2024年醫(yī)院食堂承包合同格式范本（二篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)2024年醫(yī)院食堂承包合同格式范本發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）合同簽訂時(shí)間：[具體日期]合同簽訂地點(diǎn)：甲方所在地根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》的相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方在平等、互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，為明確各自的權(quán)利與義務(wù)，就乙方承包甲方食堂的相關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議條款：一、甲方負(fù)責(zé)提供現(xiàn)有食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地（總面積約為150平方米），以及食堂經(jīng)營(yíng)的衛(wèi)生許可證和現(xiàn)有設(shè)施。二、乙方對(duì)醫(yī)院職工食堂享有管理權(quán)和使用權(quán)，但不擁有所有權(quán)。職工用餐后，乙方需負(fù)責(zé)所有清掃、拖地及食物殘?jiān)幚淼裙ぷ鳌Ｊ程脙?nèi)的公共財(cái)物不得損壞或遺失，如有損壞，需按價(jià)賠償。三、乙方在簽訂本合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險(xiǎn)金人民幣5000元，此款于合同簽訂時(shí)付清。在承包期間，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修，衛(wèi)生許可證的驗(yàn)收，以及食堂工作人員的體檢等一切費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。四、甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行行政管理，并對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。醫(yī)院工會(huì)職工代表或總務(wù)科可派員參與管理。乙方必須接受市、區(qū)衛(wèi)生檢查及有關(guān)部門的衛(wèi)生監(jiān)督。如乙方拒絕接受檢查或檢查不合格，由此產(chǎn)生的一切責(zé)任及罰款均由乙方承擔(dān)。五、乙方在承包期內(nèi)享有依法自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧的權(quán)利。所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體檢合格，方有資格上崗。乙方不得將食堂轉(zhuǎn)包他人，否則甲方有權(quán)收回食堂，并按違約處理，收取違約金人民幣10000元。六、乙方如需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)，必須事先征得甲方同意，并自行承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。合同解除時(shí)，乙方不得拆除已改變的結(jié)構(gòu)部分。七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費(fèi)用，需按規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)于每月[具體日期]前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責(zé)任維護(hù)好供應(yīng)管網(wǎng)，如有損壞，需按價(jià)賠償。食堂提供的一套不銹鋼燃?xì)庠罹?，如需改造或更新，其費(fèi)用由甲方承擔(dān)；其余用品均由乙方自行購(gòu)買。為便捷服務(wù)，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，其日常維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)，醫(yī)院不再投入資金進(jìn)行增加或維修。八、乙方在承包期內(nèi)必須確保將病員及陪伴的飯菜送至病房，同時(shí)保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員的正常用餐，且需保證飯菜的質(zhì)量與數(shù)量。如發(fā)生傷亡、食物中毒等事件，一切責(zé)任由乙方自行承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。九、承包費(fèi)為每月人民幣300元，乙方需在每月末[具體日期]前繳納次月的租金，并一次性支付。如逾期未交，甲方將按承包費(fèi)的3%按日計(jì)收滯納金；若逾期超過10天仍未繳納租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施，并在財(cái)產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)無誤后（無缺失、損壞），方可退還乙方繳納的承包風(fēng)險(xiǎn)金；否則，將從風(fēng)險(xiǎn)金中逐一扣除相應(yīng)費(fèi)用。十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須提前半年并提前一個(gè)月通知對(duì)方，經(jīng)對(duì)方同意后，方可解除合同。如有一方單方面違約，需向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金人民幣1000元。十一、乙方提前終止合同的時(shí)間，以新的承包人接手之日為準(zhǔn)。在無新承包人的情況下，乙方必須按合同繼續(xù)履行。食堂經(jīng)營(yíng)過程中如遇工商稅務(wù)等問題，由乙方自行解決，甲方可提供必要的協(xié)助。十二、本合同未盡事宜，將按照《中華人民共和國(guó)民法典》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。如需補(bǔ)充或修改條款，需經(jīng)雙方協(xié)商一致后，在合同上注明并簽字蓋章。十三、本合同一式肆份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。擅自更改無效。本合同由甲乙雙方各持壹份，甲方財(cái)務(wù)、工會(huì)或總務(wù)科各留存壹份。甲方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____日期：____年____月____日乙方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____日期：____年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同格式范本（二）甲方責(zé)任與權(quán)利：一、甲方需向乙方提供用餐預(yù)估人數(shù)。二、根據(jù)實(shí)際工作需要，甲方有權(quán)向乙方提出變更就餐時(shí)間的要求，乙方應(yīng)積極配合。三、甲方應(yīng)向乙方員工免費(fèi)提供食宿，相關(guān)管理事項(xiàng)需遵循本公司的規(guī)章制度執(zhí)行。四、甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查乙方的工作，以確保公司員工生活的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。五、甲方需確保食堂水電供應(yīng)穩(wěn)定，以保障食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。六、甲方對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度及餐廳衛(wèi)生狀況執(zhí)行監(jiān)督與要求。乙方義務(wù)與權(quán)利：一、乙方作為本公司管理部的對(duì)應(yīng)窗口，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)及本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。二、乙方必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，同時(shí)接受員工的監(jiān)督與意見，秉持為員工服務(wù)的宗旨，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。三、乙方所有食堂工作人員在上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并持有有效的飲食行業(yè)健康證。未取得健康合格證者，不得在食堂工作。四、乙方應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，確保飲食及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域需保持在良好狀態(tài)，防止因衛(wèi)生問題導(dǎo)致的食物中毒事件發(fā)生。在蚊蟲季節(jié)，乙方需做好滅蚊蠅工作，減少蚊蠅危害。進(jìn)入食堂操作間時(shí)，工作人員需佩戴口罩和帽子，并禁止在操作間內(nèi)吸煙。五、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工的早、午、晚及夜宵餐食，需準(zhǔn)時(shí)開餐并確保飯菜質(zhì)量。具體供餐時(shí)間為：早餐07:00-08:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:00-18:00，夜宵23:00-24:00。六、乙方需根據(jù)甲方提報(bào)的用餐人數(shù)及公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)，申購(gòu)所需食材數(shù)量，并由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)。七、乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的口味及季節(jié)變化，制定每周菜譜，并努力增加花色品種以提高飯菜質(zhì)量。每周五下班前，乙方需將下一周的菜譜提交至管理部進(jìn)行確認(rèn)。八、乙方需按照甲方的要求供應(yīng)每日菜式，并經(jīng)常輪換菜的式樣以避免重復(fù)。中餐和晚餐需確保至少包含兩葷一素一湯。九、乙方應(yīng)妥善保管和使用甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施及炊事工具等。合同結(jié)束時(shí)，乙方需如數(shù)交回上述物品。若設(shè)備、工具有損壞或丟失現(xiàn)象，乙方需按價(jià)賠償。十、乙方需做到節(jié)約用氣、電、水、油等資源，并在工作中杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。十一、如因乙方供餐不衛(wèi)生導(dǎo)致甲方員工食物中毒或患病且查證屬實(shí)，乙方需承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。十二、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，確保每餐開餐結(jié)束后及時(shí)清理地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生區(qū)域并隨時(shí)保持清潔。同時(shí)需清除油污及雜物并定期進(jìn)行消毒處理。十三、乙方需確保廚房?jī)?nèi)盛裝食品的容器保持干凈并堅(jiān)持消毒處理。生熟食品原料需分開存放以避免交叉污染。十四、乙方需把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過期的食品堅(jiān)決拒絕簽收和使用以確保食品安全。十五、乙方需按照一日三小掃、一周一大掃的原則保持廚房的干凈整潔環(huán)境，并定期對(duì)餐具、廚房及用餐區(qū)域進(jìn)行消毒處理。同時(shí)需嚴(yán)格遵循一洗二過三消毒的規(guī)程以確保餐具衛(wèi)生安全。十六、乙方需將食堂的垃圾、污物按指定地點(diǎn)放置并不得隨意丟棄或擺放以維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生。十七、乙方應(yīng)自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督以確保符合相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。十八、如因工作失誤或其他原因無法正常為甲方員工提供餐食時(shí)乙方需采取有效措施提供后勤保障以確保員工的正常用餐不受影響。其它事項(xiàng)：一、當(dāng)乙方提供的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)甲方需立即進(jìn)行整改及改善；當(dāng)投訴率達(dá)到60%時(shí)甲方有權(quán)選擇更換承包商并提出終止本合同的要求。二、如本公司員工在用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜中有異物并被投訴一次甲方將對(duì)乙方處以50元/次的罰款以示懲戒。三、乙方不