DB11∕T 908-2012 無公害農(nóng)產(chǎn)品 菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

備案號(hào):DB11cuItivatingfIowerchinese北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 1 3 5 6本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京首農(nóng)食品經(jīng)營中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王力剛、沈吉仁、付以彬、李乃光、谷珊珊、朱德興、劉潔玫、甘有梅。1無公害農(nóng)產(chǎn)品菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品——菜心(菜薹)的產(chǎn)地環(huán)境、栽培技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)要求。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則2選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土質(zhì)肥沃、土壤耕層深厚,理化性狀良好的壤土地塊。用55℃溫水恒溫浸種10min,攪動(dòng),自然冷卻,水溫降至室溫后,浸泡4h,然后用潔凈的濕布包起,放在25℃~30℃的溫度下催芽,保持包布濕潤,待種子破殼露芽時(shí)播種。前7天~15天做苗床,畦寬130cm~150cm、畦高15cm~20cm。種0.05kg~0.1kg。播種前撒1/3苗床土在畦面上,然后將種子均勻撒播。為10cm~15cm。苗期保持畦面濕潤,育苗移栽的在定植前對(duì)秧苗適當(dāng)追肥,直播的在幼苗4片~5片真葉時(shí)追肥,可苗齡達(dá)20天~25天,主根正常,須根多,株形粗壯,3片~4片真葉,即可定植。直播或定植前耕翻土壤25cm~30cm。結(jié)合施基肥,精細(xì)整地。肥料使用符合NY/T496的要求,有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)符合NY525規(guī)定。每667m2施用腐熟有機(jī)肥1000kg~1500kg和復(fù)合肥(NPK:1069)50kg~70kg,于定植前5天~7天施入。平畦:按畦寬100cm~120cm作畦,畦內(nèi)再摟平并輕踩一遍;高畦:按畦寬130cm~150cm,畦高20cm~3第一次追肥:當(dāng)植株長(zhǎng)到6~7片真葉時(shí),每667m2施用有機(jī)肥500kg~700kg或復(fù)合肥(NPK:1069)5kg~10kg。第二次追肥:植株進(jìn)入葉片旺盛生長(zhǎng)期和現(xiàn)蕾期時(shí),每667m2追施有機(jī)肥500kg~700kg或復(fù)合肥(NPK:1069)15kg~20kg。(NPK:1069)15kg~20kg促側(cè)薹發(fā)生。植株旺盛生長(zhǎng)期和現(xiàn)蕾期應(yīng)保持畦面濕潤。雨天注意最低氣溫接近0℃時(shí),可采用熏煙、無紡布或地膜覆蓋等措施防寒保溫;高于30℃以上時(shí),應(yīng)架設(shè)嚴(yán)格按照不同農(nóng)藥安全間隔期的要求采收(農(nóng)藥安全間隔期見附錄B)。早熟品種采收主薹,中熟主薹高至葉片頂部且已見初花時(shí),為適宜采收期。采收側(cè)薹要在基部留2葉~3葉割取。按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防主要蟲害有小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、地老合理布局,實(shí)行非十字花科蔬菜輪作,及時(shí)清潔田園。4采用殺蟲燈誘殺甜菜夜蛾、地老虎成蟲,黃板誘殺蚜蟲;采用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲。止使用的化學(xué)農(nóng)藥見附錄A)。全株發(fā)病。葉片表現(xiàn)葉色濃淡不均的花葉斑駁狀,或葉片皺縮不平展?？捎?.5%植病靈乳劑1000倍初齡幼蟲可鉆入葉片組織,一至二齡幼蟲在菜葉上形成一個(gè)個(gè)“天窗”便,使葉片因污染引起腐爛。在蔬菜苗期,幼蟲常集中危害心葉,吃去生長(zhǎng)點(diǎn)。小菜蛾還危害嫩莖和花蕾等組織,對(duì)留種造成很大威脅?？捎?.5%多殺霉素懸浮劑1000倍液或5%氟啶脲乳油1500~2000倍液噴霧防治。3齡后連表皮都吃掉,輕者把葉吃成許多空洞,重者只剩葉脈。一年發(fā)生4代~9代,以蛹越冬。菜青蟲發(fā)育最適溫度為20℃~25℃,相對(duì)濕度為76%左右,春秋兩次發(fā)生高峰?？捎锰K云金桿菌可濕性粉劑卵多產(chǎn)在5cm以下的雜草(如小旋花、小薊、藜、豬毛菜等)上,特別喜歡產(chǎn)在貼近地面的葉片背面和嫩莖上,也產(chǎn)于土塊上、枯草須根上。一、二齡幼蟲晝夜活動(dòng),啃食心葉或嫩葉;三齡后白天躲在土壤中,夜可用50%辛硫磷乳油1000倍或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍重時(shí)吃光葉片僅剩葉脈和葉柄,導(dǎo)致菜苗死亡,造成缺苗斷壟,甚至毀可用2.5%多殺霉素懸浮劑1000~1500倍液,或1%甲氨基阿維霉素乳油3000~4000花蕾、頂芽等部位,刺吸汁液,使葉片皺縮、卷曲、畸形,嚴(yán)重時(shí)引起可用3%天然除蟲菊素水乳劑1200~1500倍液,或50%抗蚜威2000~3000倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500~20005據(jù)2002年6月5日中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第199號(hào)公告、2003年12月30日第322號(hào)公告及2011年6月15檢疫總局第1586號(hào)公告,國家明令禁止使用的農(nóng)藥和不得在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用的高毒農(nóng)藥品種清單如下:A.1國家明令禁止使用的農(nóng)藥砷、鉛類,敵枯雙,氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、苯線磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、A.2在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥不得用于茶樹上,丁酰肼不得用于花生上,滅多威不得用于柑橘樹、蘋果樹、茶樹、十字花科蔬菜上,硫丹不得用于蘋果樹、茶樹上,溴甲烷不得用于草莓、黃瓜上,除衛(wèi)生用、玉米等部