2.7葉形

A.2.7.1劃分原則

按葉的基本形態(tài)、結(jié)合葉緣的缺刻程度進(jìn)行劃分。

A.2.7.2全緣葉

分心臟形、腎臟形、三角形、尖心形。

A.2.7.3齒狀葉

分心齒形、腎齒形、心帶齒、腎帶齒、尖心帶齒等。即葉緣有齒4個(gè)以上為齒形，1～3個(gè)為帶齒。

A.2.7.4缺刻

分淺裂單缺刻、深裂單缺刻、淺裂復(fù)缺刻和深裂復(fù)缺刻。凡葉片缺口的深度等于或大于主脈的1/2

的為深裂，小于主脈1/2的為淺裂。如屬特殊形態(tài)則另加注明，如雞爪形、掌狀形、七爪形或葉片皺縮、

多絨毛等。

A.2.8頂葉形

同葉形，以頂端未展開(kāi)葉為準(zhǔn)。

A.2.9葉片大小

用實(shí)際測(cè)量葉片的最長(zhǎng)、最寬乘積(cm)表示(測(cè)定主莖以下第6～10片完全葉5株平均，下同)，并劃

分大、中、小三類(lèi)，以長(zhǎng)×寬在160.1cm2以上為大，80.1cm2～160.0cm2為中，80.0cm2以下為小。

A.2.10葉柄長(zhǎng)短

用實(shí)際測(cè)量葉柄長(zhǎng)度的平均值(cm)表示，劃分為長(zhǎng)、中、短三類(lèi)。以20.1cm以上為長(zhǎng)，10.1cm～20.Ocm

為中，10.0cm以下為短。

A.2.11莖粗細(xì)

用游標(biāo)卡尺實(shí)際測(cè)量的直徑(mm)平均值表示，劃分為粗、中、細(xì)三類(lèi)。以6.1mm以上為粗，4.1mm～

6.Omm為中，4.Omm以下為細(xì)。

A.2.12最長(zhǎng)蔓長(zhǎng)

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用實(shí)際測(cè)量的數(shù)字(cm)平均值表示，劃分為特長(zhǎng)、長(zhǎng)、中、短四類(lèi)，于生長(zhǎng)中后期～調(diào)查。其分類(lèi)

標(biāo)準(zhǔn)：一般春蔓150cm以下為短，151cm～250cm為中，251cm～350cm為長(zhǎng)，35lcm以上為特長(zhǎng)；夏秋薯則

每類(lèi)相應(yīng)減少50cm。

A.2.13莖端茸毛

目測(cè)莖端茸毛數(shù)量，分多、中、少、無(wú)四類(lèi)。

A.2.14基部分枝數(shù)

以莖基部30cm范圍內(nèi)，長(zhǎng)度在10cm以上的分枝數(shù)表示，并劃分為特多(21個(gè)以上)、多(11～20個(gè))、

中(6～10個(gè))、少(5個(gè)以下)四類(lèi)。

A.2.15株型

根據(jù)莖葉在空間的分布狀況，分匍匐、半直立、直立三種。

A.2.16單株結(jié)薯數(shù)

以薯塊最大直徑超過(guò)1cm以上的塊數(shù)表示(收獲期調(diào)查測(cè)5株平均，下同)。

A.2.17薯形

基本形分為球形(長(zhǎng)/徑1.4以?xún)?nèi))、長(zhǎng)紡錘形(長(zhǎng)/徑3.1以上)、紡錘形(長(zhǎng)/徑2.0～2.9)、短紡錘形(長(zhǎng)

/徑1.5～1.9)、圓筒形（各點(diǎn)直徑略同）、上膨紡錘形、下膨紡錘形等。

A.2.18薯皮色

分白、黃白、棕黃、黃、淡紅、赭紅、紅、紫紅、紫等。

A.2.19薯肉色

分白、淡黃、桔黃、桔紅、紅、紫或帶紅、帶紫暈等色。

A.2.20薯塊大小

收獲期調(diào)查，以251g以上為大薯，101g～250g為中等，100g以下的為小薯。上薯率即以大、中薯重

占總薯的百分?jǐn)?shù)表示。

A.2.21條溝有無(wú)

調(diào)查大中薯，以深、淺、無(wú)表示，目測(cè)進(jìn)行。

A.2.22薯皮粗細(xì)

調(diào)查大中薯，以粗、中、細(xì)表示，目測(cè)進(jìn)行。

A.2.23薯梗顏色

分黃、紅、黃帶紅等色。

A.3主要特性

A.3.1萌芽性

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根據(jù)出苗快慢、整齊度和出苗數(shù)進(jìn)行總評(píng)，以?xún)?yōu)、中、差表示。

A.3.2苗質(zhì)

根據(jù)薯苗的粗壯程度和百苗重量進(jìn)行評(píng)定，分優(yōu)、中、劣。

A.3.3發(fā)根緩苗習(xí)性

以栽后緩苗期早遲和發(fā)根快慢綜合評(píng)定，分早、中、晚。

A.3.4莖葉生長(zhǎng)勢(shì)

于封壟期調(diào)查，以莖葉繁茂程度和生長(zhǎng)速度為標(biāo)準(zhǔn)，用強(qiáng)、中、弱表示。

A.3.5自然開(kāi)花習(xí)性

在大田栽培條件下調(diào)查，分開(kāi)花、現(xiàn)蕾和不開(kāi)花三種，并結(jié)合結(jié)實(shí)情況記載。

A.3.6結(jié)薯習(xí)性

栽插后春薯60天，夏薯30天，挖根調(diào)查塊根直徑在2mm以上的為結(jié)薯，用結(jié)薯早與遲表示。收獲期

調(diào)查植株結(jié)薯情況，用集中與分散、整齊與不整齊表示。

A.3.7耐旱性

干旱期間調(diào)查地上部凋萎、枯黃程度及旱后恢復(fù)的快慢，結(jié)合產(chǎn)量進(jìn)行評(píng)定，分耐旱、較耐旱、不

耐旱，另可在旱薄條件下進(jìn)行鑒定試驗(yàn)。

A.3.8耐濕性

調(diào)查雨澇后或在潮濕易澇條件下根據(jù)薯塊壞爛情況，地上部黃葉數(shù)，結(jié)合產(chǎn)量進(jìn)行評(píng)定，分耐濕、

較耐濕、不耐濕。

A.3.9耐鹽堿性

根據(jù)鹽堿地區(qū)生長(zhǎng)表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)定，分耐、較耐和不耐。

A.3.10耐肥性

調(diào)查高肥水條件下莖葉生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量表現(xiàn)，分耐肥、較耐肥和不耐肥。

A.3.11耐瘠性

調(diào)查瘠薄土壤條件下甘薯莖葉生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量表現(xiàn)，分耐瘠、較耐瘠和不耐瘠。

A.3.12耐貯性

在一般貯藏條件下，出窖時(shí)調(diào)查薯塊發(fā)芽、腐壞、干尾皺縮等情況，進(jìn)行綜合評(píng)定，分耐貯、較耐

貯和不耐貯。

A.3.13抗病蟲(chóng)性

記載育苗期、田間生長(zhǎng)期、收獲期以及貯藏期發(fā)生的病蟲(chóng)害種類(lèi)及危害程度，一般用無(wú)(指未發(fā)現(xiàn)

病害)、輕(指雖感染但不蔓延造成危害)、中(指感病較輕)、重(指感病嚴(yán)重)記載。

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DB41/T293.8—2014

A.4經(jīng)濟(jì)特性

A.4.1莖葉鮮產(chǎn)量

按面積取樣稱(chēng)鮮重折算，以kg/ha表示。

A.4.2鮮薯產(chǎn)量

按小區(qū)鮮薯重折算畝產(chǎn)量，以kg表示，或用與標(biāo)準(zhǔn)品種比較增減產(chǎn)的百分?jǐn)?shù)表示。

A.4.3烘干率

選有代表性的薯塊，切片(絲)后先用60℃烘干，再用105℃高溫烘至恒重為準(zhǔn)。烘干率(％)＝(烘干

最后干重／鮮重)×100。

A.4.4薯干產(chǎn)量

根據(jù)干率折算，薯干畝產(chǎn)量以kg表示。薯干畝產(chǎn)量＝鮮薯畝產(chǎn)量×烘干率。

A.4.5薯干(片或絲)質(zhì)量

曬干后目測(cè)進(jìn)行?！?級(jí)”薯干平展?jié)嵃?；?級(jí)”不太平展或顏色較差；“3級(jí)”卷曲或顏色不白。

A.4.6大小薯比率

收獲時(shí)取10～20株，按薯塊大小分三級(jí)。250g以上的為大薯，100g以下的為小薯，100g～250g的為

中薯。然后分別稱(chēng)重，求大、中、小薯百分率。

A.4.7熟食味

蒸熟品嘗，對(duì)肉質(zhì)、甜味、面度、纖維等項(xiàng)目進(jìn)行綜合評(píng)定，用優(yōu)、中、差表示。一般可在收獲后

或入窖初期進(jìn)行。

A.4.8品質(zhì)分析

A.4.8.1取樣

統(tǒng)一種植，收獲期集中取樣，用標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)分析法或通用分析儀小樣本測(cè)定粗淀粉、可溶性糖、粗纖

維、胡蘿卜素等主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量。

A.4.8.2粗淀粉

采用醋酸—氯化鈣法測(cè)定。

A.4.8.3粗纖維

用自動(dòng)纖維儀測(cè)定。

A.4.8.4可溶性糖

用3，5—二硝基水楊酸比色法測(cè)定。

A.4.8.5胡蘿卜素

用氧化鎂柱層析—比色法測(cè)定。

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DB41/T293.8—2014

A.5種薯質(zhì)量指標(biāo)

A.5.1純度（%）

本品種株數(shù)占供檢總株數(shù)的百分比。

A.5.2薯塊整齊度（%）

單塊重100g～500g的薯塊重占供檢總薯重的百分比。

A.5.3不完整薯塊率（%）

機(jī)械損傷、蟲(chóng)鼠傷、自然開(kāi)裂和畸形薯塊重占供檢總薯重的百分比。

A.5.4帶病（蟲(chóng)）率（%）

感染?。ㄏx(chóng)）株數(shù)（或感病薯塊重）占供檢總株數(shù)（或供檢總薯重）的百分比。

A.5.5雜質(zhì)（%）

供檢薯塊上的泥土重占薯塊、泥土重量和的百分比。

_________________________________

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DB41/T293.8—2014

前言

DB41/T293《農(nóng)作物四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》分為15個(gè)部分：

——第1部分：小麥；

——第2部分：玉米雜交種；

——第3部分：水稻常規(guī)種；

——第4部分：水稻三系雜交種；

——第5部分：高粱三系雜交種；

——第6部分：谷子；

——第7部分：大豆；

——第8部分：甘薯；

——第9部分：棉花常規(guī)種；

——第10部分：棉花雜交種；

——第11部分：油菜常規(guī)種；

——第12部分：油菜三系雜交種；

——第13部分：花生；

——第14部分：芝麻；

——第15部分：煙草。

本部分為DB41/T293的第8部分。

本部分按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本部分代替DB41/T293.12—2002《甘薯四級(jí)種子生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》，與DB41/T293.12—2002

相比主要技術(shù)變化如下：

——增加了“四級(jí)種子”的術(shù)語(yǔ)和定義；

——修改了育種家種子、原原種、原種和檢定種定義；

本部分由河南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本部分起草單位：河南科技大學(xué)、河南省種子管理站、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、商丘市

農(nóng)林科學(xué)院、山東