食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層

GB4806.10-xxxx

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB4806.10-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層》和原國家

衛(wèi)生與計劃生育委員會2014年第14號公告、2016年第5號公告、2016年第7號公告、2016年

第13號公告、2017年第9號公告、國家衛(wèi)生和健康委員會2018年第3號公告、2018年第9號公

告、2018年第11號公告、2018年第15號公告、2019年第2號公告、2019年第4號公告、2019

年第6號公告、2020年第4號公告、2020年第6號公告、2020年第9號公告、2021年第2號公

告、2021年第6號公告、2021年第9號公告、2022年第1號公告、2022年第2號公告、2022年

第5號公告、2023年第1號公告、2023年第3號公告中的涂料及涂層用聚合物等基礎(chǔ)原料的相

關(guān)內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)與上述標(biāo)準(zhǔn)和公告相比，主要變化如下：

——修改了范圍；

——修改了術(shù)語和定義；

——修改了基本要求；

——修改了原料要求；

——修改了理化指標(biāo)；

——修改了遷移試驗要求；

——修改了標(biāo)簽標(biāo)識；

——修改了附錄A。

1

GB4806.10-xxxx

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用涂料及涂層

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用涂料及涂層。

2術(shù)語和定義

2.1食品接觸用涂料及涂層

涂覆在食品接觸材料及制品上，與食品直接或間接接觸，其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的

涂料，及其形成的涂層（膜）。

3基本要求

食品接觸用涂料及涂層應(yīng)符合GB4806.1的規(guī)定。

4技術(shù)要求

4.1原料要求

4.1.1食品接觸用涂料及涂層中基礎(chǔ)原料的使用應(yīng)符合附錄A及相關(guān)公告的規(guī)定。

4.1.2食品接觸用涂料及涂層中添加劑的使用應(yīng)符合GB9685和相關(guān)公告的規(guī)定。

4.2涂層感官要求

涂層感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1感官要求

項目要求

感官表面平整、色澤均勻、無氣孔；浸泡后，應(yīng)無龜裂、不起泡、不脫落

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應(yīng)有著色、渾濁、沉淀、異臭等感官性的劣變

4.3理化指標(biāo)

4.3.1通用理化指標(biāo)

食品接觸用涂層的通用理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。

2

GB4806.10-xxxx

表2理化指標(biāo)

項目指標(biāo)檢驗方法

總遷移量a/(mg/dm2)≤10GB31604.8

高錳酸鉀消耗量/（mg/kg）

蒸餾水（60℃，2h或煮沸0.5h，再室溫放置24h)bGB31604.2

10

≤

重金屬（以Pb計）/（mg/kg）

4%乙酸（體積分?jǐn)?shù)）（60℃，2h或煮沸0.5h，再室溫放置24h）b1GB31604.9

≤

不得檢出

芳香族伯胺遷移總量c/（mg/kg）（檢出限=0.01GB31604.52

mg/kg）

a嬰幼兒專用食品接觸材料及制品用涂層應(yīng)根據(jù)實際使用中的面積體積比將結(jié)果換算為mg/kg，且限

量為≤60mg/kg。

b炊具用涂層的試驗條件采用“煮沸0.5h，再室溫放置24h”，其他涂層的試驗條件采用“60℃，2

h”。

c僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的食品接觸用涂料及涂

層制品，應(yīng)在涂料固化完成后對涂層制品終產(chǎn)品開展芳香族伯胺的遷移量檢測。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A、GB9685

及相關(guān)公告中規(guī)定了遷移限量的芳香族伯胺，其限量按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.3.2其他理化指標(biāo)

4.3.2.1食品接觸用涂層應(yīng)符合附錄A及相關(guān)公告對所使用基礎(chǔ)原料的特定遷移限量

（SML）、特定遷移總量限量[SML（T）]、最大殘留量（QM）等理化指標(biāo)的規(guī)定。

4.3.2.2食品接觸用涂層應(yīng)符合GB9685及相關(guān)公告對所使用添加劑的SML、SML

（T）、QM等理化指標(biāo)的規(guī)定。

5其他

5.1遷移試驗

5.1.1遷移試驗應(yīng)按GB31604.1和GB5009.156的規(guī)定執(zhí)行，本標(biāo)準(zhǔn)有特殊規(guī)定的除

外。

5.1.2如金屬罐（罐身、罐蓋、拉環(huán)等）表面涂層在使用4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸進(jìn)行總遷

移量測定時，出現(xiàn)在正常使用條件下不會發(fā)生的改變（如涂層脫落、鼓泡或鼓包、金屬腐

蝕等），或?qū)е陆菀撼霈F(xiàn)沉淀、渾濁等改變，應(yīng)選擇惰性基材（如玻璃板）涂覆相應(yīng)涂

料制備成代表性樣品重新進(jìn)行總遷移試驗。如選擇惰性基材為不可行時，可采用10%（體

積分?jǐn)?shù)）乙醇替代4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸。

5.2標(biāo)簽標(biāo)識

5.2.1標(biāo)簽標(biāo)識除應(yīng)符合GB4806.1規(guī)定。

5.2.2食品接觸用涂層材料及制品應(yīng)按照由外層到直接接觸食品層的順序分別標(biāo)示基材和

涂層的材質(zhì)，并以斜杠“/”隔開。各層材質(zhì)的標(biāo)示方式按照相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

執(zhí)行。

3

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附錄A

食品接觸用涂料及涂層允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求

A.1表A.1規(guī)定了食品接觸用涂料及涂層允許使用的基礎(chǔ)原料名單及使用要求。表A.1

中列出的基礎(chǔ)原料以CAS號為準(zhǔn)，沒有CAS號的以中文名稱為準(zhǔn)。

A.2由列于表A.1中的單體及其他起始物、基礎(chǔ)聚合物等原料經(jīng)聚合或其他方式形成的相

對分子質(zhì)量大于1000Da的物質(zhì)也允許用作食品接觸用涂料及涂層的基礎(chǔ)原料，并應(yīng)符合

相應(yīng)單體及其他起始物、基礎(chǔ)聚合物等原料要求。

A.3GB9685中特定遷移總量限量［SML(T)］及SML(T)分組編號適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

A.4表A.1中聚合物合成所使用單體及其他起始物為酸、醇或酚類物質(zhì)的，其鈉鹽、鉀鹽

和鈣鹽（包括酸式鹽和復(fù)鹽）也可在相應(yīng)聚合物的合成中使用，并應(yīng)符合相應(yīng)的酸、醇或

酚類單體及其他起始物的限制性要求；表A.1已列出的單體或其他起始物的鈉鹽、鉀鹽和

鈣鹽（包括酸式鹽和復(fù)鹽），其使用應(yīng)按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

表A.1食品接觸用涂料及涂層允許使用的基礎(chǔ)原料及使用要求

序最大使用SML/QMSML(T)SML(T)其他

中文名稱CAS號

號量/%mg/kgmg/kg分組編號要求

ND（環(huán)氧乙烷：

α-9-（Z）-十

SML，DL=0.01

1八烯酰-ω-羥基9004-98-22

mg/kg）或1（環(huán)

聚（氧乙烯）

氧乙烷：QM）

α-乙?；?ω-乙按生產(chǎn)需使用溫度

25231-38-15（以甲醛

2酰氧基-聚(亞要適量使15不得高于

3計）

甲氧基)用121℃

ε-己內(nèi)酰胺與

聚己二酰己二

胺的聚合物；按生產(chǎn)需

24993-04-2.4（1,6-己二胺：15（以己內(nèi)

3ε-己內(nèi)酰胺與要適量使4

2SML）酰胺計）

1,6-己二酸和用

1,6-己二胺的

聚合物

0.6（對苯二酚：

SML）；0.2[以

4,4'-亞甲基雙

（2E,4E）-2,4-

（二甲基酚）、

己二烯酸與對2,6-

'亞甲基雙

苯二酚、氯甲4,4-不得用于

（二甲基酚）

基環(huán)氧乙烷、2,6-生產(chǎn)嬰幼

與氯甲基環(huán)氧乙烷

丙烯酸乙酯、兒專用食

的聚合物6（以丙烯

4,4'-亞甲基雙品接觸材

（TMBPF-DGE）、酸計）；6

4（2,6-二甲基—-22；23料及制

TMBPF-DGE·HO（以甲基丙

酚）、甲基丙2品；使用

和TMBPF-DGE·烯酸計）

烯酸甲酯、甲溫度不得

2HO之和計]；

基丙烯酸和丙2高于

0.05（以TMBPF-

烯酸的聚合物130℃

DGE·HCl、TMBP

與二甲胺基乙

F-DGE·2HCl和

醇的反應(yīng)產(chǎn)物

TMBPF-

DGE·HCl·H2O之

和計）

4

GB4806.10-xxxx

序最大使用SML/QMSML(T)SML(T)其他

中文名稱CAS號

號量/%mg/kgmg/kg分組編號要求

不得用于

接觸含乙

（3R）-3-羥基按生產(chǎn)需

125495-5（以1,4-醇食品；

5丁酸與4-羥基要適量使30

90-1丁二醇計）使用溫度

丁酸共聚物用

不得高于

100℃

（E）-2-丁烯

二酸與1,3-異15（以涂使用溫度

68784-89-0.05（三環(huán)癸二甲

6苯并呋喃二酮膜干重不得高于

4醇：SML）

和三環(huán)癸二甲計）121°C

醇的聚合物

（Z）-9-十八ND（環(huán)氧乙烷：

按生產(chǎn)需

烯酰亞氨基雙-26635-93-SML，DL=0.01

7要適量使

2,1-乙亞基聚8mg/kg）或1（環(huán)

用

環(huán)氧乙烷氧乙烷：QM）

（Z,Z）-α-（1-

氧代-9-烯十八ND（環(huán)氧乙烷：

按生產(chǎn)需使用溫度

烷基）-ω-SML，DL=0.0130（以1,2-

89005-07-6要適量使2不得高于

[（1-氧代-9-烯mg/kg）或1（環(huán)乙二醇計）

用100℃

十八烷基）氧氧乙烷：QM）

代]聚氧乙烯

ND（1,1-二氯乙

烯：SML，

DL=0.01mg/kg）與食品接

1,1-二氯乙烯按生產(chǎn)需

或5（1,1-二氯乙觸溫度不

9與丙烯腈的聚9010-76-8要適量使

烯：QM）；ND得高于

合物用

（丙烯腈：120℃

SML，

DL=0.01mg/kg）

ND（1,1-二氯乙

l,l-二氯乙烯與按生產(chǎn)需烯：SML，

25038-72-6（以丙烯

10丙烯酸甲酯的要適量使DL=0.01mg/kg）22

6酸計）

聚合物用或5（1,1-二氯乙

烯：QM）

ND（1,1-二氯乙

l,l-二氯乙烯與

按生產(chǎn)需烯：SML，

丙烯酸甲酯和24968-80-6（以丙烯

11要適量使DL=0.01mg/kg）22

丙烯腈的聚合7酸計）

用或5（1,1-二氯乙

物

烯：QM）

與食品接

1,1-二氯乙烯按生產(chǎn)需ND（1,1-二氯乙

25120-29-6（以甲基觸溫度不

12與甲基丙烯酸要適量使烯：SML，23

0丙烯酸計）得高于

甲酯的聚合物用DL=0.01mg/kg）

120℃

ND（1,1-二氯乙

烯：SML，

l,l-二氯乙烯與

按生產(chǎn)需DL=0.01使用溫度

甲基丙烯酸甲32335-23-6（以甲基

13要適量使mg/kg）；ND（甲23不得高于

酯和甲基丙烯2丙烯酸計）

用基丙烯腈：120℃

腈的聚合物

SML，DL=0.01

mg/kg）

1,2,4-苯三酸酐

ND（以異

與4,4'-二苯基

氰酸根計，

甲烷二異氰酸50（以涂

133078-DL=0.01

14酯和3,3'-二甲膜干重17；21

67-8mg/kg）；5

基聯(lián)苯二計）

-4,4'-（以偏苯三

異氰酸酯的共

甲酸計）

聚物

5

GB4806.10-xxxx

序最大使用SML/QMSML(T)SML(T)其他

中文名稱CAS號

號量/%mg/kgmg/kg分組編號要求

1,2-二氨基乙按生產(chǎn)需

12（1,2-二氨基乙

15烷；1,2-乙二107-15-3要適量使

烷：SML）

胺；乙二胺用

不得用于

30（以1,2-

接觸乙醇

1,2-乙二醇與乙二醇

含量高于

間苯二甲酸、30（以涂計）；5

82076-71-2；27；8%（v/v)

16對苯二甲酸二料配方（以間苯二

928的食品，

甲酯和1,6-己計）甲酸計）；

使用溫度

二酸的聚合物7.5（以對苯

不得高于

二甲酸計）

121℃

1,3,5-三嗪-2.5（1,3,5-三嗪-

15（以甲醛

172,4,6-三胺與甲9003-08-12,4,6-三胺/三聚氰15

計）

醛聚合物胺：SML）

用于生產(chǎn)

嬰幼兒專

1,3,5-三嗪-用食品接

按生產(chǎn)需2.5（1,3,5-三嗪-

2,4,6-三胺與甲68036-97-15（以甲醛觸材料及

18要適量使2,4,6-三胺/三聚氰15

醛聚合物的丁5計）制品時，

用胺：SML）

基化甲基化醚三聚氰胺

SML為1

mg/kg

用于生產(chǎn)

嬰幼兒專

1,3,5-三嗪-用食品接

按生產(chǎn)需2.5（1,3,5-三嗪-

2,4,6-三胺與甲68002-25-15（以甲醛觸材料及

19要適量使2,4,6-三胺/三聚氰15

醛聚合物的丁5計）制品時，

用胺：SML）

基化醚三聚氰胺

SML為1

mg/kg

用于生產(chǎn)

嬰幼兒專

1,3,5-三嗪-用食品接

按生產(chǎn)需2.5（1,3,5-三嗪-

2,4,6-三胺與甲68002-20-15（以甲醛觸材料及

20要適量使2,4,6-三胺/三聚氰15

醛聚合物的甲0計）制品時，

用胺：SML）

基化醚三聚氰胺

SML為1

mg/kg

1,3,5-三氧環(huán)己5（1,3,5-三氧環(huán)己

按生產(chǎn)需使用溫度

烷與1,3-二氧25214-85-烷：SML）；0.0515（以甲醛

21要適量使15；30不得高于

環(huán)庚烷的聚合1（1,3-二氧環(huán)庚計）

用121℃

物烷：SML）

5（1,3,5-三氧環(huán)己

烷：SML）；5

（1,3-二氧環(huán)戊

烷：SML）；

l,3,5-三氧環(huán)己

按生產(chǎn)需ND[1,4-雙（2,3-環(huán)使用溫度

烷與l,3-二氧24969-26-

22要適量使氧丙氧基）丁烷：不得高于

環(huán)戊烷的聚合4

用SML，DL=0.01121℃

物

mg/kg]或1[1,4-雙

（2,3-環(huán)氧丙氧

基）丁烷，以環(huán)氧

基團計：QM]

6

GB4806.10-xxxx

序最大使用SML/QMSML(T)SML(T)其他

中文名稱CAS號

號量/%mg/kgmg/kg分組編號要求

5（三聚甲醛：

SML）；ND（環(huán)

氧乙烷：SML，

DL=0.01

mg/kg），1（環(huán)

1,3,5-三氧環(huán)己按生產(chǎn)需氧乙烷：QM）；使用溫度

24969-25-

23烷與環(huán)氧乙烷要適量使ND[1,4-雙（2,3-環(huán)不得高于

3

的聚合物用氧丙氧基）丁烷：121℃

SML，

DL=0.01mg/kg]或

1[1,4-雙（2,3-環(huán)氧

丙氧基）丁烷，以

環(huán)氧基團計：QM]

ND（1,3-丁二

按生產(chǎn)需烯：SML，

241,3-丁二烯106-99-0要適量使DL=0.01mg/kg）

用或1（1,3-丁二

烯：QM）

ND（1,3-丁二

按生產(chǎn)需烯：SML，DL=

1,3-丁二烯低68441-52-

25要適量使0.01mg/kg）或1

聚的均聚物1

用（1,3-丁二烯：

QM）

1,3-二氫-1,3-二

按生產(chǎn)需

氧代-5-異苯并

26552-30-7要適量使521

呋喃羧酸；偏

用

苯三甲酸酐

1,3-二氫-1,3-二

氧代-5-異苯并

5（以偏苯

呋喃羧酸與

5（以涂三甲酸使用溫度

1,2-乙二醇的43011-20-

27膜干重計）；302；17不得高于

聚合物；偏苯7

計）（以1,2-乙121℃

三甲酸酐與

二醇計）

1,2-乙二醇的

聚合物

1,3-二氫-1,3-二

氧代-5-異苯并

添加了該

呋喃羧酸與三

物質(zhì)的涂

羥甲基丙烷、

料及涂層

1,2-丙二醇和

按生產(chǎn)需不得用于

1,2,3-丙三醇的384330-6（三羥甲基丙5（以偏苯

28要適量使21接觸乙醇

聚合物；偏苯10-3烷：SML）三甲酸計）

用含量高于

三甲酸酐與三

8%

羥甲基丙烷、

（v/v）

丙二醇和

1,2-的食品

1,2,3-丙三醇的

聚合物

1,4-丁二胺與50327-22-按生產(chǎn)需

291,6-己二酸聚5；50327-要適量使

合物77-0用

按生產(chǎn)需

5（1,4-丁二

301,4-丁二醇110-63-4要適量使30

醇，SML）

用

7

GB4806.10-xxxx

序最大使用SML/QMSML(T)SML(T)其他

中文名稱CAS號

號量/%mg/kgmg/kg分組編號要求

1,4-丁二醇二

不得用于

甲基丙烯酸酯

6（以丙烯生產(chǎn)嬰幼

與甲基丙烯酸92（以涂0.05（1,4-丁二醇

酸計）；6兒專用食

31羥乙酯、丙烯—料配方二甲基丙烯酸酯：22；23

（以甲基丙品接觸材

酸乙酯、丙烯計）SML）

烯酸計）料及制品。

酸和苯乙烯的

聚合物

1,4-丁二醇與

30（以1,2-

1,2-乙二醇、

乙二醇

1,2-丙二醇、不得用于

30（以計）；5

三羥甲基丙烷、6（三羥甲基丙2；27；接觸嬰幼

32—涂料配方（以間苯二

對苯二甲酸二烷：SML）30兒食品和

計）甲酸計）；

甲酯、間苯二母乳

5（以1,4-

甲酸和癸二酸

丁二醇計）

的聚合物

1,4-丁二醇與

0.05（2,2-二甲基-5（以間苯

2,2-二甲基-1,3-

30（以涂1,3-丙二醇：二甲酸使用溫度

丙二醇、1,4-

33—膜干重SML）；5（1,4-計）；527；30不得高于

環(huán)己二酸和間

計）環(huán)己二酸：（以1,4-丁130℃。

苯二甲酸的聚

SML）二醇計）

合物

1,4-二（羥甲

基）環(huán)己烷與

不得用于

2-甲基-1,3-丙

接觸嬰幼

二醇、4,8-三

5（2-甲基-1,3-丙30（以順丁兒食品和

環(huán)［5.2.1.

二醇：SML）；烯二酸母乳；芳

02,7］癸烷二甲

30（以涂0.05（4,8-三環(huán)計）；7.5香族伯胺

醇、對苯二甲3；17；

34—料配方［5.2.1.02,7］癸（以對苯二遷移總量

酸、間苯二甲27；28

計）烷二甲醇：甲酸計）；應(yīng)不得檢

酸、順