2021年中考化學重點知識微專題演練-化學元素與人體健康

2021年中考化學重點知識微專題演練——化學元素與人體健康

選擇題

1.微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但是這些元素對人體發(fā)育和健康起著重要作用。

下列元素中，全部屬于微量元素的是（）

A.氧、氮、鐵B.氟、鐵、鋅C.碳、硒、碘D.磷、鉀、鈉

2.對于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關(guān)幾種人體必需

元素對人體健康的影響說法正確的是（）

A.缺鋅會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松B.缺鈣會引起貧血

C,氟過量會引起氟斑牙和氟骨病D.缺鐵會引起甲狀腺腫大

3.人體缺少鈣、鐵等元素會影響身體健康.下列補充化學元素的做法錯誤的是

A.大量服用含碘藥物預(yù)防甲狀腺腫大

B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C.進食牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病

D.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

4.有機物一定含有的元素是

A.碳B.氧C.氫D.氯

5.化學與人體健康密切相關(guān)。下列說法不科學的是

A.食用加鐵醬油可預(yù)防貧血

B.合理攝入油脂有益身體健康

C,密閉的房間中可燃煤取暖

D.家庭裝修時應(yīng)使用環(huán)保材料

6.純凈水不宜長期飲用.因為天然水中含有的硒等元素很難從食物中攝取，而在制取純凈水時，硒等元素

也被除去.硒是人體必需的()

A.蛋白質(zhì)

B.微量元素

C.稀有氣體元素

D.維生素

7.6月1日為“世界牛奶日”。某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì).下列敘述錯誤的

是

A.蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機物B.人體缺鈣易引起甲狀腺腫大

C.糖類由C、H、。三種元素組成D.誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒

8.聯(lián)合國教科文組織認為中國鐵鍋是有推廣價值的一種烹飪工具.因為使用鐵鍋在一定程度上可預(yù)防

A.貧血B.甲狀腺腫大C.偶齒D.佝僂病

9.日常生活中的下列做法，可行的是

①食用酒精和工業(yè)酒精都可以作為飲料飲用

②由于淀粉遇到碘單質(zhì)變藍，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假

③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象

④低血糖病癥發(fā)作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快

⑤患有夜盲癥的病人，多食用動物肝臟有利于視力恢復(fù).

A.②③B.(D?C.@@D.(D@

10.健康的生活離不開化學，下列說法正確的是

A.蘋果中含有大量的蛋白質(zhì)

B.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂

C.青少年補鐵的最佳方式是食用補鐵的藥劑

D.淀粉屬于糖類，可為人體提供能量

11.化學與生活密切相關(guān).下列做法不會危害人體健康或不存在安全隱患的是

A.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉(NaNOz)代替食鹽烹調(diào)B,冬天用燃氣熱水器洗澡時，門窗緊閉

C.廚房中燃氣泄漏時，迅速打開排氣扇D.兒童和老年人在醫(yī)生指導下適量補鈣

12.飲食健康是人民群眾普遍的生活需求。下列說法正確的是

A,碘元素攝人量不足易患骨質(zhì)疏松癥

B.維生素C缺乏會引起夜盲癥

C.醬油中添加鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血

D.奶茶中添加塑化劑使其口感更加香醇

13.“毒膠囊”事件使人們對健康更加關(guān)注，下列做法不損害人體健康的是

A.用霉變的糧食釀酒B.用工業(yè)石蠟給蘋果“美容”

C,用食醋除去松花蛋的澀味D.用硫酸銅溶液"扮靚”粽子葉

14.化學與人類健康密切相關(guān)，下列說法正確的是

A.霉變大米經(jīng)淘洗后可食用B.人誤食重金屬鹽中毒，可服蛋清減輕毒性

C.人體缺鋅可引起佝僂病D.補充維生素C可預(yù)防夜盲癥

15.誤食重金屬可采取的急救措施是()

①注射大量生理鹽水②喝牛奶③喝雞蛋清④用生理鹽水洗胃.

A.(D@B.③④C.(D@D.(2X3)

16.生活處處有化學，下列做法正確的是

A.碘是人體需要的微量元素，需大量補充

B.霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用

C.腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨

D.有的指甲油中國含少量的甲醛，青少年盡量少用

17.國家衛(wèi)計委發(fā)布《中國居民膳食指南（2016）》，倡導健康安全的生活理念，下列說法不合理的是（）

A.奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的來源之一

B.食物合理搭配，以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入

C.硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對維持正常生命活動作用不大

D.糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要

18.歸納與反思是學習化學的重要環(huán)節(jié)。下列歸納完全正確的是

A.?原的性原與用途B,化學與環(huán)境

2化學性度存定-填充食品袋防腐燃科完全卷發(fā)-減少污柒?排放

。一大特林龍-可做大侍燃科過量排放co.-形成溫室效應(yīng)

C.日常生酒經(jīng)教D.無索與人體健康

簍別要水、軟水-用兄皂水統(tǒng)嚶-“引是處血

酒著不慎舉出府大-立即用水滅嗝牛奶-有利于補鈣

A.AB.BC.CD.D

二、非選擇題

19.化學與健康息息相關(guān).

（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”使我們更健康.

①下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________（填序號）

A.青菜B.饅頭C.雞蛋

②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的元素；

（2）下列做法，不利于人體健康的是________（填序號）

A.食用霉變的食品B.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品C.常喝牛奶或豆?jié){.

20.下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標準的部分內(nèi)容:

注目鋰硒淡化物哄化，桂武容解性因體

指標（mg/Q>0.20>0.20>0.20>om>0.20>25J0>1000

請分析表中信息，回答以下問題：

⑴表中的鋰、敘、鋅、硒在這里是指(填"元素”"分子"或“原子”);

⑵飲用天然礦泉水對人體健康有益，原因之一是礦泉水的pH與人體血液的pH相似。已知某種礦泉水的pH

為7.2?7.5,該礦泉水的酸堿性為()

A.強酸性B.弱酸性C.強堿性D.弱堿性

(3)有人說：“礦泉水中微量元素的含量越多越好:你認為這種說法對嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/p>

21.(2020遵義)如圖為某品牌奶粉標簽的一部分。

配料

生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麥芽糖漿、碳酸鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸鋅

營養(yǎng)成分表

項目每100g營養(yǎng)素參考值％

能量2024kl24%

蛋白質(zhì)190g32%

脂肪23.0g38%

糖類50.0g17%

鈉500mg25%

鈣750mg94%

鐵5.6mg37%

鋅3.50mg23%

(1)寫出配料中一種鹽的化學式：?

(2)營養(yǎng)素參考值%是指營養(yǎng)素含量占每日膳食推薦的營養(yǎng)素參考值的百分比。該奶粉中營養(yǎng)素參考值％

最高的是,缺乏該元素可能會導致的疾病是o

(3)從均衡營養(yǎng)的角度分析，該奶粉中缺乏的營養(yǎng)素且屬于有機物的是?

(4)世界衛(wèi)生組織建議，成人每天鋅元素的最大攝入量為15mg。如果某人每天食用此奶粉50g,攝入的鋅

元素質(zhì)量為mgo

22.某興趣小組的同學從超市購買一袋食鹽，欲檢測其是否為加碘食鹽(加碘食鹽中的碘元素以碘酸鉀的形

式存在，碘酸鉀的化學式為KICQ.他們查閱資料得知，加碘食鹽中的KICh在酸性條件下能與KI溶液發(fā)

生反應(yīng)，生成碘(&),淀粉遇取變藍色.

現(xiàn)提供下列試劑和生活中常見的物質(zhì)：

①KI溶液②純堿③米湯④白糖⑤白酒⑥白醋，該小組同學進行實驗必須選用的試劑和物質(zhì)是.

A①@@B魄⑥C②④⑥D(zhuǎn)①④⑤

該小組經(jīng)過實驗確定這袋食鹽是加碘食鹽，同學們探究的興趣高漲，他們仔細閱讀加碘食鹽包裝袋上的說

明后，提出問題并與其他同學討論，繼續(xù)進行實驗探究.

問題一：食鹽是比較穩(wěn)定的，而說明中強調(diào)“防熱”，是否因為受熱會造成碘的損失？

【實驗一】探究溫度對碘損失率的影響.

老師指導他們將一定濃度的碘酸鉀溶液分成5等份，在不同溫度下加熱十分鐘后，用硫代硫酸鈉標準溶液

測定碘酸鉀溶液的濃度，計算碘損失率并記錄如表：

溫度30七水浴30七水浴80七水浴100七水浴煮沸

哄報失率(%)0030.671S56

分析上表可得出的結(jié)論是_________.

問題二：炒菜時加醋對碘的損失率是否也有影響？

【實驗二】探究酸堿度對碘損失率的影響.

(1)此組對照實驗，要控制在碘酸鉀溶液的濃度和質(zhì)量、加熱的均相同，溶液的酸堿度不同的

條件下進行.

(2)實驗需要調(diào)節(jié)溶液的酸堿性，下列物質(zhì)不能選用的是_________(填字母)

A氫氧化鈉B純堿粉末C食鹽晶體D食醋

23.為測定一標簽破損（如圖）的鈣片中碳酸鈣的含量，某同學做如圖實驗：取10片鈣片，放入干燥、潔凈的

燒杯中，然后逐滴滴加稀鹽酸，當加入50g鹽酸后，恰好完全反應(yīng)，此時稱量燒杯內(nèi)剩余物質(zhì)的總質(zhì)量為

65.6g（鈣片中其他成分不和稀鹽酸反應(yīng)，反應(yīng)中產(chǎn)生的氣體全部放出）。

X

X主要成分：碳酸鈣、維生索D、淀粉、

老功效：預(yù)防什質(zhì)疏松

年

補規(guī)格：60片/瓶，2g/片

鈣碳酸鈣含貴：^^

片使用方法：咀嚼，每日兩片

⑴反應(yīng)中生成一g二氧化碳，該鈣片碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為一；

⑵試計算所用稀鹽酸中HC1的質(zhì)量分數(shù)為一o

24.某補鈣劑說明書的部分信息如下圖所示?，F(xiàn)將由20片該藥劑制成的粉末與40g鹽酸混合（其他成分不與

鹽酸反應(yīng)），恰好完全反應(yīng)后稱得剩余物的質(zhì)量為55.6g。

"XX"片鈣片

【有效成分】CaCO3

【凈重】100g

【用法用量】嚼碎后吞服，每天一片

【規(guī)格】100片/瓶

⑴青少年缺鈣出現(xiàn)的疾病是一O

⑵服用鈣片時，嚼碎的目的是一;若超量服用該鈣片，可能引起的后果是一。

（3）該品牌補鈣劑每片含CaCC>3的質(zhì)量是多少？

（4）該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)是多少？

2021年中考化學重點知識微專題演練——化學元素與人體健康參考答案

選擇題

1.微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但是這些元素對人體發(fā)育和健康起著重要作用。

下列元素中，全部屬于微量元素的是（）

A.氧、氮、鐵B.氟、鐵、鋅C.碳、硒、碘D.磷、鉀、鈉

【答案】B

2.對于人體必需元素，我們也要注意合理攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。下列有關(guān)幾種人體必需

元素對人體健康的影響說法正確的是（）

A.缺鋅會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松B.缺鈣會引起貧血

C.氟過量會引起氟斑牙和氟骨病D.缺鐵會引起甲狀腺腫大

【答案】C

3.人體缺少鈣、鐵等元素會影響身體健康.下列補充化學元素的做法錯誤的是

A.大量服用含碘藥物預(yù)防甲狀腺腫大

B.使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C.進食牛奶、豆制品等富鈣食物預(yù)防幼兒佝僂病

D.食用牡蠣等含鋅海產(chǎn)品防治因缺鋅引起的食欲不振、發(fā)育不良

【答案】A

4.有機物一定含有的元素是

A.碳B.氧C.氫D.氯

【答案】A

5.化學與人體健康密切相關(guān)。下列說法不科學的是

A.食用加鐵醬油可預(yù)防貧血

B.合理攝入油脂有益身體健康

C,密閉的房間中可燃煤取暖

D.家庭裝修時應(yīng)使用環(huán)保材料

【答案】C

6.純凈水不宜長期飲用.因為天然水中含有的硒等元素很難從食物中攝取，而在制取純凈水時，硒等元素

也被除去.硒是人體必需的（）

A.蛋白質(zhì)

B.微量元素

C.稀有氣體元素

D.維生素

【答案】B

7.6月1日為“世界牛奶日”。某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì).下列敘述錯誤的

是

A.蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機物B.人體缺鈣易引起甲狀腺腫大

C.糖類由C、H、O三種元素組成D.誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒

【答案】B

8.聯(lián)合國教科文組織認為中國鐵鍋是有推廣價值的一種烹飪工具.因為使用鐵鍋在一定程度上可預(yù)防

A.貧血B.甲狀腺腫大C.踽齒D.佝僂病

【答案】A

9.日常生活中的下列做法，可行的是

①食用酒精和工業(yè)酒精都可以作為飲料飲用

②由于淀粉遇到碘單質(zhì)變藍，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假

③喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象

④低血糖病癥發(fā)作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快

⑤患有夜盲癥的病人，多食用動物肝臟有利于視力恢復(fù).

A.(D?B.?(S)c.oxg)D.(D@

【答案】B

10.健康的生活離不開化學，下列說法正確的是

A.蘋果中含有大量的蛋白質(zhì)

B.油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂

C.青少年補鐵的最佳方式是食用補鐵的藥劑

D.淀粉屬于糖類，可為人體提供能量

【答案】D

11.化學與生活密切相關(guān).下列做法不會危害人體健康或不存在安全隱患的是

A.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉(NaNOz)代替食鹽烹調(diào)B.冬天用燃氣熱水器洗澡時，門窗緊閉

C.廚房中燃氣泄漏時，迅速打開排氣扇D.兒童和老年人在醫(yī)生指導下適量補鈣

【答案】D

12.飲食健康是人民群眾普遍的生活需求。下列說法正確的是

A.碘元素攝人量不足易患骨質(zhì)疏松癥

B.維生素C缺乏會引起夜盲癥

C,醬油中添加鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血

D.奶茶中添加塑化劑使其口感更加香醇

【答案】C

13.“毒膠囊”事件使人們對健康更加關(guān)注，下列做法不損害人體健康的是

A.用霉變的糧食釀酒B.用工業(yè)石蠟給蘋果“美容”

C,用食醋除去松花蛋的澀味D.用硫酸銅溶液"扮靚”粽子葉

【答案】C

14.化學與人類健康密切相關(guān)，下列說法正確的是

A.霉變大米經(jīng)淘洗后可食用B.人誤食重金屬鹽中毒，可服蛋清減輕毒性

C.人體缺鋅可引起佝僂病D.補充維生素C可預(yù)防夜盲癥

【答案】B

15.誤食重金屬可采取的急救措施是（）

①注射大量生理鹽水②喝牛奶③喝雞蛋潔④用生理鹽水洗胃.

A.（XXDB.③④C.D.

【答案】C

16.生活處處有化學，下列做法正確的是

A.碘是人體需要的微量元素，需大量補充

B.霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用

C.腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨

D.有的指甲油中國含少量的甲醛，青少年盡量少用

【答案】D

17.國家衛(wèi)計委發(fā)布《中國居民膳食指南（2016）》，倡導健康安全的生活理念，下列說法不合理的是（）

A.奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的來源之一

B.食物合理搭配，以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入

C.硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對維持正常生命活動作用不大

D.糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要

【答案】C

18.歸納與反思是學習化學的重要環(huán)節(jié)。下列歸納完全正確的是

A.物庾的性原與用途B.化學與鄧猊

N_化學性原稔定-填充食品袋防腐卷料完全世境-減少污柒?排放

。一大推卷舞-可做大侍燃科過苴排放co.-形成溫室效應(yīng)

C.日售生活醛教D.無素與人體健康

委別要水、軟水-用工皂水統(tǒng)嚶-“引是骨山

酒精不慎若出君大-立即用水滅嗝牛笳-有利于補鈣

A.AB.BC.CD.D

【答案】B

二、非選擇題

19.化學與健康息息相關(guān).

(1)“合理膳食，均衡營養(yǎng)”使我們更健康.

①下列食品中富含蛋白質(zhì)的是________(填序號)

A.青菜B.饅頭C.雞蛋

②為了預(yù)防佝僂病，幼兒及青少年每日必須攝入足量的元素；

(2)下列做法，不利于人體健康的是________(填序號)

A.食用霉變的食品B.食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品C.常喝牛奶或豆?jié){.

【答案】⑴.C(2).鈣(3).AB

20.下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標準的部分內(nèi)容：

硒淡化，嚶化，溶解性因體

指標（mg/Q>0.20>0.20>0.20>oni*10>0.20>2S0>1000

請分析表中信息，回答以下問題：

⑴表中的鋰、敘、鋅、硒在這里是指(填“元素”"分子"或“原子”)；

⑵飲用天然礦泉水對人體健康有益，原因之一是礦泉水的pH與人體血液的pH相似。已知某種礦泉水的pH

為7.2?7.5,該礦泉水的酸堿性為()

A.強酸性B.弱酸性C.強堿性D.弱堿性

(3)有人說：“礦泉水中微量元素的含量越多越好”，你認為這種說法對嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/p>

【答案】⑴?元素(2).D(3).不對。人體內(nèi)的各元素應(yīng)收支平衡，長期攝入過量或攝入不足都不

利于身體健康

21.(2020遵義)如圖為某品牌奶粉標簽的一部分。

配料

生牛乳、全脂乳粉、砂糖、麥芽糖漿、碳酸鈣、硫酸亞鐵、葡萄糖酸鋅

營養(yǎng)成分表

項目每100g營養(yǎng)素參考值％

能量2024kJ24%

蛋白質(zhì)19.0g32%

脂肪23.0g38%

糖類50.0g17%

鈉500mg25%

鈣750mg94%

鐵5.6mg37%

鋅3.50mg23%

(1)寫出配料中一種鹽的化學式：O

(2)營養(yǎng)素參考值%是指營養(yǎng)素含量占每日膳食推薦的營養(yǎng)素參考值的百分比。該奶粉中營養(yǎng)素參考值％

最高的是,缺乏該元素可能會導致的疾病是o

(3)從均衡營養(yǎng)的角度分析，該奶粉中缺乏的營養(yǎng)素且屬于有機物的是o

(4)世界衛(wèi)生組織建議，成人每天鋅元素的最大攝入量為15mg。如果某人每天食用此奶粉50g,攝入的鋅

元素質(zhì)量為mgo

【答案】(1).CaC03(2).鈣(3).骨質(zhì)疏松(4).維生素(5).1.75

22.某興趣小組的同學從超市購買一袋食鹽，欲檢測其是否為加碘食鹽(加碘食鹽中的碘元素以碘酸鉀的形

式存在，碘酸鉀的化學式為KIO3).他們查閱資料得知，加碘食鹽中的Kid在酸性條件下能與KI溶液發(fā)

生反應(yīng)，生成碘(12),淀粉遇&變藍色.

現(xiàn)提供下列試劑和生活中常見的物質(zhì)：

①KI溶液②純堿③米湯④白糖⑤白酒⑥白醋，該小組同學進行實驗必須選用的試劑和物質(zhì)是.

A①??B⑥C②④⑥D(zhuǎn)①④⑤

該小組經(jīng)過實驗確定這袋食鹽是加碘食鹽，同學們探究的興趣高漲，他們仔細閱讀加碘食鹽包裝袋上的說

明后，提出問題并與其他同學討論，繼續(xù)進行實驗探究.

問題一：食鹽是比較穩(wěn)定的，而說明中強調(diào)“防熱”，是否因為受熱會造成碘的損失？

【實驗一】探究溫度對碘損失率的影響.

老師指導他們將一定濃度的碘酸鉀溶液分成5等份，在不同溫度下加熱十分鐘后，用硫代硫酸鈉標準溶液

測定碘酸鉀溶液的濃度，計算碘損失率并記錄如表：

溫度30七水浴sot水浴80七水浴loot水浴電沸

哄報失率(%)0030.6715.56

分析上表可得出的結(jié)論是_________.

問題二：炒菜時加醋對碘的損失率是否也有影響？

【實驗二】探究酸堿度對碘損失率的影響.

(1)此組對照實驗，要控制在碘酸鉀溶液的濃度和質(zhì)量、加熱的均相同，溶液的酸堿度不同的

條件下進行.

(2)實驗需要調(diào)節(jié)溶液的酸堿性，下列物質(zhì)不能選用的是_________(填字母)

A氫氧化鈉B純堿粉末C食鹽晶體D