2025屆廣東省汕頭市潮陽區(qū)潮師高級中學(xué)生物高二上期末學(xué)業(yè)水平測試模擬試題含解析

2025屆廣東省汕頭市潮陽區(qū)潮師高級中學(xué)生物高二上期末學(xué)業(yè)水平測試模擬試題注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某池塘內(nèi)草魚種群增長速率的變化規(guī)律如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是A.無論T2之前數(shù)據(jù)如何，T2~T3和T3~T5時間段內(nèi)種群數(shù)量都是逐漸上升B.T5時增加餌料的投放，池塘草魚的環(huán)境容納量保持不變C.T3時草魚的種群密度約為T5時對應(yīng)種群密度的一半D.調(diào)查草魚的種群密度時，網(wǎng)眼太大常使調(diào)查值偏小2．血漿生化指標指的是血漿中各種化學(xué)成分的含量。下列關(guān)于血漿的敘述，正確的是（）A.血漿中的Ca2+濃度偏高會導(dǎo)致肌肉抽搐B.血漿的唯一作用是為血細胞提供養(yǎng)料和氧C.血漿中的葡萄糖含量超標可能會引起糖尿病D.血漿內(nèi)O2濃度會影響呼吸，但CO2濃度不影響3．下圖1、圖2中的甲、乙兩種生物之間反映出的種間關(guān)系分別是A.捕食和競爭 B.競爭和捕食C.互利共生和競爭 D.互利共生和寄生4．下列關(guān)于種群的敘述，錯誤的是（）A.種群最基本的數(shù)量特征是種群密度B.性別比例在一定程度上影響種群的死亡率C.出生率和死亡率、遷入率和遷出率直接決定種群密度D.某湖泊每立方米水面鯽魚的數(shù)量是這個鯽魚種群的種群密度5．關(guān)于人體體溫相對穩(wěn)定的維持，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A.人體的產(chǎn)熱部位主要是骨骼肌和肝臟B.當(dāng)環(huán)境溫度高于體溫時，主要通過汗液的蒸發(fā)散熱C.體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦D.機體在炎熱環(huán)境中產(chǎn)熱與散熱的比值比寒冷環(huán)境中產(chǎn)熱與散熱的比值大6．生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括生產(chǎn)者、消費者、分解者及非生物的物質(zhì)和能量。下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)組成成分的敘述，正確的是（）A.動物都屬于消費者B.細菌都屬于自養(yǎng)型生物，其異化作用類型有需氧型和厭氧型兩類C.生產(chǎn)者屬于自養(yǎng)型生物，是生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分D.分解者一定是微生物二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）有些病原體侵入機體后，可以在機體的細胞內(nèi)存活、繁殖，并在細胞間傳播，稱為胞內(nèi)感染。研究人員為了探討機體對這些胞內(nèi)感染病原體的免疫作用，用小鼠做了下表所列的實驗。分組處理A幼年時被切除胸腺，成年后讓其接受某種胞內(nèi)感染病原體的感染B幼年時（1）①（2），對成年后小鼠處理同A組C幼年時被切除胸腺，成年后注射來自同種小鼠的T細胞并接受胞內(nèi)感染病原體的感染請回答下列問題：（1）該實驗中的病原體相當(dāng)于抗原，抗原是指_________________。（2）A組小鼠成年后體內(nèi)抗體水平下降、從體液免疫的過程分析，原因是_________________。（3）B組中小鼠幼年時的處理①是_________________。（4）C組小鼠處理后，小鼠的_________________（填“只有細胞免疫”或“只有體液免疫”或“細胞免疫和體液免疫”）恢復(fù)正常。（5）對上述三組小鼠進行異體器官移植，移植物更易在_________________組小鼠體內(nèi)存活。8．（10分）.動物初次接受某種抗原刺激能引發(fā)初次免疫應(yīng)答，再次接受同種抗原刺激能引發(fā)再次免疫應(yīng)答。某研究小組取若干只實驗小鼠分成四組進行實驗，實驗分組及處理見下表。小鼠分組A組B組C組D組初次注射抗原抗原甲抗原乙間隔一段合適的時間再次注射抗原抗原甲抗原乙抗原甲抗原乙回答下列問題。（1）為確定A、B、C、D四組小鼠是否有免疫應(yīng)答發(fā)生，應(yīng)檢測的免疫活性物質(zhì)是_____________（填“抗體”或“抗原”）。（2）再次注射抗原后，上述四組小鼠中能出現(xiàn)再次免疫應(yīng)答的組是_____________。（3）小鼠免疫系統(tǒng)能識別到入侵的抗原后，_____________直接攻擊被該抗原入侵的細胞。激活的B細胞則可形成_____________大量合成抗體，分泌到細胞外，結(jié)合并阻止該抗原入侵小鼠細胞。（4）科研人員根據(jù)該實驗特點進行新冠病毒疫苗研制，滅活病毒疫苗可直接作為_____________激發(fā)人體的免疫反應(yīng)，但通常需要多次接種，原因是______________。9．（10分）圖甲是某草原生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖，圖中A、B、C、D表示生態(tài)系統(tǒng)的成分，①②③為特定的生理過程，圖乙表示該系統(tǒng)中部分生物間的食物關(guān)系。請據(jù)圖分析回答：（1）圖乙中的生物對應(yīng)圖甲中的____________________（用字母表示）。在①、③過程中碳以________形式進行循環(huán)。（2）如要調(diào)查該生態(tài)系統(tǒng)中蒲公英的種群密度，通常采用_______________法。（3）圖乙中，若鼠和昆蟲糞便中的能量為M，呼吸作用消耗的能量為R，用于自身生長、發(fā)育和繁殖等生命活動的能量為N，則圖中第二營養(yǎng)級的同化量可表示為______________。（4）圖乙中，若蛇的食物有4/5來自鼠，l/5來自蛙。則從理論上講，蛇每增加1kJ能量，至少消耗植物_________kJ，假如蛇的食物中，鼠的比例變?yōu)閘/5，消耗相同的植物，蛇同化的能量是原來的____________。（5）該草原曾發(fā)生過火災(zāi)，但此后又慢慢恢復(fù)，該過程屬于___________，從生態(tài)系統(tǒng)的角度分析，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，這種能力的大小主要取決于_____________。（6）圖丙為演替過程中該草原中的植物a和兩種動物b、c的數(shù)量變化曲線圖，其中b、c均能以a為食。b和c的種間關(guān)系是_______，若b消失，物種c的數(shù)量應(yīng)_______。（7）青蛙只能捕食移動的昆蟲，這屬于生態(tài)系統(tǒng)的________信息，可以通過放養(yǎng)青蛙有效防治害蟲，這說明信息傳遞能夠_____________________，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。10．（10分）入冬以后，草莓成了衡陽人民十分喜愛的水果。草莓酸甜可口，還有較高的營養(yǎng)價值。草莓可生吃，也可榨汁。我市現(xiàn)在已經(jīng)有多個大棚草莓基地，豐富了人們冬天的果籃子。Ⅰ、加工草莓汁時，草莓中的果膠易導(dǎo)致果汁渾濁，影響品質(zhì)。草莓細胞中，可利用果膠酶將果汁中的果膠分解為__________________，提高果汁的澄清度和出汁率。Ⅱ、草莓是無性繁殖的作物，長期種植會使病毒積累在體內(nèi)，使其產(chǎn)量減少，品質(zhì)下降。如圖是利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒草莓苗的過程，請據(jù)圖回答：（1）外植體能夠形成幼苗所依據(jù)的原理是_____________________。培育脫毒苗時，一般選取未染病部分作為外植體，經(jīng)過植物組培的到脫毒苗。（2）當(dāng)外植體為草莓未開放花朵的花藥時，子代草莓苗基因型與母本_________（填“一定”、“不一定”或“一定不”）相同。Ⅲ、市場上出現(xiàn)了個頭比較大的新草莓品種，市民都擔(dān)心使用了對身體有害的物質(zhì)，經(jīng)過學(xué)校生物小組調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在種植的草莓品種大多是八倍體，但也有一些再次通過多倍體育種得到了“巨大”草莓。利用組織培養(yǎng)技術(shù)獲得多倍體草莓的方法有兩種：（1）使用_____________（藥劑）試劑處理草莓的愈傷組織使其染色體加倍，再經(jīng)培養(yǎng)獲得多倍體植株；（2）聚乙二醇（PEG）誘導(dǎo)草莓體細胞融合形成融合細胞后，再經(jīng)組織培養(yǎng)獲得染色體加倍的多倍體植株，誘導(dǎo)細胞融合前需要用______________________酶對植物細胞進行處理。11．（15分）圖甲表示反射弧的結(jié)構(gòu)模式圖，圖乙是圖甲中某一結(jié)構(gòu)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。據(jù)圖回答：(1)圖甲中的f表示的結(jié)構(gòu)是________。(2)圖乙是圖甲中________(填字母)的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖甲的神經(jīng)中樞中，這樣的結(jié)構(gòu)有________個。(3)圖乙中的⑥是下一個神經(jīng)元的________或________的膜。圖乙中④處的液體為________。(4)突觸間隙的存在使神經(jīng)元間信號的傳遞在神經(jīng)遞質(zhì)參與下才能完成，神經(jīng)遞質(zhì)由A細胞合成，經(jīng)過________(細胞器)包裝、加工形成突觸小泡，突觸小泡再與⑤融合經(jīng)________作用將神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙。(5)遞質(zhì)從合成到進入突觸間隙的全過程需要________直接提供能量，所以在突觸小體中含較多的________(細胞器)。(6)突觸后膜上受體的化學(xué)本質(zhì)是________。(7)興奮在神經(jīng)元之間只能單向傳遞的原因是______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】由圖示可知，自變量是時間，因變量是種群增長速率，根據(jù)草魚種群增長速率的變化規(guī)律推測該種群呈“S”型增長，T3時刻對應(yīng)的種群增長速率最大，此時對應(yīng)的種群數(shù)量為K/2，T5時刻的種群增長速率為0，對應(yīng)的種群數(shù)量為K值。2、C【解析】血漿中蛋白質(zhì)含量高于組織液和淋巴。無機鹽能維持細胞的正常生理功能，如體液中Ca2+含量太低時，神經(jīng)、肌肉的興奮性升高而出現(xiàn)抽搐。【詳解】A、血漿中的Ca2+濃度偏低會導(dǎo)致肌肉抽搐，A錯誤；B、血漿中的葡萄糖和氧氣不僅可為血細胞提供養(yǎng)料和氧，也可將其運輸?shù)浇M織細胞被利用，血漿蛋白還可以維持血漿滲透壓，B錯誤；C、血漿中的葡萄糖含量超標即血糖高于正常值，可能會引起糖尿病，C正確；D、CO2濃度升高可促進呼吸中樞興奮，使呼吸加深加快，因此CO2濃度也會影響細胞呼吸，D錯誤。故選C。3、A【解析】據(jù)圖分析，圖1中甲乙兩種群呈現(xiàn)出“先增加者先減少，后增加者后減少”的非同步性變化，屬于捕食關(guān)系，甲是被捕食者，乙是捕食者；圖2中甲、乙都以丙為食，則甲乙之間為競爭關(guān)系，A正確。故選A。4、B【解析】種群的特征包括種群密度、出生率和死亡率、遷入率和遷出率、年齡組成和性別比例。其中，種群密度是種群最基本的數(shù)量特征；出生率和死亡率對種群數(shù)量起著決定性作用；年齡組成可以預(yù)測一個種群數(shù)量發(fā)展的變化趨勢。【詳解】A、種群密度是在單位面積或單位體積中的個體數(shù)，種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，A正確；B、性別比例會影響出生率，不影響死亡率，B錯誤；C、出生率和死亡率、遷入率和遷出率對種群數(shù)量起著決定性作用，直接影響種群的數(shù)量，C正確；D、某湖泊鯽魚種群的種群密度可用每平方米水面鯽魚的數(shù)量來表示，D正確。故選B。5、D【解析】寒冷環(huán)境中，寒冷刺激了皮膚里的冷覺感受器，冷覺感受器產(chǎn)生興奮并將興奮傳入丘腦的體溫調(diào)節(jié)中樞，通過中樞分析、綜合，再使有關(guān)神經(jīng)興奮，一方面引起機體散熱減少，另一方面引起機體產(chǎn)熱增加。在此過程中，有關(guān)的神經(jīng)興奮還可以促進甲狀腺激素與腎上腺的分泌，導(dǎo)致體內(nèi)代謝活動增加。冷覺的形成是感受器將興奮傳導(dǎo)到大腦皮層形成的?！驹斀狻緼、人體的產(chǎn)熱部位主要是骨骼肌和肝臟，A正確；B、當(dāng)環(huán)境溫度高于體溫時，主要通過汗液的蒸發(fā)散熱，B正確；C、體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，C正確；D、人體恒溫，故產(chǎn)熱等于散熱，D錯；故選D。6、C【解析】（1）非生物的物質(zhì)和能量：包括光、熱、水、空氣、無機鹽等，是生態(tài)系統(tǒng)存在的基礎(chǔ)。（2）生產(chǎn)者：都是自養(yǎng)生物，主要是綠色植物，也包括硝化細菌等能進行化能合成作用的微生物。生產(chǎn)者通過光合作用，把太陽能固定在它們所制造的有機物中。太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，從而可以被生物所利用，因此生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石。（3）消費者:包括植食性動物、肉食性動物、雜食性動物和寄生動物等，消費者的存在，能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。（4）分解者:包括營腐生生活的微生物（主要是細菌和真菌），以及腐食性動物（如蚯蚓、蜣螂等）?【詳解】A、D、大多數(shù)動物屬于消費者，但包括蚯蚓、蜣螂等在內(nèi)的腐食性動物為分解者，A、D錯誤；B、大多數(shù)細菌屬于異養(yǎng)型生物，少部分細菌屬于自養(yǎng)型生物，B錯誤；C、生產(chǎn)者屬于自養(yǎng)型生物，它們通過光合作用把太陽能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，固定在它們所制造的有機物中，從而可以被生物所利用，因此生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分，C正確。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、（1）能引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)（2）切除胸腺后的小鼠體內(nèi)缺少T細胞，不能產(chǎn)生淋巴因子促進B細胞增殖分化為漿細胞，從而使抗體水平降低（3）被施行類似切除胸腺的手術(shù)，但不切除胸腺（4）細胞免疫和體液免疫（5）A【解析】1、體液免疫的過程：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細胞的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細胞；T細胞將抗原傳遞給B細胞。少數(shù)抗原直接刺激B細胞。B細胞受到刺激后，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細胞（效應(yīng)B細胞），產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細胞的黏附。在多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會發(fā)生進一步的變化，如形成沉淀或細胞集團，進而被吞噬細胞吞噬消化。記憶細胞可以在抗原消失后很長時間內(nèi)保持對這種抗原的記憶，當(dāng)再接觸這種抗原時，能迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量的抗體。2、T細胞在接受抗原的刺激后，通過分化形成效應(yīng)T細胞，效應(yīng)T細胞可以與被抗原入侵的宿主細胞密切接觸，使這些細胞裂解死亡。病原體失去了寄生的基礎(chǔ)，因而能被吞噬、消滅。【小問1詳解】能引起機體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)的物質(zhì)稱為抗原?！拘?詳解】胸腺是T細胞成熟的場所，A組小鼠幼年時被切除胸腺，則T細胞的數(shù)量減少，而T細胞能產(chǎn)生淋巴因子，淋巴因子能促進B細胞增殖分化成漿細胞和記憶細胞，漿細胞進而產(chǎn)生抗體，因此A組小鼠成年后體內(nèi)抗體水平下降、從體液免疫的過程分析，原因是切除胸腺后的小鼠體內(nèi)缺少T細胞，不能產(chǎn)生淋巴因子促進B細胞增殖分化為漿細胞，從而使抗體水平降低?！拘?詳解】由表格可知，該實驗的自變量為有無胸腺和是否注射來自同種小鼠的T細胞，因變量為抗體水平等免疫情況，其他變量都為無關(guān)變量，無關(guān)變量要保持相同且適合，三組都進行了手術(shù)，因此B組幼年時應(yīng)被施行類似切除胸腺的手術(shù)，但不切除胸腺?！拘?詳解】C組成年后注射來自同種小鼠的T細胞，T細胞數(shù)量正常，因為T細胞既參與體液免疫又參與了細胞免疫，因此C組小鼠處理后，小鼠的細胞免疫和體液免疫恢復(fù)正常。【小問5詳解】異體器官是抗原，會引起體內(nèi)的免疫反應(yīng)，免疫功能越弱的越有利于器官移植，對比三組實驗，因為A組被切除了胸腺，且成年后沒有注射來自同種小鼠的T細胞，因此A組小鼠的免疫功能越弱，則移植物更易在A組小鼠體內(nèi)存活?！军c睛】本題考查了機體免疫調(diào)節(jié)以及相關(guān)實驗設(shè)計的知識，要求學(xué)生能夠根據(jù)提供的實驗過程對實驗結(jié)果對進行判斷，在設(shè)計實驗時需要遵循單一變量和對照性原則，要求學(xué)生具有一定的實驗設(shè)計能力和理解判斷能力。8、（1）抗體（2）A、D（3）①.細胞毒性T細胞②.漿細胞（4）①.抗原②.初次免疫產(chǎn)生抗體和記憶細胞量少，需要通過多次免疫接種，才能達到免疫要求【解析】分析表格可知，AB先注射抗原甲，然后A注射抗原甲，B注射抗原乙，能產(chǎn)生二次免疫的是A，同理推斷D能產(chǎn)生二次免疫?！拘?詳解】為確定A、B、C、D四組小鼠是否有免疫應(yīng)答發(fā)生，應(yīng)檢測的免疫活性物質(zhì)是抗體。抗原不屬于免疫活性物質(zhì)。【小問2詳解】再次免疫應(yīng)答是對之前接觸過的同種抗原產(chǎn)生的免疫應(yīng)答。分析表格步驟可知，再次注射抗原后，上述四組小鼠中能出現(xiàn)再次免疫應(yīng)答的組是A、D。初次注射抗原后機體能產(chǎn)生記憶細胞，再次注射同種抗原后這些記憶細胞能夠迅速增殖、分化，快速產(chǎn)生大量抗體?！拘?詳解】被該抗原入侵的細胞稱為靶細胞，小鼠免疫系統(tǒng)能識別到入侵的抗原后，細胞毒性T細胞直接攻擊被該抗原入侵的細胞。B細胞受到兩個信號的刺激后開始分裂、分化，大部分分化為漿細胞，小部分分化為記憶B細胞，漿細胞能大量合成抗體，分泌到細胞外，結(jié)合并阻止該抗原入侵小鼠細胞?！拘?詳解】疫苗接種是將疫苗制劑接種到人或動物體內(nèi)的技術(shù)，使接受方獲得抵抗某一特定或與疫苗相似病原的免疫力，滅活病毒疫苗接種到體內(nèi)，可直接作為抗原，能激發(fā)人體的免疫反應(yīng)，但通常需要多次接種，原因是初次免疫產(chǎn)生抗體和記憶細胞量少，需要通過多次免疫接種，才能達到免疫要求?！军c睛】本題考查免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識，意在考查考生識記能力和理解能力，屬于中檔題。9、①.BD②.CO2③.樣方法④.N+R⑤.45⑥.3/7⑦.次生演替⑧.營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度⑨.捕食和競爭⑩.增加?.行為?.調(diào)節(jié)種間關(guān)系【解析】（1）分析題圖可知，圖乙為食物網(wǎng)，所含有的生物成分為生產(chǎn)者和消費者，故對應(yīng)圖甲中的B、D；①是光合作用，③是呼吸作用，在①、③過程中碳以二氧化碳的形式進行循環(huán)。（2）蒲公英屬于植物，調(diào)查植物種群密度的常用方法是樣方法。（3）由于第二營養(yǎng)級的糞便中的能量來自上一營養(yǎng)級的同化量，第二營養(yǎng)級的同化量除了呼吸作用散失一部分外，其余的用于生長、發(fā)育和繁殖，因此第二營養(yǎng)級的同化量=N+R。（4）由高營養(yǎng)級求低營養(yǎng)級，至少消耗需要考慮能量傳遞效率為20%，則在植物→鼠→蛇這條食物鏈中蛇需消耗植物=（1×4/5）÷20%÷20%=20（kg），在植物→昆蟲→蛙→蛇這條食物鏈中蛇需消耗植物=（1×1/5）÷20%÷20%÷20%=25（kg），因此蛇每增加1kg體重至少消耗植物45kg，同理，假如蛇的食物中，鼠的比例變?yōu)?/5，則蛇每增加1kg體重，在植物→鼠→蛇這條食物鏈中蛇需消耗植物=（1×1/5）÷20%÷20%=5（kg），在植物→昆蟲→蛙→蛇這條食物鏈中蛇需消耗植物=（1×4/5）÷20%÷20%÷20%=100（kg），則因此蛇每增加1kg體重至少消耗植物105kg，則消耗相同的植物，蛇同化的能量是原來的45/105＝3/7。（5）該草原雖說發(fā)生火災(zāi)，但土壤中仍存有植物的根系、繁殖體等，故一段時間后，發(fā)生的群落演替屬于次生演替；生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的大小，取決于該生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度或食物鏈食物網(wǎng)的復(fù)雜程度。（6）由于b、c均能以a為食物，說明二者之間存在競爭關(guān)系，從圖丙中可以看出，c的數(shù)量隨著b的數(shù)量的變化而變化，說明c捕食b，因此b、c之間存在捕食和競爭關(guān)系；若b消失，c只能以a為食物，食物鏈變短，能量流動過程中散失的能量減少，c獲得的能量增加，因此c的數(shù)量應(yīng)該會增加。（7）由于青蛙只能捕食移動的昆蟲，當(dāng)昆蟲行動時才能被青蛙捕食，屬于行為信息；生物之間信息傳遞可以調(diào)節(jié)生物之間的捕食關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。10、(1).半乳糖醛酸(2).植物細胞的全能性(3).一定不(4).秋水仙素(5).果膠酶和纖維素酶【解析】1、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。2、植物組織培養(yǎng)技術(shù)：離體的植物組織或細胞，在培養(yǎng)一段時間后，會通過細胞分裂形成愈傷組織。愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細胞。由高度分化的植物組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化。脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發(fā)育成完整的植株體?！驹斀狻竣瘢?）果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁和胞間層，果膠被分解成可溶性的半乳糖醛酸，能提高果汁的澄清度和出汁率。Ⅱ（1）植物體的任何一個細胞都具有發(fā)育成完整植株的潛能，稱為植物細胞的全能性。外植體能夠形成幼苗所依據(jù)的原理即植物細胞的全能性。（2）花藥中含有的花粉是經(jīng)過減數(shù)分裂形成的細胞，細胞中染色體數(shù)只有體細胞的一半，所以當(dāng)外植體為草莓未開放花朵的花藥時，子代草莓苗基因型與母本一定不相同。Ⅲ（1）秋水仙素可以誘導(dǎo)產(chǎn)生多倍體，使用秋水仙素處理草莓的愈傷組織，再經(jīng)培養(yǎng)可獲得多倍體植株。（2）誘導(dǎo)植物細胞融合之前需要先用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁，形成的原生質(zhì)體在誘導(dǎo)劑的作用下可融合為