2024年學校食堂承包合同例文（三篇）

第5頁共5頁2024年學校食堂承包合同例文發(fā)包方：_____公司（以下簡稱甲方）承包方：_____市_____餐飲服務公司（以下簡稱乙方）鑒于雙方實際需求，經平等協(xié)商，就甲方食堂與乙方經營者之間的合作事宜，明確雙方權利與責任，共同訂立本合同，以資共同遵守。一、伙食標準甲方員工每日（二、三）餐伙食費標準為人民幣____元，具體分配為早餐____元，中、晚餐各____元；中級人員每日____餐標準為人民幣____元；高級人員按桌計費，每餐____元，夜宵采用一體式計費，價格為____元，由乙方負責經營并供應伙食。二、用餐人數(shù)及結算付款方式（一）用餐方式：1.用餐依據乙方專用飯卡及甲方主管批條為準，甲方主管需按實際領取卡數(shù)開具條據給乙方主管人員，作為期末結算憑證。2.甲方員工如需停餐，需由甲方主管批條確認，停餐三天及以上需經飯?zhí)蒙w章生效。3.中級、高級餐由公司主管部門提前一天預報次日人數(shù)給乙方，乙方據此準備伙食。（二）結算及付款：1.雙方按日結算，甲方需在結算后三日內一次性付清款項。2.甲方如遇節(jié)日或特定周期需加菜，可按實際用量另行結算付款。3.管理餐根據實際用餐情況結算。4.甲方若遇付款問題，需提前告知乙方原因，否則乙方有權暫停供餐。三、甲方責任1.無償提供廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等必要設施，確保廚房正常運作。2.甲方承擔廚房所用燃料及水電費用，標準為每人每天燃料費____元，水電費____元，由乙方自由支配使用。3.負責廚房的治安管理及開餐秩序維護。4.指定專人負責與乙方協(xié)調細節(jié)工作。5.向員工宣傳保清潔、守制度等知識，不得破壞食堂環(huán)境衛(wèi)生，否則乙方有權處理。6.如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，需提前通知乙方。7.及時協(xié)助維修飯?zhí)迷O施故障。8.禁止員工無根據謠言，否則將追究個人責任。9.員工對衛(wèi)生、食量及伙食問題的投訴，甲方需轉告乙方主管，乙方應盡快落實整改。四、乙方責任1.廚房工作人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付。2.根據甲方伙食標準及需求，調配制作符合員工口味、滿足能量消耗的伙食。3.承包期間內，力求品種多樣化，以質求量，色味俱佳。4.確保食物衛(wèi)生質量，飯菜及湯品清潔無雜物，如有問題，乙方承擔全部責任。5.廣泛聽取員工意見，持續(xù)改進，保持衛(wèi)生質量、份量等長期穩(wěn)定。6.嚴禁采購變質食材，甲方有權不定期檢查食物衛(wèi)生。7.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，執(zhí)行餐沖、日洗、三天大清洗制度，隨時接受檢查。8.按時準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況需延遲，應及時通知甲方。9.乙方工作人員需遵守甲方規(guī)章制度，未經批準不得隨意出入禁區(qū)，違者按廠規(guī)處理。10.合理使用并妥善保管廚房設備及工具，人為損壞需折價賠償，遺失損耗由乙方負責。11.提供周到服務，文明待人，微笑服務。五、違約責任1.因不可抗力或停水、停電導致的延遲或取消開餐，乙方不承擔責任。2.發(fā)生食物病害事故時，乙方需配合甲方調查，如責任在乙方，乙方承擔全部責任。3.任何一方單方解約，需提前十五天書面通知對方并協(xié)商同意，否則后果自負。六、合同期限乙方辦理伙食試用期為____天，試用期滿后，甲方認為經營合格，則合同期暫定為____年。承包期滿如需續(xù)訂或終止，雙方均需提前十五天通知對方，另行協(xié)商。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。雙方應共同遵守合同條款，違反者將承擔相應法律責任。生效日期：____年____月____日甲方代表簽名：__________乙方代表簽名：__________蓋章：_____蓋章：_____簽訂日期：____年____月____日2024年學校食堂承包合同例文（二）甲方（簽字）：_____乙方（簽字）：_____鑒于甲方目前缺乏學生食堂，為妥善解決寄宿學生的就餐問題，確保他們能夠得到合理、按時且安全的餐飲服務，乙方自愿投資約50萬元人民幣，協(xié)助甲方建設一座占地面積為920平方米的鋼結構食堂。經雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議條款：一、甲方的職責與義務1.負責提供食堂建設的具體地點，并確保該地點為獨立院落，便于日常管理與運營。2.負責食堂附屬設施的建設及內部設施的配置工作，確保食堂功能的完善。3.負責辦理食堂運營所需的相關證件與手續(xù)。4.成立并委托寄宿管理小組，全權協(xié)助乙方加強對寄宿學生的日常管理與教育工作。5.寄宿管理小組將對乙方的進貨渠道、質量、價格、衛(wèi)生等方面進行全面跟蹤、調查、核算、建賬，并有權進行批評與處罰。6.根據學生需求，寄宿管理小組將制定并公示每日食譜，確保餐飲服務的透明度與合理性。二、乙方的職責與義務1.乙方應服從甲方的領導與指揮，樹立大局意識與服務意識，不斷提升管理與服務水平。同時，教育員工明確自身定位，避免直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學生。2.乙方負責向自愿寄宿的學生收取費用，并及時、如數(shù)地為學生開具票據。確保學生的生活與茶水費用不低于每人每天8元的標準，并嚴格按照甲方提供的餐譜供餐，以保障學生膳食的科學性與合理性。3.乙方應確保每天按時供應茶水，每生每天不少于1瓶。同時，保證學生每周至少洗澡1次。4.乙方承擔食堂、茶房、寢室工人及其他聘請人員的工資發(fā)放責任，并確保按月足額發(fā)放。5.乙方承諾承擔學生宿舍維修改造費用不少于10萬元人民幣。6.對于貧困學生，乙方應適當減免費用，并拿出適當資金或物質對寄宿學生進行資助與獎勵。7.乙方應確保食品安全，時刻檢查并排除安全隱患。制定應急預案，嚴把食品質量與衛(wèi)生關，禁止使用不達標的餐具。同時，承擔因食品安全問題引發(fā)后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。8.乙方應加強對員工的業(yè)務培訓，努力豐富食品種類，提高食品質量，以改善學生的生活水平。9.乙方應加強對員工的安全教育與培訓，確保規(guī)范操作與安全生產。為員工購買保險，以保障其合法權益。10.乙方應加強對員工的衛(wèi)生教育，促使其盡快形成良好的衛(wèi)生習慣。確保上崗員工全部持有健康證，并定期對員工進行體檢。工作服應統(tǒng)一整潔，持證上崗。同時，杜絕傳染病患者進入食堂。11.乙方應認真管理并合理使用物品，確保擺放合理、操作間內干凈衛(wèi)生、整潔有序。無權將承包的公物（包括餐廳）借給他人使用。12.乙方應不斷提升員工的綜合素質，嚴格要求自己與員工。規(guī)范著裝、文明言行、團結協(xié)作、尊敬老師、愛護學生。本協(xié)議有效期自____年____月____日至____年____月____日止。自____年____月____日起，該食堂的全部資產將無條件歸屬于甲方所有。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽字蓋章后，于____年____月____日起正式生效。甲方：_____乙方：_____2024年學校食堂承包合同例文（三）為強化食堂安全防護意識，避免意外事故，確保師生的人身安全，依據上級安全工作規(guī)定，秉持服務師生、安全至上的原則，特此與食堂承包商簽署以下安全協(xié)議。一、必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及學校的相關規(guī)章制度。二、食堂工作人員需持有衛(wèi)生部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證及個人健康證明，持證上崗。禁止無相關許可的人員進入操作區(qū)域。員工應穿著工作服，保持衣帽整潔。三、確保食品的質量和安全，嚴禁提供過期、有毒、霉變、異味或變質的食品。四、嚴禁出售特定食品，包括涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面、菌類及發(fā)芽土豆等。五、承包商需從正規(guī)渠道進貨，并向供應商索要發(fā)票作為臺賬依據。六、住校生管理員每日需先試吃并記錄，食品樣本需保存指定時間（不低于____小時），且保留量不少于二兩。確認食品無問題后，方可供學生食用。七、食堂應完善"三防三消"設施，即防鼠、防蠅、防塵，確保餐具每日清洗消毒。八、定期清理冰柜，消除異味，生熟食品分開存放。操作間的刀具、菜板需區(qū)分生熟使用。九、飯菜價格應根據市場變動，由承包商提出價格調整申請，經校委會審議后執(zhí)行，承包商不得擅自調整。十、食堂的粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)應明確劃分，采購過程需有明確記錄。十一、保持食堂內外的清潔衛(wèi)生，所有垃圾及剩余食物應倒在指定地點并及時處理，禁止在食堂、餐廳內放置潲桶。十二、禁止私拉亂接電