2024年酒店廚房承包合同 樣本

?2024年酒店廚房承包合同樣本合同編號：__________甲方（發(fā)包方）：__________地址：__________________聯(lián)系方式：______________乙方（承包方）：__________地址：__________________聯(lián)系方式：______________第一條承包范圍及內(nèi)容1.1乙方承包的范圍為甲方酒店內(nèi)的廚房區(qū)域，具體包括廚房內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、用具等。1.2乙方負(fù)責(zé)廚房的日常經(jīng)營管理，包括食材采購、加工、烹飪、衛(wèi)生保潔等工作。第二條承包期限2.1本合同自____年__月__日起，至____年__月__日止，共計(jì)____年。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。第三條承包費(fèi)用及支付方式3.1乙方在承包期間向甲方支付承包費(fèi)用，費(fèi)用為每年人民幣____元整（大寫：__________________________元整）。3.2乙方按季度向甲方支付承包費(fèi)用，每個(gè)季度第一個(gè)月支付當(dāng)季承包費(fèi)用的百分之五十，剩余百分之五十在季度末支付。3.3乙方支付承包費(fèi)用后，甲方應(yīng)向乙方開具等額的正規(guī)發(fā)票。第四條權(quán)利與義務(wù)4.1甲方權(quán)利與義務(wù)（1）甲方應(yīng)保證廚房區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、用具等符合國家安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（2）甲方有權(quán)對乙方廚房的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督、檢查，并提出合理建議。（3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理相關(guān)證照，確保乙方合法經(jīng)營。4.2乙方權(quán)利與義務(wù)（1）乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行廚房經(jīng)營管理，確保食品安全。（2）乙方有權(quán)自主選擇食材供應(yīng)商，但需保證食材質(zhì)量符合甲方要求。（3）乙方應(yīng)定期對廚房設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維修、保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。第五條違約責(zé)任5.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同各項(xiàng)條款，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為合同總金額的百分之十。5.2乙方逾期支付承包費(fèi)用，應(yīng)按逾期天數(shù)向甲方支付千分之五的滯納金。第六條不可抗力6.1雙方在履行合同過程中，如遇不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)及時(shí)通知對方，并在合理期限內(nèi)提供相關(guān)證明，根據(jù)實(shí)際情況部分或全部免除違約責(zé)任。第七條爭議解決7.1本合同履行過程中，如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：______________乙方（蓋章）：______________甲方代表（簽名）：________乙方代表（簽名）：________簽訂日期：______________注意事項(xiàng)：1.確保合同條款的合法性，不得含有違反國家法律法規(guī)的約定。2.明確承包范圍和內(nèi)容，避免日后因界定不清產(chǎn)生糾紛。3.注意承包期限的約定，確保雙方對合同到期后的續(xù)約或終止有明確預(yù)期。1.法律名詞解釋：承包費(fèi)用：指乙方為獲得廚房承包權(quán)而向甲方支付的費(fèi)用，這是一個(gè)重要的合同對價(jià)。注意事項(xiàng)及解決辦法：注意事項(xiàng)：1.承包費(fèi)用支付：確保支付方式和時(shí)間明確，避免遲延支付。解決辦法：1.解決辦法：約定清晰的支付時(shí)間表，并設(shè)立滯納金條款。法律名詞解釋：指乙方根據(jù)合同約定，對甲方酒店廚房進(jìn)行經(jīng)營管理的權(quán)利。違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或履行合同義務(wù)不符合約定時(shí)，依法應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為等，可能導(dǎo)致合同無法履行。2.保障條款：確保甲方的設(shè)備符合標(biāo)準(zhǔn)，乙方需遵守的義務(wù)。解決辦法：2.修訂條款，明確雙方在設(shè)備維護(hù)和食品安全方面的具體責(zé)任。滯納金：指逾期支付款項(xiàng)時(shí)，按照約定的比率支付給債權(quán)人的額外費(fèi)用。3.爭議解決：確保有明確的爭議解決機(jī)制。解決辦法：3.約定爭議解決方式，如協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。合同簽訂地：指合同雙方在合同中約定的，發(fā)生合同爭議時(shí)解決糾紛的法院所在地。合同條款的明確性和可執(zhí)行性。雙方權(quán)利義務(wù)的對等性和合理性。爭議解決機(jī)制的便捷性和有效性。特殊應(yīng)用場合與補(bǔ)充條款：1.節(jié)假日高峰期：場景：酒店在節(jié)假日會(huì)迎來客流高峰，廚房的壓力也會(huì)大大增加。補(bǔ)充條款：在合同中可以添加一條，比如：“在國慶、春節(jié)等法定節(jié)假日期間，乙方應(yīng)提前做好人員安排和食材儲備，確保廚房運(yùn)營的正常進(jìn)行?！?.突發(fā)公共衛(wèi)生事件：場景：如果遇到比如食品安全事故或疫情等公共衛(wèi)生事件。補(bǔ)充條款：“如遇突發(fā)公共衛(wèi)生事件，乙方應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，配合甲方及相關(guān)部門進(jìn)行妥善處理，并按照規(guī)定進(jìn)行信息披露。”3.大型活動(dòng)舉辦：補(bǔ)充條款：甲方如需在酒店舉辦大型活動(dòng)，應(yīng)提前通知乙方，乙方需根據(jù)活動(dòng)需求調(diào)整廚房運(yùn)營計(jì)劃。承包廚房的平面圖和設(shè)備清單。2.其他附件：乙方提供的食材供應(yīng)商資質(zhì)證明和食品安全證書。雙方協(xié)商確定的季度菜單樣本。4.環(huán)保要求變更：補(bǔ)充條款：如遇環(huán)保要求變更，乙方需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)達(dá)到新的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，甲方應(yīng)給予必要的支持和協(xié)助。附件列表：合同正本兩份。甲方營