防損手冊資料

防損手冊

第一節(jié)防損員工作職責(zé)

一、維護(hù)賣場正常的經(jīng)營秩序，確保企業(yè)財產(chǎn)和員工的人身平安。

二、營業(yè)前檢查賣場的臨時周轉(zhuǎn)倉庫、營業(yè)現(xiàn)場、冷柜機組、辦公室、收銀室、

員工更衣處各種設(shè)施設(shè)備，保障賣場的平安運行，防止商品損耗。

三、檢查防火平安設(shè)施的落實狀況。

四、加強賣場內(nèi)的平安巡查，處理顧客夾帶、偷拿商品的行為時，要保持冷靜，

禮貌勸阻，并帶其到指定地點進(jìn)行處理，不準(zhǔn)在營業(yè)場所和公眾聚集場所爭

吵，引發(fā)事端。

五、每日負(fù)責(zé)完成對銷售款的押運護(hù)送工作，確保當(dāng)日銷售款的平安，準(zhǔn)時進(jìn)行。

六、加強賣場平安管理力度，主動實行平安防范措施，搞好平安防范措施，搞好

平安保衛(wèi)工作，杜絕治安案件及其它事故的發(fā)生。

七、由防損負(fù)責(zé)人和門店責(zé)任人共同擬訂消防工作安排，執(zhí)行防火措施。

八、檢查消防安排和防火措施的落實狀況。

九、負(fù)責(zé)組織和加強義務(wù)消防隊的培訓(xùn)工作，并加以宣揚。

十、由防損人員負(fù)責(zé)安置、檢查、清理、維護(hù)、保養(yǎng)、消防設(shè)備和器材。

十一、檢查現(xiàn)場平安、調(diào)查火險，火災(zāi)事故發(fā)生狀況。

十二、義務(wù)消防員應(yīng)履行以下職責(zé)：

1、仔細(xì)學(xué)習(xí)，執(zhí)行有關(guān)的消防法規(guī)。

2、熟識基本消防學(xué)問主動參與消防訓(xùn)練，主動消退事故隱患。

3、嫻熟駕馭本單位的消防設(shè)施運用方法，熟識報警程序。

4、發(fā)覺火險馬上撲救，并向單位負(fù)責(zé)人報告。

5、愛護(hù)好現(xiàn)場，主動協(xié)作公安部門查明火災(zāi)緣由。

其次節(jié)消防應(yīng)急措施

一、火險隱患報警

1、一旦發(fā)覺火險隱患等險情的人員，應(yīng)保持冷靜，切勿驚惶，如遇初期小火應(yīng)

馬上將其撲滅，實行先滅火后報警的措施，當(dāng)火情難以限制時，應(yīng)按以下程

序進(jìn)行。

2、運用旁邊的滅火器材，邊撲救邊通知旁邊的人員投入救火工作，并向店長或

防損人員報告。

3、切斷火場旁邊的電源開關(guān)，快速撤離貨物，形成隔離帶。

4、切勿在火場旁邊高喊“著火了”以免造成不必要的混亂和人員相互踩踏。

5、剛好疏散火場旁邊的顧客從平安門撤離。

6、滅火后要愛護(hù)好現(xiàn)場，禁上無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場，以免造成現(xiàn)場被人為破壞。

二、門店滅火工作程序

1、店長接到火情后，馬上到達(dá)現(xiàn)場組織防損員和員工投入滅火戰(zhàn)斗。

2、依據(jù)火勢改變，實行相應(yīng)的滅火措施。

3、視狀況剛好向火警“119”報警。

4、剛好向公司領(lǐng)導(dǎo)及平安防損部匯報。

三、平安防損主管

1、得到火情報警后快速趕到現(xiàn)場，依據(jù)實際火情，幫助店長制定滅火舉措，如

店長不在現(xiàn)場應(yīng)快速組織并指揮員工參與滅火工作。

2、如遇特別緊急狀況，防損主管有權(quán)向市消防處或“119”報告火警并干脆下達(dá)

各項指令。

3、當(dāng)消防隊到達(dá)現(xiàn)場時，負(fù)責(zé)向消防隊介紹火情，并幫助做好滅火工作。

4、負(fù)責(zé)幫助公安機關(guān)調(diào)查事故緣由。

5、負(fù)責(zé)起草火災(zāi)事故報告及滅火緣由調(diào)查報告。

6、負(fù)責(zé)愛護(hù)火場救出的珍貴物品。

四、賣場員工

1、遇區(qū)域有火情時，各崗人員應(yīng)監(jiān)守崗位，愛護(hù)好全部現(xiàn)金，票據(jù)，帳目及全

部的商品。

2、接到疏散指令，撤離時應(yīng)關(guān)掉賣場內(nèi)全部電源開關(guān)及空調(diào)，關(guān)閉門窗，隔離

空氣流通。

3、遇本區(qū)域著火時，馬上運用滅火器材進(jìn)行補救，并派人向當(dāng)班負(fù)責(zé)人報告。

4、每一位員工都有責(zé)任對正在購物或在店內(nèi)的顧客進(jìn)行平安疏散。

五、收銀室

1、接到火情通知后，應(yīng)快速整理好現(xiàn)金，帳目等珍貴物品，監(jiān)守崗位，等候吩

咐。

2,接到疏散指令后，應(yīng)帶好各自負(fù)責(zé)的珍貴物品，關(guān)閉電腦系統(tǒng)，攜帶分管的

資料，鎖好房門，剛好趕至通知地點集合，（不能帶走的物資應(yīng)統(tǒng)一鎖在保險

柜內(nèi)，將鑰匙保管好）。

六、有關(guān)要求

1、第一責(zé)任人是指當(dāng)班時的店長和帶班負(fù)責(zé)人。

2、關(guān)于下達(dá)的各種指令、吩咐，各區(qū)域主管和當(dāng)班人員均應(yīng)按要求仔細(xì)執(zhí)行，

并將完成狀況剛好向負(fù)責(zé)人匯報。

3、火情期間，店長不在賣場內(nèi)的由當(dāng)班負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

4、無論哪個區(qū)域發(fā)生火情，各區(qū)域工作人員應(yīng)當(dāng)依據(jù)邊滅火，邊報警。，剛好疏

散顧客（學(xué)生），搶救物品的程序投入滅火工作。

5、賣場發(fā)生火情時，賣場的員工首要任務(wù)是補救火災(zāi)，疏散人員和搶救珍貴物

品，緊急關(guān)頭均應(yīng)疏散人員為主要任務(wù)。

6、每位員工都要牢記自己的首要職責(zé)是愛護(hù)顧客（學(xué)生），愛護(hù)企業(yè)財產(chǎn)及自己

的生命平安。

7、當(dāng)撲滅火災(zāi)后，全部員工均應(yīng)清點本區(qū)域的滅火器材并上報運用狀況，以便

防損部門剛好更換補充。

8、對火災(zāi)現(xiàn)場的報告，賣場店長應(yīng)匯同有關(guān)部門統(tǒng)計經(jīng)濟(jì)損失及人員傷亡狀況,

并照實向辦公室匯報。

第三節(jié)停電管理規(guī)范

由于電力資源不足，一旦停電，就會造成低溫商品損失，為避開因停電而造

成的商品的損失，特制定停電管理方法：

一、營業(yè)時突然停電，防損人員肯定要保持冷靜，快速進(jìn)入戒備狀態(tài)，加強巡查

力度，防止顧客趁機夾帶商品出門。

二、店長應(yīng)組織相關(guān)人員，剛好設(shè)置收銀備用電，（有序地疏散學(xué)生結(jié)帳出門，

決不能將學(xué)生扣留），按設(shè)定程序關(guān)閉部分設(shè)備冷柜。

三、留意視察周邊可疑狀況，保持高度警惕，防止不法分子趁機哄搶商品、財物。

四、向?qū)W校查詢停電緣由剛好間長短，以便作出相應(yīng)的對策C

五、應(yīng)短暫停止運用冷柜，避開因長時間停電造成的商品損壞。

六，若停電時間很長時，收銀員無法打出購物小票，應(yīng)考慮是否停止收銀0

七、來電時，室內(nèi)燈亮后，關(guān)閉的供電設(shè)備及冷凍柜每隔30秒開啟一次，（按實

際須要確定先后依次）以確保用電之平安。

第四節(jié)門店平安管理

一、開關(guān)門的平安管理

1、每天開（關(guān)）門營業(yè)前后，當(dāng)班負(fù)責(zé)人（如店長、主管）依據(jù)規(guī)定例行檢查

當(dāng)班記錄，并簽名，留存?zhèn)洳椤?/p>

2、開門營業(yè)后，當(dāng)日負(fù)責(zé)人應(yīng)檢查入口、出口、收銀口及全部門窗有無異樣狀

況。

3、開門營業(yè)前應(yīng)做好以下工作：

（1）清點備用金，檢查防損門、收銀臺、辦公室及門窗。

（2）除須要運用的電源開啟外，其它電源一律關(guān)閉，不用的插頭應(yīng)抽掉。

（3）營業(yè)現(xiàn)場應(yīng)仔細(xì)檢查，包括：倉庫、冷柜機組、空調(diào)設(shè)備、配電設(shè)備、

照明設(shè)備、電腦室、員工更衣處、洗手間，是否存在平安隱患以及防

止有人躲藏于店內(nèi)。

（4）對員工進(jìn)行例行檢查和突擊檢查，員工離開門店時的手提袋、皮包及

其它攜帶物品。

（5）開關(guān)門時應(yīng)保持高度的警惕，留意四周有無可疑狀況。

二、內(nèi)部治安報告管理

門店內(nèi)發(fā)生的任何治安事務(wù)，如偷竊、搶劫、防火、顧客財物損壞、意外事

務(wù)和其它治安災(zāi)難等，門店店長應(yīng)當(dāng)在了解事務(wù)發(fā)生的緣由后，愛護(hù)好現(xiàn)場，剛

好向公安機關(guān)和總部匯報，以利于做好進(jìn)一步的處理工作。

三、鑰匙管理

1、門店大門的鑰匙實行每日開關(guān)門“兩鎖兩鑰”制度，即一扇大門應(yīng)配兩鎖及

兩把鑰匙，并分別由店長或主管持有，門店每日營業(yè)開關(guān)門嚴(yán)禁1人操作。

違規(guī)者將按嚴(yán)峻過失處理。

2、全部鑰匙應(yīng)按依次編號，以利于管理，并登記備查，如特別狀況區(qū)域領(lǐng)用,

必需登記簽名，并由防損人員陪伴。

四、員工管理

1、定期檢查員工的更衣柜。員工更衣柜只準(zhǔn)存放更換衣物，不準(zhǔn)放置任何公有

物品，贈品視同商品管理，由門店實行統(tǒng)一登記，發(fā)放時任何人不準(zhǔn)私分，

更不準(zhǔn)存放易燃易爆物品，及非法物品。防止發(fā)生個人侵占公有財物的行為。

2、定期檢查下列人員的工作狀況，避開發(fā)生因工作和職務(wù)之便，偷拿侵占公司

錢物或送親朋好友：

（1）收銀員；

（2）收貨人員；

（3）負(fù)責(zé)現(xiàn)金處理的有關(guān)主管人員。

3、加強平安管理力度，打擊違法犯罪分子。配置平安防范物品，如應(yīng)急燈等。

建立偷竊人員檔案，規(guī)范防損工作流程。

4、員工禁止在賣場抽煙、更不準(zhǔn)運用明火（打火機、火柴及共它取代品）照明，

違規(guī)者將予以重處。

5、員工禁止將商品挪做它用，如出現(xiàn)事故后果自負(fù)。違者將按規(guī)定進(jìn)行懲罰。

五、防搶劫、防破壞

收銀員在收取現(xiàn)金應(yīng)做到大額幣定量定時回收，達(dá)到1000元數(shù)額時要剛好

進(jìn)保險柜，禁止收銀臺留存大量現(xiàn)金。同時收銀員還要提高警惕，防搶劫，做到

遇事不驚，留意視察身邊的可疑狀況，鎮(zhèn)靜冷靜，無論賣場或門口出現(xiàn)任何事情

發(fā)生破壞現(xiàn)象，都不能輕易離開，應(yīng)監(jiān)守崗位，愛護(hù)好身邊的錢物。

六、敏捷處理顧客（學(xué)生）擾亂行為

當(dāng)發(fā)生顧客（學(xué)生）酗酒、漫罵、無理取鬧、蓄意破壞、打砸商品或用言語

糾纏超市員工或精神不正常的行為干擾工作時，全部人員要加強自我心情限制，

剛好向賣場店長或防損人員報告，針對不同的人或事，敏捷處置，留意對方的行

為，剛好與當(dāng)?shù)貓?zhí)法機關(guān)取得聯(lián)系，限制事態(tài)的發(fā)展，將各種隱患消退在萌芽狀

況之中。

七、專柜的平安管理

1、各門店應(yīng)設(shè)置精品專柜，將易偷竊的中高檔商品納入專柜經(jīng)營。并加強精品

專柜的管理，做到日清日結(jié)，確保超市的整體平安。

2、依據(jù)門店存包規(guī)定，無論何種緣由，丟失顧客（學(xué)生）寄存于分店的物品損

失，由相關(guān)人員，防損人員賠償。

3、對精品煙三九進(jìn)貨要嚴(yán)格把關(guān)、仔細(xì)檢查，在出售的煙上應(yīng)打標(biāo)價，做記號,

并實行先結(jié)帳后交貨的方法，