家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（14篇）

家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（通用14篇）在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)我們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”。那么相關(guān)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（通用14篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1當(dāng)代人生活水平提高，對(duì)于美味蛋糕的需求也不斷增加，xx蛋糕價(jià)格實(shí)實(shí)在在，味道沒(méi)話說(shuō)，消費(fèi)者紛紛點(diǎn)贊，做xx蛋糕投資商，開(kāi)家特色蛋糕店，相信你的創(chuàng)業(yè)不再困難重重。xx蛋糕有強(qiáng)大的研發(fā)和推廣團(tuán)隊(duì)，讓xx蛋糕品牌不斷發(fā)光發(fā)熱，薪火不斷。通過(guò)目前國(guó)際先進(jìn)的特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系，在不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化管理的同時(shí)，并依靠自身的管理運(yùn)作體系，為顧客提供系統(tǒng)的加盟服務(wù)。xx蛋糕的服務(wù)有：運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷(xiāo)推廣、產(chǎn)品配方等。想要在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中獲得豐厚的財(cái)富，選擇xx蛋糕相信不會(huì)錯(cuò)！前景：xx蛋糕有著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，幫助加盟商提升自己的目標(biāo)。xx蛋糕一直被市場(chǎng)所看好，市場(chǎng)廣闊，商機(jī)無(wú)限，發(fā)展極具潛力，您值得信賴！強(qiáng)大的品牌實(shí)力，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，廣闊的市場(chǎng)需求，讓xx蛋糕迅速的成為了行業(yè)的新寵。xx蛋糕口味健康、純正，堅(jiān)持各種高品質(zhì)原材料，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)主廚的外觀設(shè)計(jì)，使每款產(chǎn)品都達(dá)到雅致與時(shí)尚、低調(diào)與奢華的巧妙統(tǒng)一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的創(chuàng)意讓心情更燦爛，讓幸福更長(zhǎng)久。條件條件：1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格。2、有理性的投資心態(tài)，能夠客觀的看待投資與回報(bào)的關(guān)系。3、商遵守經(jīng)營(yíng)理念，認(rèn)同公司企業(yè)文化和管理模式，服從總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。4、是否具備一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求。5、有經(jīng)營(yíng)店面、投資所需的自主經(jīng)營(yíng)能力。6、能統(tǒng)一使用“xx蛋糕”品牌名稱(chēng)，并自覺(jué)維護(hù)其品牌形象。優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)：1、xx蛋糕整店輸出：為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。2、xx蛋糕品牌資源：可以免費(fèi)的使用xx蛋糕?？偛客ㄟ^(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷(xiāo)，以提高品牌的知名度、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)店面火爆人氣，助增店面盈利，步步高升。3、xx蛋糕區(qū)域保護(hù)：按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況和人口密度，對(duì)每一個(gè)加盟商實(shí)行商圈保護(hù)，確?？驮?。4、xx蛋糕提供選址：店面裝修設(shè)計(jì)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)、銷(xiāo)售培訓(xùn)，讓您快速而專(zhuān)業(yè)的啟動(dòng)品牌之旅。5、xx蛋糕價(jià)格統(tǒng)一：透明公開(kāi)，統(tǒng)一的價(jià)格，沒(méi)有中間利潤(rùn)。6、xx蛋糕物流配送：強(qiáng)大后勤隊(duì)伍，能夠?qū)⑽锪峡焖偎瓦_(dá)店面。7、xx蛋糕品牌形象支持：統(tǒng)一“xx蛋糕”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。8、xx蛋糕物資設(shè)備采購(gòu)支持：提供集約化的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的采購(gòu)服務(wù)，全面協(xié)助加盟商根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，就地選購(gòu)合格的店內(nèi)設(shè)備和經(jīng)營(yíng)所需物料。9、xx蛋糕培訓(xùn)支持：xx蛋糕總部提供定期培訓(xùn)，如開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷(xiāo)技巧、財(cái)務(wù)管理等。10、xx蛋糕產(chǎn)品研發(fā)支持：分析市場(chǎng)需求，研發(fā)新品，領(lǐng)先競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。費(fèi)用流程：1、投資咨詢：通過(guò)電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、郵件等方式咨詢加盟代理相關(guān)信息。2、實(shí)地考察：考察并對(duì)項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問(wèn)題。3、加盟申請(qǐng)：填些加盟申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)。4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。審查通過(guò)，通知申請(qǐng)人，即可簽約。5、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽訂合作合同。6、店面裝修：品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請(qǐng)人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。7、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷(xiāo)方案。9、試營(yíng)業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。11、售后服務(wù)：正式開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)有人前來(lái)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保店面完全步入正軌。家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2一、計(jì)劃摘要伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ),與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，于是有了AC蛋糕店。二、企業(yè)介紹1、項(xiàng)目名稱(chēng):AC蛋糕店2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕，我的AC!4、店面名稱(chēng):某某AC蛋糕店5、宣傳口號(hào):我的蛋糕，我的AC!6、店面商標(biāo):根據(jù)個(gè)人喜好以及定位來(lái)決定7、店面地址:選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。8、店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)AC店，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)周?chē)艥M蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。三、前景預(yù)測(cè)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，網(wǎng)上投票，走訪很多AC行業(yè)的商家，總結(jié)了以下優(yōu)勢(shì)。首先，大家對(duì)AC的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒(méi)有顧客呢?第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源。第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家AC蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。第五，我們走訪了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。四、市?chǎng)分析我們主要分為兩部分來(lái)調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，分為問(wèn)卷調(diào)查以及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。（一）問(wèn)卷調(diào)查:由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問(wèn)卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。（1）去蛋糕店的頻率:女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。（2）蛋糕的用途:生日還是蛋糕的主要銷(xiāo)路，因此，我們會(huì)在制作AC蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，（3）市場(chǎng)滿足度:市場(chǎng)上蛋糕的種類(lèi)基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)AC蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。（4）AC方式態(tài)度總體來(lái)說(shuō)，大家對(duì)AC方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。（5）是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開(kāi)發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。（6）蛋糕的價(jià)位:蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。（7）蛋糕的尺寸:大家制作蛋糕還是以?shī)蕵?lè)為主，過(guò)大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。（8）蛋糕的形狀:圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。（9）擔(dān)心的問(wèn)題:衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。（10）制作環(huán)境大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。（11）制作蛋糕的伴侶:來(lái)店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來(lái)吸引更多的情侶來(lái)本店。（12）蛋糕店的頻率:時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說(shuō)，我們的生源是源源不斷的。（13）宣傳渠道:大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的AC蛋糕店必定會(huì)不脛而走!家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3一、項(xiàng)目概述1、項(xiàng)目名稱(chēng)xx花店項(xiàng)目規(guī)劃方案2、項(xiàng)目背景無(wú)論現(xiàn)代社會(huì)如何進(jìn)一步發(fā)展，鮮花一直都肩負(fù)著人類(lèi)情感交流的重要使命。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的提高，精神層面的需求不斷提升，花卉消費(fèi)近年來(lái)也呈現(xiàn)越來(lái)越旺的趨勢(shì)。鮮花，散發(fā)的氣味可以起到一定的緩和人們急躁的心緒，可以促使人們?nèi)褙炞⒌厝プ錾磉叺氖虑椋货r花也可以作為禮物，可以美化家居，可以表達(dá)情感，可以陶冶身心等等，鮮花的用途可謂多種多樣。而且隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，網(wǎng)上交易的成熟性以及安全性不斷增強(qiáng)，使得電子商務(wù)正在飛速發(fā)展。在這樣的背景下我們創(chuàng)辦的網(wǎng)絡(luò)、門(mén)面、電話一體的校園花店，以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)。以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品的發(fā)展進(jìn)而最終形成具有"湖北民院xx花店"自己品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。3、項(xiàng)目目標(biāo)“xx網(wǎng)上花店”的總體目標(biāo)是成為湖北民族學(xué)院及周邊地區(qū)有影響力的鮮花網(wǎng)上銷(xiāo)售企業(yè)，這一目標(biāo)將分三個(gè)階段實(shí)現(xiàn)。4、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：網(wǎng)上花店采用現(xiàn)有的各種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，構(gòu)建一個(gè)鮮花、禮品、蛋糕、巧克力等商品多級(jí)查詢、選擇、訂購(gòu)的一個(gè)網(wǎng)上銷(xiāo)售系統(tǒng)，為廣大客戶提供方便、快捷、安全的網(wǎng)上購(gòu)物環(huán)境。5、項(xiàng)目的投資和人員的費(fèi)用和建設(shè)周期：項(xiàng)目建設(shè)預(yù)計(jì)投入20萬(wàn)元，用于平臺(tái)搭建、軟硬件資源購(gòu)買(mǎi)、技術(shù)支持及管理和人員的費(fèi)用，項(xiàng)目建設(shè)周期約需要6個(gè)月。6、項(xiàng)目收益：建設(shè)網(wǎng)上花店將取得以下幾方面的收益。（1）網(wǎng)上銷(xiāo)售帶來(lái)量的增加。預(yù)計(jì)多網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)起半年內(nèi)花店收入增長(zhǎng)10%，一年半內(nèi)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)50%。（2）網(wǎng)上銷(xiāo)售帶來(lái)的成本節(jié)約。預(yù)計(jì)鮮花銷(xiāo)售成本可減少20%~30%。（3）品牌增值帶來(lái)的收益：網(wǎng)上商店的運(yùn)作將擴(kuò)大“xx花店”的知名度，提升“xx”品牌，最終使“xx”成為以湖北民族學(xué)院及周邊地區(qū)有影響力的鮮花網(wǎng)上銷(xiāo)售企業(yè)。二、項(xiàng)目需求分析1、企業(yè)業(yè)務(wù)分析（1）行業(yè)特點(diǎn)：“xx”鮮花店屬花卉經(jīng)營(yíng)行業(yè)，花卉業(yè)被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。近十多年來(lái)，世界花卉業(yè)以年平均25%的速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的平均速度，花卉業(yè)利潤(rùn)高、市場(chǎng)大，是世界上最具有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一。中國(guó)花卉業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期，經(jīng)過(guò)30年左右的發(fā)展，取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。我國(guó)鮮花銷(xiāo)售額增長(zhǎng)迅速。雖然鮮花銷(xiāo)售額迅速增長(zhǎng)，但是電子商務(wù)在其中的比例仍然較小，處于上升發(fā)展階段。我國(guó)絕大多數(shù)鮮花銷(xiāo)售公司還處于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)階段，所以鮮花網(wǎng)上銷(xiāo)售蘊(yùn)涵著巨大的商機(jī)。（2）企業(yè)簡(jiǎn)介：“xx”鮮花店是一家中型的鮮花零售店，主要銷(xiāo)售各種鮮花、綠色植物、鮮花的附屬產(chǎn)品（如花籃、水晶土、養(yǎng)料、鮮花包裝紙等）以及蛋糕、巧克力等商品，同時(shí)經(jīng)營(yíng)鮮花包裝、快遞等業(yè)務(wù)。（3）存在的問(wèn)題：鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50%～80%，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當(dāng)大，進(jìn)回來(lái)10009枝花，最多能賣(mài)出去2000～3000枝，賣(mài)不出去的只好作損耗處理掉?，F(xiàn)在進(jìn)貨的數(shù)量和品種主要憑經(jīng)濟(jì)，難免會(huì)出現(xiàn)進(jìn)貨與銷(xiāo)售之間的偏差，使得鮮花的損耗高居不下，這是經(jīng)營(yíng)成本高的一個(gè)主要原因。2、目標(biāo)市場(chǎng)分析（1）企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)xx花店主要提供鮮花、禮品的服務(wù)，我們主營(yíng)的是周邊業(yè)務(wù)，配送能力完全能夠?qū)崿F(xiàn)全城送貨上門(mén)。根據(jù)網(wǎng)上流量分析，鮮花店的目標(biāo)市場(chǎng)中20～40歲的人群占83%，大專(zhuān)以上教育程度占75%，具有上網(wǎng)習(xí)慣的占90%，月收入在2000～3500元的占75%，能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此，花滿樓目標(biāo)市場(chǎng)主要集中在20～25歲的大學(xué)生，以及20～40歲的白領(lǐng)人群，網(wǎng)上花店的各種服務(wù)完全可以滿足顧客的需求。（2）目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)①.年齡在20～40歲的白領(lǐng)人群，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，經(jīng)常上網(wǎng)，可以接受網(wǎng)上支付方式。②.20～25歲的青年學(xué)生消費(fèi)能力強(qiáng)，特別是在一些重大節(jié)日的時(shí)候，非常愿意以不同的方式表達(dá)對(duì)戀人的愛(ài)意，且上網(wǎng)時(shí)間充足，只是資金不太寬裕。③.步入工作的青年，工作繁忙，閑暇時(shí)間少，且多半與親人相距較遠(yuǎn)，無(wú)法時(shí)刻陪伴在親人的身邊。④.目標(biāo)人去追求浪漫時(shí)尚，講究品味，消費(fèi)觀念比較開(kāi)放，具有個(gè)性。（3）目標(biāo)市場(chǎng)的電子商務(wù)需求以上分析說(shuō)明目標(biāo)市場(chǎng)不僅能夠接受網(wǎng)上花店，而且還會(huì)主動(dòng)去使用網(wǎng)上花店提供的服務(wù)①.年輕的白領(lǐng)階層由于工作繁忙，他們需要最簡(jiǎn)便快捷的方式選購(gòu)鮮花。如果通過(guò)電話訂花，由于訂貨人與收貨人通常是不同的，難以采用貨到付款的方式，所以支付是個(gè)困難。而通過(guò)網(wǎng)上花店，客戶在網(wǎng)站上選購(gòu)花卉，在網(wǎng)上支付，節(jié)省客戶選購(gòu)、支付和配送的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了足不出戶便能送花，很好地滿足了他們的`需求，為此關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上支付的安全性和可靠性。②.由于網(wǎng)上訂購(gòu)是顧客提前預(yù)定，可以大大縮減進(jìn)貨成本，減少不必要的損失，以便直接回報(bào)客戶，所以網(wǎng)上提前訂購(gòu)的費(fèi)用要大大地域市場(chǎng)價(jià)。這樣就更能吸引廣大學(xué)生訂購(gòu)。③.由于他們的消費(fèi)觀念比較開(kāi)放，網(wǎng)上訂購(gòu)、網(wǎng)上支付等新的交易方式很容易被他們接受，還滿足他們最求新鮮時(shí)尚的生活態(tài)度。加上好多人相隔兩地，無(wú)法快速方便地送給對(duì)方祝福和問(wèn)候，網(wǎng)上花店，可以在全國(guó)各個(gè)能聯(lián)網(wǎng)的地區(qū)登陸到我們的網(wǎng)站，只要是在我們的服務(wù)范圍，我們就能夠送達(dá)，因此大大方便了不同的顧客需求。④.他們追求浪漫時(shí)尚，對(duì)服務(wù)有個(gè)性化需求，網(wǎng)站可以采取各種服務(wù)方式滿足他們的需求，且網(wǎng)店內(nèi)還配有其他商品，大大降低了顧客為選禮物花費(fèi)太多時(shí)間。三、網(wǎng)站商務(wù)規(guī)劃1、商務(wù)模式xx網(wǎng)上鮮花店的商務(wù)對(duì)象以普通消費(fèi)者為主，主要采用網(wǎng)上商店+體驗(yàn)店經(jīng)營(yíng)的B2C電子商務(wù)模式。2、主要業(yè)務(wù)流程①.顧客選擇需要購(gòu)買(mǎi)的商品，并可進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)或定制；②.顧客下訂單；③.顧客支付貨款；④.網(wǎng)站把訂單通知物流部門(mén)；⑤.物流部門(mén)配送；⑥.通知顧客配送成功。3、網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)（1）網(wǎng)站形象設(shè)計(jì)作為鮮花營(yíng)銷(xiāo)公司，由于經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要是鮮花，因此在設(shè)計(jì)公司的形象時(shí)，因該突出美麗、優(yōu)雅的特點(diǎn)，所以網(wǎng)站的主色調(diào)為黃、橙、粉紅、天藍(lán)這四種最為大眾接受的顏色。網(wǎng)站打出的廣告語(yǔ)也應(yīng)該給顧客以舒適、溫馨的感覺(jué)。①.網(wǎng)站的主色調(diào)為黃、橙、粉紅、天藍(lán)這四種最為大眾接受的顏色。②.首頁(yè)界面的風(fēng)格要鮮明而有特色。網(wǎng)站必須具備一定的特色，主要應(yīng)體現(xiàn)在網(wǎng)頁(yè)界面設(shè)計(jì)和與用戶進(jìn)行信息交流、交互的方便性和快捷性上。③.首頁(yè)上要有足夠的導(dǎo)航鏈接。④.網(wǎng)站所要用到的圖片資源應(yīng)該足夠清晰和精美，并充分考慮網(wǎng)頁(yè)的傳輸速率。⑤.在網(wǎng)站內(nèi)容上注重突出公司的產(chǎn)品和服務(wù)特色。（2）網(wǎng)站功能設(shè)計(jì)網(wǎng)上花店網(wǎng)站功能分為前臺(tái)系統(tǒng)和后臺(tái)系統(tǒng)兩部分。前臺(tái)系統(tǒng)面向客戶，后臺(tái)系統(tǒng)面向網(wǎng)站管理者。網(wǎng)站前臺(tái)系統(tǒng)是顧客使用的系統(tǒng)，通過(guò)前臺(tái)系統(tǒng)，用戶不僅能在網(wǎng)上訂購(gòu)鮮花，而且支持集中訂購(gòu)服務(wù)等多種業(yè)務(wù)。起付款方式支持國(guó)內(nèi)在線支付、網(wǎng)銀支付、支付寶、塊錢(qián)、郵局匯款等。前臺(tái)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)如圖1所示：各種功能說(shuō)明如下：①會(huì)員注冊(cè)。網(wǎng)站會(huì)員的在線注冊(cè)；②會(huì)員登錄。網(wǎng)站會(huì)員的在線登錄和身份校驗(yàn)；③安全和隱私。提示用戶花店的隱私條款和安全條款；④鮮花查詢。鮮花查詢系統(tǒng)是網(wǎng)站的主要功能，幫助客戶方便快捷地查找所需要的商品，包括下列查詢功能：a.一般查詢。用戶通過(guò)我們所提供的場(chǎng)合、語(yǔ)義、慶祝、花材、價(jià)格這幾種不同的種類(lèi)來(lái)查詢鮮花b.高級(jí)查詢。此查詢的搜索條件有場(chǎng)合、節(jié)日、收貨人情況、年齡、產(chǎn)品、價(jià)格這幾種，每個(gè)條件的下拉菜單里還會(huì)有各自不同的選項(xiàng)。查詢的時(shí)候用戶對(duì)條件選項(xiàng)進(jìn)行組合，設(shè)置關(guān)鍵字，系統(tǒng)將自動(dòng)搜索出符合用戶要求的商品。⑤自助設(shè)計(jì)。自助設(shè)計(jì)是網(wǎng)站的特色功能，幫助客戶個(gè)性化的設(shè)計(jì)或制定其花束，包括下列功能：a.自助選花。用戶可以挑選自己喜歡的花卉種類(lèi)和和數(shù)量，以他希望的方式組成花束，按花束中各種花的單價(jià)和數(shù)量計(jì)算花束的價(jià)格。b.賀詞參照。賀詞主要有以下幾類(lèi)：愛(ài)情賀詞、節(jié)日賀詞、慰問(wèn)賀詞、商業(yè)賀詞、祝男女壽、賀遷居。用戶可以為花束挑選合適的賀詞，或自寫(xiě)賀詞。⑥鮮花訂購(gòu)。當(dāng)用戶選定鮮花以后，可以通過(guò)這個(gè)功能來(lái)生成訂單，并轉(zhuǎn)入支付系統(tǒng)。⑦支付系統(tǒng)。a.支付:用戶在訂購(gòu)鮮花以后，可以通過(guò)這個(gè)功能使用網(wǎng)銀、支付寶、塊錢(qián)等在線支付。b.匯款：用戶在訂購(gòu)鮮花喲后，可以使用這個(gè)功能通過(guò)銀行匯款支付；⑧集中訂購(gòu)。對(duì)于用戶在我們的鮮花店單次訂購(gòu)金額在某個(gè)總額以上的批量訂單，可以使用本功能享受特別優(yōu)惠和服務(wù)。用戶可以在集中訂購(gòu)區(qū)中輸入訂單消息，花店會(huì)有專(zhuān)人及時(shí)與用戶聯(lián)系；訂單確定后，根據(jù)用戶的要求，及時(shí)快捷地完成訂單。⑨訂單管理a.查詢訂單。用戶可以按訂單編號(hào)、時(shí)間、收貨人姓名等條件查詢訂單信息及該訂單支付狀態(tài)并可以隨時(shí)追蹤查詢?cè)撚唵蔚呐渌蜖顟B(tài)。b.取消訂單。在一定的條件下用戶可以取消訂單（比如未付款），但屬于當(dāng)日配送訂單，無(wú)法在此取消。c.支付貨款。若用戶在下訂單后沒(méi)有支付貨款，可以在此支付。支付方式將自動(dòng)轉(zhuǎn)到支付系統(tǒng)。⑩會(huì)員服務(wù)。注冊(cè)會(huì)員登錄后，可以使用會(huì)員服務(wù)，有以下幾個(gè)功能。a.可以在“會(huì)員信息”內(nèi)查詢或更改用戶的個(gè)人信息b.在“會(huì)員賬目”里用戶可以查詢以往的訂購(gòu)記錄。c.“會(huì)員日歷”隨時(shí)給用戶準(zhǔn)確的日期。d.使用“節(jié)日提醒”使用戶不會(huì)忘記十分重要的日子。11信息反饋系統(tǒng)。提供用戶與網(wǎng)站聯(lián)系通道，分為以下三類(lèi)。a.投訴：用戶對(duì)我們的服務(wù)不滿意，可以進(jìn)行投訴。b.建議:用戶對(duì)我們的工作有好的建議。c.合作:用戶和我們商談合作事宜d.在線交流:用戶通過(guò)我們的在線系統(tǒng)，或QQ語(yǔ)音方式直接對(duì)話。12網(wǎng)站的幫助信息系統(tǒng)。a.導(dǎo)航系統(tǒng)：列出網(wǎng)站欄各欄目的鏈接以及簡(jiǎn)要說(shuō)明。b.常見(jiàn)問(wèn)題：列出用戶使用網(wǎng)站系統(tǒng)是的一些常見(jiàn)問(wèn)題及解答。c.其他說(shuō)明：包括聯(lián)系方式、配送說(shuō)明、支付說(shuō)明、商家加盟說(shuō)明等。13論壇系統(tǒng)。設(shè)置鮮花知識(shí)、化妝、星座以及各種時(shí)尚資訊的版塊，讓用戶發(fā)表自己的見(jiàn)解。網(wǎng)站后臺(tái)系統(tǒng)為花店管理員提供商品管理、訂單管理、配送管理、售后服務(wù)、信息統(tǒng)計(jì)等業(yè)務(wù)功能。后臺(tái)系統(tǒng)的功能如圖2所示。各個(gè)功能的說(shuō)明如下：①商品管理。對(duì)網(wǎng)站內(nèi)鮮花以及其他商品信息進(jìn)行增加、刪除和修改，可以制定價(jià)格策略，對(duì)不同商品和不同用戶在不同時(shí)段定義不同折扣率。②訂單管理。對(duì)用戶的訂單進(jìn)行查詢、修改訂單的狀態(tài)，如果訂單出現(xiàn)缺貨或者信息不明確等情況，要及時(shí)與用戶進(jìn)行聯(lián)系。在配送完成后，可以按需要把完成的信息通過(guò)手機(jī)短信、電子郵件、QQ、MSN等方式通知用戶。③配送管理。更具訂單的狀態(tài)生產(chǎn)配送任務(wù)，安排配送人員登記配送情況。④售后服務(wù)。對(duì)漏單、誤單、花材不符、禮品退換、投訴等售后事件進(jìn)行登記，按不同類(lèi)別進(jìn)行跟蹤和處理。⑤信息統(tǒng)計(jì)。對(duì)商品銷(xiāo)售、用戶的情況進(jìn)行鎖需要的統(tǒng)計(jì)。四、網(wǎng)站組織管理計(jì)劃1、xx網(wǎng)上鮮花店的組織結(jié)構(gòu)如圖3所示。附圖3xx網(wǎng)上鮮花店的組織結(jié)構(gòu)網(wǎng)上鮮花店作為一個(gè)項(xiàng)目設(shè)置網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)部、營(yíng)銷(xiāo)部和物流配送部門(mén)，負(fù)責(zé)網(wǎng)站的運(yùn)作管理、營(yíng)銷(xiāo)以及物流配送，工作人員直接從湖北民族學(xué)院招收。部門(mén)部門(mén)職能崗位崗位職能人數(shù)電子商務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)整個(gè)網(wǎng)上花店的運(yùn)營(yíng)管理1網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的管理經(jīng)理負(fù)責(zé)網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)部的運(yùn)作管理1助理電子商務(wù)師負(fù)責(zé)網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)管理1電子商務(wù)員負(fù)責(zé)網(wǎng)站應(yīng)用系統(tǒng)運(yùn)行操作1系統(tǒng)管理員負(fù)責(zé)網(wǎng)站設(shè)備系統(tǒng)維護(hù)和管理1營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)貨物采購(gòu)，網(wǎng)站銷(xiāo)售策制定及廣告宣傳經(jīng)理負(fù)責(zé)銷(xiāo)售部的運(yùn)作管理1銷(xiāo)售人員負(fù)責(zé)網(wǎng)站的營(yíng)銷(xiāo)1物流配送部負(fù)責(zé)網(wǎng)站訂單貨物配送經(jīng)理負(fù)責(zé)物流配送部的運(yùn)作管理1配送人員負(fù)責(zé)物流配送業(yè)務(wù)的操作32、對(duì)各大網(wǎng)站以鮮花為主的網(wǎng)站分析以下是網(wǎng)上各大鮮花網(wǎng)站的數(shù)據(jù)比較：類(lèi)型名稱(chēng)ALXEA排名搜索流量百分比綜合型淘寶1136.72%京東12619.29%特色型中國(guó)特色鮮花網(wǎng)24271253.03%全國(guó)花藝網(wǎng)61505117.61%中尚鮮花禮品網(wǎng)4502119.14%真情鮮花網(wǎng)91040771.12%愛(ài)慕鮮花網(wǎng)6326823.03%七彩鮮花網(wǎng)2626415.04%傳統(tǒng)型彩虹鮮花網(wǎng)19928110.86%浪漫天使鮮花網(wǎng)154728470.31%6.1對(duì)營(yíng)業(yè)前5年的凈損益預(yù)估據(jù)調(diào)查，鮮花的利潤(rùn)季節(jié)在秋冬季節(jié)，第一年度在市場(chǎng)高調(diào)投放廣告，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)迅速搶占市場(chǎng)，預(yù)計(jì)在第四季度盈利。之后的盈利趨于平穩(wěn)，并逐步上升物以稀為貴，三、四季度的鮮花基本靠購(gòu)買(mǎi)，而且價(jià)格漲勢(shì)迅速，加上如情人節(jié)，新年，圣誕節(jié)，等節(jié)日活動(dòng)，以及政府和機(jī)構(gòu)年底大會(huì)等需求，鮮花的市場(chǎng)旺季在寒冬季節(jié)，我公司在接下來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)策劃上也重點(diǎn)放在第四季度。五、網(wǎng)站推廣計(jì)劃1、推廣目標(biāo)在網(wǎng)站正式運(yùn)營(yíng)起一年內(nèi)，要實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站每天獨(dú)立訪問(wèn)量用戶500人，用戶注冊(cè)量5000人，花店銷(xiāo)售增長(zhǎng)10%。2、推廣手段推廣手段主要分為網(wǎng)上推廣和網(wǎng)下推廣兩類(lèi)。（1)網(wǎng)上推廣a.在百度和Google兩個(gè)搜索引擎上購(gòu)買(mǎi)關(guān)鍵字廣告，為各網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)有效關(guān)鍵字。在新浪等10個(gè)搜索引擎上進(jìn)行分類(lèi)目錄注冊(cè)；b.向注冊(cè)用戶發(fā)送電子郵件，介紹花卉、優(yōu)惠折扣、時(shí)尚知識(shí)等；c.與禮品網(wǎng)站、生活知識(shí)網(wǎng)站、時(shí)尚網(wǎng)站交換網(wǎng)絡(luò)廣告；d.在特殊節(jié)假舉行優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)；e.結(jié)合公司促銷(xiāo)活動(dòng)，不定期發(fā)送在線電子優(yōu)惠券；f.采用特許加盟和網(wǎng)站的大眾聯(lián)盟兩種方式進(jìn)行商家加盟推廣；(2)網(wǎng)下推廣a.通過(guò)賀卡、包裝紙、宣傳單等進(jìn)行網(wǎng)站的宣傳；b.通過(guò)鮮花附送的禮品進(jìn)行廣告宣傳；C、向各大附近學(xué)校推廣網(wǎng)站；（3）高校推廣：宣傳策略：A、利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式；B、簡(jiǎn)潔的廣告信息：花之韻律，解語(yǔ)心香；C、重點(diǎn)宣傳客戶，初期宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于感性的的普通大學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果；D、現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年3月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:A、懸掛統(tǒng)一的彩園花店隆重推出"為題搭配懸掛；B、在校園人流量較高色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"xx花店"網(wǎng)址和門(mén)面還有訂花電話的位置，在如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)、和電話，可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出；C、請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"xx花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早、中、晚各一次，連續(xù)數(shù)日；D、為營(yíng)造氣氛，安排宣傳人員佩帶寫(xiě)有"xx花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款；E、在宣傳當(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，如成都晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等。3、推廣效果評(píng)價(jià)對(duì)網(wǎng)站推廣措施的效果進(jìn)行跟蹤，定期進(jìn)行網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)分析，必要時(shí)與專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)合作進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)診斷，改進(jìn)或取消效果不佳的推廣手段，在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重六、項(xiàng)目評(píng)估xx網(wǎng)上鮮花店建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)如下：（1）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)1．病毒入侵會(huì)導(dǎo)致網(wǎng)站四級(jí)或者不能訪問(wèn)等，影響網(wǎng)上花店的運(yùn)作。防范措施是加強(qiáng)病毒和入侵的檢測(cè)，設(shè)置好防火墻；2．設(shè)備硬件損壞導(dǎo)致網(wǎng)站不能訪問(wèn)或者數(shù)據(jù)丟失等，是花店客戶遭受損失。防范措施是做好數(shù)據(jù)備份以及硬件備份；3．開(kāi)發(fā)方出現(xiàn)問(wèn)題是開(kāi)發(fā)進(jìn)度緩慢導(dǎo)致實(shí)施進(jìn)度超出計(jì)劃。防范措施一是多方面比較慎重選擇合作方；二是簽訂規(guī)范合理的書(shū)面合同，子啊出現(xiàn)糾紛時(shí)能通過(guò)法律途徑保護(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益；（2）經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)4．網(wǎng)站宣傳推廣效果不好，網(wǎng)站訪問(wèn)量少。防范措施是推廣網(wǎng)站時(shí)候根據(jù)企業(yè)自身情況選定合適的搜索引擎注冊(cè)，并每隔一段時(shí)間觀察排名情況，總結(jié)出哪些搜索引擎能帶來(lái)實(shí)際效果；5．市場(chǎng)可能出現(xiàn)多家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，是競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致銷(xiāo)量減少。防范措施是加強(qiáng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，及時(shí)調(diào)整策略；6．若項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的比較成功，客戶量增大，客戶訂單增長(zhǎng)迅速，花店接納客戶能力以及快速供貨能力會(huì)受到考驗(yàn)，防范措施是加強(qiáng)同供應(yīng)商的合作；7．由于業(yè)務(wù)流程的改變，網(wǎng)上花店人員對(duì)新的銷(xiāo)售流程不熟悉導(dǎo)致花店運(yùn)作出現(xiàn)混亂。防范措施是加強(qiáng)對(duì)花店人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。主要是網(wǎng)上業(yè)務(wù)流程的培訓(xùn)。七、不足和困難之處由于我的花店剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面肯定存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些有不足和疏漏，不過(guò)我會(huì)盡量地去加以完善.在網(wǎng)站的設(shè)計(jì)、制作方面，由于我只是上過(guò)類(lèi)似選修課，對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠深入和全面，致使我在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)遇到很多困難，但我相信，在以后的持續(xù)不懈努力中，我的“xx花店”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)定會(huì)越來(lái)越完善。我的“xx花店”在畢業(yè)后也一定順利開(kāi)張和營(yíng)業(yè)！家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)4一、項(xiàng)目背景大多數(shù)人都喜歡花，尤其是女人，都說(shuō)女人的錢(qián)最好賺，因此開(kāi)一家花店是個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)椴粌H女人會(huì)買(mǎi)，男人也會(huì)為了取悅女人經(jīng)常買(mǎi)花，因此今天就給大家分享一下這份最新花店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文。伴隨著的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對(duì)于可以美化家居環(huán)境的花來(lái)說(shuō)是個(gè)好事，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人家里面多多少少都會(huì)買(mǎi)幾盆花或者植物養(yǎng)，甚至有些家庭每天都會(huì)把餐桌上的花換成新鮮的，因此花店的市場(chǎng)日益繁榮。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)xx花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)，是十分可行的。二、公司項(xiàng)目策化1、公司使命提供鮮明、有效、暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶。為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！2、公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后。以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。三，經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析1、行業(yè)分析"地質(zhì)大學(xué)xx花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。2、調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查（問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一）和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。（1）有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。（2）購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)5一、發(fā)展前景自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。二、店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。三、發(fā)展戰(zhàn)略1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén)，單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。四、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場(chǎng)分析在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。1.優(yōu)勢(shì)分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。2.劣勢(shì)分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。3.機(jī)會(huì)分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。4.威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透1.前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。2.后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)6一、計(jì)劃摘要：1、計(jì)劃摘要（1）本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“食尚餐飲公司”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供中式早餐、西式早餐、漢堡、面包已及飯菜等各種主食。（2）本店打算開(kāi)在繁華市區(qū),開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔餐飲店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞、德克士那樣的餐飲連鎖店。（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金20萬(wàn)元由于地理位置處于繁華市區(qū),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在繁華市區(qū)站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業(yè)品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成蛋餐飲行業(yè)的著名品牌。2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃（1）本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生、兒童以及家庭的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。（2）本餐廳采取點(diǎn)餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且產(chǎn)品的量一定要足，相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要做的更好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，而且是以中等的價(jià)格吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳在節(jié)假日以及特殊節(jié)日，將推出各種套餐。（比如：在情人節(jié)的時(shí)候推出情侶套餐等）。（3）餐廳使用可重復(fù)使用的餐盤(pán)，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也規(guī)定專(zhuān)門(mén)的回收站回收，可以與回收站聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。（4）暑假期間客源會(huì)驟增，畢竟學(xué)生都放假了、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取增加生產(chǎn)量，加強(qiáng)服務(wù)重點(diǎn)等方式，以增加長(zhǎng)期客源。（5）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。3、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。二、公司介紹：1、公司宗旨食尚餐飲公司主要以一流的服務(wù)、特別的食品為特點(diǎn)，旨在通過(guò)公司專(zhuān)業(yè)、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度來(lái)建立顧客與市場(chǎng)的最佳溝通渠道，把顧客吸引住，真正成為食尚的客源。2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)在經(jīng)營(yíng)初期，我們的目標(biāo)是進(jìn)入市場(chǎng)，在市場(chǎng)站穩(wěn)，在逐步深入，占據(jù)更多的市場(chǎng)。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)主食部分以及甜點(diǎn)飲料品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又是快餐，在時(shí)間緊迫的現(xiàn)今社會(huì)，追求的就是快節(jié)奏，所以食尚迎合了大部分消費(fèi)者的需求。4、外送服務(wù)食尚可以提供外送等服務(wù)，讓顧客足不出戶就可以品嘗到食尚的產(chǎn)品。三、戰(zhàn)略規(guī)劃：很多人認(rèn)為，一個(gè)企業(yè)能否成功，主要取決于機(jī)會(huì)，或者說(shuō)是幸運(yùn)，但為什么有些企業(yè)總是與機(jī)會(huì)失之交臂，而另外一些企業(yè)能發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、抓住機(jī)會(huì)從而利用機(jī)會(huì)取得成功？誠(chéng)然，影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)績(jī)將近的因素非常之多，但從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，企業(yè)能否成功關(guān)鍵在于能否制定一個(gè)適合自身實(shí)力和環(huán)境要求的戰(zhàn)略，并有效地加以實(shí)施。隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化和一體化過(guò)程的加快和伴之而來(lái)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這一特點(diǎn)也越來(lái)越明顯。我們認(rèn)為，餐飲行業(yè)在中國(guó)的成功是建立在其專(zhuān)業(yè)地戰(zhàn)略分析、科學(xué)地戰(zhàn)略選擇和有效地戰(zhàn)略實(shí)施基礎(chǔ)上。1、進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)及選址的正確性無(wú)錫是中國(guó)地區(qū)相對(duì)繁華的一個(gè)地區(qū)；無(wú)錫的外來(lái)人口數(shù)量眾多，有潛在的顧客群體；無(wú)錫還是比較出名的旅游勝地，是眾多人口的聚集地。所有這些因素都造成人口大量涌入和人民智力啟蒙，這對(duì)食尚的人民幣銷(xiāo)售部分是極為重要的；這樣將會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定的外匯收入；無(wú)錫是食尚餐飲公司的總部，是發(fā)源地，這將有助于今后往其他城市的進(jìn)一步發(fā)展。食尚通過(guò)把降低風(fēng)險(xiǎn)的可能性與通過(guò)投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當(dāng)時(shí)在我國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)比較熱門(mén)了，所以這對(duì)食尚是一個(gè)不利的方面，但正因?yàn)樗臒衢T(mén)，我們才更容易進(jìn)入市場(chǎng)，相當(dāng)于已經(jīng)打開(kāi)了一扇門(mén)，我沒(méi)有道理不進(jìn)去。把無(wú)錫作為食尚進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選城市為食尚在中國(guó)的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、中國(guó)特色和西方文化相結(jié)合戰(zhàn)略的制定在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐服務(wù)業(yè)，究竟怎樣才能使得食尚能始終保持強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭呢？我們認(rèn)為，是其在進(jìn)入市場(chǎng)的不同發(fā)展階段，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的戰(zhàn)略。在國(guó)際發(fā)展如此迅速的情況下，中國(guó)已經(jīng)逐漸的接受不同國(guó)家的文化以及飲食習(xí)慣，所以將西方的餐飲文化溶入到中國(guó)特色的餐飲文化中不失為一個(gè)好方法。（1）以其統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一配送方式的全新連鎖經(jīng)營(yíng)模式，并最終依靠其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷親切的服務(wù)、清潔衛(wèi)生的餐飲環(huán)境確立了其在市場(chǎng)的地位。（2）一直堅(jiān)持做到員工100%的本地化并不斷投入資金人力進(jìn)行多方面各層次的培訓(xùn)。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)的管理人員，公司都按照其工作的性質(zhì)要求，安排科學(xué)嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃。為使管理層員工達(dá)到專(zhuān)業(yè)的快餐經(jīng)營(yíng)管理水準(zhǔn)，食尚將建立適用于餐廳管理的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練基地——教育發(fā)展中心。（3）食尚“以速度為本”的快餐業(yè)企業(yè)精神使其特別注重發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，依靠其團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到的高效率，從而保證了營(yíng)業(yè)高峰期服務(wù)的正確和迅速。使其形成了高效靈活、完善先進(jìn)的管理激勵(lì)機(jī)制其團(tuán)隊(duì)合作精神和出色的管理水平將是食尚立足于市場(chǎng)的秘訣。（4）優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在食尚，你得到的服務(wù)會(huì)比你原來(lái)希望得到的服務(wù)要多。食尚的宗旨是顧客至上、顧客就是上帝，這樣的宗旨會(huì)使每一位來(lái)就餐的顧客，無(wú)論是大人還是小孩，都會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué)。（5）食尚將定時(shí)推出新的產(chǎn)品，以滿足顧客的各項(xiàng)需求。四、創(chuàng)業(yè)組織：1、餐廳經(jīng)理1名，3000/月+滿勤獎(jiǎng)2、收銀員3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)3、廚師3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)4、服務(wù)生3名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)5、銷(xiāo)售員1名，2000/月+滿勤獎(jiǎng)注：工作人員均以大專(zhuān)學(xué)歷為標(biāo)準(zhǔn)，其中服務(wù)員要會(huì)基本的英語(yǔ)口語(yǔ)。五、產(chǎn)品服務(wù)：1、店內(nèi)布局簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，顧客普遍比較喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以餐廳的衛(wèi)生和環(huán)境以及令人滿意的服務(wù)將是本店的一大特色。另外餐廳在營(yíng)業(yè)期間會(huì)播放一些舒緩的音樂(lè)，給顧客一個(gè)舒適的就餐環(huán)境。2、服務(wù)(1)制服統(tǒng)一餐廳服務(wù)員要求統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫、領(lǐng)結(jié)，下身黑色褲子，外圍紫色花邊圍裙。(2）具體服務(wù)要求服裝統(tǒng)一，時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。微笑服務(wù)，對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話不得大聲喧嘩。每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見(jiàn)，對(duì)顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。(3)服務(wù)意識(shí)具有強(qiáng)烈的自我責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，為了讓顧客滿意，堅(jiān)持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。3、產(chǎn)品的研究?為吸引顧客，本餐廳會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新品種產(chǎn)品，新品種產(chǎn)品會(huì)成為本周的推薦產(chǎn)品，在推出的前一周會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被認(rèn)同而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶套餐，光棍節(jié)：推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。六、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：需求在現(xiàn)階段還處以較大階段，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色。少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)7經(jīng)營(yíng)目的：1、利用餐廳現(xiàn)有的會(huì)員資源，將健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地與餐廳有機(jī)結(jié)合形成以健身為龍頭品牌，休閑、膳食、水吧、酒吧、西點(diǎn)、西式快餐與一體的餐飲企業(yè)倡導(dǎo)健身休閑餐廳。2、拓展將運(yùn)動(dòng)、健身、膳食營(yíng)養(yǎng)有機(jī)的結(jié)合，回饋民眾一個(gè)飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，營(yíng)養(yǎng)均衡搭配的新型餐飲企業(yè)。3、就帕菲克體育健身品牌組合效應(yīng)，形成運(yùn)動(dòng)型餐廳。經(jīng)營(yíng)面積：3000平方米、200個(gè)休閑餐位經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：1、設(shè)置餐坐200人；2、人均消費(fèi)40元；2餐/日3、日銷(xiāo)售：200人*40元/人=8000元/餐（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日午市+晚市=10400元/日4、月銷(xiāo)售：午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月設(shè)置部門(mén)：一、前廳服務(wù)部：22人餐廳經(jīng)理；1人合計(jì)5000元主管：1人1200---1500元/人合計(jì)1500元領(lǐng)班：2人800---1000元/人合計(jì)元服務(wù)：14人600---800元/人合計(jì)11200元傳菜：4人600---800元/人合計(jì)3200元二、廚務(wù)部：18人：廚務(wù)主管；1人西餐師傅：3人荷臺(tái)：3人案子：3人西點(diǎn)：2人合計(jì)26000元三、吧臺(tái)：2人800---1000元/人合計(jì)元四、收銀：2人1000元/人合計(jì)元五、pa部：4人550元/人合計(jì)2200元六、庫(kù)管：1人1000元/人合計(jì)1000元七、財(cái)務(wù)：1人1500元/人合計(jì)1500元八、采購(gòu)：1人元/人合計(jì)元九、經(jīng)營(yíng)核算：1、月銷(xiāo)售額：31元/月毛利率：68%2、毛利：31元/月*68%=212160元/月3、人員工資：59600元/月家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)8目前的現(xiàn)狀：1.酒店餐廳：由于其“高門(mén)檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)，已將大部分消費(fèi)者拒之門(mén)外，除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營(yíng)。2.特色餐廳：由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和餐廳氛圍，以及新奇的菜品，再加上價(jià)格的公道已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。具體策劃案一場(chǎng)地選擇1、幾大美食一條街等2、主要各區(qū)的繁華地帶等3、所選樓層不得超過(guò)三樓(最好是二樓或一樓)4、所選場(chǎng)地門(mén)口或四周必須能停幾十輛車(chē)(停車(chē)場(chǎng)不算)5、場(chǎng)租用度不得超過(guò)30元/平方米二店名可根據(jù)特色自選三餐廳設(shè)計(jì)1、整個(gè)餐廳體現(xiàn)一種家和萬(wàn)事興的文化氛圍，用綠色，黃色等讓人感覺(jué)清新的顏色。2、客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做，并有餐廳標(biāo)志。4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來(lái)越喜歡在包房用餐)，墻壁留有專(zhuān)用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過(guò)間隔)。最好配有舞臺(tái)。地面展防滑80厘米磚，頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又進(jìn)步亮度)。6、廁所展防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開(kāi)。7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫(kù)房、打荷房。廚房不得少于250平方米。8、整個(gè)餐廳含有：銷(xiāo)售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫(kù)房(2個(gè))、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。9、菜譜專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁(yè)都有印有“行酒令”。四投資用度預(yù)算(按XX平方米)1、上海至烏魯木齊專(zhuān)線裝修：130萬(wàn)2、廚房設(shè)備：30萬(wàn)3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中心空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)4、餐廳用具：30萬(wàn)5、前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)6、活動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金預(yù)備：350萬(wàn)(含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi))五職員配置1、廚房：50人2、樓面(含后勤)：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的治理工作小組長(zhǎng)：協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作服務(wù)員：為客人點(diǎn)菜、配菜、推薦菜以及為客人服務(wù)迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人進(jìn)座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席停車(chē)員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、上海到東營(yíng)專(zhuān)線并照看好用餐客人車(chē)輛收銀員：負(fù)責(zé)天天客人用餐的結(jié)算工作潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作1、假如按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，用度控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年2、假如按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，用度控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年3、假如按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，用度控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50計(jì)算，每月可盈利20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半六、員工招募1、提前兩各月開(kāi)始招聘工作2、提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)3、開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗(做清潔)規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章制度1、企業(yè)理念2、財(cái)務(wù)制度3、員工守則4、廚房治理制度5、員工賞罰制度6、各部分職員職責(zé)家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)9一、快餐店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。2、都市快餐店位于路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。3、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)。4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中萬(wàn)元已籌集到位，剩下萬(wàn)元向銀行貸款。二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。三、市場(chǎng)分析1、客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1、快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。2、大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4、隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚！6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。五、人事計(jì)劃1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20--30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。六、銷(xiāo)售計(jì)劃1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類(lèi)推。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1）本店固定資產(chǎn)xxx萬(wàn)元桌椅xxx套營(yíng)業(yè)面積xxx平方米冷凍柜xxx臺(tái)灶件若干2）每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。八、附錄1、法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障身體健康，增強(qiáng)體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。（九）用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。（三）含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品。（五）病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。（七）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)10一，項(xiàng)目背景千姿百態(tài)的花朵述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都解說(shuō)著美好，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)xx花店品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。二，公司項(xiàng)目策化1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶，為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!2.公司目標(biāo)立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中，創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月，當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。三，經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析1.行業(yè)分析地質(zhì)大學(xué)xx花店網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生，該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。2.調(diào)查結(jié)果分析本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查(問(wèn)卷調(diào)查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪談的方式，此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式，購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。3.目標(biāo)客戶分析在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。四，經(jīng)營(yíng)策略1.小組成員:黃金金(組長(zhǎng))主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)蔣文主要負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)計(jì)劃李鑫主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃王鵬主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析2.1品牌策略網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌，在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。2.2價(jià)格策略青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。2.3促銷(xiāo)策略⑴宣傳策略利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。⑵服務(wù)方面網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡②無(wú)條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料④第一次訂購(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開(kāi)會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問(wèn)題⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)檔案，客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)2.4渠道建設(shè)就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系，選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn)。3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施1.市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣，先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果3.現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍，宣傳內(nèi)容包括:⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以xx花店網(wǎng)址和校園花店隆重推出為題搭配懸掛。⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)xx花店宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。⑷為營(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有xx花店網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。⑸在宣傳當(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等。五，營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析1.營(yíng)業(yè)額收入據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上。2.支付方式根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付。3.訂貨方式e-mail定單，直接進(jìn)入xx花店網(wǎng)站校園花店訂購(gòu)，電話訂購(gòu)，另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)。4.客戶特點(diǎn)年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現(xiàn)象。5.消費(fèi)特點(diǎn)60元以下的鮮花最受歡迎。6.信息基礎(chǔ)設(shè)施公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施，對(duì)于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過(guò)內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來(lái)共同完成，b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。六，經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估1.原則:把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值2.初期投資:這一時(shí)期，資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購(gòu)，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣2萬(wàn)元左右，從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。3.第二期投資這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。七，系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃1.系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站，當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站，在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試，系統(tǒng)的完備無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試，完善，再測(cè)試，再完善的過(guò)程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。2.系統(tǒng)邏輯方案系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，策略和方式的總體框架，下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊。八，項(xiàng)目小結(jié)1.主要工作完成情況調(diào)查了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營(yíng)機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案.最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購(gòu)鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!2.不足與困難之處由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，xx花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!家庭創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)11一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。二、主要產(chǎn)品面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品三、服務(wù)計(jì)劃1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。四、競(jìng)爭(zhēng)性分析目前市場(chǎng)上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調(diào)。4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)6、缺乏特色產(chǎn)品。我們的優(yōu)勢(shì)1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。DIY：情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè)家庭：培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè)趣，促進(jìn)家人之間的感情交流主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè)，對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高，對(duì)于DIY特色服務(wù)的好奇心理其他:親手制作蛋糕送人以表示心意五、營(yíng)銷(xiāo)策略1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。4、促