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文檔簡介

3.混合與分離列舉“物體的形狀、大小或狀態(tài)發(fā)生了變化，但構(gòu)成物體的物質(zhì)并沒有改變”的變化。復(fù)習(xí)廚房里的鹽混進芝麻了，怎樣將它們分離呢？鹽和芝麻有什么不同特征？分離鹽和芝麻鹽在水中可溶解，而……芝麻與鹽的樣子不一樣……分組設(shè)計實驗交流實驗計劃根據(jù)它們的不同來設(shè)計分離實驗。各小組簡介實驗計劃。示例講解①將鹽和芝麻的混合物倒入燒杯，加水，攪(jiǎo)拌。②將燒杯里的鹽水通過有濾紙的漏斗倒入另一個燒杯里，將芝麻分離出來。③將燒杯里的鹽水倒入蒸發(fā)皿(mǐn)，用酒精燈加熱至水全部蒸發(fā)。使用坩堝鉗取放蒸發(fā)皿；液體不能超過蒸發(fā)皿容積的2/3；加熱時不斷用玻璃棒攪拌，防止液體飛濺；大量固體析出后就熄滅酒精燈，用余熱蒸干剩下水分；戴護目鏡。安全操作事項實驗并記錄展示實驗成果重新分離出來的鹽和芝麻。小結(jié)鹽和芝麻混合后，它們?nèi)匀皇躯}和芝麻，物體的性質(zhì)并未發(fā)生改變，因此可以用一些方法將它們分離。也就是說：一些物體混合在一起后，還保持著它們原有的性質(zhì)特征，可以使用一定的方法將它們分離。

想一想，還有其他的辦法能將鹽和芝麻分離嗎？

利用能否被磁鐵吸引，可以……利用大小不同，可以用篩子分離它們。利用輕重不同，可以……將混在一起的物體分離，我們可以根據(jù)它們各自的性質(zhì)特征，如是否能被磁鐵吸引、大小不同、輕重不同等，將混合的物體分離開來。生活中混合物的分離把種子放在一定濃度的鹽水里，利用浮力將好種子和壞種子分開。風(fēng)谷車，又稱谷車，可將飽滿的稻粒與癟(biě)粒稻殼分開。蒸餾(liú)白酒的技術(shù)，早在中國元代就已經(jīng)很普遍了。它利用了酒精沸點（78.5℃）和水的沸點（100℃）的溫差，分離酒精和水，從而提高酒的濃度。通過上面這則材料，你知道了什么？你有什么感受？實驗報告單燒杯2只，鐵架臺，濾紙，漏斗，蒸發(fā)皿，酒精燈，玻璃棒①將鹽和芝麻的混合物倒入燒杯，加水，攪(jiǎo)拌②將燒杯里的鹽水通過有濾紙的漏斗倒入另一個燒杯里，將芝麻分離出來。

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