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第3頁共3頁2024年各種公司管理制度樣本(一)食品從業(yè)人員健康管理制度1.所有從業(yè)人員需每年進(jìn)行健康體檢,并持有有效健康證上崗。新入職員工必須通過體檢及培訓(xùn),合格后方可上崗。2.建立完善的從業(yè)人員健康檔案,保存健康證明原件或復(fù)印件,按崗位分類,并在到期前對相關(guān)人員進(jìn)行健康檢查,以確保健康證明始終在有效期內(nèi)。3.凡患有規(guī)定疾病的從業(yè)人員,如消化道傳染病、肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等,不得從事直接接觸入口食品的工作。從業(yè)人員出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等不適癥狀時(shí),應(yīng)主動報(bào)告并立即暫停工作,待查明原因、排除相關(guān)疾病或治愈后,才能重新上崗。4.實(shí)施每日崗前健康檢查,由班組長對每位從業(yè)人員的個人衛(wèi)生和健康狀況進(jìn)行檢查并記錄。5.從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,操作時(shí)需穿戴清潔的工作服、工作帽,專間操作人員還需佩戴口罩,頭發(fā)不得外露,禁止留長指甲、涂指甲油,以及佩戴任何飾品。6.上崗操作前應(yīng)洗手,操作過程中手部應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時(shí),應(yīng)經(jīng)常使用____%酒精進(jìn)行手部消毒。7.從業(yè)人員應(yīng)遵守內(nèi)部的健康晨檢制度,并熟悉本崗位的衛(wèi)生知識及應(yīng)知應(yīng)會內(nèi)容。8.進(jìn)入廁所前需脫下工作服,廁所使用后需徹底清潔雙手并更換新的工作服才能重新進(jìn)入食品操作區(qū)域。二、食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)管理制度1.餐飲服務(wù)提供者應(yīng)根據(jù)《食品安全法》第三十二條的規(guī)定,組織職工參加食品安全知識培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn),明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案。2.應(yīng)依據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十一條,強(qiáng)化對專職或兼職食品安全管理人員食品安全法律法規(guī)和食品安全管理知識的培訓(xùn)。3.從業(yè)人員必須通過食品安全知識培訓(xùn)并考核合格,方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。從業(yè)人員涵蓋餐飲業(yè)和____用餐配送單位中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。4.食品安全管理人員應(yīng)制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,定期對相關(guān)人員(包括新員工和臨時(shí)員工)進(jìn)行食品安全知識、食品安全事故應(yīng)急處理及職業(yè)道德的培訓(xùn),確保每位員工掌握崗位食品安全知識及要求。5.培訓(xùn)方式采取集中授課與自學(xué)相結(jié)合,定期進(jìn)行考核,未通過考核的員工需待重新合格后上崗。6.建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,記錄培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、考核結(jié)果等信息,并詳細(xì)記錄每位員工的培訓(xùn)記錄,以備查閱。三、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度1.所有餐飲從業(yè)人員必須通過健康體檢和食品安全知識培訓(xùn),取得合格證明后才能上崗。2.從業(yè)人員應(yīng)深入學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程。注意個人衛(wèi)生和形象,保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作服帽,禁止穿著工作服進(jìn)入廁所,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于工作帽內(nèi)。3.遵循科學(xué)的洗手規(guī)范。操作前、處理食品原料后或從事其他非食品相關(guān)活動后應(yīng)洗手,使用消毒液消毒后,用流動水徹底沖洗。4.堅(jiān)持“四勤”原則(勤洗手、勤剪指甲;勤理發(fā);勤換洗工作衣帽)。從業(yè)人員不得涂指甲油、戴戒指等可能影響食品安全的飾品。禁止在食品加工場所或銷售區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食,不得用手直接抓取直接入口食品,避免不衛(wèi)生行為。2024年各種公司管理制度樣本(二)周例會機(jī)制為確保公司領(lǐng)導(dǎo)層全面參與并了解各部門運(yùn)作,我們推行領(lǐng)導(dǎo)班子成員輪流參加各單元(部門)周例會的制度。規(guī)定每月,公司領(lǐng)導(dǎo)班子將集體出席一次公司下屬單位(部門)的周例會。此計(jì)劃由公司辦公室詳細(xì)規(guī)劃,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。會務(wù)管理1.公司領(lǐng)導(dǎo)班子會議及行政辦公會議的會務(wù)工作由公司辦公室全權(quán)負(fù)責(zé),包括但不限于會議通知(明確會議名稱、內(nèi)容、參與者、時(shí)間、地點(diǎn)等)、會場布置、座次安排、會議期間的組織服務(wù)(如簽到、引導(dǎo)、發(fā)言安排、會議記錄及后勤保障)以及其他相關(guān)服務(wù)。2.各部門的會務(wù)工作應(yīng)由各部門自行安排。會議室使用1.公司辦公室作為會議室的管理機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)會議室的使用管理工作。各部門如需使用會議室,需向辦公室提出申請,辦公室將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)調(diào),并由使用部門完成登記手續(xù)后領(lǐng)取鑰匙。使用期間,會議室由使用部門負(fù)責(zé)管理,會議結(jié)束后,鑰匙應(yīng)立即歸還給辦公室管理人員。會議紀(jì)律1.所有參會人員應(yīng)按照會議安排的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)出席。2.如無法參加會議,需提前向相關(guān)負(fù)責(zé)人請假。3.會議期間
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