漢麻生產(chǎn)追溯實(shí)施指南

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漢麻生產(chǎn)追溯實(shí)施指南

1范圍

本文件給出了漢麻生產(chǎn)追溯的基本要求、追溯操作程序、追溯信息管理、追溯標(biāo)簽、質(zhì)量安全問題

處置。

本文件適用于指導(dǎo)漢麻生產(chǎn)追溯的實(shí)施。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T7027信息分類和編碼的基本原則與方法

GB/T18354物流術(shù)語

GB/T37029食品追溯信息記錄要求

GB/T38155-2019重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語

NY/T3252.1工業(yè)大麻種子第1部分：品種

NY/T3252.2工業(yè)大麻種子第2部分：種子質(zhì)量

DB23/T3154工業(yè)大麻標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建原則

3術(shù)語和定義

GB/T38155-2019界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

追溯

通過記錄和標(biāo)識，追蹤和溯源客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的能力。

注：追溯包括追蹤和溯源。

[來源：GB/T38155-2019，2.2]

3.2

追溯系統(tǒng)

基于追溯碼、文件記錄、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通信網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過程

中相關(guān)數(shù)據(jù)的集成。

[來源：GB/T38155-2019，2.6]

3.3

追溯標(biāo)簽

以文字、圖形、符號等方式標(biāo)示追溯碼及相關(guān)信息的標(biāo)牌，與所追溯產(chǎn)品具有對應(yīng)關(guān)系。

注：包括印刷標(biāo)簽、電子標(biāo)簽等。

[來源：GB/T38155-2019，3.17]

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3.4

追溯單元

需要對其歷史、應(yīng)用情況或所處位置的相關(guān)信息進(jìn)行記錄、標(biāo)識并可追溯的單個產(chǎn)品、同一批次產(chǎn)

品或同一品類產(chǎn)品。

[來源：GB/T38155-2019，2.4]

3.5

追溯相關(guān)方

在供應(yīng)鏈中從事漢麻種植、加工、包裝、倉儲、運(yùn)輸、配送、銷售、消費(fèi)(使用)等相關(guān)業(yè)務(wù)的組織

或個人。

3.6

追溯主體

在追溯系統(tǒng)中，從事漢麻種植、加工、貯存、流通交易等的責(zé)任主體。

3.7

追溯批次

采用同一原料、同一工藝、同一規(guī)格、同一生產(chǎn)周期內(nèi)生產(chǎn)的具有相同(或相近)特征的一定數(shù)量的

追溯產(chǎn)品。

3.8

供應(yīng)鏈

在漢麻生產(chǎn)及流通過程中，設(shè)計(jì)將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

3.9

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

與漢麻體系關(guān)系密切且需直接采用的其他標(biāo)準(zhǔn)。

4縮略語

下列縮略語適用于本文件。

APP：應(yīng)用（Application）

CA：數(shù)字證書認(rèn)證（CertificateAuthority）

RFID：射頻識別（RadioFrequencyIdentification）

5總體要求

5.1追溯目標(biāo)

通過追溯標(biāo)簽追溯漢麻種植、加工、貯存、流通、檢測等主要環(huán)節(jié)信息，實(shí)現(xiàn)對漢麻從種植到消費(fèi)

的全過程信息管理。

5.2機(jī)構(gòu)或人員

追溯主體應(yīng)指定機(jī)構(gòu)或人員負(fù)責(zé)追溯的組織、實(shí)施、監(jiān)控和信息采集、上報、核實(shí)及發(fā)布等工作。

5.3設(shè)備和軟件

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追溯主體應(yīng)配備計(jì)算機(jī)設(shè)備、信息采集設(shè)備等必要設(shè)備，軟件系統(tǒng)應(yīng)滿足實(shí)現(xiàn)漢麻生產(chǎn)追溯信息管

理的基本功能要求。

5.4管理制度

追溯主體應(yīng)制定漢麻生產(chǎn)追溯工作規(guī)范、信息采集規(guī)范、信息系統(tǒng)維護(hù)和管理規(guī)范、機(jī)構(gòu)和人員管

理規(guī)范、質(zhì)量安全處置規(guī)范等追溯管理制度，并認(rèn)真實(shí)施。

6追溯操作程序

6.1追溯流程

確定漢麻生產(chǎn)追溯工作流程，追溯流程圖見圖1。

圖1追溯流程圖

6.2確定追溯對象

追溯主體應(yīng)明確漢麻生產(chǎn)追溯的產(chǎn)品類型、追溯批次等。

6.3追溯信息采集

參照附錄A的要求收集與漢麻生產(chǎn)追溯相關(guān)的信息，包括與漢麻生產(chǎn)相關(guān)的圖片及視頻資料，并對

這些信息進(jìn)行分類整理和記錄，并建立相關(guān)檔案。

6.4產(chǎn)品質(zhì)量檢測

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按照NY/T3252.2、NY/T3252.1對質(zhì)量的要求以及備案有效的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合其中的檢測方

法對漢麻進(jìn)行質(zhì)量檢測，并提供電子報告。

6.5編碼和標(biāo)識

6.5.1漢麻追溯單元的編碼應(yīng)符合唯一性、合理性、可擴(kuò)展性、簡明性、適用性和規(guī)范性的原則，并

符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

6.5.2追溯系統(tǒng)為漢麻追溯單元賦予唯一的追溯碼，并生成一一對應(yīng)的追溯標(biāo)簽，作為追溯信息查詢

的載體。

6.6信息關(guān)聯(lián)

追溯主體將6.3采集的追溯信息錄入追溯系統(tǒng)，當(dāng)追溯產(chǎn)品按照6.4的要求檢測合格后，追溯系統(tǒng)

將漢麻的追溯信息與追溯標(biāo)簽進(jìn)行關(guān)聯(lián)，追溯產(chǎn)品方可實(shí)現(xiàn)追溯查詢。

6.7追溯查詢

監(jiān)管機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員可通過識別追溯標(biāo)簽查詢漢麻產(chǎn)品種植、加工、貯存、流通、檢測、消費(fèi)等環(huán)

節(jié)追溯信息。

6.8問題處置

對追溯信息與實(shí)際不相符的追溯產(chǎn)品，相關(guān)人員可對其進(jìn)行投訴舉報；出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的，按照

國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7追溯信息管理

7.1信息采集

7.1.1建立信息采集記錄制度、信息審核機(jī)制，詳細(xì)記錄追溯對象在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的相關(guān)信息，確保

所有環(huán)節(jié)信息可進(jìn)行有效追溯，并保證信息準(zhǔn)確安全。

7.1.2宜采用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、紋理識別、北斗定位等先進(jìn)技術(shù)，保證信息采集的及時性、

準(zhǔn)確性、可行性和安全性。

7.1.3漢麻種植、加工、貯存、流通、交易、檢測、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的追溯信息參見附錄A。

7.2信息存儲

建立信息存儲管理制度。紙質(zhì)記錄應(yīng)及時歸檔，電子記錄及時備份，漢麻產(chǎn)品追溯信息可長期保存。

7.3信息錄入

追溯信息存儲后，追溯主體應(yīng)及時通過網(wǎng)絡(luò)等設(shè)備，將相關(guān)紙質(zhì)記錄、電子記錄匯總后錄入到追溯

系統(tǒng)中，并長期保存。

7.4信息安全

設(shè)立信息安全保障制度，追溯信息應(yīng)具備防篡改、防攻擊、訪問權(quán)限限制、數(shù)據(jù)安全傳輸、訪問日

志記錄、備份恢復(fù)、信息脫敏等安全防護(hù)能力。

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7.5信息關(guān)聯(lián)

追溯碼應(yīng)與追溯信息相關(guān)聯(lián)，關(guān)聯(lián)信息主要包括追溯主體信息、種植信息、加工信息、貯存信息、

流通信息、檢測信息等，追溯信息各環(huán)節(jié)之間應(yīng)實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)。

7.6信息查詢

建立相應(yīng)的信息查詢平臺，可通過追溯標(biāo)簽查詢追溯信息，內(nèi)容包括但不限于追溯主體信息、追溯

產(chǎn)品信息、質(zhì)量檢測結(jié)果等。

7.7統(tǒng)計(jì)分析

對追溯過程中產(chǎn)生的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，形成多維度可視化的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

8追溯標(biāo)簽

8.1追溯標(biāo)簽材質(zhì)應(yīng)安全、無異味，直接接觸產(chǎn)品的追溯標(biāo)簽應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。

8.2追溯標(biāo)簽應(yīng)完整、清晰、持久、易于辨認(rèn)，并具有防偽功能，可根據(jù)需要選擇二維碼、RFID等的

追溯標(biāo)簽。

8.3可通過微信、手機(jī)APP等具備掃碼功能的設(shè)備識別追溯標(biāo)簽，或通過網(wǎng)站、微信公眾號等方式進(jìn)

行追溯信息查詢及防偽驗(yàn)證。

8.4追溯標(biāo)簽標(biāo)識信息要求包括但不限于：

——追溯服務(wù)平臺的名稱及標(biāo)識；

——提供可識別的二維碼或RFID電子標(biāo)簽；

——提供可查詢的追溯明碼及防偽驗(yàn)證碼。

9質(zhì)量安全問題處置

9.1追溯主體應(yīng)對上一環(huán)節(jié)提供的成品或半成品進(jìn)行驗(yàn)收、對追溯信息進(jìn)行核實(shí)。如發(fā)現(xiàn)問題，按相

關(guān)規(guī)定對該批次成品或半成品進(jìn)行處理，若對首次質(zhì)量檢測結(jié)果有質(zhì)疑，可復(fù)檢。

9.2追溯產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量安全問題時，追溯主體應(yīng)迅速界定質(zhì)量安全問題涉及范圍，提供相關(guān)記錄，確

定追溯產(chǎn)品質(zhì)量安全問題發(fā)生的地點(diǎn)、時間、追溯單元和責(zé)任主體，為問題處理提供依據(jù)。

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A

A

附錄A

（資料性）

漢麻生產(chǎn)追溯信息記錄

A.1追溯主體信息

追溯主體信息記錄見表A.1。

表A.1追溯主體信息記錄表

追溯信息描述

企業(yè)名稱：統(tǒng)一社會信息代碼：

企業(yè)地址：法人姓名：

追溯主體信息

聯(lián)系人姓名：聯(lián)系方式：

生產(chǎn)許可證號：經(jīng)營范圍：

A.2種植環(huán)節(jié)

漢麻種植環(huán)節(jié)信息記錄見表A.2。

表A.2種植環(huán)節(jié)信息記錄表

追溯信息描述

園區(qū)名稱：園區(qū)地址：

園區(qū)負(fù)責(zé)人：經(jīng)緯度：

生產(chǎn)基地信息

聯(lián)系電話：種植許可：

園區(qū)面積：漢麻品種：

肥料名稱：肥料生產(chǎn)商：

肥料生產(chǎn)日期：肥料使用量：

農(nóng)事管理信息施肥日期：施肥人員：

耕作日期：耕作人員：

灌溉日期：灌溉人員：

病蟲草害名稱：危害程度：

使用藥物名稱：藥物生產(chǎn)商：

病蟲草害防治信息藥品生產(chǎn)許可證號：藥物批號：

藥品生產(chǎn)日期：使用濃度：

使用日期：使用人：

采摘時間（天氣狀況）：采摘方式：

采摘信息

采摘量：采摘人：

收購時間（天氣狀況）：運(yùn)輸工具：

運(yùn)輸起止時間：運(yùn)輸起止地點(diǎn)：

收購信息

收購人姓名：運(yùn)輸人員：

收購證明：聯(lián)系方式：

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A.3加工環(huán)節(jié)

漢麻加工環(huán)節(jié)信息記錄見表A.3。

表A.3加工環(huán)節(jié)信息表

追溯信息描述

企業(yè)名稱：生產(chǎn)許可證號：

加工企業(yè)信息生產(chǎn)地址：法人姓名：

聯(lián)系人姓名：聯(lián)系方式：

產(chǎn)品名稱：產(chǎn)品批號：

規(guī)格：數(shù)量：

產(chǎn)品信息

生產(chǎn)日期：保質(zhì)期：

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：檢測報告：

原料名稱：規(guī)格：

生產(chǎn)日期：數(shù)量：

原料收購信息

生產(chǎn)者名稱：生產(chǎn)者地址：

進(jìn)貨日期：進(jìn)貨人員：

加工目的：原料數(shù)量：

原料加工信息加工日期：產(chǎn)出數(shù)量：

加工負(fù)責(zé)人：

加工工序：加工起止時間：

加工過程信息原料用量：加工機(jī)械：

產(chǎn)量：加工人員：

包裝材料：包裝方式：

包裝信息

包裝人員：包裝時間：

產(chǎn)品名稱：產(chǎn)品批號：

出入庫單號：出入庫數(shù)量：

出入庫管理信息和貯存信息

出入庫時間：出入庫人員：

流向：

運(yùn)輸起止時間：運(yùn)輸起止地點(diǎn)：

運(yùn)輸信息貨物名稱：數(shù)量：

運(yùn)輸工具：運(yùn)輸人員：

注：加工過程信息可按企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)自行增加。

A.4貯存環(huán)節(jié)

漢麻貯存環(huán)節(jié)信息記錄見表A.4。

表A.4貯存環(huán)節(jié)信息表

企業(yè)名稱：地址：

企業(yè)信息社會信用代碼：法人姓名：

聯(lián)系人：聯(lián)系方式：

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庫房管理信息

地址：溫度：濕度：

庫房編號：記錄編號：

產(chǎn)品名稱：規(guī)格：庫管人員：

入庫信息出庫信息

產(chǎn)品批號生產(chǎn)時間入庫時間入庫數(shù)量經(jīng)辦人出庫時間出庫數(shù)量去向庫存數(shù)量經(jīng)辦人

A.5流通環(huán)節(jié)

漢麻流通環(huán)節(jié)信息記錄見表A.5。

表A.5流通環(huán)節(jié)信息表

追溯信息描述

企業(yè)名稱：地址：

企業(yè)信息社會信用代碼：法人姓名：

聯(lián)系人：聯(lián)系方式：

產(chǎn)品名稱：生產(chǎn)日期：

規(guī)格：數(shù)量：

產(chǎn)品信息產(chǎn)品批號：保質(zhì)期：

產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)企業(yè)名稱：

檢驗(yàn)報告編號：產(chǎn)品認(rèn)證信息：

產(chǎn)品名稱：產(chǎn)品批號：

出入庫信息出入庫單號：出入庫數(shù)量：

出入庫時間：出入庫人員：

運(yùn)輸起止時間：運(yùn)輸起止地點(diǎn)：

運(yùn)輸信息貨物名稱：數(shù)量：

運(yùn)輸工具：運(yùn)輸人員：

用途：用量：

消費(fèi)信息

儲存管理人員：監(jiān)督人員：

A.6檢測信息

漢麻檢測信息記錄見表A.6。

表A.6檢測信息記錄表

追溯信息描述

產(chǎn)品名稱：生產(chǎn)企業(yè)名稱：

產(chǎn)品信息產(chǎn)品規(guī)格：產(chǎn)品批號：

生產(chǎn)日期：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：

8

DBXX/TXXX—XXXX

檢測機(jī)構(gòu)名稱：檢測報告編號：

檢測時間：檢測依據(jù)：

檢測信息

檢測項(xiàng)目：檢測指標(biāo)：

檢測結(jié)果：檢測結(jié)論：

9

ICS19.020

CCSX00

23

黑龍江省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB23/TXXX—XXXX

漢麻生產(chǎn)追溯實(shí)施指南

（征求意見稿）

在提交反饋意見時，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

黑龍江省市場監(jiān)督管理局?發(fā)布

DBXX/TXXX—XXXX

漢麻生產(chǎn)追溯實(shí)施指南

1范圍

本文件給出了漢麻生產(chǎn)追溯的基本要求、追溯操作程序、追溯信息管理、追溯標(biāo)簽、質(zhì)量安全問題

處置。

本文件適用于指導(dǎo)漢麻生產(chǎn)追溯的實(shí)施。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T7027信息分類和編碼的基本原則與方法

GB/T18354物流術(shù)語

GB/T37029食品追溯信息記錄要求

GB/T38155-2019重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語

NY/T3252.1工業(yè)大麻種子第1部分：品種

NY/T3252.2工業(yè)大麻種子第2部分：種子質(zhì)量

DB23/T3154工業(yè)大麻標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建原則

3術(shù)語和定義

GB/T38155-2019界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

追溯

通過記錄和標(biāo)識，追蹤和溯源客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的能力。

注：追溯包括追蹤和溯源。

[來源：GB/T38155-2019，2.2]

3.2

追溯系統(tǒng)

基于追溯碼、文件記錄、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通信網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過程

中相關(guān)數(shù)據(jù)的集成。

[來源：GB/T38155-2019，2.6]

3.3