茶藝課程學習心得體會

Documentnumber：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998Documentnumber：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998茶藝課程學習心得體會茶藝培訓心得體會沒有錯過這一次茶藝培訓，我感到很慶幸，剛開始擔心沒有充足的時間，一直沒有報名，直到第一次見面會過后，下定決心，和小伙伴門開始了學習茶藝之旅。為什么要學習茶藝有很多原因。有人說是為了多掌握一門技術，有人說學習茶藝可以和初識之人開啟一個嶄新的交流話題，有人說學習茶藝可以提升氣質、修身養(yǎng)性……在各種原因中，我更多的是為了提升氣質、修身養(yǎng)性。因為在印象之中，泡茶之人都具有獨特的氣質，動作優(yōu)雅，講話斯文，待人接物都很有禮貌。果然，上課沒多久，就完全被老師的氣質所折服，溫文爾雅、秀麗端莊，講課使人如和友人聊天，整個思緒都被抓住了。也更相信學習茶藝可以“清洗我們浮躁的內心”。第一堂課老師為我們介紹了茶文化歷史，至此才得知我們飲茶始于神農時代，少說也有4700多年了?！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶葉剛開始是作為藥用，后面慢慢把茶作為飲料、作為一種精神享受。唐代陸羽寫作《茶徑》，總結了唐代及以前的茶葉生產、飲用的經驗，也提出了精行儉德的茶道精神，由此茶道、茶藝開始產生。以前就聽過周杰倫的《爺爺泡的茶》：“陸羽泡的茶，聽說名和利都不拿”，現在才恍然大悟，原來是他。然后茶葉文化慢慢發(fā)展到了現在。之后的課程中，老師為我們介紹了各種茶葉的分類，制作工藝，泡茶工具，泡茶實操等。在學習之前，對于茶葉的了解很少，雖然知道有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶，卻不太能分辨，也不知道各自的特點和沖泡方法。現在知道了各種茶的出現時期、加工方法，也了解了茶中的內涵和其中蘊藏的高尚品質。還學習了泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是投茶量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時間。后面我還需要更多的練習來掌握這些要素。說起來，里面的課程中，我很喜歡茶藝禮儀課程。站姿、坐姿、走姿、微笑，做好這些整個人感覺都變了。還知道了很多寓意：鳳凰三點頭、來來來、三叩首、退一步海闊天空等，感覺茶藝禮儀也是很博大精深，值得我們好好學習。這些天，我慢慢體會到茶的美妙，在學習過程中獲得了寧靜。泡茶時，每一個動作，每一個心態(tài)，都與我們的生活息息相關，只有用心去體會，才會收獲。以后在緊張的學習、工作之余，泡上一杯茶，聞一聞它的香、品一品它的味，是何等讓人心靈沉靜。以上是我對這些天茶藝培訓的心得體會，很感謝各位老師的精彩講解，特別是