5.3植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 課件 高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

高中生物學(xué)（2019人教版）第5章

植物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)第3節(jié)

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用選擇性必修1問題探討在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實(shí)無核化程度。但如果施用不合理，可能會(huì)造成果實(shí)空心等問題。思考·討論：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？?jī)H靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，不能滿足人們對(duì)葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要；適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用011.概念:由__________的，對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育有_____作用的___________。人工合成調(diào)節(jié)化學(xué)物質(zhì)思考：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑屬于植物激素嗎？不屬于2.優(yōu)點(diǎn):①原料廣泛②容易合成③效果穩(wěn)定思考：為什么植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定？因?yàn)橹参矬w內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用吲哚乙酸（IAA）分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但是具有與植物激素類似的生理效應(yīng)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似吲哚丁酸（IBA）3.類型:a-萘乙酸（NAA）、矮壯素植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用4.應(yīng)用事例:事例1：在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時(shí),大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實(shí)質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥?zhǔn)吕?：蘆葦是我國(guó)主要的造紙?jiān)?，但多?shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長(zhǎng)期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長(zhǎng)度增加50%左右。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用發(fā)育的種子會(huì)產(chǎn)生生長(zhǎng)素，促進(jìn)子房發(fā)育。事例3：用生長(zhǎng)素類似物培育無子果實(shí)。無子番茄的培育在未授粉的雌蕊上涂抹生長(zhǎng)素類似物，刺激子房直接發(fā)育成果實(shí)。思考：無子番茄屬于可遺傳變異還是不可遺傳變異？不可遺傳變異，遺傳物質(zhì)未改變（三倍體）無子西瓜屬于可遺傳變異還是不可遺傳變異？可遺傳變異，染色體數(shù)目變異Q3.若菜豆開花期間遇到連續(xù)的陰雨天，影響了傳粉受精，菜農(nóng)對(duì)菜豆噴灑一定濃度的生長(zhǎng)素類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能避免減產(chǎn)嗎??以種子(向日葵、油菜籽等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能避免減產(chǎn)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例5：天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時(shí)期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時(shí)費(fèi)工，晚上市還賣不出好價(jià)錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實(shí)成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計(jì)劃地上市。事例4：高濃度的生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑除去單子葉農(nóng)作物中的雙子葉雜草。雙子葉植物單子葉植物b高濃度的生長(zhǎng)素，對(duì)

起抑制作用，對(duì)

起促進(jìn)作用。雙子葉單子葉植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例6：果長(zhǎng)勢(shì)加快、個(gè)頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。施用時(shí)期2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時(shí)期不當(dāng)，導(dǎo)致西瓜炸裂。思考：植物激素（調(diào)節(jié)劑）能調(diào)節(jié)人的生長(zhǎng)發(fā)育嗎？不能，人體細(xì)胞中無相應(yīng)受體。

有研究發(fā)現(xiàn)膨大劑可能對(duì)人體有危害，主要是神經(jīng)系統(tǒng)，造成兒童腦炎、發(fā)育不良、癡呆等。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例7

在蔬菜水果上殘留的一些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)損害人體健康。例如，可以延長(zhǎng)馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。中國(guó)科學(xué)院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個(gè)月。思考：研究發(fā)現(xiàn)青鮮素對(duì)動(dòng)植物都有致突變、致癌作用，但尚未發(fā)現(xiàn)對(duì)人類有這種作用。青鮮素屬于哪種致癌因子？癌癥產(chǎn)生的根本原因是什么？化學(xué)致癌因子；多個(gè)原癌基因、抑癌基因突變累積植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用5.好處及負(fù)面影響：①植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用領(lǐng)域廣，對(duì)于提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等，都起到很好的作用。作用能延長(zhǎng)或終止種子、芽及塊莖的休眠調(diào)節(jié)花的雌雄比例促進(jìn)或阻止開花誘導(dǎo)或控制果實(shí)脫落控制植株高度、形狀②施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑還能減輕人工勞動(dòng)，如作為除草劑減少園林植物的修剪次數(shù)。（1）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處：（2）植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的負(fù)面影響：①使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；②過量使用，可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來不利影響；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用植物激素對(duì)應(yīng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑應(yīng)用生長(zhǎng)素萘乙酸、2,4-D①促進(jìn)扦插枝條的生根；②促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，防止落花落果；③用作農(nóng)業(yè)除草劑赤霉素赤霉素①促進(jìn)植物莖稈伸長(zhǎng)；②解除種子和其他部位的休眠，用來提早播種細(xì)胞分裂素青鮮素蔬菜儲(chǔ)藏中，常用它來保持蔬菜鮮綠，延長(zhǎng)貯存時(shí)間乙烯乙烯利用于催熟果實(shí)脫落酸矮壯素可以抑制赤霉素的合成，控制植物徒長(zhǎng)，使植株節(jié)間縮短，長(zhǎng)得矮、壯、粗，根系發(fā)達(dá)，抗倒伏我國(guó)禁止銷售、使用未經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。有些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國(guó)家有關(guān)部門的檢測(cè)、評(píng)估。目前禁用的兩種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品國(guó)家管理：我國(guó)對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確規(guī)定。必須經(jīng)國(guó)家指定單位檢驗(yàn)并進(jìn)行正規(guī)田間試驗(yàn)，充分證明其效益，無毒無害方可批準(zhǔn)登記禁止夸大其功能禁止在肥料中添加先試驗(yàn)，再推廣植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用1.根據(jù)實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)闹参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑思考：植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑施用要注意哪些事項(xiàng)？（1）促進(jìn)扦插枝條的生根——生長(zhǎng)素類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。（2）果實(shí)催熟——乙烯利。2.綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。要根據(jù)實(shí)際情況和施用目的，綜合考慮植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用效果、價(jià)格等；同時(shí)還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r(shí)間，以及國(guó)家法律法規(guī)的要求等。探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)一：探究生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度α-萘乙酸促進(jìn)某種植物插條生根的最適濃度是？2.提出問題：1.原理：適宜濃度的α-萘乙酸可促進(jìn)插條生根，濃度過高會(huì)抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。3.變量分析：一系列不同濃度的α-萘乙酸溶液平均生根數(shù)量或平均生根長(zhǎng)度植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時(shí)間長(zhǎng)短，培養(yǎng)液的濃度、體積等自變量因變量無關(guān)變量生長(zhǎng)旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。①實(shí)驗(yàn)為什么選取生長(zhǎng)旺盛的一年生苗木的枝條？②為什么保留有少量的芽或幼葉的插條容易成活？③去掉成熟葉片的目的是什么？形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活，易生根。芽或幼葉可產(chǎn)生生長(zhǎng)素，能促進(jìn)插條生根。去掉成熟葉片，降低插條的蒸騰作用。4.實(shí)驗(yàn)材料：處理部位：形態(tài)學(xué)上端削成平面

形態(tài)學(xué)下端要削成斜面：降低蒸騰作用：增大與液體的接觸面積，促進(jìn)成活。探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用5.處理枝條的方法：浸泡法(浸泡深約3cm；處理幾小時(shí)至一天，遮陰與空氣濕度較高環(huán)境中)沾蘸法(濃度較高，蘸一下（約5s）,深約1.5cm。)低濃度、深、時(shí)間長(zhǎng)高濃度、淺、時(shí)間短探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)中需用一定濃度的NAA溶液處理插條，處理方法有哪兩種？應(yīng)處理插條的哪一端？浸泡法和沾蘸法。處理插條的基部。6.實(shí)驗(yàn)思路：配置系列濃度梯度的α-萘乙酸溶液將插條分別置于不同濃度溶液中觀察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出最適濃度探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用在進(jìn)行科學(xué)研究時(shí)，有時(shí)需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn)。預(yù)實(shí)驗(yàn)跟正式實(shí)驗(yàn)一樣重要，且預(yù)實(shí)驗(yàn)不能減小實(shí)驗(yàn)誤差。預(yù)實(shí)驗(yàn)①進(jìn)行時(shí)間：正式實(shí)驗(yàn)前②目的：a.為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件b.檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。例如：探索生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，通過預(yù)實(shí)驗(yàn)確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。配置不同濃度的α—萘乙酸（NAA）溶液將枝條在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小時(shí)漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品預(yù)實(shí)驗(yàn)有空白對(duì)照遵循平行重復(fù)原則：避免偶然性，求平均值作為最終結(jié)果，提高結(jié)果準(zhǔn)確性。本實(shí)驗(yàn)要設(shè)置重復(fù)組(每組枝條數(shù)相等且不少于3枝)，目的是什么？浸泡24小時(shí)后，取出枝條晾干4小時(shí)適宜溫度下，將枝條放入培養(yǎng)液中水培，每天記錄生根數(shù)量漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品實(shí)驗(yàn)結(jié)果組別ABCDEFNAA濃度/ppm0246810平均生根數(shù)/條245743探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用促進(jìn)該植物插條生根的萘乙酸溶液的最適濃度是4-8ppm。

根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，繪制實(shí)驗(yàn)結(jié)果的柱狀圖。該實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論？根據(jù)預(yù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，促進(jìn)插條生根的最適濃度范圍是多少？欲進(jìn)一步精確測(cè)定最適濃度范圍，應(yīng)如何進(jìn)行正式實(shí)驗(yàn)？4ppm～8ppm。在4ppm～8ppm之間設(shè)置更小的濃度梯度，進(jìn)行相同的實(shí)驗(yàn)。正式實(shí)驗(yàn)還需要設(shè)置空白對(duì)照嗎？該實(shí)驗(yàn)是否體現(xiàn)了生長(zhǎng)素的作用特性？探索植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用不需要1.原理:

實(shí)驗(yàn)二：嘗試?yán)靡蚁├呤焖剿髦参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用乙烯利pH＜3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導(dǎo)思考：成熟過程屬于_______。正反饋2.材料：番茄、香蕉等4.注意事項(xiàng)：乙烯利對(duì)皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時(shí)需要做好防護(hù)措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行，乙烯利遇到明火可燃燒，需要注意防火。3.自變量、因變量（處理后相同時(shí)間內(nèi)，水果的成熟程度）注意事項(xiàng)(1)需進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)預(yù)實(shí)驗(yàn)可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件,也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。預(yù)實(shí)驗(yàn)也必須像正式實(shí)驗(yàn)一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義。(2)設(shè)置對(duì)照組、重復(fù)組①設(shè)置對(duì)照組。清水空白對(duì)照；設(shè)置濃度不同的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組之間進(jìn)行相互對(duì)照,目的是探索生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度。②設(shè)置重復(fù)組，即每組不能少于3個(gè)枝條。(3)控制無關(guān)變量無關(guān)變量在實(shí)驗(yàn)中的處理要采用等量性原則。如選用相同的花盆，相同的植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)相同，插條處理的時(shí)間長(zhǎng)短一致等。(4)處理插條①生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑處理插條可用浸泡法(溶液濃度較低，處理時(shí)間較長(zhǎng))或沾蘸法(溶液濃度較高，處理時(shí)間較短)。②處理時(shí)插條上下不能顛倒，否則扦插枝條不能成活。③扦插時(shí)常去掉插條成熟葉片，原因是去掉成熟葉片能降低蒸騰作用，保持植物體內(nèi)的水分平衡。(1)植物激素是植物自身合成的，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工合成的。(

)(2)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可通過提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來促進(jìn)植物的生長(zhǎng)。(

)(3)施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能減輕人工勞動(dòng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)鼓勵(lì)大量施用。()(4)為了施用方便，可在肥料中添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。(

)(1)乙烯利分解能釋放出乙烯，是一種液體植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，比較穩(wěn)定。(

)(2)用2，4-D處理插條時(shí)應(yīng)注意施用的濃度、時(shí)間、部位等。(

)√×××辨正誤√√【

學(xué)以致用

】A1.下列有關(guān)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A.NAA、矮壯素等分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似B.青鮮素能抑制馬鈴薯、大蒜等發(fā)芽C.生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑可控制植株高度、形狀等D.膨大劑是人工合成的，能促進(jìn)西瓜、草莓的成熟2.下列有關(guān)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與植物激素具有相似的生理效應(yīng)B.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工合成的植物激素C.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作用效果更穩(wěn)定，時(shí)效更長(zhǎng)D.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害B【

學(xué)以致用

】ABC3.(多選)下列關(guān)于“探究生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(

)A.作為扦插枝條，一般選擇母體植株枝條的中下部，因?yàn)槠渲袃?chǔ)藏的養(yǎng)分多B.正式實(shí)驗(yàn)前可先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)，避免正式實(shí)驗(yàn)的盲目性C.不同濃度的生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑之間能形成相互對(duì)照D.生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑濃度不同，扦插枝條生根數(shù)目一定不同【

學(xué)以致用

】4.某同學(xué)在探索生長(zhǎng)素類調(diào)節(jié)劑α-萘乙酸(NAA)促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中獲得了如圖所示的結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)CA.本實(shí)驗(yàn)的自變量是NAA的濃度B.銀杏插條上側(cè)芽的數(shù)目及飽滿程度會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C.促進(jìn)銀杏插條生根的最適濃度為cD.用NAA處理插條的時(shí)間應(yīng)該相同【

學(xué)以致用

】C1.關(guān)于植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的區(qū)別或聯(lián)系，下列說法正確的是(

)A.因?yàn)橛姓{(diào)節(jié)作用，所以植物激素又可稱為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑B.植物激素和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑都是植物細(xì)胞合成的高效能物質(zhì)C.赤霉素既屬于植物激素，又屬于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑D.植物激素不能直接參與代謝反應(yīng)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能直接參與代謝反應(yīng)隨堂檢測(cè)A2.現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的很多方面都廣泛使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，如蔬菜、水果、茶葉的