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第第頁第34講生產(chǎn)工具與勞作方式【目標(biāo)任務(wù)】課堂目標(biāo)聽課問題1.了解歷史上勞動工具的變化和主要勞作方式。2.認(rèn)識近代以來大機器生產(chǎn)、工廠制度、人工智能技術(shù)等對人類勞作方式及生活方式的影響。3.充分認(rèn)識生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展帶來的革命性意義1.古代農(nóng)業(yè)工具的進步表現(xiàn)在哪些方面?(歷史解釋、史料實證)2.古代手工業(yè)工具的進步表現(xiàn)在哪些方面?(歷史解釋、史料實證)3.古代的勞作方式包括哪些?(歷史解釋、史料實證)4.古代農(nóng)業(yè)莊園式勞作、手工業(yè)家庭式勞作與作坊式勞作的特點各有哪些?(歷史解釋、史料實證)5.機器大生產(chǎn)開始的標(biāo)志是什么?有什么特點?(時空觀念、歷史解釋)6.工廠制度的特點是什么?有什么影響?(歷史解釋、家國情懷)7.列舉19世紀(jì)中后期近代中國的機器生產(chǎn)和工廠制度產(chǎn)生與發(fā)展的表現(xiàn)。(時空觀念、史料實證、家國情懷)8.如何從唯物史觀的角度評價工業(yè)革命后生活方式的變化?(時空觀念、歷史解釋、史料實證、家國情懷)9.現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展表現(xiàn)在哪些方面?(時空觀念、史料實證、家國情懷)10.如何從唯物史觀的角度評價現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展?(歷史解釋、史料實證、家國情懷)【知識特訓(xùn)】素能一農(nóng)耕印記——古代的生產(chǎn)工具與勞作方式史料一與倡導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)小家庭化相配合,戰(zhàn)國及戰(zhàn)國以后,手工業(yè)也日益小家庭化……一個家庭內(nèi)“男子力耕……女子紡織”……的自給自足的家庭小農(nóng)業(yè),逐漸成為中國農(nóng)耕經(jīng)濟的主體。——摘編自龔賢《中國文化導(dǎo)論》史料二典型的西歐莊園,和鄉(xiāng)村一致,即一個村子就是一個莊園。莊園的土地分為領(lǐng)主自營地和農(nóng)民份地兩部分①。領(lǐng)主自營地由依附于莊園的農(nóng)民無償耕作,其收獲全歸領(lǐng)主。各戶農(nóng)民的小塊份地則由農(nóng)民用自己的農(nóng)具耕作,其收獲用以維持農(nóng)民一家的生活。莊園上的奴仆,其身份近似奴隸,由主人供給飲食,還須由主人支付一定實物及貨幣,他們擔(dān)任的是莊園上常年需要人從事的工作②,如運輸、放羊、擠奶等?!幾浴吨袊蟀倏迫珪穯栴}:(1)根據(jù)史料一,概括古代中國農(nóng)業(yè)勞作方式的特點。(2)根據(jù)史料二并結(jié)合所學(xué)知識,指出西歐莊園經(jīng)濟的地位和特點。試答:(1)(2)素能教練西歐莊園中的農(nóng)民與中國古代社會的農(nóng)民的異同異(1)西歐莊園中的農(nóng)民主要以勞役的方式受領(lǐng)主剝削,并需繳納“什一稅”;中國古代農(nóng)民主要以實物地租形式(代役租)向地主交租。(2)莊園農(nóng)民依附于領(lǐng)主;中國古代農(nóng)民依附于國家,人身相對自由。(3)西歐莊園是領(lǐng)主式經(jīng)濟,對農(nóng)民享有行政、經(jīng)濟和司法權(quán);中國古代是地主式經(jīng)濟,地主只有土地所有權(quán),沒有其他權(quán)利。(4)西歐莊園中的農(nóng)民主要受領(lǐng)主的壓迫和剝削;中國古代社會的農(nóng)民不僅受地主的剝削,還要受國家的壓迫和剝削同都過著自給自足的生活;都要繳納地租;都有一定的人身自由素能二工業(yè)圖章——從工業(yè)革命到現(xiàn)代科技革命史料一近代工廠制興起于18世紀(jì)70年代。1786年,奧德諾與庫伯聯(lián)合工廠建廠時總資產(chǎn)為4200鎊,固定資本為3789鎊;1789年該廠總資產(chǎn)為5421鎊,固定資本為3916鎊①。阿克萊特的克羅姆福德紡紗廠,1771年建廠時雇用了300多人,到1816年時約翻了一倍,達到727人②。1769年,喬賽亞·韋奇伍德開辦埃特魯利亞陶瓷工廠,實行精細(xì)的勞動分工③,他把制陶流程分成幾十道專門工序,分別由專人完成。18世紀(jì)下半葉,韋奇伍德在其制陶廠中首創(chuàng)了原始的計時系統(tǒng),即用打鈴來召集工人。19世紀(jì)初,一家工廠規(guī)定:“任何人如非確有必要而擅離崗位,或在工作時間與工友交談,每次將處以一便士罰款④?!薄幾詣⒔鹪础墩摻S制的興起》史料二在采掘、冶煉、紡織、建筑、運輸、電氣、煤氣等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)部門勞作的產(chǎn)業(yè)工人,稱為“藍(lán)領(lǐng)”階層。1973—1985年,美國的工業(yè)產(chǎn)量增長了近40%,而同期“藍(lán)領(lǐng)”工人的人數(shù)卻減少了大約500萬⑤。生產(chǎn)自動化及知識密集型生產(chǎn)部門的發(fā)展,催生了主要從事自動化作業(yè)管理的“灰領(lǐng)”工人以及從事腦力勞動的“白領(lǐng)”工人。1980年,美國“白領(lǐng)”工人和“藍(lán)領(lǐng)”工人的比例是50∶32⑥。值得注意的是,銀行出納員、飯店旅館的服務(wù)員、公共娛樂及衛(wèi)生保健人員等的數(shù)量不斷增加,在美國,他們在整個就業(yè)人口中的比例,1950年就已經(jīng)達到53.2%,1976年為65.7%⑦?!幾栽S平《當(dāng)代西方國家社會分層變化分析》問題:(1)根據(jù)史料一并結(jié)合所學(xué)知識,歸納英國工廠生產(chǎn)的特點。(2)根據(jù)史料二,指出美國工人結(jié)構(gòu)的變化,并結(jié)合所學(xué)知識分析變化產(chǎn)生的原因。試答:(1)(2)素能教練工場制度、工廠制度和壟斷組織的聯(lián)系與區(qū)別1.聯(lián)系(1)都是資本主義生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果,都是資本主義生產(chǎn)關(guān)系變化的重要表現(xiàn)。(2)都是資本主義經(jīng)濟生產(chǎn)的重要組織形式,促進了資本主義的迅速發(fā)展。(3)工場手工業(yè)為工廠制度的形成提供了經(jīng)驗,壟斷組織是在工廠制度的基礎(chǔ)上形成的,一定程度上適應(yīng)了社會化大生產(chǎn)的需要。2.區(qū)別類別工場制度工廠制度壟斷組織時期16世紀(jì)中葉到18世紀(jì)工業(yè)革命時期第二次工業(yè)革命時期生產(chǎn)手段以手工勞動為基礎(chǔ)以機器大生產(chǎn)為基礎(chǔ)主要依靠科技提高生產(chǎn)率規(guī)模相對于城市手工業(yè)作坊和家庭手工業(yè),規(guī)模較大相對于工場手工業(yè),規(guī)模較大、工人集中通過大企業(yè)兼并中小企業(yè)或強強聯(lián)合形成,規(guī)??涨皬姶笥绊懗蔀槌鞘惺止I(yè)作坊和家庭手工業(yè)過渡到資本主義生產(chǎn)的最初形式促進了機器的普及和推廣,使資本主義世界體系基本形成促進了生產(chǎn)力的發(fā)展,使資本主義世界體系最終形成【真題特訓(xùn)】(2023·海南卷,11)原產(chǎn)于美洲的可可豆被西班牙殖民者誤稱為巧克力豆,因物以稀為貴,在中美洲部分地區(qū)一度被當(dāng)作貨幣使用。16世紀(jì)后傳播到歐洲。隨著可可樹被廣泛引種,以及可可豆加工技術(shù)和食用方法的不斷改進,19世紀(jì)后半葉,巧克力成為大眾化商品。引起這一變化的根本原因是()A.新航路開辟促進物種交流B.歐洲的商業(yè)格局發(fā)生變化C.資本主義世界經(jīng)濟的驅(qū)動D.世界殖民體系的初步形成方法教練讀一要明確時間“16世紀(jì)后”“19世紀(jì)后半葉”;二要明確空間“美洲”“歐洲”;三要結(jié)合所學(xué)知識準(zhǔn)確理解核心內(nèi)容“19世紀(jì)后半葉,巧克力成為大眾化商品”提A新航路開辟促進物種交流是引起這一變化的原因之一,但不是“根本原因”,且新航路開辟的根本原因是資本主義經(jīng)濟的發(fā)展,故A項錯誤B新航路開辟后,歐洲的主要商路和國際貿(mào)易中心由地中海沿岸轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸,歐洲商業(yè)格局發(fā)生變化,這對材料中反映的變化有一定影響,但不是“根本原因”,故B項錯誤C根據(jù)材料與所學(xué)知識可知,隨著新航路的開辟,可可樹傳播到歐洲,被廣泛引種,可可豆加工技術(shù)和食用方法也不斷改進,19世紀(jì)后半葉,在工業(yè)革命的推動下,世界市場逐漸形成,可可豆逐漸由奢侈品發(fā)展為大眾化商品,這說明引起這一變化的根本原因是資本主義世界經(jīng)濟的驅(qū)動,故C項正確D世界殖民體系的初步形成是引起這一變化的原因之一,但不是“根本原因”,且世界殖民體系初步形成的根本原因是資本主義經(jīng)濟的發(fā)展,故D項錯誤調(diào)新航路開辟后的食物物種交流、工業(yè)革命與資本主義世界市場的形成獲C思維延伸用多元史觀透視兩次工業(yè)革命的影響整體史觀(全球史觀)兩次工業(yè)革命中新型交通和通信工具的發(fā)明為世界聯(lián)系的加強提供了物質(zhì)條件,推動了整體世界的形成和發(fā)展文明史觀工業(yè)革命推動了資本主義代議制度的進一步完善;推動人類由農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明轉(zhuǎn)型現(xiàn)代化史觀工業(yè)革命推動了全球近代化進程,帶來了政治上的法制化、民主化,經(jīng)濟上的工業(yè)化和城市化,思想文化上的科學(xué)化,社會生活上的文明化生態(tài)史觀工業(yè)革命推動了社會生產(chǎn)力的發(fā)展,給人們的生活帶來了巨大便利,但也造成了自然環(huán)境的惡化和資源的過度消耗,影響了人類的可持續(xù)發(fā)展革命史觀工業(yè)革命導(dǎo)致資本主義社會日益分裂為兩大直接對立的工業(yè)資產(chǎn)階級和工業(yè)無產(chǎn)階級,國際工人運動興起社會史觀促進了人們的衣、食、住、行等方面的進步,社會習(xí)俗和人們的思想觀念也發(fā)生了巨大的變化一、歷史解釋——中國古代生產(chǎn)工具的進步1.(2023·浙江1月選考,2)生產(chǎn)工具的進步是生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志。河南輝縣出土的戰(zhàn)國鐵犁鏵,人們耕地時把它安裝在犁上,用來破土,省力易行。據(jù)此可知,戰(zhàn)國時期()A.鐵犁鏵用灌鋼法制成B.中國人率先掌握了冶鐵技術(shù)C.鐵農(nóng)具已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用D.鐵犁牛耕已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)的主要耕作方式答案:C解析:根據(jù)材料“戰(zhàn)國鐵犁鏵,人們耕地時把它安裝在犁上,用來破土,省力易行”可知,戰(zhàn)國時期鐵農(nóng)具已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用,故C項正確;灌鋼法是在南北朝時期出現(xiàn)的,故A項錯誤;公元前15—前14世紀(jì),小亞細(xì)亞東部的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù),故B項錯誤;材料未涉及牛耕,故D項錯誤。2.(2020·江蘇卷,1)近年江西新干出土了一批商代青銅農(nóng)具,有犁、耜、斧、鏟、鐮等,種類較為齊全。某些類型的農(nóng)具還是首次發(fā)現(xiàn),更無使用之痕。不少農(nóng)具鑄有云紋、獸面紋、蟬紋等具有神秘意義的紋飾,絕非一般農(nóng)具所能鑄刻。這反映出()A.青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)于江西新干B.成套青銅農(nóng)具有利于精耕細(xì)作C.青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)D.全國經(jīng)濟重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到南方答案:C解析:根據(jù)材料“某些類型的農(nóng)具還是首次發(fā)現(xiàn),更無使用之痕。不少農(nóng)具鑄有云紋、獸面紋、蟬紋等具有神秘意義的紋飾,絕非一般農(nóng)具所能鑄刻”并結(jié)合所學(xué)知識可知,這些青銅農(nóng)具更多的是發(fā)揮禮器的作用,基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),故C項正確;僅憑江西新干出土的青銅農(nóng)具,不能斷定青銅農(nóng)具最早出現(xiàn)于江西新干,故A項錯誤;根據(jù)材料“更無使用之痕跡”等信息可知,該時期青銅農(nóng)具基本不用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此無法得出“成套青銅農(nóng)具有利于精耕細(xì)作”的結(jié)論,故B項錯誤;材料涉及的時間是“商代”,而全國經(jīng)濟重心轉(zhuǎn)移到南方是在南宋時期,故D項錯誤。二、時空觀念——工業(yè)革命的影響3.(2020·全國Ⅰ卷,34)有人描寫19世紀(jì)六七十年代的巴黎:人們在巴黎內(nèi)部建立了兩座截然不同、彼此敵對的城市,一座是“奢靡之城”,另一座是“悲慘之城”,前者被后者包圍。當(dāng)時“悲慘之城”的形成,主要是因為()A.波旁王朝的苛政B.資產(chǎn)階級的貪婪C
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