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ICS65.020.01FORMTEXTB04FORMTEXT?????DBFORMTEXT36DBFORMTEXT36/FORMTEXTXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT?????FORMTEXT富硒食品硒含量分類標準FORMTEXT?????FORMTEXT點擊此處添加與國際標準一致性程度的標識FORMDROPDOWNFORMTEXT?????FORMTEXTXXX???-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實施FORMTEXT江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局???發(fā)布DB36/T—XXXX前言 II1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語與定義 14要求 25試驗方法 2富硒食品硒含量分類標準范圍本標準規(guī)定了富硒食品中硒含量指標及檢驗方法。本標準適用于稻米及制品等12類富硒食品。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定GB8537飲用天然礦泉水GB/T5750.6生活飲用水標準檢驗方法金屬指標GB/T21729茶葉中硒含量的檢測方法NY861糧食(含谷類、豆類、薯類)及制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素限量術(shù)語與定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。硒植(動)物體、食品中自然含有,非有意加入其中的元素。3.2富硒食品食品中能有效補充人體所必需的硒元素,且硒含量達到本標準規(guī)定指標的產(chǎn)品。3.3富硒含量植(動)物體、食品中硒元素含量在界定的區(qū)間值范圍內(nèi)。4要求植(動)物體、食品中硒元素含量指標見表1表1序號食品含量(mg/kg)1稻米及制品0.07-0.302豆類及制品0.07-0.303花生及制品0.07-0.304筍類及制品0.04-1.005蔬菜(包括薯類)及制品0.01-0.106水果0.01-0.057鮮肉0.20-0.508水產(chǎn)制品0.05-1.009蛋類及制品0.20-0.5010食用油類0.05-1.0011飲料類0.01-0.0512茶葉、代用茶0.50-3.005試驗方法5.1茶葉、代用茶按照GB/T21729規(guī)定的方法測定5.2飲料類的生活用水按照GB/T5750.6規(guī)定的方法測定5.3飲料類的引用天然礦泉水按照GB8537規(guī)定的方法測定5.4成品糧按照NY861

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