2025屆高考化學(xué)一輪復(fù)習(xí)第2章化學(xué)物質(zhì)及其變化第1節(jié)物質(zhì)的組成分類和性質(zhì)傳統(tǒng)化學(xué)文化教案新人教版

PAGE20-第一節(jié)物質(zhì)的組成、分類和性質(zhì)傳統(tǒng)化學(xué)文化考綱定位要點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)1.了解分子、原子、離子和原子團(tuán)等概念的含義。2.理解物理變更與化學(xué)變更的區(qū)分與聯(lián)系。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。4.理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互聯(lián)系。5.了解膠體是一種常見(jiàn)的分散系。了解溶液和膠體的區(qū)分。6.了解化學(xué)的主要特點(diǎn)是在原子、分子水平上相識(shí)物質(zhì)。了解化學(xué)可以識(shí)別、變更和創(chuàng)建分子。7.了解化學(xué)與傳統(tǒng)文化的關(guān)系。物質(zhì)的組成和分類學(xué)問(wèn)梳理1．物質(zhì)的組成(1)構(gòu)成粒子(2)元素、物質(zhì)及粒子間的關(guān)系①宏觀上物質(zhì)是由元素組成的，微觀上物質(zhì)是由分子、原子或離子構(gòu)成的。②元素與物質(zhì)的關(guān)系：元素eq\o(→,\s\up7(組成))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物，此時(shí)元素以,游離態(tài)形式存在,化合物：由兩種或兩種以上元素組成的純凈物，,此時(shí)元素以化合態(tài)形式存在))(3)同素異形體①同種元素形成的不同單質(zhì)叫同素異形體。②同素異形體之間的性質(zhì)差異主要體現(xiàn)在物理性質(zhì)上，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變更。(4)純凈物與混合物純凈物：由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)?；旌衔铮河蓭追N不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。[辨易錯(cuò)](1)由一種元素組成的物質(zhì)肯定為純凈物。 ()(2)分子是化學(xué)變更中的最小粒子。 ()(3)—OH與OH－均為原子團(tuán)，且性質(zhì)相同。 ()(4)聚乙烯為有機(jī)高分子化合物，屬于純凈物。 ()(5)金剛石與石墨為碳的單質(zhì)，二者轉(zhuǎn)化屬于物理變更。 ()(6)C3H8、C4H10均代表一種化合物。 ()[答案](1)×(2)×(3)×(4)×(5)×(6)×2．物質(zhì)的分類(1)交叉分類法——從不同角度對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。(2)樹(shù)狀分類法——按不同層次對(duì)物質(zhì)進(jìn)行逐級(jí)分類，各層之間屬于包含關(guān)系。(3)常見(jiàn)物質(zhì)的屬類①氧化物：由兩種元素組成，其中一種為氧元素的化合物。a．酸性氧化物：能與堿反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物。如CO2、SO2。b．堿性氧化物：能與酸反應(yīng)只生成鹽和水的氧化物。如CaO、CuO。c．兩性氧化物：既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如Al2O3。②酸：電離出的陽(yáng)離子全部是H＋的化合物。③堿：電離出的陰離子全部是OH－的化合物。④鹽：金屬陽(yáng)離子或銨根離子與酸根陰離子構(gòu)成的化合物。[辨易錯(cuò)](1)依據(jù)交叉分類法可知Na2CO3屬于鈉鹽、碳酸鹽、正鹽、含氧酸鹽。 ()(2)NaHSO4溶液呈酸性且電離出H＋，NaHSO4既屬于鹽又屬于酸。 ()(3)Cu2(OH)2CO3既屬于堿又屬于堿式鹽。 ()(4)Mn2O7屬于金屬氧化物，也屬于堿性氧化物。 ()(5)NO2與H2O反應(yīng)生成HNO3，故NO2為酸性氧化物。 ()[答案](1)√(2)×(3)×(4)×(5)×學(xué)問(wèn)應(yīng)用1．很多食品包裝袋中有一小袋干燥劑，其主要成分為生石灰。(1)生石灰的化學(xué)式為，作干燥劑的原理是。(2)生石灰屬類是，工業(yè)上如何制備生石灰？(寫化學(xué)方程式)。(3)能作干燥劑的還有。[答案](1)CaOCaO吸水與水反應(yīng)生成Ca(OH)2(2)化合物或氧化物或堿性氧化物等CaCO3eq\o(=,\s\up7(高溫))CaO＋CO2↑(3)濃硫酸、CaCl2、P2O5、硅膠、堿石灰等2．CH3COOH屬于幾元酸？；已知H3PO2的結(jié)構(gòu)為屬于一元弱酸，寫出H3PO2與足量NaOH反應(yīng)的化學(xué)方程式：，NaH2PO2的水溶液呈性(填“酸”“堿”“中”)，理由是(寫離子方程式)。[答案]一元酸H3PO2＋NaOH=NaH2PO2＋H2O堿H2POeq\o\al(－,2)＋H2OH3PO2＋OH－命題點(diǎn)物質(zhì)的組成與分類1．下列關(guān)于物質(zhì)組成的說(shuō)法正確的是(填序號(hào))。(1)構(gòu)成物質(zhì)的粒子肯定是原子或分子(2)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，分子可以變更但原子不行變更(3)同一種元素可能有多種不同原子，同一種原子也可能形成不同的離子(4)只由一種分子構(gòu)成的物質(zhì)肯定為純凈物，組成混合物的物質(zhì)可能只有一種元素(5)CuSO4·5H2O中含有CuSO4和H2O，故CuSO4·5H2O為混合物(6)NHeq\o\al(＋,4)、NH3、H3O＋、NHeq\o\al(－,2)的電子數(shù)和質(zhì)子數(shù)均相等(7)冰水混合形成的物質(zhì)為純凈物(8)C5H12代表的物質(zhì)肯定為純凈物[答案](2)(3)(4)(7)2．下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是(填序號(hào))。①陶瓷②水泥③玻璃④漂白粉⑤膽礬⑥氯水⑦液氯⑧聚乙烯⑨淀粉⑩水玻璃?王水?鹽酸[答案]⑤⑦3．下列各物質(zhì)所屬類別的推斷均正確的一組是()選項(xiàng)混合物堿鹽堿性氧化物酸性氧化物A液氨苛性鈉膽礬氧化鐵二氧化碳B純鹽酸燒堿食鹽氧化鈉二氧化氮C84消毒液堿式氯化鎂石灰石過(guò)氧化鈉二氧化硅D聚乙烯塑料熟石灰蘇打生石灰二氧化硫D[A項(xiàng)，液氨為NH3的液態(tài)，為純凈物；B項(xiàng)，NO2不是酸性氧化物；C項(xiàng)，堿式氯化鎂為堿式鹽，Na2O2是過(guò)氧化物不是堿性氧化物。]4．下列說(shuō)法正確的數(shù)目是()①Na2O、Fe2O3、Al2O3均屬于堿性氧化物②鹽酸屬于混合物，而液氯、冰醋酸均屬于純凈物③CO2、SO2、SiO2都能與堿溶液發(fā)生反應(yīng)，均屬于酸性氧化物④小蘇打是發(fā)酵粉主要成分之一，蘇打可治療胃酸過(guò)多⑤醋酸、燒堿、純堿和生石灰分別屬于酸、堿、鹽和氧化物⑥碳酸鈉、氫氧化鋇、氯化銨、過(guò)氧化鈉都屬于離子化合物⑦蔗糖、硝酸鉀和硫酸鋇分別屬于非電解質(zhì)、強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)A．6B．5C．4D．3C[Al2O3屬于兩性氧化物，①錯(cuò)誤；鹽酸是氯化氫的水溶液，屬于混合物，液氯屬于純凈物，冰醋酸屬于純凈物，②正確；CO2、SO2、SiO2分別與堿溶液反應(yīng)均只生成鹽和水，故都屬于酸性氧化物，③正確；蘇打是碳酸鈉，堿性比較強(qiáng)，不能用于治療胃酸過(guò)多，可用小蘇打治療胃酸過(guò)多，④錯(cuò)誤；醋酸屬于酸，燒堿屬于堿，純堿是碳酸鈉，屬于鹽，生石灰屬于氧化物，⑤正確；碳酸鈉、氫氧化鋇、氯化銨、過(guò)氧化鈉都屬于離子化合物，⑥正確；硫酸鋇屬于強(qiáng)電解質(zhì)，⑦錯(cuò)誤。]5．(2024·周口模擬)德國(guó)聞名行業(yè)雜志《應(yīng)用化學(xué)》上刊登文章介紹：某中德聯(lián)合探討小組設(shè)計(jì)制造了一種“水瓶”，用富勒烯(C60)的球形籠子作“瓶體”，一種磷酸鹽作“瓶蓋”，恰好可將一個(gè)水分子關(guān)在里面。下列說(shuō)法正確的是()A．水、雙氧水、水玻璃都是純凈物B．石墨和C60互稱為同位素C．磷酸鈣是可溶性強(qiáng)電解質(zhì)D．肯定條件下石墨轉(zhuǎn)化為C60是化學(xué)變更D[A項(xiàng)，水玻璃是Na2SiO3的水溶液，屬于混合物；B項(xiàng)，石墨和C60二者為單質(zhì)，互為同素異形體；C項(xiàng)，磷酸鈣是難溶于水的物質(zhì)。](1)氧化物的辨析①酸性氧化物不肯定是非金屬氧化物，如Mn2O7。非金屬氧化物不肯定是酸性氧化物，如CO、NO。②堿性氧化物肯定是金屬氧化物，但金屬氧化物不肯定是堿性氧化物，如Al2O3屬于兩性氧化物，CrO3為酸性氧化物。(2)熟記常見(jiàn)混合物①氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、自然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。②液體混合物：氨水、氯水、王水、自然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃硫酸、鹽酸、汽油、植物油、膠體。③固體混合物：大理石、堿石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。物質(zhì)的性質(zhì)與相互轉(zhuǎn)化學(xué)問(wèn)梳理1．物質(zhì)的性質(zhì)和變更(1)物質(zhì)的性質(zhì)①物理性質(zhì)主要表現(xiàn)在顏色、熔沸點(diǎn)、硬度、狀態(tài)、氣味、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、密度、光澤和延展性等。②化學(xué)性質(zhì)主要表現(xiàn)在金屬性、非金屬性、可燃性、還原性、氧化性、酸堿性、穩(wěn)定性等。(2)物質(zhì)的變更物理變更化學(xué)變更特征(宏觀上)沒(méi)有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成實(shí)質(zhì)(微觀上)只有化學(xué)鍵的斷裂或生成，或兩者均沒(méi)有發(fā)生變更有舊化學(xué)鍵的斷裂，同時(shí)有新化學(xué)鍵的生成留意：化學(xué)變更過(guò)程中原子或原子核不變更，即核反應(yīng)不是化學(xué)反應(yīng)。[辨易錯(cuò)](1)金屬的導(dǎo)電、受壓變形體現(xiàn)的是金屬的物理性質(zhì)。 ()(2)電解質(zhì)溶液導(dǎo)電體現(xiàn)的是化學(xué)性質(zhì)。 ()(3)煤、冰、干冰的氣化屬于物理變更。 ()(4)植物油的硬化、乙烯的水化均為物理變更。 ()(5)蛋白質(zhì)的鹽析和食鹽的潮解均為物理變更。 ()[答案](1)√(2)√(3)×(4)×(5)√2．物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化(1)化學(xué)反應(yīng)類型(2)酸、堿、鹽、氧化物和單質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化①?gòu)?qiáng)酸制弱酸：照試驗(yàn)室制CO2和SO2，其離子方程式分別為CaCO3＋2H＋=Ca2＋＋CO2↑＋H2O和SOeq\o\al(2－,3)＋2H＋=SO2↑＋H2O。②強(qiáng)堿制弱堿：照試驗(yàn)室制NH3，NH4Cl＋NaOHeq\o(=,\s\up7(△))NaCl＋NH3↑＋H2O。③易溶物轉(zhuǎn)化犯難溶物：如AgNO3＋NaCl=AgCl↓＋NaNO3。④難溶物轉(zhuǎn)化為更難溶物：如3Mg(OH)2＋2FeCl3=3MgCl2＋2Fe(OH)3。⑤難揮發(fā)物轉(zhuǎn)化為易揮發(fā)物：如NaCl＋H2SO4(濃)eq\o(=,\s\up7(△))HCl↑＋NaHSO4。[深思索]寫出一步制取MgSO4的化學(xué)方程式。[答案]Mg＋H2SO4=MgSO4＋H2↑，Mg＋CuSO4=Cu＋MgSO4，MgO＋H2SO4=MgSO4＋H2O，Mg(OH)2＋H2SO4=MgSO4＋2H2O，MgCl2＋Ag2SO4=MgSO4＋2AgCl，MgO＋SO3=MgSO4。學(xué)問(wèn)應(yīng)用牙膏中的摩擦劑碳酸鈣可以用石灰石來(lái)制備。①甲同學(xué)設(shè)計(jì)了一種在試驗(yàn)室中制備碳酸鈣的試驗(yàn)方案(如下所示)，請(qǐng)寫出下述方案中有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。石灰石eq\o(→,\s\up7(高溫))生石灰eq\o(→,\s\up7(加入水))熟石灰eq\o(→,\s\up7(加入Na2CO3溶液))碳酸鈣②乙同學(xué)設(shè)計(jì)的試驗(yàn)方案為eq\x(石灰石)eq\o(→,\s\up7(稀鹽酸))eq\x(氯化鈣)eq\o(→,\s\up7(加入Na2CO3溶液))eq\x(碳酸鈣)(1)乙同學(xué)的試驗(yàn)方案與甲同學(xué)的相比，乙同學(xué)方案的優(yōu)點(diǎn)為。(2)乙同學(xué)方案中，涉及的化學(xué)方程式為。[答案](1)能耗低，步驟少，操作便利等(2)CaCO3＋2HCl=CaCl2＋CO2↑＋H2O，CaCl2＋Na2CO3=CaCO3↓＋2NaCl命題點(diǎn)1物質(zhì)的性質(zhì)及變更1．下列物質(zhì)的作用，體現(xiàn)物質(zhì)物理性質(zhì)的是()A．氯氣作水的殺菌消毒劑B．硅膠作袋裝食品的干燥劑C．二氧化硫作紙漿的漂白劑D．肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑[答案]B2．(2024·天津靜海一中調(diào)研)下列說(shuō)法正確的是()①有化學(xué)鍵被破壞的變更肯定屬于化學(xué)變更②發(fā)生了能量變更的肯定是化學(xué)變更③電解質(zhì)溶液導(dǎo)電肯定發(fā)生化學(xué)變更④無(wú)水硫酸銅由白變藍(lán)，肯定是化學(xué)變更⑤O2和O3的相互轉(zhuǎn)化為化學(xué)變更A．①③⑤ B．③④⑤C．②③④ D．全部B[有化學(xué)鍵被破壞的反應(yīng)不肯定屬于化學(xué)變更，如NaCl固體熔化為液體，破壞了離子鍵，但此過(guò)程屬于物理變更，①錯(cuò)誤；有能量變更的過(guò)程不肯定是化學(xué)變更，如燈泡發(fā)光，②錯(cuò)誤；電解質(zhì)溶液導(dǎo)電是發(fā)生電解的過(guò)程，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變更，③正確；CuSO4→CuSO4·5H2O屬于化學(xué)變更，④正確；O2轉(zhuǎn)化成O3生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變更，⑤正確。]3．科學(xué)家將水置于足夠強(qiáng)的電場(chǎng)中，在20℃時(shí)水分子瞬間凝固可形成“暖冰”。某愛(ài)好小組做如圖所示試驗(yàn)，發(fā)覺(jué)燒杯中酸性KMnO4溶液褪色，且有氣泡產(chǎn)生。將酸性KMnO4溶液換成FeCl3溶液，燒杯中溶液顏色無(wú)變更，但有氣泡產(chǎn)生。則下列說(shuō)法正確的是()A．20℃時(shí)，水凝固形成“暖冰”所發(fā)生的變更是化學(xué)變更B．“暖冰”是水置于足夠強(qiáng)的電場(chǎng)中形成的混合物C．燒杯中液體為FeCl3溶液時(shí)，產(chǎn)生的氣體為Cl2D．該條件下H2燃燒的產(chǎn)物中可能含有肯定量的H2O2D[水凝固形成“暖冰”的過(guò)程中只有水的狀態(tài)發(fā)生了變更，沒(méi)有生成新物質(zhì)，故所發(fā)生的變更是物理變更，A、B項(xiàng)錯(cuò)誤；酸性KMnO4溶液褪色，說(shuō)明H2燃燒生成了具有還原性的物質(zhì)，該物質(zhì)被氧化產(chǎn)生氣體，故有氣泡產(chǎn)生，結(jié)合元素守恒，推想該物質(zhì)為H2O2，H2O2在Fe3＋的作用下分解產(chǎn)生O2，故將酸性KMnO4溶液換成FeCl3溶液，溶液顏色不變更，但有氣泡產(chǎn)生，C項(xiàng)錯(cuò)誤，D項(xiàng)正確。](1)常見(jiàn)的物理變更①物質(zhì)三態(tài)變更；②金屬導(dǎo)電；③蒸餾和分餾；④揮發(fā)、升華；⑤吸附、鹽析、滲析；⑥溶解、潮解；⑦焰色反應(yīng)。(2)常見(jiàn)的化學(xué)變更①風(fēng)化、硫化、老化、裂化、硝化、鈍化、硬化、氫化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素異形體的相互轉(zhuǎn)化；②脫水；③干餾、爆炸；④電解、電鍍、電化學(xué)腐蝕、電解質(zhì)溶液導(dǎo)電；⑤煤的液化與氣化。命題點(diǎn)2酸、堿、鹽、氧化物和單質(zhì)的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化4．某同學(xué)要在奧運(yùn)五連環(huán)中填入物質(zhì)，使相連物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，不相連物質(zhì)間不能發(fā)生反應(yīng)。你認(rèn)為“五連環(huán)”中有空缺的一環(huán)應(yīng)填入的物質(zhì)是()A．硫酸 B．氧氣C．二氧化碳 D．氧化鈣C[據(jù)題意可知應(yīng)填入的物質(zhì)既能與NaOH溶液反應(yīng)，又能與C反應(yīng)，但不能與Fe、稀鹽酸反應(yīng)，故應(yīng)選擇二氧化碳。]5．下表各組物質(zhì)中，可以實(shí)現(xiàn)Xeq\o(→,\s\up7(M))Yeq\o(→,\s\up7(M))Z(每步只發(fā)生一個(gè)反應(yīng))所示轉(zhuǎn)化的是()選項(xiàng)XYZMAFeFeOFe2O3O2BCCOCO2O2CCO2Na2CO3NaHCO3NaOHDNH3N2NO2O2B[A項(xiàng)，F(xiàn)eeq\o(→,\s\up7(O2))Fe3O4，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，Na2CO3與NaOH不反應(yīng)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，N2eq\o(→,\s\up7(O2))NO，錯(cuò)誤。]6．銅器久置于空氣中會(huì)和空氣中的水蒸氣、CO2、O2作用產(chǎn)生“綠銹”，該“綠銹”俗稱“銅綠”，又稱“孔雀石”[化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3]，“銅綠”能跟酸反應(yīng)生成銅鹽、CO2和H2O。某同學(xué)利用下述系列反應(yīng)實(shí)現(xiàn)了“銅→銅綠→……→銅”的轉(zhuǎn)化。銅eq\o(→,\s\up7(①))銅綠eq\o(→,\s\up7(②))Aeq\o(→,\s\up7(③))Cu(OH)2eq\o(→,\s\up7(④))Beq\o(→,\s\up7(⑤),\s\do6(H2))Cu(1)從三種不同的分類標(biāo)準(zhǔn)回答，“銅綠”屬于哪類物質(zhì)：。(2)寫出①、⑤轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式、。(3)銅綠與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為。(4)上述轉(zhuǎn)化過(guò)程中屬于化合反應(yīng)的是(填序號(hào)，下同)，屬于復(fù)分解反應(yīng)的是，屬于分解反應(yīng)的是。(5)寫出一步生成CuCl2的化學(xué)方程式(寫兩個(gè))，。[答案](1)鹽、銅鹽、碳酸鹽、堿式鹽等(2)2Cu＋O2＋CO2＋H2O=Cu2(OH)2CO3CuO＋H2eq\o(=,\s\up7(△))Cu＋H2O(3)Cu2(OH)2CO3＋4HCl=2CuCl2＋CO2↑＋3H2O(4)①②③④(5)Cu＋2FeCl3=CuCl2＋2FeCl2Cu＋Cl2eq\o(=,\s\up7(△))CuCl2(1)幾種特別的轉(zhuǎn)化①S燃燒不能干脆生成SO3而是生成SO2。②NH3催化氧化生成NO，而不能干脆生成NO2，N2與O2反應(yīng)生成NO。③Fe與Cl2反應(yīng)生成FeCl3，不能干脆生成FeCl2。④酸性氧化物、堿性氧化物不肯定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿，如SiO2、Fe2O3。(2)常見(jiàn)示例轉(zhuǎn)化①金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))堿性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))堿eq\o(→,\s\up7(酸))鹽(金屬單質(zhì)為活潑金屬，如Na、K、Ca等)②非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化：非金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))酸eq\o(→,\s\up7(堿))鹽(非金屬單質(zhì)為C、S等)分散系膠體學(xué)問(wèn)梳理1．分散系(1)組成(2)分類①把分散系分為溶液、膠體和濁液的本質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是：分散質(zhì)粒子直徑的大小。可用如下方式直觀地表示：②若按分散質(zhì)或分散劑的狀態(tài)分類，可分為9種分散系，如圖：煙屬于固氣分散系；霧屬于液氣分散系；懸濁液屬于固液分散系；合金屬于固固分散系。(3)三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子單個(gè)小分子或離子高分子或多分子集合體巨大數(shù)目的分子集合體性質(zhì)外觀均一、透亮均一不均一、不透亮穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定能否透過(guò)濾紙能能不能能否透過(guò)半透膜能不能不能鑒別無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)有丁達(dá)爾效應(yīng)靜置分層或沉淀[辨易錯(cuò)](1)分散系肯定為混合物，分散質(zhì)肯定為純凈物。 ()(2)分散劑肯定為液體，分散質(zhì)可以為液體。 ()(3)油水是乳濁液，泥水為懸濁液。 ()(4)溶液與膠體可用丁達(dá)爾效應(yīng)進(jìn)行鑒別。 ()(5)膠體和溶液都是均一、穩(wěn)定的分散系，靜置不易產(chǎn)生沉淀。 ()[答案](1)×(2)×(3)√(4)√(5)√2．膠體(1)Fe(OH)3膠體的制備①試驗(yàn)操作②反應(yīng)原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(膠體)＋3HCl(寫化學(xué)方程式)。③留意：a．不能過(guò)度加熱，否則Fe(OH)3膠體聚沉生成Fe(OH)3沉淀。b．飽和FeCl3溶液加入量不宜過(guò)多，否則會(huì)使膠體聚沉生成沉淀。c．書寫制備膠體的化學(xué)方程式時(shí)，生成的膠體不加“↓”，應(yīng)注明“膠體”二字，應(yīng)注明加熱條件。d．不能用堿性溶液與FeCl3反應(yīng)制備Fe(OH)3膠體。(2)膠體的本質(zhì)與分類①本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子直徑為1～100nm。②分類留意：熟記常見(jiàn)膠體①煙或霧或云、②雞蛋白的溶液、③血液、④淀粉溶液、⑤豆?jié){、⑥牛奶、⑦墨水、⑧Fe(OH)3膠體、⑨硅酸膠體、⑩有色玻璃、?煙水晶。(3)膠體的性質(zhì)及應(yīng)用①丁達(dá)爾效應(yīng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一條光亮的“通路”現(xiàn)象。應(yīng)用：鑒別溶液和膠體。②聚沉膠體粒子聚集成為較大顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過(guò)程叫作聚沉。使膠體聚沉的方法有a.加入電解質(zhì)；b.加入與膠粒相反電荷的膠體；c.加熱。應(yīng)用：三角洲的形成；明礬、鐵鹽溶液凈水；鹽鹵制豆腐。③電泳：在電場(chǎng)的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動(dòng)，利用此性質(zhì)可以證明膠體粒子帶有電荷。應(yīng)用：工業(yè)上靜電除塵。留意：膠體凈水原理：膠體粒子的直徑一般在1～100nm之間，它確定了膠體粒子具有較大的表面積，吸附力很強(qiáng)，能在水中吸附懸浮固體或毒素形成沉淀，從而達(dá)到凈化水的目的。(4)膠體的提純——滲析?[辨易錯(cuò)](1)膠體粒子帶電荷，但膠體為電中性。 ()(2)雞蛋白的溶液、血液、淀粉溶液均能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)。 ()(3)FeCl3溶液加入沸水中，若1molFe3＋水解可得到膠體粒子數(shù)為NA(NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值)。 ()(4)明礬凈水時(shí)發(fā)生了化學(xué)及物理變更，能起到殺菌、消毒作用。 ()(5)型號(hào)不同的鋼筆水混用易造成筆不出水和石膏加入豆?jié){中形成豆腐均與膠體的聚沉有關(guān)。 ()(6)河海交匯處易形成沙洲，體現(xiàn)膠體的聚沉。 ()[答案](1)√(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√學(xué)問(wèn)應(yīng)用1．明礬作凈水劑的原理是，還有哪些凈水劑？。[答案]明礬溶于水，Al3＋水解生成Al(OH)3膠體，膠體的表面積較大，吸附水中懸浮物而沉淀，達(dá)到凈水目的鐵鹽、高鐵酸鉀(K2FeO4)等2．要提取河水中的膠體成分，如何操作？。[答案]取河水先過(guò)濾除去泥沙，然后將濾液放入半透膜袋中進(jìn)行滲析，即得其中的膠體成分命題點(diǎn)1分散系與膠體的性質(zhì)及應(yīng)用1．(2024·周口模擬)某同學(xué)在試驗(yàn)室進(jìn)行了如圖所示的試驗(yàn)，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A．利用過(guò)濾的方法，可將Z中固體與液體分別B．X、Z燒杯中分散系的分散質(zhì)相同C．Y中反應(yīng)的離子方程式為3CaCO3＋2Fe3＋＋3H2O=2Fe(OH)3(膠體)＋3CO2↑＋3Ca2＋D．Z中分散系能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)B[X燒杯中分散質(zhì)為FeCl3，Z燒杯中分散質(zhì)為Fe(OH)3膠粒，B項(xiàng)錯(cuò)誤。]2．磁流體是電子材料的新秀，它是由直徑為納米量級(jí)(1～10nm之間)的磁性固體顆粒、基載液以及界面活性劑三者混合而成的分散系，既具有固體的磁性，又具有液體的流淌性，下列關(guān)于納米Fe3O4磁流體的說(shuō)法中不正確的是()A．納米Fe3O4磁流體分散系屬于溶液B．納米Fe3O4磁流體可以通過(guò)半透膜得到提純C．當(dāng)一束可見(jiàn)光通過(guò)該磁流體時(shí)會(huì)出現(xiàn)光亮的通路D．納米Fe3O4磁流體比較穩(wěn)定A［依據(jù)題意磁流體分散系分散質(zhì)粒子直徑在1~10nm之間，屬于膠體的范疇，具備膠體的性質(zhì)。］膠體的相識(shí)(1)膠體不帶電，膠體中的膠粒能夠吸附體系中的帶電離子而使膠粒帶電荷，但整個(gè)分散系仍呈電中性。(2)膠體中的分散質(zhì)粒子能透過(guò)濾紙，但不能透過(guò)半透膜，因此可用過(guò)濾的方法分別膠體和濁液，用滲析的方法分別膠體和溶液中的分散質(zhì)。(3)丁達(dá)爾效應(yīng)是物理變更，不是化學(xué)變更，是光的散射現(xiàn)象。命題點(diǎn)2膠體在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用3．我們常用“往傷口上撒鹽”來(lái)比方某些人乘人之危的行為，其實(shí)從化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，“往傷口上撒鹽”也有科學(xué)道理。那么這種做法的化學(xué)原理是()A．膠體的電泳 B．血液的氧化還原反應(yīng)C．血液中發(fā)生復(fù)分解反應(yīng) D．膠體的聚沉D[血液屬于膠體，往傷口上撒鹽，能夠中和血液膠體粒子所帶電荷，使血液膠體粒子相互聚集而沉降，從而起到止血的作用。]4．膠體在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有著廣泛應(yīng)用。下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()①土壤中離子的吸附和交換過(guò)程，有保肥作用②將植物油倒入水中用力攪拌形成油水混合物③一束平行光線射入蛋白質(zhì)溶液里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路④氫氧化鐵膠體中滴入稀硫酸，先看到紅褐色沉淀生成而后沉淀溶解⑤由腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析進(jìn)行治療⑥水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，削減對(duì)空氣的污染⑦明礬和FeCl3可用作凈水劑⑧O3、H2O2均可用于水的凈化殺菌A．①④⑧ B．③④⑦C．②⑤⑧ D．②⑧D[①土壤膠體中膠粒帶有電荷，對(duì)離子有吸附和交換作用，可起到保肥的效果；②植物油倒入水中用力攪拌形成的油水混合物屬于乳濁液，靜置后分層，油層在水層的上面，可以用分液的方法分別；③蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，可產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)；④氫氧化鐵膠體中滴入稀硫酸(電解質(zhì)溶液)，會(huì)發(fā)生膠體的聚沉生成氫氧化鐵沉淀，接著滴加的稀硫酸能與氫氧化鐵發(fā)生酸堿中和反應(yīng)：2Fe(OH)3＋3H2SO4=Fe2(SO4)3＋6H2O，沉淀溶解；⑤血液透析的原理是利用滲析凈化血液膠體；⑥靜電除塵的原理是電泳現(xiàn)象；⑦明礬、FeCl3凈水的原理是生成膠體，膠體吸附雜質(zhì)而凈水；⑧O3、H2O2的凈水是利用強(qiáng)氧化性氧化細(xì)菌蛋白質(zhì)而殺菌。]生活、生產(chǎn)中膠體的應(yīng)用(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：土壤的保肥；(2)醫(yī)療衛(wèi)生：血液透析，血清紙上電泳；(3)日常生活：制豆腐，豆?jié){牛奶的食用，明礬凈水；(4)自然地理：河海交匯處形成三角洲；(5)工業(yè)生產(chǎn)：制有色玻璃、電泳選礦；(6)環(huán)保：高壓靜電除塵等。eq\o(化學(xué)與傳統(tǒng)文化)為了培育青少年對(duì)祖國(guó)的家國(guó)情懷，各科高考命題都強(qiáng)化了傳統(tǒng)文化與各學(xué)科之間的關(guān)系。對(duì)化學(xué)學(xué)科，近幾年高考試題，命題的角度主要以傳統(tǒng)文化中古詩(shī)詞、傳統(tǒng)化工工藝、古代著作敘述等為載體，考查化學(xué)物質(zhì)的成分、性質(zhì)及反應(yīng)類型，試驗(yàn)操作等。體現(xiàn)了“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”的化學(xué)核心素養(yǎng)。1．中國(guó)古代工藝示例簡(jiǎn)介(1)膽銅法：用膽水煉銅是中國(guó)古代冶金化學(xué)中的一項(xiàng)重要獨(dú)創(chuàng)。這種工藝是利用金屬鐵將膽礬溶液中的銅離子置換出來(lái)，還原為金屬銅，再熔煉成錠。早在西漢時(shí)就已有人覺(jué)察到這一化學(xué)反應(yīng)，《淮南萬(wàn)畢術(shù)》《神農(nóng)本草經(jīng)》就提到：“白青(堿式碳酸銅)得鐵化為銅”，“石膽……能化鐵為銅”。(2)煉銀：銀雖有以游離狀態(tài)或銀金合金狀態(tài)(黃銀)存在于自然界的，但很少，主要以硫化礦形式存在，并多與鉛礦共生。中國(guó)大約在春秋初期才起先采集銀，東漢時(shí)期獨(dú)創(chuàng)了以黑錫(鉛)結(jié)金銀的“灰吹法”。明代著作《菽園雜記》《天工開(kāi)物》中有翔實(shí)記載。(3)釀酒：先用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解(水解)為葡萄糖，稱為糖化；再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，發(fā)酵后的混合料經(jīng)過(guò)蒸餾，得到白酒和酒糟。(4)煉丹：它可能是較硫化汞更早制得的人工制品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：“水銀……鎔化(加熱)還復(fù)為丹?！薄饵S帝九鼎神丹經(jīng)》中的“神符”“柔丹”“伏丹”都是在土釜中加熱水銀制得。這些“丹”事實(shí)上都是紅色氧化汞，當(dāng)時(shí)人們把它誤認(rèn)作“丹砂”。陶弘景最先明確區(qū)分了這兩種紅色的丹藥。明代以后，氧化汞廣泛用作瘍科藥，稱為“紅升丹”，因?yàn)槟菚r(shí)是用水銀、硝石、白礬三味混合升煉而成，又稱“三仙丹”。它的純度很高，不含游離水銀。(5)雄黃和雌黃：它們初時(shí)用作顏料。寶雞西周墓出土的絲織物上的黃色紋痕，表明就是以雌黃著色的。東漢時(shí)有瘍科“五毒方”，以石膽、丹砂、雄黃、礜石、慈石(即磁石)在土釜中合煉，所得藥物的成分為升華的雄黃、砒霜和少量的硫酸亞汞。《神農(nóng)本草經(jīng)》把雄黃列為中品，礜石列為下品，說(shuō)明對(duì)它們的毒性和醫(yī)療效用已有肯定的了解。雄黃和雌黃在煉丹術(shù)中始終被視為煉丹要藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說(shuō)，煉食雄黃可使人輕身神仙?！饵S帝九鼎神丹經(jīng)》所記載的“神丹”就是升華提純的雄黃。2．傳統(tǒng)文化中化學(xué)物質(zhì)(1)傳統(tǒng)文化中的化學(xué)物質(zhì)①中國(guó)古代的礬化學(xué)：中國(guó)古代在染色、醫(yī)藥、煉丹術(shù)中都曾廣泛地應(yīng)用各種礬，包括綠礬(FeSO4·7H2O，又名青礬，用于染黑，所以又稱皂礬)、白礬[KAl(SO4)2·12H2O，又名明礬]、黃礬[KFe3(SO4)2(OH)6]、膽礬(CuSO4·5H2O，唐代以前稱石膽)。②黑火藥的成分：一硫(S)、二硝(KNO3)、三木炭(C)，反應(yīng)為2KNO3＋S＋3Ceq\o(=,\s\up7(點(diǎn)燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑。③苛性鉀：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期著作《周禮·考工記》中對(duì)氫氧化鉀的記述原文：“濼帛，以爛為灰，渥潤(rùn)其帛，實(shí)諸澤器，淫之以蜃”。大意按現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)，漂洗(濼)絲帛時(shí)，先燒爛木(爛指干燥木頭)為灰(含K2CO3較多)，用其灰汁浸泡絲帛于光澤容器中，再加入蜃(蜃指石灰)。其反應(yīng)：K2CO3＋Ca(OH)2=CaCO3↓＋2KOH。(2)傳統(tǒng)文化中的物質(zhì)變更《本草經(jīng)集注》中區(qū)分硝石和樸消：“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”利用焰色反應(yīng)區(qū)分硝石(KNO3)和樸消(Na2SO4)。(3)傳統(tǒng)文化中的分別提純古代涉及的分別提純常涉及萃取分液、蒸餾、升華、過(guò)濾等。題型1以傳統(tǒng)文化為載體，考查物質(zhì)的成分與變更1．央視欄目《國(guó)家寶藏》介紹了歷史文化學(xué)問(wèn)，彰顯了民族自信、文化自信，歷史文物本身也蘊(yùn)含著很多化學(xué)學(xué)問(wèn)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．南朝時(shí)期的《竹林七賢與榮啟期》磚畫所用的磚塊的主要成分是二氧化硅B．戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的曾侯乙編鐘屬于青銅制品，青銅是一種銅錫合金C．清朝乾隆年間“瓷母”各種釉彩大瓶中的紅色窯變釉的主要成分可能是氧化亞銅D．宋朝王希孟的《千里江山圖》卷中的綠色顏料銅綠的主要成分是堿式碳酸銅A[磚是由黏土等燒制而成的，其主要成分為硅酸鹽而不是二氧化硅，A項(xiàng)錯(cuò)誤；曾侯乙編鐘屬于青銅制品，青銅是一種銅錫合金，B項(xiàng)正確；氧化亞銅為鮮紅色粉末狀固體，各種釉彩大瓶中的紅色窯變釉的主要成分可能是氧化亞銅，C項(xiàng)正確；銅綠的主要成分為堿式碳酸銅，D項(xiàng)正確。]2．中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，史書記載中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)學(xué)問(wèn)。下列說(shuō)法不正確的是()A．《本草綱目》記載“冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣”，其中“堿”指的是K2CO3B．《易經(jīng)》記載“澤中有火……上火下澤”，其描述的是CO在湖泊池沼水面上起火的現(xiàn)象C．《本草經(jīng)集注》記載“強(qiáng)燒之，紫青煙起，云是真硝石也”，此法是利用焰色反應(yīng)鑒別“硝石”D．《抱樸子》記載“丹砂(HgS)燒之成水銀，積變又還成丹砂”，該過(guò)程為氧化還原反應(yīng)B[A項(xiàng)，草木灰的主要成分是碳酸鉀，碳酸鉀水解顯堿性，可洗衣服，“取堿浣衣”，其中的堿是K2CO3，正確；B項(xiàng)，湖泊池沼中腐爛的植物能產(chǎn)生甲烷，則“澤中有火……上火下澤”，其描述的是甲烷在湖泊池沼水面上起火的現(xiàn)象，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，鉀元素的焰色反應(yīng)為紫色，硝石是硝酸鉀，灼燒會(huì)產(chǎn)生紫色火焰，正確；D項(xiàng)，丹砂(HgS)燒之成水銀，汞元素的化合價(jià)從＋2價(jià)降低到0價(jià)，汞元素的化合價(jià)發(fā)生變更，屬于氧化還原反應(yīng)，正確。]3．中華民族歷史悠久，在浩瀚的歷史文明中有很多關(guān)于化學(xué)的記載。下列說(shuō)法不合理的是()選項(xiàng)古代文獻(xiàn)記載內(nèi)容涉及原理A《淮南萬(wàn)畢術(shù)》“曾青得鐵則化為銅”活潑金屬置換不活潑金屬B《鶴林玉露·一錢斬吏》“一日一錢，千日千錢，繩鋸木斷，水滴石穿”不涉及化學(xué)變更C《天工開(kāi)物》“凡火藥，硫?yàn)榧冴?yáng)，硝為純陰”純陰指化合價(jià)降低，利用硝酸鉀的氧化性D《肘后備急方》“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁”利用物理方法提取青蒿素B[選項(xiàng)A，“曾青得鐵則化為銅”描述的是鐵和硫酸銅反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅，鐵的活潑性強(qiáng)于銅，A項(xiàng)合理；選項(xiàng)B，“水滴石穿”是石灰石和水、二氧化碳反應(yīng)生成碳酸氫鈣的過(guò)程，反應(yīng)方程式為CaCO3＋CO2＋H2O=Ca(HCO3)2，屬于化學(xué)變更，B項(xiàng)不合理；選項(xiàng)C，硝酸鉀、硫在肯定條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng)，C項(xiàng)合理。]題型2傳統(tǒng)化學(xué)工藝中涉及的分別提純4．明代李時(shí)珍的《本草綱目·谷四·燒酒》中記載：“……惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取”。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．糯米、粳米、大麥等谷物中均含有淀粉B．古法釀酒工藝中有多種酶參加催化反應(yīng)C．酒化酶將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇時(shí)，溫度越高反應(yīng)速率肯定越快D．該過(guò)程中涉及蒸餾操作C[酒化酶是生物催化劑，溫度太高會(huì)失去活性，所以酒化酶將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇時(shí)，要保持相宜的溫度，溫度太高催化劑失去活性，反應(yīng)速率減慢，故C錯(cuò)誤。]5．(2024·南京模擬)三國(guó)時(shí)期曹植在《七步詩(shī)》中這樣寫道：“煮豆持作羹，漉豉以為汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣?！蔽闹小颁酢鄙婕暗幕瘜W(xué)試驗(yàn)基本操作是()A．蒸餾B．分液C．過(guò)濾D．升華C[“煮豆持作羹，漉豉以為汁”的意思是豆子煮熟后，把豆子的殘?jiān)^(guò)濾出去，留下豆汁來(lái)作羹?！颁酢鄙婕暗幕瘜W(xué)試驗(yàn)基本操作是過(guò)濾。]6．《天工開(kāi)物》膏液篇，關(guān)于提取油脂有如下的敘述，“若水煮法，則并用兩釜。將蓖麻、蘇麻子碾碎，入一釜中，注水滾煎，其上浮沫即油”。此文中涉及的下列操作是()A．蒸發(fā)B．分液C．升華 D．蒸餾B[文中敘述的方法是水煮法提取油脂，運(yùn)用兩個(gè)鍋，將蓖麻、蘇麻子碾碎，放進(jìn)一個(gè)鍋里，加水煮至沸騰，浮在上面的是油