2025屆深圳市第二高級(jí)中學(xué)生物高三上期末考試模擬試題含解析

2025屆深圳市第二高級(jí)中學(xué)生物高三上期末考試模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．漿細(xì)胞的代謝過程中不會(huì)發(fā)生的是A．酶和底物的特異性結(jié)合 B．有機(jī)物的合成和分解C．染色體DNA的復(fù)制 D．ATP和ADP的轉(zhuǎn)化2．圖是在最適的溫度和pH條件下，人體內(nèi)某種酶的酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的示意圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．底物濃度為a時(shí)，增加底物濃度，酶-底物復(fù)合物的形成速率加快B．底物濃度為b時(shí)，增加酶的濃度，酶的活性會(huì)增大C．底物濃度為a時(shí)，增大pH，酶發(fā)生形變速率下降D．底物濃度為b時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素是酶濃度3．下列關(guān)于DNA聚合酶和DNA連接酶敘述正確的是（）A．兩種酶都能催化磷酸二酯鍵形成，不具有專一性B．兩種酶均在細(xì)胞內(nèi)合成，且僅在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮催化作用C．兩種酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，能降低化學(xué)反應(yīng)活化能D．PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA片段過程，反應(yīng)體系中需要加入兩種酶4．無(wú)子西瓜的培育過程如圖所示，下列敘述正確的是（）A．①過程只能用秋水仙素處理，它的作用主要是抑制細(xì)胞有絲分裂前期紡錘體的形成B．由三倍體種子發(fā)育成無(wú)子西瓜，與中心體有密切的關(guān)系C．四倍體西瓜與二倍體西瓜不存在生殖隔離，它們屬于同一物種D．上圖四倍體植株所結(jié)的西瓜，胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組5．每條染色體的兩端都有一段特殊序列的DNA，稱為端粒。端粒DNA序列在每次細(xì)胞分裂后會(huì)縮短一截。當(dāng)端?？s短到一定程度，細(xì)胞停止分裂。端粒酶能夠?qū)⒆兌痰腄NA末端重新加長(zhǎng)。端粒酶作用機(jī)理如圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．端粒酶以自身DNA序列為模板不斷延長(zhǎng)端粒DNA序列B．端粒酶中的成分能夠催化染色體DNA的合成C．細(xì)胞衰老與染色體DNA隨復(fù)制次數(shù)增加而縮短有關(guān)D．抑制端粒酶的作用可抑制癌細(xì)胞增殖6．下列關(guān)于胚胎移植技術(shù)應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是A．應(yīng)用胚胎移植可大大縮短受體本身的繁殖周期B．應(yīng)用胚胎移植可以減少優(yōu)良種畜的引進(jìn)，豐富品種資源C．胚胎移植技術(shù)在人類目前主要應(yīng)用于解決某些不孕癥者的生育問題D．胚胎移植可充分發(fā)揮優(yōu)良母牛的繁殖潛力，相同時(shí)間內(nèi)可得到較多的良種牛犢二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）2019年1月由東南亞侵入我國(guó)云南的草地貪蛾對(duì)玉米等農(nóng)作物產(chǎn)生了極大的危害?經(jīng)科學(xué)家試驗(yàn)研究表明，引入蠋蝽作為捕食性天敵昆蟲在防治草地貪蛾方面具有顯著作用?回答下列問題：（1）玉米田地中包含草地貪蛾的一條食物鏈?zhǔn)莀_____________________?從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分來(lái)看，草地貪蛾屬于______________________?（2）引入蠋蝽來(lái)控制草地貪蛾的數(shù)量屬于______________________防治，二者可通過反饋調(diào)節(jié)來(lái)維持?jǐn)?shù)量相對(duì)穩(wěn)定，其中反饋調(diào)節(jié)是指____________________________________________?（3）從能量流動(dòng)角度分析，引入蠋蝽的意義是_______________________________?8．（10分）回答下列（一）、（二）小題：（一）回答與胴腐病防治有關(guān)的問題：果樹的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中學(xué)的科研小組計(jì)劃分離出該真菌做藥物防治實(shí)驗(yàn)，為胴腐病的防治提供合理的建議，實(shí)驗(yàn)時(shí)使用的PDA培養(yǎng)基配方如下表所示：物質(zhì)馬鈴薯葡萄糖自來(lái)水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（該真菌在PDA培養(yǎng)基上生長(zhǎng)時(shí)有特定的形態(tài)特征）（1）對(duì)該培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是________，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對(duì)象含菌量、滅菌對(duì)象PH、加熱與散熱速度以及________________等（答出2點(diǎn)即可）。（2）為了觀察菌落，還需加入到培養(yǎng)基中的成分是________，培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到三角瓶或試管時(shí)必須用________。（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織，________后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用________法將該菌轉(zhuǎn)移至三個(gè)分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行抗藥性實(shí)驗(yàn)，每隔24h記錄一次最后劃線區(qū)域的菌落數(shù)目。①選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿記錄作為結(jié)果，這樣可以防止________________。②記錄結(jié)果如下：小組1．5%水堿劑41%美福砷清水菌落數(shù)目2817分析得出結(jié)論：________________________________________________________________。（二）回答與棉花培育及應(yīng)用有關(guān)的問題：（1）用________代替熱堿來(lái)處理棉織物，可在比較溫和的PH及溫度條件下使處理后的織物手感柔軟且強(qiáng)度增大。若用某些微生物來(lái)處理棉織物，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量明顯變差，很可能是織物中的部分________被降解。（2）為了培育岀“兔毛棉花”’，科研人員將兔角蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花受傷部位的細(xì)胞________中，再將這些細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的檢測(cè)方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化學(xué)物質(zhì)，主要存在于棉花的根、葉和棉籽等器官中。棉籽含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來(lái)源，除了對(duì)棉籽作脫酚處理之外，也可采用________技術(shù)對(duì)細(xì)胞中的特定基因進(jìn)行定點(diǎn)改造，此項(xiàng)操作________（“改變”或“不改變”）特定基因的核苷酸序列?？紤]到改造后的棉花要在自然環(huán)境中廣泛種植，棉花葉中應(yīng)________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。9．（10分）下圖是高等植物細(xì)胞中光合作用過程圖解，圖中A?F代表相應(yīng)物質(zhì)，①?④代表一定的生理過程。請(qǐng)據(jù)圖回答。（1）R酶（RuBP羧化酶）由8個(gè)大亞基蛋白（L）和8個(gè)小亞基蛋白（S）組成。高等植物細(xì)胞中L由葉綠體基因編碼并在葉綠體中合成，S由細(xì)胞核基因編碼并在核糖體合成后進(jìn)入葉綠體，在葉綠體的_______中與L組裝成有功能的酶?；罨腞酶催化E物質(zhì)固定生成2C3，單位時(shí)間內(nèi)2C3生成量越多說(shuō)明R酶的活性越_______（填低或高），影響該反應(yīng)的外部因素，除光照條件外，還包括_______（寫出兩個(gè)）。（2）研究過程中，研究者測(cè)得細(xì)胞并沒有從外界吸收E物質(zhì)，也沒有向外界釋放E物質(zhì)，若在這種情況下測(cè)得細(xì)胞光合作用lh產(chǎn)生了0.12mol的A物質(zhì)，那么這lh中該細(xì)胞呼吸作用消耗的葡萄糖為_______mol。（3）研究發(fā)現(xiàn)，原核生物藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）R酶的活性高于高等植物，有人設(shè)想通過基因工程技術(shù)將藍(lán)藻R酶的S、L基因轉(zhuǎn)入高等植物，以提高后者的光合作用效率。研究人員將藍(lán)藻S、L基因轉(zhuǎn)入某高等植物（甲）的葉綠體DNA中，同時(shí)去除甲的L基因。轉(zhuǎn)基因植株能夠存活并生長(zhǎng)。檢測(cè)結(jié)果表明，轉(zhuǎn)基因植株中的R酶活性高于未轉(zhuǎn)基因的正常植株。由上述實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒芡茰y(cè)得出“轉(zhuǎn)基因植株中有活性的R酶是由藍(lán)藻的S、L組裝而成”這一結(jié)論？_________（填能或不能）請(qǐng)說(shuō)明理由。______________________________。10．（10分）請(qǐng)回答下列與發(fā)酵應(yīng)用有關(guān)的問題：（2）用白蘿卜、豇豆、辣椒為材料制作泡菜，圖2和圖2分別是三種材料制作過程泡制液的化學(xué)指標(biāo)變化，根據(jù)微生物活動(dòng)情況和乳酸積累量，發(fā)酵過程分為以下階段：初期，蔬菜入壇，表面會(huì)帶有微生物，由于泡菜罐加蓋并水封，會(huì)使代謝類型為_______________的細(xì)菌生命活動(dòng)被逐漸抑制；中期，乳酸菌大量繁殖，泡菜液體pH為2．5~2．8，如圖2所示，此時(shí)，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制，原因是_____________________________；后期，乳酸達(dá)到2．2%以上時(shí)，乳酸菌活性受到抑制，泡制液pH保持相對(duì)穩(wěn)定，結(jié)合圖2和圖2曲線趨勢(shì)，在泡制__________天后可食用，是因?yàn)開______________含量降低，且結(jié)合考慮泡菜的__________________等均較好。（2）國(guó)外制作青貯飼料時(shí)可用乳酸菌水劑噴灑，在青貯缸中厭氧條件下利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，提高青貯品質(zhì)。若從泡菜汁中分離提純?nèi)樗峋?，首先?duì)經(jīng)多次發(fā)酵的泡菜汁進(jìn)行過濾，然后取濾液進(jìn)行_______________________，再用_______________________的方法在專用的培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。該培養(yǎng)基須含有_______________________，以便于觀察是否產(chǎn)酸，而后將提純的乳酸菌通過液體發(fā)酵罐繼續(xù)生產(chǎn)。11．（15分）高溫嚴(yán)重降低農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。某科研機(jī)構(gòu)研究了三種濃度的海藻糖對(duì)高溫下番茄葉光合作用的影響，結(jié)果如圖所示。答下列問題：（1）溫度主要通過____________影響光合作用。除此之外，高溫還會(huì)促進(jìn)____________，抑制光合作用效率。（2）請(qǐng)據(jù)圖分析推測(cè)，在高溫條件下，海藻糖提高番茄葉光合速率的原因是____________。（3）有人認(rèn)為，海藻糖提高番茄葉的光合速率是由于海藻糖改變了番茄的遺傳物質(zhì)。請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)思路進(jìn)行探究。__________________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

漿細(xì)胞為高度分化的細(xì)胞，不再分裂，能合成并分泌抗體。能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，合成ATP?！驹斀狻繚{細(xì)胞中能進(jìn)行多種酶促反應(yīng)，能發(fā)生酶和底物的特異性結(jié)合，如轉(zhuǎn)錄過程中RNA聚合酶可與DNA特異性結(jié)合，A不符合題意；漿細(xì)胞中存在有機(jī)物的合成和分解，如抗體的合成、細(xì)胞呼吸可分解有機(jī)物等，B不符合題意；染色體復(fù)制發(fā)生在細(xì)胞分裂的間期，而漿細(xì)胞為高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行分裂，故沒有染色體DNA的復(fù)制過程，C符合題意；漿細(xì)胞中的ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化，保證細(xì)胞代謝所需能量的供應(yīng)，D不符合題意。故選C?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查細(xì)胞代謝、細(xì)胞增殖、ATP等知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞中酶的作用；識(shí)記ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過程；識(shí)記細(xì)胞呼吸的具體過程及細(xì)胞分裂等知識(shí)，能結(jié)合所需的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、B【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，隨著底物濃度的增加，酶促反應(yīng)速率先逐漸增加后維持平衡，其中a點(diǎn)限制酶促反應(yīng)速率的因素的底物濃度，b點(diǎn)限制酶促反應(yīng)速率的因素是酶的濃度?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，a點(diǎn)限制酶促反應(yīng)速率的因素的底物濃度，因此增加底物濃度，酶-底物復(fù)合物的形成速率加快，A正確；B、根據(jù)以上分析已知，b點(diǎn)限制酶促反應(yīng)速率的因素是酶的濃度，因此增加酶的濃度，酶促反應(yīng)速率會(huì)增大，但是酶的活性不變，B錯(cuò)誤；C、該實(shí)驗(yàn)是在最適的pH條件下，增大pH，酶的活性會(huì)降低，即酶發(fā)生形變速率下降，C正確；D、根據(jù)以上分析已知，底物濃度為b時(shí)，限制反應(yīng)速率的因素是酶濃度，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握酶促反應(yīng)速率的影響因素的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，能夠根據(jù)曲線走勢(shì)分子底物濃度與酶促反應(yīng)速率之間的關(guān)系，判斷限制a、b兩點(diǎn)酶促反應(yīng)速率的因素的種類，注意該實(shí)驗(yàn)是在最適的溫度和pH條件下，改變兩種因素都會(huì)導(dǎo)致酶促反應(yīng)速率降低。3、C【解析】

DNA連接酶和DNA聚合酶的區(qū)別：

①DNA連接酶是在兩個(gè)DNA片段之間形成磷酸二酯鍵，而DNA聚合酶只能將單個(gè)脫氧核苷酸加到已有的核苷酸片段上，形成磷酸二酯鍵；

②DNA連接酶是同時(shí)連接雙鏈的切口，而DNA聚合酶只是在單鏈上將一個(gè)個(gè)脫氧核苷酸連接起來(lái)；

③DNA連接酶不需要模板，而DNA聚合酶需要模板?！驹斀狻緼、DNA連接酶和DNA聚合酶都是催化形成磷酸二酯鍵，DNA連接酶只能連接相同的黏性末端，具有專一性，DNA聚合酶只能催化脫氧核苷酸連接，不能催化核糖核苷酸，也具有專一性，A錯(cuò)誤；

B、兩種酶均在細(xì)胞內(nèi)合成，在細(xì)胞內(nèi)、外均能發(fā)揮催化作用，B錯(cuò)誤；

C、兩種酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，兩種酶的作用實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)活化能，C正確；

D、PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA片段過程，反應(yīng)體系中需要加入耐高溫的DNA聚合酶，D錯(cuò)誤。

故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查了學(xué)生的記憶和理解能力，限制酶能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定的核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開，DNA連接酶作用的位點(diǎn)是磷酸二酯鍵，與限制酶的作用相反。4、D【解析】

分析題圖：圖示表示無(wú)子西瓜的培育過程，首先①用秋水仙素（抑制紡錘體的形成）處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株；②用該四倍體西瓜和二倍體進(jìn)行雜交得到種子發(fā)育成的即是三倍體西瓜；③三倍體西瓜結(jié)的種子再種植即可獲得三倍體無(wú)籽西瓜?！驹斀狻緼、①過程用秋水仙素處理或者低溫處理，它的作用是抑制有絲分裂過程中紡錘體的形成，A錯(cuò)誤；B、由三倍體種子發(fā)育成無(wú)子西瓜，涉及到細(xì)胞的有絲分裂和分化，而高等植物細(xì)胞不存在中心體，B錯(cuò)誤；C、由于二倍體西瓜與四倍體西瓜之間雜交產(chǎn)生的三倍體西瓜是高度不育的，因此二倍體西瓜與四倍體西瓜之間存在生殖隔離，C錯(cuò)誤；D、四倍體植株所結(jié)的西瓜中所含的胚是由四倍體的母本產(chǎn)生的卵細(xì)胞和二倍體的父本產(chǎn)生的精子結(jié)合形成的受精卵發(fā)育而來(lái)的，因此胚細(xì)胞內(nèi)含有3個(gè)染色體組，D正確。故選D。5、A【解析】

根據(jù)題目信息分析可知，端粒是染色體末端的DNA序列，在正常人體細(xì)胞中，端粒可隨著細(xì)胞分裂次數(shù)的增加而逐漸縮短，從而導(dǎo)致細(xì)胞衰老和凋亡，而端粒酶中RNA能逆轉(zhuǎn)錄形成DNA，進(jìn)而能延長(zhǎng)縮短的端粒?！驹斀狻緼、由圖可知，端粒酶以自身RNA序列為模板不斷延長(zhǎng)端粒DNA序列，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)“每條染色體的兩端都有一段特殊序列的DNA，稱為端粒。端粒酶能夠?qū)⒆兌痰腄NA末端重新加長(zhǎng)”，可知端粒酶中的成分能夠催化染色體DNA的合成，B正確；C、端粒學(xué)說(shuō)認(rèn)為人體細(xì)胞衰老的原因是染色體DNA會(huì)隨著復(fù)制次數(shù)增加而逐漸縮短，C正確；D、端粒DNA序列在每次細(xì)胞分裂后會(huì)縮短一截。當(dāng)端?？s短到一定程度，細(xì)胞停止分裂。而癌細(xì)胞能無(wú)限增殖，說(shuō)明細(xì)胞內(nèi)含有端粒酶，能延長(zhǎng)變短的端粒。若抑制端粒酶的作用可使得癌細(xì)胞衰老，進(jìn)而抑制癌細(xì)胞增殖，D正確。故選A。6、A【解析】

胚胎移植的意義：加速育種工作和品種改良；大量節(jié)省購(gòu)買種畜的費(fèi)用；一胎多產(chǎn)；保存品種資源和瀕危物種；可充分發(fā)揮優(yōu)秀個(gè)體的繁殖潛力（縮短繁殖周期，增加一生繁殖的后代數(shù)量）。【詳解】胚胎移植可縮短供體本身的繁殖周期，充分發(fā)揮優(yōu)秀個(gè)體的繁殖潛力，但不能縮短受體本身的繁殖周期，A錯(cuò)誤；應(yīng)用胚胎移植可以代替種畜的引進(jìn)，豐富品種資源，B正確；胚胎移植技術(shù)除了快速繁育良種家畜外，還可用于克隆哺乳動(dòng)物，培育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物，保存珍稀哺乳動(dòng)物，保護(hù)生物多樣性，克服人類不孕等，C正確；給受體母牛植入多個(gè)胚胎，可增加雙胞胎和多胞胎的比例，?提高生產(chǎn)能力，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、玉米→草地貪蛾→蠋蝽（初級(jí)）消費(fèi)者生物在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身的工作效果，反過來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作調(diào)整能量流動(dòng)的關(guān)系，使能量持續(xù)高效流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘馕觥?/p>

生態(tài)系統(tǒng)的組成成分有生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者和非生物的物質(zhì)和能量。綠色植物屬于生產(chǎn)者，直接以綠色植物或間接以綠色植物為食的一般為消費(fèi)者，分解動(dòng)植物遺體殘骸的細(xì)菌和真菌為分解者，腐生動(dòng)物也屬于分解者?！驹斀狻浚?）草地貪蛾對(duì)玉米等農(nóng)作物產(chǎn)生了極大的危害，說(shuō)明草地貪蛾以玉米為食，引入蠋蝽作為捕食性天敵昆蟲可防治草地貪蛾，說(shuō)明蠋蝽捕食草地貪蛾，所以玉米田地中包含草地貪蛾的一條食物鏈?zhǔn)怯衩住莸刎澏辍庲?從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分來(lái)看，草地貪蛾屬于初級(jí)消費(fèi)者?（2）引入蠋蝽來(lái)控制草地貪蛾的數(shù)量屬于利用捕食性天敵來(lái)控制種群數(shù)量，屬于生物防治。反饋調(diào)節(jié)是指在一個(gè)系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身的工作效果，反過來(lái)又作為信息調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的工作。（3）引入蠋蝽可控制草地貪蛾的數(shù)量，從而使能量更多的儲(chǔ)存在玉米等農(nóng)作物中，所以從能量流動(dòng)角度分析，其意義是調(diào)整能量流動(dòng)的關(guān)系，使能量持續(xù)高效流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。8、91℃和511g/cm2滅菌時(shí)間、滅菌對(duì)象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等瓊脂（或凝固劑）三角漏斗消毒劃線因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落數(shù)；計(jì)數(shù)誤差較大1．5%水堿劑對(duì)該菌抑制效果最強(qiáng)，適合防治胴腐?。ɑ?．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長(zhǎng)，1．5%苦水堿劑抑制效果更強(qiáng)，最適合防治胴腐病）果膠酶纖維素基因組（染色體DNA）抗原-抗體雜交基因敲除改變含有讓棉花具有抗蟲能力【解析】

除了實(shí)驗(yàn)用具必須無(wú)菌外，各種培養(yǎng)基也必須是無(wú)菌的。培養(yǎng)基是微生物生存的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。“細(xì)菌喜葷，霉菌喜素”，通常細(xì)菌培養(yǎng)基要用蛋白胨和酵母提取物來(lái)配制，還要加入一定量的氯化鈉，以維持一定的滲透壓；霉菌培養(yǎng)基一般用無(wú)機(jī)物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，細(xì)菌通常要求在中性偏堿的環(huán)境中生長(zhǎng)，霉菌要求在中性偏酸的環(huán)境中生長(zhǎng)，因此，在制備培養(yǎng)基時(shí)需調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的酸堿度。加入培養(yǎng)基的三角瓶、試管也要在121C下滅茵15min，如果培養(yǎng)基中有葡萄糖，為防止葡萄糖分解碳化，要用91℃和511g/cm2滅菌31min。果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成。山楂(山里紅)的果實(shí)中果膠含量最多，煮沸的山楂泥可制成山楂糕，就是由于果膠的作用。果膠起著將植物細(xì)胞粘合在一起的作用，去掉果膠，就會(huì)使植物組織變得松散。果膠不溶于乙醇，這是鑒別果膠的一種簡(jiǎn)易方法。植物的細(xì)胞壁主要由纖維素、木質(zhì)素(lignin)和半纖維素組成。因此，在枯樹或草炭土中有許多能利用和分解這些物質(zhì)來(lái)作為能源的微生物。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)并用于生產(chǎn)纖維素酶的菌種有綠色木霉。【詳解】（一）（1）由于對(duì)該培養(yǎng)基中有葡萄糖成分，為了防止葡萄糖碳化，故在進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，一般建議采用的溫度和壓力分別是91℃和511g/cm2，除溫度和壓力之外，影響高壓蒸汽滅菌效果的因素還有滅菌對(duì)象含菌量、滅菌對(duì)象PH、加熱與散熱速度以及滅菌時(shí)間、滅菌對(duì)象的體積、滅菌鍋內(nèi)空氣排除程度等

。（2）菌落在固體培養(yǎng)基上才能形成，故為了觀察菌落，還需在該培養(yǎng)基中加入瓊脂（或凝固劑）已獲得固體培養(yǎng)基，通常用三角漏斗將培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到三角瓶或試管中（3）從染病枝條潰瘍處剪取患病組織經(jīng)過消毒后置于培養(yǎng)基中培養(yǎng)，待菌落形態(tài)特征穩(wěn)定后，用劃線法將該菌轉(zhuǎn)移至三個(gè)分別含有等量1．5%水堿劑、41%福美砷、清水的PDA培養(yǎng)基中進(jìn)行抗藥性實(shí)驗(yàn)。①為了防止因培養(yǎng)時(shí)間不足而導(dǎo)致遺漏菌落數(shù)，通常選取菌落數(shù)目穩(wěn)定的培養(yǎng)皿進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并記錄作為實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這樣可以避免出現(xiàn)較大的計(jì)數(shù)誤差。②記錄的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，在加入1．5%水堿劑的培養(yǎng)皿中菌落數(shù)最少，41%美福砷次之，故此可得出如下結(jié)論：1．5%水堿劑對(duì)該菌抑制效果最強(qiáng)，適合防治胴腐病（或1．5%水堿劑和41%美福砷都能抑制該菌生長(zhǎng)，1.5%水堿劑抑制效果更強(qiáng)，最適合防治胴腐?。?。（二）（1）由分析可知，用果膠酶在比較溫和的PH及溫度條件下可使處理后的織物手感柔軟且強(qiáng)度增大。若用某些微生物來(lái)處理棉織物，由于某些微生物能產(chǎn)生纖維素酶，導(dǎo)致織物中的纖維素被分解，故織物質(zhì)量明顯變差。（2）為了培育岀“兔毛棉花”，科研人員將兔角蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花愈傷組織細(xì)胞的基因組（染色體DNA）中，然后利用這些細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，獲得轉(zhuǎn)基因植株，為鑒定最終是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用抗原-抗體雜交的方法來(lái)檢測(cè)目的基因是否成功表達(dá)。（3）棉酚是有毒性的化學(xué)物質(zhì)，科硏人員希望棉籽能成為人類的食物來(lái)源，除了對(duì)棉籽作脫酚處理之外，也可采用基因敲除技術(shù)對(duì)細(xì)胞中的特定基因進(jìn)行定點(diǎn)改造，通過基因敲除技術(shù)改變了特定基因的核苷酸序列?？紤]到改造后的棉花要在自然環(huán)境中廣泛種植，為了使改造后的棉花能很好的適應(yīng)環(huán)境，棉花葉中應(yīng)含有棉酚，因?yàn)槊薹邮怯卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)的存在能讓棉花具有抗蟲能力。【點(diǎn)睛】讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用書中的相關(guān)知識(shí)解答實(shí)際生活中的問題是解答本題的關(guān)鍵，高壓蒸汽滅菌的特例分析是本題的易錯(cuò)點(diǎn)。獲取有用信息的能力也是本題的考查點(diǎn)之一。9、基質(zhì)高溫度、二氧化碳濃度1.12不能轉(zhuǎn)入藍(lán)藻S、L基因的同時(shí)沒有去除甲的S基因，無(wú)法排除轉(zhuǎn)基因植株R酶中的S是甲的S基因的表達(dá)產(chǎn)物的可能性【解析】

據(jù)圖分析，圖示為高等植物細(xì)胞中光合作用過程圖解，其中A是氧氣，B是NADPH，C是ATP，D是ADP和Pi，E是二氧化碳，①是水的光解，②是ATP的合成，③是二氧化碳的固定，④是三碳化合物的還原。【詳解】（1）根據(jù)題意分析，R酶（RuBP羧化酶）由8個(gè)大亞基蛋白（L）和8個(gè)小亞基蛋白（S）組成，催化的是暗反應(yīng)過程中二氧化碳的固定過程，因此S與L組裝成R酶的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)；R酶催化二氧化碳固定生成三碳化合物，因此單位時(shí)間內(nèi)生成的三碳化合物越多，說(shuō)明R酶的活性越高；影響該反應(yīng)的外部因素，除光照條件外，還包括溫度、二氧化碳濃度。（2）根據(jù)以上分析已知，圖中A為氧氣，E為二氧化碳，研究者測(cè)得細(xì)胞并沒有從外界吸收二氧化碳，也沒有向外界釋放二氧化碳，說(shuō)明該細(xì)胞的光合速率與呼吸速率相等，又因?yàn)樵谶@種情況下測(cè)得細(xì)胞光合作用lh產(chǎn)生了1．12mol的氧氣，說(shuō)明該細(xì)胞lh有氧呼吸消耗的氧氣也是1.12mol，則消耗的葡萄糖為1.12÷6=1.12mol。（3）根據(jù)題意分析，由于在轉(zhuǎn)入藍(lán)藻S、L基因的同時(shí)沒有去除甲的S基因，無(wú)法排除轉(zhuǎn)基因植株R酶中的S是甲的S基因的表達(dá)產(chǎn)物的可能性，因此不能得出“轉(zhuǎn)基因植株中有活性的R酶是由藍(lán)藻的S、L組裝而成”這一結(jié)論?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握光合作用光反應(yīng)和暗反應(yīng)的過程，弄清楚兩個(gè)過程中的物質(zhì)變化，準(zhǔn)確判斷圖中各個(gè)字母代表的物質(zhì)的名稱以及各個(gè)數(shù)字代表的過程的名稱。10、好氧或需氧較低的pH抑制了不耐酸菌的酶活性20-22（填20天、或22天均可）亞硝酸鹽口味、色澤、口感如硬脆等稀釋涂布平板酸堿指示劑（填酚紅等也可）【解析】

泡菜制作的原理是乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，為了防止微生物污染，制作泡菜過程中應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作；泡菜鹽水的濃度應(yīng)該是清水與鹽的比例應(yīng)為4∶2，如果鹽濃度過高會(huì)抑制乳酸菌發(fā)酵，造成咸而不酸，鹽濃度過低不足以抑制微生物生長(zhǎng)，造成雜菌污染；為了縮短制作時(shí)間可以加入陳泡菜水，以增加乳酸菌數(shù)量；微生物培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基至少包括碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等?！驹斀狻浚?）泡菜發(fā)酵初期，由于泡菜罐加蓋并水封，隔絕空氣，會(huì)使代謝類型為好氧的菌被逐漸抑制，絕大部分微生物的活動(dòng)受到抑制。發(fā)酵中期，乳酸菌大量繁殖，較低的pH會(huì)使不耐酸菌的酶的活性受到抑制。發(fā)酵后期，乳酸生產(chǎn)過多，酸度的進(jìn)一步下降也會(huì)使乳酸菌自身受到抑制。硝酸鹽對(duì)人體無(wú)直接危害，但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后，就會(huì)產(chǎn)生危害。分析圖2和圖2曲線趨勢(shì)中的數(shù)據(jù)可以看出，20—22天時(shí)亞硝酸鹽的含量降低到最低水平，此時(shí)泡菜的口味、色澤、口感如硬脆等較好，可以合理食